Εμίλια-Ρομάνια είναι μια περιοχή στο Βόρειο Ιταλία που εκτείνεται εσωτερικά δυτικά από την ακτή της Αδριατικής.
Περιοχές
Επαρχίες
| Μπολώνια (BO) |
| Φεράρα (FE) |
| Forlì-Cesena (FC) |
| Μόντενα (MO) |
| Πάρμα (PR) |
| Πιατσέντσα (Η / Υ) |
| Ραβέννα (RA) |
| Reggio nell'Emilia (ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ) |
| Ρίμινι (RN) |
Αλλα μέρη
- Montefeltro - Περιοχή απέναντι Ρομάνια, Μάρκε και Τοσκάνη. Περιλαμβάνει τη Δημοκρατία της Σαν Μαρίνο και πολλοί δήμοι, όπως Νοβαελτρία, Πενναμπίλι, Sant'Agata Feltria και Καρπάγνα.
- Ριβιέρα Αδριατική - Μία από τις βασικές ακτές με παραλιακές πόλεις που απευθύνονται κυρίως στους νεότερους επισκέπτες.
- Τοσκάνη Ρομάνια - Μία από τις πιο όμορφες και παρθένες περιοχές της Ιταλίας, περίπου Forlì και Φλωρεντία. Περιλαμβάνει διάφορες πόλεις και χωριά στην κορυφή του λόφου: Bagno di Romagna, Κάστρο Κάρο Τέρμε, Ντοβάδολα, Firenzuola, Γαλαάτα, Μαράδι, Modigliana, Palazzuolo, Portico di Romagna, Premilcuore, Rocca di San Casciano, San Benedetto στην Alpe, Σάντα Σόφια, Σορμπάνο, Tredozio, μερικά από αυτά είναι ευχάριστες ανακαλύψεις.
Πόλεις
- 1 Μπολώνια (η πρωτεύουσα) - μία από τις παλαιότερες πόλεις της Ιταλίας και η τοποθεσία του παλαιότερου πανεπιστημίου της Ευρώπης.
- 2 Μπάρντι
- 3 Κάρπι
- 4 Cervia
- 5 Τσεσένα
- 6 Cesenatico - λιμάνι στην Αδριατική.
- 7 Φαίντσα
- 8 Φεράρα
- 9 Forlì
- 10 Μαρανέλο - σπίτι της Ferrari.
- 11 Μόντενα
- 12 Νοβαελτρία
- 13 Πάρμα - μια πόλη γνωστή για το ζαμπόν.
- 14 Πενναμπίλι - Μια γοητευτική μεσαιωνική πόλη, φιλοξενεί διάφορες εγκαταστάσεις του ποιητή Tonino Guerra.
- 15 Πιατσέντσα
- 16 Ραβέννα - μερικές φορές αναφέρεται ως "Πρωτεύουσα των Μωσαϊκών", μεταξύ του 6ου και του 8ου αιώνα η Ραβέννα ήταν το κύριο κέντρο του βυζαντινού πολιτισμού στην Ιταλία.
- 17 Ρέτζιο Εμίλια
- 18 Ρίμινι
Άλλοι προορισμοί
- 1 Bagnara di Romagna
- Castell'Arquato - Είναι ένα ωραίο χωριό. Αυτό το χωριό είναι μέλος του "Borghi piu belli d'Italia" (Τα πιο όμορφα χωριά της Ιταλίας)
- Ντότζα - Μια όμορφη μικρή πόλη κοντά στην Μπολόνια, στεγάζει τη βιτρίνα για τα κρασιά της περιοχής. Η μικρή πόλη φιλοξενεί ένα διετές φεστιβάλ τοιχογραφιών και τα σπίτια της καλύπτονται από πίνακες ζωγραφικής πολλών Ιταλών και Διεθνών καλλιτεχνών.
- Parco nazionale delle Foreste Casentinesi, Monte Falterona και Campigna. ένα προστατευόμενο απόθεμα, τα πιο σημαντικά δάση στα Όρη Appennine.
