Βουλγαρία - Bulgaria

Βουλγαρία, επίσημα το Δημοκρατία της Βουλγαρίας (Βούλγαρος: Република България), είναι μια χώρα στο Βαλκανία, δυτικά της Μαύρης Θάλασσας. Η Βουλγαρία διαθέτει υπέροχες παραλίες στην παραλία της, υπέροχες εκκλησίες και ευκαιρίες χειμερινού αθλητισμού στα βουνά της, καθώς και έναν μοναδικό συνδυασμό αρχιτεκτονικών στυλ σε κάθε μια από τις πόλεις της. Παρά το γεγονός ότι δεν είναι μια μεγάλη χώρα (περίπου το μέγεθος της Κούβα, Πορτογαλία ή την κατάσταση του Βιργινία), Η Βουλγαρία προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία τοπίων, το καθένα με τη δική του μοναδική ομορφιά. Λόγω όλων αυτών, υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός τουριστικών ευκαιριών στη χώρα.

Περιοχές

Βουλγαρικές περιοχές
 Βόρεια Βουλγαρία
Η περιοχή βρίσκεται μεταξύ του ποταμού Δούναβη στα βόρεια και της βαλκανικός στα νότια είναι εντελώς μια απλή περιοχή. Ονομάζεται επίσης Μοησία με το όνομα της περιοχής κατά τους ρωμαϊκούς χρόνους, ο βουλγαρικός βορράς είναι γεμάτος ερείπια από αρχαία οχυρά, κυρίως την μεγάλη λιμάνι της πόλης Sexaginta Prista στο Ρούσε και το φρούριο Μπαμπά Βίντα Βιντίν. Η πρωτεύουσα της Δεύτερης Βουλγαρικής Αυτοκρατορίας Βέλικο Τάρνοβο - σπίτι του Τσάρεβετς, ένα από τα καλύτερα διατηρημένα μεσαιωνικά κάστρα που διατηρούνται μέχρι σήμερα - βρίσκεται στο Βορρά. Κατά την Αναγέννηση, οι πόλεις της Ρούσε και Πλέβεν ήταν τα κέντρα του δυτικού πολιτισμού στην περιοχή.
 Νότια Ντομπρούγια
Ονομάζεται το Σιτοβολία της Βουλγαρίας, η περιοχή παράγει το μεγαλύτερο μέρος του σίτου παγκόσμιας κλάσης μεταξύ άλλων σπόρων που καλλιεργούνται τοπικά. Οι δύο πρώτες πρωτεύουσες της Βουλγαρίας - η Πλίσκα και η Βελίκι Πρέσλαβ - βρίσκονται στη Ντόμπρουια. Η Βελίκι Πρέσλαβ λέγεται ότι είναι μια από τις μεγαλύτερες πόλεις του πρώιμου Μεσαίωνα, συγκρίσιμη μόνο με αυτήν Κωνσταντινούπολη.
 Βουλγαρική ακτή της Μαύρης Θάλασσας
Η βουλγαρική παραλία έχει μια από τις καλύτερες παραλίες στην Ευρώπη. Με οικισμούς που κυμαίνονται από μικρά ήρεμα χωριά, έως πολυτελή θέρετρα πέντε αστέρων, έως και σύγχρονες αστικές πόλεις, η βουλγαρική ακτή της Μαύρης Θάλασσας μπορεί να ικανοποιήσει κάθε γούστο και κατά τη διάρκεια των ημερών του καυτού βουλγαρικού καλοκαιριού. Οι περισσότερες από τις πόλεις και τα χωριά κατά μήκος της ακτογραμμής μπορούν να εντοπιστούν στην Αρχαία Ελλάδα - την πόλη Nessebar, για παράδειγμα, έχει ένα κεντρικό αρχαίο τμήμα που είναι Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO. Βάρνα προς τα βόρεια, είναι η τρίτη μεγαλύτερη πόλη της Βουλγαρίας - ως οικονομικό και τουριστικό κέντρο ονομάζεται πρωτεύουσα της χώρας.
 Στράντζα
Ένα σχετικά χαμηλό βουνό, το Strandzha είναι γνωστό για τη συγκεκριμένη αρχιτεκτονική που μπορεί να παρατηρηθεί στο Malko Tarnovo, το Brashlyan και τα περισσότερα άλλα χωριά, τις πλούσιες λαογραφικές και διακριτικές τελετές, όπως το nestinarstvo (ξυπόλυτος χορός σε ζωντανές χοβόλεις), που διατηρούν πολλά ειδωλολατρικά στοιχεία. Το Strandzha είναι μια περιοχή με μεγάλη συγκέντρωση ερειπίων θρακικών ιερών και θυσιαστών βωμών, dolmens και άλλων αρχαιολογικών αντικειμένων. Το βουνό είναι επίσης το σπίτι του Εθνικού Πάρκου Strandzha.
 Άνω Θρακική πεδιάδα
Μερικές από τις πιο ανεπτυγμένες πόλεις της Βουλγαρίας, όπως Πλόβντιβ και Στάρα Ζαγόρα βρίσκονται στην περιοχή. Η Βόρεια Θράκη είναι μια περιοχή πεδινών κατά μήκος των ποταμών Maritsa και Tundzha, που είναι πολύ εύφορες και πλούσιες σε ορυκτά καύσιμα. Η περιοχή είναι επίσης πλούσια σε ιστορική κληρονομιά: ο Θησαυρός Panagyurishte, ένα από τα πιο γνωστά αντικείμενα επιβίωσης του θρακικού πολιτισμού, ο Θρακικός τάφος του Καζανλούκ που χρονολογείται από τον 4ο αιώνα π.Χ. είναι ένα Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO, και το Plovdiv (η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της χώρας) είναι η παλαιότερη πόλη που συνεχώς κατοικείται στην Ευρώπη.
 Όρη Ροδόπης
Αν και δεν είναι πολύ ψηλά βουνά, οι Ροδόπη είναι ένας προτιμώμενος προορισμός από πολλούς τουρίστες λόγω του περιορισμένου αριθμού δρόμων και των απότομων λόφων και των βαθιών δασών. Το χειμερινό χιονοδρομικό κέντρο του Παμπόροβο είναι στη Ροδόπη. "Το σπίτι του Ορφέα" - ο Έλληνας μυθολογικός ποιητής που πήγε στην κόλαση για να σώσει τον αγαπημένο του - είναι μια περιοχή με ξεχωριστή πολιτιστική επιρροή. Η μουσική της Ροδόπης είναι παγκοσμίως γνωστή: πολλοί ξένοι μουσικοί έχουν γοητευτεί από τους ήχους της Ροδόπης και ακόμη και το τραγούδι "Izlel e Delyu Haydutin" που έπαιξε η Valya Balkanska είναι μία από τις λίγες παραστάσεις που περιλαμβάνονται στην επιλογή μουσικής Voyager Golden Record Διαστημικός ανιχνευτής Voyager 2, που αναμένεται να παίξει σε διάστημα τουλάχιστον 60.000 ετών.
 Πιρίν Μακεδονία
Ονομάστηκε από το βουνό Πίριν Η περιοχή περιλαμβάνει το ίδιο το βουνό, καθώς και τις κοιλάδες των ποταμών Struma και Mesta. Το εθνικό πάρκο Pirin και το δημοφιλές χιονοδρομικό κέντρο Μπάνσκο είναι μέρος των αξιοθέατων της περιοχής. Η πόλη του Μπλαγκόεβγκραντ είναι η μεγαλύτερη πόλη της περιοχής. Είναι γνωστή ως φοιτητική πόλη, επειδή υπάρχουν δύο από τα μεγαλύτερα πανεπιστήμια. Το Pirin Macedonia είναι επίσης μια δημοφιλής περιοχή κρασιού.
 Βουλγαρικό Shopluk
Η πρωτεύουσα Σοφία, ως η μεγαλύτερη πόλη της Βουλγαρίας, κυριαρχεί στην οικονομία της περιοχής. Βιτόσα Το βουνό ακριβώς νότια της Σόφιας είναι ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός που χρησιμοποιείται ως «απόδραση» από την έντονη αστική ζωή. Η «στέγη της πρωτεύουσας», όπως καλείται μερικές φορές Vitosha, είναι βολική για πικνίκ το Σαββατοκύριακο και περιπάτους τουριστών το καλοκαίρι και σκι και σνόουμπορντ το χειμώνα. Shopluka, ωστόσο, περιλαμβάνει επίσης το υψηλότερο βουνό στο Βαλκανία - Ρίλα. Η Ρίλα είναι το σπίτι του χιονοδρομικού κέντρου Μπόροβετς, μερικές όμορφες λίμνες παγετώνων, καθώς και μια άλλη Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO το Μοναστήρι της Ρίλα.
 Βαλκανικά Όρη
Τα Βαλκάνια - η ψυχή του βουλγαρικού λαού. Το βουνό έχει μια ιδιαίτερη έννοια ενός συμβόλου στη βουλγαρική λαογραφία και τον πολιτισμό. Είναι το σπίτι των ηρώων και των νικών, το φρούριο φύλακα των ανθρώπων, το λίκνο όλων των βουλγαρικών. Οι μικρές πόλεις στους πρόποδες του βουνού ήταν τα επαναστατικά κέντρα των Βουλγάρων κατά την εποχή της Οθωμανικής αυτοκρατορίας και πολλοί από τους μεγαλύτερους ήρωες και πολιτιστικά είδωλα της Βουλγαρίας γεννήθηκαν σε αυτές τις πόλεις. Το εθνικό πάρκο των Κεντρικών Βαλκανίων βρίσκεται στο βουνό και μπορεί να υπάρχουν μέρη κατά μήκος της αλυσίδας που είναι κατάλληλα για χειμερινά σπορ και τουρισμό.

Πόλεις

Πλόβντιβ
  • 1 Σοφία (Со́фия, Σοφία) - Η πρωτεύουσα και η μεγαλύτερη πόλη της Βουλγαρίας, με ένα ωραίο κέντρο με αναγεννησιακή και σύγχρονες επιρροές, πολλά πάρκα όπως το Εθνικό Πάρκο "Vitosha" (το οποίο απέχει λίγα μόλις λεπτά από το κέντρο της πόλης), μια καλή νυχτερινή ζωή, πάνω από 250 ιστορικά ορόσημα και αρχιτεκτονικά μνημεία, καθώς και πολλά πολιτιστικά σημεία ενδιαφέροντος. Είναι μια από τις παλαιότερες πόλεις της Ευρώπης.
  • 2 Μπουργκάς (Бургас) - Αν και είναι γνωστή για το εμπορικό λιμάνι της (Λιμάνι του Μπουργκάς) και το διυλιστήριο πετρελαίου, η πόλη διαθέτει μια γραφική προκυμαία, κοντά στο κέντρο της πόλης και πλούσιες εμπορικές περιοχές που την καθιστούν δημοφιλή στους τουρίστες. Η πόλη φιλοξενεί το δημοφιλές μουσικό φεστιβάλ "Spirit of Burgas".
  • 3 Γκάμπροβο (Габрово) - Ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός κοντά στο γεωγραφικό κέντρο της χώρας, παρέχοντας γρήγορη πρόσβαση σε άλλες πόλεις, όπως Βέλικο Τάρνοβο και Καζανλάκ, καθώς και η Βαλκανικά Όρη και το χιονοδρομικό κέντρο του Ουζάνα. Το αρχιτεκτονικό-εθνογραφικό θέρετρο Εταρ βρίσκεται κοντά στην πόλη.
  • 4 Πλέβεν (Плевен) - Μια ιστορική πόλη, φημισμένη για το μνημείο του Πανόραμα και για τα όμορφα πάρκα και τις βρύσες στο κέντρο της πόλης.
  • 5 Πλόβντιβ (Пловдив) - Η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη του έθνους, που βρίσκεται στις δύο όχθες του ποταμού Maritsa, διαθέτει έναν υπέροχο εμπορικό δρόμο και πολλά πάρκα. Μια αρχαία πόλη με επιρροές από πολλές εποχές, συμπεριλαμβανομένου ενός διατηρημένου αρχαίου ελληνικού αμφιθεάτρου, ενός ρωμαϊκού σταδίου, μιας παλιάς πόλης σε στιλ "βουλγαρικής αναγέννησης" και μια ποικιλία τζαμιών, καθολικών καθεδρικών ναών και ορθόδοξων εκκλησιών σε όλη την πόλη. Το Plovdiv είναι επίσης διάσημο στη χώρα για την έντονη νυχτερινή ζωή του. Αν και η πόλη έχει έναν σύγχρονο τρόπο ζωής, είναι ένας από τους παλαιότερους στον κόσμο και συζητάται - ο παλαιότερος στην Ευρώπη. Φροντίστε επίσης να κάνετε ένα δευτερεύον ταξίδι στη Μονή Bachkovo που απέχει περίπου μία ώρα.
  • 6 Ρούσε (,Усе, Τέχνασμα- - Γνωστό ως "Μικρή Βιέννη", το κέντρο της πόλης προσφέρει ένα εντυπωσιακό αρχιτεκτονικό μπαρόκ σύνολο που δεν μπορεί να βρεθεί πουθενά αλλού στη Βουλγαρία. Η πόλη διαθέτει διάφορα σημεία ενδιαφέροντος, μεταξύ των οποίων το Ρωμαϊκό Κάστρο Sexiginta Prista, το Θέατρο Rousse, το Σπίτι του Caliopa και το Πάνθεον.
  • 7 Βάρνα (Варна) - Η τρίτη μεγαλύτερη πόλη του έθνους είναι ένας υπέροχος συνδυασμός παραθαλάσσιου θέρετρου με διάσημη νυχτερινή ζωή και αστικό κέντρο. Ο παραλιακός κήπος της Βάρνας είναι γεμάτος ψυχαγωγίες και μπορεί επίσης να εκτιμηθεί από τους λάτρεις της τέχνης.
  • 8 Βέλικο Τάρνοβο (Велико Търново) - Γραφική πανεπιστημιακή πόλη κοντά στον ποταμό Yantra που ήταν η πρωτεύουσα της μεσαιωνικής βουλγαρικής αυτοκρατορίας και εξακολουθεί να έχει ένα από τα καλύτερα διατηρημένα μεσαιωνικά φρούρια στην παλιά πόλη της.
  • 9 Σλίβεν (Сливен) - Η όγδοη μεγαλύτερη πόλη της Βουλγαρίας.

