Βόρεια Ιταλία ή Βόρεια Ιταλία είναι το πιο πυκνοκατοικημένο και οικονομικά ισχυρότερο μέρος της χώρας Ιταλία.
Περιοχές
- Κοιλάδα Αόστα - Γαλλόφωνη περιοχή στο Άλπεις.
- Εμίλια-Ρομάνια
- Friuli Venezia Giulia
- Λιγουρία - εδώ είναι τα Ιταλική Ριβιέρα και Cinque Terre.
- Λομβαρδία (Λομβαρδία) με πολύ διαφορετικές μορφές τοπίου. στα βόρεια των Άλπεων και στα νότια της πεδιάδας Po.
- Πεδεμόντιο (Πεδεμόντιο)
- Τρεντίνο-Νότιο Τιρόλο στις Άλπεις
- Νότιο Τιρόλο, αυτόνομη επαρχία, κυρίως γερμανόφωνες
- Τρεντίνο, αυτόνομη επαρχία, κυρίως ιταλόφωνες
- Βένετο
μέρη
- 1 Μπολώνια
- σημαντική εμπορική και εμπορική έκθεση. - 2 Γένοβα (Γένοβα) - μια ζωντανή και ταυτόχρονα ιστορική πόλη λιμάνι, γενέτειρα του Κολόμβου.
- 3 Μιλάνο (Μιλάνο) - μεγαλύτερη πόλη στη Βόρεια Ιταλία · επικοινωνεί Παρίσι ο τίτλος "Μόδα της πρωτεύουσας του κόσμου" και είναι η οικονομική πρωτεύουσα της Ιταλίας.
- 4 Τουρίνο (Τορίνο- η πρώτη πρωτεύουσα της σύγχρονης Ιταλίας και ο χώρος για τους Χειμερινούς Ολυμπιακούς Αγώνες του 2006.
- 5 Βενετία (Βενετία) - διάσημος για την τέχνη και την ιστορία. Η πόλη δεν έχει αυτοκινητόδρομους, αλλά ακόμη περισσότερα κανάλια.
- 6 Μπολζάνο (Μπολζάνο) - Πρωτεύουσα της Νότιο Τιρόλο.
- 7 Πάρμα - Οικία ζαμπόν Πάρμας και παρμεζάνα.
- 8 Τεργέστη(Τεργέστη) - Πρώην λιμάνι της μοναρχίας Habsburg, στη διασταύρωση των ιταλικών, αυστριακών και σλαβικών πολιτιστικών περιοχών.
- 9 Βερόνα - στο νότιο άκρο των Άλπεων, εδώ είναι η παγκοσμίου φήμης αρένα και οι τοποθεσίες "Romeo and Juliet".
.jpg/350px-Trieste_(28766391880).jpg)
Άλλοι στόχοι
- ο 1 Λίμνη Γκάρντα στο Trentino, μια Μέκκα για σέρφερ και ποδηλάτες βουνού
- ο 2 Λίμνη Maggiore στα σύνορα μεταξύ Ιταλίας και Ελβετίας
- ο 3 Λίμνη Κόμο φημίζεται για τις βίλες του
- ο 4 Λίμνη Λουγκάνο είναι κυρίως στην Ελβετία, αλλά έχει ιταλικές περιοχές που αξίζει να δείτε
,_seen_from_the_mountain_Monte_Grona_-_Plesio_(Como)_2015-10-25.JPG/350px-Panoramic_view_of_Como_Lake_(Lago_di_Como),_seen_from_the_mountain_Monte_Grona_-_Plesio_(Como)_2015-10-25.JPG)
Ιστορικό
Η Άνω Ιταλία είναι το τμήμα της Ιταλίας που ιστορικά έχει τους πιο στενούς δεσμούς με την Κεντρική Ευρώπη.
