Βραζιλία - Brazil

CautionCOVID-19 πληροφορίες: Αν και η Βραζιλία είναι ανοιχτή χωρίς περιορισμούς κατά την είσοδο αεροπορικώς, το Υπουργείο Εξωτερικών των ΗΠΑ και άλλες κυβερνήσεις συνιστούν να μην ταξιδέψουν στη Βραζιλία.
(Οι πληροφορίες ενημερώθηκαν τελευταία φορά στις 16 Αυγούστου 2020)

Βραζιλία (Πορτογαλικά: Βραζιλία) είναι η μεγαλύτερη χώρα στην νότια Αμερική και το πέμπτο μεγαλύτερο στον κόσμο. Η Βραζιλία είναι μια απίστευτα διαφορετική χώρα, σε ανθρώπους, πολιτισμό και τοπία - από το περίφημο καλοκαιρινό καρναβάλι στο Ρίο Ντε Τζανέιρο, Σαλβαντόρ, Ολίντα, και Ρεσίφε στην άγρια ​​δύναμη της φύσης στο Αμαζόνα και Καταρράκτες Ιγκουασού. Θα βρείτε πολυσύχναστες πόλεις, χαλαρές παραλίες και παραδοσιακούς τρόπους ζωής, συχνά ακριβώς το ένα δίπλα στο άλλο. Ο βραζιλιάνικος πολιτισμός, ο οποίος ποικίλλει σημαντικά σε ολόκληρη τη χώρα, προέρχεται από ένα διεθνές μείγμα ευρωπαίων αποικιστών, αφρικανικών και ασιατικών κοινοτήτων (ιδίως Σαλβαντόρ και Σάο Πάολο, αντίστοιχα), και οι αυτόχθονες επιρροές σε όλη τη χώρα.

Περιοχές

11 ° 27′0 ″ S 52 ° 33′36 ″ Δ
Χάρτης της Βραζιλίας
Χάρτης της Βραζιλίας

Η Βραζιλία είναι η πέμπτη μεγαλύτερη χώρα στον κόσμο. Χωρίζεται σε πέντε περιφέρειες, που σχεδιάζονται κυρίως γύρω από τις κρατικές γραμμές, αλλά ακολουθούν επίσης λίγο πολύ τα φυσικά, οικονομικά και πολιτιστικά σύνορα.

 Βόρειος (Στρέμμα, Αμάπα, Amazonas, Παρά, Ροντόνια, Ροράιμα, Τοκαντίνες)
ο Αμαζόνα, το τροπικό δάσος και τη μεθοριακή ζωή, με αξιοσημείωτη αμερικανική επιρροή. Η κατάσταση της Μάτο Γκρόσο στην περιοχή Center West (παρακάτω) βρίσκεται κυρίως στη λεκάνη του Αμαζονίου.
 Βορειοανατολικός (Αλαγκόας, Μπαΐα, Ceará, Μαρανχάο, Παρίμπα, Περναμπούκο, Piauí, Ρίο Γκράντε Ντο Νόρτε, Sergipe)
Ως επί το πλείστον καϊπιρα πολιτισμός, με μαύρο πολιτισμό στο Μπαΐα, αναμιγνύεται με τις πρώτες ιβηρικές λαογραφίες και ιθαγενείς παραδόσεις. Συχνά θεωρείται η πιο όμορφη ακτογραμμή της χώρας και έχει το πιο ηλιόλουστο και θερμότερο κλίμα. αλλά είναι επίσης η πιο ξηρή και φτωχότερη περιοχή της χώρας. Πρωτεύουσα του μουσικού στιλ "Forró".
 Κεντρική Δύση (Distrito Federal (Ομοσπονδιακή περιφέρεια), Γκόια, Μάτο Γκρόσο, Mato Grosso do Sul)
ο Παντάναλ υγρότοποι, μεγάλα αγροκτήματα, νέες πόλεις, το cerrado και το Ομοσπονδιακή περιφέρεια, με την άλλη παγκόσμια μοντέρνα αρχιτεκτονική. Γενέτειρα του μουσικού στιλ "sertanejo".
 Νοτιοανατολικός άνεμος (Εσπίριτο Σάντο, Μίνας Γκεράις, Ρίο Ντε Τζανέιρο, Σάο Πάολο)
Η κοσμοπολίτικη καρδιά της χώρας. Σάο Πάολο και Ρίο είναι οι μεγαλύτερες πόλεις της χώρας και ο οικονομικός και βιομηχανικός κόμβος της · υπάρχουν επίσης μερικές αιώνες αποικιακές πόλεις, ειδικά στο Μίνας Γκεράις.
 Νότος (Ρίο Γκράντε ντο Σουλ, Παρανά, Σάντα Καταρίνα)
Μια χώρα με κοιλάδες και pampas όπου μια ισχυρή γκουτσο κουλτούρα (κοινή χρήση με Ουρουγουάη και Αργεντίνη) ανταποκρίνεται στις ευρωπαϊκές επιρροές. Έχει πολλές πόλεις και αγροτικούς οικισμούς μεσαίου μεγέθους. Μεγάλη γερμανική, ιταλική, πολωνική και ουκρανική μετανάστευση πραγματοποιήθηκε στην περιοχή κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα.

Πόλεις

Η Βραζιλία έχει πολλές συναρπαστικές πόλεις, που κυμαίνονται από όμορφες αποικιακές πόλεις και παράκτια κρησφύγετα έως έντονες, ζωντανές μητροπόλεις. αυτοί είναι μερικοί από τους πιο σημαντικούς ταξιδιωτικούς προορισμούς:

  • 1 Μπραζίλια - Η πρωτεύουσα της Βραζιλίας, και ένα αρχιτεκτονικό θέαμα. Στα αξιοσημείωτα κτίρια περιλαμβάνονται ένας καθεδρικός ναός σε σχήμα καλαθιού, το όμορφο παλάτι Arches (έδρα του Υπουργείου Δικαιοσύνης) και άλλα.
  • 2 Φλοριανόπολη - Η πόλη βρίσκεται σε ένα νησί στον Ατλαντικό Ωκεανό στη νότια πολιτεία Santa Catarina, με λίμνες, λιμνοθάλασσες, καταπληκτική φύση και περισσότερες από 40 καθαρές, όμορφες, φυσικές παραλίες. Σημαντικός προορισμός για Αργεντινές κατά τους καλοκαιρινούς μήνες.
  • 3 Φορταλέζα - Η 4η μεγαλύτερη πόλη της Βραζιλίας, ευλογημένη με όμορφες παραλίες. Σπίτι της αγοράς οδών Iracema Beach. Μια καλή βάση για να εξερευνήσετε τις παραλίες της βορειοανατολικής ακτής, συμπεριλαμβανομένων Τζεικοακοάρα. Φημίζεται για τη μουσική και τους κωμικούς.
  • 4 Μανάους - Βρίσκεται στην καρδιά του Αμαζονίου, είναι η πρωτεύουσα Amazonas Πολιτεία και είναι επίσης η μεγαλύτερη πόλη του Αμαζονίου. Στο Manaus οι ποταμοί Negro και Solimões συναντιούνται για να γίνουν ο ποταμός Amazonas. Το καλύτερο μέρος για να επισκεφθείτε το τροπικό δάσος του Αμαζονίου. Είναι μια πύλη προς το Anavilhanas και το Εθνικό Πάρκο Jaú.
  • 5 Πόρτο Αλέγκρε - μια μεγάλη πόλη μεταξύ Αργεντινής και Σάο Πάολο και πύλη προς τα καταπληκτικά Green Canyons της Βραζιλίας.
  • 6 Ρεσίφε - Μια μεγάλη πόλη στη βορειοανατολική περιοχή, που αρχικά εγκαταστάθηκε από ολλανδούς αποικιστές. Ψευδώνυμο "Η Βραζιλία της Βραζιλίας", είναι χτισμένο σε πολλά νησιά που συνδέονται με πολλές γέφυρες. Πλούσιο σε ιστορία, τέχνη και λαογραφία. Μην χάσετε γειτονικά Ολίντα και Πόρτο ντε Γκαλίνας. Η πόλη είναι επίσης μια πύλη προς το καταπληκτικό αρχιπέλαγος της Φερνάντο ντε Νόρονχα.
  • 7 Ρίο Ντε Τζανέιρο - Παγκόσμια διάσημη, όμορφη πόλη που καλωσορίζει τους επισκέπτες με το μεγάλο άγαλμα ενός ανοιχτού οπλισμένου Ιησού στην κορυφή του λόφου Corcovado.
  • 8 Σαλβαντόρ - Η πρώτη πρωτεύουσα της Βραζιλίας φιλοξενεί ένα μοναδικό μείγμα αυτόχθονων, αφρικανικών και ευρωπαϊκών πολιτισμών. Η διασκέδαση του Καρναβαλιού είναι διάσημη και η επιρροή του αφρικανικού πολιτισμού και της θρησκείας είναι αξιοσημείωτη.
  • 9 Σάο Πάολο - Η μεγαλύτερη, πλουσιότερη και πιο κοσμοπολίτικη πόλη της Βραζιλίας, όπου μπορείτε να βρείτε ισχυρές επιρροές από διάφορες εθνικότητες, όπως ιταλικά, κορεατικά, ιαπωνικά, γερμανικά, ρωσικά, καραϊβικά και αραβικά.

Άλλοι προορισμοί

Καταρράκτες Ιγκουασού
  • 1 Αμαζόνια - περιηγήσεις στη ζούγκλα, άγρια ​​ζωή, πλωτό ξύλο, τα μυστήρια του Αμαζονίου
  • 2 Εθνικό Πάρκο Chapada Diamantina
  • 3 Chapada dos Veadeiroscerrado (τροπική σαβάνα) άγρια ​​ζωή και εκπληκτικούς καταρράκτες
  • 4 Φερνάντο ντε Νόρονχα - τροπικός παράδεισος νησιού στη μέση του Ατλαντικού Ωκεανού, προστατεύεται ως θαλάσσιο εθνικό πάρκο από το 1997 και α Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς της UNESCO
  • 5 Ilha Grande
  • 6 Καταρράκτες Ιγκουασού - παγκοσμίου φήμης καταρράκτες
  • 7 Ilha do Marajó- το μεγαλύτερο νησί γλυκού νερού στον κόσμο
  • 8 Lençóis Maranhenses- πάρκο γλυκού νερού και αμμόλοφους μισοί αμμόλοφοι, μισές λίμνες.
  • 9 Παντάναλ - ο μεγαλύτερος υγρότοπος (βάλτο) του κόσμου φιλοξενεί πολλούς οικολογικού τουρισμού και τεράστιας βιοποικιλότητας, συμπεριλαμβανομένων των καϊμάν, των ιαγουάρων, των ανακόντα, των γιγαντιαίων αντιθερτών, των πρωτευόντων, των γιγάντιων ενυδρίδων και των piranhas

Καταλαβαίνουν

LocationBrazil.png
ΚεφάλαιοΜπραζίλια
ΝόμισμαΡεάλ Βραζιλίας (BRL)
Πληθυσμός210,1 εκατομμύρια (2019)
Ηλεκτρική ενέργεια127 volt / 60 hertz και 220 volt / 60 hertz (Europlug, IEC 60906-1)
Κωδικός χώρας 55
Ζώνη ώραςUTC − 02: 00
Έκτακτες ανάγκες190 (αστυνομία), 192 (ιατρικές υπηρεσίες έκτακτης ανάγκης), 193 (πυροσβεστική υπηρεσία)
Οδήγηση πλευράσωστά

Ιστορία

Πριν από την άφιξη του Κολόμβου στην Αμερική, η περιοχή που είναι τώρα γνωστή ως Βραζιλία φιλοξενεί ανθρώπους κυρίως της Τούπι και Γκουαράνι εθνικές ομάδες. Αποικισμός από τους Πορτογάλους ξεκίνησε στα τέλη του 16ου αιώνα, με την εξαγωγή πολύτιμου ξύλου από το pau Βραζιλία δέντρο, από το οποίο η χώρα αντλεί το όνομά της. Η Βραζιλία αποικίστηκε και αναπτύχθηκε από τους Πορτογάλους και όχι από τους Ισπανούς, οι οποίοι διεκδίκησαν μεγάλο μέρος της Αμερικής. Η Ανατολική Βραζιλία ήταν ένα σημείο στο δρόμο Διαδρομή Ακρωτηρίου μεταξύ Ευρώπης και Ασίας. Κατά τη διάρκεια της πορτογαλικής κυριαρχίας, ορισμένα μέρη της Βραζιλίας σχημάτισαν μια ολλανδική αποικία μεταξύ 1630 και 1654. Οι Ολλανδοί ίδρυσαν αρκετές πόλεις, όπως το Mauritsville, και πολλές φυτείες ζαχαροκάλαμου. Οι Ολλανδοί πολέμησαν έναν ζοφερό πόλεμο στη ζούγκλα με τους Πορτογάλους και χωρίς την υποστήριξη της Δημοκρατίας της πατρίδας τους λόγω πολέμου με την Αγγλία, οι Ολλανδοί παραδόθηκαν στους Πορτογάλους, αν και δεν αναγνώρισαν επίσημα την πορτογαλική κυριαρχία, η οποία οδήγησε σε μια ξέσπασε πόλεμος με την Πορτογαλία στα ανοικτά της Πορτογαλίας το 1656. Το 1665 υπογράφηκε η Συνθήκη Ειρήνης της Χάγης, η Πορτογαλία έχασε τις ασιατικές αποικίες της και έπρεπε να πληρώσει 63 τόνους χρυσού για να αποζημιώσει την Ολλανδική Δημοκρατία για την απώλεια της αποικίας της.

Η Βραζιλία έγινε το κέντρο της Πορτογαλικής Αυτοκρατορίας το 1808, όταν ο βασιλιάς Dom João VI (John VI) διέφυγε από την εισβολή του Ναπολέοντα στην Πορτογαλία και εγκατέστησε τον εαυτό του και την κυβέρνησή του στην πόλη της Ρίο Ντε Τζανέιρο.

Οι επόμενοι τέσσερις αιώνες συνέχισαν να εκμεταλλεύονται τους φυσικούς πόρους της χώρας, όπως ο χρυσός και το καουτσούκ, παράλληλα με την άνοδο μιας οικονομίας που βασίζεται σε μεγάλο βαθμό στη ζάχαρη, τον καφέ και την αφρικανική σκλαβιά. Ο χριστιανισμός και η εκμετάλλευση των ιθαγενών συνεχίστηκαν και ο 19ος και ο 20ος αιώνας είδε ένα δεύτερο κύμα μετανάστευσης, κυρίως ιταλικά, γερμανικά (στη νότια Βραζιλία), ισπανικά, ιαπωνικά (στο κράτος του Σάο Πάολο) και πορτογαλικά, προσθέτοντας στο σύνολο των παραγόντων που δημιούργησαν τον σημερινό περίπλοκο και μοναδικό βραζιλιάνικο πολιτισμό και κοινωνία.

Μετά από τρεις αιώνες υπό την κυριαρχία της Πορτογαλίας, η Βραζιλία έγινε ανεξάρτητο έθνος στις 7 Σεπτεμβρίου 1822. Μέχρι το 1889 η Βραζιλία ήταν μια αυτοκρατορία υπό την κυριαρχία του Dom Pedro I και του γιου του Dom Pedro II. Μέχρι τότε, έγινε μια αναδυόμενη διεθνής δύναμη. Η δουλεία, η οποία αρχικά ήταν διαδεδομένη, περιορίστηκε από τη διαδοχική νομοθεσία μέχρι την τελική της κατάργηση το 1888. Πολλοί παράγοντες συνέβαλαν στην πτώση της μοναρχίας και στην άνοδο του ονομαστικού Ρεπουμπλικανισμού στη συνέχεια, αλλά, στην πραγματικότητα, υπήρξε στρατιωτική επέμβαση στη Βραζιλία μετά την πτώση της αυτοκρατορίας μέχρι το 1894. Από τότε, η δημοκρατία στη Βραζιλία διακόπηκε από πραξικοπήματα και δικτατορίες μέχρι το 1985, όταν εκλέχθηκε μια νέα πολιτική και δημοκρατική κυβέρνηση και ένα νέο σύνταγμα θεσπίστηκε δύο χρόνια αργότερα.

Με μεγάλη διαφορά η μεγαλύτερη, πολυπληθέστερη και ευημερούσα χώρα στη Λατινική Αμερική, έχει προκύψει από περισσότερο από δύο δεκαετίες (1964-1985) στρατιωτικής δικτατορίας στη διακυβέρνηση της χώρας για να επιδιώξει δημοκρατικό κανόνα, ενώ αντιμετωπίζει τις προκλήσεις της συνέχισης της βιομηχανικής και γεωργική ανάπτυξη και ανάπτυξη του εσωτερικού της. Αξιοποιώντας τεράστιους φυσικούς πόρους, τεράστια γεωγραφική περιοχή και μια μεγάλη δεξαμενή εργασίας, σήμερα η Βραζιλία είναι η κορυφαία οικονομική δύναμη της Λατινικής Αμερικής και ένας περιφερειακός ηγέτης, επισκιάζοντας τους Μεξικό και Αργεντίνη. Η πολιτική διαφθορά, όπως στην πλειονότητα της Λατινικής Αμερικής, και τα υψηλά εμπόδια στην είσοδο σε αγορές, συμπεριλαμβανομένης της εργασίας, παραμένουν πιεστικά προβλήματα. Συνέπεια αυτού είναι τα υψηλά ποσοστά εγκληματικότητας, ειδικά σε μεγάλες πόλεις.

Η «ροζ παλίρροια» στην πολιτική της Λατινικής Αμερικής έχει φέρει μεγαλύτερη οικονομική ανισότητα στη Βραζιλία όπως και σε άλλες χώρες, με πολιτικές τάξεις να αυξάνονται σε πλούτο και αριθμό, ενώ οι κακώς μορφωμένοι και πολιτικά αδέσμευτοι άνθρωποι υποφέρουν από υψηλά εμπόδια στην είσοδο στις αγορές εργασίας, στην τριτοβάθμια εκπαίδευση και άλλες αγορές. Η δυσαρέσκεια με την κυβέρνηση της Βραζιλίας ξέσπασε σε ανοιχτές διαμαρτυρίες κατά τη διάρκεια του τουρνουά ποδοσφαίρου του Παγκοσμίου Κυπέλλου 2014, και πάλι κατά τη διάρκεια των θερινών Ολυμπιακών Αγώνων του 2016. Οι κυβερνητικές δυνάμεις είχαν αρχίσει να απομακρύνουν βίαια άτομα από τα σπίτια τους πριν ξεκινήσουν τα τουρνουά και η απάντηση στις διαμαρτυρίες ήταν βάναυση από τους περισσότερους λογαριασμούς. Ορισμένοι διαδηλωτές επεσήμαναν τον παράλογο να χτίζουν ακριβά γήπεδα σε μακρινά μέρη, όταν οι άνθρωποι ζούσαν σε παραγκουπόλεις χωρίς δικαιώματα ιδιοκτησίας.

Η εκτεταμένη δυσαρέσκεια με την οικονομία οδήγησε στην εκλογή του ακροδεξιού υποψηφίου Jair Bolsonaro ως προέδρου το 2018. Ο Bolsonaro δεσμεύθηκε να τερματίσει τις περιβαλλοντικές προστασίες και να επαναφέρει τα δικαιώματα των ιθαγενών και μειονοτήτων σε αντάλλαγμα για την επιδίωξη της οικονομικής ανάπτυξης, αν και αυτό θα επηρεάσει τη χώρα Το ρεκόρ των ανθρωπίνων δικαιωμάτων και οι ζωές των απλών Βραζιλιάνων πρέπει να δούμε.

Κυβέρνηση και πολιτική

Η Βραζιλία είναι μια ομοσπονδιακή δημοκρατία, υπόδειγμα του αμερικανικού προεδρικού συστήματος. Ο λαός εκλέγει άμεσα έναν πρόεδρο που είναι και ο αρχηγός του κράτους και ο αρχηγός της κυβέρνησης. Ο πρόεδρος εκλέγεται για τετραετή θητεία, με δικαίωμα σε μία μόνο επανεκλογή.

Το νομοθετικό σκέλος είναι το Εθνικό Κογκρέσο, ένα διμερές κοινοβούλιο που αποτελείται από την Ομοσπονδιακή Γερουσία και την Βουλή των Αντιπροσώπων. Και τα δύο σπίτια εκλέγονται άμεσα. Τα μέλη της Γερουσίας εκλέγονται κάθε 4 χρόνια, με ανανέωση ενός ή δύο τρίτων κάθε 8 χρόνια. Τα μέλη της Βουλής των Αντιπροσώπων εκλέγονται μέσω της αναλογικής εκπροσώπησης κάθε κράτους. Το Ανώτατο Ομοσπονδιακό Δικαστήριο, το Ανώτατο Δικαστήριο και άλλα ανώτερα δικαστήρια, το Εθνικό Συμβούλιο Δικαιοσύνης και τα Περιφερειακά Ομοσπονδιακά Δικαστήρια αποτελούν το δικαστικό σκέλος. Το πολιτικό σύστημα ακολουθεί ένα πολυκομματικό σύστημα. Τα κυριότερα πολιτικά κόμματα στη Βραζιλία είναι το Εργατικό Κόμμα, το Δημοκρατικό Κίνημα της Βραζιλίας, το Κόμμα Σοσιαλδημοκρατίας της Βραζιλίας και οι Δημοκρατικοί.

