Αυτό το άρθρο παραθέτει το πρακτικές που αναφέρονται στο Άυλη πολιτιστική κληρονομιά της UNESCO σε Βέλγιο.
Καταλαβαίνουν
Το Βέλγιο είναι Κράτος Μέρος της Σύμβασης για την Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά, την οποία υπέγραψε στις 24 Μαρτίου 2006.
Η χώρα έχει δώδεκα πρακτικές που περιλαμβάνονται στο "αντιπροσωπευτικός κατάλογος άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς Από την UNESCO. Το καρναβάλι Aalst που καταχωρήθηκε το 2010 καταργήθηκε από τη λίστα το 2019.
Δύο πρόσθετες πρακτικές περιλαμβάνονται στο "μητρώο βέλτιστων πρακτικών για την προστασία του πολιτισμού ».
Καμία πρακτική δεν επαναλαμβάνεται στο "λίστα αντιγράφων ασφαλείας έκτακτης ανάγκης ».
Τόπος αγώνων
Λίστα αντιπροσώπων
| Βολικός | Ετος | Τομέα | Περιγραφή | Σχέδιο |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2008 | κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Η πόλη Binche βρίσκεται νότια των Βρυξελλών, στην επαρχία Hainaut. Κάθε χρόνο, κατά τη διάρκεια των τριών ημερών που προηγούνται της Σαρακοστής, διοργανώνει ένα καρναβάλι που κινητοποιεί το ιστορικό κέντρο της πόλης και προσελκύει πλήθος ξένων επισκεπτών. Χρονολογείται από τον Μεσαίωνα, το διάσημο καρναβάλι Binche είναι ένα από τα παλαιότερα γεγονότα αυτού του τύπου που είναι ακόμα ζωντανό στην Ευρώπη. Από τις αρχές Ιανουαρίου, η πόλη έχει κυριαρχήσει μια ατμόσφαιρα χαρούμενου αναβρασμού, όπου χιλιάδες Binchois έχουν απασχοληθεί να φτιάχνουν πολυτελή κοστούμια και να συμμετέχουν σε πρόβες ντραμς ή μπάλες. Την Κυριακή Shrove, η οποία σηματοδοτεί επίσημα την έναρξη του καρναβαλιού, ορδές καλυμμένων γλεντζέδων εισβάλλουν στους δρόμους και τις καφετέριες της πόλης. ο Της μητέρας, οι άντρες ντυμένοι με υπερβολικές γυναικείες εγκαταστάσεις, είναι το κύριο αξιοθέατο της ημέρας. Το Καρναβάλι φτάνει στο αποκορύφωμά του στο Mardi Gras με την εμφάνιση των θρυλικών Γκίλες. Μετά την περίπλοκη τελετή ντυσίματος, αρκετές εκατοντάδες Gilles φορούσαν τα κόκκινα, κίτρινα και μαύρα κοστούμια και καπέλα τους με φτερά στρουθοκαμήλου, ξύλινα τσόκαρα, κουδούνια και κερί μάσκες με μικρά ποτήρια, παρέλαιναν στην πόλη με τον ήχο του τυμπάνου. Οι Πιερότ, οι αρλεκίνοι και οι αγρότες ακολουθούν τις παρελάσεις, συνδυάζονται με κοστούμια γλεντζέδες και τοπικές μπάντες ορείχαλκου και κλαρινέτου. Μεταφερόμενες από τις παραδοσιακές μελωδίες που παίζονται στο βιολί και στο τύμπανο, οι χορευτές εκτελούν διάφορα βήματα, συμπεριλαμβανομένου του αιώνιου φαβορί: όχι Γκιλ. Το υψηλό σημείο των εορτασμών της ημέρας είναι ο χορός του Γκίλες στο Grand Place, κάτω από τα πυροτεχνήματα. Το καρναβάλι Binche είναι ένα πραγματικά δημοφιλές φεστιβάλ, φημισμένο για τον αυθορμητισμό του και τη σημαντική οικονομική δέσμευση των συμμετεχόντων. Οι κάτοικοι της πόλης υπερηφανεύονται για αυτήν και προσπαθούν να διατηρήσουν τη δεξιοτεχνία και την τεχνογνωσία που σχετίζονται με παραδοσιακές αποκριάτικες στολές, αξεσουάρ, χορούς και μουσική. | .JPG/150px-0_Binche_-_Les_Gilles_le_jour_du_mardi_gras_(1).JPG) |