Αρχαίος και Μεσαίωνας
Εγκαταστάθηκε εδώ στην αρχαιότητα κελτικός Φυλές. ο Ρωμαίοι Ως εκ τούτου αναφέρεται στην περιοχή ως Gallia Cisalpina ("Gaul αυτή η πλευρά των Άλπεων" - φαίνεται από τη Ρώμη). Κατακτήθηκε από τη Ρώμη κατά τη διάρκεια του δεύτερου πολεμικού πολέμου εναντίον του Hannibal (τέλος του 3ου αιώνα π.Χ.). Σημαντικά θεμέλια της πόλης από τους ρωμαϊκούς χρόνους είναι το Placentia (Πιατσέντσα), Κρεμόνα, Ραβέννα, Γένοβα (Γένοβα), Mediolanum (Μιλάνο), Aquileia και Βερόνα. Μεταξύ άλλων, αυτό ήταν το σπίτι των Λατίνων συγγραφέων Catullus, Virgil, Pliny the Elder and the Younger. Το διάταγμα ανοχής του Μιλάνου επέτρεψε την εξάπλωση του χριστιανισμός. Το Μιλάνο, η Ραβέννα και η Ακουιλιά είναι σημαντικοί χώροι της παλαιοχριστιανικής αρχιτεκτονικής και τέχνης.
Προς το τέλος των ρωμαϊκών χρόνων, η Άνω Ιταλία κατακτήθηκε από διάφορες γερμανικές φυλές, μερικές από τις οποίες εγκαταστάθηκαν επίσης εδώ. Ως αποτέλεσμα, οι ξανθοί και οι γαλάζιοι μάτια των Βόρειων Ιταλών δεν είναι τόσο σπάνιο θέαμα. Οι Λομβάρδοι κυβέρνησαν σε μεγάλα τμήματα της βόρειας Ιταλίας έως το 774, ενώ το εξάρχης της Ραβέννας στις ακτές της Αδριατικής ανήκε στην Ανατολική Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία (Βυζάντιο) έως το 751. Στο τέλος του 8ου αιώνα, όλη η Βόρεια Ιταλία ενσωματώθηκε στη Φραγκική Αυτοκρατορία. Από αυτό αναπτύχθηκε Αγία Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, στην οποία ανήκαν επίσης σήμερα η Γερμανία, η Αυστρία και η Ελβετία. Οι ιστορικοί αναφέρονται επίσης στην Άνω Ιταλία, η οποία ανήκε στην αυτοκρατορία, ως «Αυτοκρατορική Ιταλία», σε αντίθεση με τη νότια Ιταλία, η οποία δεν ανήκε στην αυτοκρατορία.
_vestito_con_bandiere_contrada_)
Σχηματίστηκε τον υψηλό Μεσαίωνα Πόλεις-κράτη που στην πραγματικότητα απολάμβανε εκτεταμένη αυτονομία εντός της αυτοκρατορίας και κυριαρχούσαν ως επί το πλείστον από μια ευγενή οικογένεια ή μια αριστοκρατική ελίτ. Σημαντικά παραδείγματα είναι αυτά Δημοφιλείς Δημοκρατίες Γένοβα και Βενετία (η οποία από περίπου 1000 έχτισε τη δική της αποικιακή αυτοκρατορία στην ανατολική Μεσόγειο που έφτασε μέχρι την Κύπρο) και τις πόλεις του Lombard League γύρω από το Μιλάνο, ο οποίος εξεγέρθηκε εναντίον του αυτοκράτορα Frederick I Barbarossa τον 12ο αιώνα. ο ΠανεπιστήμιαΜπολώνια, Πάρμα, Βιτσέντσα και Πάδοβα - ιδρύθηκε τον 10ο έως τον 13ο αιώνα - είναι από τα παλαιότερα στην Ευρώπη.