- Parco naturale regionale del Sasso Simone και Simoncello, Via Rio Maggio, s.n., 61021 Carpegna (PU), Ιταλία, ☏ 39 0722 770073, ✉[email protected]. το πάρκο είναι 4.847 εκτάρια, που βρίσκεται μεταξύ των επαρχιών της Pesaro-Urbino και Ρίμινι. Είναι μέρος του Montefeltro, 40 χλμ. Από την ακτογραμμή. Το τοπίο περιλαμβάνει λόφους και βουνά, που κυμαίνονται από 670m έως 1415m πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας (το υψηλότερο σημείο είναι το όρος Carpegna). Το πάρκο πήρε το όνομά του από τα δύο μικρά βουνά που ονομάζονται Sasso Simone και Simoncello. Ελεύθερος.
- Τορεχειάρα - Frazione του Λανγκράνο δήμος, διάσημος για ένα όμορφα διατηρημένο κάστρο.
Καταλαβαίνουν
Κατά τον 2ο αιώνα χτίστηκε ένας ρωμαϊκός δρόμος που συνέδεε το Ρίμινι με την Πιατσέντσα. Χτίστηκε προς τιμήν του Ρωμαίου προξένου Mark Emilio Facetious, ονομάστηκε Αιμιλία. Η περιοχή πήρε το όνομά της από αυτόν τον δρόμο και ορίζεται από αυτήν: όλες οι σημαντικές πόλεις, με εξαίρεση τη Φεράρα και τη Ραβέννα, βρίσκονται στην Via Emilia. Τον 6ο αιώνα οι Ρωμαίοι έχασαν αυτήν την περιοχή, η οποία χωρίστηκε μεταξύ των Longobards και των Βυζαντινών (Ανατολική Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία), και τα εδάφη ονομάστηκαν Longobardia και Ρουμανία αντίστοιχα. Με την ενότητα της Ιταλίας, η Περιφέρεια απέκτησε το αρχικό ρωμαϊκό όνομα της Εμίλια, και μόνο το 1947 αποδόθηκε το όνομα Εμίλια-Ρομάνια.
Η Εμίλια-Ρομάνια είναι μια περιοχή απαλών λόφων μεταξύ του ποταμού Po και των Appennines, που κλίνει απαλά μέχρι την Αδριατική στα ανατολικά. Όπως και αλλού στη λεκάνη Po, η εντατική γεωργία επιδιώκεται παράλληλα με τη μικρομεσαία βιομηχανία.
Τους καλοκαιρινούς μήνες, τα μίλια και τα μίλια αμμώδεις παραλίες στην ακτή της Αδριατικής αποτελούν κάρτα για τους Ιταλούς τουρίστες και είναι επίσης ιδιαίτερα δημοφιλείς στους Βόρειους και Ανατολικούς Ευρωπαίους.
Υπάρχουν πολλές τοπικές διάλεκτοι και κάθε πόλη έχει τη δική της ξεχωριστή προφορά και λεξιλόγιο. Η Μπολόνια είναι πολύ διαφορετική από τη Φορλίβες, η οποία είναι διαφορετική από τη Ρομάνιαλο της ακτής, η οποία είναι και πάλι διαφορετική από τη Ρομάνιαλο των ορεινών όγκων. Στην Εμίλια, η Πάρμα και η Μόντενα μπορεί να είναι κοντά, αλλά οι διάλεκτοι που μιλάνε απέχουν πολύ από το ίδιο.
- Il portale della Regione Εμίλια-Ρομάνια. Η πύλη του Emilia-Romagna παρέχει ορισμένες βασικές τουριστικές πληροφορίες για αυτήν την περιοχή, συμπεριλαμβανομένης μιας λίστας με τις τρέχουσες και τις επερχόμενες εκδηλώσεις.
Μπες μέσα
Υπάρχουν διεθνή αεροδρόμια στο Ρίμινι, Μπολόνια, Πάρμα, έξω από το Μιλάνο που ονομάζεται Linate και κοντά Ανκόνα.
Τα τρένα και οι δρόμοι διασχίζουν το μήκος του ποταμού Po μέχρι την ακτή από το Μιλάνο, συνδέοντας τα αεροδρόμια και τα θέρετρα.
Περπατήστε
Με το τρένο
Trenitalia παρέχει τις περισσότερες υπηρεσίες τρένων στην περιοχή και πέραν αυτής, ενώ μια περιφερειακή εταιρεία FER (Ferrovie Emilia Romagna) παρέχει υπηρεσίες τρένων σε ορισμένες δευτερεύουσες γραμμές.
Μπολώνια είναι ένας σημαντικός σιδηροδρομικός σταθμός με Le Frecce και Ίταλο, ως Rimini και Reggio Emilia AV Mediopadana.
