Αυτό το άρθρο παραθέτει το πρακτικές που αναφέρονται στο Άυλη πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO σε Ιταλία.
Καταλαβαίνουν
Η χώρα έχει δεκατέσσερις πρακτικές που περιλαμβάνονται στο "αντιπροσωπευτικός κατάλογος άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς Από την UNESCO.
Καμία πρακτική δεν περιλαμβάνεται στο "μητρώο βέλτιστων πρακτικών για την προστασία του πολιτισμού "Ή στο"λίστα αντιγράφων ασφαλείας έκτακτης ανάγκης ».
Τόπος αγώνων
Λίστα αντιπροσώπων
| Βολικός | Ετος | Τομέα | Περιγραφή | Σχέδιο |
|---|---|---|---|---|
| Το θέατρο της Σικελίας κουκλοθέατρο Opera dei Pupi | 2008 | * Τέχνες του θεάματος τεχνογνωσία που σχετίζεται με την παραδοσιακή χειροτεχνία * προφορικές παραδόσεις και εκφράσεις | Το κουκλοθέατρο γνωστό ως "Opera dei Pupi" γεννήθηκε στις αρχές του δέκατου ένατου αιώνα στη Σικελία, όπου συναντήθηκε με μεγάλη επιτυχία μεταξύ των δημοφιλών τάξεων. Οι μαριονέτες έλεγαν ιστορίες εμπνευσμένες από τη μεσαιωνική ιπποειδή λογοτεχνία και άλλες πηγές, όπως η ιταλική αναγεννησιακή ποίηση, οι ζωές των αγίων ή ιστορίες για διάσημους ληστές. Οι διάλογοι ήταν σε μεγάλο βαθμό αυτοσχεδιασμένοι. Οι δύο κύριες σχολές μαριονετών της Σικελίας, εκείνες του Παλέρμου και της Κατάνια, διακρίθηκαν κυρίως από το μέγεθος και το σχήμα των μαριονετών, τις τεχνικές χειρισμού και την ποικιλία των ρυθμίσεων σκηνικού. Αυτά τα θέατρα ήταν συχνά οικογενειακές επιχειρήσεις. Οι μαριονέτες, γνωστές για την εκφραστικότητα των προσώπων τους, ήταν γλυπτές, ζωγραφισμένες και χτισμένες από τεχνίτες χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους. Οι μαριονέτες, προσπαθώντας να ξεπεράσουν ο ένας τον άλλον στις παραστάσεις, άσκησαν πραγματική επιρροή στο κοινό. Στο παρελθόν, που διασκορπίστηκαν σε πολλά βράδια, οι παραστάσεις ήταν μια ευκαιρία για τους ανθρώπους να συναντηθούν. Οι οικονομικές και κοινωνικές αναταραχές που προκλήθηκαν από την εξαιρετική οικονομική άνθηση της δεκαετίας του 1950 επηρέασαν βαθιά την παράδοση, κλονίζοντας σημαντικά τις ίδιες τις βάσεις της. Εκείνη την εποχή, παρόμοιες μορφές θεάτρου εξαφανίστηκαν σε άλλα μέρη της Ιταλίας, πριν εμφανιστούν ξανά, σε μερικά από αυτά, περίπου είκοσι χρόνια αργότερα. Το Opera dei Pupi είναι το μόνο παράδειγμα μιας αδιάσπαστης παράδοσης αυτής της μορφής θεάτρου. Οι τρέχουσες οικονομικές δυσκολίες δεν επιτρέπουν πλέον στους κουκλοπαίκτες να ζουν από την τέχνη τους, γεγονός που τους οδηγεί να στραφούν σε πιο επικερδή επαγγέλματα. Επιπλέον, ο τουρισμός έχει συμβάλει στη μείωση της ποιότητας των παραστάσεων, που προορίζονται αρχικά αποκλειστικά για ένα τοπικό κοινό. |  |
| Canto a tenore, ποιμενικό τραγούδι της Σαρδηνίας | 2008 | * Τέχνες του θεάματος * προφορικές παραδόσεις και εκφράσεις | Το Canto a tenore προέρχεται από τον ποιμαντικό πολιτισμό της Σαρδηνίας. Είναι μια πολυφωνική μορφή πολυφωνικού τραγουδιού - bassu, contra, boche και mesu boche - που εκτελείται από μια ομάδα τεσσάρων ανδρών. Μία από τις ιδιαιτερότητές του είναι η βαθιά και λαχταριστή χροιά των μπάσου και των αντίθετων φωνητικών. Οι τραγουδιστές σχηματίζουν κύκλο και ο σολίστας τραγουδά τη μελωδία, την πεζογραφία ή το ποίημα, ενώ οι άλλες φωνές τον συνοδεύουν στη χορωδία. Οι περισσότεροι ασκούμενοι ζουν στη Μπαρμπαγιά και τις κεντρικές περιοχές του νησιού. Αυτή η φωνητική τέχνη αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής ζωής των τοπικών πληθυσμών. Συχνά ασκείται αυθόρμητα σε τοπικά μπαρ, su zilleri, αλλά και σε ορισμένες πιο