Άλλοι προορισμοί

Καταλαβαίνουν

ΤοποθεσίαBulgaria.png
ΚεφάλαιοΣοφία
ΝόμισμαΛεβ Βουλγαρίας (BGN)
Πληθυσμός7 εκατομμύρια (2019)
Ηλεκτρική ενέργεια230 volt / 50 hertz (Europlug, Schuko)
Κωδικός χώρας 359
Ζώνη ώραςUTC 02:00
Έκτακτες ανάγκες112
Οδήγηση πλευράσωστά

Όντας κοντά στα τουρκικά στενά, οι βασικές χερσαίες διαδρομές από την Ευρώπη προς τη Μέση Ανατολή και την Ασία περνούν από τη Βουλγαρία. Χάρη σε αυτήν την τοποθεσία, το έδαφος της χώρας έχει ενδιαφέρον για πολλούς ανθρώπους που έχουν αφήσει τον αντίκτυπό τους στη γη. Ερείπια διαφόρων πολιτισμών και εποχών είναι διάσπαρτα σε ολόκληρη τη χώρα και μπορούν να φανούν και σήμερα. Από τους τάφους των ισχυρών θρακικών βασιλιάδων, μέσω των θεάτρων των αρχαίων Ελλήνων και των σταδίων της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας, μέχρι τα μεσαιωνικά κάστρα των βασιλέων της Πρώτης και της Δεύτερης Βουλγαρικής Αυτοκρατορίας, και τα τζαμιά της Οθωμανικής κυριαρχίας.

Γεωγραφία

Ορεινό τοπίο στο Εθνικό Πάρκο Κεντρικών Βαλκανίων

Εδαφος

ο Βαλκανική οροσειρά διαχωρίζει το Βορρά από τη Νότια Βουλγαρία καθώς προχωράει από το πιο μακρινό βορειοδυτικό τμήμα της χώρας προς τα ανατολικά που καταλήγει στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας. Στο νότο της, το έδαφος της Βουλγαρίας κυριαρχείται από ψηλά βουνά και κοιλάδες ποταμών που καταλαμβάνουν σχεδόν όλες τις δυτικές και νοτιότερες περιοχές της χώρας. Ο Νότος περιλαμβάνει επίσης την θρακική πεδιάδα και τα χαμηλά βουνά Strandzha και Sakar. Το έδαφος της Βόρειας Βουλγαρίας είναι εντελώς χαμηλό. Η Ανατολική Βουλγαρία είναι όλες οι ακτές και παραλίες της Μαύρης Θάλασσας.

Υψηλότερο σημείο: Όρος "Musala" στο βουνό Rila - 2925m (ψηλότερη κορυφή στην Ανατολική Ευρώπη)

Κλίμα

Ηπειρωτική στο μεγαλύτερο μέρος του εσωτερικού: μέτρια κρύοι χειμώνες με περιστασιακές βαριές χιονοπτώσεις. ζεστά και ξηρά ή ελαφρώς υγρά καλοκαίρια. Θερμοκρασία στην ακτή: ήπια φθινόπωρα, δροσεροί χειμώνες, ήπιες πηγές και ζεστά και δροσερά καλοκαίρια. Υποτροπικά στα νοτιοδυτικά του: ήπιοι χειμώνες με περισσότερη βροχή από το χιόνι στα χαμηλότερα εδάφη. ζεστά και υγρά καλοκαίρια.

Οι θερμοκρασίες κατά τη χειμερινή περίοδο κυμαίνονται μεταξύ -5 ° С και 0 ° С στις πεδιάδες, μεταξύ -2 ° С και 3 ° С στην παραλία και μεταξύ -10 ° С και -6 ° С στα βουνά. Τα χειμερινά άκρα συνήθως φτάνουν στους -15 ° С στις κατοικημένες περιοχές, με τα περιστασιακά -25 ° С κατά τα κρύα χρόνια.

Το καλοκαίρι, οι θερμοκρασίες κυμαίνονται από 25 ° С έως 30 ° С στις πεδιάδες, από 21 ° С έως 28 ° С στην ακτή της Μαύρης Θάλασσας, και από 18 ° С έως 21 ° С στα βουνά. Τα άκρα το καλοκαίρι περνούν 40 ° С και περιστασιακά οι θερμοκρασίες στις πεδιάδες κοντά στα ποτάμια φτάνουν τους 46 ° С-48 ° С.

Πολιτική και διοίκηση

Η Βουλγαρία είναι μια δημοκρατική κοινοβουλευτική δημοκρατία, με παραδοσιακό διαχωρισμό των εξουσιών - νομοθετικό (κοινοβούλιο), εκτελεστικό (κυβέρνηση) και δικαστικό (ανεξάρτητο δικαστικό σύστημα). Η Βουλγαρία είναι μέλος του Ευρωπαϊκή Ένωση (από το 2007), ΝΑΤΟ Σημαία του NATO.svg (2004), Παγκόσμιος Οργανισμός Εμπορίου Λογότυπο του ΠΟΕ.svg (1996), Συμβούλιο της Ευρώπης Σημαία του Συμβουλίου της Ευρώπης.svg (1992), ATS Σημαία της Συνθήκης της Ανταρκτικής.svg (1978), ΟΑΣΕ (1973), το Ηνωμένα ΈθνηΣημαία των Ηνωμένων Εθνών.svg (1955).

Η Εθνική Συνέλευση της Βουλγαρίας

Η υπέρτατη δύναμη στη Βουλγαρία ανήκει στο Εθνοσυνέλευση (Βουλγαρικά: Народно събрание). Αυτό είναι το μονομελές βουλγαρικό κοινοβούλιο. Τα μέλη του εκλέγονται κάθε τέσσερα χρόνια. Μόνο η Εθνοσυνέλευση μπορεί να ανακοινώσει και να καταγγείλει διεθνείς συμφωνίες και συμφωνίες, με το όνομα της Δημοκρατίας της Βουλγαρίας.

Όταν εκλέγονται τα μέλη του νέου κοινοβουλίου, το κόμμα ή ο συνασπισμός με τα περισσότερα μέλη στη συνέλευση, προτείνει έναν πρωθυπουργό και μια κυβέρνηση. Το προσωπικό κάθε κυβέρνησης ορίζεται αυστηρά από την Εθνική Συνέλευση. Μόνο το κοινοβούλιο έχει την εξουσία να ορίζει και να σχεδιάζει τους Βούλγαρους υπουργούς. Αλλά κάθε πρωθυπουργός και κάθε κόμμα ή συνασπισμός μπορούν να προτείνουν δομή διακυβέρνησης, βέλτιστη για την πραγματική πολιτική κατάσταση. Έτσι, ο αριθμός των υπουργών και το πεδίο αρμοδιοτήτων τους, θα μπορούσαν να ποικίλλουν στις διάφορες κυβερνήσεις. Η σημερινή βουλγαρική κυβέρνηση αποτελείται από 20 υπουργούς - 15 άνδρες και 5 γυναίκες.

Ο πρωθυπουργός της Βουλγαρίας ηγείται της κυβέρνησης, διορίζει και απογοητεύει τους υφυπουργούς και καθορίζει την εσωτερική και διεθνή πολιτική του κράτους. Ο πρωθυπουργός και η κυβέρνηση είναι υπεύθυνοι μπροστά στην Εθνοσυνέλευση. Ο σημερινός πρωθυπουργός της Βουλγαρίας είναι ο Μπόικο Μπορίσοφ.

Ο Πρόεδρος της Βουλγαρίας είναι ο ανώτατος διοικητής των βουλγαρικών ενόπλων δυνάμεων. Αναθέτει και σχεδιάζει τους ανώτατους αξιωματικούς (στρατηγούς και θαυμαστές) στις βουλγαρικές ένοπλες δυνάμεις, πρεσβευτές της Βουλγαρίας σε ξένες χώρες και διεθνείς οργανισμούς και άλλους ανώτατους κρατικούς αξιωματούχους. Οι νόμοι, αποδεκτοί από την Εθνοσυνέλευση, πρέπει να υπογραφούν από τον πρόεδρο. Έχει τη δύναμη του «βέτο», να τα απορρίψει. Ο νυν πρόεδρος της Βουλγαρίας είναι ο Ρούμεν Ράντεφ.

Ιστορία

Αρχαίος κόσμος

Δείτε επίσης: Αρχαία Ελλάδα, Ρωμαϊκή αυτοκρατορία

Οι ανασκαφές έχουν βρει αντικείμενα που χρονολογούνται από το 5000 π.Χ. Η επικράτεια της χώρας κατοικείται συνεχώς από τότε και διάφοροι λαοί και κοινότητες έχουν ζήσει στο έδαφος της σημερινής Βουλγαρίας. Η πλειοψηφία της Βουλγαρίας, μαζί με το τμήμα της Ελλάδας ακριβώς νότια των κοινών συνόρων των δύο χωρών, και η Ευρωπαϊκή Τουρκία, αποτελούσαν αυτό που ήταν στην αρχαιότητα Θράκη. Πολλά θρακικά ερείπια και ερείπια βρίσκονται σε ολόκληρη τη Βουλγαρία, ιδιαίτερα γύρω Καζανλούκ. Στην αρχαία ελληνική εποχή η περιοχή είχε πολλές πόλεις εγκατεστημένες σε αυτήν, με μερικές από αυτές να στέκονταν ως πόλεις στη Βουλγαρία. Σε μετέπειτα χρόνια η περιοχή της σύγχρονης Βουλγαρίας ήταν μέρος της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας με επαρχίες δέντρων. Στις αρχές του Μεσαίωνα μερικές σλαβικές φυλές εγκαταστάθηκαν στα Βαλκάνια, και στα τέλη του 7ου αιώνα ένα υποκατάστημα τους συγχωνεύτηκε με τους Πρωτοβουλγάρους - μια φυλή της Κεντρικής Ασίας που έρχεται μαζί με τα τελευταία κύματα της Μεγάλης Μετανάστευσης - για να σχηματίσουν πρώτο βουλγαρικό κράτος στα Βαλκάνια.

Πρώτη και δεύτερη βουλγαρική αυτοκρατορία

Βέλικο Τάρνοβο ήταν η πρωτεύουσα της δεύτερης βουλγαρικής αυτοκρατορίας

Στους επόμενους αιώνες, οι Βουλγαρικές και οι Βυζαντινές Αυτοκρατορίες κυριάρχησαν στη Νοτιοανατολική Ευρώπη, με συνεχείς αλλαγές στο ποσοστό ισχύος και επιρροής που είχαν οι αυτοκρατορίες σε αυτό το μέρος του κόσμου. Μερικές φορές οι Βούλγαροι ήταν μέρες μακριά από την κατάκτηση του λίκνου του πολιτισμού εκείνης της περιόδου: τη βυζαντινή πρωτεύουσα Κωνσταντινούπολη; και κατά καιρούς, οι Βυζαντινοί έκαναν θανατηφόρα χτυπήματα στο βουλγαρικό κράτος. Κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα η Βουλγαρία ήταν το κέντρο του σλαβικού πολιτισμού και ένα από τα κεντρικά σημεία του Χριστιανισμού. Η θρησκευτική λογοτεχνία και οι καλές τέχνες αναπτύχθηκαν σε βουλγαρικά σχολεία και η χώρα ήταν διάσημη για τις χειροτεχνίες της. Η Βουλγαρία ήταν το πρώτο κράτος που υιοθέτησε το κυριλλικό αλφάβητο (στην αρχική του μορφή) ως δικό του σύστημα γραφής το 886 μ.Χ. Η πρώτη «Χρυσή Εποχή» της Βουλγαρίας διήρκεσε από περίπου το 811 μ.Χ. έως το 924 μ.Χ. κατά τη διάρκεια της κυριαρχίας του knyaz Boris I και του Tzar Simeon του Μεγάλου, βασιλιάδες της Πρώτης Βουλγαρικής Αυτοκρατορίας. Η δεύτερη χρυσή εποχή στην πολιτεία ήταν από το 1200 μ.Χ. έως το 1241 μ.Χ. στη βασιλεία του Τζάρ Ιβάν Άσεν Β ', βασιλιά της δεύτερης βουλγαρικής αυτοκρατορίας. Ήταν κυβερνήτης της δυναστείας Asenevtsi, ένα σπίτι που επανίδρυσε το βουλγαρικό κράτος αφού είχε πέσει από τη Βυζαντινή Αυτοκρατορία και «απουσίαζε από το χάρτη» για σχεδόν διακόσια χρόνια έως το 1185. Ο κανόνας του Asenevtsi είναι διάσημος για τη σύνθλιψη οι σταυροφόροι αφού παραιτήθηκαν από το στόχο τους να κατακτήσουν τα ιερά εδάφη και στράφηκαν εναντίον του Ορθόδοξου Χριστιανισμού. Γύρω και μετά τη μάχη με τους σταυροφόρους, οι ηγέτες της Δεύτερης Βουλγαρικής Αυτοκρατορίας είχαν μια βασιλεία υπεροχής σε αυτό το μέρος της Ευρώπης, καθώς το κράτος έχει γίνει το μεγαλύτερο και ισχυρότερο στη «γειτονιά».

