Molise - Molise

Μολίζε
Πανόραμα του Καμπομπάσο
Τοποθεσία
Molise - Τοποθεσία
Εθνόσημο και σημαία
Molise - Εθνόσημο
Molise - σημαία
κατάσταση
Κεφάλαιο
Επιφάνεια
Κάτοικοι
Τουριστικός ιστότοπος
Θεσμικός ιστότοπος

Μολίζε είναι μια περιοχή τουνότια Ιταλία.

Να ξερω

Γεωγραφικές σημειώσεις

ο Μολίζε συνορεύει με τοAbruzzo στα βόρεια, το Λάτσιο προς τα δυτικά, Λα Καμπανία στα νοτιοδυτικά, Λα Απουλία στα νοτιοανατολικά, ενώ στα ανατολικά λούζεται από την Αδριατική Θάλασσα.

Ιστορικό

Τον τρίτο αιώνα π.Χ., η περιοχή υπέστη την εισβολή των Ρωμαίων, οι οποίοι δημιούργησαν κάποιες αποικίες εκεί. Στη συνέχεια ήταν θήραμα των Γότθων και τελικά εισήχθη στο Λομβαρδικό Δουκάτο του Μπενεβέντο.

Το όνομα Molise εμφανίστηκε στο Μεσαίωνα, για να προσδιορίσει ένα μέρος της περιοχής που ανήκει στην οικογένεια de 'Moulins.

Με την προσάρτηση στο Βασίλειο της Ιταλίας, η Molise ήταν μέρος της περιοχής Abruzzi και Molise, μιας περιοχής που χωρίστηκε σε δύο ξεχωριστές οντότητες το 1963.

Πολιτισμός και παραδόσεις

Πτυχίο είναι το μοναδικό κέντρο όπου σώζεται η παράδοση των γκάιντας. Η Scapoli έχει αφιερώσει ένα μικρό μουσείο σε αυτό το μουσικό όργανο.

Αγνόν Είναι μια πόλη με αρχαία παράδοση κατασκευής κουδουνιών.

Το Frosolone είναι το τελευταίο ιταλικό χωριό όπου η τραύμα εξακολουθεί να πραγματοποιείται με τα πόδια με την Απουλία κατά μήκος της χιλιετίας tratturi.

Εκδηλώσεις και φεστιβάλ



Εδάφη και τουριστικοί προορισμοί

Χάρτης χωρισμένος ανά περιοχή
      Μολίς Απέννινα - Η περιοχή Apennine περιλαμβάνει σχεδόν ολόκληρη την περιοχή της Περιφέρειας που διασχίζεται από τους Apennines. Μεταξύ των τουριστικών κέντρων πρέπει να αναφερθεί Capracotta, χιονοδρομικό κέντρο στα 1460 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας και τα κοντινά San Pietro Avellana, περιτριγυρισμένο από ξύλα οξιάς και παρατσούκλι "η πατρίδα της λευκής τρούφας". Πεσκοπενάταρο ονομάζεται χώρα έλατου, λόγω των γύρω δασών. Vastogirardi Είναι η βάση για εκδρομές στο κρατικό δάσος Pennataro. Pietrabbondante Με τον περίφημο αρχαιολογικό του χώρο αντιπροσωπεύει το σημαντικότερο πολιτιστικό και θρησκευτικό κέντρο των λαών των Σαμίντων.

Οι δύο ορεινές ομάδες τουριστικής σημασίας βρίσκονται στα σύνορα του Molise και είναι κοινές με τις θαλάσσιες περιοχές της Λάτσιο, Abruzzo είναι Καμπανία.