Μοντέρνοι καιροί
_-_The_Last_Supper_(1495-1498).jpg/220px-Leonardo_da_Vinci_(1452-1519)_-_The_Last_Supper_(1495-1498).jpg)
Οι πόλεις της Βόρειας Ιταλίας αποκτήθηκαν μέσω των δικών τους εμπορικές συναλλαγές μεγάλος πλούτος. Το σύγχρονο Ευρωπαϊκό ΤΡΑΠΕΖΙΚΕΣ ΕΡΓΑΣΙΕΣ είχε την καταγωγή του εδώ. Ως αποτέλεσμα, οι όροι όπως Lombard δάνειο και πολλές ιταλικές λέξεις δανείου από τον τραπεζικό και χρηματοοικονομικό τομέα (π.χ. πτώχευση, ισολογισμός, λογαριασμός) στο γερμανικό λεξιλόγιο. Η ευημερία των αριστοκρατών και των εμπόρων της Βόρειας Ιταλίας επέτρεψε επίσης στην άνθηση της τέχνης, η οποία είναι τώρα γνωστή ως αναγέννηση αναφέρεται ως. Στη Βόρεια Ιταλία ζούσαν και εργάζονταν μεταξύ άλλων. Giotto, Donatello, Leonardo da Vinci (ο παγκοσμίου φήμης του μυστικός δείπνος μπορείτε να το δείτε στο πρωτότυπο στο Μιλάνο) και στο Titian, για να αναφέρουμε μόνο τα πιο διάσημα. Ο Αντρέα Παλλάδιο, ένας από τους σημαντικότερους αρχιτέκτονες της Αναγέννησης, δημιούργησε κυρίως εξοχικές βίλες στο Βένετο, αλλά και παλάτια της πόλης, εκκλησίες, γέφυρες και θέατρα.
Τον 18ο αιώνα, τμήματα της βόρειας Ιταλίας ανήκαν στις δουκάτες του Μιλάνου, στην Πάρμα, Μόντενα - στον τομέα των αυστριακών Habsburg. Το δυτικότερο τμήμα της βόρειας Ιταλίας, το Πιεμόντε, από την άλλη πλευρά, ανήκε στο Δουκάτο του Σαβόι, του οποίου οι ηγέτες ήταν επίσης βασιλείς της Σαρδηνίας από το 1720. Τα βορειοανατολικά ανήκαν στη Δημοκρατία της Βενετίας μέχρι την εισβολή του Ναπολέοντα και την πλήρη εδαφική αναδιοργάνωση της Ιταλίας. Μερικά από τα μεγαλύτερα Ιταλικά Συνθέτες προήλθε από τη βόρεια Ιταλία ή γιόρτασε τις μεγαλύτερες επιτυχίες τους εδώ - αυτό περιλαμβάνει, μεταξύ άλλων. Vivaldi, Salieri, Rossini και Verdi. Πολλά γνωστά Όπερες έκανε πρεμιέρα στο La Scala στο Μιλάνο, και μέχρι σήμερα είναι μια από τις πιο σημαντικές όπερες στον κόσμο. Αλλά το Teatro La Fenice στη Βενετία θα πρέπει επίσης να είναι οικείο σε κάθε γνώστη της όπερας.
Μετά την ήττα του Ναπολέοντα και του Κογκρέσου της Βιέννης το 1815, το Λομβαρδικό-Βενετικό Βασίλειο υπήρχε στη βόρεια Ιταλία, θυγατρική της Αυστριακής Αυτοκρατορίας. Οι δουκάτες της Πάρμας και της Μόντενα διατήρησαν την ανεξαρτησία τους μέχρι την εθνική ενοποίηση της Ιταλίας το 1860, η Ρομάνια εν τω μεταξύ ανήκε στο παπικό παπικό κράτος. ο Risorgimento, δ. Η. η προσπάθεια όλης της Ιταλίας σε μία Έθνος κράτος για να συμφωνήσω, πήγε ουσιαστικά από τη Σαρδηνία-Πιεμόντε, του οποίου ο κυβερνήτης Βίκτωρ Εμμανουήλ Β ανακήρυξε τον εαυτό του βασιλιά της Ιταλίας το 1861 Ως αποτέλεσμα ήταν Τουρίνο η πρώτη πρωτεύουσα της ενωμένης Ιταλίας. Ο Camillo Count von Cavour, ο πρώτος πρωθυπουργός του Βασιλείου της Ιταλίας, ήταν επίσης Πιεμόντε. Οι Giuseppe Mazzini και Giuseppe Garibaldi, οι δύο εγκέφαλοι και ήρωες του εθνικού απελευθερωτικού αγώνα, ήρθαν από τη Λιγουρία.