Οθωμανικός κανόνας

Δείτε επίσης: Οθωμανική Αυτοκρατορία

Όμως, στα τέλη του 14ου αιώνα, η περιοχή κατακτήθηκε από τους Οθωμανούς Τούρκους. Οι Βούλγαροι, μαζί με τους άλλους λαούς των Βαλκανίων, έγιναν μέρος της Οθωμανικής Αυτοκρατορίας. Πέντε αιώνες αργότερα, το 1878, η Βουλγαρία απελευθερώθηκε με εκτεταμένη βοήθεια από τη Ρωσική Αυτοκρατορία ως μέρος του μεγαλύτερου αγώνα τους ενάντια στην Οθωμανική Αυτοκρατορία. Οι εμβληματικοί ήρωες της χώρας περιλαμβάνουν μαχητές της ελευθερίας και διανοούμενους από την εποχή της Τουρκοκρατίας. Μερικά από τα πιο εξέχοντα είναι: ο πατέρας Paisiy, ο Georgi Sava Rakovski - ο επαναστατικός στρατηγικός στρατηγός, ο Βασίλης Levski - ο Απόστολος της Ελευθερίας και ο Χρίστο Μποτέφ - ποιητής και μαχητής. Η Βουλγαρία κέρδισε στην πραγματικότητα ανεξαρτησία από την Οθωμανική Αυτοκρατορία το 1908.

Τρίτο βουλγαρικό κράτος

Δείτε επίσης: Ο Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος στην Ευρώπη, Ψυχρός πόλεμος Ευρώπη
Τυπικές πολυκατοικίες της Ανατολικής Ευρώπης από την κομμουνιστική περίοδο στη Σόφια

Μετά από μια σειρά αιματηρών και βάναυσων Βαλκανικών πολέμων και εθνικής καταστροφής, η Βουλγαρία είχε την περαιτέρω ατυχία να καταληφθεί από την χαμένη πλευρά και στους δύο Παγκόσμιους Πολέμους και έπεσε στη σοβιετική σφαίρα επιρροής κατά τον Ψυχρό Πόλεμο. Έγινε Λαϊκή Δημοκρατία το 1946, με το κομμουνιστικό κόμμα στην ηγετική θέση. Κατά τη διάρκεια των κομμουνιστικών χρόνων, η Μαύρη Θάλασσα ήταν ένας αγαπημένος προορισμός για ταξιδιώτες πίσω από το Iron Curtain και πολλά από τα θέρετρα της χώρας χτίστηκαν εκείνη την εποχή. Στα τέλη του 1989 η κομμουνιστική κυριαρχία τερματίστηκε γρήγορα. Αν και η Βουλγαρία διεξήγαγε πολυκομματικές εκλογές, πολλοί κομμουνιστές πολιτικοί παρέμειναν στην εξουσία με επαναπροσδιορισμένες σοσιαλιστικές πολιτικές. Ο υπερπληθωρισμός και η οικονομική κατάρρευση έκαναν τους μακροχρόνιους συνταξιούχους εργαζόμενους να παρακαλούν στους δρόμους να συμπληρώσουν τις πλέον άχρηστες συντάξεις τους, τους νέους να ξεκινήσουν σκιερές επιχειρήσεις και την κοινότητα να αναζητήσουν βοήθεια στους ηγέτες της μαφίας. Η κατάσταση έβγαλε τελικά την παλιά φρουρά από την εξουσία το 1997, αλλά η χώρα βρισκόταν σε μια σκληρή πολιτική κατάσταση λόγω της εξάπλωσης της επιρροής των «υπόγειων διαδικασιών» σε όλα τα επίπεδα της κυβέρνησης.

Σήμερα, οι μεταρρυθμίσεις και ο εκδημοκρατισμός έφεραν τη Βουλγαρία στο ΝΑΤΟ, με την ένταξη στην ΕΕ να γιορτάζεται το 2007. Η Βουλγαρία σχεδίαζε να μειώσει το εθνικό της νόμισμα, το lev και να ενταχθεί στην Ευρωζώνη το 2015, αλλά αυτά τα σχέδια είναι σε αναμονή. Αν και έχει σχετικά σταθερή οικονομία και χαμηλό χρέος, είναι το φτωχότερο μέλος της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Επιπλέον, η χώρα υφίσταται δημογραφική κρίση από τις αρχές της δεκαετίας του 1990 και έχει χάσει περισσότερους ανθρώπους από οποιοδήποτε άλλο έθνος στη γη.

ο η εθνική εορτή της Βουλγαρίας είναι η 3η Μαρτίου - Η Ημέρα της Απελευθέρωσης (Βουλγαρικά: Освобождение на България). Στις 3 Μαρτίου 1878, υπογράφηκε η Συνθήκη του Αγίου Στεφάνου, τερματίζοντας τον Ρωσοτουρκικό πόλεμο του 1877-78 και οδήγησε στην ανεξαρτησία του Πριγκιπάτου της Βουλγαρίας από Οθωμανική Αυτοκρατορία.

Μπες μέσα

Προυποθέσεις εισόδου

Οι χώρες που εμφανίζονται με μπλε χρώμα μπορούν να ταξιδέψουν στη Βουλγαρία χωρίς βίζα

Η Βουλγαρία έχει δεσμευτεί να εφαρμόσει το Συμφωνία Σένγκεν αν και δεν το έχει κάνει ακόμη. Για πολίτες της Ευρωπαϊκής Ένωσης (ΕΕ) ή της Ευρωπαϊκής Ζώνης Ελεύθερων Συναλλαγών (ΕΖΕΣ) (δηλ. Ισλανδία, Λιχτενστάιν, Νορβηγία και Ελβετία), μια επίσημα εγκεκριμένη ταυτότητα (ή διαβατήριο) αρκεί για είσοδο. Άλλες εθνικότητες θα απαιτήσουν γενικά διαβατήριο για είσοδο.

Τα ταξίδια προς / από οποιαδήποτε άλλη χώρα (Σένγκεν ή όχι) από / προς τη Βουλγαρία θα έχουν ως αποτέλεσμα τους κανονικούς ελέγχους μετανάστευσης, αν και οι τελωνειακοί έλεγχοι θα παραιτούνται όταν ταξιδεύουν προς / από άλλη χώρα της ΕΕ.

Ρωτήστε με τον ταξιδιωτικό σας πράκτορα ή με την τοπική πρεσβεία ή το προξενείο της Βουλγαρίας.

Πολίτες από τις ακόλουθες χώρες δεν χρειάζεστε βίζα για να εισέλθετε στη Βουλγαρία: Ανδόρα, Αντίγκουα και Μπαρμπούντα, Αργεντίνη, Αυστραλία, Αυστρία, Οι Μπαχάμες, Βέλγιο, Βραζιλία, Μπρουνέι, Καναδάς, χιλή, Κολομβία, Κόστα Ρίκα, Κροατία, Κύπρος, Τσεχική Δημοκρατία, Δανία, Ελ Σαλβαδόρ, Εσθονία, Φινλανδία, Γαλλία, Γερμανία, Ελλάδα, Γουατεμάλα, Ονδούρα, Ουγγαρία, Ισλανδία, Ιρλανδία, Ιταλία, Ισραήλ, Ιαπωνία, Λετονία, Λιχτενστάιν, Λιθουανία, Λουξεμβούργο, Μαλαισία, Μάλτα, Μεξικό, Μολδαβία, Μονακό, Μαυρίκιος, Ολλανδία, Νέα Ζηλανδία, Νικαράγουα, Νορβηγία, Παναμάς, Περού, Πολωνία, Πορτογαλία, Παραγουάη, Νότια Κορέα, Ρουμανία, Άγιος Χριστόφορος και Νέβις, Σαν Μαρίνο, Σεϋχέλλες, Σλοβακία, Σλοβενία, Ισπανία, Σουηδία, Ελβετία, Σιγκαπούρη, Ουκρανία, Ηνωμένο Βασίλειο, ΗΠΑ, Ουρουγουάη, Η πόλη του Βατικανού, Βενεζουέλα, Χονγκ Κονγκ και Μακάο.

Πολίτες από όλες τις άλλες χώρες θα απαιτούν θεώρηση, η οποία μπορεί να ληφθεί από βουλγαρική πρεσβεία ή προξενείο στη χώρα σας. Μπορούν να ληφθούν διαφορετικοί τύποι θεώρησης, συμπεριλαμβανομένης της θεώρησης διάρκειας 90 ημερών (τύπου "C"). Ένα έντυπο αίτησης θεώρησης διατίθεται στο Διαδίκτυο εδώ, από τον ιστότοπο του Υπουργείου Εξωτερικών της Βουλγαρίας.

Με αεροπλάνο

Υπάρχουν τέσσερα διεθνή αεροδρόμια στη Βουλγαρία, που βρίσκονται στις πόλεις της Σοφία (ΚΑΦΕ ΙΑΤΑ), Βάρνα (ΒΑΡ ΙΑΤΑ), Μπουργκάς (BOJ ΙΑΤΑ), και Πλόβντιβ (PDV ΙΑΤΑ, αλλά οι περισσότεροι παραδοσιακοί αερομεταφορείς (όπως Lufthansa, British Airways, Turkish Airlines) πετούν μόνο στο Διεθνές Αεροδρόμιο της Σόφιας. Υπάρχουν πολλές προσφορές πτήσεων τσάρτερ και τελευταίας στιγμής Βάρνα ή Μπουργκάς φεύγοντας από τη Δυτική Ευρώπη (ειδικά τη Γερμανία και τη Μεγάλη Βρετανία). Χρησιμοποιώντας αυτά, μπορείτε να πάτε από τα γερμανικά αεροδρόμια στη Βουλγαρία και να επιστρέψετε με λιγότερο από 100 €, αν είστε τυχεροί.

Αρκετές αεροπορικές εταιρείες χαμηλού κόστους προσφέρουν τακτικές πτήσεις προς τη Βουλγαρία. Αλλάζουν το πρόγραμμά τους κάθε σεζόν, επομένως ελέγξτε για πτήσεις στον ιστότοπο της αεροπορικής εταιρείας.

  • Wizz Air έχει απευθείας τακτικές πτήσεις προς Σοφία από 35 προορισμούς, κυρίως στη Δυτική Ευρώπη, αλλά και από το Ισραήλ και το Ντουμπάι, καθώς και πτήσεις προς Βάρνα από 13 προορισμούς και Μπουργκάς από 4.
  • Ευρώ προσφέρει απευθείας πτήσεις από Ντίσελντορφ και Στουτγκάρδη προς Σοφία.
  • EasyJet πετά προς Σοφία από 5 αεροδρόμια στο Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς και Βάρνα από το Gatwick και το Βερολίνο.
  • Ryanair πετά προς Σοφία από 28 αεροδρόμια, έως Μπουργκάς από 13 αεροδρόμια, έως Βάρνα από τη Βιέννη καθώς και προς Πλόβντιβ από το Λονδίνο Στάντστεντ.
  • Flydubai πετά από Ντουμπάι προς Σοφία.

Οι πτήσεις τσάρτερ μπορούν να προσφέρουν πολύ καλές τιμές στα αεροδρόμια της Μαύρης Θάλασσας Βάρνα και Μπουργκάς από μια μεγάλη ποικιλία ευρωπαϊκών πόλεων το καλοκαίρι (όπως: Τόμσον, Balkan Holidays Air, Βουλγαρικός χάρτης αέρα, Κόνδωρ, UTair και πολλοί άλλοι). Το χειμώνα, οι ναυλωμένες αεροπορικές εταιρείες μπορούν να προσφέρουν καλές ευκαιρίες Σοφία και Πλόβντιβ.

Από τις ΗΠΑ, οι μεγάλες αεροπορικές εταιρείες προσφέρουν εξαιρετικές συνδέσεις με τη Βουλγαρία μέσω Ευρώπης. Τα αεροδρόμια στα οποία μπορείτε να φτάσετε με μια μεγάλη αεροπορική εταιρεία είναι Σοφία και Βάρνα. Από την Ασία, η Turkish Airlines και η Qatar Airlines προσφέρουν τις καλύτερες συνδέσεις και τιμές.

Με το τρένο

Από Ρουμανία, ένα τρένο εκτελεί καθημερινά από Βουκουρέστι στις 12:00, δέκα ώρες. το τρένο επιστροφής αναχωρεί από τη Σόφια στις 09:00. Από τον Ιούνιο έως τον Σεπτέμβριο αυτό είναι ένα τρένο, Οκτ-Μάιο που πρέπει να αλλάξετε Ρούσε ("Ruse") στα σύνορα. Δεν υπάρχει πια τρένο διανυκτέρευσης.

Από Ελλάδα, ένα τρένο εκτελεί καθημερινά από Θεσσαλονίκη στις 07:00 φτάνοντας στη Σόφια στις 14:20. το τρένο επιστροφής αναχωρεί από τη Σόφια στις 15:00 για να φτάσει στη Θεσσαλονίκη (εμφανίζεται στις αναχωρήσεις ως "Solon") για τις 22:20. Πρέπει να μείνετε εκεί μια νύχτα για συνδέσεις με και από Αθήνα, Πειραιά και τα φέρι προς τα ελληνικά νησιά.

Από Τουρκία, ένα τραίνο που κοιμάται αναχωρεί από την Κωνσταντινούπολη Χαλκάλη στις 21:40, διασχίζοντας την Edirne, τον Kapikule στα σύνορα όπου βγείτε για έλεγχο διαβατηρίου και το Plovdiv, για να φτάσετε στη Σόφια έως τις 09:00. Το ανατολικό τρένο αναχωρεί από τη Σόφια στις 21:00 για να φτάσει στην Κωνσταντινούπολη για τις 07:40. Το μονό ναύλο δεύτερης κατηγορίας είναι 20 €, επιπλέον 10 € για καναπέ ή 15 € για ένα κρεβάτι.

Από Σερβία, από τα μέσα Ιουνίου έως τα μέσα Σεπτεμβρίου, υπάρχει απευθείας τρένο καθημερινά μεταξύ του Βελιγραδίου Topcider και της Σόφιας, διαρκώντας δέκα ώρες. Ωστόσο, η γραμμή Βουδαπέστη-Βελιγράδι έχει διακοπεί καθ 'όλη τη διάρκεια του 2019 για μηχανικά έργα, επομένως είναι δύσκολο να φτάσετε στη Βουλγαρία από τη Δυτική Ευρώπη με το τρένο.