Με λεωφορείο
Πολλές από τις μεγαλύτερες πόλεις αρέσουν Πάρμα, Μπολώνια, Forlì, για παράδειγμα, έχετε λεωφορείο για την ύπαιθρο.
- Mi Muovo Multibus. Η περιοχή παρέχει ένα καθολικό εισιτήριο λεωφορείου κατάλληλο για τουρίστες - α δελτίο ισχύει για 12 βόλτες με λεωφορείο, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί έως και 7 άτομα. Το δελτίο ισχύει σε ολόκληρη την περιοχή της Εμίλια-Ρομάνια, αλλά κάθε διαδρομή δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 75 λεπτά. και πρέπει να βρίσκεται εντός μιας ενιαίας τιμολογιακής ζώνης. Εάν ένα ταξίδι συνεχίζεται πέρα από μια ζώνη τιμών, το εισιτήριο πρέπει να αποσυρθεί ξανά. €15.
Με το αυτοκίνητο
Εάν μπορείτε, νοικιάστε ένα αυτοκίνητο και πάρτε οποιονδήποτε από τους πολλούς δρόμους που διακλαδίζονται από την Autostrada και κατευθυνθείτε νότια προς τα βουνά των Άλπεενιν, όπου θα βρείτε ιαματικά λουτρά, αρχαία κάστρα που προστατεύουν τα ορεινά περάσματα (μην χάσετε Castello Torrechiara, κοντά στην Πάρμα).
Τρώω
Η περιοχή φημίζεται για τις γαστρονομικές της απολαύσεις, ειδικά για τα εκλεκτά χρυσά ζυμαρικά αυγών Τορτελίνι και Ταλιατέλες και το πράσινο Lasagne Verdi όλα από την Μπολόνια. Γραμίνια είναι ένα άλλο ζυμαρικά της Μπολόνια, τότε υπάρχουν Γκαργκανέλι από την Imola, Καπέλτι και Παστατέλι από τους Reggio Emilia και Ανώληνη από την Piacenza. Ricotta και χόρτα γεμάτα Τορτέλι σερβίρονται σε όλη την Εμίλια και τη Ρομάνια.
Η Μπολόνια είναι επίσης διάσημη για την Ragù γνωστό στα Αγγλικά ως Μπολονέζικη σάλτσα (το οποίο * δεν σερβίρεται ποτέ στο Spaghetti) και για αρωματικά Μορταδέλα (αιώνες και ευγενής πρόγονος της Ιταλίας του δυσάρεστου σήμερα Oscar Meyer).
Τυρί Parmigiano Reggiano κατασκευάζεται σε μεγάλο μέρος της Εμίλια ξεκινώντας από την ίδια την Μπολόνια και κυμαίνεται Βόρεια και Δυτικά έως τη Μόντενα, τον Ρέτζιο Εμίλια και την Πάρμα. Το "Parmigiano Reggiano" κατασκευάστηκε αρχικά μόνο με το γάλα ανώτερης ποιότητας που λαμβάνεται από τις κόκκινες αγελάδες της Reggio Emilia, που ονομάζονται Razza Reggiana στα ιταλικά. Το Parmigiano Reggiano είναι το καλύτερο όταν είναι ηλικίας μεταξύ 24 και 30 μηνών. Το τυρί που παρασκευάζεται με το γάλα των κόκκινων αγελάδων μεγαλώνει ακόμη περισσότερο και είναι εξαιρετικό στους 36 μήνες.
Η περιοχή παράγει επίσης θεραπευμένα ζαμπόν, εκτός από τα περίφημα Προσούτο της Πάρμας, άλλα εξαιρετικά προϊόντα όπως Προσούτο στη Μόντενα και Culatello di Zibello. Το Piacenza φημίζεται για το κοππα, Salame και παγκέτα, Modena για αυτό Ζαμπόν και Κοτσιτσίνο. Θεραπευμένα προϊόντα χοιρινού κρέατος όπως Λάρντο, Γουανκάλεν, Salame και Πανκέτα φτιαγμένο από τα αρχαία Μόρα Ρομάνιαλα η φυλή του χοίρου είναι η υπερηφάνεια της Romagna ..