επίσημες περιστάσεις, όπως γάμοι, κουρά προβάτων, θρησκευτικά πανηγύρια ή καρναβάλι Barbaricino. Το Canto a tenore αγκαλιάζει ένα τεράστιο ρεπερτόριο που ποικίλλει από περιοχή σε περιοχή. Οι πιο συνηθισμένες μελωδίες είναι η σερενάτα και τα χορευτικά τραγούδια, όπως mutos, gosos και ballos, του boche 'e notte ("voice of the night"). Τα κείμενα είναι παλιά ποιήματα ή σύγχρονη ποίηση επί θεμάτων όπως η μετανάστευση, η ανεργία ή η πολιτική. Υπό αυτήν την έννοια, αυτά τα τραγούδια μπορούν να θεωρηθούν ως παραδοσιακές και σύγχρονες πολιτιστικές εκφράσεις. Το Canto a tenore είναι ιδιαίτερα ευάλωτο σε κοινωνικοοικονομικές αναταραχές όπως η παρακμή του ποιμενικού πολιτισμού και η ανάπτυξη του τουρισμού στη Σαρδηνία. Παραδίδεται όλο και περισσότερο στη σκηνή για τουρίστες, γεγονός που τείνει να μειώσει την ποικιλομορφία του ρεπερτορίου και να αλλάξει τον οικείο χαρακτήρα αυτής της μουσικής. |  |
| 1 Η παραδοσιακή τεχνογνωσία του βιολιού στην Κρεμόνα | 2012 | * τεχνογνωσία που σχετίζεται με την παραδοσιακή χειροτεχνία * Τέχνες του θεάματος * γνώση και πρακτικές σχετικά με τη φύση και το σύμπαν * κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Η παρασκευή βιολιού Cremonese είναι εξαιρετικά γνωστή και γνωστή στο εξωτερικό, για την παραδοσιακή διαδικασία κατασκευής και αποκατάστασης βιολιών, βιολιών, βιολοντσέλων και διπλών μπάσων. Οι κατασκευαστές βιολιών παρακολουθούν ένα εξειδικευμένο σχολείο, βασισμένο σε στενή σχέση μεταξύ πλοιάρχου και μαθητή, προτού ολοκληρώσουν τη μαθητεία τους σε ένα τοπικό εργαστήριο όπου συνεχίζουν να αναπτύσσουν και να τελειοποιούν τις τεχνικές τους - μια ατελείωτη διαδικασία. Κάθε luthier κατασκευάζει μεταξύ τριών και έξι οργάνων ετησίως, αφού έχει διαμορφώσει και συναρμολογήσει περισσότερα από 70 κομμάτια ξύλου γύρω από ένα καλούπι με το χέρι, σύμφωνα με τις διαφορετικές ακουστικές προσδοκίες κάθε άκρου. Δεν υπάρχουν ποτέ δύο πανομοιότυπα βιολιά. Κάθε μέρος του οργάνου είναι χτισμένο σε ένα συγκεκριμένο ξύλο, που επιλέγεται με προσοχή και ωριμάζει φυσικά. Δεν χρησιμοποιείται βιομηχανικό ή ημι-βιομηχανικό υλικό. Η παραγωγή βιολιών απαιτεί υψηλό επίπεδο δημιουργικότητας: ο τεχνίτης πρέπει να προσαρμόσει τους γενικούς κανόνες και τη συνείδησή του σε κάθε όργανο. Οι Cremonmon luthiers είναι βαθιά πεπεισμένοι ότι η ανταλλαγή των γνώσεών τους είναι θεμελιώδης για την ανάπτυξη των δεξιοτήτων τους και ο διάλογος με τους μουσικούς θεωρείται απαραίτητος για την καλύτερη κατανόηση των αναγκών τους. Η παραδοσιακή παραγωγή βιολιού προωθείται από δύο ενώσεις απολυμάτων: «Consorzio Liutai Antonio Stradivari» και «Associazione Liutaria Italiana», και θεωρείται θεμελιώδες για την ταυτότητα της Κρεμόνας, των κατοίκων της και διαδραματίζει θεμελιώδη ρόλο στις κοινωνικές πρακτικές και τις πολιτιστικές εκδηλώσεις της. , τελετουργίες και εκδηλώσεις.Η παραγωγή βιολί Crémonese είναι εξαιρετικά γνωστή και γνωστή στο εξωτερικό, για την παραδοσιακή διαδικασία κατασκευής και αποκατάστασης βιολιών, βιολιών, βιολοντσέλων και διπλών μπάσων. Οι κατασκευαστές βιολιών παρακολουθούν ένα εξειδικευμένο σχολείο, βασισμένο σε στενή σχέση μεταξύ πλοιάρχου και μαθητή, προτού ολοκληρώσουν τη μαθητεία τους σε ένα τοπικό εργαστήριο όπου συνεχίζουν να αναπτύσσουν και να τελειοποιούν τις τεχνικές τους - μια ατελείωτη διαδικασία. Κάθε luthier κατασκευάζει μεταξύ τριών και έξι οργάνων ετησίως, αφού έχει διαμορφώσει και συναρμολογήσει περισσότερα από 70 κομμάτια ξύλου γύρω από ένα καλούπι με το