Ένα από τα κύρια προβλήματα στη βραζιλιάνικη πολιτική είναι η διαφθορά. Ο πελάτης, ο νεποτισμός, η πολιτική ευνοιοκρατία και η υπερβολική τιμολόγηση των δημόσιων πόρων είναι κοινά, αν και αυτό μειώνεται αργά από τις έρευνες για την επιχείρηση Car Wash το 2014. Επιπλέον, τα πολιτικά κόμματα στη Βραζιλία τείνουν να είναι ιδιαίτερα κατακερματισμένα.

Πολιτισμός

Το καρναβάλι στο Ρίο

Λόγω των ηπειρωτικών διαστάσεων της Βραζιλίας, της ποικίλης γεωγραφίας, της ιστορίας και των ανθρώπων, ο πολιτισμός της χώρας είναι πλούσιος και ποικίλος. Έχει πολλές περιφερειακές παραλλαγές, και παρά το γεγονός ότι ενώνεται ως επί το πλείστον από μια μόνο γλώσσα, ορισμένες περιοχές είναι τόσο διαφορετικές μεταξύ τους που μοιάζουν με διαφορετικές χώρες συνολικά.

ΜΟΥΣΙΚΗ διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην βραζιλιάνικη ταυτότητα. Στυλ όπως choro, σάμπα και bossa nova θεωρούνται πραγματικά Βραζιλίας. Κάιπιρα η μουσική είναι επίσης στις ρίζες του sertanejo, το εθνικό ισοδύναμο με τη μουσική χώρας. Το MPB σημαίνει Βραζιλιάνικη Λαϊκή Μουσική, η οποία συνδυάζει διάφορα εθνικά στιλ με μία ιδέα. Φόρο, ένα βορειοανατολικό χαρούμενο μουσικό στυλ, έχει γίνει επίσης κοινό σε εθνικό επίπεδο. Τα νέα αστικά στυλ περιλαμβάνουν φόβος - ένα όνομα που δόθηκε σε ένα είδος μουσικής χορού από το Rio's φαβέλες που συνδυάζει βαρύ ηλεκτρονικό ρυθμό και συχνά τρελό ραπ - και techno-brega, ένα ευχάριστο πλήθος στις βόρειες πολιτείες, που συνδυάζει ρομαντική ποπ, χορευτική μουσική και ρυθμούς της Καραϊβικής.

Ένα μείγμα από πολεμικές τέχνες, χορός, μουσική και παιχνίδι, καπόιρα μεταφέρθηκε στη Βραζιλία από Αφρικανούς σκλάβους, κυρίως από πορτογαλικές αποικίες Αγκόλα. Διακρίνεται από ζωηρές περίπλοκες κινήσεις και συνοδευτική μουσική, μπορεί να δει και να εξασκηθεί σε πολλές πόλεις της Βραζιλίας.

Στην κλασική μουσική, η σύγχρονη περίοδος είναι ιδιαίτερα αξιοσημείωτη, λόγω των έργων συνθετών όπως ο Heitor Villa-Lobos και ο Camargo Guarnieri, που δημιούργησαν ένα τυπικό βραζιλιάνικο σχολείο, συνδυάζοντας στοιχεία της παραδοσιακής ευρωπαϊκής κλασικής μουσικής με τους βραζιλιάνικους ρυθμούς, ενώ άλλοι συνθέτες αρέσει Ο Cláudio Santoro ακολούθησε τις οδηγίες του δεύτερου σχολείου της Βιέννης. Στη Ρομαντική Περίοδο, το μεγαλύτερο όνομα ήταν ο Antonio Carlos Gomes, συγγραφέας ορισμένων ιταλικών στιλ οπερών με τυπικά βραζιλιάνικα θέματα, όπως Il Guarany και Λο Σιάβο. Στην Κλασική Περίοδο, το πιο σημαντικό όνομα είναι ο José Maurício Nunes Garcia, ένας ιερέας που έγραψε τόσο ιερή όσο και κοσμική μουσική και επηρεάστηκε πολύ από το βιεννέζικο κλασικό στιλ του 18ου και αρχές του 19ου αιώνα.

Κηροπήγιο και Ουμπάντα είναι θρησκείες με αφρικανικές ρίζες που έχουν επιβιώσει από προκαταλήψεις και διωγμούς και εξακολουθούν να έχουν σημαντική παρακολούθηση στη Βραζιλία. Οι τόποι λατρείας τους ονομάζονται τερέιρος και πολλοί είναι ανοιχτοί για επίσκεψη.

Εγχώριος γνωρίσματα μπορούν να βρεθούν παντού στη βραζιλιάνικη κουλτούρα, από την κουζίνα έως το λεξιλόγιο. Υπάρχουν ακόμα πολλές αυτόχθονες ομάδες και φυλές που ζουν σε όλες τις περιοχές της Βραζιλίας, αν και πολλές έχουν επηρεαστεί βαθιά από τη δυτική κουλτούρα, και πολλές από τις γηγενείς γηγενείς γλώσσες της χώρας κινδυνεύουν να εξαφανιστούν εντελώς. Ο παραδοσιακός τρόπος ζωής και οι γραφικές εκφράσεις της γηγενής ομάδας Wajãpi από την πολιτεία Αμάπα ανακηρύχθηκαν α Αριστούργημα της άυλης κληρονομιάς στον κόσμο από την UNESCO. Η συντριπτική πλειονότητα των τελευταίων λαών του κόσμου που δεν έρχονται σε επαφή κατοικούν μέσα στο πυκνό τροπικό δάσος του Αμαζονίου της Βραζιλίας.

Το Globo, το μεγαλύτερο εθνικό τηλεοπτικό δίκτυο, παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση της εθνικής ταυτότητας. Τα άλλα πέντε μεγάλα τηλεοπτικά δίκτυα της Βραζιλίας είναι SBT (το δεύτερο μεγαλύτερο), RecordTV, Band, RedeTV και Cultura (το δημόσιο και εκπαιδευτικό τηλεοπτικό δίκτυο). Υπάρχουν επίσης πολλά άλλα τοπικά ή περιφερειακά τηλεοπτικά κανάλια. Επιπλέον, οι Βραζιλιάνοι έχουν όλο και περισσότερο πρόσβαση σε πολλά άλλα κανάλια καλωδιακής ή δορυφορικής τηλεόρασης. Εννέα στα δέκα νοικοκυριά διαθέτουν τηλεόραση, η οποία είναι η πιο σημαντική πηγή πληροφοριών και ψυχαγωγίας για τους περισσότερους Βραζιλιάνους, ακολουθούμενη από ραδιοφωνικές εκπομπές. Οι τηλεοράσεις μεταδίδουν αθλητικά, ταινίες, τοπικές και εθνικές ειδήσεις και telenovelas (σαπουνόπερες) - Σειρά διάρκειας 6-10 μηνών που έχουν γίνει μια από τις κύριες πολιτιστικές εξαγωγές της χώρας.

Ανθρωποι

Η παγκοσμίως διάσημη παραλία Copacabana στο νότιο Ρίο ντε Τζανέιρο

Καθ 'όλη τη διάρκεια της ιστορίας της, η Βραζιλία υποδέχθηκε πολλούς διαφορετικούς λαούς και πρακτικές. Η Βραζιλία αποτελεί το χωνευτήρι των πιο διαφορετικών εθνοτικών ομάδων, ελαφρώς μετριασμού των εθνοτικών προκαταλήψεων και των φυλετικών συγκρούσεων, αν και η μακροχρόνια δουλεία και ακόμη και η γενοκτονία μεταξύ των αυτόχθονων πληθυσμών έχουν πάρει το φόρο τους. Η προκατάληψη γενικά στρέφεται περισσότερο προς διαφορετικές κοινωνικές τάξεις και όχι μεταξύ φυλών. Ωστόσο, η φυλή, που χαρακτηρίζεται από το χρώμα του δέρματος, εξακολουθεί να αποτελεί διαχωριστικό παράγοντα στην κοινωνία της Βραζιλίας και θα παρατηρήσετε ότι το δέρμα σκουραίνει συνήθως καθώς η κοινωνική τάξη γίνεται χαμηλότερη: οι πλούσιοι ανώτεροι άνθρωποι είναι συνήθως ανοιχτόχρωμοι. οι περισσότεροι άνθρωποι μέσης τάξης είναι μαύροι. και η πλειονότητα των φτωχών είναι μαύροι. Σήμερα, ωστόσο, οι Αφρο-Βραζιλιάνοι και οι Αμερικανοί πληθυσμοί γνωρίζουν όλο και περισσότερο τα πολιτικά τους δικαιώματα και την πλούσια πολιτιστική τους κληρονομιά, και μπορούν να ελπίζουν να επιτύχουν κοινωνική κινητικότητα μέσω της εκπαίδευσης.

Γενικά, οι Βραζιλιάνοι είναι διασκεδαστικοί. Ενώ οι νότιοι νότιοι μπορεί να θεωρηθούν κάπως πιο κρύοι και πιο επιφυλακτικοί, από το Ρίο προς τα βόρεια οι άνθρωποι μπορούν να καυχηθούν για μια ζωντανή στάση και να απολαύσουν τον ελεύθερο χρόνο τους.

Η φιλία και η φιλοξενία είναι πολύτιμα μεταξύ των Βραζιλιάνων, και τόσο οι οικογενειακές συνδέσεις όσο και οι κοινωνικές αλληλεπιδράσεις εκτιμώνται ιδιαίτερα. Σε άτομα που έχουν γνωρίσει ή τουλάχιστον γνωρίζουν ονομαστικά, οι Βραζιλιάνοι είναι συνήθως πολύ ανοιχτοί, φιλικοί και μερικές φορές αρκετά γενναιόδωροι. Μόλις εισαχθεί, μέχρι να πάρετε έναν καλό λόγο να μην το κάνετε, ένας τυπικός Βραζιλιάνος μπορεί να σας μεταχειρίζεται τόσο θερμά όσο θα αντιμετώπιζε έναν καλύτερο φίλο. Οι Βραζιλιάνοι είναι ένας από τους πιο φιλόξενους ανθρώπους στον κόσμο και οι ξένοι αντιμετωπίζονται συνήθως με σεβασμό και συχνά με πραγματικό θαυμασμό. Τούτου λεχθέντος, ο τουρισμός στη Βραζιλία, όπως και στο μεγαλύτερο μέρος του κόσμου, αναδεικνύει τη σκοτεινή πλευρά της ανθρωπότητας.

Οι στάσεις απέναντι στους αλλοδαπούς ενδέχεται επίσης να υπόκεινται σε περιφερειακές διαφορές:

  • Η κατάσταση της Σάντα Καταρίνα καλωσορίζει τους ισπανόφωνους τουρίστες τους με δίγλωσσες πινακίδες και επιτροπές καλωσορίσματος.
  • Σε Σαλβαντόρ, η μεγαλύτερη πόλη του Βορειοανατολικός, όποιος μιλάει, ενεργεί ή μοιάζει με τουρίστας (ακόμη και άλλοι Βραζιλιάνοι!) θα μπορούσε να χρεωθεί υψηλότερες τιμές, όπως σε χώρους στάθμευσης, σε εστιατόρια κ.λπ.

Οι περισσότεροι Βραζιλιάνοι είναι ειλικρινείς και πραγματικά φιλικοί, αλλά πολλοί έχουν συνηθίσει σε μικρές πράξεις διαφθοράς στην καθημερινή τους ζωή, το λεγόμενο jeitinho brasileiro. Εάν προφανώς μοιάζετε με τουρίστας, είστε πιθανός στόχος. Για παράδειγμα, ένας πωλητής μπορεί να προσπαθήσει να πουλήσει αγαθά σε υψηλότερες τιμές ή ένας οδηγός ταξί μπορεί να επιλέξει τη μεγαλύτερη διαδρομή προς τον προορισμό. Δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να εμπιστευτείτε κανέναν, απλώς ότι πρέπει να είστε λίγο πιο προσεκτικοί και προσεκτικοί, ειδικά αν κάποιος φαίνεται πολύ φιλικό.

Ενώ οι «δυτικές» ρίζες του βραζιλιάνικου πολιτισμού είναι σε μεγάλο βαθμό ευρωπαϊκές, ιδίως οι Ιβηρικές, όπως αποδεικνύεται από τις αποικιακές πόλεις και τα σποραδικά ιστορικά κτίρια μεταξύ των νεότερων ουρανοξυστών, υπήρξε έντονη τάση να υιοθετηθεί ένας πιο «αμερικανικός τρόπος ζωής» που βρίσκεται στον αστικό πολιτισμό και την αρχιτεκτονική, τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, τον καταναλωτισμό και μια θετική στάση απέναντι στην τεχνική πρόοδο. Παρ 'όλα αυτά, η Βραζιλία εξακολουθεί να είναι ένα έθνος που αντιμετωπίζει τον Ατλαντικό παρά την Ισπανική Αμερική, και οι διανοητικές ελίτ είναι πιθανό να κοιτάξουν Ευρώπη, ειδικά Γαλλία, ως πηγές έμπνευσης, σε αντίθεση με το ΜΑΣ. Πολλές πτυχές στη βραζιλιάνικη κοινωνία, όπως το εκπαιδευτικό σύστημα, είναι εμπνευσμένες από τους Γάλλους και μπορεί να φαίνονται περίεργες στην αρχή για τους επισκέπτες της Βόρειας Αμερικής.

Βραζιλιάνοι δεν είναι ισπανικός. Κάποιοι μπορεί να προσβληθούν αν ο επισκέπτης το πει αυτό, ή πιστεύει ότι οι Βραζιλιάνοι μιλούν ισπανικά ως κύρια γλώσσα. Οι επισκέπτες θα λάβουν ένα θερμότερο καλωσόρισμα εάν προσπαθήσουν να ξεκινήσουν συνομιλίες στα Πορτογαλικά. Εάν ο επισκέπτης μιλά ισπανικά σε Βραζιλιάνους, είναι πιθανό να απαντήσει στα πορτογαλικά.

Οι αντιθέσεις σε αυτήν τη μεγάλη χώρα συναρπάζουν εξίσου και σοκ τους περισσότερους επισκέπτες, ειδικά τους Ευρωπαίους. Η αδιαφορία πολλών ντόπιων απέναντι στα κοινωνικά, οικονομικά και οικολογικά προβλήματα μπορεί να ενοχλήσει τους επισκέπτες που έχουν συνηθίσει να αντιμετωπίζουν αυτά τα ζητήματα στο σπίτι. Ενώ μια ελίτ καλά εκπαιδευμένων επαγγελματιών και η πολιτική τάξη συμμετέχουν στις ανέσεις της σύγχρονης κοινωνίας, η παιδική εργασία, ο αναλφαβητισμός και η εξαιρετικά κατώτερη στέγαση εξακολουθούν να υπάρχουν ακόμη και σε πόλεις ευλογημένες από την οικονομική ανάπτυξη και τις τεράστιες ξένες επενδύσεις όπως Σάο Πάολο ή Ρίο.

Όσο οι Βραζιλιάνοι αναγνωρίζουν την αυτοσυντήρησή τους στις πρώτες ύλες, τη γεωργία και τις πηγές ενέργειας ως ένα τεράστιο όφελος για το μέλλον, οι περισσότεροι από αυτούς συμφωνούν ότι χωρίς τεράστιες αλλαγές στην εκπαίδευση και την πρόσβαση στην επιχειρηματικότητα για όλους, δύσκολα θα υπάρχει διέξοδος φτώχεια και υπανάπτυξη.

Από τις αρχές του 21ου αιώνα, η Βραζιλία αντιμετώπισε ένα αυξανόμενο κύμα μετανάστευσης από Κίνα, Βολιβία και Αΐτη.

Κλίμα

Η Βραζιλία είναι μια τεράστια χώρα με διαφορετικές κλιματικές ζώνες, αν και το μεγαλύτερο μέρος της χώρας βρίσκεται στις τροπικές περιοχές. Στην περιοχή του Αμαζονίου, από το βόρειο Mato Grosso έως το δυτικό Maranhão, υπάρχει ένα τροπικό κλίμα τροπικών δασών, με πολύ συχνές βροχές, υψηλές θερμοκρασίες και μειωμένο θερμικό πλάτος. Στα βορειοανατολικά, η ακτή έχει συχνά βροχές το χειμώνα.

Το εσωτερικό της Βραζιλίας Βορειοανατολικά έχει ένα ημι-ξηρό κλίμα, όπου υπάρχουν πολύ υψηλές θερμοκρασίες, σπάνιες βροχές και συχνές ξηρασίες. Οι κεντρικές περιοχές της Βραζιλίας έχουν τροπικό κλίμα σαβάνας, με εξαιρετικά ξηρό χειμώνα, χαμηλά επίπεδα υγρασίας στα μέσα του έτους (κάτω από 30%) και ζεστό και βροχερό καλοκαίρι.

Στα νοτιοανατολικά, η ακτή είναι ζεστή και υγρή και υφίσταται την άμεση δράση της τροπικής μάζας του Ατλαντικού, με συχνές βροχές το καλοκαίρι. Στις υψηλότερες περιοχές του Νοτιοανατολικού, με υψόμετρα μεταξύ 500m και 1000m ή περισσότερο, υπάρχουν οι χαμηλότερες θερμοκρασίες σε ολόκληρη την τροπική περιοχή, φτάνοντας κατά μέσο όρο χαμηλότερες από 18º C. Στο νότο της πολιτείας του Σάο Πάολο και στα τρία νότια πολιτείες της Βραζιλίας, το κλίμα είναι υποτροπικό, με καλά καθορισμένες εποχές και καλά κατανεμημένες βροχοπτώσεις καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους. Το καλοκαίρι είναι πολύ ζεστό και έχει μέση θερμοκρασία 30º. Ήδη ο χειμώνας, πολύ κρύος, έχει συχνά παγετούς και χαμηλές θερμοκρασίες, μερικές φορές πέφτει κάτω από 0 ° C. Σε πολλές πόλεις με υψόμετρο πάνω από 1000 μέτρα στην Santa Catarina και βόρεια της Σέρρας Γκάχας περιοχή του Ρίο Γκράντε ντο Σουλ, οι θερμοκρασίες είναι ακόμη πιο κρύες, ακόμη και το χιόνι.

Διακοπές και ώρες εργασίας

Η Βραζιλία παρατηρεί τα ακόλουθα 13 Εθνικές Αργίες:

  • Πρωτοχρονιά - 1 Ιανουαρίου
  • Καρναβάλι - Φεβρουάριος / Μάρτιος (κινητό - 40 ημέρες πριν από το Πάσχα. Η Δευτέρα και η Τρίτη είναι οι πραγματικές αργίες, αλλά οι εορτασμοί συνήθως ξεκινούν το Σάββατο και διαρκούν μέχρι το μεσημέρι της Τετάρτης της Τετάρτης, όταν τα καταστήματα και οι υπηρεσίες ανοίγουν ξανά.)
  • Καλή Παρασκευή - Μάρτιος / Απρίλιος (κινητό) δύο ημέρες πριν από την Κυριακή του Πάσχα
  • Τιραδέντες - 21 Απριλίου
  • Εργατική Ημέρα - 1 Μαΐου
  • Κόρπους Κρίστι - Μάιος / Ιούνιος (κινητό) εξήντα ημέρες μετά την Κυριακή του Πάσχα
  • Ημέρα ανεξαρτησίας - 7 Σεπτεμβρίου
  • Ημέρα της Παναγίας της Απαρτεκίδας (προστάτης Άγιος της Βραζιλίας) και Ημέρα του Παιδιού - 12 Οκτωβρίου
  • Η μέρα των νεκρών (Φινάντος) - 2 Νοεμβρίου
  • Ημέρα Διακήρυξης της Δημοκρατίας - 15 Νοεμβρίου
  • Χριστούγεννα - 25 Δεκεμβρίου

Ωρες εργασίας είναι συνήθως 08:00 ή 09:00 - 17:00 ή 18:00. Οι τράπεζες ανοίγουν από Δευτέρα έως Παρασκευή, από τις 10:00 έως τις 16:00. Τα καταστήματα του δρόμου τείνουν να κλείνουν το μεσημέρι το Σάββατο και να ανοίγουν ξανά τη Δευτέρα. Τα εμπορικά κέντρα λειτουργούν κανονικά από τις 10:00 έως τις 22:00 ή από τις 23:00, από Δευτέρα έως Σάββατο και από τις 15:00 έως τις 21:00 τις Κυριακές. Ορισμένα εμπορικά κέντρα, ειδικά σε μεγάλες πόλεις, είναι επίσης ανοιχτά τις Κυριακές, αν και ενδέχεται να μην είναι ανοιχτά όλα τα καταστήματα. Είναι επίσης δυνατό να βρείτε 24ωρα καταστήματα και μικρές αγορές που είναι ανοιχτές τις Κυριακές.

Ζώνες ώρας

Ζώνες ώρας στη Βραζιλία (κάντε κλικ για μεγέθυνση)

Η Βραζιλία εκτείνεται σε τέσσερις τυπικές ζώνες ώρας από UTC-2 έως UTC-5 (σε όρους Βραζιλίας, "Βραζιλία χρόνος -2 "έως" Βραζιλία ώρα 1 ").

Από το 2019, η θερινή ώρα δεν παρατηρείται πλέον στη Βραζιλία.