  • Μόντι Ντέλλα Μέτα - Στέκονται στα σύνορα με Λάτσιο είναι Abruzzo και κορυφώνεται στο όρος Πετρόσο των 2247 τ.μ. Τα χαμηλότερα υψόμετρα της αλυσίδας παίρνουν το όνομα Mainarde. Από το Pizzone μπορείτε να φτάσετε, μέσω ενός επαρχιακού δρόμου, της πεδιάδας που βρίσκεται ακριβώς κάτω από το Campitello, που ονομάζεται "Pianoro delle Forme" ή Valle Fiorita, από όπου μπορείτε να ξεκινήσετε την ανάβαση στο Monte Meta (2.242 μέτρα). Cerro al Volturno είναι μια άλλη πόλη Molise στην άκρη του Εθνικό Πάρκο Abruzzo και περιβάλλεται από δάση
  • Ορεινός όγκος του Matese - Εκτείνεται κατά μήκος των συνόρων με το Καμπανία και φτάνει τα 2050 μέτρα με το όρος Miletto. Η βορειοδυτική πλευρά της αλυσίδας ανήκει στο έδαφος του Molise. Στα βουνά Matese υπάρχουν τα χιονοδρομικά κέντρα Bocca della Selva και Campitello Matese, Υπάρχει επίσης η λίμνη Matese παγετώδους προέλευσης και η φυσική όαση του Γκουαριαρέγια

Οι πόλεις που διαθέτουν ένα σημαντικό ιστορικό κέντρο είναι Ισέρνια, Βενάφρο, Αγνόν.

Το τμήμα του εδάφους που εκτείνεται μεταξύ των υψηλότερων κορυφών στη δυτική και την ανατολική ακτή της Αδριατικής είναι η λοφώδης περιοχή του κεντρικού Molise, του οποίου το σημείο αναφοράς είναι η περιφερειακή πρωτεύουσα. Καμπομπάσο; Άλλα κέντρα ενδιαφέροντος και με ένα σημαντικό παρελθόν είναι Μποτζάνο είναι Τριβέντο
      Ακτή Molise - Η ακτή Molise εκτείνεται για μόλις 35 χλμ. Στην Αδριατική Θάλασσα και περιλαμβάνει, εκτός από το λιμάνι του Τέρμολι τα μικρά παραθαλάσσια θέρετρα της Καμπομαρίνο, Μαρίνα του Montenero είναι Μαρίνα ντι Πετατσιάτο. Τα περισσότερα κέντρα εσωτερικής ναυσιπλοΐας εμπίπτουν επίσης στην παράκτια περιοχή με παράδοση, επαγγέλματα και πολιτιστικούς δεσμούς Λαρίνο, που μοιράζεται με την Termoli τον ρόλο του κέντρου εξυπηρέτησης της περιοχής, Γκουγλιόνεσι, Πορτοκανόνη.
  • Χώρες αλβανικής παράδοσης - Κοντά στην ακτή υπάρχουν χωριά όπου οι Αλβανοί έφυγαν από τις πατρίδες τους τον 15ο αιώνα ως αποτέλεσμα της οθωμανικής εισβολής και του θανάτου του εθνικού τους ήρωα Τζιόρτζιο Καστρίτα Σκαντέρμπεγκ. Τα αλβανικά κέντρα είναι Καμπομαρίνο, Ururi, Montecilfone και Πορτοκανόνη.