| Επεξεργαστικοί γίγαντες και δράκοι 2 Ducasse d'Ath 3 Ducasse of Mons 4 Meyboom από τις Βρυξέλλες 5 Ommegang του Dendermonde 6 Ommegang του Mechelen | 2008 | κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Οι παραδοσιακές πομπές τεράστιων ομοιωμάτων γίγαντων, ζώων ή δράκων καλύπτουν ένα πρωτότυπο σύνολο εορταστικών εκδηλώσεων και τελετουργικών παραστάσεων. Εμφανίστηκε στο τέλος του XIVμι αιώνα στις θρησκευτικές πομπές πολλών ευρωπαϊκών πόλεων, αυτές οι μορφές έχουν διατηρήσει μια αίσθηση ταυτότητας για ορισμένες πόλεις στο Βέλγιο (Ath, Brussels, Termonde ((nl) Dendermonde), Mechelen ((nl) Mechelen) και Mons) και Γαλλία (Cassel, Douai, Pézenas και Tarascon) όπου παραμένουν ζωντανές παραδόσεις. Αυτοί οι γίγαντες και οι δράκοι είναι ψηλά μανεκέν που μπορούν να αντέξουν έως και εννέα μέτρα ύψος και ζυγίζουν έως 350 κιλό. Αντιπροσωπεύουν μυθικούς ήρωες ή ζώα, εμπορικά ή σύγχρονα τοπικά πρόσωπα, ιστορικούς, βιβλικούς ή θρυλικούς χαρακτήρες. Ο αγώνας του Αγίου Γεωργίου εναντίον του δράκου πραγματοποιείται στο Mons, το άλογο Bayard από τις ποδηλατικές παρελάσεις του Καρλομάγνου στο Dendermonde, ενώ Ρουζέ Παπά και Ρουζ Μαμά, δημοφιλείς και οικογενειακές φιγούρες, παρέλαση στο Κάσελ. Οι πομπές, οι οποίες συχνά συνδέουν κοσμικές πομπές με θρησκευτικές τελετές, διαφέρουν από τη μια πόλη στην άλλη, αλλά το καθένα υπακούει σε ένα ακριβές τελετουργικό όπου ο γίγαντας σχετίζεται με την ιστορία, τη θρυλική προέλευση ή τη ζωή της πόλης. Έτσι, οι γίγαντες και οι δράκοι ζωντανεύουν τουλάχιστον μία φορά το χρόνο, δημοφιλή φεστιβάλ, από τα οποία είναι οι κύριοι ηθοποιοί, με κάθε ομοίωμα να έχει τη γιορτή του σε μια καθορισμένη ημερομηνία. Σκηνοθετούν ιστορίες και χορεύουν στους δρόμους, συνοδευόμενες από μπρούτζινα συγκροτήματα και γκρουπ με κοστούμια. Το πλήθος ακολουθεί την πομπή και πολλοί συμμετέχουν στις προετοιμασίες σε διαφορετικά στάδια της γιορτής. Η δημιουργία ενός γίγαντα, καθώς και η μόνιμη συντήρησή του, απαιτεί ώρες εργασίας και γνώση πολλών τεχνικών λόγω της ποικιλίας των υλικών που χρησιμοποιούνται. Ενώ αυτά τα γεγονότα δεν απειλούνται με άμεση εξαφάνιση, ωστόσο υπόκεινται σε ορισμένες πιέσεις, όπως η μετατροπή των αστικών κέντρων και η εισροή τουριστών, εις βάρος της λαϊκής και αυθόρμητης διάστασης του φεστιβάλ. |  |
| 7 Πομπή του Αγίου Αίματος στη Μπριζ | 2009 | κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Κάθε άνοιξη, περίπου 30.000 και 45.000 θεατές συγκεντρώνονται στην καρδιά της πόλης της Μπριζ για να παρακολουθήσουν την "Πομπή του Αγίου Αίματος" την Ημέρα της Αναλήψεως, σαράντα ημέρες μετά το Πάσχα. Αυτή η πολύχρωμη παρέλαση είναι μια τελετή που χρονολογείται από XIIIμι αιώνας; ένας πολίτης της Μπριζ είχε δηλώσει, εκείνη την εποχή, ότι επέστρεψε από τη δεύτερη σταυροφορία το λείψανο