Μπες μέσα

Ένας χάρτης που δείχνει τις απαιτήσεις θεώρησης της Βραζιλίας, με χώρες με πράσινο και γαλάζιο να έχουν πρόσβαση χωρίς βίζα

Απαιτήσεις θεώρησης

  • Η Βραζιλία έχει μια αμοιβαία πολιτική θεωρήσεων με πολλές χώρες, πράγμα που σημαίνει ότι όταν εφαρμόζονται τέλη και περιορισμοί θεώρησης για τη Βραζιλία που επισκέπτεται μια χώρα, η Βραζιλία γενικά υιοθετεί τα ίδια μέτρα για τους επισκέπτες αυτής της χώρας.
  • Οι πολίτες από την Αργεντινή, τη Βολιβία, τη Χιλή, την Κολομβία, τον Ισημερινό, την Παραγουάη, το Περού, την Ουρουγουάη και τη Βενεζουέλα μπορούν να εισέλθουν στη χώρα με έγκυρη ταυτότητα και να παραμείνουν έως και 90 ημέρες.
  • Από το 2018, πολίτες του Καναδά, της Ιαπωνίας, της Αυστραλίας και των ΗΠΑ μπορούν να υποβάλουν αίτηση για ηλεκτρονική τουριστική βίζα. Αυτή η ηλεκτρονική βίζα ισχύει για πολλαπλές συμμετοχές εντός δύο ετών και διαμένει έως 90 ημέρες σε περίοδο ενός έτους και κοστίζει 45 US $. Οι πολίτες των ίδιων τεσσάρων χωρών θα μπορούν να εισέλθουν στη Βραζιλία χωρίς βίζα για έως και 90 ημέρες, από τις 17 Ιουνίου 2019.
  • Δεν απαιτείται βίζα για διαμονή έως 90 ημερών από κατόχους διαβατηρίων από αυτές τις χώρες, εκτός αν αναφέρεται διαφορετικά: Ανδόρα, Αργεντινή, Αυστρία, Μπαχάμες, Μπαρμπάντος, Λευκορωσία, Βέλγιο, Βολιβία, Βουλγαρία, Χιλή, Κολομβία, Κόστα Ρίκα, Κροατία, Τσεχική Δημοκρατία, Δανία, Εκουαδόρ, Φινλανδία, Γαλλία, Γεωργία, Γερμανία, Ελλάδα, Γουατεμάλα, Γουιάνα, Ονδούρα, διαβατήριο SAR Χονγκ Κονγκ, Ουγγαρία, Ισλανδία, Ιρλανδία, Ισραήλ, Ιταλία, Νότια Κορέα, Λιχτενστάιν, Λουξεμβούργο, Μακάο, Μαλαισία, Μάλτα, Μεξικό, Μονακό, Μαρόκο, Ναμίμπια, Ολλανδία, Νέα Ζηλανδία, Νορβηγία, Παναμάς, Παραγουάη, Περού, Φιλιππίνες, Πολωνία, Πορτογαλία, Ρουμανία, Ρωσία, Άγιος Μαρίνος, Σιγκαπούρη (30 ημέρες, μόνο κοινά διαβατήρια), Σλοβακία, Σλοβενία, Νότια Αφρική, Ισπανία, Σουρινάμ, Σουηδία, Ελβετία, Ταϊλάνδη, Τρινιντάντ & Τομπάγκο, Τυνησία, Τουρκία, Ηνωμένο Βασίλειο (Συμπεριλαμβανομένων κατόχων διαβατηρίων βρετανικών εθνικών (υπερπόντια)), Ουρουγουάη, Βενεζουέλα (60 ημέρες) και Πόλη του Βατικανού. Ο αξιωματικός μετανάστευσης έχει το δικαίωμα να περιορίσει τη βίζα σας σε λιγότερο από 90 ημέρες, εάν το κρίνει σκόπιμο. (Αυτό έχει γίνει ρουτίνα για μοναχικούς άνδρες ταξιδιώτες που φτάνουν Φορταλέζα, φέρεται να καταπολεμά τον τουρισμό πορνείας.) Ο αξιωματικός θα δηλώσει έπειτα τον αριθμό των ημερών (π.χ. 60 ή 30) στο στυλό που γράφει μέσα στη σφραγίδα που μόλις αναγράφεται στο διαβατήριό σας. αν όχι, παραμένει 90 ημέρες.
Οδός στην παλιά πόλη του Ρεσίφε
  • Πολίτες από όλες τις άλλες χώρες χρειάζεστε βίζα. Τα τέλη ποικίλλουν ανάλογα με την αμοιβαιότητα: για παράδειγμα, οι πολίτες των ΗΠΑ πρέπει να πληρώσουν τουλάχιστον 160 US $ για τουριστική βίζα και 220 US $ για επαγγελματική βίζα. Το κόστος της βίζας της Βραζιλίας για πολίτες της Ταϊβάν ή του κατόχου διαβατηρίου της Ταϊβάν πληρώνει 20 US $ (Αναφορά από την Πρεσβεία της Βραζιλίας στη Λίμα, Περού) και 5 ημέρες για επεξεργασία. Ωστόσο, η αμοιβαιότητα ισχύει επίσης συχνά για την ισχύ των θεωρήσεων: στους πολίτες των ΗΠΑ μπορούν να χορηγηθούν θεωρήσεις διάρκειας έως 10 ετών και, ομοίως, καναδικοί πολίτες για έως 5 έτη.
  • Οι τουριστικές βίζες (συμπεριλαμβανομένων εκείνων που χορηγούνται επιτόπου στον έλεγχο της μετανάστευσης) μπορούν να παραταθούν σε οποιοδήποτε γραφείο του Πολιτική Ομοσπονδιακή. Δεν μπορούν να παραταθούν τουριστικές θεωρήσεις που χορηγούνται σε πολίτες του χώρου Σένγκεν. Όλες οι πολιτειακές πρωτεύουσες και οι περισσότερες συνοριακές πόλεις και τα διεθνή λιμάνια έχουν μία. Οι τουριστικές βίζες θα παραταθούν μόνο μία φορά, το πολύ για 90 ημέρες, και σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να λάβετε περισσότερες από 180 ημέρες με τουριστική βίζα για οποιαδήποτε περίοδο 365 ημερών. Θα πρέπει να επικοινωνήσετε με την ομοσπονδιακή αστυνομία περίπου 1 εβδομάδα προτού λήξει η βίζα σας. Η χρέωση διαχείρισης είναι 67 $ RR (Οκτ 2008). Μπορεί να σας ζητηθεί εξερχόμενο εισιτήριο (βιβλίο πλήρως επιστρέψιμη ένα στο Διαδίκτυο, στη συνέχεια ακυρώστε όταν η βίζα σας παραταθεί), και μια απόδειξη διαμονής (για την οποία η πιστωτική σας κάρτα είναι κυρίως αποδεκτή.) Για να υποβάλετε αίτηση για την επέκταση, πρέπει να συμπληρώσετε το Emissão da Guia de Recolhimento στον ιστότοπο της Ομοσπονδιακής Αστυνομίας, τον οποίο θα μεταφέρετε στο Banco do Brasil για να πληρώσετε το τέλος. Μην πληρώνετε τα τέλη έως ότου μιλήσετε με έναν ομοσπονδιακό αστυνομικό για την υπόθεσή σας. Εάν αρνηθεί την παράταση της βίζας σας, πρέπει να έχετε τραπεζικό λογαριασμό στη Βραζιλία για να λάβετε επιστροφή χρημάτων.
  • Η απαίτηση για πρώτη είσοδο στη Βραζιλία εντός 90 ημερών από την έκδοση της θεώρησης ισχύει πλέον μόνο για τους υπηκόους της Αγκόλα, του Μπαχρέιν, της Βιρμανίας, της Καμπότζης, του Πράσινου Ακρωτηρίου, της Κίνας, της Κούβας, της Ισημερινής Γουινέας, της Γκαμπόν, της Γκάνας, της Ελλάδας, της Ονδούρας, της Ινδονησίας, της Ιαπωνίας , Ιορδανία, Κορέα, Κουβέιτ, Λάος, Λιβύη, Νιγηρία, Ομάν, Πακιστάν, Παραγουάη, Φιλιππίνες, Πορτογαλία, Κατάρ, Συρία, Ελβετία, Ταϊβάν, Ταϊλάνδη και Τυνησία. Η αποτυχία εισόδου στη Βραζιλία εντός 90 ημερών θα ακυρώσει τη θεώρηση, ανεξάρτητα από το πόσο καιρό ισχύει.

Σφραγίδες εισόδου έναντι εξόδου

Αμέσως μετά τη σφραγίδα του διαβατηρίου σας από την Ομοσπονδιακή Αστυνομία της Βραζιλίας, βεβαιωθείτε ότι ο τελευταίος αριθμός στο δεξί άκρο της σφραγίδας είναι 1. Ο αριθμός 1 δηλώνει ότι μπήκατε στη χώρα και ο αριθμός 2 δείχνει ότι έχετε βγει. Μερικοί ομοσπονδιακοί αστυνομικοί έδωσαν λανθασμένα στους αλλοδαπούς τη σφραγίδα αριθμού 2 κατά την είσοδό τους. Εάν έχετε τη σφραγίδα αριθμού 2 και προσπαθήσετε να επεκτείνετε τη θεώρηση σε μια πόλη που δεν είναι το λιμάνι εισόδου σας, θα σας ζητηθεί να επιστρέψετε στην πόλη όπου λάβατε τη λανθασμένη σφραγίδα, ώστε να μπορεί να διορθωθεί πριν να λάβετε το επέκταση.

  • Σύμφωνα με το νόμο, απαιτείται η προσκόμιση του εξερχόμενου εισιτηρίου σας κατά την είσοδο, αλλά αυτό ισχύει μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις. Ακόμα κι αν σας ζητηθεί, θα μπορούσατε συχνά να ξεφύγετε εξηγώντας ότι παίρνετε το λεωφορείο για την Αργεντινή και δεν θα μπορούσατε να αγοράσετε το εισιτήριο, για παράδειγμα, στην Ευρώπη.
  • Εάν υπερβείτε την τουριστική σας βίζα, θα σας επιβληθεί πρόστιμο 8,28 R $ ανά ημέρα (από τον Οκτώβριο του 2007), για μέγιστο 100 ημέρες. Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και αν μείνετε παράνομα για 5 χρόνια, το πρόστιμο δεν θα υπερβεί ποτέ τα 828 R $. Θα σας ζητηθεί να το πληρώσετε κατά τη διέλευση των συνόρων. Δεδομένου ότι αυτό μπορεί να πάρει χρόνο, θα ήταν συνετό να το κάνετε λίγες μέρες μπροστά σε μια ομοσπονδιακή αστυνομική υπηρεσία, ειδικά αν έχετε σύνδεση εσωτερικού με διεθνή πτήση. Η ομοσπονδιακή αστυνομία θα σας δώσει 8 ημέρες για να βγείτε από τη χώρα. Εάν δεν πληρώσετε το πρόστιμο κατά την έξοδο, θα πρέπει να πληρώσετε την επόμενη φορά που θα μπείτε. Το γεγονός ότι σας έχει επιβληθεί πρόστιμο για παραμονή στο παρελθόν δεν συνεπάγεται συνήθως μελλοντικές δυσκολίες μετανάστευσης, αλλά θα πρέπει καλύτερα να διατηρήσετε όλες τις αποδείξεις και τα παλιά διαβατήρια για αναφορά.
  • Εάν θέλετε να εισέλθετε / βγείτε από τη χώρα για κάποιο λόγο χωρίς να έρθετε σε επαφή με τις αρχές μετανάστευσης, υπάρχουν πολλές μικρές συνοριακές πόλεις που ουσιαστικά δεν έχουν έλεγχο. Ίσως θα σας πει από την τοπική αστυνομία (που δεν έχει γραμματόσημα ή μητρώα υπολογιστών για μετανάστευση) για να επικοινωνήσετε με την ομοσπονδιακή αστυνομία σε μια τέτοια και κοντινή πόλη.
  • Όταν ταξιδεύετε από ορισμένες τροπικές περιοχές στη Βραζιλία, χρειάζεστε έναν εμβολιασμό κίτρινου πυρετού και το πιστοποιητικό που δείχνει ότι το έχετε. Είναι παράνομο να φέρετε ζώα, κρέας, γαλακτοκομικά προϊόντα, σπόρους, φυτά, αυγά, μέλι, φρούτα ή οποιοδήποτε είδος μη μεταποιημένων τροφίμων χωρίς άδεια. Επικοινωνήστε με το [[email protected]] για περισσότερες πληροφορίες.

Με αεροπλάνο

Διεθνές Αεροδρόμιο Σάο Πάολο – Γκουαρούλος (GRU), το πιο πολυσύχναστο κέντρο της χώρας

Τα φθηνότερα αεροπορικά εισιτήρια είναι από τον Φεβρουάριο (μετά το Carnaval) έως τον Μάιο και από τον Αύγουστο έως τον Νοέμβριο. Εισιτήρια από Νέα Υόρκη, για παράδειγμα, μπορεί να κοστίσει μόλις 699 $ συμπεριλαμβανομένων των φόρων. Πολλές μη εγγεγραμμένες πτήσεις εντός της Βραζιλίας μπορούν να γίνουν για τιμές ευκαιρίας.

Μέχρι στιγμής, το μεγαλύτερο διεθνές αεροδρόμιο της Βραζιλίας είναι Διεθνές αεροδρόμιο São Paulo-Guarulhos (GRU ΙΑΤΑ), το κέντρο του LATAM Airlines, ο μεγαλύτερος αερομεταφορέας της Βραζιλίας, ο οποίος έχει απευθείας πτήσεις προς πολλές πρωτεύουσες της νότια Αμερική. Άλλες απευθείας πτήσεις περιλαμβάνουν:

Βόρεια Αμερική: Νέα Υόρκη, Σικάγο, Ντιτρόιτ, Λος Άντζελες, Μιάμι, Ορλάντο, Ατλάντα, Σαρλότ, Χιούστον, Ντάλας, Ουάσιγκτον. και Τορόντο.

Ευρώπη: Λισαβόνα και Πόρτο από τον TAP, Μαδρίτη από την Iberia, την Air Europa, την LATAM και την Air China, Βαρκελώνη από την Singapore Airlines, Άμστερνταμ και Παρίσι από τις KLM, Air France και LATAM, Λονδίνο από την British Airways και την LATAM, Φρανκφούρτη των Lufthansa και LATAM, Μόναχο από τη Lufthansa, Ζυρίχη από την Swiss, Ρώμη από την Alitalia, Μιλάνο από τον LATAM, Κωνσταντινούπολη από την Turkish Airlines.

Ασία: Σεούλ by Korean Air (via LAX), Doha by Qatar Airways, Abu Dhabi by Etihad, Dubai by Emirates, Singapore by Singapore Airlines (via BCN), and Beijing by Air China (via MAD).

Africa: Luanda by TAAG, Johannesburg by SAA, Addis Ababa by Ethiopian.

The second largest airport in Brazil is Rio de Janeiro-Galeão International Airport, (GIG ΙΑΤΑ) the home of Gol Transportes Aéreos, which flies to many regional destinations including Montevideo, Buenos Aires και Asuncion. Other direct flights include:North America: Delta Air Lines flies to Ατλάντα, and New York, United Airlines to Washington, D.C., and Houston and American Airlines flies to Charlotte, Μιάμι, Ντάλας και New York City.Africa: Taag Angola to Luanda about 3 times a week.Europe: Παρίσι by Air France, Rome by Alitalia, Λονδίνο by British Airways, Madrid by Iberia, Amsterdam by KLM, Frankfurt by Lufthansa, Lisbon και Πόρτο by TAP Portugal.

The Northeastern capitals have slightly shorter flying times to Europe and North America:

Natal (NAT ΙΑΤΑ): Direct flights to Lisbon by TAP, Amsterdam by Arkefly.

Recife (REC ΙΑΤΑ): Direct flights to Lisbon by TAP, Μιάμι by American Airlines and Frankfurt by Condor.

Salvador (SSA ΙΑΤΑ): Direct flights to Lisbon by TAP, Madrid by Air Europa, Frankfurt by Condor, and Μιάμι by American Airlines.

FortalezaFOR ΙΑΤΑ) : Direct flights to Lisbon by TAP and Cabo Verde by TACV.

In addition to the above, TAP flies directly to Brasilia (BSB ΙΑΤΑ), Belo Horizonte (CNF ΙΑΤΑ), Campinas (VCP ΙΑΤΑ), και Porto Alegre (POA ΙΑΤΑ).TAP Portugal is the foreign airline with most destinations in Brazil, from Lisbon και Πόρτο, and provides extensive connection onwards to Europe and Africa.

Air travel in Brazil has increased exponentially in the past few years, partly as a result of the poor condition of many Brazilian roads and the absence of any viable railway network (cf India). It is still relatively inexpensive with bargains sometimes available and easily the best option for long distance travel within the country. Some major airports, particularly those in São Paulo and Rio, are, however, becoming very congested.

Με το αυτοκίνητο

The main border crossings are at:

In certain border towns, notably Foz do Iguaçu/Ciudad del Este/Puerto Iguazu, you do not need entry/exit stamps or other formalities for a daytrip into the neighbouring country. These same towns are good venues if you for some reason want to cross without contact with immigration authorities.

Με λεωφορείο

Long-distance bus service connects Brazil to its neighboring countries. The main capitals linked directly by bus are Buenos Aires, Asunción, Montevideo, Santiago de Chile, and Lima. Direct connections from the first three can also be found easily, but from Lima it might be tricky, though easily accomplished by changing at one of the others. Those typically go to São Paulo, though Pelotas has good connections too. It should be kept in mind that distances between Sāo Paulo and any foreign capitals are significant, and journeys on the road may take up to 3 days, depending on the distance and accessibility of the destination. The national land transport authority has listings[νεκρός σύνδεσμος] on all operating international bus lines, and the Green Toad Bus offers bus passes between Brazil and neighbouring countries as well as around Brazil itself.

Με πλοίο

Sailing between Brazil and Colombia on the Amazon

Amazon river boats connect northern Brazil with Peru, Venezuela and Colombia. The ride is a gruelling 12 days upriver though.

Από French Guiana, you can cross the river Oyapoque, which takes about 15 minutes.

From the city of Γκουαγιαμέριν, in Βολιβία, you can cross the Mamoré river for the city of Guajará-Mirim, in Rondônia. The crossing last about 5 to 10 minutes.

Με το τρένο

Train service within Brazil is almost nonexistent. However, there are exceptions to the rule, including the Trem da Morte, or Death Train, which goes from Σάντα Κρουζ, Βολιβία, to a small town just over the border from Κοράμπα in the State of Mato Grosso do Sul. There is still a train line from there all the way to São Paulo which is not in use, but bus connections to São Paulo via the state capital, Campo Grande, are plentiful. The journey is reputedly replete with robbers who might steal your backpack or its contents but security has been increased and the journey can be made without much difficulty. It goes through the Bolivian agricultural belt and along the journey one may see a technologically-averse religious community which resembles the USA's Amish in many ways.

Περπατήστε

Με αεροπλάνο

Brazil Air Pass

If you intend to visit various cities within Brazil, you should consider getting a Brazil Air Pass, offered by LATAM or Gol— you purchase between 4 and 9 flight tickets which can be used at any time for any destination within Brazil served by the airline. A typical 4-ticket pass starts at around US $580 while a full 9 tickets will run around US $1150. In addition, Gol also offers a cheaper flight pass good for travel only within the Northeast of the country. These passes can only be obtained before arrival in the country, and you must prove that you have already purchased international return trip tickets or tickets for onward travel.

Air service covers most of Brazil. Many flights make many stops en route, particularly in hubs as São Paulo or Brasilia. Most all airports with regular passenger traffic are operated by the federal.Infraero. They have a very convenient website, with an English version. It lists all the airlines operating at each airport, and also has updated flight schedules.

There are now several Brazilian booking engines that are good (although not perfect) for comparing flights and prices between different companies. They will mostly include an extra fee, hence it is cheaper to book on the airline's own site.

The Brazilian airline scene changes surprisingly often. The largest Brazilian carriers are ΛΑΤΑΜ, Gol και Azul. VoePass has short-haul flights to smaller airports throughout the country. There are also regional companies.

Booking on the domestic carriers' sites can be frustrating for non-Brazilian citizens. Often, you will be asked for your CPF (national identity number) while paying by credit card. Even if you -as a foreigner- have a CPF, the sites will often not recognize it. Gol now accepts international cards, but the system is buggy (Oct 2010). One trick that might work is to visit one of the airlines' foreign websites, although prices may vary. Many flights can also be found on foreign booking engines where no CPF is needed. If you book weeks in advance, most carriers will give you the option to pay by bank deposit (boleto bancário), which is actually payable by cash not only in banks, but also in a number of supermarkets, pharmacies and other stores. Buying a ticket at a travel agent is generally R$30 more expensive, noting that certain special offers can only be found online.

Many domestic flights have so many stops that some, including yours, may be missing from the listings in the airports. Double check your flight number and confirm with ground staff.

Certain domestic flights in Brazil are "international", meaning that the flight has arrived from abroad and is continuing without clearing all passengers through customs and immigration. This means ALL passengers must do this at the next stop, even those having boarded in Brazil. Do NOT fill out a new immigration form, but show what you were given upon actual arrival to Brazil.

Με το αυτοκίνητο

See also: Driving in Brazil
Highways in Brazil may range from fine, like this one near São Paulo...