Αστικά κέντρα

  • Καμπομπάσο - Η παλιά πόλη αναπτύσσεται σε έναν λόφο γύρω από το κάστρο σε δεσπόζουσα θέση. Η σύγχρονη πόλη έχει αναπτυχθεί στο σχέδιο. Είναι το πιο πυκνοκατοικημένο κέντρο του Molise, από το οποίο είναι η περιφερειακή πρωτεύουσα.
  • Αγνόν - Η αρχαία πόλη Samnite, γνωστή παγκοσμίως για την παραδοσιακή και αιώνια τεχνίτη κατασκευή κουδουνιών, έχει ένα ενδιαφέρον ιστορικό κέντρο και μια διευρυμένη τουριστική υποδομή.
  • Μποτζάνο - Ήταν μια ισχυρή πόλη των Σαμνιτών, τότε ένα ρωμαϊκό κέντρο. Τον Μεσαίωνα έγινε επισκοπική έδρα. Διατηρεί μια όμορφη παλιά πόλη γεμάτη εκκλησίες, καθώς και τον καθεδρικό ναό.
  • Ισέρνια - Μεταξύ των πρώτων τεκμηριωμένων παλαιολιθικών οικισμών στην Ευρώπη, ήταν τότε μια ακμάζουσα πόλη Σαμνίτη, πρωτεύουσα της Ιταλικής Ένωσης, αργότερα Ρωμαϊκό Δήμο. Το χιλιετές του παρελθόν το άφησε με μια σημαντική μνημειακή κληρονομιά που εκτείνεται μέχρι την προ-ρωμαϊκή εποχή, καθώς και πολύ σημαντικά προϊστορικά ευρήματα.
  • Λαρίνο - Πόλη με αξιοθαύμαστο παρελθόν, μπορεί να υπερηφανεύεται για ένα όμορφο μεσαιωνικό χωριό. ο καθεδρικός ναός του είναι από τα καλύτερα μνημεία του Molise. Μετά Τέρμολι είναι το πιο σημαντικό κέντρο έλξης στο Ακτή Molise.
  • Τέρμολι - Είναι η κύρια πόλη στην ακτή Molise και η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη στην περιοχή από τον αριθμό των κατοίκων. Ο αρχαίος πυρήνας του, με τον καθεδρικό ναό και τις οχυρώσεις, βρίσκεται σε ακρωτήριο με θέα στη θάλασσα.
  • Τριβέντο - Αρχαία επισκοπή, στον καθεδρικό ναό της διατηρείται η κρύπτη ιδιαίτερης ιστορικής-αρχιτεκτονικής αξίας του 11ου-12ου αιώνα.
  • Βενάφρο - Η μακρά συμμετοχή του στο Καμπανία. Η πόλη των Σαμνιτών, αργότερα μια ρωμαϊκή αποικία, τα υπολείμματα της αυτοκρατορίας πλαισιώνονταν από μια σημαντική μεσαιωνική αστική κληρονομιά, στην οποία ξεχωρίζουν οι πολυάριθμες εκκλησίες, δυστυχώς σε μεγάλο αριθμό.


Πώς να πάρει

Το λιμάνι του Τρόμολι

Με αεροπλάνο

Το Molise δεν έχει αεροδρόμια. Το πλησιέστερο είναι ένα Πεσκάρα. Ένα άλλο αεροδρόμιο που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η Rome-Fiumicino. Περιφερειακές γραμμές λεωφορείων ATM [1] λειτουργούν μια σύνδεση με το σταθμό Tiburtina στη Ρώμη, όπου περνούν τα τρένα προς το αεροδρόμιο Fiumicino και ένα άλλο για Πεσκάρα.

Με το αυτοκίνητο

Η περιοχή διασχίζεται μόνο από τον αυτοκινητόδρομο Αδριατική, ενώ σε περιφερειακό επίπεδο το οδικό δίκτυο βασίζεται σε ένα σύστημα κρατικών και επαρχιακών οδών.

Με βάρκα

Το λιμάνι του Τέρμολι συνδέεται με ιπτάμενα δελφίνια και επιβατηγά πλοία Νήσοι Τρίμι και σε ορισμένες περιοχές του Δαλματία. Το Termoli διαθέτει επίσης τουριστικό λιμάνι, το Marina di San Pietro εγκαινιάστηκε το 2011.

Στο τραίνο

Η κύρια γραμμή Molise είναι η Διευθυντής Αδριατικής, που διασχίζει την περιοχή κατά μήκος της ακτής. Πέρα από αυτό, υπάρχουν συμπληρωματικές γραμμές:


Πώς να μετακινηθείτε


Τι βλέπεις

Ερείπια της Βασιλικής στην περιοχή του Σαεπίνου
Αβαείο του San Vincenzo al Volturno
Καθεδρικός ναός της Isernia
Ιερό της Madonna Addolorata στο Castelpetroso
Κρήνη Fraterna της Isernia

Αν ψάχνετε για πολιτισμό στην περιοχή υπάρχουν πολλά μουσεία συμπεριλαμβανομένου του ΠαλαιολιθικούΙσέρνια και το Samnite ένα από τα Καμπομπάσο. Στην περιφερειακή πρωτεύουσα υπάρχουν επίσης το Μουσείο Μυστηρίων και το Μουσείο Σκηνών Γέννησης. Υπάρχουν πολλές αρχαίες εκκλησίες και κάστρα που διατηρούν αρχαίες αναμνήσεις.