του ιερού Αίματος του Ιησού Χριστού. Με επικεφαλής τους τριάντα αξιόλογους της πόλης, μέλη της «Ευγενής Αδελφότητας του Αγίου Αίματος» και συνοδευόμενες από μπρούντζινα συγκροτήματα, περισσότερο από 1.700 πολίτες με τα πόδια, με άλογο ή με άρμα φέρνουν σκηνές από την Παλαιά Διαθήκη, τη ζωή του Ιησού και την ιστορία της Μπριζ στη ζωή. Στη συνέχεια, οι διάφορες ομάδες πολιτών θα σεβάσουν το λείψανο, στη συνέχεια η πομπή τελειώνει με μια υπηρεσία προσευχής, προφέρεται σε πολλές γλώσσες, για να επιτρέψει στους θεατές από όλο τον κόσμο να παρακολουθήσουν την τελετή. Για αιώνες, αυτή η τελετή έπαιξε σημαντικό ρόλο στην έκφραση της ταυτότητας των κατοίκων της Μπριζ και ήταν η ευκαιρία για συναντήσεις με πληθυσμούς από έξω από την πόλη. Οι συμμετέχοντες, όλων των ηλικιών, οικογενειών και κοινοτήτων, αποτελούν ένα αντιπροσωπευτικό δείγμα του πληθυσμού. Μερικοί ντόπιοι συμμετέχουν στην εκδήλωση για 40 ή 50 χρόνια, και όσοι έχουν εγκαταλείψει την πόλη επιστρέφουν συχνά στην εμπειρία της «καλύτερης ημέρας της Μπριζ». Η πομπή είναι ένα ζωντανό παράδειγμα για το πώς μια συλλογική τελετή μπορεί να παγιώσει την ενότητα μιας πόλης μέσω της τελετουργικής ερμηνείας της ιστορίας και των πεποιθήσεών της. |  |
| 8 Χούτεμ Τζάμαρκ | 2010 | κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | ο Χούτεμ Τζάμαρκ είναι μια ετήσια εμπορική έκθεση που πραγματοποιείται στο χωριό Hautem-Saint-Liévin ((nl) Sint-Lievens-Houtem), στο νοτιοανατολικό τμήμα της επαρχίας της Ανατολικής Φλάνδρας. Κάθε χρόνο, στις 11 και 12 Νοεμβρίου, το χωριό γίνεται ο τόπος της τελευταίας μεγάλης υπαίθριας αγοράς στη χώρα όπου πραγματοποιείται το εμπόριο βοοειδών και καθαρόαιμων αλόγων. Εκατοντάδες έμποροι δείχνουν με υπερηφάνεια τα ζώα τους μπροστά σε δικαστές, συναδέλφους εμπόρους, αγρότες και χιλιάδες ενθουσιώδεις επισκέπτες. Οι άνθρωποι έρχονται από όλη τη χώρα για να συναντήσουν τους 500 εκθέτες και άλλους εμπόρους: να βιώσουν, να δουν, να αγγίξουν και να αγοράσουν γεωργικά μηχανήματα ή ζώα και να παρακολουθήσουν συναλλαγές που εξακολουθούν να περιλαμβάνουν προγονικές τεχνικές διαπραγμάτευσης, όπως το χειροκρότημα των χεριών. Με πάνω από 600 άλογα και 1.200 αγελάδες προς πώληση, η έκθεση αντιπροσωπεύει μια κρίσιμη ημερομηνία στο ημερολόγιο και για την ταυτότητα των επαγγελματιών στο εμπόριο ζώων. Κάθε χρόνο, μια διαφορετική ξένη περιοχή καλείται να παρουσιάσει τα αξιοθέατα, τα τοπικά προϊόντα και τις χειροτεχνίες της στην έκθεση, η οποία επιτρέπει στους κτηνοτρόφους, τους αγρότες και τους τεχνίτες από διαφορετικά έθνη να συναντηθούν και να ανταλλάξουν εντυπώσεις. Η έκθεση και η αγορά έχουν τεράστιο αντίκτυπο στην τοπική κοινότητα, με ιδιωτικές κατοικίες να μετατρέπονται σε δημόσιους χώρους όπου οι άνθρωποι έρχονται για να απολαύσουν μουσική, ποτό και φαγητό. Κατά τη διάρκεια αυτών των δύο ημερών, ολόκληρο το χωριό μετατρέπεται σε ένα ανοιχτό και φιλόξενο μέρος. |  |