χέρι, σύμφωνα με τις διαφορετικές ακουστικές προσδοκίες κάθε άκρου. Δεν υπάρχουν ποτέ δύο πανομοιότυπα βιολιά. Κάθε μέρος του οργάνου είναι χτισμένο σε ένα συγκεκριμένο ξύλο, που επιλέγεται με προσοχή και ωριμάζει φυσικά. Δεν χρησιμοποιείται βιομηχανικό ή ημι-βιομηχανικό υλικό. Η παραγωγή βιολιών απαιτεί υψηλό επίπεδο δημιουργικότητας: ο τεχνίτης πρέπει να προσαρμόσει τους γενικούς κανόνες και τη συνείδησή του σε κάθε όργανο. Οι Cremonmon luthiers είναι βαθιά πεπεισμένοι ότι η ανταλλαγή των γνώσεών τους είναι θεμελιώδης για την ανάπτυξη των δεξιοτήτων τους και ο διάλογος με τους μουσικούς θεωρείται απαραίτητος για την καλύτερη κατανόηση των αναγκών τους. Η παραδοσιακή παραγωγή βιολιού προωθείται από δύο ενώσεις απολυμάτων: «Consorzio Liutai Antonio Stradivari» και «Associazione Liutaria Italiana», και θεωρείται θεμελιώδες για την ταυτότητα της Κρεμόνας, των κατοίκων της και διαδραματίζει θεμελιώδη ρόλο στις κοινωνικές πρακτικές και τις πολιτιστικές εκδηλώσεις της. , τελετές και εκδηλώσεις. |  |
Οι πομπές των γιγαντιαίων δομών μεταφέρονται στους ώμους
| 2013 | * Τέχνες του θεάματος * κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις τεχνογνωσία που σχετίζεται με την παραδοσιακή χειροτεχνία * προφορικές παραδόσεις και εκφράσεις | Καθολικές πομπές τεράστιων δομών που φέρουν ώμους πραγματοποιούνται σε όλη την Ιταλία, και πιο συγκεκριμένα σε τέσσερα ιστορικά κέντρα της πόλης. Στη Nola, η πομπή οκτώ οβελίσκων από ξύλο και papier-mâché τιμά την επιστροφή του Αγίου Παύλου. Στην Palmi, οι κομιστές φέρουν μια περίπλοκη δομή πομπής προς τιμήν της Παναγίας της Αγίας Επιστολής. Στο Sassari, το "Discesa dei Candelieri" (Κάθοδος των Κηροπηγίων) αποτελείται από τη μεταφορά αναθηκών ξύλινων οβελίσκων. Στο Βιτέρμπο, το «Macchina di Santa Rosa» (Πύργος της Santa Rosa) τιμά τον προστάτη άγιο. Η συντονισμένη και δίκαιη κατανομή των καθηκόντων για ένα κοινό έργο είναι ένα θεμελιώδες στοιχείο των εορτασμών, που ενώνει τις κοινότητες μέσω της ενίσχυσης του αμοιβαίου σεβασμού, της συνεργασίας και των κοινών προσπαθειών. Η ανάπτυξη του διαλόγου μεταξύ των φορέων αυτής της πολιτιστικής κληρονομιάς κατέστησε επίσης δυνατή τη δημιουργία ενός δικτύου ανταλλαγών. Αυτές οι γιορτές απαιτούν τη συμμετοχή μουσικών και τραγουδιστών, καθώς και ειδικευμένων τεχνιτών που κατασκευάζουν τις δομές της πομπής και δημιουργούν τα τελετουργικά ρούχα και αντικείμενα. Οι κοινότητες βασίζονται στην άτυπη μετάδοση αυτής της γνώσης και τεχνικών για τη δημιουργία δομών επεξεργασίας. Αυτή η διαδικασία επιτρέπει την πολιτιστική συνέχεια και ενισχύει την αίσθηση της ταυτότητας. |  |
| Η μεσογειακή διατροφή | 2013 | * γνώση και πρακτικές σχετικά με τη φύση και το σύμπαν * κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις * τεχνογνωσία που σχετίζεται με την παραδοσιακή χειροτεχνία * προφορικές παραδόσεις και εκφράσεις | Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει ένα σύνολο δεξιοτήτων, γνώσεων, τελετών, συμβόλων και παραδόσεων που αφορούν καλλιέργειες, συγκομιδές, συγκομιδή, ψάρεμα, αναπαραγωγή, συντήρηση, επεξεργασία, μαγείρεμα και, ιδίως, τον τρόπο ανταλλαγής τραπεζιού και κατανάλωσης φαγητού. Το φαγητό μαζί είναι το θεμέλιο της πολιτιστικής ταυτότητας και της συνέχειας των κοινοτήτων στη λεκάνη της Μεσογείου. Είναι μια στιγμή κοινωνικής ανταλλαγής και επικοινωνίας, επιβεβαίωσης και επαναφοράς της ταυτότητας της οικογένειας, της ομάδας ή της κοινότητας. Η μεσογειακή διατροφή δίνει έμφαση στις αξίες της