Ένας φθηνός τρόπος ταξιδιού στη Βουλγαρία είναι ο Βαλκανικό Flexipass.

Με το αυτοκίνητο

Η γέφυρα φιλίας στο Δούναβη συνδέει τη Βουλγαρία με τη Ρουμανία

Αν θέλετε να φτάσετε στη Βουλγαρία από τη Δυτική Ευρώπη με το αυτοκίνητο, θα πρέπει να περάσετε είτε από τη Σερβία είτε από τη Ρουμανία, ή μπορείτε να πάρετε πλοίο από την Ιταλία προς την Ελλάδα.

Η κοντινότερη απόσταση από τη Δυτική Ευρώπη προς τη Βουλγαρία είναι μέσω της Σερβίας. Ωστόσο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχετε μαζί σας μια πράσινη κάρτα, καθώς η Σερβία δεν είναι μέλος της ΕΕ. Επίσης, το πιο χρησιμοποιημένο Σερβικό μονοπάτι προς τη Βουλγαρία (μέσω Νις) ήταν ένας στενός ορεινός δρόμος που μπορεί να είναι εξαντλητικός για οδήγηση λόγω της μεγάλης κυκλοφορίας. Ο αυτοκινητόδρομος Α6 είναι υπό κατασκευή για τη σύνδεση της ανατολικής Σερβίας με τη Βουλγαρία. Αναμένεται να ολοκληρωθεί στις αρχές του 2021.

Ο άλλος δρόμος μόνο για τη Βουλγαρία, μέσω της Ρουμανίας, είναι μακρύτερος, αλλά μπορεί να διαρκέσει πολύ λιγότερο χρόνο, καθώς η Ρουμανία διαθέτει αυτοκινητόδρομους που συνδέουν τα σύνορά της με τη Δυτική Ευρώπη με τη Βουλγαρία και ως μέρος της ΕΕ, οι πολίτες της Ένωσης έχουν λιγότερες διατυπώσεις στα ρουμανικά σύνορα. Το μονοπάτι είναι επίσης πολύ κατάλληλο για άτομα που ταξιδεύουν από τη Βόρεια Ευρώπη.

Ταξιδεύοντας στην Ελλάδα, αφού περάσετε Θεσσαλονίκη μπορείτε να επιλέξετε από τρεις διαδρομές ανάλογα με τον τελικό προορισμό σας. Εάν πηγαίνετε προς Σοφία, Δυτική ή Βόρεια Βουλγαρία, η ταχύτερη και συντομότερη διαδρομή είναι προς τις Σέρρες και μετά στα σύνορα Προμαχώνας - Κουλάτα. Εάν ο προορισμός σας είναι κάπου στο Ροδόπη (Smolyan, Pamporovo, Kurdzhali) ή κοντά Πλόβντιβ, η συντομότερη διαδρομή είναι προς το Ξάντη (περνώντας κοντά στην Καβάλα) και μετά στα σύνορα Θέρμες - Ζλάτογκραντ. Ωστόσο, αυτή η διαδρομή χρειάζεται ακόμη ανοικοδόμηση στην Ελλάδα. Τέλος, εάν πηγαίνετε στο Παραλία Bugarian η γρηγορότερη διαδρομή είναι προς την Κομοτηνή (παρένθεση κοντά στην Καβάλα και την Ξάντη) και μετά στα σύνορα Ορμένιο - Καπετάνιος Πέτκο Βοϊβόντα.

Στη Βουλγαρία πρέπει να πληρώσετε τον οδικό φόρο στα σύνορα (περίπου 5 ευρώ για 7 ημέρες). Θα λάβετε ένα ειδικό αυτοκόλλητο που πρέπει να τοποθετήσετε στο αυτοκίνητό σας. Δεν υπάρχουν σταθμοί διοδίων σε βουλγαρικούς δρόμους.

Εκτός από το αυτοκόλλητο, ίσως χρειαστεί να πληρώσετε τις ασφαλιστικές υπηρεσίες υγείας των βουλγαρικών αρχών (2 ευρώ ανά άτομο για 3 ημέρες, λίγο περισσότερο για περισσότερες ημέρες). Βεβαιωθείτε ότι έχετε λάβει απόδειξη! Αναμένετε μεγάλες ουρές σε συγκεκριμένες ημέρες που συμπίπτουν με μερικές βουλγαρικές διακοπές.

Με λεωφορείο

Λεωφορεία από και προς Σοφία πηγαίνετε στις περισσότερες μεγάλες πόλεις της Ευρώπης - ενώ οι βουλγαρικές εταιρείες λεωφορείων θα είναι φθηνότερες (και κυρίως προσφέρουν λιγότερη άνεση), τα εισιτήρια είναι δύσκολο να ληφθούν εάν ταξιδεύετε προς την Βουλγαρία, έτσι μπορείτε πάντα να πάρετε λεωφορεία Eurolines. Μην εκπλαγείτε εάν ζητηθεί από τον οδηγό του λεωφορείου ένα πρόσθετο "τέλος συνόρων" - καθιστά τη διέλευση των συνόρων σας πιο γρήγορη. Τα περισσότερα λεωφορεία από τη Δυτική Ευρώπη περνούν από τη Σερβία, οπότε φροντίστε να ελέγξετε αν χρειάζεστε προηγουμένως θεώρηση διέλευσης (οι σερβικές βίζες για πολίτες της ΕΕ έχουν καταργηθεί).

Με πλοίο

Υπάρχουν τακτικά πλοία απέναντι από τη Μαύρη Θάλασσα μεταξύ της Βάρνας, του Τσερνομόρσκ (κοντά στην Οδησσό, την Ουκρανία) και του Πότι (Γεωργία). Υπάρχουν συζητήσεις για ταχύπλοα επιβατηγά πλοία μεταξύ Μπουργκάς και Κωνσταντινούπολης. Περιστασιακά υπάρχουν κρουαζιερόπλοια που ελλιμενίζονται στη Βάρνα και το Μπουργκάς.

Περπατήστε

Με λεωφορείο

Ο γρηγορότερος τρόπος να ταξιδέψετε σε όλη τη χώρα είναι με λεωφορείο. Τα λεωφορεία συνδέουν συχνά όλες τις μεγαλύτερες πόλεις (ίσως χρειαστεί να ρωτήσετε ή να οδηγήσετε με ταξί στο σταθμό των λεωφορείων). Πληροφορίες για τα χρονοδιαγράμματα στα Αγγλικά μπορείτε να βρείτε στο Διαδίκτυο (avtogari.info ή bgrazpisanie.com). Πάντα να επιβεβαιώνετε τις ώρες τοπικά, καθώς οι πόροι στο διαδίκτυο είναι πιθανώς ελλιπείς ή ξεπερασμένες. Οι περισσότεροι πράκτορες σταθμών λεωφορείων (εκτός της Μαύρης Θάλασσας και της Σόφιας) καθώς και οι οδηγοί δεν θα μιλήσουν ούτε θα καταλάβουν οποιεσδήποτε γλώσσες εκτός από τα βουλγαρικά (και, αν είστε τυχεροί, ρωσικά) και οι προορισμοί θα γραφτούν αποκλειστικά στα κυριλλικά. Μπορείτε να αναζητήσετε δρομολόγια λεωφορείων για το Sofia New Central στο σταθμό των λεωφορείων.

Το ταξίδι με λεωφορείο από τη Σόφια σε μεγάλες πόλεις της Βουλγαρίας είναι καλή. Το εισιτήριο απλής μετάβασης για τη Μαύρη Θάλασσα από τη Σόφια είναι περίπου 12-15 €. Αρκετές εταιρείες εκτελούν τακτικά δρομολόγια που εξυπηρετούνται από νέα και μοντέρνα λεωφορεία. Τα χρονοδιαγράμματα και οι τιμές στα αγγλικά για μερικές από τις μεγάλες εταιρείες μπορούν να βρεθούν στη διεύθυνση GRUP Plus και Βιομετ.

Υπάρχουν και άλλοι σταθμοί λεωφορείων στη Σόφια, καθώς και μερικά ιδιωτικά λεωφορεία αναχωρούν από τον προσωπικό τους σταθμό, αλλά για ταξιδιώτες που θέλουν να βγουν από την πόλη με τη λιγότερη σύγχυση - η χρήση του νέου κεντρικού σταθμού λεωφορείων μπορεί να είναι ευκολότερη.

Τα λεωφορεία και τα λεωφορεία πηγαίνουν από Βάρνα και Μπουργκάς κατά μήκος της ακτής, περνώντας ή πηγαίνοντας σε όλα τα τουριστικά θέρετρα της Μαύρης Θάλασσας της Βουλγαρίας.

Με το τρένο

Το Balkan Express συνδέει το Βελιγράδι με την Κωνσταντινούπολη μέσω της Βουλγαρίας

Το ταξίδι με το τρένο είναι φθηνό, αλλά επίσης πιο αργό από το λεωφορείο. Τα τρένα είναι πιο χρήσιμα όταν ταξιδεύετε στις δύο κύριες διαδρομές τρένων: Σοφία - Βάρνα και Σόφια - Μπουργκάς. Μπορείτε να ταξιδέψετε και στις δύο διαδρομές μια μέρα στην άλλη, αλλά θα πρέπει να κάνετε τις κρατήσεις σας νωρίς, επειδή αυτά τα νυχτερινά τρένα είναι συχνά πλήρως κρατημένα.

Ο επίσημος ιστότοπος του Κρατικοί σιδηρόδρομοι της Βουλγαρίας (BDZ) είναι φιλικό προς το χρήστη και προσφέρει ένα εύχρηστο διαδικτυακό χρονοδιάγραμμα [1]. Ένας άλλος σχεδιαστής τρένων είναι διαθέσιμος στο bgrazpisanie.com.

Επίσης, να γνωρίζετε ότι οι περισσότερες βουλγαρικές αμαξοστοιχίες είναι άνω των 20 ετών, είναι ένα μείγμα παλαιότερων βουλγαρικών αποθεμάτων και παλιού γερμανικού τροχαίου υλικού (κυρίως πρώην προπονητές της Interregio) και δεν είναι πάντα καλά συντηρημένες, ιδίως οι τουαλέτες θα φαίνονται πρωτόγονες για τους περισσότερους δυτικούς χρήστες .

Υπάρχουν νεότερα, αρκετά άνετα, τρένα Desiro που κατασκευάστηκαν από τη Siemens (πανομοιότυπα με εκείνα που χρησιμοποιούνται σε χώρες πιο δυτικά) που εισάγονται στο: Σόφια προς Πλόβντιβ. Plovdiv προς Karlovo και Asenovgrad; και Σόφια προς Μπλαγκόεβγκραντ διαδρομές. Η BDZ έχει επίσης ανακαινίσει ορισμένα παλαιότερα αυτοκίνητα και τα χρησιμοποιεί για το premium προϊόν τους, που ονομάζεται IC, το οποίο είναι ένα γρήγορο τρένο με υποχρεωτικές κρατήσεις και 2 1 θέσεις ακόμη και στη 2η τάξη και αρκετά άνετα και καθαρά καθίσματα.

Η αγορά εισιτηρίων τρένου είναι αρκετά γρήγορη, αν και οι περισσότεροι άνθρωποι θα αγοράσουν ένα εισιτήριο 10 λεπτά πριν από την αναχώρηση, καθώς το εισιτήριό σας ισχύει συνήθως για ένα συγκεκριμένο τρένο. Εάν δεν ξέρετε ποιο τρένο θέλετε να χρησιμοποιήσετε, μπορείτε επίσης να αγοράσετε ένα εισιτήριο στο τρένο χωρίς ποινή. Εάν το ταξίδι σας ξεκινά στο ίδιο σημείο με το τρένο ξεκινά, ίσως να μπορείτε επίσης να αγοράσετε μια κράτηση για μια συγκεκριμένη θέση σε ένα συγκεκριμένο τρένο με πολύ μικρή επιβάρυνση (0,30 λέβα). Αν και δεν φαίνεται να λειτουργεί από σταθμούς στο μεταξύ.

Η πρώτη τάξη κοστίζει συνήθως περίπου 30% περισσότερο από τη 2η τάξη και συνήθως είναι ιδιαίτερα άνετη (3 θέσεις στη σειρά αντί για τέσσερα).

Εάν αγοράσετε εισιτήριο μετ 'επιστροφής, μπορεί να λάβετε έκπτωση 30% για ολόκληρο το ταξίδι, σε σύγκριση με την αγορά δύο ξεχωριστών εισιτηρίων. Εάν το κάνετε αυτό, πρέπει να λάβετε τη σφραγίδα του εισιτηρίου στο γραφείο εισιτηρίων του σταθμού πριν από το ταξίδι επιστροφής, καθώς ενδέχεται να είναι άκυρο διαφορετικά.

Υπάρχει έκπτωση για ταξίδια σε γκρουπ.

Τα άτομα που ενδιαφέρονται για τους σιδηροδρόμους πρέπει να επισκεφθούν το Ροδόπη τρένο, το οποίο ξεκινά στις Σεπτέμβρι και ανεβαίνει στο Ντομπρίνιστ, περνώντας από το Μπάνσκο. Αυτό το τρένο στενού εύρους (760 mm) περνά μέσα από ένα πολύ γραφικό τοπίο, ανεβαίνοντας τα βουνά της Ροδόπης, φτάνοντας στην κορυφή και μετά κατεβαίνοντας ξανά σε 4½ ώρες για 125 χλμ. (Μέση ταχύτητα 30 km / h). Χρειάζεται λίγο, αλλά είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να δείτε κάποια αγροτική βουλγαρική ζωή. Σε ειδικές περιπτώσεις, λειτουργεί με ατμομηχανή.