| 9 Krakelingen και Tonnekensbrand | 2010 | κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Η πόλη της Grammont ((nl) Η Geraardsbergen) διοργανώνει την ετήσια έκθεση της την πρώτη Δευτέρα του Μαρτίου και γιορτάζει το τέλος του χειμώνα την Κυριακή οκτώ ημέρες νωρίτερα, με το φεστιβάλ Κρακέλινγκεν και Tonnekensbrand. Τις προηγούμενες ημέρες, οι έμποροι διακόσμησαν τα παράθυρά τους, οι αρτοποιοί έκαναν ειδικά ψωμάκια σε σχήμα δαχτυλιδιού krakelingen, και οι δάσκαλοι του σχολείου λένε στον μύθο που εξηγεί την προέλευση του τελετουργικού. Την ημέρα της γιορτής, μια πομπή χιλιάδων ανθρώπων φεύγει από την εκκλησία του Hunnegem με, στο κεφάλι της, τον κοσμήτορα της εκκλησίας και τους δημοτικούς συμβούλους με κοστούμι περιόδου. Φέρνοντας το ψωμί, το κρασί, τα ψάρια και τη φωτιά, οι συμμετέχοντες περπατούν στον λόφο Oudenberg στο παρεκκλήσι Sainte-Marie. Μέσα, ο πρύτανης ευλογεί το krakelingen και πες μια προσευχή. Στη συνέχεια, οι θρησκευτικές και κοσμικές αρχές πίνουν μια γουλιά κρασί από ένα ασημένιο κύπελλο στο XVIμι αιώνα που περιέχει ένα μικρό ζωντανό ψάρι, ένα έθιμο που έγινε πρόσφατα αμφιλεγόμενο. Στη συνέχεια ξεκινούν 10 000 krakelingen στο πλήθος, ένα από τα οποία περιέχει ένα εισιτήριο που κερδίζει. Το τρόπαιο είναι ένα χρυσό κόσμημα που δημιουργήθηκε ειδικά για την περίσταση. Καθώς πέφτει η νύχτα, οι άνθρωποι μαζεύονται ξανά στην κορυφή του λόφου όπου ανάβουν ένα ξύλινο βαρέλι, το Tonnekensbrand, για να γιορτάσουμε την άφιξη της άνοιξης. Οι θεατές κατεβαίνουν στο λόφο, έναν πυρσό φακό στο χέρι, για να φέρουν φως στην καρδιά της πόλης. Το εορταστικό τελετουργικό δίνει στους συμμετέχοντες μια ισχυρή αίσθηση συνέχειας και επίγνωση του παρελθόντος, προκαλώντας ιστορικά γεγονότα και θρύλους που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά. |  |
| 10 Κατάλογος τελετουργικών ηλικιακής τάξης Louvain | 2011 | κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Το τελετουργικό τελετουργικό του Leuven Age Class είναι μια τελετή μετάβασης στην ανθρώπινη ζωή με επίκεντρο τα δέκα χρόνια που οδηγούν στα πενήντα του γενέθλια. Για τους άνδρες που ζουν στο Leuven ή τη γύρω περιοχή, ένα ταξίδι κοινωνικοπολιτισμικών και φιλανθρωπικών δραστηριοτήτων ξεκινά στην ηλικία των σαράντα με τη δημιουργία μιας ηλικιακής ομάδας και κορυφώνεται στην ηλικία των πενήντα την Ημέρα του Αγίου Αβραάμ., Με έναν εορτασμό στην κεντρική πλατεία της πόλης, γύρω από το άγαλμα του προφήτη Αβραάμ. Κάθε ηλικιακή ομάδα, η οποία επιλέγει το μετάλλιο, τη σημαία και τη στολή της, φροντίζεται από έναν «χορηγό» που ανήκει σε μια ηλικιακή ομάδα που σχηματίστηκε δέκα χρόνια νωρίτερα. Μέλη πάρτι και αγκαλιάζουν τη ζωή για δέκα χρόνια και μετά. Μια ηλικιακή ομάδα εξαφανίζεται μόνο όταν πεθάνει το τελευταίο μέλος της. Οι ηλικιακές ομάδες χαρακτηρίζονται από γενετικές αξίες ανοιχτότητας, φιλίας, αλληλεγγύης και αφοσίωσης στην ηλικιακή