φιλοξενίας, της καλής γειτονίας, του διαπολιτισμικού διαλόγου και της δημιουργικότητας και σε έναν τρόπο ζωής που καθοδηγείται από τον σεβασμό της διαφορετικότητας. Παίζει σημαντικό ρόλο σε πολιτιστικούς χώρους, φεστιβάλ και εορτασμούς συγκεντρώνοντας πληθυσμούς όλων των ηλικιών, τάξεων και συνθηκών. Περιλαμβάνει τη χειροτεχνία και την παραγωγή αντικειμένων για μεταφορά, συντήρηση και κατανάλωση τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων κεραμικών πιάτων και ποτηριών. Οι γυναίκες διαδραματίζουν ουσιαστικό ρόλο στη μετάδοση της τεχνογνωσίας και της γνώσης της μεσογειακής διατροφής, στη διαφύλαξη των τεχνικών, όσον αφορά τους εποχιακούς ρυθμούς και τις εορταστικές στίξεις του ημερολογίου, και στη μετάδοση των τιμών των το στοιχείο. στις νέες γενιές. Ομοίως, οι αγορές διαδραματίζουν βασικό ρόλο ως χώροι για τον πολιτισμό και τη μετάδοση της μεσογειακής διατροφής, στην καθημερινή εκμάθηση ανταλλαγών, αμοιβαίου σεβασμού και συμφωνίας. |  |
| 7 Η παραδοσιακή γεωργική πρακτική της καλλιέργειας του «vite ad alberello» (κλάδεμα της αμπέλου σε κύπελλο) της κοινότητας Pantelleria | 2014 | * γνώση και πρακτικές σχετικά με τη φύση και το σύμπαν * κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις * προφορικές παραδόσεις και εκφράσεις | Η παραδοσιακή πρακτική της καλλιέργειας αμπέλων με κλαδέματα (vite ad alberello) έχει μεταδοθεί για γενιές στις οικογένειες των αμπελουργών και των αγροτών στο νησί Pantelleria της Μεσογείου. Περίπου 5.000 κάτοικοι έχουν ένα οικόπεδο που καλλιεργούν χρησιμοποιώντας βιώσιμες μεθόδους. Η τεχνική περιλαμβάνει πολλά βήματα. Η γη προετοιμάζεται ισοπεδώνοντας το έδαφος και σκάβοντας μια τρύπα όπου θα φυτευτεί το αμπέλι. Το κύριο κλαδί της αμπέλου στη συνέχεια κλαδεύεται προσεκτικά για να παράγει έξι κλαδιά και να σχηματίσει έναν ακτινωτά οργανωμένο θάμνο. Η οπή διατηρείται συνεχώς για να διασφαλιστεί ότι το φυτό μεγαλώνει σε ένα κατάλληλο μικροκλίμα. Στη συνέχεια, τα σταφύλια μαζεύονται με το χέρι κατά τη διάρκεια μιας παραδοσιακής εκδήλωσης που ξεκινά στα τέλη Ιουλίου. Οι αμπελουργοί και οι αγρότες της Pantelleria, άνδρες και γυναίκες, εξασκούν το vite ad alberello σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Οι γνώσεις και οι δεξιότητες των φορέων και των επαγγελματιών μεταδίδονται εντός των οικογενειών, προφορικά στην τοπική διάλεκτο και μέσω της πρακτικής. Οι τελετές και τα φεστιβάλ που διοργανώνονται μεταξύ Ιουλίου και Σεπτεμβρίου επιτρέπουν επίσης στην τοπική κοινότητα να μοιραστεί αυτήν την κοινωνική πρακτική. Οι άνθρωποι της Pantelleria συνεχίζουν να ταυτίζονται με την αμπελουργία και αγωνίζονται για να διατηρήσουν αυτήν την πρακτική. |  |
| Falconry, μια ζωντανή ανθρώπινη κληρονομιά Σημείωση Η Ιταλία μοιράζεται αυτήν την πρακτικήΓερμανία, ο'Σαουδική Αραβία, ο'Αυστρία, ο Βέλγιο, ο Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, ο'Ισπανία, ο Γαλλία, ο Ουγγαρία, ο Καζακστάν, ο Μαρόκο, ο Μογγολία, ο Πακιστάν, ο Πορτογαλία, ο Κατάρ, ο Συρία, ο Νότια Κορέα και το Τσεχία. | 2016 | κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Αρχικά χρησιμοποιήθηκε ως πηγή τροφής, το γεράκι συνδέεται πλέον περισσότερο με τη διατήρηση της φύσης, την πολιτιστική κληρονομιά και την κοινωνική δέσμευση των κοινοτήτων. Ακολουθώντας τις δικές τους παραδόσεις και ηθικές αρχές, οι γεράκια εκπαιδεύουν, εκπαιδεύουν και πετούν πτηνά αρπακτικών (γεράκια, αλλά και αετούς και accipitridae), αναπτύσσοντας έναν δεσμό μαζί τους και γίνοντας η κύρια