Brazil has the largest road network in Latin America with over 1.6 million kilometres. A car is a good idea if you want to explore scenic areas, e.g. the historic cities of Minas Gerais, the Rio-Santos highway, or the beaches in North-East Brazil. There are the usual car rental companies at the airports.Many roads are in good condition, especially in the east and south of the country and along the coast. In other areas and outside the metropolitan regions there are also gravel and dirt roads for which an off-road vehicle can be strongly recommended. This especially applies to the Amazon area where many roads are difficult or not at all passable during the rainy season from November to March. This is why it is advisable to travel with a good map and to be well informed about distances, road conditions and the estimated travel time. Road maps of the brand Guia Quatro Rodas was available in the most newsstands in Brazil until 2015, but they ceased to be published from that year. Cochera andina[νεκρός σύνδεσμος] publishes useful information on almost 300 routes in the country. In theory, the driving rules of Brazil resemble those of Western Europe or North America. In practice, driving in Brazil can be quite scary if you are used to European (even Mediterranean) or North American road culture, due to widespread violations of driving rules, and the toleration thereof.

...to awful, like this one that cuts through the Amazon, in Roraima, in Northern Brazil.

Distances kept to other vehicles are kept at a bare minimum, overtaking whenever close to possible, and changing lanes without much of a prior signal. Many large cities also suffer from hold-ups when you wait at a red light in the night. Even if there is no risk of robbery, many drivers (including of city buses) run red lights or stop signs at night when they do not see incoming traffic from the cross street. Drivers also indulge in "creative" methods of saving time, such as using the reverse direction lanes. In rural areas, many domestic animals are left at the roadside, and they sometimes wanders into the traffic. Pedestrians take enormous chances crossing the road, since many drivers do not bother to slow down if they see pedestrians crossing. The quality of the paving is very varied, and the presence of enormous potholes is something that strongly discourages night-driving. Also consider the risk of highway hold-ups after dark, not to mention truck drivers on amphetamines (to keep awake for days in a row).

  • In Brazil cars are driven on the right hand side of the road.
  • A flashing left signal means that the car ahead is warning you not to pass, for some reason. If the car ahead of you wants to show you that it is safe to pass it will flash the right signal. The right signal is the same signal to indicate that you're going to stop on the side of the road, so it means you're going to slow down. On the other hand the left signal is the same signal to indicate you're going to pass the car ahead, meaning you're going to speed up.
  • Flashing, twinkling headlights from the cars coming on the opposite side of the road means caution on the road ahead. Most of the time, it indicates that there are animals, cops or speed radar ahead.
  • Keep the doors locked when driving, especially in the larger cities, as robberies at stop signs and red lights are quite common in some areas. You'll make it much easier for the robber if he can simply open up the door and sit down. Be equally careful with keeping your windows wide open, as someone might put their hands inside your car and steal a wallet, for instance. Leave your handbags and valuables out of sight.

Με το ποδήλατο

In smaller cities and towns the bicycle is a common means of transport. This does not mean that cyclists are usually respected by cars, trucks, or bus drivers. But you may find good roads with little traffic outside the cities. It is also easy to get a lift by a pickup or to have the bike transported by a long-distance bus.Cycling path are virtually non-existent in cities, except along certain beachfronts, such as Rio de Janeiro και Recife.

There are bicyclers groups around the country, e.g. Sampa Bikers σε São Paulo which meets weekly.

Με το τρένο

Brazil's railway system was mostly wrecked during the military regimes. Today, few interstate passenger lines remain after the dismantling and scrapping of rail transport in Brazil. However, there are several urban or short-distance tourist lines between municipalities in the same state, mainly in the southern and southeastern states.

  • Από Belo Horizonte, Minas Gerais to Vitória, Espírito Santo - Daily trains operated by Vale leave Belo Horizonte at 07:30 and Cariacica (10 km of Vitória), at 07:00. Travel time is about 12½ hours. Seats are limited and it is not possible to reserve, so it is advisable to buy in advance at the Vale's website. The railway is the second longest passenger line of Brazil, almost 700 km long.
  • Από São Luis, Maranhão to Parauapebas, Pará - interesting because part of it passes through the Amazon rainforest and it's the longest passenger railway of Brazil, almost 900 km long. It is operated by Vale. The train leaves São Luís at 08:00 on Mondays, Thursdays and Saturdays. From Paraopebas, the train leaves at 06:00 on Tuesdays, Fridays and Sundays. 15 hours of travel.

By inter-city bus

Terminal Rodoviário Tietê in Sao Paulo, the second busiest in the world

Long-distance buses are a convenient, economical, and sometimes (usually if you buy the most expensive ticket), rather comfortable way to travel between regions. The bus terminal (rodoviária) in cities play a role akin to train stations in many countries. You should check travel distance and time while traveling within Brazil; going from Rio de Janeiro to the south region could take more than 24 hours, so it may be worth going by plane if you can afford it.

Brazil has a very good long distance bus network. Basically, any city of more than 100,000 people will have direct lines to the nearest few state capitals, and also to other large cities within the same range. Pretty much any little settlement has public transport of some kind (a lorry, perhaps) to the nearest real bus station.

Mostly you have to go to the bus station to buy a ticket, although most major bus companies make reservations and sell tickets by internet with the requirement that you pick up your ticket sometime in advance. In a few cities you can also buy a ticket on the phone and have it delivered to your hotel for an extra charge of some 3-5 reais. Some companies have also adopted the airlines' genius policy of pricing: In a few cases buying early can save you more than 50%. The facility of flagging a bus and hopping on (if there are no available seats you will have to stand, still paying full price) is widespread in the country. This is less likely to work along a few routes where armed robberies have happened frequently, such as those leading to the border with Παραγουάη and to Foz do Iguaçu.

No bus company serves the whole country, so you mist identify the company that connect two cities by calling the bus station of one city. Some big cities like São Paulo and Rio have more than one bus station, each one covering certain cities around. It is good to check in advance to which bus station you are going.

Busca Ônibus is a useful resource for finding bus schedules.

Bus services are often sold in three classes: Regular, Executive and First-Class (Leito, in Portuguese). Regular may or may not have air conditioning. For long distances or overnight travels, Executive offers more space and a folding board to support your legs. First-Class has even more space and only three seats per row, making enough space to sleep comfortably.

All trips of more than 4 hours are covered by buses with bathrooms and the buses stop for food/bathrooms at least once every 4 hours of travel.

Brazilian bus stations, known as rodoviária ή terminal rodoviário, tend to be located away from city centers. They are often in pretty sketchy areas, so if you travel at night be prepared to take a taxi to/from the station. There will also be local bus lines.

Even if you have a valid ticket bought from elsewhere, some Brazilian bus stations may also require a boarding card. This can be obtained from the bus company, often for a supplement fee. If you buy a ticket in the departure bus station you will also be given this boarding card.

Rodoviárias include many services, including fast-food restaurants, cafés, Internet cafés, toilets and left luggage. As a general rule, the larger the city, the more expensive the services (e.g. leaving a suitcase as left luggage in a smaller city may cost R$1, but in Recife in might cost you R$5).

When buying tickets, as well as when boarding the bus, you may be asked for proof of ID. Brazilian federal law requires this for interstate transportation. Not all conductors know how to read foreign passports, so be prepared to show them that the name of the passport truly is the same as the name on the ticket.

By ride sharing

Intercity buses are rather expensive in Brazil, compared to Παραγουάη or even Βολιβία. However, many people offer shared rides between many popular destinations. The most notable website for finding rides is BlaBlaCar, which also has a rating system for drivers, making the trip very secure, especially for Brazilian standards. This way, you can easily bring down your transport costs by 40-50%. Costs are about R$20 per 100 km.

Also, it can be considerably faster, without unnecessary stops at restaurants and such. The BlaBlaCar website is free, and you only pay the driver directly. But they will almost certainly charge in the future like they do for other countries as well. But until the taxation status of such services (including Uber) is settled by the government, the free system will not change.

Do not underestimate the desire of Brazilians to discuss and talk about each and everything, and to give their opinions about even the most remote nonsense. This can be highly stressful if you got a different temperament, prefer a quiet drive and just want to reach your destination.

By city bus

Local bus in Blumenau

Most cities have extensive bus services. Multiple companies may serve a single city. There is almost never a map of the bus lines, and often bus stops are unmarked. Be prepared for confusion and wasted time. Google Maps includes some services.

Buses have a board behind the windshield that advertises the main destinations they serve. You may have to ask the locals for information, but they may not know bus lines except the ones they usually take.

In most cities you have to wave to stop the bus when you want to take it. This in itself would not pose a problem; however, in big cities there may be dozens of bus lines stopping at a given bus stop and bus stops are not designed to accommodate so many vehicles. Frequently one cannot observe the oncoming buses due to other buses blocking the view. Bus drivers are reluctant to slow down for a bus stop if they are not sure someone will take their bus, so it is common to miss your bus because you could not see it coming to wave on time or the driver did not see you waving in between buses already at the stop. Some people go into the middle of a busy street to wait for their bus to make sure they see it and the driver sees them. In some places, like Manaus, drivers even tend to ignore stop requests (both to get on and to get off) if it is not too easy to navigate to the bus stop.

Most city buses have both a driver and a conductor. The conductor sits behind a till next to a turnstile. You have to pay the conductor; the price of the bus is usually advertised on the windshield. The turnstiles are narrow, and very inconvenient if one carries any kind of load (try balancing a heavy backpack over the turnstile while the bus is running). Larger buses often have a front section, before the turnstile, meant in priority for the elderly, handicapped and pregnant women - you can use it but you still have to pay! Typical prices are around R$3.

You can try asking the conductor to warn you when the bus is close to your destination. Depending on whether he or she understands you and feels like helping you, you may get help.

In addition to large city buses, there are often minibuses or minivans (alternativo). You pay the driver when you go aboard.

Με πλοίο

In northern Brazil, it is possible to travel many distances by boat. In fact, the boat is the main and most accessible means of transport to get around the Amazon, since the Amazon Forest is cut by many rivers and some cities are inaccessible by road. The best boat services in the country are in the Amazon, where you can ride on speedboats and comfortable yachts or small wooden boats. The main navigable rivers are the Amazon River, the Araguaia River, the Xingu River and the Tapajós River. It is necessary to know the geography of the region, as in some places waterfalls are formed.

By e-hailing

Brazil has availability of some e-hailing services, Uber being the largest of them. Notable e-hailing services in Brazil, are:

  • Uber.
  • 99Pop. If the app is not available in your Google Play store, you can download it here.
  • Cabify.

ΜΙΛΑ ρε

See also: Brazilian Portuguese phrasebook

Non-verbal communication


Brazilians use a lot of gestures in informal communication, and the meaning of certain words or expressions may be influenced by them.

  • ο thumbs up gesture is used to mean everything's OK, yes or even thanks. Avoid using the OK hand gesture for these meanings, as it can be considered obscene.
  • Wagging your extended index finger back and forth and/or clicking your tongue behind your teeth two or three times means no
  • Using your index finger to pull down one of your lower eyelids means watch out.
  • Stroking your two biggest fingers with your thumb is a way of saying that something is expensive.
  • Snapping a few times means fast ή a long time (ago).
  • Stroking your lips and then snapping means delicious; pinching your earlobe means the same in some regions.
  • Making a fist with your thumb between the index and middle finger, known as the figa, is a sign of good or bad luck depending on the region.
  • Touching the palm with the thumb and making a circular movement with the hand means I am being robbed/ripped off/ in some regions.
  • ο hush gesture is considered extremely impolite, about the same as shouting "shut up!" to someone.
  • An informal way to get someone's attention, similar to a whistle, is a hissing sound: "pssiu!" It is not perceived as unpolite, but gets really annoying if repeated too often.

The official language of Brazil is Portuguese, spoken by the entire population (except for a few, very remotely located tribes). Indeed, Brazil has had immigrants from all parts of the world for centuries, whose descendants now speak Portuguese as their mother tongue.

If somebody talks to you in Portuguese, you can simply say "Só falo inglês". It means "I only speak English".

Brazilian Portuguese has a number of pronunciation differences with that spoken in Portugal (and within, between the regions there are some quite extreme accent and slang differences), but speakers of either can understand each other. However, European Portuguese is more difficult for Brazilians to understand than the reverse, as many Brazilian television programs are shown in Portugal. A few words can have a totally different meaning in Brazil and Portugal, usually slang words. Examples of these are "rapariga", which in Portugal means girl, and in Brazil means a prostitute, and "bicha", which in Portugal refers to a line of people, but in Brazil is a derogatory way of referring to a gay person.

English is not widely spoken except in some touristy areas and major hotels. Don't expect bus or taxi drivers to understand English, so it may be a good idea to write down the address you are heading to before getting the cab. In most big and luxurious hotels, it is very likely that some taxi drivers will speak some English. There are many reasons why many Brazilians cannot speak English, but to simplify: there isn't really the "culture" to know foreign languages in Brazil, all foreign films and TV shows are dubbed in Portuguese and at school teachers focus only on grammar rather than actually practicing the language. Most people above 30 never studied English at school and they are very unlikely to know a single word in English. Younger people are more likely to speak English, although with a strong accent. They, generally, have a higher knowledge of the language and will be eager to help you and practice their English.

Ισπανικά speakers are usually able to get by in Brazil, especially towards the south, due to the proximity of the states of that region to Uruguay and Argentina and due to the tourists from those countries who visit the states of that region. While written Portuguese can be quite similar to Spanish, spoken Portuguese differs considerably and is much harder to understand. Compare the number 20 which is veinte (BAYN-teh) in Spanish to vinte (VEEN-chee) in Brazilian Portuguese. Even more different is gente (people), pronounced "HEN-teh" in Spanish and "ZHEN-chee" in Brazilian Portuguese. Letters CH, D, G, J, R, RR, and T are particularly difficult for Spanish speakers to understand, and that's without even considering the vowels. Often confusing to Spanish, even English speakers, is the pronunciation of the letter "R" in the beginning of most words. Common first names such as Roberto, Ronaldo and Rolando are not pronounced as you would think: the "R" is pronounced as "H". Thus you would say Hoberto, Honaldo and Holando. If you address Ronaldo with a perfect Spanish pronunciation, he most likely will look at you in confusion and wonder what or who you are speaking to.

Other minority languages ​​are spoken in some parts of Brazil. In the Amazon, several indigenous languages ​​are still spoken, mainly Nheengatu, Tukano and Baniwa, which has co-official status in the municipality of São Gabriel da Cachoeira, in Amazonas. In the south, in cities that have received German and Italian immigrants, these languages ​​and their dialects are also spoken by a small portion of the population, as in Pomerode, Santa Catarina, which has German and the Pomeranian dialect with co-official status and in Serafina Corrêa and Caxias do Sul, municipalities in Rio Grande do Sul, where the co-official language is Talian, a dialect of the Venetian language spoken in northern Italy. Due to immigration, it is becoming more common in some cities to find speakers of other foreign languages, such as Italian,Japanese, Mandarin Chinese, Korean,Arabic,Polish, Ukrainian, French και Haitian Creole.

The primary language of the Brazilian deaf community is Brazilian Sign Language (BSL), known locally as LIBRAS. When an interpreter is present in public, he or she will use BSL. It is influenced by French Sign Language (LSF) and also uses a one-handed manual alphabet very similar to that of LSF. Users of British Sign Language, Auslan, or New Zealand Sign Language, however, will have great difficulty understanding it. Those languages ​​differ markedly in vocabulary and syntax from LSF, and also use a two-handed manual alphabet.

Virtually all movies, in addition to foreign shows broadcast on Brazilian TV channels are dubbed into Portuguese. However, some pay TV channels have dual-audio (original audio with subtitles as an option available to be turned on by the user). If you want to watch the latest movies in English, not dubbed into Portuguese, you may be able to see them in some theaters in the capitals and biggest cities. Look for the Portuguese word "Legendado" (original with subtitles). You are unlikely to find films shown in their original language without subtitles.

Βλέπω

Natural wonders

A jaguar in the Pantanal
  • Amazon Rainforest - The Amazon River Basin holds more than half of the world's remaining rainforest, and over 60% of that lies within the North of Brazil — approximately one billion acres with incredible biodiversity. The region is home to about 2.5 million insect species, over 40,000 plants species, 2,200 fish species, and more than 2,000 types of birds and mammals. One in five of all the bird species in the world live in the rainforests of the Amazon, and one in five of the fish species live in Amazonian rivers and streams.
  • Atlantic Forest (Mata Atlântica) - A region of tropical and subtropical forest which extends along the Atlantic coast of Brazil from Rio Grande do Norte state in the Northeast προς την Rio Grande do Sul state in the South. The Atlantic Forest has a wide variety of vegetation, including the many tree species such as the iconic araucaria tree in the south or the mangroves of the northeast, dozens of types of bromeliads and orchids, and unique critters such as capivara. The forest has also been designated a World Biosphere Reserve, with a large number of highly endangered species including the well-known marmosets, lion tamarins and woolly spider monkeys. Unfortunately, it has been extensively cleared since colonial times, mainly for the farming of sugar cane and for urban settlements — The remnants are estimated to be less than 10% of the original, and that is often broken into hilltop islands. However, large swaths of it are protected by hundreds of parks, including 131 federal parks, 443 state parks, and 14 municipal parks, most of which are open to visitation.
  • ο Pantanal - A vast tropical wetland expanse, one of the world's largest. 80% of it lies within the state of Mato Grosso do Sul but it also extends into Mato Grosso (as well as into portions of Βολιβία και Παραγουάη), sprawling over an area estimated at between 140,000 and 195,000 square kilometers (54,000-75,000 sq mi). 80% of the Pantanal floodplains are submerged during the rainy seasons, nurturing an astonishing biologically diverse collection of aquatic plants and helping support a dense array of animal species.
  • Waterfalls (Cachoeiras) - Brazil has an amazing range of impressive waterfalls of all sizes and shapes. Iguaçu Falls, in eastern Parana, is one of the most spectacular waterfalls in the world, truly a sight to see. The 353-meter Cachoeira da Fumaça σε Μπαΐα'μικρό Chapada Diamantina National Park is the country's second highest waterfall, after the Amazon's almost inaccessible Cachoeira do Araca. Other famous waterfalls include Caracol Falls, in a Rio Grande do Sul state park of the same name near Canela, Itaquira Falls, an easily accessible 168-meter fall near Formosa, Goiás, and the gorge at Parque da Cascata near Sete Lagoas, Minas Gerais. Aside from the nationally famous falls, in many parts of the country, particularly the South, Southeast, and Central West regions, you are rarely far from at least one locally-famous, named waterfall worth a short hike.
Ouro Preto, a prime example of colonial architecture in Brazil

Architecture

  • Colonial architecture - Many cities have reminders of Brazil's colonial past, with churches, monasteries, forts, barracks, and other structures still intact. Some of the most concentrated and best-preserved colonial buildings can be found in old gold-mining towns such as Ouro Preto και Tiradentes, but many other cities such as Rio de Janeiro, Petrópolis, Salvador, Paraty, and Goiânia have quite significant colonial centers as well.
  • Oscar Niemeyer works - Niemeyer, Brazil's most famous architect, is a modern architectural pioneer who explores the aesthetic impact of reinforced concrete, using curves to create buildings with a unique sense of space. He is most famous for designing many of the buildings when the new capital of Brasilia was built in the 1950s, but his works literally dot the country, with major works in Natal, João Pessoa, Belo Horizonte, Rio de Janeiro, Niterói, São Paulo, Londrina and other locations.

Κάνω

Gay travel

Due to its high degree of acceptance and tolerance, gay travel is increasingly popular. Brazil hosted the first gay ball in America in 1754! Nowadays the main lesbian and gay destinations are Rio de Janeiro, which was elected the world's sexiest destination twice, São Paulo, which has the world's largest Pride Parade, Florianópolis, which is the hippest gay hangout and Recife which is attracting more and more lesbian and gay tourists looking for fun and sun. However, caution should still be observed especially in areas outside of major cities, where Brazil remains culturally conservative and deeply Catholic.

Carnaval

The biggest party in the world takes places across the country every year, lasting almost a week in February or early March. It is celebrated in a wide variety of ways, from the giants boneco masks of Olinda και το trios elétricos του Salvador to the massive samba parades of Rio de Janeiro και São Paulo. For a relatively more subdued atmosphere, check out the university-style street party of Ouro Preto or the sporty beach party at Ilha do Mel. Don't forget to make your reservations well in advance!

Beaches

There's no lack of beaches in Brazil

Almost the entire coast is lined with fabulous beaches, and the beach lifestyle is a big part of Brazilian culture. Nowhere is that more true than in Rio de Janeiro, with its laidback, flip-flop-footed lifestyle and famous beaches like Ipanema and Copacabana. Beaches in other areas of the country may not have the instant name recognition but are no less amazing. ο Northeast has jewels like Jericoacoara, Praia do Futuro, Boa Vista, Porto de Galinhas, and Morro de São Paulo which bring in throngs of travellers, particularly Europeans. Landlocked mineiros go mingle with the rich and famous at Guarapari or dance forró in the sand at Itaunas, while paulistas head for Caraguá ή Ubatuba. In the South, weekend revelers flock to Ilha do Mel ή Balneário Camboriú, while the 42 beaches of Santa Catarina Island draw in thousands of Argentianian tourists every year. Hundreds more beaches lie ready to be explored as well. Don't forget those nude beaches in Rio and São Paulo!

Sports

Football

Football (soccer) is the talk of the town wherever your are in Brazil, and the country is brimming with great teams and great players. It is often said that football is not just a sport, but the national religion. While Rio de Janeiro's world-famous Maracanã stadium is under renovation, you can still catch a game at lots of other great venues like the Mineirão σε Belo Horizonte ή Morumbi Stadium σε São Paulo. The men's national team has won the World Cup a record 5 times, and they have a particularly charged rivalry with their neighbours Argentina.