ο εκβιομηχάνιση Η Ιταλία συγκεντρώθηκε κυρίως στη βόρεια Ιταλία, ενώ ο νότος παρέμενε γεωργικός. Ακόμη και 150 χρόνια μετά την ενοποίηση της Ιταλίας, υπάρχει ένα σημαντικό χάσμα πλούτου μεταξύ Βορρά και Νότου. Σχεδόν όλες οι μεγάλες ιταλικές βιομηχανικές εταιρείες εδρεύουν στις βόρειες περιοχές, κυρίως οι κατασκευαστές αυτοκινήτων Fiat και Lancia (Τορίνο), Alfa Romeo (αρχικά Portello κοντά στο Μιλάνο, τώρα επίσης Τορίνο), Lamborghini (Sant'Agata κοντά στην Μπολόνια), Ferrari (Maranello , επαρχία Modena) και Maserati (Modena). Ο παγκοσμίου φήμης κατασκευαστής γραφομηχανών Olivetti (αργότερα επίσης ηλεκτρονικός εξοπλισμός γραφείου και υπολογιστές) έχει την έδρα του στην Ivrea κοντά στο Τορίνο.
Ο Βορράς επωφελήθηκε επίσης περισσότερο από το νότο από το ιταλικό οικονομικό θαύμα της δεκαετίας του 1950 και του 1960. Έκτοτε, η υπερηφάνεια στην περιοχή κάποιου ήταν ευρέως διαδεδομένη, αλλά μερικές φορές επίσης ένα αλαζονικό «κοιτάζοντας προς τα κάτω» στον λιγότερο ανεπτυγμένο νότο. Πολλοί Βόρειοι Ιταλοί δεν είναι πλέον πρόθυμοι να μοιραστούν τον πλούτο τους μέσω μεταφοράς πληρωμών στην κεντρική κυβέρνηση της Ρώμης και στις φτωχότερες νότιες περιοχές. Από τη δεκαετία του 1980, τα πάρτι έχουν βιώσει το μετά αυτονομία για τις αντίστοιχες περιοχές αγωνίζονται για μια ανοδική πορεία. Το Lega Nord, με το οποίο πολλά περιφερειακά κόμματα ενώθηκαν το 1989, ζήτησαν ακόμη και την ανεξαρτησία της «Padania» (δηλαδή της κοιλάδας Po ή της βόρειας Ιταλίας) από την Ιταλία για λίγο. Εν τω μεταξύ, εντούτοις, στρέφεται κατά της ΕΕ και των μεταναστών. Σε ορισμένα μέρη της βόρειας Ιταλίας (ιδίως της Λομβαρδίας και του Βένετο), το Lega Nord είναι το ισχυρότερο κόμμα και παρέχει δημάρχους και ακόμη και περιφερειακούς προέδρους. Αντίθετα, η Εμίλια-Ρομάνια ανήκει παραδοσιακά στις «κόκκινες» περιοχές, δηλαδή. Η. τα προπύργια του Κομμουνιστικού Κόμματος και, από το 1991, τα κεντροαριστερά κόμματα.
Γλώσσα
Τα ιταλικά είναι τα πιο διαδεδομένα. Επιπλέον, ανάλογα με την περιοχή, χρησιμοποιούνται επίσης γερμανικά (νότια τιρολέζικη διάλεκτος), Λάντιν (Νότιο Τιρόλο), Furlan (Friuli) και γαλλικά (κοιλάδα Aosta).