πηγή προστασίας τους. Βρίσκονται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, η πρακτική μπορεί να διαφέρει, για παράδειγμα, στον τύπο του εξοπλισμού που χρησιμοποιείται, αλλά οι μέθοδοι παραμένουν οι ίδιες. Βλέποντας τον εαυτό τους ως ομάδα, οι γεράκι μπορούν να ταξιδέψουν για εβδομάδες για να κυνηγήσουν, λέγοντας ο ένας στον άλλο την ημέρα τους το βράδυ. Βλέπουν τη γερακοθήκη ως σύνδεσμο με το παρελθόν, ειδικά όταν είναι ένας από τους τελευταίους δεσμούς με το φυσικό περιβάλλον και τον παραδοσιακό πολιτισμό της κοινότητας. Οι γνώσεις και οι δεξιότητες μεταφέρονται από γενιά σε γενιά μέσω καθοδήγησης, οικογενειακής μάθησης ή κατάρτισης σε κλαμπ και σχολεία. Σε ορισμένες χώρες, μια εθνική εξέταση πρέπει να περάσει για να γίνει γεράκι. Οι συναντήσεις και τα φεστιβάλ επιτρέπουν στις κοινότητες να μοιράζονται τις γνώσεις τους, να ευαισθητοποιούν και να προάγουν την πολυμορφία. |  |
| 8 Η τέχνη του κατασκευαστή πίτσας Neapolitan | 2017 | * Τέχνες του θεάματος * κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις * τεχνογνωσία που σχετίζεται με την παραδοσιακή χειροτεχνία * προφορικές παραδόσεις και εκφράσεις | Η τέχνη του Neapolitan pizzaiolo είναι μια μαγειρική πρακτική που περιλαμβάνει τέσσερα διαφορετικά στάδια σχετικά με την προετοιμασία της ζύμης και το μαγείρεμα πάνω σε μια ξύλινη φωτιά περιστρέφοντας την πίτσα στο φούρνο. Το στοιχείο προέρχεται από τη Νάπολη, πρωτεύουσα της Καμπανίας, όπου βρίσκεται κοντά 3.000 πίτσες ζουν και εργάζονται επί του παρόντος. Το Pizzaiolos είναι ένας ζωντανός σύνδεσμος για τις ενδιαφερόμενες κοινότητες. Υπάρχουν τρεις κύριες κατηγορίες κομιστών - το master pizzaiolo, το pizzaiolo και το αρτοποιείο - καθώς και οικογένειες στη Νάπολη που αναπαράγουν την τέχνη στο σπίτι. Το στοιχείο προωθεί τη συγκέντρωση και την ανταλλαγή μεταξύ γενεών. Είναι σαν θέαμα, όταν ο σεφ πίτσας, στο κέντρο του "bottega" του, μοιράζεται την τέχνη του. Κάθε χρόνο, για να διασφαλιστεί η βιωσιμότητα αυτής της τέχνης, ο Σύνδεσμος Ναπολιτάνων Pizzaiolos διοργανώνει μαθήματα με επίκεντρο την ιστορία, τα εργαλεία και τις τεχνικές της πίτσας. Οι τεχνικές δεξιότητες διδάσκονται επίσης στη Νάπολη στα σχολεία και οι μαθητευόμενοι μπορούν να μάθουν αυτήν την τέχνη σε οικογένειες Neapolitan. Ωστόσο, οι γνώσεις και οι δεξιότητες μεταδίδονται κυρίως στο "bottega", όπου οι νεαροί μαθητευόμενοι παρατηρούν τον αφέντη τους στην εργασία και μαθαίνουν όλα τα βήματα και τα βασικά στοιχεία της τέχνης. | .jpg/150px-La_vera_pizza_Napolitana_(319020748).jpg) |
| Η τέχνη της κατασκευής ξηρής πέτρας: τεχνογνωσία και τεχνικές | 2018 | τεχνογνωσία που σχετίζεται με την παραδοσιακή χειροτεχνία | Η τέχνη της κατασκευής ξηρής πέτρας είναι η ικανότητα που σχετίζεται με την κατασκευή πέτρινων κατασκευών στοιβάζοντας πέτρες το ένα πάνω στο άλλο χωρίς τη χρήση οποιουδήποτε άλλου υλικού, εκτός από μερικές φορές ξηρή γη. Στεγνές πέτρες κατασκευάζονται στις περισσότερες αγροτικές περιοχές - κυρίως σε λοφώδες έδαφος - τόσο εντός όσο και εκτός κατοικημένων χώρων. Ωστόσο, δεν απουσιάζουν από αστικές περιοχές. Η σταθερότητα των κατασκευών εξασφαλίζεται με προσεκτική επιλογή και τοποθέτηση λίθων. Οι δομές ξηρής πέτρας έχουν διαμορφώσει πολλά και ποικίλα τοπία, επιτρέποντας την ανάπτυξη διαφόρων τύπων οικοτόπων, γεωργίας και κτηνοτροφίας. Αυτές οι δομές μαρτυρούν τις μεθόδους και τις πρακτικές που χρησιμοποιούνται από τους πληθυσμούς από τους προϊστορικούς χρόνους έως τη σύγχρονη εποχή για να