Brazil's top professional men's league is the Brasileirão, and the league is a very competitive one with no shortage of passion from the fans. The "big twelve" clubs in Brazil, sorted by city are:

There are numerous intense rivalries between Brazil's big clubs, but perhaps the most well-known ones are the Paulista Derby between Coronthians and Palmeiras, Fla-Flu between Flamengo and Fluminense, and O Clássico dos Milhões between Flamengo and Vasco da Gama.

Other sports

  • Volleyball - While soccer is the main sport in Brazil, volleyball is extremely popular as well. In addition to the standard indoor sport known the world over, there are several other varieties you can play or watch in Brazil:
  • Beach volleyball - It is very common to find spaces on the beaches where you can play beach volleyball, but this version of the sport possess a different code of rules than indoor volleyball (for example instead of six players, only two players are allowed to play on each team).
  • Footvolley - Created in Brazil, this challenging sport is essentially beach volleyball played with the ball and no-hands rules of soccer.
  • Biribol - Another Brazilian original, biribol, named after the city of Birigüi where it was invented, is an aquatic version of volleyball, played in a 1.3-meter-deep pool with 4 players on each team and a ball similar to a water-polo ball.

Αγορά

Χρήματα

Exchange rates for Brazilian reais

As of January 2021:

  • US$1 ≈ R$5.20
  • €1 ≈ R$6.37
  • UK£1 ≈ R$7.12

Οι συναλλαγματικές ισοτιμίες κυμαίνονται. Οι τρέχουσες τιμές για αυτά και άλλα νομίσματα είναι διαθέσιμες από XE.com

Brazil's unit of currency is the Real (pronounced 'hay-AHL'), plural Reais ('hay-ICE'), denoted "R$" (ISO code: BRL), commonly referred to as a "conto" (slang) or "pila" (a slang term for the currency in Rio Grande do Sul). One real is divided into 100 centavos. As an example of how prices are written, R$1,50 means one real and fifty centavos.

Small shops or street vendors are unlikely to have change for R$100 (and sometimes R$50) notes. Travelers would be wise to spend those at busy restaurants or grocery stores to keep an adequate supply of small bills on hand.

Foreign currency such as US dollars or euros can be exchanged major airports and luxury hotels (bad rates), exchange bureaus and major branches of Banco do Brasil (no other banks), where you need your passport and your immigration form.

The real is a free-floating currency and has become stronger in the past few years. Especially for US citizens, prices (based on exchange rates) have increased quite a bit.

There are many federal regulations for dealings with foreign currency, trading in any currency other than real in Brazil is considered illegal, although some places in big cities and bordering towns accept foreign money and many exchange offices operate in a shady area. In addition, exchange offices are almost impossible to find outside of big cities. Currency other than US dollars and euros is hard to exchange and the rates are ridiculous. If you would like to exchange cash at a bank, be prepared to pay a hefty commission. For example, Banco do Brasil collects US$15 for each transaction (regardless of amount). Also, travelling with a backpack, you are out of luck getting into banks, because they have annoying security doors and rules. And even if you get in and exchange is possible, you will have to queue for 30 min or so with other regular customers.

It is thus best to rely on ATM, most machines are giving cash without fees.

Banking

Look for an ATM with your credit/debit card logo on it. Τα μεγάλα καταστήματα της Banco do Brasil (με χρέωση 6,50 $ ανά ανάληψη) έχουν συνήθως ένα και τα περισσότερα μηχανήματα Bradesco, Citibank, BankBoston και HSBC θα λειτουργούν. Το Banco 24 Horas είναι ένα δίκτυο ATM που δέχεται ξένες κάρτες (χρέωση 10 $ ανά ανάληψη). Τα όρια ανάληψης είναι συνήθως 600 $ R (Bradesco) ή 1000 R $ (BB, HSBC, B24H), ανά συναλλαγή, και σε κάθε περίπτωση 1000 R $ ανά ημέρα. Το τελευταίο μπορεί να παρακαμφθεί με πολλές διαδοχικές αναλήψεις, επιλέγοντας διαφορετικούς "λογαριασμούς", δηλαδή "πιστωτική κάρτα", "έλεγχος", "αποταμίευση". Τα περισσότερα ΑΤΜ δεν λειτουργούν ή θα σας δώσουν μόνο 100 $ μετά τις 22:00.

Τον Μάρτιο του 2021, ήταν δυνατή μόνο η ανάληψη χρημάτων δωρεάν με μια διεθνή πιστωτική κάρτα από την τράπεζα Bradesco.

Σε μικρότερες πόλεις, είναι πιθανό να μην υπάρχει ATM που δέχεται ξένες κάρτες. Επομένως, πρέπει πάντα να έχετε αρκετά χρήματα.

Η μεταφορά χρημάτων στη Βραζιλία μπορεί να γίνει μέσω Δυτική Ένωση[νεκρός σύνδεσμος] οι μεταφορές θα παραληφθούν σε ένα υποκατάστημα της Banco do Brasil στις περισσότερες πόλεις, καθώς και σε αρκετά γραφεία ανταλλαγής.

Οι ταξιδιωτικές επιταγές μπορεί να είναι δύσκολο να εξαργυρωθούν οπουδήποτε δεν προσφέρει ανταλλαγή συναλλάγματος.

Η πλειονότητα των καταστημάτων της Βραζιλίας δέχεται τώρα μεγάλες πιστωτικές κάρτες. Ωστόσο, αρκετά διαδικτυακά καταστήματα δέχονται μόνο κάρτες που έχουν εκδοθεί στη Βραζιλία, παρόλο που διαθέτουν το διεθνές λογότυπο τέτοιων καρτών.

Τα κέρματα είναι 0,05 $, 0,10 $, 0,25 $, 0,50 $ και 1 $. Ορισμένες ονομασίες έχουν πολλά διαφορετικά σχέδια. Οι χρεώσεις διατίθενται στις ακόλουθες ονομαστικές αξίες: 2 $, 5 $, 10 $, 20 R $ 50 $ και 100 $.

Φιλοδώρημα

Ενώ συμβουλές μερικές φορές μπορεί να δοθεί για ορισμένες υπηρεσίες, παράδοση ή τουρισμό, συμβουλές είναι πολύ ασυνήθιστες. Συνήθως δεν αναμένεται στις καμπίνες, αν και περιστασιακά πραγματοποιείται στρογγυλοποίηση του ναύλου. Πολλά εστιατόρια περιλαμβάνουν χρέωση παράδοσης 10% στη σημείωση, χωρίς να απαιτούνται περαιτέρω συμβουλές. Μια τέτοια χρέωση εξαρτάται συχνά από τον δήμο. Δεν είναι συνηθισμένη η ανατροπή των μπάρμαν.

Αναμνηστικά

Γλυπτική στο κατάστημα με σουβενίρ, Ολίντα

Παρόμοια με την υπόλοιπη Λατινική Αμερική, χειροποίητα κοσμήματα και αξεσουάρ μπορούν να βρεθούν οπουδήποτε, ειδικά σε τουριστικές περιοχές, αλλά θα είναι σημαντικά πιο ακριβά. Σε περιοχές με μεγαλύτερο πληθυσμό Αφρο-Βραζιλίας, θα βρείτε περισσότερα Αναμνηστικά που επηρεάζονται από την Αφρική, συμπεριλαμβανομένων των μαύρων κουκλών. Χαβάια Τα σαγιονάρες είναι προσιτά και είναι εύκολα διαθέσιμα στη Βραζιλία και τα σούπερ μάρκετ είναι συχνά το καλύτερο μέρος για να τα αγοράσετε - τα μικρά καταστήματα συνήθως φέρουν εκτός εμπορικού σήματος ή ψεύτικα. Εάν έχετε χώρο στις τσάντες σας, ένα υφαντό βαμβάκι από τη Βραζιλία αιώρα είναι και μια ωραία, λειτουργική αγορά. Ένα άλλο ενδιαφέρον και διασκεδαστικό στοιχείο είναι ένα πετρέκα, ένα είδος χεριού shuttlecock που χρησιμοποιείται σε ένα ομώνυμο παραδοσιακό παιχνίδι, το οποίο είναι παρόμοιο με το βόλεϊ.

Ψώνια

Δεν είναι κακή ιδέα να συσκευάζετε φως και να αγοράζετε μια βραζιλιάνικη ντουλάπα μέσα σε λίγες μέρες από την άφιξη. Θα σας κάνει λιγότερο προφανείς ως τουρίστας και θα σας δώσει μήνες ικανοποιημένου παλμού στο σπίτι για τις υπέροχες ευκαιρίες που έχετε κάθε φορά που έχετε κομπλιμέντα στα ρούχα σας. Οι Βραζιλιάνοι έχουν τη δική τους αίσθηση στιλ και αυτό κάνει τους τουρίστες - ειδικά εκείνους με Χαβάης πουκάμισα ή σανδάλια με κάλτσες - να ξεχωρίζουν στο πλήθος. Διασκεδάστε για ψώνια και συνδυάστε. Ένας άλλος καλός λόγος για την αγορά ρούχων και παπουτσιών στη Βραζιλία είναι ότι η ποιότητα είναι συνήθως καλή και οι τιμές συχνά φθηνές. Ωστόσο, αυτό δεν ισχύει για οποιαδήποτε ξένη μάρκα, καθώς οι εισαγωγές επιβαρύνονται από υψηλούς φόρους εισαγωγής - επομένως, μην περιμένετε να βρείτε καλές τιμές σε μάρκες όπως Diesel, Levi's, Tommy Hilfiger κ.λπ. Για να υπολογίσετε το μέγεθος του παντελονιού σας στη Βραζιλία, μετρήστε το μέση σε εκατοστά, διαιρέστε με 2 και στρογγυλοποιήστε στον επόμενο ζυγό αριθμό.

Τα παράθυρα του καταστήματος θα εμφανίζουν συχνά μια τιμή που ακολουθείται από το "X 5" ή "X 10", κ.λπ. Αυτή είναι μια τιμή πώλησης δόσης. Η τιμή που εμφανίζεται είναι η τιμή ανά δόση, οπότε το "R $ 50 X 10", για παράδειγμα, σημαίνει 10 πληρωμές (συνήθως μηνιαίως) 50 R $ το καθένα. Η πραγματική τιμή είναι συχνά χαμηλότερη εάν πληρώνετε σε μετρητά.

Βεβαιωθείτε ότι όλες οι συσκευές που αγοράζετε είναι είτε διπλής τάσης είτε ίδιες με αυτές στη χώρα σας. Η Βραζιλία είναι 60 Hz, οπότε μην αγοράζετε ηλεκτρικά ρολόγια ή μηχανοκίνητα αντικείμενα που λειτουργούν με μπαταρία εάν ζείτε στην Ευρώπη ή την Αυστραλία. Η τάση, ωστόσο, ποικίλλει ανάλογα με την κατάσταση ή ακόμη και τις περιοχές εντός της ίδιας κατάστασης. (βλέπω Ηλεκτρική ενέργεια παρακάτω).

Οι συσκευές και τα ηλεκτρονικά από τη Βραζιλία είναι ακριβές. Εάν όχι, είναι συνήθως κακής ποιότητας. Όλα τα ηλεκτρονικά είναι ακριβά σε σύγκριση με τις ευρωπαϊκές ή τις ΗΠΑ τιμές. Οι τιμές για τα εισαγόμενα ηλεκτρονικά προϊόντα μπορεί να είναι αρκετά ακριβές λόγω του υψηλού φόρου εισαγωγής και το εύρος των εγχώριων ηλεκτρονικών συσκευών δεν είναι πολύ ευρύ.

Αν και η ισχύς του πραγματικού μέσου σημαίνει ότι τα ψώνια στη Βραζιλία δεν είναι πλέον φθηνά, υπάρχουν ακόμα πολλές ευκαιρίες που πρέπει να γίνουν, ειδικά δερμάτινα είδη, συμπεριλαμβανομένων των παπουτσιών (τα μεγέθη όμως είναι διαφορετικά). Τα ρούχα γενικά είναι μια καλή αγορά, ειδικά για γυναίκες, για τις οποίες υπάρχουν πολλά αριστοκρατικά είδη. Οι λαϊκές αγορές, οι οποίες είναι κοινές, είναι επίσης μια πολύ καλή επιλογή, αλλά αποφύγετε τα εμπορικά σήματα όπως το "Nike" - θα πληρώσετε περισσότερα και πιθανότατα είναι ψεύτικο. Μην φοβάστε να "αισθανθείτε" ένα αντικείμενο. Εάν δεν αισθάνεται σωστά, πιθανότατα δεν είναι! Εάν δεν υπάρχει ετικέτα, είναι πιθανώς Βραζιλίας, αλλά ορισμένα προϊόντα από τη Βραζιλία είναι λιγότερο ανθεκτικά από τα αντίστοιχα των Αμερικανών ή Ευρωπαίων.

Τρώω

Δείτε επίσης: Βραζιλιάνικη κουζίνα

Κουζίνα

"Feijoada", ίσως το πιο διάσημο πιάτο της Βραζιλίας

Η κουζίνα της Βραζιλίας είναι τόσο διαφορετική όσο η γεωγραφία και ο πολιτισμός της, με βάση την ποικιλία των καλλιεργειών, των ζώων και των θαλασσινών που παράγονται στη χώρα. Από την άλλη πλευρά, ορισμένοι μπορεί να το θεωρήσουν ένα ανεπεξέργαστο μελάνη και ο καθημερινός ναύλος μπορεί να είναι ήπιος και μονότονος. Ενώ υπάρχουν μερικά αρκετά μοναδικά πιάτα περιφερειακής προέλευσης, πολλά πιάτα φέρονται από μετανάστες στο εξωτερικό και έχουν προσαρμοστεί στις τοπικές προτιμήσεις κατά τη διάρκεια των γενεών. Ιταλικά και κινέζικα φαγητά στη Βραζιλία μπορεί συχνά να είναι τόσο εκπληκτικά όσο το ναύλο του Αμαζονίου.

Το τυπικό βραζιλιάνικο σετ καλείται prato feito, με τα αδέλφια του εμπορική και εκτελεστό. Ρύζι και καφέ φασόλια σε σάλτσα, με μια μικρή μπριζόλα. Μερικές φορές θα συνοδεύονται farofa, σπαγγέτι, λαχανικά και πατάτες τηγανητές. Το βόειο κρέας μπορεί να αντικατασταθεί από κοτόπουλο, ψάρι ή άλλα.

Εξοχος θαλασσινά μπορεί να βρεθεί σε παράκτιες πόλεις, ειδικά στο Βορειοανατολικός.

Πιάτα

  • Το εθνικό πιάτο της Βραζιλίας είναι feijoada, ένα πλούσιο στιφάδο φτιαγμένο από μαύρα φασόλια, χοιρινό (αυτιά, αρθρώσεις, μπριζόλες, λουκάνικο) και βόειο κρέας (συνήθως αποξηραμένο). Σερβίρεται με ρύζι, γαρνιρισμένο με χόρτα και πορτοκάλια σε φέτες. Δεν σερβίρεται σε κάθε εστιατόριο. αυτοί που το εξυπηρετούν συνήθως το προσφέρουν κάθε Τετάρτη και Σάββατο. Ένα τυπικό λάθος από τους τουρίστες είναι να τρώνε πάρα πολύ feijoada κατά την πρώτη συνάντηση. Αυτό είναι ένα βαρύ πιάτο - ακόμη και οι Βραζιλιάνοι το τρώνε συνήθως με ανυπομονησία.
  • Βραζιλιάνικα σνακ, κλαδιά (σάντουιτς) και salgadinhos (τα περισσότερα οτιδήποτε άλλο), περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία από αρτοσκευάσματα. Ψάχνω κοξίνχα (τσιγαρισμένο, κοτόπουλο με επικάλυψη), empada (μια μικρή πίτα, που δεν πρέπει να συγχέεται με την empanada - τα empadas και τα empanadas είναι εντελώς διαφορετικά αντικείμενα), και παστέλ (τηγανητό κύκλο εργασιών). Ένα άλλο κοινό σνακ είναι ένα misto quente, ένα συμπιεσμένο, φρυγανισμένο σάντουιτς με ζαμπόν και τυρί. Pão-de-queijo, ένα ρολό από μανιόκα αλεύρι και τυρί, είναι πολύ δημοφιλές, ειδικά στο Μίνας Γκεράις state - το pão-de-queijo και ένα φλιτζάνι φρέσκο ​​βραζιλιάνικο καφέ είναι ένας κλασικός συνδυασμός.

Ακόμα περισσότερο:

  • Φαρόφα. Ένα αλεύρι μανιόκα ανακατεύεται με μπέικον και κρεμμύδια. το τυπικό πιάτο carbo στα εστιατόρια, μαζί με το άσπρο ρύζι. farofa (Q1397036) on Wikidata Farofa on Wikipedia
  • Feijão verde. Πράσινα φασόλια με τυρί gratin. feijoada (Q878189) on Wikidata Feijoada on Wikipedia
  • Paçoca. Το βόειο κρέας αναμιγνύεται με αλεύρι μανιόκας σε α πιλάο (μεγάλο κονίαμα με μεγάλο γουδοχέρι). Παραδοσιακό φαγητό καουμπόη. paçoca (Q2002721) on Wikidata Paçoca on Wikipedia
  • Παστέλ. Τηγανητά γλυκά γεμάτα με τυρί, κιμά ή ζαμπόν. pastel (Q2003644) on Wikidata Pastel (food) on Wikipedia
  • Ταπιόκα (Beiju de tapioca). Φτιαγμένο με άμυλο μανιόκας, γνωστό και ως άμυλο ταπιόκας. Όταν θερμαίνεται σε μια κατσαρόλα, πήζει και γίνεται ένας τύπος τηγανίτας ή ξηρής κρέπας, σε σχήμα δίσκου. Κάποιοι θα το σερβίρουν διπλωμένο στη μέση, άλλοι θα το κυλήσουν σε στιλ ροκαμπόλ. Το γέμισμα ποικίλλει, αλλά μπορεί να γίνει γλυκό ή αλμυρό, με τις πιο παραδοσιακές γεύσεις να είναι: τριμμένη καρύδα / συμπυκνωμένο γάλα (γλυκό), βοδινό τυρί / κάρβουνο, απλό τυρί και βούτυρο (αλμυρό). Ωστόσο, έχει γίνει ένα "γκουρμέ" φαγητό, το οποίο αντιμετωπίζεται με δημιουργικότητα. η ντοτέλα, η σοκολάτα, το ναπολιτάνο (τυρί πίτσας / ζαμπόν / ντομάτα / ρίγανη) και το τεμαχισμένο στήθος κοτόπουλου / τυρί catupiry είναι σχεδόν τυπικές επιλογές σήμερα. tapioca (Q873761) on Wikidata Tapioca on Wikipedia
  • Brigadeiro. Ένα παραδοσιακό βραζιλιάνικο επιδόρπιο από τη δεκαετία του 1940, φτιαγμένο από σκόνη κακάο, συμπυκνωμένο γάλα και βούτυρο, καλύπτει σοκολάτα. brigadeiro (Q2914862) on Wikidata Brigadeiro on Wikipedia

Τοπικές κουζίνες

Churrasco
  • Νότιος - Churrasco είναι βραζιλιάνικο μπάρμπεκιου και συνήθως σερβίρεται "rodizio" ή "espeto corrido" (all-you-can-eat). Οι σερβιτόροι μεταφέρουν τεράστια κομμάτια κρέατος σε χαλύβδινες σούβλες από τραπέζι σε τραπέζι και χαράζουν φέτες στο πιάτο σας (χρησιμοποιήστε τις λαβίδες για να αρπάξετε τη φέτα κρέατος και μην αγγίξετε την άκρη του μαχαιριού με τα ασημικά σας για να αποφύγετε το θάμπωμα της άκρης) Παραδοσιακά, σας δίνεται ένα μικρό ξύλινο μπλοκ με πράσινο χρώμα στη μία πλευρά και κόκκινο στην άλλη. Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, βάλτε την πράσινη πλευρά προς τα πάνω. Όταν είστε πολύ γεμισμένοι ακόμη και για να πείτε στον σερβιτόρο ότι είχατε αρκετά, σηκώστε την κόκκινη πλευρά προς τα πάνω ... Ροντέτζιο μέρη έχουν μπουφέ για μη κρεατικά είδη? προσέξτε ότι σε ορισμένα μέρη, τα επιδόρπια δεν θεωρούνται μέρος του κύριου μπουφέ και χρεώνονται ως συμπλήρωμα. Τα περισσότερα εστιατόρια churrasco (churrascarias) επίσης σερβίρετε άλλους τύπους φαγητού, οπότε είναι ασφαλές να πάτε εκεί με έναν φίλο που δεν του αρέσει πολύ το κρέας. Ενώ τα churrascarias είναι συνήθως αρκετά ακριβά μέρη (για τα πρότυπα της Βραζιλίας) στις βόρειες, κεντρικές και εξοχικές περιοχές της χώρας, τείνουν να είναι πολύ φθηνότερα από ό, τι στις νότιες και μεγάλες πόλεις, όπου συχνάζουν ακόμη και από τους λιγότερο εύπορους.
  • Μινέιρο είναι η κουζίνα του "ανθρακωρύχου" Μίνας Γκεράις, με βάση το χοιρινό και τα φασόλια, με μερικά λαχανικά. Τα πιάτα από Goiás είναι παρόμοια, αλλά χρησιμοποιείτε ορισμένα τοπικά συστατικά όπως pequi και γκουαριρόμπα. Η κουζίνα του Minas Gerais αν δεν θεωρείται ιδιαίτερα νόστιμη, έχει μια «σπιτική» αίσθηση που είναι πολύ αγαπητή.
  • Το φαγητό του Μπαΐα, στη βορειοανατολική ακτή έχει τις ρίζες του στον Ατλαντικό στην Ανατολική Αφρική και την ινδική κουζίνα. Η καρύδα, το φοινικέλαιο dende, οι καυτερές πιπεριές και τα θαλασσινά είναι τα βασικά συστατικά. Συμβουλή: ζεστό ("quente") σημαίνει πολύ πιπέρι, κρύο ("frio") σημαίνει λιγότερο ή καθόλου πιπέρι. Αν τολμάτε να το φάτε ζεστό πρέπει να δοκιμάσεις εκδηλώσεις (γαρίδες γεμιστές με γαρίδες) και vatapá (πόσιμη σούπα μαύρων φασολιών).
  • Espírito Santo και Μπαΐα έχουν δύο διαφορετικές εκδόσεις του moqueca, ένα υπέροχο στιφάδο με θαλασσινά με βάση την ντομάτα, παρασκευασμένο σε ειδικό τύπο πήλινο σκεύος.
  • Αμαζόνιος κουζίνα αντλεί από το φαγητό των αυτόχθονων κατοίκων, συμπεριλαμβανομένων διαφόρων εξωτικών ψαριών και λαχανικών. Υπάρχει επίσης μια υπέροχη ποικιλία από τροπικά φρούτα.
  • CearáΤο φαγητό έχει ένα υπέροχο είδος θαλασσινών και είναι γνωστό ότι έχει το καλύτερο καβούρι της χώρας. Είναι τόσο δημοφιλές που κυριολεκτικά κάθε σαββατοκύριακο πηγαίνουν χιλιάδες άνθρωποι Praia do Futuro στη Φορταλέζα για να φάει τηγανητό ψάρι και καβούρια (συνήθως ακολουθείται από κρύα μπύρα).