Με ταξί

Ετικέτες τιμής ταξί

Τα ταξί είναι συνήθως ένας βολικός και οικονομικός τρόπος για να μετακινηθείτε στις πόλεις. Πολλοί οδηγοί ταξί γνωρίζουν μόνο περιορισμένα αγγλικά, επομένως είναι χρήσιμο να γράψετε τον προορισμό σας ή να μεταφέρετε ένα χάρτη. Τα τιμολόγια ταξί στη Βουλγαρία τυποποιούνται στις μεγάλες πόλεις και πρέπει να εμφανίζονται στα μπροστινά και πλαϊνά παράθυρα του ταξί. Ωστόσο, οι αλλοδαποί είναι πιθανότατα στόχοι αδίστακτων οδηγών ταξί που έχουν σπάσει τους μετρητές τους ή έχουν μακρά παράκαμψη. Θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τους πιο γνωστούς χειριστές ταξί στην περιοχή σας, τη διαδρομή σας και τον αναμενόμενο λογαριασμό. Ο πιο πιθανός τρόπος για να βρείτε έναν έντιμο οδηγό ταξί είναι να παραγγείλετε ταξί μέσω τηλεφώνου ή εφαρμογής, να χρησιμοποιήσετε ένα ταξί από το επίσημο περίπτερο ταξί στα αεροδρόμια της Σόφιας και της Βάρνας ή να χαιρετίσετε ένα που περνάει σε μεγάλους δρόμους. Το πιο πιθανό μέρος για να βρείτε ένα ανέντιμο είναι από περίπτερα ταξί σε τουριστικά σημεία και μεγάλα ξενοδοχεία, ή ακολουθώντας ένα διαγωνισμό που σας προσφέρει ταξί σε αφίξεις αεροδρομίων, σταθμούς λεωφορείων και σιδηροδρόμων. Μερικά ψεύτικα ταξί μιμούνται ακόμη και άλλα λογότυπα και ετικέτες στα αυτοκίνητά τους.

Με το αυτοκίνητο

Τυπικά όρια ταχύτητας στη Βουλγαρία
Φορτηγό σε μια εθνική οδό στα βουνά της Ρίλα

Εάν ταξιδεύετε με αυτοκίνητο, θα ήταν χρήσιμο να διαβάσετε το κυριλλικό αλφάβητο τουλάχιστον λίγο. Οι περισσότερες πινακίδες στους κύριους δρόμους έχουν την κατεύθυνση που φαίνεται με λατινικά γράμματα, αλλά οι πινακίδες στο εσωτερικό οδικό σύστημα είναι αποκλειστικά σε κυριλλικά, οπότε αν σχεδιάζετε ένα οδικό ταξίδι, συνιστάται πλοήγηση GPS ή οδικός χάρτης.

Εάν είστε αλλοδαπός, είναι καλύτερο να νοικιάσετε αυτοκίνητο. Εάν αποφασίσετε να νοικιάσετε ένα αυτοκίνητο, λάβετε υπόψη ότι για τυχόν πρόσκρουση ή ξύσιμο στο αυτοκίνητο, είτε πρόκειται για τρίτο είτε όχι, πρέπει αμέσως να καλέσετε την αστυνομία να έρθει και να αποδείξει τις ζημίες του συμβάντος για τις ασφαλιστικές εταιρείες, διαφορετικά θα διαπιστώσει ότι η ασφάλειά σας δεν θα καλύψει τη ζημιά. Ελέγξτε προσεκτικά τους Όρους και Προϋποθέσεις της σύμβασης ενοικίασης.

Driving in Bulgaria can be a bit precarious - many roads do not have well defined lanes as they are not well marked, and are in poor conditions with bumps and holes on them. On all but the major roads, expect to find significant pot holes and uneven surfaces. Due to the poor road surfaces, you will often find cars driving on the wrong side of the road to avoid these holes, so be cautious when driving around blind bends. Locals often do not observe speed limits, do not signal when changing lanes, take up dangerous manoeuvres on the road and are very nervous on behind the wheel. When travelling on the road Sofia-Greece, be very careful. There are extensive road reconstructions and you can meet some really dangerous drivers.

If you observe the rules, police will not bother you. Bulgarian police have white Opel Astra patrol cars, marked "POLICE" with blue letters - keep that in mind, because in the past there have been several cases of fake police officers stopping cars and robbing travellers. Should you ever doubt the authority stopping you, you have the right to ask them to identify themselves with a certificate issued by the Ministry of Internal Affairs (Министерсво на вътрешните работи - МВР).

Never ever drink and drive in Bulgaria! This is always dangerous, and in Bulgaria it is a heavy criminal act: your first offence will result in a long prison sentence or at least - a very significant fee. The once-common practice of bribing a police officer to get out of a speeding or parking ticket is becoming the exception.

Car theft isn't much of a risk, but shouldn't be underestimated. In rural areas leaving your car should be safe, but in the big cities or tourist spots, it is advisable to stay on the safe side by parking either on the major streets or on guarded garages, where fees range from 6 leva (€3) a day to 2 leva (€1) an hour. If you plan to spend more time in one city, it might be better to rent a parking space, which on the average costs 60 leva (€30) a month. Most hotels have their own parking, and even at private lodgings it is often possible to park the car in the garden or so, just ask.

Με αεροπλάνο

Domestic air travel does not make much sense in Bulgaria as distances are relatively short.

Bulgaria Air, the national carrier, flies 2-3 times/day between Sofia and Varna.

Talk

Δείτε επίσης: Βουλγαρικό βιβλίο φράσεων

Βούλγαρος is a southern Slavic language that uses the Cyrillic alphabet.

Bulgarian is mutually intelligible with Μακεδόνας (considered a variant of Bulgarian by many Bulgarians) and also closely related to Serbo-Croatian. Russian and other Slavic languages are more distantly related but still similar. If you know any of these, you shouldn't have many problems getting by.

τούρκικος is spoken natively by the Turks of Bulgaria, who live mostly in the Southern mountains and the further Northeast.

It is also important to remember the fact that many Bulgarians - contrary to most nationalities - shake their head Για Ναί και nod Για Οχι! It is better to rely on the words "da" Για Ναί και "ne" Για όχι than on head movements.

Bulgarian education emphasizes foreign language studies, and especially the English language. Older people may speak Ρωσική, as it was a compulsory second language in schools during the communist era. The use of Russian has been declining since the collapse of the iron curtain, with English now being far more popular. In the south people often understand Greek and Turkish.

Βλέπω

There is a wide variety of historical, natural, religious and artistic sights to see in Bulgaria. All across the country there are remains of different epochs and eras, societies and peoples, spiritual and artistic personae that create a beautiful mix of ethnic culture full of unique traditions and rituals combined with a sense of belonging to the movements that have shaped the world as we know it today. The Bulgarian tourist movement, established more than one hundred years ago, has promoted the acknowledgement of all the sights that form the distinguished Bulgarian identity through its so called "100 Tourist Sites of Bulgaria" program [2] that covers most of Bulgaria's must-see attractions. Of course, nowadays the program includes more than two hundred and fifty one-of-a-kind places of interest but the name still remains. Some of the most popular sites include:

Church ruins in Nessebar
Serdica fortress in Sofia; Serdica was the city's original name

Bulgarian culture includes a many unique and interesting to see traditional rituals some of which have been around since pagan times and are still performed. Some of the most interesting rituals are:

  • nestinarstvo - a fire ritual originating from the villages in the mountain Στράντζα that involves barefoot dancing on soldering embers. Originally it was performed on the square of some Strandzhan villages, but nowadays it can be viewed in many places throughout the country on the night of Sts. Constantine and Helen - 3 versus 4 July. It is a unique mixture of Eastern Orthodox Christian beliefs and pagan rituals in the Strandzha mountains
  • surva - a new years ritual for hood luck and health. It is performed by young children (up to the age of 12) on New Year's Day, by tapping the older than them relatives on the back with the help of a survachka (a rod made of cornel tree sticks, decorated with wool, dried fruit and popcorn) and reciting a text for their fortune
  • kukerstvo - a traditional Bulgarian ritual performed to scare away the evil spirits. The ritual is performed by men wearing grotesque masks and clothes made out of animal furs, horns and hooves, and belts with large bells. The men are dancing, making loud sounds with the bells on their belts, chasing away the evil spirits in order to ensure a good harvest, health and good luck throughout the year. The ritual is usually done around New Year at night when "the monsters lurk"

Κάνω

Hiking in Stara Planina

Hiking - It is a popular activity in Bulgaria, where a big choice of regions for a day or multyday walking trips is available. The best time for hiking in the highest parts of the mountains is in summer, between late June and September as the snow is already melted and the weather is generally dry. In winter, snowshoeing and ski trips are possible between December and March, depending on the current snow and weather conditions.The main hiking areas are:

  • στο βαλκανικός - this mountain chain gives the name of the Balkan Peninsula. It stretches all along the country and is popular among the fans of the long distance hiking trips. One of the famous European Long Distance Routes (E3) follows its main southern ridge all the way from the west border of the country to the seaside. One of the three national parks in Bulgaria - National Park Central Balkan - is situated here. Also, on the northern side of the mountain is Φυσικό Πάρκο Bulgarka. Both parks are protected areas as they contain rare and endangered wildlife species and communities, self-regulating ecosystems of biological diversity, as well as historical sites of global cultural and scientific significance.
  • σε Βουλγαρικό Shopluk - The highest point of the Balkans (Mount Musala - 2925m ) is situated in Rila. Beside it, the northwestern parts of the mountain are a popular hiking destination, rich to nature and cultural sights as the Seven Lakes Cirque, Skakavitsa Waterfall (the highest in Rila), the Μονή Ρίλα and the area of Malyovitsa. National Park Rila, which is the biggest in Bulgaria, is situated here.
  • σε Πίριν - Located south from Rila and close to Ελλάδα and the Mediterranean Sea, these mountains are famous with the biggest number of sunny days per year among the mountain ranges in Bulgaria. The most popular hiking area is Northern Pirin. Its highest peak (Mount Vihren - 2914m) is the third highest the Balkans, after mount Musala in Rila and mount Mitikas in Olympus, Greece. Another popular route follows the main ridge of the mountains, crossing a landmark, called "The Foal" - a very tiny part of the ridge, which is secured and accessible for hikers. National Park Pirin is established to protect the nature in these mountains. Pirin is also famous with a number of blue high mountain glacier lakes.
  • στο Όρη Ροδόπης - Located in South Bulgaria, the Rhodopes take up nearly one-eight part of the territory of the country. The landscapes here are quite different than in those of Rila and Pirin - there is no such a jagged peaks, but endless "sea" of green hills and a number of small villages between them. The Rhodopes offer a lot of opportunities for easy hiking in combination with getting to know the local culture and traditions. The area is inhabited from an old time and nowadays both Christians and Muslims live here and contribute to the unique local culture. The Rhodopes are known as the home of Orpheus - the mythical Greek musician and poet who entered the underworld to revive his beloved wife Eurydice.

There is an extensive network of marked tourist trails available and this allows a large number of different routes. The main accommodation in Balkan, Rila and Pirin mountains are the mountain huts and lodges, which usually offer rustic conditions, but there are also numerous three- and four-star hotels near popular tourist destinations. In the Rhodopes it is possible to stay in local guest houses.

Ski piste in Beklemeto

Χειμερινά σπόρ - There is a large number of winter resorts all around the Βουλγαρικά βουνά. Some of the most popular are Μπάνσκο, Παμπόροβο,Μπόροβετς και Chepelare

Enjoy the beach - the Bulgarian seaside is full of enchanting θέρετρα mixing the modern hotels and wild night life with ancient sights and traditional culture. Famous resorts include Albena, Golden Sands, Nessebar, Primorsko, Sveti Vlas, Sozopol, and of course Sunny Beach.

Enjoy the nightlife - Bulgaria has a wide variety of entertainments to offer to any generation and that can satisfy any taste. However, one of the things the country is most famous of is its nightlife. A mix of oriental passion, European vision and unique Bulgarian seasoning that can be found throughout all the summer beach resorts at the Βουλγαρική ακτή της Μαύρης Θάλασσας, ο mountain resorts, and almost any city and university town including Σοφία, Πλόβντιβ, Βάρνα, Μπουργκάς, Haskovo, Veliko Tarnovo, Μπλαγκόεβγκραντ, και πολλοί άλλοι.

Christmas - While most Bulgarians are Eastern Orthodox, Christmas is a religious affair, so that Bulgaria celebrates December 25 as Christmas Day, according to the Gregorian calendar. Slavic traditional Christmas carols, known as koleduvane in Bulgarian can be seen in the streets.

Αγορά

Χρήματα

Exchange rates for Bulgarian leva

Από τον Ιανουάριο του 2020:

  • US$1 ≈ лв1.8
  • €1 ≈ лв1.95 (fixed)
  • UK£1 ≈ лв2.3

Οι συναλλαγματικές ισοτιμίες κυμαίνονται. Οι τρέχουσες τιμές για αυτά και άλλα νομίσματα είναι διαθέσιμες από XE.com

The Bulgarian unit of currency is the lev (лев, plural: leva), denoted by the symbol "лв" (ISO code: BGN). It is divided into one hundred stotinki. The lev is pegged to the euro at 1.95583 leva for €1.

Shopkeepers and other businesses in Bulgaria will usually not accept foreign money, although many will accept the euro. Bulgaria remains a largely cash economy in the rural areas; but in major cities, credit cards are generally accepted.

In most cities there are many money exchange offices which are marked with signs that say "Change". Most are legitimate, but some may rip you off. For example, they advertise a very competitive rate on the outside, but on the inside, there is a tiny sign with the "official" rates, and these are much worse – so always make sure to ask how many leva you will get for your money πριν you actually hand it over, and calculate yourselves (e.g., using your mobile phone) how much money you would expect to get. If you now refuse the transaction because the rate suddenly changed, they will make all kinds of unjustified assertions (e.g., "I already entered it into the computer, it cannot be stopped"), but you if threaten to call the police immediately while raising your voice so that other tourists look your way, they usually will let go immediately.