Προϊστορία

Ισέρνια "La Pineta" είναι ένας αρχαιολογικός χώρος της Παλαιολιθικής που βρέθηκε τυχαία το 1979 σε συνδυασμό με τις εργασίες για το άνοιγμα της εθνικής οδού Νεάπολη-Απέραντος. Τα ευρήματα εκτίθενται στο παλαιολιθικό μουσείο της Ισέρνια.

Ρωμαϊκή και προ-ρωμαϊκή εποχή

Για όσους επιθυμούν να ακολουθήσουν τα βήματα των Σαμνιτών που προκάλεσαν τη σκληρή ήττα των Caudine Forks στους Ρωμαίους, το Molise έχει αρκετούς αρχαιολογικούς χώρους. Τα πιο ενδιαφέροντα υπολείμματα είναι ένα Pietrabbondante. Άλλα κέντρα Samnite ανακαλύφθηκαν στο Campochiaro, Vastogirardi είναι Καροβίλι. Ωστόσο, αυτοί είναι ιστότοποι ειδικού ενδιαφέροντος. Τα ευρήματα εκτίθενται στο Επαρχιακό Μουσείο της Νέας Σάμνιτης Καμπομπάσο. Το αρχαιολογικό πάρκο της Σέπινο (Σαέπινουμ) είναι το καλύτερο παράδειγμα ρωμαϊκού οικισμού στη χώρα του Μολίζε. Βενάφρο, η αρχαία Colonia Augusta Julia Venafrum, διατηρεί ακόμα την αστική του διάταξη, το σχήμα του ρωμαϊκού κάστρου. Στο Venafro υπάρχουν επίσης τα ερείπια υδραγωγείου και αμφιθεάτρου. Λαρίνο, το σημαντικότερο κέντρο του Frentani και αναφέρεται από τον Cicero διατηρεί επίσης τα ερείπια ενός αμφιθεάτρου από τα τέλη του 1ου αιώνα μ.Χ. Κατά τον Μεσαίωνα χρησιμοποιήθηκε ως λατομείο πέτρας και σήμερα περιβάλλεται από κτίρια συγκυριαρχιών με πολύ απαλή εμφάνιση.

Μεσαίωνας

Κατασκευάστηκε μεταξύ του 5ου και του 6ου αιώνα μ.Χ. Η Μονή του San Vincenzo al Volturno απέχει λιγότερο από 1 χλμ. από τις πηγές του ποταμού και ξεχωρίζει για τις βυζαντινές τοιχογραφίες της. Ο συν-καθεδρικός ναός του Venafro διατηρεί ακόμη τη ρωμαμανική του δομή. Η εκκλησία του San Francesco Αγνόν από τον 14ο αιώνα έχει αυθεντικά γοτθικά στοιχεία, όπως η γοτθική πύλη, ενώ το εσωτερικό έχει μπαρόκ άποψη.

Αναγέννηση και Mannerism

Μέτρια παραδείγματα στον τομέα της αρχιτεκτονικής των πολιτών είναι μερικές ευγενείς κατοικίες που προέρχονται από μεσαιωνικά κάστρα, όπως το καραβικό κάστρο Carafa στο Ferrazzano και εκείνο του Carpinone, το οποίο, αν και σε κατάσταση καταστροφής, διατηρεί ακόμα τη μαγευτική του εμφάνιση. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι το Κάστρο Monforte δεσπόζει στην πόλη Καμπομπάσο. Από μια μάλλον σοβαρή πτυχή, αποκαταστάθηκε το 1456 με εντολή του Count Nicola II Monforte.