Βραζιλιάνικες "fusion" κουζίνες

  • Πίτσα είναι πολύ δημοφιλές στη Βραζιλία. Στο Σάο Πάολο, οι ταξιδιώτες θα βρουν το υψηλότερο ποσοστό πίτσας ανά κάτοικο στη χώρα. Η ποικιλία των γεύσεων είναι εξαιρετικά μεγάλη, με μερικά εστιατόρια να προσφέρουν περισσότερους από 100 τύπους πίτσας. Αξίζει να σημειωθεί η διαφορά μεταξύ της ευρωπαϊκής «μοτσαρέλας» και της βραζιλιάνικης «μουσαρέλας». Διαφέρουν ως προς τη γεύση, την εμφάνιση και την προέλευση, αλλά η μοτσαρέλα βουβάλου ("mussarela de búfala") είναι επίσης συχνά διαθέσιμη. Η βραζιλιάνικη "μουσαρέλα", που κυριαρχεί στις περισσότερες πίτσες, έχει κίτρινο χρώμα και έχει ισχυρότερη γεύση. Σε ορισμένα εστιατόρια, ειδικά στο Νότο, η πίτσα δεν έχει σάλτσα ντομάτας. Άλλα πιάτα ιταλικής προέλευσης, όπως Μακαράο (μακαρόνια), lasanha και άλλοι είναι επίσης πολύ δημοφιλείς.
  • Μέσης Ανατολής και Άραβας (πράγματι Λιβανέζοι) το φαγητό είναι ευρέως διαθέσιμο. Οι περισσότερες επιλογές προσφέρουν υψηλή ποιότητα και μεγάλη ποικιλία. Μερικοί τύποι μεσο-ανατολικών τροφίμων, όπως κουίμπ και esfiha έχουν προσαρμοστεί και διατίθενται σε στάσεις σνακ και αρθρώσεις γρήγορου φαγητού σε εθνικό επίπεδο. Μπορείτε επίσης να βρείτε περίπτερα shawarma (κεμπάπ), τα οποία οι Βραζιλιάνοι αποκαλούν "churrasco grego" (Ελληνικά μπάρμπεκιου)
  • Σάο Πάολο Ιαπωνικά Τα εστιατόρια σερβίρουν πολλά tempura, yakisoba, σούσι και σασίμι. Η ποικιλία είναι καλή και ως επί το πλείστον οι τιμές είναι πολύ ελκυστικές σε σύγκριση με την Ευρώπη, τις ΗΠΑ και την Ιαπωνία. Τα περισσότερα ιαπωνικά εστιατόρια προσφέρουν επίσης rodizio ή μπουφές επιλογή, με την ίδια ποιότητα σαν να παραγγείλατε από το μενού. Μερικές φορές, ωστόσο, μπορεί να είναι μια απόκλιση από το πραγματικό πράγμα. Συγκεκριμένα, οι βραζιλιάνικες σούσι συχνά χρησιμοποιούν άφθονες ποσότητες τυριού κρέμας και μαγιονέζας, και το πασπαλισμένο σούσι με απόβαρη σάλτσα ("καυτά ρολά") είναι εξίσου δημοφιλή με το σούσι "ωμό ψάρι". Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί κινέζικα φαγητό, πάλι με κάποιες παραλλαγές από το παραδοσιακό. Τυριά γεμάτα ανοιξιάτικα ρολά, οποιοσδήποτε. Ιαπωνικά εστιατόρια (ή εκείνα που προσφέρουν ιαπωνικό φαγητό) είναι πολύ πιο κοινά από τα κινέζικα και μπορούν να βρεθούν σε πολλές πόλεις της Βραζιλίας, ειδικά στην πολιτεία του Σάο Πάολο.

Εστιατόρια

Μπουφές σαλάτας
  • Τα εστιατόρια προσθέτουν χρέωση υπηρεσιών 10% στο λογαριασμό, και αυτή είναι γενικά η μόνη συμβουλή που καταβάλλεται στη Βραζιλία. Δεν είναι υποχρεωτικό, αλλά η απαίτηση για κατάργηση της χρέωσης θεωρείται συχνά αγενής και συνήθως προορίζεται για κακή εξυπηρέτηση. Αν θέλετε πραγματικά να δώσετε συμβουλές, τα 5-10 $ είναι αρκετά, και μάλλον θα εκπλήξει και τον διακομιστή σας.
  • Υπάρχουν δύο τύποι εστιατολογικών εστιατορίων, μερικές φορές με τις δύο επιλογές διαθέσιμες σε ένα μέρος: μπουφέ με όλα τα γεύματα με μπάρμπεκιου που σερβίρεται στα τραπέζια, που ονομάζεται rodízioή τιμή ανά βάρος (από το κουίλο ή quilão), πολύ συχνές κατά τη διάρκεια του μεσημεριανού γεύματος σε όλη τη Βραζιλία. Φορτώστε τον μπουφέ και πάρτε το πιάτο σας στη ζυγαριά πριν φάτε. Ειδικά στο Νότο, το παραδοσιακό ιταλικό "galeto" είναι κοινό. Στο τραπέζι σας θα σερβίρονται διάφορα είδη ζυμαρικών, σαλάτες, σούπες και κρέας (κυρίως κοτόπουλο).
  • Οι πελάτες επιτρέπεται από το νόμο να επισκέπτονται την κουζίνα για να ελέγχουν τον τρόπο χειρισμού του φαγητού, αν και αυτό είναι εξαιρετικά ασυνήθιστο και κάτι τέτοιο πιθανότατα θα θεωρείται περίεργο και ανέντιμο.
  • Ορισμένα βραζιλιάνικα εστιατόρια σερβίρουν μόνο γεύματα για δύο. Μπορεί να μην είναι ξεκάθαρο από το μενού, οπότε ρωτήστε τον σερβιτόρο. Τα περισσότερα εστιατόρια αυτής της κατηγορίας επιτρέπουν "μισή μερίδα" τέτοιων πιάτων (meia-porção), στο 60-70% της τιμής. Επίσης, τα ζευγάρια στα εστιατόρια κάθονται συχνά δίπλα-δίπλα και όχι απέναντι από το άλλο. παρατηρήστε τα στοιχεία του σερβιτόρου σας ή εκφράστε την προτίμησή σας όταν κάθεστε.
  • Το γρήγορο φαγητό είναι δημοφιλές και οι ντόπιοι παίρνουν χάμπουργκερ και χοτ-ντογκ ("cachorro-quente", μεταφρασμένο κυριολεκτικά) αξίζει να δοκιμάσετε. Τα βραζιλιάνικα σάντουιτς διατίθενται σε πολλές ποικιλίες, με συστατικά όπως μαγιονέζα, μπέικον, ζαμπόν, τυρί, μαρούλι, ντομάτα, καλαμπόκι, μπιζέλια, σταφίδες, τηγανιτές πατάτες, κέτσαπ, αυγά, τουρσιά κ.λπ. (απλά ζητήστε ένα ολοκληρωμένο), το οποίο, εκτός από το κουλούρι και το λουκάνικο, θα περιλαμβάνει τα πάντα στην οθόνη. Οι πανταχού παρόντες x-burger (και οι ποικιλίες του x-salada, x-tudo, κ.λπ.) δεν είναι τόσο μυστηριώδης όσο ακούγεται: η προφορά του γράμματος "X" στα πορτογαλικά ακούγεται σαν "τυρί", εξ ου και το όνομα.
  • Μεγάλες αλυσίδες: Η αλυσίδα burger γρήγορου φαγητού Μπομπ Βρίσκεται σε εθνικό επίπεδο και βρίσκεται στη χώρα για σχεδόν όσο το McDonald's. Υπάρχει επίσης μια εθνική αλυσίδα γρήγορου φαγητού που ονομάζεται Χαμπίμπ που παρά το όνομα σερβίρει πίτσα εκτός από αραβικά φαγητά. Τα Burger King και Subway είναι επίσης διαδεδομένα.

Ποτό

Αλκοόλ

Caipirinha στην παραλία

Το εθνικό ποτό της Βραζιλίας είναι cachaça (cah-shah-sah, επίσης γνωστός ως Αγουαρτέντε ("καύσιμο νερό") και πίνγκα), ένα ποτό ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο 40% που είναι γνωστό ότι χτυπάει τους απρόσεκτους αρκετά γρήγορα. Μπορεί να δοκιμαστεί σχεδόν σε κάθε μπαρ της χώρας. Οι διάσημες περιοχές παραγωγής περιλαμβάνουν Μίνας Γκεράις, όπου υπάρχουν περιηγήσεις σε αποστακτήρια, και την πόλη Paraty. Pirassununga είναι το σπίτι της Caninha 51, της μάρκας με τις καλύτερες πωλήσεις της Βραζιλίας. Εξω απο Φορταλέζα υπάρχει ένα μουσείο cachaça (Museu da Cachaça) όπου μπορείτε να μάθετε για την ιστορία της μάρκας Ypioca.

Το να πίνετε cachaça κατ 'ευθείαν ή να ανακατεύετε μόνο ένα κουτάλι μέλι ή λίγο χυμό ασβέστη, είναι μια συνήθης συνήθεια στη βορειοανατολική περιοχή της χώρας, αλλά η δύναμη του cachaça μπορεί να κρυφτεί σε κοκτέιλ όπως το διάσημο καϊπιρίνα, όπου αναμιγνύεται με ζάχαρη, χυμό ασβέστη και πάγο. Η χρήση της βότκας αντί της cachaça είναι παρατσούκλι καϊπειρόσκα ή καϊποβόντα; με λευκό ρούμι, είναι ένα caipiríssima; και με χάρη είναι ένα καϊπίζακ (όχι σε κάθε περιοχή). Μια άλλη ενδιαφέρουσα σύνθεση ονομάζεται καπετά ("διάβολος"), φτιαγμένο με cachaça, συμπυκνωμένο γάλα, κανέλα, σκόνη γκουαράνα (ένα ήπιο διεγερτικό) και άλλα συστατικά, ανάλογα με την περιοχή. Εάν σας αρέσει το εκλεκτό μπράντυ ή το γκράπα, δοκιμάστε ένα ηλικίας cachaça. Βαθύ και περίπλοκο, αυτό το χρυσόχρωμο πνεύμα δεν μοιάζει με το πανταχού παρόν διαυγές ποτό που εμφανίζεται πιο συχνά. Ένα διασκεδαστικό ταξίδι είναι σε μια "αλαμπίκη" - ένα τοπικό αποστακτήριο, του οποίου υπάρχουν χιλιάδες σε ολόκληρη τη χώρα - όχι μόνο θα μπορείτε να δείτε πώς παράγεται το πνεύμα από την ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, πιθανότατα θα έχετε επίσης μια καλύτερη τιμή .

Αξίζει να δοκιμάσετε είναι το βραζιλιάνικο ουίσκι! Είναι πραγματικά 50% εισαγόμενο σκωτσέζικο - το συστατικό της βύνης - και περίπου το 50% αλκοόλ σιταριού Βραζιλίας. Μην παραπλανηθείτε από αμερικάνικα ηχητικά ονόματα όπως "Wall Street". Δεν είναι μπέρμπον. Καλή σχέση ποιότητας / τιμής και διακριτή από τα κοινά βρετανικά μείγματα.

Ενώ εισαγόμενο αλκοόλ είναι πολύ ακριβό, πολλές διεθνείς μάρκες παράγονται με άδεια στη Βραζιλία, καθιστώντας τις ευρέως διαθέσιμες και αρκετά φθηνές. Μπορείτε να αγοράσετε αλκοολούχα ποτά μετά την προσγείωση στα αεροδρόμια της Βραζιλίας, αλλά είναι γενικά πιο ακριβό από το να το αγοράζετε εκτός των αεροδρομίων.

Μπύρα

Μπύρα στη Βραζιλία έχει μια αξιοσέβαστη ιστορία λόγω των Γερμανών μεταναστών. Οι περισσότερες μάρκες μπύρας της Βραζιλίας τείνουν να είναι πολύ λιγότερο παχιά και πικρή από τη γερμανική, δανική ή αγγλική μπύρα. Περισσότερο από το 90% της συνολικής μπύρας που καταναλώνεται στη Βραζιλία είναι το Pilsner και συνήθως πίνεται πολύ κρύο (σε θερμοκρασία κοντά στους 0 ° C). Οι πιο δημοφιλείς εγχώριες μάρκες είναι Μπράχμα, Ανταρκτική, και Σκολ. Οι παραδοσιακές μάρκες περιλαμβάνουν Βοημία, Καράκου (ένας δυνατός), Πρωτότυπο και Σέρρα Μάλτε (μια άλλη δυνατή). Βρίσκονται εύκολα σε μπαρ και αξίζει να δοκιμάσετε, αλλά συνήθως είναι πιο ακριβά από τις δημοφιλείς μπύρες. Υπάρχουν επίσης μερικές εθνικές μπύρες premium που βρίσκονται μόνο σε συγκεκριμένα μπαρ και σούπερ μάρκετ. αν θέλετε να δοκιμάσετε μια καλή βραζιλιάνικη μπύρα, αναζητήστε Μπάντεν Μπάντεν, Κολοράντο, Έισενμπαχν, Πέτρα, Θερεσόπολη και άλλοι. Υπάρχουν επίσης μερικές διεθνείς μπύρες που παράγονται από εθνικές ζυθοποιίες όπως η Heineken και η Stella Artois και έχουν ελαφρώς διαφορετική γεύση σε σύγκριση με τις αρχικές μπύρες.

Υπάρχουν δύο τρόποι για να πίνετε μπύρα στα μπαρ: βαρελίσια ή εμφιαλωμένη μπύρα. Η πρόχειρη μπύρα lager ονομάζεται ετοιμάζω ή μπριζόλα ("SHOH-pee"), και συνήθως σερβίρεται με μία ίντσα αφρού, αλλά μπορείτε να υποβάλετε καταγγελία στον μπάρμαν εάν ο αφρός είναι σταθερά παχύτερος από αυτό. Στα μπαρ, ο σερβιτόρος συνήθως μαζεύει τα κενά ποτήρια και τα μπουκάλια σε ένα τραπέζι και τα αντικαθιστά με πλήρη, μέχρι να του ζητήσετε να σταματήσει, σε ένα σύστημα χρέωσης "βρύσης". Στην περίπτωση της εμφιαλωμένης μπύρας, τα μπουκάλια (600ml ή 1l) μοιράζονται μεταξύ όλων στο τραπέζι και χύνονται σε μικρά ποτήρια, αντί να πίνουν κατευθείαν από το μπουκάλι. Οι Βραζιλιάνοι συμπαθούν την μπύρα τους σχεδόν παγωμένη - επομένως, για να διατηρηθεί η θερμοκρασία κάτω, τα μπουκάλια μπύρας συχνά διατηρούνται σε ένα μονωμένο δοχείο πολυστυρολίου στο τραπέζι.

Κρασί

Ρίο Γκράντε ντο Σουλ είναι ο κορυφαίος κρασί περιοχή παραγωγής. Υπάρχουν μια σειρά από αμπελουργικές εκμεταλλεύσεις που είναι ανοιχτές σε επισκέπτες και γευσιγνωσία οίνου, καθώς και κελάρια κρασιών που πωλούν κρασί και χυμούς σταφυλιών που έχουν υποστεί ζύμωση. Ένα από αυτά τα αγροκτήματα είναι ανοιχτό για τους επισκέπτες είναι Οινοποιείο Salton, βρίσκεται στην πόλη Bento Gonçalves. ο Κοιλάδα του Σάο Φρανσίσκο, κατά μήκος των συνόρων των κρατών Περναμπούκο και Μπαΐα, είναι η νεότερη αμπελουργική περιοχή της χώρας. Τα βραζιλιάνικα κρασιά είναι συνήθως πιο φρέσκα, φρουτώδη και λιγότερο αλκοολούχα από, για παράδειγμα, τα γαλλικά κρασιά. Δημοφιλείς μάρκες όπως Sangue de Boi, Canção και Santa Felicidade και άλλοι με τιμές κάτω των 6,00 $ συνήθως θεωρούνται σκουπίδια.

Σε Μίνας Γκεράις, ψάχνω licor de jabuticaba (λικέρ jabuticaba) ή vinho de jabuticaba (κρασί jabuticaba), ένα εκλεκτό μωβ-μαύρο ποτό με γλυκιά γεύση. Jabuticaba είναι το όνομα ενός μικρού μαύρου φρούτου που μοιάζει με σταφύλι που προέρχεται από τη Βραζιλία.

Καφές και τσάι

Καφετέρια στο Σάο Πάολο

Η Βραζιλία είναι παγκοσμίως γνωστή για τον υψηλής ποιότητας ισχυρό καφέ της. Καφενείο είναι τόσο δημοφιλές που μπορεί να ονομάσει γεύματα (όπως ακριβώς ρύζι κάνει στην Κίνα, την Ιαπωνία και την Κορέα): καλείται πρωινό στη Βραζιλία καφέ da manhã (πρωινός καφές), ενώ café com pão (καφές με ψωμί) ή καφε ντα ταρντ (απογευματινό καφέ) σημαίνει ένα ελαφρύ απογευματινό γεύμα. Cafezinho (μικρός καφές) είναι ένα μικρό φλιτζάνι ισχυρό, γλυκαντικό καφέ που σερβίρεται συνήθως μετά τα γεύματα σε εστιατόρια (μερικές φορές δωρεάν, απλώς ρωτήστε ευγενικά). Ο εμφιαλωμένος φιλτραρισμένος καφές αντικαθίσταται από ισχυρότερα φλιτζάνια εσπρέσο σε περισσότερα πολυτελή εστιατόρια.

Chá, ή τσάι στα Πορτογαλικά, απαντάται πιο συχνά σε αυτό Άσαμ έκδοση (πορτοκαλί, ανοιχτόχρωμο). Μερικά πιο εξειδικευμένα καταστήματα τσαγιού και καφέ θα έχουν επίσης Earl Grey και πράσινο τσάι.

Σύντροφος είναι μια έγχυση παρόμοια με το τσάι που έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη. Μια φρυγανισμένη έκδοση, συχνά σερβίρεται με απλή ψύξη, καταναλώνεται σε όλη τη χώρα, ενώ Τσιμαράο (παρεμπιπτόντως ονομάζεται σύντροφος σε γειτονικές ισπανόφωνες χώρες) είναι το καυτό, πικρό ισοδύναμο που μπορεί να βρεθεί στο νότο και εκτιμάται ιδιαίτερα από το Γαύκος (Κάτοικοι Rio Grande do Sul). Τερέ είναι μια κρύα έκδοση του Chimarrão, κοινή σε Mato Grosso do Sul και Μάτο Γκρόσο κατάσταση.

Αναψυκτικά

Εάν θέλετε ένα Κοκ στη Βραζιλία, ζητήστε ερυθρόξυλο ή κόκα κόλα, ως "κόλα" σημαίνει "κόλλα", στα Πορτογαλικά.