It is much safer to exchange your money at a bank. Banks apply little or no commissions, and generally offer good rates, although they are slightly worse than at a (non-criminal) change bureau. Higher commissions may be applied to traveller's cheques. Old, dirty or very worn bank notes may be refused. Ποτέ exchange money out on the street. Beware of people on the street who offer high rates of exchange or who may ask you to make some change for them.

Over the past years the ATM network in Bulgaria has grown considerably, making it relatively easy to obtain cash from the numerous ATMs in Sofia, and in all other major cities and resorts. The national credit/debit card circuit Borica [3], to which all ATMs in the country are hooked up, accepts Visa/Plus, Visa Electron, MasterCard/Cirrus, Maestro, American Express, Diners Club, and a number of other cards.

Prices

Prices in Bulgaria for some items are around half that of Western Europe, and good bargains are to be had on shoes and leather goods as well as other clothing. Clothes from famous international brands, perfumes, electronic equipment, etc. often are more expensive than in other parts of Europe.

Supermarkets

In Sofia and a few major cities you can find branches of international hypermarket chains like Kaufland, Hit, Billa, Metro, and other. There are also many local supermaket chains like Fantastiko, Familia, and Piccadilly. All Bulgarian supermarkets sell products of European quality.

Tipping

Waiters in Bulgaria usually get paid a minimum wage, because they make up the rest of their salary on tips (бакшиш (bakshish)). 10% is an average tip in a restaurant. Change is ресто (resto) and Service charge is такса обслужване/сервиз (taksa obsluzvane/serviz).

Τρώω

Δείτε επίσης: Balkan cuisines

Bulgarian cuisine is a representative of the cuisine of Southeastern Europe. It has some Turkish and Greek influences, but it has some unique elements. The relatively warm climate and diverse geography produce excellent growth conditions for a variety of vegetables, bean cultures, herbs and fruits. Bulgarian cuisine is particularly diverse.

Famous for its rich salads required at every meal, Bulgarian cuisine is also noted for the diversity and quality of dairy products and the variety of wines and local alcoholic drinks. Bulgarian cuisine features also a diversity of traditional hot and cold soups, and numerous main dishes featuring a myriad of local grown vegetables. The meat appetizers that are typically served after the main dish are not to be missed out on. Bulgaria is also famous for the abundance of pastries in its cuisine.

A traditional Bulgarian meal starts with a salad of choice and some strong alcoholic beverage. The Bulgarian likes to drink wine or beer with its main dish continuing with the chosen drink by the end of the meal. This is why in most restaurants a salad is considered to be the best combination for strong alcoholic drinks.

Restaurants serving international cuisine have a presence in the country, offering various options such as Chinese, French, Italian, and international contemporary.

Because of Bulgaria's geographic location and the slow technological progress in the agricultural sector of the economy, the plant products used in the typical Bulgarian kitchen are all organic.

Most common foods

Ayran/yogurt drink and Banitsa
Tarator soup
Shkembe chorba
Garash cake

Most Bulgarian dishes are oven baked, steamed, or in the form of stew. Deep-frying is not very typical, but grilling - especially different kinds of meats - is very common. Turkish-influenced dishes do exist in Bulgarian cuisine with most common being moussaka, gyuvetch, and baklava. Pork meat is the most common meat in the Bulgarian cuisine. Fish and chicken are widely eaten, while beef is less common.

Yogurt (Kiselo mlyako) is very popular. It is mixed with water (drink called ayryan or airian) and it is added to main dishes (especially liver based or with minced meat). White cheese (brine) is a very popular ingredient in the Bulgarian cuisine too. Salads are often topped with it and it is often added to soups and main dishes.

  • Banitsa (also diminutival called banichka) is a traditional Bulgarian food prepared by layering filo pastry with various ingredients. Cheese is the most popular one, but there are also spinach, potatoes, minced meat or kraut (in the winter season). Usually people eat it for breakfast but it goes at any time of the day.
  • In the bakeries there are also various flour based cakes like kozunak (sweet bread, Easter cake with raisins), kifla (rolls with chocolate or marmelade) and some salty variations with white or yellow cheese.
  • Tarator is a cold soup made of yogurt and cucumber (dill, garlic, walnuts and sunflower oil are sometimes added) and is popular in the summer season.
  • Shkembe chorba (tripe soup) is widely believed to be a hangover remedy. There are a few 24/7 places in Sofia where young people go early in the morning after a party, to have a Shkembe.
  • Shopska salad is a traditional Bulgarian cold salad popular throughout the Balkans and Central Europe. Its name comes from the people born of Sofian descent called "shopi". It is made from tomatoes, cucumbers, onion/scallions, raw or roasted peppers, white brine cheese and parsley.
  • Snezhanka salad or Snow White salad is made from yogurt and cucumbers. Snezhanka (Snow White) salad derives its name from the fairy tale character Snow White but the only reason for the name is the predominantly white color of the salad.
  • Trushia is served predominantly in the winter season - pickled vegetables. It is a traditional appetizer (meze) to go with the alkoholi drink rakia. It is often served in restaurants or it can be bought prepared from supermarkets. There are different recipes made with garlic, chili peppers, celery, cauliflower, carrots, cabbage and other vegetables, and dried aromatic herbs pickled in vinegar, salt, and different spice mixtures, which usually include whole black peppercorns, ginger, etc.
  • Kyopolou salad is a popular Bulgarian and Turkish relish made principally from roasted eggplants and garlic. Bell peppers, tomatoes, parsley are added.
  • Green Salad, very popular in the spring season and Easter, is made of lettuce, radish, cucumber. Boiled eggs are added on Easter. Sometimes it is served topped with yogurt.
  • Lyutenitsa (Ljutenica or Lutenica) is a vegetable relish. The ingredients include tomatoes, peppers, eggplant, onion, garlic or black pepper. It comes in many varieties. Lyutenitsa comes in a jar and is often used as a spread on toast and breads. It is also popularly eaten with many meats, meatballs and kebapcheta.
  • Kebapche (plural Kebapcheta) is grilled minced meat with spices (black pepper or cumin). The meat is shaped into an elongated cylindrical form, similar to a hot dog. Typically, a mix of pork and beef is used. Kebapche is a grilled food. It is never fried or baked.
  • Kyufte (also Kiufte, plural Kiufteta) is minced meat, with traditional spices, shaped as a flattened ball.
  • Sarma is a dish of grape or cabbage leaves rolled around a filling usually based on minced meat.
  • Musaka (Moussaka) is potato-based dish with pork mince, and the top layer is usually yogurt mixed with raw eggs.
  • Yogurt is popular dessert served with jam, dried or fresh fruits or honey. In the Sofia area it is often called Vezuvii (Vesuvius) or given other "marketing" names in the restaurant menus.
  • Baklava is very popular dessert but it is rarely served in the restaurants in Sofia. It can be found in boxes in the supermarkets.
  • Garash cake is commonly found in patisseries and restaurants. It is made of ground walnut kernels, sugar and topped with chocolate icing.

Χορτοφάγος

Shopska salad

There are a number of traditionally vegetarian dishes in Bulgarian cuisine including salads, soups, and some main dishes.

Salads - main ingredients in Bulgarian salads are tomatoes, cucumbers and white cheese. The most popular Bulgarian salad is Shopska salad, which is a mix of tomatoes, cucumbers, onion, raw or roasted peppers (preferably roasted), white cheese and is typically seasoned with parsley. The dressing for Shopska salad is salt, sunflower oil and wine vinegar.

Σούπες - Traditional Bulgarian vegetarian soups include: Bob Chorba (боб чорба) which is a minty bean soup, Leshta Chorba (Леща чорба) which is minty lentil soup and Tarator (Таратор) - a cold yoghurt and cucumber soup.

Κύρια πιάτα - there is a wide variety of boiled, fried, breaded, or roasted vegetarian dishes.

  • Panagyurski style eggs (Яйца по панагюрски) - Boiled open eggs served in yoghurt and white cheese with red pepper and garlic seasoning
  • Mish-mash - fried mixed eggs with peppers (and onions) seasoned with fresh spices
  • Byurek pepper (Чушка бюрек) - baked pepper stuffed with seasoned eggs and white cheese mix, breaded and fried
  • Vegetarian sarmi (посни сърми) - rolls of either vine leafs or pickled cabbage leafs filled with seasoned rice and served with yoghurt

Traditional milk products

There are only two native kinds of cheese: the yellow-colored Kashkaval (Кашкавал) - more or less akin to the Dutch Gouda - and the more popular white Sirene (Сирене) - a kind of Feta cheese, similar to Greek Feta in taste but more sour. Originally made from sheep milk, it is available from cow or goat milk, or mixed.

A pride of the Bulgarian people, yoghurt has Bulgaria for its motherland. The native Bulgarian original yoghurt (kiselo mlyako) contains Lactobacilicus Bulgaricus, a bacterium which serves as the basis for active culture "plain" yoghurt in other countries. Normally made from cow or sheep milk, it can also be prepared from buffalo milk, with a remarkably stronger taste.

Being a staple, and quite favourite around the country, Bulgarian yoghurt also is an ingredient to many dishes, the most famous one being the cold soup Tarator and the drink Ayran. Yoghurt is also a main ingredient of a white sauce used in baking.

There are a lot of dishes served with yoghurt on the side since Bulgaria is the homeland of the product.

Traditional meat appetizers

Bulgarian meat products

There is a large number of traditional meat appetizers from all kinds of meat in Bulgarian cuisine. The most widely consumed, however, have been pork. Traditional meat appetizers are made from either the meat of the animal or from its intestines, but some of the delicacies include both. Other ingredients include leek, garlic, sometimes rice and a wide variety of herbs and spices such as savoury, thyme, parsley, cumin, dill, black pepper, red pepper, and others.

Cooked traditional meat appetizers include fried liver ( typically chicken, pork or lamb), roasted lamb intestines in herbs and spices, breaded veal tongue or veal tongue with mushrooms in butter, and veal stomach in butter or with mushrooms and cheese. Other popular cooked meat appetizers are sazdarma (саздърма) και bahur. Sazdarma is made of chopped meat and usually is seasoned with Daphne leafs and black pepper and can be from veal, lamb or mutton, while bahur is made of chopped pork meat and liver, with added rice and seasoned with allspice, savoury and black pepper. Although, some may think that those appetizers do not sound attractive at all, many of them fin out that they are a jewel once they have tried them.

Smoked and/or dried meat appetizers can be generally divided into two types: pastramis and salamis.

Some of the most popular pastrami-type appetizers are the pork Elena fillet (a salted air-dried fillet covered in savoury, thyme and other herbs) and Trakiya fillet (again, salted and air-dried fillet which is more juicy than Elena fillet and is covered in red pepper). There is also a wide variety of conventional pastramis (air-dried and then smoked and steamed) made from pork, veal, mutton, lamb and turkey. Pastrami in Bulgaria is transcribed as пастърма (pastarma). Another popular fillet appetizer is air-dried mackerel (in Bulgarian veyana skumriya (веяна скумрия) and it can be found in restaurant all around the seaside.

Salami-like appetizers are mostly made of pork and are only air-dried. The most popular are lukanka (made of minced pork with black pepper and cumin), ambaritsa (made of minced meat with red pepper, black pepper and garlic), babek (chopped meat and belly with red pepper, black pepper and either dill or savoury), and starets (chopped meat and belly with black pepper, cumin, allspice and rarely leek or garlic).

Bulgarians have a long tradition of making meat appetizers and many of them vary in recipe across the country. Much of them can be found in different varieties in restaurants and food stores. Most of the most popular appetizers have regional recipes that give the distinct flavour of the area.

Popular local dishes with meat

The most preferred Bulgarian salad is the shopska salad. However, there is another traditional salad that includes the ingredients of the shopska salad and adds it own distinct touch. ο ovcharska salad is a mix of tomatoes, cucumbers, peppers, onion, parsley and white cheese combined with mushrooms, boiled eggs, yellow cheese and most significantly - ham. The dressing again is salt, sunflower oil and wine vinegar.

Gyuvetch

As a main course you can have:

  • Βούλγαρος moussaka - a rich oven-baked dish of among other ingredients: potatoes, minced meat and white sauce of eggs and yoghurt served traditionally with chilled yoghurt;
  • Gyuvetch - typical ingredients include chopped potatoes, tomatoes, peppers, aubergines, peas and some meat done in a clay pot called gyuvetch (from where the name of the dish comes
  • Sarmi - rolls of vine or pickled cabbage leaves with rise and meat
  • Drob sarma - a dish of lamb liver, belly and kidneys with rice covered white sauce and baked, served with yoghurt
  • Kavarma - fried meat with tomatoes, onions and peppers
  • Kapama - rolls of pickled cabbage leafs filled with four types of meat and at least one type of sausages in tomatoes and onions baked in a gyuvetch

Γρήγορο φαγητό

In Bulgaria there are traditional bakeries that prepare different kinds of pastry products. Banitsa και mekitsa are the favorite salty and sweet (respectively) pastries among others like tutmanik, milinka και kifla. Also, a traditional fast food option in Bulgaria is the grilled foods, such as kebabche και kufte (made of minced meat), karnache (a variety of sausage) and shishche (a king of shish-kebab made with chicken or pork meat).

Pizza, dyuner (döner kebab), sandwiches and toasts, or hamburgers are also very easily found on the streets of Bulgaria. There are also many local and international fast-food chains. While the local vary across regions, some of the internationally recognised McDonalds, KFC, Subway and Burger King are in every big city.

There is also a chain of fast food restaurant made by Syria Bulgarian all over Bulgaria offering fried chicken and pizza call ( Shami ) and it offers halal cheap food.

Other chain really recommended to try is ( HAPPY ) and it is available all over Bulgaria, worth to try always, good and clean service.