Μπαρόκ και ροκοκό περίοδο

Τέχνη του 19ου και του 20ού αιώνα

Το νεοκλασικό στυλ είναι καλά τεκμηριωμένο στο Molise. Ο καταστροφικός σεισμός του 1805 απαιτούσε εργασίες ανοικοδόμησης. Σημαντικά παραδείγματα είναι ο καθεδρικός ναός του Καμπομπάσο και αυτό του Ισέρνια. το ιερό της Madonna Addolorata α Καστελπέτροσο και τη χαριτωμένη διαφήμιση "Fontana fraterna" Ισέρνια Είναι τα καλύτερα παραδείγματα νεογοτθικού στιλ και εκλεκτικής τέχνης που επικρατούσαν γενικά στα τέλη του 19ου αιώνα.

Σύγχρονη τέχνη

  • Μουσείο Σύγχρονης Τέχνης Termoli (MACTE), Μέσω της Ιαπωνίας, Termoli, 39 0875808025. Το κτίριο είναι το αποτέλεσμα της ανακαίνισης και του νέου σχεδιασμού μιας παλιάς τοπικής αγοράς. Το κυκλικό σχέδιο και οι πλευρικές μονάδες παραμένουν από την προηγούμενη δομή όπου κάποτε υπήρχαν τα επτά κουτιά που προορίζονται για πώληση. Σήμερα η κεντρική πλατεία είναι ένας χώρος που φιλοξενεί προσωρινές εκθέσεις και συνέδρια, ενώ τα έργα της Συλλογής Βραβείων Termoli εκτίθενται στους επτά εκθεσιακούς χώρους.

Φυσικά αποθέματα

Δρομολόγια

  • Κάστρα στην επαρχία της Isernia - Υπάρχουν πολλά αρχοντικά τουΜολίς Απέννινα στις χώρες τηςΆνω Molise, απόIsernino γεννήθηκε στην Venafrano. Μερικά βρίσκονται σε ερείπια λόγω πολέμου ή σεισμών. άλλα έχουν ανακτηθεί. Πολλοί έχουν μια στρατιωτική πτυχή, με μικρή ή καθόλου εξωτερική αρχιτεκτονική εξέλιξη του μετασχηματισμού σε ένα αρχοντικό σπίτι.


Τι να κάνω

Εκτός από την επίσκεψη στα ενδιαφέροντα τυπικά τοπικά φεστιβάλ στα χωριά, μπορείτε επίσης να απολαύσετε σπορ χιονιού χάρη στα χιονοδρομικά κέντρα του Campitello Matese είναι Capracotta. Υπάρχουν πολλά μονοπάτια, μονοπάτια και διαδρομές στη φύση με τα πόδια, με ποδήλατο και ιππασία.

Για τους λάτρεις της θάλασσας υπάρχει η περιοχή Τέρμολι που ζωντανεύει το καλοκαίρι γεμίζοντας με τουρίστες από όλα τα μέρη. Από εδώ μπορείτε να πάρετε το πλοίο για να φτάσετε στο Νησιά Tremiti.

Για τους νέους, η διασκέδαση επικεντρώνεται ειδικά στις τοπικές ντίσκο και παμπ, ειδικά στην πρωτεύουσα. Ωστόσο, υπάρχουν αθλητικά κέντρα, κέντρα ευεξίας, αγροικίες, αίθουσες μπόουλινγκ, γκολφ, πίστες go-kart, στάβλοι ιππασίας και πολλά άλλα.

