Φιλοδώρημα ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό μεταξύ των πολιτισμών. Αν και εξ ορισμού μια συμβουλή δεν απαιτείται ποτέ νόμιμα, και το ποσό της εξαρτάται από τη διακριτική ευχέρεια του προστάτη, για τους ταξιδιώτες μπορεί να προκαλέσει σοβαρά διλήμματα.
Καταλαβαίνουν
Στάσεις απέναντι στην ανατροπή
Σε ορισμένες περιπτώσεις, το να μην δώσετε επαρκή συμβουλή όταν αναμένεται να είναι σοβαρό λάθος, και μπορεί να θεωρηθεί πολύ άθλια, παραβίαση της εθιμοτυπίας, ή ανήθικο. Σε ορισμένες άλλες κουλτούρες ή καταστάσεις, δεν αναμένεται η παροχή συμβουλών και η προσφορά ενός θα θεωρηθεί στην καλύτερη περίπτωση Περιττός και στη χειρότερη συγκαλυμμένος ή ταπεινωτικός. Σε ορισμένους πολιτισμούς μπορεί να θεωρηθεί ως δωροδοκία, και σε ορισμένες περιπτώσεις (για παράδειγμα, η απόθεση κυβερνητικών υπαλλήλων), η απόθεση μπορεί ακόμη και να είναι παράνομος και διώκεται ως σοβαρό έγκλημα.
Σε χώρες όπου η ανατροπή δεν είναι συνηθισμένη, η στάση απέναντι στην πρακτική μπορεί να διαφέρει. Για παράδειγμα, σε Χονγκ Κονγκ ή Αυστραλία, ενώ η ανατροπή γενικά δεν ασκείται από τους ντόπιους και δεν αναμένεται, είναι ευπρόσδεκτη από το προσωπικό εξυπηρέτησης εάν αποφασίσετε να το κάνετε. Από την άλλη πλευρά, στο Ιαπωνία και Νότια Κορέα, η ανατροπή θεωρείται προσβολή και οι προσπάθειες να το κάνουν θα προσβάλλουν τον διακομιστή σας. Επιπλέον, σε πολλά μέρη (Ρωσία είναι ένα), οι αλλοδαποί που θεωρούνται ότι προέρχονται από χώρες όπου η ανατροπή είναι ευρέως διαδεδομένη (όπως οι ΗΠΑ ή Καναδάς) μπορεί να αναμένεται να συμβουλεύει ακόμη και αν οι ντόπιοι δεν είναι, και μπορεί ακόμη και να αντιμετωπίσουν εχθρότητα αν δεν το κάνουν. Σε Μαλαισία και Σιγκαπούρη, τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια ενδέχεται να περιλαμβάνουν 10% "χρέωση υπηρεσιών" πριν από τον φόρο στο λογαριασμό που αναμένεται να πληρώσει, αλλά διαφορετικά η ανατροπή δεν είναι ούτε συνηθισμένη ούτε αναμενόμενη.
Σε χώρες όπου αναμένεται η ανατροπή, έχουν αναπτυχθεί περίπλοκα ανεπίσημα πρότυπα και έθιμα πάνω από το ακριβές ποσοστό προς ενημέρωση και τι πρέπει και δεν πρέπει να συμπεριληφθεί σε αυτόν τον υπολογισμό. Σε άλλες χώρες και πολιτισμούς το θέμα είναι πιο χαλαρό.
Δεν είναι εύκολο για τον ταξιδιώτη να ξέρει τι να περιμένει όταν πηγαίνει σε μια ξένη χώρα - μερικές φορές οι κανόνες είναι τόσο αστείοι, ακόμη και οι ντόπιοι δυσκολεύονται να τα κρατήσουν όλα ευθεία. Ενώ σε ορισμένες περιπτώσεις εσείς ως επισκέπτης από μια ξένη χώρα μπορεί να σας δοθεί κάποιος περιορισμένος βαθμός περιθωρίου, κανένας - ειδικά σε χώρες όπου ο νόμος επιτρέπει στους εργοδότες να πληρώνουν χαμηλότερους μισθούς στους εργαζόμενους που κερδίζουν συμβουλές - έχει ολοκληρώσει Κάρτα Μπλανς να αγνοήσουμε τους κανόνες. Επομένως, συμπεριφέρεται στους υπερπόντιους τουρίστες να μάθουν τουλάχιστον τα βασικά στοιχεία της προσαρμογής στη χώρα που επισκέπτονται. (Αντίθετα, εάν είστε αλλοδαπός σε μια χώρα που μένει αναμενόμενος, μπορείτε ακόμη και να εργαστείτε το σύστημα προς όφελός σας: οι ντόπιοι μπορεί να υποθέσουν ότι οι αλλοδαποί θα υποφέρουν λιγότερο από ό, τι θα έπρεπε, και εάν τους εκπλήξετε με την κατάλληλη συμβουλή, μπορεί να πάρετε καλύτερα υπηρεσία από ό, τι ένας ντόπιος θα έδινε το ίδιο ποσό!)
Πληρωμή και ανατροπή εργαζομένων
Στις περισσότερες χώρες, το προσωπικό των υπηρεσιών πληρώνεται αρκετά για να ζήσει και συνεπώς δεν χρειάζεται να βασίζεται σε συμβουλές. Ενώ οι προθέσεις είναι σαφώς καλές, οι τουρίστες από ορισμένα μέρη (Βόρεια Αμερική ειδικά) μερικές φορές δεν το γνωρίζουν αυτό - ή μπορεί απλά να αισθάνονται άσχημα να μην αναποδογυρίζουν - και εξάγουν τη γενναιόδωρη συμπεριφορά τους σε άλλες χώρες όπου η ανατροπή παραδοσιακά δεν είναι συνηθισμένη. Φυσικά, αυτό γίνεται γρήγορα αποδεκτό (πώς θα εσείς αντιδράτε αν κάποιος σας έδωσε επιπλέον χρήματα;) και δημιουργεί προσδοκίες που δεν υπήρχαν πριν. Σε ορισμένα μέρη, αυτό μπορεί επίσης να οδηγήσει στο φαινόμενο του Αμερικανός Οι τουρίστες λαμβάνουν πιο κακή εξυπηρέτηση από τους ντόπιους, επειδή υποτίθεται ότι θα αφήσουν μια συμβουλή ανεξάρτητα.
Εάν κάνετε συμβουλές σε μια ξένη χώρα, είναι καλύτερο να σκεφτείτε τι σημαίνει το ποσό για τον παραλήπτη, αντί για το πόσο (ή πόσο λίγο) είναι για εσάς. Σε ορισμένες χώρες, οι άνθρωποι περιστασιακά λαμβάνουν έναν μισθό ενός μήνα. Αν και αυτό είναι σίγουρα δροσερό για αυτούς, μπορεί να προκαλέσει σοβαρά προβλήματα. Σκεφτείτε για έναν σερβιτόρο που κερδίζει περισσότερα από τον αρχηγό της αστυνομίας ...
Ένα άλλο πρόβλημα είναι ότι, ακόμη και αν η ανατροπή προοριζόταν αρχικά για τη βελτίωση της υπηρεσίας, ορισμένοι εργοδότες το χρησιμοποιούν για να πληρώνουν τους εργαζομένους με την προσδοκία ότι οι συμβουλές θα καλύψουν τη διαφορά. Ένα πρωτότυπο παράδειγμα είναι η αμερικανική βιομηχανία εστιατορίων, όπου ο «μισθός υπηρεσιών» μπορεί να ανέρχεται τουλάχιστον στο ένα τέταρτο του ελάχιστου μισθού σε άλλους τομείς της οικονομίας, καθώς και σε μέρη όπως Ναμίμπια όπου είναι κοινή πρακτική ακόμη και σε κυβερνητικές εγκαταστάσεις. Δεν υπάρχει εγγύηση ότι ο παραλήπτης παίρνει ακόμη και να κρατήσει τα χρήματα. Μερικοί εργοδότες μπορεί να κατανέμουν τα έσοδα από τις μεγάλες ομάδες εργαζομένων (ως πρόσχημα για να πληρώσουν χαμηλότερο μισθό σε όλους) ή, όπου οι νομικές διασφαλίσεις είναι αδύναμες, ακόμη και κερδίζουν ένα σημαντικό ποσοστό για τον εαυτό τους.
Χρήση ανατροπής ως de-facto προμήθεια πωλήσεων σε εστιατόρια, με αντίστοιχη μείωση της βασικής αμοιβής των εργαζομένων, έχει απρόβλεπτες επιπτώσεις στο πόσο πληρώνονται οι διακομιστές. Σε μια αργή νύχτα, οι διακομιστές κάνουν λίγο ή μπορεί ακόμη και να σταλούν νωρίς στο σπίτι. Αντιστρόφως, οι διακομιστές με άκρη σε μια υπερτιμημένη εγκατάσταση σε μια πολυσύχναστη τοποθεσία, κερδίζουν περισσότερα με μια παλάμη απλωμένη για φιλοδωρήματα από ό, τι αν έκαναν απλώς έναν έντιμο, προβλέψιμο σταθερό μισθό. Αυτές οι μεγάλες αποκλίσεις δεν έχουν καμία σχέση με την ποιότητα της προσφερόμενης υπηρεσίας, αλλά χρησιμεύουν ως μέσο για τον εστιάτορα να μετατοπίσει εμπορικούς κινδύνους (των μισθολογικών δαπανών που διαφορετικά θα προκύψουν ακόμη και όταν η επιχείρηση είναι αργή) στους εργαζόμενους.