Ποτό

Non-alcoholic

There are more than six hundred mineral water springs around the country, so this is something you'd better taste and drink. However, tap water is not safe to drink in some regions.

Some of the most popular traditional non-alcoholic beverages in the country are ayran/ayryan (yoghurt, water and salt) and boza (sweet millet ale).

Another popular non-alcoholic drink is the fizzy drink "Etar" that has a distinct caramel flavour.

Κρασί

Wine cellar at the Oriahovica winery

Grape growing and wine production have a long history in Bulgaria, dating back to the times of the Thracians. Wine is, together with beer and grape rakia, among the most popular alcoholic beverages in the country.

Some of the well known local wine varieties include:

  • the red dry wines Mavrud, Pamid, Gamza;
  • the red sweet wines Melnik, Dimyat, Misket, Malaga (made of raisins), Muskat, Pelin (with sour notes), Kadarka;
  • and the white wines Keratsuda (dry) and Pelin (sweet with sour notes).

Μπύρα

Beer (bira: бира) is produced and consumed all around the country. You can find readily available excellent local varieties like Kamenitza (from Plovdiv), Zagorka (from Stara Zagora), Ariana (from Sofia), Pirinsko (from Blagoevgrad) and Shumensko (from Shumen), as well as Western European beers produced under license and produced in Bulgaria like Tuborg, Heineken, Stella Artois and Amstel.

Οινοπνευματώδη

  • Rakia/rakiya (ракия) is the Bulgarian national alcoholic drink. It is served neat, usually at the beginning of a meal with salads. It is strong (40% vol) clear brandy that is most commonly made from grapes or plums. However, there are as many varieties of the alcohol as there are fruit. Some of the best special selections are either made of apricots, or pears, or cherries, or peaches.

In many regions people still distil their rakia at home. Home-made rakia may include some special ingredients such as anise, honey, milk, natural gum and lozenges. Home-made rakia is then usually much stronger (around 50% to 60% vol).

  • Another quite popular drink is mastika (мастика). It is a strong (47 - 55% vol) anise-flavoured drink very similar to Greek ouzo. It is usually consumed with ice, with water in a 1:1 mixture.
  • Menta (мента) is a Bulgarian peppermint liqueur. It can be combined with mastika getting the Cloud cocktail (Oblak). Menta can also be combined with milk for a weak alcoholi, but tasty cocktail.

Υπνος

Finding accommodation in Bulgaria is very easy, for any price. You can find everything - from hostels in Sofia and Plovdiv, very cheap boarding houses along the coast to inexpensive hotels in all cities and luxury hotels in large cities. There are many "mountain huts" or villas available for rent all around the mountains in the country. Overnight accommodations can also be acquired at about a dozen of the monasteries. There are also plenty of guest houses and villas. Bulgaria is famous for offering quality budget accommodation for rural and ecological tourism in charming small towns in its mountains as well as at the seaside.In some of the coastal villages, elderly ladies often approach tourists disembarking from coaches and trains, offering accommodation in boarding houses. These can often be excellent value for money (from as little as $5 a night) and can offer an authentic experience, however check these out before you agree on a stay.

Μαθαίνω

Sofia University in the winter

The oldest Bulgarian university is the Sofia University "St. Kliment Ohridski" that in 2008 celebrated 120 years from its foundation. It is considered to be the largest and most prestigious university center. There are many newer centres of education in Sofia, Plovdiv, Varna, Shumen, Veliko Tarnovo, Blagoevgrad, etc.

For most subjects, programs are available in Bulgarian or English, depending on the university. Elementary and middle schools are supported by local authorities budget. As with most nations, teachers complain about small salaries. Literacy is nearly universal. Bulgarian people speak mostly English, German, French and Russian.

Some of the universities that offer education entirely in English are the American University in Bulgaria, ο New Bulgarian University και το Technical University of Sofia. The last one offers also degrees in German language.

Secondary education entirely in English is offered by the American College in Sofia.

Μείνε ασφαλής

Bulgaria is generally a very safe country, and people are quite friendly. You should however behave according to common sense when you are outside of the main tourist areas, i.e. don't show too openly that you have money, don't dress too much like a tourist, watch your things, don't walk around the suburbs (esp. those of Sofia) at night, avoid dark streets at night. Stepping in a hole is a much greater danger in Bulgaria than getting robbed.

Emergency phone numbers

The pan-European standard number 112 for all emergency calls is working everywhere in Bulgaria since September 2008. If, for some reason, you can not connect to 112, dial 166 for police, 150 for ambulance and 160 Για the fire department.

Driving

Driving in Bulgaria can be fairly nerve-wracking, and Bulgarian roads have claimed 599 lives in 2012 and this is a decreasing figure compared with previous years. Aggressive driving habits, the lack of safe infrastructure, and a mixture of late model and old model cars on the country’s highways contribute to a high fatality rate for road accidents. Of significant notation that the Bulgarian road system is largely underdeveloped. There are few sections of limited-access divided highway. Some roads are in poor repair and full of potholes. The use of seat belts is mandatory in Bulgaria for all passengers, except pregnant women. In practice, these rules are often not followed. Take caution while crossing the streets, as generally, drivers are extremely impatient and will largely ignore your presence whilst crossing the road.

Εγκλημα

Parking in Sofia

In general, organised crime is a serious issue throughout Bulgaria, however it usually does not affect tourists and ordinary people. Bulgaria is safer than most European countries with regard to violent crime, and the presence of such groups is slowly declining. Pickpocketing and scams (such as taxi scams or confidence tricks) are present on a wider scale, so be careful, especially in crowded places (such as train stations, urban public transport).

Car theft is probably the most serious problem that travellers can encounter. If you drive an expensive car, do not leave it in unguarded parking lots or on the streets - these locations are likely to attract more attention from the criminals. If, by any chance you do leave it in such a location, you need to be sure that the vehicle has a security system. Such an installment will prevent the vehicle from getting stolen.

Travellers should also be cautious about making credit card charges over the Internet to unfamiliar websites. Offers for merchandise and services may be scam artists posing as legitimate businesses. An example involves Internet credit card payments to alleged tour operators via Bulgaria-based websites. In several cases, the corresponding businesses did not exist. As a general rule, do not purchase items of websites you are unfamiliar with.

Bulgaria is still largely a cash economy. Due to the potential for fraud and other criminal activity, credit cards should be used sparingly and with extreme caution. Skimming devices, surreptitiously attached to ATMs by criminals, are used to capture cards and PINs for later criminal use, including unauthorized charges or withdrawals, are very common in Bulgaria. If you are unsure which ATM to use, it's best to use your cash instead of a credit card.

Also, be careful with the cash you are dealing with. Bulgaria is one of the biggest bases for money forging of foreign currency, so pay attention to your euros, dollars and pounds.

On occasion, taxi drivers overcharge unwary travellers, particularly at Sofia Airport and the Central Train Station. Travellers are recommended to use taxis with meters and clearly marked rates displayed on a sticker on the passenger side of the windshield, as generally these Taxi's charge a normal amount, and the taxis with no meters charge for very unfair prices. One useful tip is to check the price for your trip from a trustful source beforehand, such as a friend or an official at station or tourist bureau. If by any chance you are trying to be lured into such rogue taxis, it is best to reject the offer, or just simply walk off.

Bulgaria has very harsh drug laws, and the penalties are perhaps far more severe than in any other country in Europe.

Σύμφωνα με τις εκθέσεις του Οργανισμού Θεμελιωδών Δικαιωμάτων (FRA), η Βουλγαρία είναι η χώρα με τη λιγότερη ανοχή έναντι των ΛΟΑΤ σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση, για το 2009 και το 2011. Μετά από μαζικές διαμαρτυρίες στα τέλη του 2017 και στις αρχές του 2018 , η Σύμβαση της Κωνσταντινούπολης απορρίφθηκε επίσημα. Γι 'αυτό να είστε προσεκτικοί όταν μιλάτε και μην εκφράζετε προφανή ομοφυλοφιλική ή τρανσέξουαλ συμπεριφορά. Διαφορετικά, θα μπορούσατε ενδεχομένως να επιτεθείτε σε skinheads ή εθνικιστές.

Μην ανταλλάσσετε νόμισμα στο δρόμο! Είναι μια κοινή απάτη να σας προσφέρουμε ψεύτικα χρήματα ως ανταλλαγή σε τουριστικές περιοχές όπως σταθμούς.

Των ζώων

Αδέσποτα σκυλιά είναι κοινά σε όλη τη Βουλγαρία. Αν και οι περισσότεροι είναι φιλικοί και φοβούνται περισσότερο από ό, τι τους φοβάσαι, είναι υπεύθυνοι για ορισμένα ατυχήματα, οπότε πρέπει να είστε επιφυλακτικοί. Υπάρχει λύσσα στη Βουλγαρία, οπότε τυχόν τσιμπήματα ζώων πρέπει να λάβουν άμεση ιατρική βοήθεια.

Άγρια αρκούδα και λύκοι μερικές φορές μπορεί να φανεί στο δάσος, οπότε προσέξτε.

Διαφθορά

Υπάρχει διαφθορά στη Βουλγαρία όπως και σε πολλές άλλες ευρωπαϊκές χώρες. Για παράδειγμα, ορισμένοι αστυνομικοί ή αξιωματούχοι ενδέχεται να σας ζητήσουν δωροδοκία για συγκεκριμένη ενέργεια. Εάν συμβεί αυτό, απορρίψτε την πρόταση και ζητήστε το όνομα και το αναγνωριστικό του ατόμου. Η διαφθορά στα τελωνεία ήταν επίσης κάποτε πρόβλημα, αλλά μειώθηκε δραστικά από την ένταξη της χώρας στην ΕΕ.

Η κυβέρνηση πολέμησε σκληρά τη διαφθορά με τεράστια επιτυχία. Εάν εμφανιστείτε σε μια κατάσταση στην οποία σας ζητείται να δωροδοκήσετε ή αισθάνεστε ότι σας εκμεταλλεύεται, μπορείτε είτε να συμπληρώσετε ένα διαδικτυακό ερώτημα με την αστυνομία εδώ http://nocorr.mvr.bg/ή καλέστε το 02 982 22 22 για να αναφέρετε διαφθορά.

Επαιτεία

Δυστυχώς επαιτεία και τυχαία άτομα που προσπαθούν να σας πουλήσουν πράγματα είναι αρκετά συνηθισμένο στη Βουλγαρία. Στα θέρετρα διακοπών τόσο στα βουνά όσο και στην ακτή θα υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που προσπαθούν να σας πουλήσουν διάφορα πράγματα όπως τριαντάφυλλα και πειρατικά DVD κ.λπ. Συνήθως μια εταιρεία δεν θα τα ξεφορτωθεί, αλλά μερικές φορές θα επιμείνουν και συχνά αγνοούν μην τους απομακρύνετε εκτός αν το καταστήσετε απολύτως σαφές ότι δεν σας ενδιαφέρει. Επίσης να γνωρίζετε ότι σε πολλές περιπτώσεις αυτοί οι άνθρωποι μπορούν απλώς να περιπλανηθούν στα εστιατόρια του ξενοδοχείου το βράδυ, οπότε περιμένετε να τους δουν να στέκονται στο τραπέζι σας κάποια στιγμή! Στα χιονοδρομικά κέντρα υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που πωλούν "Παραδοσιακά" βουλγαρικά κουδούνια. Ξέρουν πότε φτάνουν οι τουρίστες και πόσο καιρό μένουν και θα σας ενοχλήσουν όλη την εβδομάδα για να αγοράσουν ένα κουδούνι. Εάν ξεκαθαρίσετε στην αρχή της εβδομάδας ότι δεν θέλετε ένα κουδούνι, συνήθως θα σας αφήσουν μόνοι σας (τουλάχιστον για λίγες μέρες), αλλά αν δεν πείτε όχι, ή ακόμη και να πείτε ίσως θα σας επισημάνουν με φτηνό πλαστικό κουδούνι για να σας αναγκάσει να αγοράσετε ένα αργότερα μέσα στην εβδομάδα. Οι κουδούνι θα γίνουν ξαφνικά φίλοι σας για την εβδομάδα καθώς προσπαθούν να σας κάνουν να αγοράσετε ένα κουδούνι, αλλά φυσικά αν θέλετε να αγοράσετε ένα κουδούνι φροντίστε να παζαρέψετε! Και αν δεν θέλετε πραγματικά να αγοράσετε ένα κουδούνι, μέχρι το τέλος της εβδομάδας ο κουδούνι σας θα ζητήσει πίσω το φτηνό πλαστικό κουδούνι του και δεν θα είναι πολύ χαρούμενος! Μην αισθάνεστε άσχημα για να μην αγοράσετε κουδούνι, καθώς συχνά χρεώνουν εκβιαστικές τιμές, εκτός αν παίζετε πραγματικά. Εάν αγοράσετε όμως ένα κουδούνι, θα διαπιστώσετε ότι οι κουδούνι θα είναι πραγματικά φιλικοί και συνομιλημένοι άνθρωποι και πραγματικά δεν είναι τόσο άσχημα όσο φαίνονται!

Μείνε υγιείς

Ως μια γενικά πλούσια χώρα στην Ευρώπη, είναι καλύτερο να πούμε ότι έχουν αναπτυχθεί πρότυπα υγείας. Ωστόσο, υπάρχουν πιθανοί κίνδυνοι για την υγεία, παρόλο που η κυβέρνηση έχει αντιμετωπίσει τις μεγάλες πιθανότητες τέτοιων πραγμάτων με τεράστια επιτυχία. Είναι καλύτερο να μείνετε ότι ο μεγαλύτερος κίνδυνος που μπορεί να αντιμετωπίσει ένας ταξιδιώτης είναι μόλυνση του αέρα. Τα άτομα με αναπνευστικές δυσκολίες, όπως το άσθμα, διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο.