Στο τραπέζι

Πιάτα

Πανόντα
  • Παμπανέλλα Χοιρινό πιάτο μαγειρεμένο στο φούρνο και άρωμα άρωμα. Το πιάτο προέρχεται από την πόλη του San Martino στο Pensilis.
  • Πανόντα - Προέρχεται από τη χώρα του ΜιράνταΤο Panonta είναι φρέσκο ​​χοιρινό λουκάνικο γαρνιρισμένο με πιπεριές, τριμμένο πεκορίνο, μαϊντανό και σκόρδο.
  • Παρδαλός - Αρχικά από Capracotta, το Pezzata είναι ένα πιάτο φτιαγμένο με πρόβειο κρέας μαγειρεμένο σε χαμηλή φωτιά σε χάλκινες κατσαρόλες και καρυκευμένο με αρωματικά βότανα.
  • Cazzarielli με φασόλια - Φρέσκα ζυμαρικά παρόμοια με gnocchetti με τηγανητά φασόλια μπορλότι μαζί με μπέικον, τσίλι και ψιλοκομμένο σέλινο, κρεμμύδι, καρότο και στη συνέχεια βρασμένα σε άφθονη σάλτσα ντομάτας.
  • Βρεφίδα (Ζωμός ψαριού- Γεννημένος ως φτωχό πιάτο των ψαράδων της Αδριατικής, η ψαρόσουπα είναι ένα τυπικό πιάτο Τέρμολι που διαφέρει από τα άλλα για το διαφοροποιημένο μαγείρεμα των διαφόρων ειδών ψαριών και για τη χρήση πιπεριού. Η επίσημη συνταγή υπογράφηκε από συμβολαιογράφο και καταχωρήθηκε ως "Brodetto di Tornola" με πρωτοβουλία του τμήματος Ιταλικής Ακαδημίας Κουζίνας Τέρμολι.
  • Τυρί και αυγά - μπάλες τυριού και τριμμένο ψωμί μαγειρεμένο σε γεμάτη σάλτσα ντομάτας.
  • Τορτσινέλι - έντερα αρνιού γεμιστά με αρτοσκευάσματα αρνιού. Συνήθως, τρώγεται μαγειρεμένο σε κάρβουνα, αλλά μερικές φορές τρώγεται επίσης με σάλτσα κρέατος.
  • Πίτσα Rattatura - ένα ψωμί πίτσας που έχει δημιουργηθεί με ανάμιξη, αλατισμένο και λαδωμένο με τον σωστό τρόπο από τα απορρίμματα αλευριού από το φούρνο, γενικά ταιριάζει καλά με σάλτσες και αλλαντικά. Τυπικό του Castelmauro.
  • Φριριέλι - τηγανητές πράσινες πιπεριές.
  • Sfringions - τηγανητό κτύπημα σε σχήμα λουκάνικου.
  • Καβατέλι - φρέσκα χειροποίητα ζυμαρικά, συνήθως καρυκευμένα με σάλτσα.
  • Πίτσα και σούπα - εξοχικά λαχανικά και πίτσα με αλεύρι αραβοσίτου.

Επιδόρπια

  • Καράνολι - Τυπικά γλυκά με ελικοειδές σχήμα που προετοιμάζεται για τα Χριστούγεννα και το Καρναβάλι με μια ζύμη από αλεύρι και αυγά τα οποία, αφού τηγανιστούν σε ελαιόλαδο, πασπαλίζονται με μέλι.
  • Γάλα - αυτό γλυκός οφείλει τη γέννησή του Μολίζε και πιο συγκεκριμένα σε μια σημείωση ζύμη του Καμπομπάσο.

Τυπικά προϊόντα

  • Υτανο - Διαδεδομένη στα βουνά Matese και στο Mainarde. Οι πόλεις Molise που είναι πιο γνωστές για τη συγκομιδή τρούφας είναι Καροβίλι είναι San Pietro Avellana. Το τελευταίο ονομάζεται «η πατρίδα της Λευκής Τρούφας» (προετοιμασμένος για να φτιάξει φετουτκίνη)
  • Ελαιόλαδο - "La bella del Molise" είναι το όνομα της ελιάς, ιδιαίτερα γνωστή Λαρίνο, αλλά όχι μόνο αυτό, το οποίο παράγει ένα αρωματικό και νόστιμο λάδι μοναδικό στην Ιταλία.