Γκουαράνα είναι ένα ανθρακούχο αναψυκτικό που παράγεται από το Γκουαράνα μούρο, που προέρχεται από την περιοχή του Αμαζονίου. Οι μεγάλες μάρκες είναι Ανταρκτική και Κουάτ, το τελευταίο ανήκει στην Coke. Πουρέζα είναι ένα λιγότερο γνωστό αναψυκτικό γκουαράνα, ιδιαίτερα δημοφιλές στο Σάντα Καταρίνα. Υπάρχει επίσης ένα "Γκουαράνα Ιησού" που είναι δημοφιλές Μαρανχάο. Σχεδόν όλες οι περιοχές της Βραζιλίας διαθέτουν τις δικές τους τοπικές παραλλαγές στο guaraná, μερικές από τις οποίες μπορεί να είναι αρκετά διαφορετικές από την τυπική "Ανταρκτική" με καλούς και κακούς τρόπους. Εάν ταξιδεύετε στο Amazonas, φροντίστε να δοκιμάσετε ένα κρύο "Baré", το οποίο λόγω της τεράστιας δημοτικότητάς του στο Manaus αγοράστηκε από την Ανταρκτική και γίνεται όλο και πιο διαθέσιμο σε όλη τη βόρεια Βραζιλία.

Τομπίνα είναι ένα ανθρακούχο αναψυκτικό κάποτε πολύ δημοφιλές στους Βραζιλιάνους (ιδιαίτερα σε αυτά που γεννήθηκαν τη δεκαετία του '70, του '80 και στις αρχές της δεκαετίας του '90) και έγινε εξαιρετικά δύσκολο να βρεθεί. Κάποτε ήταν μαζική παραγωγή από το "Brahma" πριν επικεντρωθεί μόνο στις μπύρες. Εάν βρείτε κάποιο μέρος που το πουλάει, δοκιμάστε το.

ΜινιρίνιοMate Couro) είναι επίσης ένα δημοφιλές αναψυκτικό από γκουαράνα και ένα τυπικό βραζιλιάνικο φύλλο που ονομάζεται Chapéu de Couro. Αν και οι περισσότεροι Βραζιλιάνοι λένε ότι έχει γεύση σαν γρασίδι, οι ηλικιωμένοι (70 ετών) ισχυρίζονται ότι το ποτό έχει φαρμακευτικές ιδιότητες.

Χυμοί φρούτων

Οι χυμοί φρούτων είναι πολύ δημοφιλείς στη Βραζιλία. Μερικές πόλεις, ιδίως Ρίο Ντε Τζανέιρο, έχετε μπαρ με χυμούς φρούτων σχεδόν σε κάθε γωνιά.

  • Τίποτα δεν χτυπά νερό καρύδας (água de coco) σε μια καυτή μέρα. (Τονίστε το πρώτο ο, αλλιώς θα βγει ως "poo" (κακάο)). Πωλείται κυρίως ως κόκο τζελάντο στην ίδια την καρύδα, μεθυσμένη με άχυρο. Ζητήστε από τους πωλητές μαχαιριού να κόψουν την καρύδα στη μέση, ώστε να μπορείτε να φάτε τη σάρκα αφού πίνετε το νερό.
  • Ακάι (ένα φρούτο από τον Αμαζόνιο) είναι νόστιμο και θρεπτικό (πλούσιο σε αντιοξειδωτικά) και μπορεί να βρεθεί ευρέως σε όλα τα έθνη. Στην περιοχή του Αμαζονίου χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα της καθημερινής διατροφής, που τρώγεται συχνά μαζί με ρύζι και ψάρια στο κύριο γεύμα της ημέρας. Περιέργως, εκτός της περιοχής του Αμαζονίου, χρησιμοποιείται συνήθως σε ανάμειξη σε συνδυασμό με σκόνη γκουαράνα (ένα διεγερτικό) και μια μπανάνα για να αναζωογονηθεί από το πάρτι αργά το βράδυ. Σερβίρεται κρύο και έχει συνοχή απαλού πάγου. Υπάρχουν επίσης διαθέσιμα παγωτά açai.
  • Μαρακούγια (φρούτα του πάθους) (προσεκτικά κατά τη διάρκεια μιας δραστικής ημέρας καθώς αυτό έχει χαλαρωτικό αποτέλεσμα)
  • Κάτζου (κάσιους) και
  • Γκαράπα: φρέσκος χυμός ζαχαροκάλαμου
  • Μάνγκα (μάνγκο) είναι επίσης υπέροχες εμπειρίες χυμού.
  • Μανγκάμπα
  • Ουμπού
  • Βιταμίνη Α: κούνημα γάλακτος με φρέσκα φρούτα

Οι Βραζιλιάνοι έχουν υπέροχη γεύση όσον αφορά τη μίξη χυμών.

Υπνος

Νύχτα μέσα Καμπίνας

Η υψηλή περίοδος στη Βραζιλία ακολουθεί το ημερολόγιο σχολικών διακοπών, το Δεκέμβριο και τον Ιανουάριο (καλοκαίρι) είναι οι πιο πολυσύχναστοι μήνες. Νέο Έτος, Καρναβάλι (κινητό μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαρτίου, βλ Καταλαβαίνουν παραπάνω) και η Μεγάλη εβδομάδα είναι οι περίοδοι αιχμής και οι τιμές μπορούν να ανεβούν στα ύψη, ειδικά σε παραθαλάσσιες πόλεις όπως το Ρίο και το Σαλβαδόρ. Επίσης, κατά τη διάρκεια αυτών των διακοπών, πολλά ξενοδοχεία περιορίζουν τις κρατήσεις στο ελάχιστο 3 ή 4 ημερών και χρεώνουν εκ των προτέρων.

Ξενοδοχεία είναι άφθονο σε όλες σχεδόν τις περιοχές της Βραζιλίας και μπορεί να κυμαίνεται από πολυτελή παραλιακά θέρετρα έως πολύ μέτριες και φθηνές επιλογές. Ο πίνακας κανονισμών για τον τουρισμό της Βραζιλίας επιβάλλει συγκεκριμένα ελάχιστα χαρακτηριστικά για κάθε τύπο εγκατάστασης, αλλά καθώς η βαθμολογία 1-5 αστέρων δεν ισχύει πλέον, ελέγξτε εκ των προτέρων εάν το ξενοδοχείο σας παρέχει το είδος των υπηρεσιών που περιμένετε.

Ποσάδα σημαίνει ξενώνας (το τοπικό ισοδύναμο ενός Γάλλου μελαχρινή ή ένας Βρετανός οικοτροφείο), και είναι συνήθως απλούστερες από τα ξενοδοχεία, και θα προσφέρουν λιγότερες υπηρεσίες (υπηρεσία δωματίου, πλυντήριο κ.λπ.). Οι Pousadas είναι ακόμη πιο διαδεδομένες από τα ξενοδοχεία.

Σε ερημικές περιοχές όπως το Παντάναλ, οι ταξιδιώτες συνήθως μένουν fazendas, τα οποία είναι αγροκτήματα με εγκαταστάσεις επισκεπτών. Σε μικρές πόλεις του Minas Gerais λατρεύουν τους ανθρώπους hotéis-fazenda (ξενοδοχεία αγροκτημάτων) όπου μπορείτε να κολυμπήσετε, να κάνετε βόλτα, να περπατήσετε, να παίξετε ποδόσφαιρο και να κατασκηνώσετε καθώς και να κοιμηθείτε σε γραφικούς στρατώνες.

Επίσης, υπάρχει μεγάλη διασκέδαση για να συνεχίσετε ξενοδοχείο με βάρκα που θα σας οδηγήσει σε απρόσιτα μέρη στα ποτάμια και τις λίμνες για υπέροχα ταξίδια ψαρέματος ή απλά για χαλάρωση και παρακολούθηση και φωτογράφηση της άγριας ζωής που είναι πολύ άφθονη στο Pantanal. Τα σκάφη είναι μεγάλα, ασφαλή και άνετα με κλιματιζόμενα δωμάτια (πολύ απαραίτητα). Αρκετά μικρά σκάφη αλουμινίου με εξωλέμβιο κινητήρα, που μεταφέρονται από το ξενοδοχείο σκαφών, οδηγούμενο από έμπειρο ψαρά / οδηγό θα οδηγήσουν 2 ή 3 τουρίστες στα καλύτερα «σημεία».

Νεολαία ξενώνες (albergues da juventudeγίνονται όλο και πιο κοινά.

Πολλά tels προσφέρουν εκπτώσεις εάν δεν χρησιμοποιείτε τη μονοπωλιακή ιστοσελίδα κρατήσεων στη μέση, ειδικά στο Ρίο. Επομένως, ελέγξτε απευθείας τον ιστότοπό τους ή αφήστε τους ένα μήνυμα.

Μοτέλ εναντίον ξενοδοχείων

Μια γρήγορη λέξη προειδοποίησης. στη Βραζιλία, το "μοτέλ" δεν είναι το ίδιο με αυτό που συνήθως βρίσκει στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ο όρος μοτέλ στη Λατινική Αμερική συνήθως αναφέρεται σε έναν τόπο διαμονής όπου τα δωμάτια ενοικιάζονται σε βραχυπρόθεσμη βάση, συνήθως για ρομαντικές συναντήσεις. Τα ξενοδοχεία, αντίθετα, είναι μέρη διαμονής για ταξιδιώτες και είναι συνήθως φιλικά προς την οικογένεια. Πολλά ξενοδοχεία δεν επιτρέπουν σε άτομα που δεν είναι εγγεγραμμένοι ως επισκέπτες να περάσουν πέρα ​​από τον χώρο υποδοχής. Αυτό είναι για την ασφάλεια τόσο των επισκεπτών όσο και του προσωπικού του ξενοδοχείου, αλλά και για την προστασία της φήμης του ξενοδοχείου σε μια πολιτιστική συντηρητική και καθολική χώρα. Έτσι, οι επισκέπτες που αναζητούν ένα μέρος για να απολαύσουν τη φυσική συντροφιά ενός άλλου, συχνά χρησιμοποιούν μοτέλ. Επίσης, η προστασία της ιδιωτικής ζωής είναι κάτι εξαιρετικό στη Βραζιλία, με τα παιδιά που ζουν συχνά στο σπίτι μέχρι να παντρευτούν. Για αυτό και για άλλους πρακτικούς λόγους, ζευγάρια, ακόμη και παντρεμένα ζευγάρια που επιθυμούν λίγη οικειότητα, μερικές φορές νοικιάζουν δωμάτιο σε μοτέλ. Αυτά τα μοτέλ είναι συνηθισμένα στη Βραζιλία και δεν φέρουν το κοινωνικό στίγμα που συσχετίζονταν με τα λεγόμενα "no Tell μοτέλ" στις Ηνωμένες Πολιτείες ή τον Καναδά. Η ποιότητα και η τιμή των καταλυμάτων μοτέλ ποικίλλει, μερικές φορές δραστικά, με τα περισσότερα να είναι καθαρά και καλά διατηρημένα. Τα δωμάτια δεσμεύονται ανώνυμα με το τιμολόγιο και τυχόν συναφείς χρεώσεις καταβάλλονται συνήθως μόνο σε μετρητά.

Μαθαίνω

Η ποιότητα των πανεπιστημίων της Βραζιλίας ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό ανάλογα με την περιοχή. Στη Βραζιλία, υπάρχουν εκατοντάδες πανεπιστήμια και τα δημόσια πανεπιστήμια είναι συνήθως τα πιο γνωστά στη χώρα και εκείνα που παράγουν την πιο επιστημονική έρευνα από τα ιδιωτικά πανεπιστήμια. Μερικά από τα πιο σημαντικά δημόσια πανεπιστήμια είναι Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο (USP), Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο του Ρίο ντε Τζανέιρο (UFRJ), Πανεπιστήμιο της Μπραζίλια (UnB), Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο Santa Catarina (UFSC) και Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο του Rio Grande do Sul (UFRGS). Επιπλέον, υπάρχουν επίσης ορισμένα σημαντικά ιδιωτικά πανεπιστήμια, όπως Πανεπιστήμιο Mackenzie Presbyterian και το Ποντιακό Καθολικό Πανεπιστήμιο του Σάο Πάολο (PUCSP), ο Ποντιακό Καθολικό Πανεπιστήμιο του Ρίο ντε Τζανέιρο (PUC-Rio), ο Ποντιακό Καθολικό Πανεπιστήμιο Paraná (PUCPR) και το Ποντιακό Καθολικό Πανεπιστήμιο του Ρίο Γκράντε ντο Σουλ (PUCRS). Τα δημόσια πανεπιστήμια έχουν μια τυπική εξέταση εισόδου, που ονομάζεται ΕΝΕΜ (Exame Nacional do Ensino Médio, National High School Exam), αν και μερικοί από αυτούς έχουν επίσης τη δική τους είσοδο εξετάσεις. Όλα αυτά τα πανεπιστήμια έχουν εξαιρετικά προπτυχιακά και μεταπτυχιακά προγράμματα και είναι διεθνώς αναγνωρισμένα, με διάφορα προγράμματα ανταλλαγών με διάφορα πανεπιστήμια σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.

Για να εγγραφείτε σε ένα πανεπιστήμιο της Βραζιλίας ως φοιτητής ανταλλαγής, πρέπει να αποκτήσετε ένα φοιτητική βίζα στην Πρεσβεία της Βραζιλίας ή το Προξενείο στη χώρα σας. Αφού φτάσετε στη Βραζιλία με έγκυρη φοιτητική βίζα, τότε πρέπει να εγγραφείτε στο Departamento da Polícia Federal (Ομοσπονδιακό αστυνομικό τμήμα) εντός 30 ημερών από την άφιξή σας και λάβετε το RNE (Registro Nacional do Estrangeiro), η οποία είναι η εθνική ταυτότητα για πολίτες του εξωτερικού. Εδώ μπορείτε επίσης ανανεώστε τη βίζα σας με τις αρχές της Βραζιλίας.

Τα μαθήματα Πορτογαλίας για αλλοδαπούς δεν είναι διαδεδομένα εκτός των μεγάλων πόλεων. Μια καλή εναλλακτική λύση είναι να κάνετε φίλους με τους μαθητές γλωσσών και να ανταλλάσσετε μαθήματα. Εάν έρχεστε στη Βραζιλία με κάποιες αρχικές έννοιες της Πορτογαλίας, θα δείτε ότι οι άνθρωποι θα σας φέρονται πολύ καλύτερα και θα έχετε πολύ πιο εύκολο. Σχολές γλωσσών στο Κουριτίμπα, Σαλβαντόρ, Σάο Πάολο, Ρίο Ντε Τζανέιρο, Μπέλο Οριζόντε, και Πόρτο Αλέγκρε να έχετε μαθήματα πορτογαλικών από 2 εβδομάδες και άνω.

Εργασία

Εάν μπορείς να βρεις δουλειά, η δουλειά στη Βραζιλία είναι εύκολη, κυρίως επειδή υπάρχει πολύ ανεπίσημος χαρακτήρας. Θεωρητικά, πρέπει να έχετε άδεια εργασίας (Autorização de Trabalho) από το Υπουργείο Εργασίας για να μπορέσετε να πάρετε δουλειά. Ωστόσο, για να το αποκτήσετε, πρέπει να είστε χορηγός από έναν εργοδότη πριν εισέλθετε στη χώρα. Η εταιρεία πρέπει να θέλει έναν αλλοδαπό αρκετά κακό ώστε να πληρώσει την κυβέρνηση άνω των $ 2000 για να σας χορηγήσει, γνωρίζοντας επίσης ότι απαιτείται από το νόμο να προσλάβει και να εκπαιδεύσει έναν αντικαταστάτη για εσάς. Εξαιτίας αυτού, η εύρεση μιας νομικής εργασίας μπορεί να είναι ένα αρκετά τρομακτικό γραφειοκρατικό έργο, ακόμη και στην αναπτυσσόμενη αγορά εργασίας της Βραζιλίας σήμερα.

Εάν είστε εγγενής ομιλητής στα αγγλικά, ενδέχεται να μπορείτε να βρείτε μια εργασία μερικής απασχόλησης που διδάσκει αγγλικά, αλλά μην περιμένετε να σώσει τις διακοπές σας. Αν και η εργασία στην άτυπη αγορά μπορεί να φαίνεται χωρίς προβλήματα στην αρχή, υπάρχουν και κίνδυνοι. Η αμοιβή θα είναι κάτω από το τραπέζι χωρίς σύμβαση, οπότε θα είναι δύσκολο για εσάς να διεκδικήσετε τα εργασιακά σας δικαιώματα αργότερα. Στις μεγαλύτερες πόλεις, υπάρχει επίσης ο κίνδυνος να παραδοθείτε στις αρχές από ένα αντίπαλο σχολείο, το οποίο μπορεί να σας οδηγήσει σε ένα αεροπλάνο σπίτι νωρίτερα από ό, τι είχατε προγραμματίσει.

Υπάρχει επίσης μια αυξανόμενη ζήτηση για μαθήματα ισπανικής γλώσσας, οπότε οι γηγενείς ομιλητές ισπανικών δεν θα πρέπει να έχουν πρόβλημα να βρουν εργασία, ειδικά στις μεγάλες πόλεις. Και στις δύο περιπτώσεις, είναι πάντα πολύ πιο επικερδές να βρίσκεις δουλειά ιδιωτικά παρά μέσω σχολείων. Αυτό μπορεί να γίνει εύκολα, για παράδειγμα τοποθετώντας μια διαφήμιση στην ενότητα αγγελίες των εφημερίδων Folha de S. Paulo και Estado de S. Paulo (στο Σάο Πάολο), O Globo (στο Ρίο ντε Τζανέιρο) και Zero Hora (στο Πόρτο Alegre) ή στο εθνικό εβδομαδιαίο περιοδικό ειδήσεων Veja (πρέπει να πληρώσετε για αυτό) ή τοποθετώντας πινακίδες στους πίνακες ανακοινώσεων σε πανεπιστήμια όπως το USP (δωρεάν).

Αναφέρομαι στο Ιστοσελίδα Υπουργείου Εργασίας για πιο λεπτομερείς πληροφορίες.

Εθελοντισμός

Η εργασία ως εθελοντής, η εκμάθηση ισπανικών και η παρατήρηση της χώρας σε παπούτσια είναι δημοφιλής σε πολλούς ταξιδιώτες στη Νότια Αμερική. Συνήθως οι άνθρωποι με πολύ χρόνο επιλέγουν αυτό το είδος ταξιδιού, γνωριμώντας τη χώρα και τους ανθρώπους της.

Volunteering can be done as part of a large organisation, or for local families. When working with or for local families, they often provide you with food and accommodation for about 3-5 hr work per day. Such engagements can be found with any of the following websites, which differ by length and type of stay: Workaway, HelpX, Wwoof, και Worldpackers. The website generally demand a small commission or a yearly fee.

Use the rating system of these websites to determine good and reliable hosts. And beware, many locals just use those websites to find cheap labour, offering a terrible experience, sometimes no food or no decent accommodation. Avoid such offers, which are just badly managed businesses, and opt for placements that really depend on volunteers (like green farming, education, NGOs, etc.).

In general, avoid paying for volunteering. You can also contact a bunch of international NGOs and let them know you are interested in working for them. Sometimes you can also get a paid job after doing some volunteer work. Just be clear that you are able to stay a fixed amount of time for unpaid work, and that you would need some money to continue your work.

Stay healthy

When visiting the Midwestern states of Brazil, the relative humidity can be below 30% during the dry season from June to September. It is important to drink plenty of water to avoid the unpleasant effects of dehydration.

Food from street and beach vendors has a bad hygienic reputation in Brazil. The later in the day, the worse it gets. Bottled and canned drinks are safe, although some people will insist on using a straw to avoid contact with the exterior of the container. Bear in mind the heat and humidity when storing perishable foods.

Tap water varies from place to place, (from contaminated, saline or soaked with chlorine to plain drinkable) and Brazilians themselves usually prefer to have it filtered.

In airports, bus stations, as well as many of the cheaper hotels and malls, it is common to find drinking fountains (bebedouro), although not always safe. In hostel kitchens, look for the tap with the cylindrical filter attached. In more expensive hotels, there is often no publicly accessible fountain, and bedrooms contain minibars, selling you mineral water at extremely inflated prices — buying bottled water from the store is always the best alternative.

View of the Amazon rainforest

Vaccination against yellow fever and taking anti-malaria medication may be necessary if you are travelling to Midwestern state of Mato Grosso or northern (Amazon) regions. If you're arriving from Peru, Colombia or Bolivia, proof of yellow fever vaccination is required before you enter Brazil. Some countries, such as Αυστραλία και South Africa, will require evidence of yellow fever vaccination before allowing you enter the country if you have been in any part of Brazil within the previous week. Check the requirements of any country you will travel to from Brazil. In coastal Brazil there's also a risk for dengue fever, and the Zika virus outbreak in Latin America hit Brazil hard with more than 60,000 confirmed cases in 2015 and 2016.

Public hospitals tend to be crowded and terrible, but they attend any kind of person, including foreigners. Most cities of at least 60,000 inhabitants have good private health care.

Dentists abound and are way cheaper than North America and Western Europe. In general, the quality of their work is consistent, but ask a local for advice and a recommendation.

As described above, the emergency number is 190 ή 192, but you must speak Portuguese.

Beware that air conditioning in airports, intercity buses etc. is often quite strong. Carry a long-sleeved garment for air-conditioned places.

Although Brazil is widely known as a country where sex is freely available, it is sometimes misunderstood regarding HIV. Brazil has one of the best HIV prevention programs and consequently, a very low infection rate compared with most countries. Condoms are highly encouraged by governmental campaigns during Carnaval, and distributed for free by local public medical departments.

Μείνε ασφαλής

Travel WarningWARNING: Traveling to the border area with Venezuela και Colombia is not safe due to threats of violence and kidnapping by drug traffickers and armed groups.
(Information last updated Mar 2020)

By law, everyone must carry a photo ID at all times. For a foreigner, this means your passport. However, the police will mostly be pragmatic and accept a plastified color photocopy. Not carrying a photo ID can lead to problems and delays if stopped by police or in case of a medical emergency.