οργανώσουν τους χώρους διαβίωσης και εργασίας τους, βελτιστοποιώντας τους τοπικούς φυσικούς και ανθρώπινους πόρους. Παίζουν ουσιαστικό ρόλο στην πρόληψη των κατολισθήσεων, των πλημμυρών και των χιονοστιβάδων, στην καταπολέμηση της διάβρωσης και της ερημοποίησης, στη βελτίωση της βιοποικιλότητας και στη δημιουργία κατάλληλων μικροκλιματικών συνθηκών για τη γεωργία. Φορείς και επαγγελματίες είναι οι αγροτικές κοινότητες στις οποίες το στοιχείο είναι βαθιά ριζωμένο, καθώς και επαγγελματίες στον κατασκευαστικό τομέα. Οι ξηρές πέτρες κατασκευάζονται πάντα σε απόλυτη αρμονία με το περιβάλλον και η τεχνική είναι αντιπροσωπευτική μιας αρμονικής σχέσης μεταξύ ανθρώπων και φύσης. Η πρακτική μεταδίδεται κυρίως μέσω μιας πρακτικής εφαρμογής προσαρμοσμένης στις συγκεκριμένες συνθήκες για κάθε μέρος. | .jpg/150px-Giave,_pinnetta_(02).jpg) |
| Ορειβασία | 2019 | Η ορειβασία είναι η τέχνη της αναρρίχησης κορυφών και τειχών σε ψηλά βουνά, όλες τις εποχές, σε βραχώδες ή παγετώδες έδαφος. Απαιτεί φυσικές, τεχνικές και πνευματικές ικανότητες και ασκείται με τη χρήση προσαρμοσμένων τεχνικών, πολύ ειδικού εξοπλισμού και εργαλείων, όπως παγοθραύστες και κράμπες. Πρόκειται για μια παραδοσιακή φυσική πρακτική που χαρακτηρίζεται από μια κοινή κουλτούρα, που συνδυάζει τη γνώση του υψηλού ορεινού περιβάλλοντος, την ιστορία της πρακτικής και τις αξίες που σχετίζονται με αυτήν, και συγκεκριμένη τεχνογνωσία. Η ορειβασία απαιτεί επίσης γνώση του περιβάλλοντος, μεταβαλλόμενες κλιματολογικές συνθήκες και φυσικούς κινδύνους. Βασίζεται επίσης σε αισθητικές αναφορές, οι ορειβάτες είναι προσκολλημένοι στην κομψότητα της χειρονομίας κατά την ανάβαση, στο στοχασμό των τοπίων και στην κοινωνία με τα φυσικά περιβάλλοντα που διασχίζονται. Η πρακτική κινητοποιεί επίσης ηθικές αρχές που βασίζονται στις δεσμεύσεις του κάθε ατόμου, ιδίως για να μην αφήσει κανένα ίχνος από το πέρασμα του και να βοηθήσει τους άλλους επαγγελματίες. Το ομαδικό πνεύμα, που συμβολίζεται από το σκοτεινό κόμμα, είναι ένα άλλο ουσιαστικό στοιχείο στη νοοτροπία των ορειβατών. Τα περισσότερα μέλη της κοινότητας ανήκουν σε αλπικά κλαμπ, τα οποία διαδίδουν αλπικές πρακτικές σε όλο τον κόσμο. Αυτοί οι σύλλογοι διοργανώνουν ομαδικές εκδρομές, παρέχουν πρακτικές πληροφορίες και συμβάλλουν σε διάφορες δημοσιεύσεις. Είναι επομένως φορείς της κουλτούρας της ορειβασίας. Από ΧΧμι αιώνα, οι αλπικοί σύλλογοι των τριών χωρών καλλιεργούν δεσμούς φιλίας οργανώνοντας συχνά διμερείς ή τριμερείς συναντήσεις σε διάφορα επίπεδα. | _Valmalenco,_Sondrio,_Lombardia,_Italy._2018-06-09.jpg/150px-Escursionisti_durante_ascesa_su_nevaio_del_Pizzo_Scalino_(3.323_m_s.l.m.)_Valmalenco,_Sondrio,_Lombardia,_Italy._2018-06-09.jpg) | |
| 9 Η γιορτή της μεγάλης συγχώρεσης | 2019 | Η Γιορτή της Μεγάλης Συγχώρεσης εμπνέεται από έναν ιστορικό πνευματικό ταύρο που εκδόθηκε από τον Πάπα Cestest V για την προώθηση συνεργασιών μεταξύ των τοπικών πληθυσμών. Λαμβάνοντας χώρα στην πόλη και την επαρχία της L'Aquila, αυτή η παράδοση περιλαμβάνει ένα σύνολο τελετών και εορτασμών που μεταδίδονται συνεχώς από το 1294. Αυτή η πρακτική μεταφέρει μια ισχυρή αίσθηση συνέχειας και πολιτιστικής ταυτότητας για ολόκληρη την κοινότητα. Ο Μάρτιος Συγχώρεσης ξεκινά με τον φωτισμό της Φλόγας της Μόρονας, ακολουθούμενη από μια πομπή με κεριά. Αυτή η πομπή ακολουθεί μια παραδοσιακή διαδρομή που χαρακτηρίζεται από το φωτισμό των τρίποδων σε κάθε ένα από τα είκοσι τρία χωριά που διασχίζονται και την υπογραφή από