Ρίσκα υγείας

Η ρύπανση δεν είναι καλύτερη ή χειρότερη από οποιαδήποτε άλλη ευρωπαϊκή πόλη. Οι κίνδυνοι για την υγεία είναι ίδιοι με εκείνους σε άλλα μέρη της Ευρώπης, οπότε προσέξτε τι τρώτε, πράγμα που σημαίνει ότι εάν αγοράσετε φρούτα και λαχανικά, πλύνετε τα πριν από το φαγητό. Εάν έχετε την τάση να αγοράσετε τρόφιμα από ένα περίπτερο που πουλάει fast food που περιέχει κρέας, γνωρίζετε ότι διατρέχετε κίνδυνο για τον εαυτό σας, επειδή δεν υπάρχουν κωδικοί υγείας σε αυτά τα ιδρύματα.

Εάν βρίσκεστε στη Μαύρη Θάλασσα, προσέξτε τον έντονο ήλιο στην παραλία, ειδικά τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Φορέστε αντηλιακό και μην αφήνετε την ομπρέλα τις πρώτες μία ή δύο ημέρες. Μην πίνετε αλκοόλ στην παραλία, μπορεί να σας προκαλέσει καρδιακή προσβολή.

Κάπνισμα

Το κάπνισμα είναι το εθνικό χόμπι και η αποφυγή των καπνών των τσιγάρων είναι ακόμα πιο δύσκολη από την αποφυγή των καυσαερίων στους δρόμους. Γενικά, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, οι περισσότεροι άνθρωποι κάθονται γενικά έξω, γεγονός που κάνει τα πράγματα λιγότερο χειρότερα. Δεδομένου ότι αυτό είναι ένα εποχικά μεταβαλλόμενο εμπόδιο, είναι καλύτερο να μείνετε σε επιφυλακή. Από το 2012, το κάπνισμα απαγορεύεται σε δημόσιους χώρους, συμπεριλαμβανομένων μπαρ και εστιατορίων, αλλά σπάνια ακολουθούνται οι περιορισμοί.

Φαγοπότι

Τα περισσότερα τρόφιμα είναι αρκετά ασφαλή για κατανάλωση. Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική είναι συνήθως οικιακά και βιολογικά. Φυσικά, προσπαθήστε να αποφύγετε το φαγητό σε μέρη που προφανώς δεν είναι καθαρά.

Νερό βρύσης στη Βουλγαρία ποικίλλει σημαντικά στις προτάσεις ποιότητας, γεύσης και κατανάλωσης. Αν και είναι πολύ καλής ποιότητας και ασφαλές για κατανάλωση στις ορεινές περιοχές, είναι καλύτερο να αποφύγετε το πόσιμο νερό στη Βόρεια Βουλγαρία και στις περιοχές κοντά στην παραλία. Οι ορεινές περιοχές στη Βουλγαρία έχουν φυσικές πηγές που είναι αρκετά άφθονες και πολλά χωριά έχουν μία ή περισσότερες πηγές μεταλλικού νερού.

Νοσοκομεία

Οι καταστάσεις στα βουλγαρικά νοσοκομεία μπορεί να ποικίλλουν - από το πολύ καθαρό και αφρώδες, με όλες τις τελευταίες τεχνολογικές υπηρεσίες, μέχρι την εντελώς σκοτεινή, σκοτεινή και κρύα. Υπάρχουν μερικά νέα νοσοκομεία, και μερικά πολύ παλιά, με παλιά τεχνολογία. Το ιατρικό προσωπικό είναι πολύ καλό στη δουλειά του.

Οι πολίτες της Ευρωπαϊκής Ένωσης καλύπτονται από το εθνικό σύστημα υγειονομικής περίθαλψης της Βουλγαρίας, εφόσον φέρουν Eurocard (ή Ευρωπαϊκή Κάρτα Ασφάλισης Υγείας), η οποία διατίθεται από τη δική τους εθνική υγειονομική αρχή.

Οι οδοντιατρικές επεμβάσεις σε ιδιωτικές κλινικές στη Βουλγαρία είναι εξαιρετικής ποιότητας. Πολλοί άνθρωποι από τη Δυτική Ευρώπη έρχονται στη Βουλγαρία για να κάνουν τα δόντια τους για το τέταρτο της τιμής που πληρώνουν στις χώρες καταγωγής τους.

Σεβασμός

Βούλγαροι λαοί χορευτές και μουσικοί

Οι Βούλγαροι είναι απίστευτα φιλικοί και ενδιαφέρονται πολύ να μιλήσουν με ξένους. Οι Βούλγαροι τείνουν να είναι πολύ πιο ανοιχτοί από κάποιους άλλους Ανατολικούς Ευρωπαίους και η διεξαγωγή διαλόγου με αυτούς τους ανθρώπους συνιστάται και αξίζει τον κόπο. Σε μικρότερες πόλεις, ειδικά στις Ροδόπη, οι άνθρωποι μπορεί να σας προσκαλέσουν για μεσημεριανό γεύμα, δείπνο ή ακόμα και για να κοιμηθείτε. Συχνά είναι μια ευχάριστη χειρονομία να δίνει σε κάποιον ένα "Dobar Den" όταν περπατάει πέρα ​​από ένα ήσυχο περίπτερο ή περνάει ένα άτομο. Το Kak Sté (πώς πηγαίνει) συνήθως αρκεί για τη νεότερη γενιά.

Κατά κανόνα για τις περισσότερες χώρες παγκοσμίως, θα πρέπει να αποφύγετε θέματα που αφορούν την πολιτική, τους πολέμους και τις εξωτερικές σχέσεις, και σε ορισμένες περιπτώσεις επίσης το ποδόσφαιρο (ποδόσφαιρο). Εάν έχετε έλθει σε μια τέτοια συνομιλία, προσπαθήστε να παραμείνετε ουδέτεροι. Θυμηθείτε ότι οι γνώσεις σας για τις τοπικές καταστάσεις είναι απίθανο να είναι τόσο καλές όσο οι Βούλγαροι!

Για ορισμένα άτομα, η πΓΔΜ είναι ένα ευαίσθητο θέμα για το οποίο μπορείτε να μιλήσετε, αλλά μη διστάσετε να κάνετε τις ερωτήσεις σας, υπό την προϋπόθεση ότι δεν το συζητάτε με εκείνους που είναι πιο πιθανό να προσβληθούν (δηλαδή εθνικιστές και skinheads). Πολλοί Βούλγαροι πιστεύουν ότι η πΓΔΜ ανήκει στη Βουλγαρία, αλλά αν δεν γνωρίζετε το θέμα και τους ανθρώπους με τους οποίους μιλάτε, η απλή ερώτηση είναι η καλύτερη επιλογή.

Οι περισσότεροι από τους Βούλγαρους δεν αισθάνονται θυμό ή δυσαρέσκεια απέναντι στους Ρώσους (σε αντίθεση με έναν αριθμό ανθρώπων από άλλες πρώην χώρες του Ανατολικού Μπλοκ) και οι Βούλγαροι τείνουν να έχουν πολύ καλύτερη αντίληψη για τους Ρώσους, ωστόσο μερικές φορές απαιτείται προσοχή κατά τη συζήτηση ζητημάτων σχετικά με την Τουρκία . Παρομοίως, παρατηρούνται διακρίσεις εις βάρος Τούρκων και Ρομά, αλλά κυρίως λόγω ορισμένων εθνικιστικών ομάδων, που δεν διαφέρουν πολύ από τις ομάδες μίσους στην Κεντρική και Δυτική Ευρώπη.

Αποφύγετε να μιλήσετε ή να συγκρίνετε μεταξύ Τουρκίας και Βουλγαρίας, αυτό το θέμα είναι πολύ ευαίσθητο, και υπάρχει επίσης μια παρανόηση ότι το Ισλάμ είναι Τουρκία και η Τουρκία είναι Ισλάμ, επομένως οι Βούλγαροι γενικά έχουν προ-κρίση έναντι των Μουσουλμάνων γενικά.

Η Βουλγαρία εξακολουθεί να είναι μια πολύ συντηρητική χώρα, επομένως η προφανής ομοφυλοφιλική και τρανσέξουαλ συμπεριφορά δεν είναι αποδεκτή φιλική. Μια άμεση LGBT-συζήτηση σε έναν ξένο, θα μπορούσε να τελειώσει με μια φυσική επίθεση εναντίον σας.

Οι Βούλγαροι δεν κάνουν πραγματικά chit chat, οπότε η προσπάθεια συνομιλίας με κάποιον σε ένα κατάστημα μέχρι ένα κατάστημα πιθανότατα θα έχει ως αποτέλεσμα περίεργες εμφανίσεις (είτε από το να μην καταλαβαίνουν είτε να μην θέλουν να ασχοληθούν) είτε θα σας αγνοήσουν. Ομοίως, οι Βούλγαροι είναι αρκετά ανυπόμονοι και συχνά θα σας χτυπούν το κέρατο του αυτοκινήτου σας αν περπατάτε μπροστά από ένα αυτοκίνητο, ειδικά το χειμώνα στα βουνά καθώς προσπαθούν να κρατήσουν το κράτημα στο δρόμο.

Συνδέω-συωδεομαι

Οικιακά τηλέφωνα

Η οικιακή τηλεφωνική υπηρεσία είναι διαθέσιμη σε σχεδόν κάθε κέντρο πληθυσμού (ανεξάρτητα από το μέγεθος), μέσω του PSTN ή του VoIP.

Κινητά τηλέφωνα

Τα κινητά τηλέφωνα είναι ευρέως διαδεδομένα στη Βουλγαρία - πολλοί άνθρωποι έχουν δύο ή τρία κινητά τηλέφωνα χρησιμοποιώντας τους διαφορετικούς παρόχους. Υπάρχουν τρία δίκτυα (M-tel, Globul και Vivacom), όλα χρησιμοποιώντας τα πρότυπα GSM / 3G / HDSPA και σύντομα θα κυκλοφορήσουν το LTE (4G) στην επικράτεια της χώρας.

Το M-tel είναι ο παλαιότερος και μεγαλύτερος αερομεταφορέας και ως εκ τούτου έχει σχεδόν πλήρη εθνική κάλυψη (97% της επιφάνειας της χώρας), με μικρές εξαιρέσεις στα υψηλότερα σημεία των βουνών. Οι άλλοι δύο, Globul και Vivacom, επειδή δεν χρησιμοποιούνται τόσο πολύ, προσφέρουν καλύτερες ταχύτητες διαδικτύου για κινητά.

Οι ναύλοι είναι μέσοι για την Ευρωπαϊκή Ένωση (0,05-0,40 € ανά λεπτό, 0,70 € / SMS). Προπληρωμένες κάρτες και συνδρομές είναι διαθέσιμες, και υπάρχουν ειδικές επιλογές για έκπτωση διεθνών κλήσεων με ορισμένα προγράμματα τιμολόγησης. Οι προπληρωμένες κάρτες χρειάζονται εγγραφή με έγκυρο πιστοποιητικό ταυτότητας ή διαβατήριο.

πρόσβαση στο διαδίκτυο

Η πρόσβαση στο Διαδίκτυο είναι ευρέως διαθέσιμη στη Βουλγαρία, αν και περίπου το 60% του πληθυσμού έχει τακτική πρόσβαση. Διατίθεται ευρυζωνικό internet μέσω καλωδίων, ADSL, οπτικών ινών, WiMax και συνδέσεων LAN. Μπορείτε επίσης να αποκτήσετε πρόσβαση στο Διαδίκτυο με το κινητό σας τηλέφωνο, μέσω GPRS ή 3G. Οι ταχύτητες είναι αρκετά γρήγορες στην πρωτεύουσα - με τις τιμές να είναι περίπου 10 € για 20 Mbit / s, με τοπική πρόσβαση περίπου 40-100 Mbit / s. Οι ταχύτητες αυξάνονται, η πρόσβαση στο σπίτι για 10 Mbit / s είναι διαθέσιμη σε περίπου 7,5 ευρώ το μήνα. Έξω από τη Σόφια, οι ταχύτητες είναι σημαντικά χαμηλότερες, με ταχύτερο να είναι περίπου 7,5 ευρώ για 10 Mbit / s. Ίντερνετ καφέ είναι διαθέσιμα στις περισσότερες κωμοπόλεις και σε ορισμένα χωριά. Οι υπολογιστές συνήθως δεν είναι διαθέσιμοι σε βιβλιοθήκες ή σε δημόσιους χώρους όπως σιδηροδρομικούς σταθμούς, αλλά η δωρεάν ασύρματη πρόσβαση είναι συχνά διαθέσιμη σε αυτούς τους δημόσιους χώρους και σε βενζινάδικα. Πολλές παμπ και ξενοδοχεία θα έχουν επίσης δωρεάν Wi-Fi. Η ασύρματη πρόσβαση αυξάνεται, ειδικά στις μεγαλύτερες πόλεις, αλλά είναι μάλλον περιορισμένη. Διατίθεται επίσης ασύρματη πρόσβαση επί πληρωμή. Οι ταχύτητες στη Βουλγαρία είναι εκπληκτικά καλές! Στην πραγματικότητα, η Βουλγαρία είναι στις 10 πρώτες χώρες με τις ταχύτερες ταχύτητες ασύρματου Διαδικτύου παγκοσμίως.

Αυτός ο ταξιδιωτικός οδηγός για τη χώρα Βουλγαρία είναι ένα περίγραμμα και μπορεί να χρειαστεί περισσότερο περιεχόμενο. Έχει ένα πρότυπο, αλλά δεν υπάρχουν αρκετές πληροφορίες. Εάν υπάρχουν πόλεις και Άλλοι προορισμοί αναφέρονται, ενδέχεται να μην είναι όλοι χρησιμοποιήσιμος κατάσταση ή ενδέχεται να μην υπάρχει έγκυρη περιφερειακή δομή και ενότητα "Είσοδος" που να περιγράφει όλους τους τυπικούς τρόπους για να φτάσετε εδώ. Παρακαλώ βυθίστε προς τα εμπρός και βοηθήστε να αναπτυχθεί!