Οι διάλεκτοι της Βόρειας Ιταλίας (Ενετικοί, Λομβαρδικοί, Πιεμόντεζ, Λιγουριανοί, Εμιλιανοί-Ρομάνιανγκοι) είναι πολύ διαφορετικοί από τους τυπικούς Ιταλούς, έτσι ώστε ορισμένοι γλωσσολόγοι τους θεωρούν ως γλώσσες από μόνες τους. Ωστόσο, τα τυπικά ιταλικά ομιλούνται παντού σε τρίτους.
φτάνοντας εκεί
Με αεροπλάνο
Η Βόρεια Ιταλία έχει μια σειρά από μεγάλα διεθνή αεροδρόμια: The Two Μιλάνο Αεροδρόμια Μαλπένσα (MXP) και Linate (LIN), Μπέργκαμο (BGY), Βενετία (VCE) και Μπολώνια (BLQ). Ακολουθήστε με μικρή απόσταση Τουρίνο (TRN), Βερόνα (VRN), Τρεβίζο (TSF) και Τεργέστη (TRS), που είναι λίγο λιγότερο συχνές, αλλά έχουν επίσης απευθείας συνδέσεις από D / A / CH.
Με το τρένο
Η Βόρεια Ιταλία έχει καλές σιδηροδρομικές συνδέσεις με την Κεντρική Ευρώπη. Οι πιο σημαντικές γραμμές από τη γερμανόφωνη περιοχή είναι το Eurocity πάνω από το Brenner (Μόναχο–Ίνσμπρουκ–Μπολζάνο–Verona) κάθε δύο ώρες, επίσης και το δίωρο EC Ζυρίχη-Μιλάνο; η ΕΚ τρεις φορές την ημέρα Βασιλεία–Βέρνη-Μιλάνο; το RailJet δύο φορές την ημέρα Βιέννη–Κλάγκενφουρτ–Ούντινε- Βενετία και ΕΚ ΕΚ - Ίνσμπρουκ–Μπολώνια; μία φορά την ημέρα το Eurocity-Express (ECE) από Φρανκφούρτη και Καρλσρούη στο Μιλάνο ή την ΕΚ από το Μόναχο και το Ίνσμπρουκ στη Βενετία. Η διαδρομή από τη Ζυρίχη για το Μιλάνο διαρκεί λιγότερο από 3½ ώρες, από το Μόναχο στη Βερόνα 5½ ώρες, από τη Βιέννη στη Βενετία 7½ ώρες.
Νυχτερινά τρένα (NightBB NightJet) συνδέουν τη Βιέννη, Μόναχο, Λινζ και Σάλτσμπουργκ με τη Βενετία, τη Βερόνα, το Λίμνη Γκάρντα, Μιλάνο και Μπολόνια.
Ένας ειδικός τρόπος να ταξιδέψετε από την Ελβετία στη Βόρεια Ιταλία είναι να πάρετε τη γραμμή Bernina του Rhaetian Railway στη θεαματική διαδρομή από το St. Moritz προς το Tirano (Επαρχία Σόντριο, Λομβαρδία), που είναι Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς.
Στην Ιταλία, ο Βορράς είναι εύκολα προσβάσιμος από τη Ρώμη με τρένα υψηλής ταχύτητας Frecciarossa ή Ίταλο: Ρώμη - Μπολόνια 2 ώρες, Βερόνα 2:50 ώρες, Μιλάνο 3 ώρες, Βενετία 3:45 ώρες, Τορίνο 4 ώρες
Με λεωφορείο
Υπάρχουν πολλές συνδέσεις λεωφορείων μεγάλων αποστάσεων από γερμανόφωνες χώρες από το Flixbus και άλλους παρόχους προς τις πόλεις της Βόρειας Ιταλίας.
