Η ασιατική κουζίνα προσφέρει ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών πιάτων και συστατικών, τα οποία συχνά είναι πολύ διαφορετικά από την ευρωπαϊκή κουζίνα που είναι γνωστά σε εμάς. Πολλές συναρπαστικές γαστρονομικές ανακαλύψεις μπορούν να γίνουν από τον αραβικό κόσμο στην μακρινή Ιαπωνία. Διακρίνονται διάφορες εθνικές κουζίνες:
- Τρόφιμα και ποτά στη Γεωργία - Μεγάλη ποικιλία, εκτεταμένα συμπόσια (Supras), λίκνο αμπελουργίας και παγκοσμίου φήμης μεταλλικό νερό.
- Τρόφιμα και ποτά στην Καμπότζη - Από κάρυ έως τηγανητές αράχνες - μια σύντομη εκδρομή στην καμποτζιανή κουλτούρα των τροφίμων.
- Τρώγοντας και πίνοντας στη Μαλαισία - Είτε Μαλαισίας, Ινδός ή Κινέζος - Η Μαλαισία είναι δύσκολο να νικήσει όσον αφορά την πολυμορφία
Υπάρχουν επίσης μαγειρικά προϊόντα ασιατικής προέλευσης: