Από τις αραβικές επιρροές στο Βορρά έως τη Νότια Αφρική, υπάρχουν πολλές συναρπαστικές γαστρονομικές ανακαλύψεις που πρέπει να γίνουν. Διακρίνονται διάφορες εθνικές κουζίνες:
- Τρώγοντας και πίνοντας στην Αίγυπτο - Τι υπάρχει στο τραπέζι στην Αίγυπτο; - Αυτό το άρθρο αναφέρει εκτενώς την κουζίνα της Αιγύπτου