Στο δρόμο
Οι πιο συχνές αλπικές διαβάσεις από τη γερμανόφωνη περιοχή προς τη Βόρεια Ιταλία είναι μέσω του Brenner (από Μόναχο / Ίνσμπρουκ έως Νότιο Τιρόλο / Βερόνα), μέσω της σήραγγας Gotthard (από Ζυρίχη / Λουκέρνη προς Μιλάνο) ή μέσω του αυστριακού νότιου αυτοκινητόδρομου Βίλαχ προς Ούντινε / Βενετία / Τεργέστη).
Με το ποδήλατο
Οι διαδρομές ποδηλασίας μεγάλων αποστάσεων στις Άλπεις είναι οι Μέσω της Claudia Augusta από Donauwörth μέσω Füssen, Bozen και Trento στη Βενετία. ο Μέσω της Romea Francigena (EuroVelo 5) από τη Βασιλεία μέσω Λουκέρνης και Άντερματ προς Μιλάνο. η "Διαδρομή του Ήλιου" (EuroVelo 7) από το Λιντς μέσω του Σάλτσμπουργκ και του Λίεντζ έως τη λίμνη Γκάρντα · και το Ποδηλασία ποδηλασίας Ciclovia Alpe Adria (CAAR) από το Σάλτσμπουργκ μέσω του Villach στο Grado στον Κόλπο της Βενετίας.
κινητικότητα
Τα τρένα μεγάλης ταχύτητας συνδέουν μεταξύ τους τις περιοχές της Βόρειας Ιταλίας. Για παράδειγμα, το Frecciarossa Μιλάνο - Βερόνα - Βενετία ή Μιλάνο - Μπολόνια εκτελεί δρομολόγια κάθε μισή ώρα, κάθε δεύτερο τρένο συνεχίζει προς Τορίνο, αρκετά τρένα την ημέρα για την Τεργέστη ή το Ούντινε. Το ταξίδι από το Μιλάνο στη Βενετία ή το αντίστροφο διαρκεί λιγότερο από 2½ ώρες, από το Μιλάνο στη Μπολόνια μόλις μία ώρα. Σε γενικές γραμμές, η Βόρεια Ιταλία διαθέτει ένα καλά ανεπτυγμένο σιδηροδρομικό δίκτυο, μικρότερες πόλεις είναι προσβάσιμες με περιφερειακά (express) τρένα.
Εάν θέλετε να μετακινηθείτε σε αγροτικές περιοχές ή να επισκεφθείτε αξιοθέατα έξω από τις πόλεις, ένα μεμονωμένο όχημα είναι ένα πλεονέκτημα. Σε σύγκριση με τη νότια Ιταλία, λέγεται ότι το στυλ οδήγησης των Ιταλών της Βόρειας Ιταλίας μοιάζει περισσότερο με αυτό της Κεντρικής Ευρώπης. Λαμβάνοντας υπόψη τους στενούς δρόμους τόσο στις ορεινές περιοχές όσο και στα κέντρα της πόλης, προτιμώνται μικρότερα μοντέλα. Αλλά είναι ακόμη καλύτερο να μην οδηγείτε καθόλου στις παλιές πόλεις, ειδικά επειδή πολλές ιταλικές πόλεις έχουν δημιουργήσει ζώνες ηρεμίας που μπορούν να περάσουν μόνο από κατοίκους με άδεια. Η παράβλεψη αυτών των ζωνών (καθώς και τα όρια ταχύτητας και άλλοι κανόνες) τιμωρούνται με πρόστιμα.
Τουριστικά αξιοθέατα
Μόνο μια επιλογή διεθνώς σημαντικών στιγμιότυπων μπορεί να βρεθεί εδώ. Πολλά άλλα αξιοθέατα μπορείτε να βρείτε στα άρθρα της περιοχής, της επαρχίας και της πόλης.
- Λιγουρία
- Πόρτο Βένερε και Cinque Terre με τα νησιά Palmaria, Tino και Tinetto
- Λομβαρδία
- Εκκλησία και Δομινικανή μονή της Σάντα Μαρία delle Grazie στο Μιλάνο με την Δείπνο του Κυρίου από τον Λεονάρντο ντα Βίντσι
- Αναγεννησιακές πόλεις Μανδύας και Sabbioneta
- Σιδηρόδρομος Bernina από Σεντ Μόριτζ (Ελβετία) προς Tirano (Επαρχία Σόντριο)
.jpg/272px-Cinque_Terre_DSC_6954_(14250460371).jpg)
Manarola, Cinque Terre
.jpg/347px-Theater_Sabbioneta_(13384718983).jpg)
Θέατρο Sabbioneta
Σιδηρόδρομος Bernina στο Tirano
.jpg/272px-Cinque_Terre_DSC_6954_(14250460371).jpg)
.jpg/347px-Theater_Sabbioneta_(13384718983).jpg)
- Εμίλια-Ρομάνια
- Παλαιοχριστιανικά κτίρια στο Ραβέννα
- Η αναγεννησιακή παλιά πόλη του Φεράρα καθώς και το Po Delta
- Καθεδρικός Ναός του Μόντενα, Καμπαναριό και Piazza Grande
Ψηφιδωτό οροφής στο San Vitale, Ραβέννα
.jpg/270px-Piazza_castello_(Ferrara).jpg)
Κάστρο Estense, Φεράρα
Modena: καθεδρικός ναός και καμπαναριό
.jpg/270px-Piazza_castello_(Ferrara).jpg)
- Βένετο
- Βενετία και τη λιμνοθάλασσα του
- Παλιά πόλη της Βερόνα
- Παλιά πόλη της Βιτσέντσα και τις βίλες του Palladio στο Βένετο
- Friuli Venezia Giulia
- Αρχαιολογικοί χώροι από τους ρωμαϊκούς χρόνους και τη ρωμαϊκή βασιλική του Aquileia
Αεροφωτογραφία της Βενετίας
Παλιά πόλη της Βερόνας
Βίλα Palladian Λα Ροτόντα
.jpg/272px-Aquileia,_Italy_(19553264520).jpg)
Βασιλική Aquileia
.jpg/272px-Aquileia,_Italy_(19553264520).jpg)
δραστηριότητες
- Αρκετές από τις πιο σημαντικές όπερες στον κόσμο βρίσκονται στη Βόρεια Ιταλία, πάνω απ 'όλα στη La Scala στο Μιλάνο, στο Teatro La Fenice στη Βενετία και στην Αρένα της Βερόνας.
- Χειμερινά σπορ στις Άλπεις και τους Δολομίτες (π.χ. Seiser Alm, Σόλντα, Cortina d'Ampezzo, Λιβίνιο, Ομάδα Sella, Alta Badia)
κουζίνα
Σε αντίθεση με το κλισέ πίτσας και ζυμαρικών της ιταλικής κουζίνας, το ρύζι ή το ρύζι χρησιμοποιούνται παραδοσιακά στην κοιλάδα Po πολέντα (Κουάκερ σιμιγδάλι καλαμποκιού) που τρώγεται ως προμηθευτής αμύλου. Ριζότο είναι επομένως μια τυπική βόρεια ιταλική παράδοση, π.χ. Β. Είναι η συνταγή για Risi και bisi (Ριζότο με μπιζέλια) από το Βένετο, Risotto Alla Μιλάνο (Saffron risotto) από το Μιλάνο. Η πίτσα, από την άλλη πλευρά, είναι στην πραγματικότητα ένα νότιο ιταλικό πιάτο και αργότερα εξαπλώθηκε στα βόρεια. Συνήθως, το Βόρειο Ιταλικό, ωστόσο, είναι το Focaccia, αρχικά μια ειδικότητα από τη Λιγουρία. Ακόμα και το κλασικό Πέστο alla genovese, η οποία είναι πλέον κοινή σε όλη την Ιταλία, έχει την καταγωγή της σε αυτήν την περιοχή.