Crime

Cidade de Deus favela in Rio, where the eponymous movie was set

Even the most patriotic Brazilian would say that the greatest problem the country faces is crime. Brazil is one of the most criminalised countries of the world; therefore, the crime rate is high, even for a developing nation. Pick-pocketing and theft are rampant, but perhaps what is more scary to visitors - and also depressingly common - are robberies at gunpoint, which target both locals and tourists. There are cases of armed criminals attacking hotels (from guesthouses to luxurious resorts) and even package tour buses, and armed robberies in crowded areas at plain daylight.

Most visitors to Brazil have trips without any incidents, and a few precautions can drastically reduce the likelihood of being victim of crime. Even with those precautions, though, the chance of a bad incident may still not be negligible. Check the individual city/area articles for advice on specific cities or places. Generally speaking, with exception of a few prosperous countryside areas and smaller towns (mostly in the southern part of the country), most areas in Brazil aren't extremely safe, so it is advisable to avoid showing off expensive possessions in public areas, to avoid deserted streets during the night, and especially, to avoid poor, run-down towns or neighbourhoods. There are cases of Brazilians or tourists being shot down without warning when entering certain neighbourhoods, either in a car or on foot. If you want to visit a favela (slum neighbourhood) or indigenous village, use a licensed, reputable tour service.

Intercity buses are generally safe, but in large cities, intercity bus terminals are often located in run-down, unsafe areas of the city, so it is prudent to take a taxi to and from the terminal rather than walk to or from it. In touristy places, tourists are often seen as "preferred prey" for criminals, so it is better to avoid looking like a tourist. For example, avoid being seen carrying a large camera or guidebook (leave them in a backpack and use them discreetly only when necessary), or dressing in a way dramatically different from the locals. It is perfectly fine to sometimes stop locals to ask questions, but avoid looking clueless and vulnerable when in public.

Emergencies related to crime can be reported to toll-free number 190. Brazil has five police forces, one for each different purpose. Each state has a Military Police (Polícia Militar, often abbreviated as PME*, where * is the abbreviation of the state. In the state of Rio Grande do Sul, Brigada Militar, abbreviated as BMRS), which is responsible for ostensive policing, and a Civil Police (Polícia Civil, often abbreviated as PCE*, where * is the abbreviation of the state.), which deals with investigations. In state and federal highways, road patrol is handled by the State Highway Police (Polícia Rodoviária Estadual) and the Federal Highway Police (Polícia Rodoviária Federal). Border control, security of ports and airports, and interstate crimes are handled by the Federal Police (Polícia Federal). Many municipalities in Brazil also have a Municipal Guard (Guarda Municipal), which is responsible for the security of public parks, city government buildings and city public schools.

Road safety

Murder is probably the top fear of visitors to Brazil, but traffic-related deaths are actually nearly as common as murders - in fact, the chance of a road fatality in Brazil is comparable to countries with poor road safety reputation, like Malaysia ή Βιετνάμ. This may come as surprise as the traffic in Brazil, especially in large cities, appears to be relatively well-organised compared to these countries. However, this apparent sense of safety is where the danger lurks - Brazil has a large share of irresponsible drivers, who defy speed limits, drive under the influence of alcohol, and sometimes ignore traffic lights. Therefore, keep always your eyes open when crossing the road, even when the pedestrian light is green and the cars have stopped - you never know when a motorbike will pop up from between two cars.

In certain parts of the country, especially in the northern part, roads tend to be poor-maintained, and enforcement of traffic regulations tend to be lax. Although sometimes unavoidable, it is worthwhile to re-consider taking very long road trips inside the country when there is the option of taking a plane instead.

Natural hazards

As Brazil is a very large country and has a wide geographical diversity, parts of the country can be affected by natural disasters.

Floods and landslides

In the Amazon, the rainy season occurs between December and May, bringing torrential rains and frequent flooding in these regions, which can make the highways (which are not paved) a real quagmire impossible to transit. However, it can still be a good time to visit some of the well-populated and tourist-oriented areas and, except in unusually strong floods, you can still see the strong waterfalls, igapós and other attractions in the forest that can make an interesting moment to visit.

Floods in the semi-arid Sertão, in the inland of the Northeast region, are rare, so you would be unlucky to find them. However, if you are planning to visit a city in the Sertão and the area is flooded, you should reconsider. The terrain is flat, so the water can take weeks to drain, leaving the land swampy.

The rainiest period in the Central West is generally around the summer months, from early October to April. Some cities can have points of flooding. On the northeastern coast and in the Southeast region of the country, including Salvador, Recife, Rio de Janeiro, São Paulo and Belo Horizonte, the rainiest period is summer months. Torrential rains in the region can cause floods and catastrophic landslides, including in tourist areas. In São Paulo, as the city is cut by the rivers Tietê and Pinheiros and the soil is impermeable, making the water slow to drain. In mountainous areas in the southeast of the country, landslides can disrupt roads and cause damage.

Earthquakes

As Brazil is located in the center of the South American plate, Brazil does not usually have earthquakes of great intensity and many of them are imperceptible by the population (below 3.0 degrees on the Richter scale).

Hurricanes

Brazil is a difficult country for hurricanes reach, as wind shear is rare in countries close to the Equator and the temperature of the ocean reaches just 26º C on the northeast coast. The only tropical storm that has ever occurred in Brazil was Hurricane Catarina, in 2004, which hit the coast of the states of Rio Grande do Sul and Santa Catarina. Even so, cases like this are very rare in Brazil.

Tornadoes

The Brazilian states of Ρίο Γκράντε ντο Σουλ, Σάντα Καταρίνα and the center and south of the state of Παρανά are part of the South America Tornado Corridor, the second most tornado-prone area in the world (behind the United States Tornado Alley). Monitor local media notices and if you see that the sky is dark, the light take on a greenish-yellow cast or a loud sound that sounds like a freight train, this could be an indication of a tornado. Find shelter immediately.

Refer to the tornado safety article for analysis of the issues here.

Wildfires

Low humidity during the dry season in the Central West and the Pantanal of Brazil, in states like Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Goiás and Brasília between May and October can lead to forest fires. If you have breathing problems and are visiting these areas, it is recommended to monitor information from the local media and avoid the areas of fires.

Demonstrations

Demonstrations and political protests are common in Brazil and are best avoided by tourists, as these demonstrations can sometimes become violent and end in clashes with the Military Police, especially when approaching city, state or federal government buildings. The majority of popular demonstrations usually take place in the capitals such as São Paulo (in places like Largo da Batata, Avenida Paulista and Praça da Sé), Rio de Janeiro (Cinelândia and Copacabana Beach), Brasília (Eixo Monumental and Esplanada dos Ministérios) or Porto Alegre (Esquina Democrática and the Historic District).

Αντιμετωπίζω

Newspapers

The main Brazilian newspapers are Folha de S. Paulo, Estado de S. Paulo (both published in São Paulo) and O Globo (published in Rio de Janeiro). Other major newspapers include Correio Braziliense, Estado de Minas και Zero Hora. Veja, IstoÉ και CartaCapital is the main Brazilian national weekly news magazines.

Folha de S. Paulo has an English-language news website. The Rio Times is a Brazilian online newspaper in English language.

Ηλεκτρική ενέργεια

Legacy Brazilian Power Outlet
IEC 60906-1 Brazilian Power Outlet
See also: Electrical systems

Brazil is one of a few countries that uses both 110 and 220 volts for everyday appliances. Expect the voltage to change back and forth as you travel from one place to the next—even within the same Brazilian state, sometimes even within the same building. There is no physical difference in the electric outlets (power mains) for the two voltages.

Electric outlets usually accept both flat (North American), and round (European) plugs. Otherwise adaptors from flat blades to round pins are easy to find in any supermarket or hardware shop. Some outlets are too narrow for the German "Schuko" plugs. One makeshift solution is to buy a cheap T-connection and just force your "Schuko" in, -the T will break, but it will work. Very few outlets have a grounding point, and some might not accept newer North American polarized plugs, where one pin is slightly larger. Again, use the cheap T. Near the border with Αργεντίνη, you might occasionally find outlets for the Australia/New Zealand-type plug. If crossing the border, you'll probably need this adapter as well.

In 2009/2010, the IEC 60906-1 was introduced to Brazil and some newer buildings already have it. It is backwards compatible with the Europlug, but it has a receded socket. Again, T-plugs can be used as adapters for other common formats.

Frequency is 60 Hz, which may disturb 50 Hz electric clocks. Blackouts are becoming less frequent, but you always run a risk at peak of high season in small tourist towns and during particularly strong storms, even in big cities.

Σεβασμός

Brazilians tend to be very open and talk freely about their problems, especially political subjects and other issues. Also, they use a lot of self-deprecating humour. This allows you to make jokes about the problems in Brazil, when they are talking about such issues, in a playful manner. It is common when you are pointing out something bad, for them to give answers like, "That's nothing. Look at this here. It's so much worse". But don't imitate them, as they are likely to feel offended if you criticize certain areas, such as nature or soccer. In some small towns, local politics can be a sensitive issue, and you should be careful when talking about it. Always be polite.

Punctuality

Brazilians are not known for being punctual, which can be very surprising to visitors from countries where punctuality is highly valued. You should expect your Brazilian contacts to arrive at least 10 to 15 minutes late for any appointment. This is considered normal in Brazil and does not mean a lack of respect for the relationship. However, this does not apply to work or business meetings.

If you are invited to a dinner or party, e.g. 19:00, that does not mean that you must be present at 19:00, but that you must not arrive before 19:00. You will be received at some minutes later. However, not all scheduled activities are tolerant with delays in Brazil. For example, at concerts or plays, the venue's doors close at the scheduled time. Long-distance buses also depart on the scheduled time. Short-distance public transport, such as city buses and subway, is not even concerned with the estimated time of arrival; they arrive when they arrive! Keep these elements in mind when calculating how long things will take.

Delays in the subway or city buses are not uncommon, especially in the capitals (such as São Paulo or Rio de Janeiro). However, long distance bus departures almost always leave on time (even if they arrive late), so don't count on lack of punctuality to save money when you arrive late at the bus terminals. Brazilian airports are also known for their punctuality: flights always take off at the scheduled time.

Things to avoid

  • Racism is a very serious offence in Brazil. Most Brazilians frown upon racism (at least in public), and even if you are only joking or you think you know your company, it is still wise to refrain from anything that can be perceived as racism. According to the Brazilian Constitution, racism is a crime for which bail is not available, and must be met with 6 months to 8 years imprisonment. This is taken very seriously. However, the law only seems to apply to overt, unquestionably racist statements and actions. Therefore, be respectful when discussing racial relations in Brazil; do not assume you understand Brazil's history of racial inequality and slavery better than a Brazilian person of colour.
  • Portuguese is not Spanish and Brazilians (as well as other Portuguese speakers) feel offended if you do not keep this in mind. The languages can be mutually intelligible to a certain extent, but they differ considerably in phonetics, vocabulary and grammar. It is not a good idea to mix Portuguese with Spanish; don't expect people to understand what you're saying if you (intentionally or unintentionally) insert Spanish words into Portuguese sentences.
  • Take care when talking about politics, especially about the Getúlio Vargas regime (1930-1945, 1951-1954) and about the military dictatorship that ruled Brazil from 1964 to 1985. These are sensitive topics in Brazil and although these periods have been characterized as dictatorships, some people have a positive view of Getúlio Vargas or the military in Brazil. Depending on your political views, some may call you "communist" or "fascist".
  • Avoid comparing Brazil with its neighbor Argentina: the two countries are considered rivals, especially in the economic area.

LGBT tourism

Brazil is open to LGBT tourists. São Paulo boasts the biggest LGBT Pride Parade in the world, and most major cities will have gay scenes. However, homophobia is widespread in Brazilian society, and Brazil is not the sexual heaven that many foreigners perceive it to be. Couples that in any way don't conform to traditional heterosexual expectations should expect to be open to some verbal harassment and stares if displaying affection in the streets, although several neighborhoods of many of the major cities are very welcoming of the LGBT population, and LGBT-oriented bars and clubs are common. It is best to gather information from locals as to which areas are more conservative and which are more progressive. In general, small towns or rural areas tend to be conservative and many people (especially older ones) may be shocked by public displays of homosexual affection.

Religion

Most Brazilians are Christians, with more than 60% of the population being Catholic and more than 20% being Evangelical or Protestant. However, many Brazilians are secular in everyday life and less than half of the Brazilian population attends church. Avoid talking about religion; Brazilians do not like anything that can be seen by them as proselytizing. It is not necessary to cover your head when entering a church or temple; however, it is recommended to dress respectfully and avoid wearing shorts, miniskirts or sleeveless shirts.

Religious freedom is respected by most Brazilians and people of all religions can generally practice their religion without any problems. Despite this, in the 2010s, there have been some cases of religious intolerance, especially against religions of African origin (such as Candomblé and Umbanda). Most Brazilians do not accept cases of religious intolerance and Brazilian law considers prejudice and religious discrimination crimes.

Social etiquette

Cristo Redentor statue in Rio
  • Cheek-kissing is very common in Brazil, among women and between women and men. When two women, or opposite sexes first meet, it is not uncommon to kiss. Two men will shake hands. A man kissing another man's cheek is extremely bizarre by Brazilian standards (unless in family relationships, special Italian descendants, and very close friends). Kissing is suitable for informal occasions, used to introduce yourself or being acquainted, especially to young people. Hand shaking is more appropriate for formal occasions or between women and men when no form of intimacy is intended. Trying to shake hands when offered a kiss will be considered odd, but never rude. However, to clearly refuse a kiss is a sign of disdain.
When people first meet, they will kiss once (Σάο Πάολο), twice (Ρίο Ντε Τζανέιρο) or three times (Φλοριανόπολη και Belo Horizonte, for instance), depending on where you are, alternating right and left cheeks. Observe that while doing this, you should not kiss on the cheeks (like in Russia) but actually only touch cheeks and make a kissing sound while kissing the air, placing your lips on a strangers cheek is a clear sign of sexual interest. Failing to realise these rules likely won't be seen as rude, especially if it is known that you are a foreigner.
  • Many Brazilians can dance and Brazilians are usually at ease with their own bodies. While talking, they may stand closer to each other than North Americans or Northern Europeans do, and also tend to touch each other more, e.g. on the shoulder or arm, hugs etc. This is not necessarily flirtatious in nature.
  • Brazilians love to drink, and going to pubs and bars is definitely part of social life - sometimes even for those who don't drink alcohol. However, alcoholic beverages aren't allowed in certain places such football stadiums, and laws concerning driving under the influence of alcohol have become increasingly more strict and more rigorously enforced.
  • Brazilians do not normally take their shoes off as soon as they get home, neither expect their visitors to do so. Hence, only take off your shoes when you visit someone's house if your hosts ask so or you see them do so.

Table etiquette

  • Except for highly formal situations, Brazilians don't normally mind their tones when eating and chatting. Restaurants tend to be relatively noisy and cheerful environments, especially when there are tables with large groups of people.
  • Most meals will be eaten with forks/spoons and knives, but there are some things that you can eat with your hands. If you are unsure whether you should use the knife to cut something shorter or just grab it with your hands, observe how people behave around you and imitate them - or simply ask.
  • Burping is considered impolite, unless you are among very close friends or relatives. Brazilians usually place the knife and the fork in a parallel manner on the plate to signalize they are finished.
  • If you order a beer or a soda and it comes with a cup, waiters may fill it for you from time to time as they see it becoming empty. They will normally collect empty bottles and cans without asking you first.

Συνδέω-συωδεομαι

By phone

Payphones in Curitiba

Brazil has international telephone code 55 and two-digit area codes, and phone numbers are eight or nine digits long. Some areas used seven digits until 2006, meaning you might still find some old phone numbers which won't work unless you add another digit. (Mostly, try adding 2 or 3 at the beginning, or if it's an eight-digit number starting with 6 to 9 try adding a 9 at the beginning).

Eight-digit numbers beginning with digits 2 to 5 are land lines, while eight-digit or nine-digit numbers beginning with digits 6 to 9 are mobile phones.

All cities use the following emergency numbers:

  • 190 - Police
  • 192 - SAMU (Serviço de Atendimento Móvel de Urgência, Paramedics)
  • 193 - Firefighters

However, if you dial 911 while in Brazil, you will be redirected to the police.

To dial to another area code or to another country, you must choose a carrier using a two-digit carrier code. Which carriers are available depends on the area you are dialing from and on the area you are dialing to. Carrier 21 (Embratel) is available in all areas.

The international phone number format for calls from other countries to Brazil is 55-(area code)-(phone number)

In Brazil:

  • To dial to another area code: 0-(carrier code)-(area code)-(phone number)
  • To dial to another country: 00-(carrier code)-(country code)-(area code)-(phone number)
  • Local collect call: 90-90-(phone number)
  • Collect call to another area code: 90-(carrier code)-(area code)-(phone number)
  • International Collect Call: 000111 or through Embratel at 0800-703-2111

Public payphones use disposable prepaid cards, which come with 20, 40, 60 or 75 credits. The discount for buying cards with larger denominations is marginal. Phone booths are nearly everywhere, and all cards can be used in all booths, regardless of the owner phone company. Cards can be bought from many small shops, and almost all news agents sell them. ο Farmácia Pague Menos sells them at official (phone company) price, somewhat cheaper. Calls to cell phones (even local) will use up your credits very quickly (nearly as expensive as international calls). Calling the USA costs about one real per minute.It's possible to find all international and Brazilian phone codes on DDI and DDD phone codes.

Mobile networks

When traveling to Brazil, even though it may seem best to carry your cell phone along, you should not dismiss the benefits of the calling cards to call the ones back home. Get yourself a Brazil calling card when packing for your trip.

Brazil has 4 national mobile operators: Vivo (Telefónica Group), Claro (Telmex/América Móvil Group), OI and TIM (Telecom Italia Group), all of them running GSM, HSDPA/HSPA and LTE networks. There are also smaller operators, like Nextel (NII/Sprint Group) (with iDEN Push-To-Talk and HSPA ), CTBC-ALGAR (GSM and HSDPA in Triangulo Mineiro Region (Minas Gerais)), and Sercomtel (GSM and HSDPA in Paraná).

Pay-as-you-go (pré-pago) SIM cards for GSM phones are widely available in places like newsstands, drugstores, supermarkets, retail shops, etc. Vivo uses 850/1800/1900 MHz frequencies, while other operators uses 900/1800 MHz (and some specific cases, 1900Mhz) frequencies. 3G/HSDPA coverage is available mostly on big cities on the southeast states and capitals. Some states use 850 MHz but others use 2100 MHz for 3G/HSDPA. For LTE, all states and operators use the European 2600Mhz (B7) frequency (700Mhz B28 is being tested) If you need to unlock a phone from a specific operator, this can be done for a charge in any phone shop.

If you prefer, you can use international roaming in any operator (respecting the roaming agreements). In this case, if you want to call to Brazil, you must call the number directly, as stated above, or using the standardized way, as to call abroad.

All major carriers (Vivo, Claro, TIM and Oi) can send and receive text messages (SMS) as well as phone calls to/from abroad. Some operators (as Vivo, Claro, and TIM), can send and receive international text messages.

Television

Brazil uses a hybrid video system called PAL-M. It is not at all compatible with the PAL system of Europe and Australia. Nowadays, most new TV sets are compatible with the NTSC system used in the USA and Canada. Until 2023, Brazil will bring digital broadcasting with the Japanese ISDB standard. Digital terrestrial television is available in almost 90% of Brazil. In addition to the 6 major Brazilian television networks (Globo, RecordTV, SBT, Band, RedeTV and Cultura), many cities in the country have pay TV via cable or satellite. Some hotels have cable TV included with their accommodation, which means that you can also watch the main international news channels and many series and light entertainment reruns, sports and films.

Digital video appliances such as DVD players are also compatible with NTSC (all digital colour is the same worldwide), but make sure the DVD region codes, if any, match your home country (Brazil is part of Region 4). Also, the term "DVD" in Brazil is both an abbreviation for the disc and for its player, so be specific to avoid confusion.

Internet

Hotels, airports and shopping malls often offer free WiFi hotspots for your laptop computer or smartphone. In addition, Brazil seems to be a country with overly many open WiFi hotspots, only requiring login via Facebook for instance.

For general tips on internet while travelling, see our travel topic: Internet access.

Postal services

The Brazilian Correio is fairly reliable and post offices are everywhere. However, if you ask how much it costs to send a letter, postcard or package they will automatically give you the "priority" price (prioritário) instead of the normal one (Econômico). You might think that the priority one will make it go faster, but it isn't always true; sometimes it takes as long as the normal fare, so be sure to ask for the "econômico" price of anything you wish to dispatch.

This country travel guide to Βραζιλία είναι ένα περίγραμμα και μπορεί να χρειαστεί περισσότερο περιεχόμενο. Έχει ένα πρότυπο, αλλά δεν υπάρχουν αρκετές πληροφορίες. Εάν υπάρχουν πόλεις και Άλλοι προορισμοί αναφέρονται, ενδέχεται να μην είναι όλοι χρησιμοποιήσιμος κατάσταση ή ενδέχεται να μην υπάρχει έγκυρη περιφερειακή δομή και ενότητα "Είσοδος" που να περιγράφει όλους τους τυπικούς τρόπους για να φτάσετε εδώ. Παρακαλώ βυθίστε προς τα εμπρός και βοηθήστε να αναπτυχθεί!