Το αυθεντικό ξύδι Βαλσάμικο Aceto Balsamico Tradizionale παράγεται μόνο σε αυτήν την περιοχή, στις γειτονικές πόλεις της Μόντενα και του Ρέτζιο Εμίλια. Κατασκευάζεται αποκλειστικά από μαγειρεμένο χυμό σταφυλιού και πρέπει να ωριμάσει για τουλάχιστον 12 χρόνια σε ξύλινα βαρέλια προτού εμφιαλωθεί. Η λέξη "tradizionale" είναι απαραίτητη στην ετικέτα. Το βαλσάμικο ξίδι που δεν είναι Tradizionale παρασκευάζεται μόνο από τα πολύ φθηνά συστατικά ξιδιού και ζάχαρης.
Ποτό
Υπάρχουν τρεις ευρείες περιοχές κρασιών: Εμίλια, Μπολόνια και Ρομάνια.
Στην Εμίλια (παντού δυτικά και βόρεια της Μπολόνια από τη Μόντενα έως την Πιατσέντσα) το αγαπημένο κρασί που πίνει με όλες τις πλούσιες τοπικές σπεσιαλιτέ είναι Λάμπρουσκο: ξινή, ξηρή και μακριά από την άσχημη έκδοση εξαγωγής. Εκτιμάται επίσης το κόκκινο Gutturnio της Piacenza, ένα μείγμα από σταφύλια Bonarda και Barbera. Τα λευκά στην Εμίλια περιλαμβάνουν δροσερά Sauvignons και αφρώδη κρασιά από αρωματικά Μαλβασία σταφύλι. Και οι δύο φτιάχνουν εκλεκτά "κρασιά τροφίμων", δηλ. Κρασιά για φαγητό.
Το τοπικό σταφύλι της Μπολόνια Πινγκολέτο κάνει ένα πολύ λεπτό λευκό, παραδοσιακά πάντα αφρώδες, αλλά τώρα φτιαγμένο σε μια ακίνητη έκδοση από πολλά τοπικά κτήματα κρασιού. Μπορεί να πιει ως απεριτίφ ή καθ 'όλη τη διάρκεια του γεύματος. Η Μπολόνια έχει επίσης βραβευμένα κόκκινα κρασιά φτιαγμένα με Merlot και Cabernet Sauvignon, καθώς και ένα ελαφρώς αφρώδες Barbera. Υπάρχει επίσης μια μακρά ιστορία της οινοποίησης χρησιμοποιώντας Sauvignon, Chardonnay και Italian Riesling, αλλά όπως και στην υπόλοιπη περιοχή, ξηρά λευκά παρασκευάζονται από τα σταφύλια Trebbiano και Albana, αν και αυτό το τελευταίο χρησιμοποιείται περισσότερο για να φτιάξει το διάσημο επιδόρπιο της περιοχής. κρασιά.
Μεγάλο μέρος του καλύτερου κρασιού αυτής της περιοχής προέρχεται από τη Romagna (παντού νότια και ανατολικά της Μπολόνια), όπου ολόκληρη η περιοχή είναι υπέροχη Sangiovese di Romagna. Αυτά τα κρασιά παράγουν εκλεκτή κατανάλωση σε τιμές ευκαιρίας, δεδομένου ότι το σταφύλι είναι το ίδιο με αυτό που χρησιμοποιείται για το Chianti αλλά πωλείται σε ένα κλάσμα της τιμής. Πολλοί κορυφαίοι παραγωγοί (από τους Imola, Forli, Faenza και Ravenna, για να αναφέρουμε, αλλά μερικές από τις περιοχές του κρασιού) έχουν κερδίσει εδώ και χρόνια κορυφαία βραβεία, τόσο σε εθνικό όσο και σε διεθνές επίπεδο, για τα εξαιρετικά κρασιά Sangiovese di Romagna.
Υπνος
Μείνε ασφαλής
Πηγαίνετε στη συνέχεια
Βένετο βρίσκεται ακριβώς βόρεια. Ο νότος κατά μήκος της ακτής είναι Μάρκε, με τη μικροσκοπική κατάσταση του Σαν Μαρίνο. Η Τοσκάνη με τη Φλωρεντία βρίσκεται πάνω από τα βουνά στο νότο. Λιγουρία μπορεί να επιτευχθεί πάνω από τα βουνά στα νοτιοδυτικά. Λομβαρδία με Μιλάνο έπειτα Πεδεμόντιο είναι προς τα δυτικά. Στα ανατολικά βρίσκεται η Αδριατική ακτή της περιοχής.