Η συμβουλή είναι επίσης ένα τέλος για να αποφευχθούν οι φόροι, κάτι που μπορεί να είναι ένας ακόμη λόγος για συμβουλές που εξαπλώθηκαν σε περιοχές που δεν είχαν συμβουλές. Παρόλο που συχνά υπάρχουν τεχνικοί κανόνες που εξαρτώνται από το εισόδημα από συμβουλές τους ίδιους φόρους με τα άλλα εισοδήματα, είναι δύσκολο αν έχει αναφερθεί ποτέ και, ως εκ τούτου, οι συμβουλές είναι πιο συχνά στην πραγματικότητα αφορολόγητο (ειδικά εάν παρέχεται σε μετρητά). Στις εξαιρέσεις περιλαμβάνονται οι Ηνωμένες Πολιτείες, όπου η ομοσπονδιακή υπηρεσία εσωτερικού εισοδήματος υποθέτει ότι όλοι οι σερβιτόροι λαμβάνουν συμβουλές και τιμωρούν όσους δεν αναφέρουν καμία. Ακόμα κι έτσι, είναι πάρα πολύ ο κανόνας και όχι η εξαίρεση για τους υπαλλήλους εστιατορίων των Η.Π.Α. να υποτιμούν σκόπιμα τα κέρδη τους από τα μετρητά και να βάζουν την (συχνά σημαντική) διαφορά αφορολόγητη.
Σε χώρες όπου η ανατροπή είναι ευρέως διαδεδομένη, ένας εστιάτορας που αναφέρει μια τιμή χωρίς αποκλεισμούς (με τους διάφορους φόρους επί των πωλήσεων και έναν δίκαιο μισθό για τους εργαζόμενους που ήδη αντικατοπτρίζονται) θα βρισκόταν σε σοβαρό ανταγωνιστικό μειονέκτημα. Οι αντίπαλοί τους φαίνεται να είναι φθηνότεροι αναφέροντας μια μέτρια αρχική τιμή, στη συνέχεια αυξάνοντας αυτήν την τιμή για να προσθέσουν φόρους αργότερα (έως και 15% σε ορισμένες δικαιοδοσίες) και στη συνέχεια ζητώντας συμβουλές (που μπορούν να προσθέσουν άλλο 15% ή περισσότερο). Σε ατομικό επίπεδο εγκατάστασης, τα πειράματα σε όλες τις τιμές χωρίς αποκλεισμούς θα είναι επομένως άθλια και βραχύβια.
Υπηρεσίες για τις οποίες μπορεί να είναι συνηθισμένη η ανατροπή
- Τροφή σε εστιατόρια, για επιτραπέζια υπηρεσία ή φαγητό που παραδίδεται, αλλά όχι για φαγητό σε πακέτο, γρήγορο φαγητό ή καφετέρια.
- Αλκοολούχα ποτά σε μπαρ
- Ξενοδοχεία; Οι απόψεις ποικίλλουν, αλλά αυτό μπορεί να περιλαμβάνει υπηρεσία καθαρισμού, υπηρεσία δωματίου, αχθοφόρους και προγράμματα οδήγησης
- Ταξί και υπηρεσία rideshare (Uber, Lyft κ.λπ.). Μπορεί επίσης να είναι κατάλληλο να ενημερώσετε το άτομο που σας καλεί ή χαιρετίζει το ταξί.
- Ορισμένες οργανωμένες ιδιωτικές μεταφορές, όπως λεωφορεία ή σκάφη
- Ταξιδιωτικοί οδηγοί
- Τουαλέτες, παρόλο που η προσθήκη συνοδών σε τουαλέτες κυρίως για να ζητήσουν φιλοδωρήματα μπορεί να είναι αμφιλεγόμενη
- ΤΥΧΕΡΑ ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ
- Στο αεροδρόμιο, βασικά για οποιονδήποτε άλλο εκτός από εσάς που σας βοηθά να μεταφέρετε τις αποσκευές σας
- Υπηρεσίες στάθμευσης
- Σαλόνια ομορφιάς και κουρεία
- Μασάζ
- Παροχές τατουάζ
- Μπιφτέκια μανάβικο