Τυριά

Stracciata από Molise
  • Κουρελιασμένος - Επιμήκη γαλακτοκομικά προϊόντα, φτιαγμένα από αγελαδινό γάλα.
  • Μπουρίνο - Τυπικό τυρί της νότιας Ιταλίας με τεντωμένο στάρπη από αγελαδινό γάλα, με μια καρδιά από βούτυρο.
  • Pecorino di Capracotta - Τυρί φτιαγμένο από αρωματικό πρόβειο γάλα και λίγο πικάντικο αν γεράσει. Έχει σκληρό, φλοιό με χρώμα καρυδιού και συμπαγή υφή με σπάνιες υδαρές τρύπες. Η φάση σκλήρυνσης μπορεί να διαρκέσει από 3 μήνες έως 2 χρόνια.
  • Scamorza Molisana - Παράγεται με γάλα από αλπικές καφέ αγελάδες που εκτρέφονται στην άγρια ​​φύση, έχει το χαρακτηριστικό σχήμα ενός αχλαδιού με ένα κομμένο κεφάλι. Τρώγεται φρέσκο ​​ή μετά από λίγες μέρες, είναι εξαιρετικό στη σχάρα.

Κρέατα σαλαμιού και λουκάνικου

  • Λουκάνικο Pietracatella - Φτιαγμένο με χοιρινό με άφθονες ποσότητες λίπους, αλάτι, άγριο μάραθο, γλυκό και πικάντικο τσίλι.
  • Soppressata από Molise - Λαμβάνεται από χοιρινό, ελαφρώς καπνισμένο, καταναλώνεται μετά την ωρίμανση ή αποθηκεύεται σε λίπος σε γυάλινα βάζα, αλλά και σε κιβώτια που περιέχουν σιτάρι για να διατηρήσει το προϊόν αρωματικό το καλοκαίρι.

Κάθε χώρα έχει στη συνέχεια τα δικά της τυπικά προϊόντα που ακολουθούν τις αρχαίες παραδόσεις που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά. Μια συμβουλή για όσους αποφασίζουν να επισκεφθούν το Molise είναι να εξερευνήσουν αυτά τα μέρη και τα τυπικά προϊόντα τους, μπορείτε να ανακαλύψετε ξανά μια απλή αλλά υπέροχη κουζίνα.

Αναψυκτικά

Στο μικρό έδαφος της Μολίζεπαράγονται τέσσερα κρασιά DOC:

  • Tintilia del Molise - Το Tintilia, που προέρχεται από μια γηγενή ποικιλία σταφυλιών Molise, είναι ένα κόκκινο και ροζέ κρασί με έντονη γεύση και έντονο χρώμα. Ακολουθεί την παράδοση Molise σύμφωνα με την οποία το καλό κρασί πρέπει να «λεκιάζει» το ποτήρι.
  • Pentro της Isernia - Είναι ένα λευκό κρασί με έντονη γεύση.
  • Μπιφέρνο - Λευκό, κόκκινο και ροζέ, είναι ένα από τα πιο διάσημα στην περιοχή.
  • Molise DOC - Ένα κόκκινο κρασί εμφιαλωμένο με πολλές παραλλαγές, το καθένα με το αμπέλι του να κυριαρχεί σαφώς σε σύγκριση με τα άλλα.


Ασφάλεια

Το Molise είναι από τις πιο ήσυχες περιοχές της Ιταλίας.

Άλλα έργα

  • Συνεργαστείτε στη WikipediaΒικιπαίδεια περιέχει μια καταχώριση σχετικά με Μολίζε
  • Συνεργαστείτε στο CommonsΚοινά περιέχει εικόνες ή άλλα αρχεία Μολίζε
  • Συνεργαστείτε στο WikisourceΒικιθήκη περιέχει πρωτότυπα έργα από ή περίπου Μολίζε
  • Συνεργαστείτε στο WikinewsWikinews περιέχει τρέχουσες ειδήσεις στις Μολίζε
1-4 star.svgΠροσχέδιο : το άρθρο σέβεται το πρότυπο πρότυπο και παρουσιάζει χρήσιμες πληροφορίες σε έναν τουρίστα. Η κεφαλίδα και το υποσέλιδο έχουν συμπληρωθεί σωστά.