Στις περιοχές που παλαιότερα ήταν μέρος της Αυστρίας (ειδικά το Νότιο Τιρόλο, το Τρεντίνο, την Τεργέστη και την Γκορίτσια) υπάρχει ισχυρή πιο αυστριακή Προσδιορίστε την επιρροή στις μαγειρικές τέχνες. Από την άλλη πλευρά, υπάρχει επίσης μια βόρεια ιταλική επιρροή στην αυστριακή κουζίνα. Β. Πιθανώς αυτό Cotoletta alla milanese Μοντέλο για το Wiener Schnitzel.
Γνωστά προϊόντα από τη Βόρεια Ιταλία:
- Η Πάρμα είναι η πόλη της παρμεζάναΤυρί και des ζαμπόν Πάρμας.
- Λίγο λιγότερο γνωστό διεθνώς, αλλά τουλάχιστον ως υψηλή ποιότητα Ζαμπόν San Daniele από Friuli.
- Νότιο Τιρόλο μπέικον(Μπέικον Άλτο Αντίτζε) ανήκει επίσης στη γκάμα υψηλής ποιότητας σπεσιαλιτέ ζαμπόν της Βόρειας Ιταλίας
- Γκράνα Παντάνο- Το τυρί παράγεται σε μεγάλα μέρη της βόρειας Ιταλίας (Λομβαρδία, Βένετο, Εμίλια-Ρομάνια, Πιεμόντε).
- Το διάσημο ξίδι προέρχεται από τη Μόντενα Βαλσάμικο ξύδι.
- Μορταδέλα Το Di Bologna είναι σπεσιαλιτέ λουκάνικου από χοιρινό με μπέικον και φιστίκια σε κύβους. Ragù alla μπολονέζ, ή ακόμα και απλά Μπολόνια, είναι μια σάλτσα ζυμαρικών που τώρα χρησιμοποιείται ευρέως και κατάγεται από την Μπολόνια.
- Επιδόρπιο Τιραμισού Στη μορφή που είναι γνωστή σήμερα, πιθανότατα αναπτύχθηκε στο Veneto ή το Friuli-Venezia Giulia. Αυτό που χρησιμοποιείται για αυτό Μασκαρπόνε- Το τυρί κρέμας προέρχεται αρχικά από το Lodi στη Λομβαρδία.
- Πανακότα αρχικά από το Πιεμόντε? επίσης η εφεύρεση του ζαμπαγλιόνη διεκδικεί αυτήν την περιοχή από μόνη της.
- Το διάσημο αφρώδες κρασί Prosecco προέρχεται από την περιοχή Valdobiaddene και Conegliano (Επαρχία Τρεβίζο)
- Οι πιο διάσημες αμπελουργικές περιοχές της Βόρειας Ιταλίας ανήκουν επίσης σε αυτήν Valpolicella και Μπαρντολίνο (κοντά στη Βερόνα), Μπαρόλο (Πεδεμόντιο), Λάμπρουσκο (Εμίλια-Ρομάνια), Λουγκάνα (νότια της λίμνης Γκάρντα) επίσης Νότιο Τιρόλο
- Vecchia Romagna είναι ένα υψηλής ποιότητας μπράντυ από την Εμίλια-Ρομάνια.
- ο Καμπάρι- Το πικρό λικέρ προέρχεται από το Μιλάνο, Aperol εφευρέθηκε στην Πάδοβα.
- Η προέλευση του Αμαρέτο λέγεται ότι βρίσκεται στην πόλη Saronno της Λομβαρδίας, από όπου προέρχεται ο πιο γνωστός κατασκευαστής αυτού του λικέρ πικρού αμυγδάλου.
.jpg/338px-Risotto_saffron_and_pistachio_nuts_(32645475042).jpg)
Risotto Alla Μιλάνο
Προσούτο της Πάρμας
Amaretto από διάφορους κατασκευαστές
.jpg/338px-Risotto_saffron_and_pistachio_nuts_(32645475042).jpg)