κάθε δήμαρχο μιας περγαμηνής που θυμίζει τις συμβολικές τιμές της φυσαλίδας. Η κοινοτική συγκέντρωση τελειώνει στις 23 Αυγούστου στη L'Aquila, με τον φωτισμό του τελευταίου τρίποδου. Ντραμς, λαμπάδες και σημαιοφόροι ζωντανεύουν και σηματοδοτούν την Παρέλαση, στην οποία χιλιάδες πολίτες συμμετέχουν επίσης σε παραδοσιακές φορεσιές. Συνοδεύουν τους τρεις κύριους χαρακτήρες - την κυρία με τη φούσκα, τον νεαρό Λόρδο και την κυρία με τον σταυρό - που συμβολίζουν τις παραδοσιακές αξίες του φεστιβάλ: φιλοξενία, αλληλεγγύη και ειρήνη. Οι έννοιες και οι παραδοσιακές πρακτικές που σχετίζονται με το στοιχείο μεταδίδονται μέσω παραμυθιών που λέγονται στο σπίτι, στα σχολεία και σε χώρους συγκέντρωσης της κοινότητας. Επιπλέον, η συνεχής συμμετοχή της κοινότητας σε αυτό το φεστιβάλ εξασφάλισε τη βιωσιμότητά της με την πάροδο του χρόνου. |  | |
| Μεταφορά, εποχιακή κυκλοφορία κοπαδιών κατά μήκος μεταναστευτικών διαδρομών στη Μεσόγειο και τις Άλπεις | 2019 | Το Transhumance, η εποχική μετακίνηση βοοειδών κατά μήκος μεταναστευτικών διαδρομών στη Μεσόγειο και τις Άλπεις, είναι μια μορφή ποιμαντισμού. Κάθε χρόνο την άνοιξη και το φθινόπωρο, χιλιάδες ζώα εκτρέφονται από βοσκούς, συνοδευόμενοι από τους σκύλους και τα άλογά τους, σε σταθερές διαδρομές, μεταξύ δύο γεωγραφικών και κλιματικών περιοχών, από την αυγή έως το σούρουπο. Σε πολλές περιπτώσεις, οι οικογένειες των βοσκών μετακινούνται επίσης με τα βοοειδή. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι μετακίνησης: οριζόντια μετατόπιση, στις περιοχές πεδιάδων ή οροπεδίων. και κάθετη μετατόπιση τυπική ορεινές περιοχές. Η μετατόπιση διαμορφώνει τις σχέσεις μεταξύ ανθρώπων, ζώων και οικοσυστημάτων. Περιλαμβάνει τελετές και κοινές κοινωνικές πρακτικές στη φροντίδα και την αναπαραγωγή ζώων, τη διαχείριση της γης, των δασών και των υδάτινων πόρων και τη διαχείριση των φυσικών κινδύνων. Οι κτηνοτρόφοι με τα όπλα έχουν βαθιά γνώση του περιβάλλοντος, της οικολογικής ισορροπίας και της αλλαγής του κλίματος, καθώς η μετακίνηση είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές και βιώσιμες μεθόδους εκτροφής. Έχουν επίσης ειδικές δεξιότητες που σχετίζονται με όλα τα είδη χειροτεχνίας και παραγωγής τροφίμων. Οι γιορτές την άνοιξη και το φθινόπωρο σηματοδοτούν την αρχή και το τέλος της μετακίνησης, όταν οι κομιστές μοιράζονται φαγητό, τελετές και ιστορίες και εισάγουν τις νεότερες γενιές στην πρακτική του στοιχείου. Οι επικεφαλής κτηνοτρόφοι μεταδίδουν τη συγκεκριμένη τεχνογνωσία τους στις νεότερες γενιές μέσω καθημερινών δραστηριοτήτων, διασφαλίζοντας τη βιωσιμότητα της πρακτικής. |  | |
| Η μουσική τέχνη των σαλπίγγων, μια οργανική τεχνική που συνδέεται με το τραγούδι, την κυριαρχία της αναπνοής, το βιμπράτο, τον συντονισμό των τόπων και την ευχαρίστηση Σημείωση Η Ιταλία μοιράζεται αυτήν την πρακτική με το Βέλγιο, ο Γαλλία και το Λουξεμβούργο. | 2020 | * ερμηνευτική τέχνη * κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Η μουσική τέχνη των ηχητικών κέρατων, μια ορχηστρική τεχνική που συνδέεται με το τραγούδι, η κυριαρχία της αναπνοής, το βιμπάτο, ο συντονισμός των χώρων και η ευελιξία συνδυάζει τις τεχνικές και τις δεξιότητες που ένα κουδούνι κουδουνιών κινητοποιεί για να παίξει το κέρατο. Η ακρίβεια και η ποιότητα των νότες που παράγονται επηρεάζονται από την αναπνοή του μουσικού και η οργανική τεχνική βασίζεται στην σωματική κυριαρχία του κουδουνιού. Το timbre του οργάνου είναι καθαρό και διατρητικό, ειδικά στις υψηλές τιμές, και το ηχητικό εύρος του οργάνου βασίζεται σε φυσικό συντονισμό με πλούσιους τόνους. Από δώδεκα νότες, το tessitura του επιτρέπει μια σύνθεση με μια μελωδία τραγουδιού, συνοδευόμενη από μια δεύτερη φωνή και εναρμονισμένη με ένα σκορ μπάσων. Αναπόσπαστο μέρος της τέχνης της τρομπέτας, το τραγούδι επιτρέπει στον μουσικό να αναπτύξει συνοχή και ευχαρίστηση. Το χτύπημα της τρομπέτας είναι μια καλλιτεχνική τέχνη, ανοιχτή στη μουσική δημιουργικότητα και ασκείται κατά τη διάρκεια εορταστικών στιγμών. Μαζευμένοι από την κοινή τους γοητεία για αυτήν την οργανική μουσική, οι δακτύλιοι προέρχονται από όλα τα κοινωνικοπολιτισμικά υπόβαθρα. Αυτό το πολύ μεγάλο κοινωνικό μείγμα είναι ένας από τους δείκτες της τρέχουσας πρακτικής του κόρνα. Η εκπαίδευση στην πρακτική ήταν παραδοσιακά προφορική και μιμητική. Ωστόσο, οι κουδούνι σπάνια μαθαίνουν μόνοι τους: η μουσική πρακτική αποκτάται συχνά μέσω των «σχολών τρομπέτας». Η μουσική τρομπέτας διατηρεί ένα τεράστιο, ζωντανό και δυναμικό μουσικό ρεπερτόριο που δεν σταμάτησε ποτέ να αναπτύσσεται από τον 17ο αιώνα. Το αίσθημα της συμμετοχής και της συνέχειας προέρχεται από την ερμηνεία ενός κοινού ρεπερτορίου, που κληρονομείται εν μέρει από την ιστορία και που προωθεί τον διαπολιτισμικό και διεθνή διάλογο. |  |
| Η τέχνη της γυάλινης χάντρας Σημείωση Η Ιταλία μοιράζεται αυτήν την πρακτική με το Γαλλία. | 2020 | * γνώση και πρακτικές σχετικά με τη φύση και το σύμπαν * τεχνογνωσία που σχετίζεται με την παραδοσιακή χειροτεχνία * προφορικές παραδόσεις και εκφράσεις | Η τέχνη της γυάλινης χάντρας συνδέεται στενά με τον πλούτο της γνώσης και της κυριότητας ενός υλικού, γυαλιού και ενός στοιχείου, της φωτιάς. Αυτή η τέχνη καλύπτει συγκεκριμένες γνώσεις και κοινή τεχνογνωσία, αναφέρεται σε συγκεκριμένες παραδοσιακές διαδικασίες και εργαλεία και περιλαμβάνει διαφορετικά στάδια. Στην Ιταλία, η τεχνογνωσία που σχετίζεται με την κατασκευή έχει δύο μορφές: 1) μαργαριτάρια lume (δάδα) και 2) μαργαριτάρια da canna, φτιαγμένα με κοπή, μαλάκωμα και στίλβωση κοίλου ζαχαροκάλαμου. Στη Γαλλία, οι πλήρεις γυάλινες χάντρες κατασκευάζονται με καυστήρα και, με περιστροφή και βαρύτητα του ζεστού γυαλιού, έχουν στρογγυλό σχήμα. Όσον αφορά τα κοίλα μαργαριτάρια, παράγονται είτε σε άξονα είτε φυσώντας σε ένα κοίλο ζαχαροκάλαμο. Η πιο περίπλοκη κατασκευή τοιχοποιιών, που βρίσκεται και στις δύο πολιτείες, περιλαμβάνει τη συναρμολόγηση πολύχρωμων γυάλινων καλάμων γύρω από έναν πυρήνα. Οι χάντρες στη συνέχεια διακοσμούνται και χρησιμοποιούνται με διάφορους τρόπους. Και στα δύο Κράτη Μέρη, η πρακτική μεταδίδεται ως επί το πλείστον ανεπίσημα σε εργαστήρια όπου οι μαθητευόμενοι αποκτούν γνώσεις κυρίως μέσω παρατήρησης, πειραματισμού και επανάληψης χειρονομιών, υπό την επιφυλακή των ειδικών τεχνιτών. Η μετάδοση μπορεί επίσης να πραγματοποιηθεί στο πλαίσιο επίσημων μαθημάτων που παρέχονται από τεχνικά ιδρύματα. Δώρα από γυάλινες χάντρες σηματοδοτούν συγκεκριμένες εκδηλώσεις και κοινωνικές εκδηλώσεις. Ένας φορέας για την προώθηση της κοινωνικής συνοχής, η πρακτική προωθεί επίσης χειροκίνητη επιδεξιότητα και χειροτεχνία. Οι κάτοχοι και οι επαγγελματίες ταυτίζονται με μια συλλογική ταυτότητα που αποτελείται από αναμνήσεις και κοινόχρηστους χώρους. |  |
Μητρώο βέλτιστων πρακτικών διασφάλισης
Η Ιταλία δεν έχει πρακτική που αναφέρεται στο μητρώο βέλτιστων πρακτικών διασφάλισης.
Λίστα αντιγράφων ασφαλείας έκτακτης ανάγκης
Η Ιταλία δεν έχει πρακτική στον κατάλογο καταστάσεων έκτακτης ανάγκης.