τους ομάδα και στην πόλη. Οι διαφορές προέλευσης, τάξης ή κοινωνικής κατάστασης δεν έχουν σημασία, ούτε πολιτικές, φιλοσοφικές ή θρησκευτικές πεποιθήσεις. Οι μόνες προϋποθέσεις συμμετοχής είναι να είσαι άντρας και να γεννηθείς τον ίδιο χρόνο. Οι γυναίκες συμμετέχουν όλο και περισσότερο ως νονές και υποστηρικτές. Η τελετή διεγείρει την ταυτότητα και την αίσθηση της συνέχειας τόσο για την πόλη όσο και για τα μέλη. έχει γίνει ένα σημαντικό μέρος του αστικού πολιτισμού του Louvain. Υπάρχουν επί του παρόντος πενήντα τέσσερις ηλικιακές ομάδες. |  |
| Βήματα Entre-Sambre-et-Meuse Ακοζ Μπισμέρι Φλώρενς Fosses-la-Ville Γερπίννες Χαμ-συρ-Χιούρε 11 Τζουμέτ Λάνεφ Morialme Σιωπηλός Ταρτσιέν Thuin Thy-le-Chateau Villers-Deux-Eglises Walcourt | 2012 | * κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις * τεχνογνωσία που σχετίζεται με την παραδοσιακή χειροτεχνία | Τα δεκαπέντε βήματα του Entre-Sambre-et-Meuse είναι ένα από τα σημαντικότερα στοιχεία της πολιτιστικής ταυτότητας της ομώνυμης περιοχής που βρίσκεται μεταξύ των ποταμών Sambre και Meuse στη Βαλλωνία. Εορτάζουν την αφοσίωση των εκκλησιών πολλών χωριών και μικρών πόλεων που τιμούν τον Άγιο στον οποίο είναι αφιερωμένα τα θρησκευτικά κτίρια. Συμμετέχουν ολόκληρα χωριά και πόλεις. Οι συνοδικές πομπές αποτελούνται από αρκετές εταιρείες που οργανώνονται σε στρατιωτικό μοντέλο, όπου κάθε ομάδα συγκεντρώνει δεκάδες ή και εκατοντάδες διαδηλωτές. Ντυμένοι με στρατιωτικές στολές, οι συμμετέχοντες συγκεντρώνονται σε μία ή περισσότερες εταιρείες που συνοδεύουν τη θρησκευτική πομπή. Η εταιρεία διοικείται από επιτροπή ή / και αυτεπαγγέλτως οργανισμό που οργανώνει την πορεία της πορείας και εξασφαλίζει καλή τάξη. Οι νέοι περπατούν δίπλα στους γονείς τους στο Young Guard ή σε άλλες εταιρείες. Οι παραδόσεις μεταδίδονται προφορικά, συχνά στον οικογενειακό κύκλο, αλλά και στις συναντήσεις, συναντήσεις, μπάλες ή συμπόσια που είναι απαραίτητα για την οργάνωση της πορείας. Έχουν προκύψει δυναστείες από δεκαπέντε και ντραμς, οι οποίες μεταδίδουν τις γνώσεις τους, τις μελωδίες τους και τη μουσική τους σε νέους μουσικούς. Παρομοίως, οι κατασκευαστές τυμπάνων και δεκάδων, δεκάδων τεχνικών ράφτης μεταδίδουν την τεχνογνωσία τους για την ανασύσταση και τη δημιουργία οργάνων, κοστουμιών, σημαιών και αξεσουάρ. Οι αγορές διαδραματίζουν βασικό ρόλο ως παράγοντας ολοκλήρωσης, στην ένωση ανδρών και γυναικών από διαφορετικά υπόβαθρα και στην προώθηση της κοινωνικής συνοχής. |  |
| 12 Γαρίδες αλόγων που αλιεύουν σε Oostduinkerke | 2013 | * γνώση και πρακτικές σχετικά με τη φύση και το σύμπαν * τεχνογνωσία που σχετίζεται με την παραδοσιακή χειροτεχνία | Δώδεκα οικογένειες από το Oostduinkerke συμμετέχουν στην αλιεία γαρίδων, η καθεμία με τη δική τους ειδικότητα, όπως η ύφανση διχτυών ή η εκμάθηση σχετικά με τα Brabant άλογα. Δύο φορές την εβδομάδα στο Oostduinkerke, εκτός από το χειμώνα, τα Brabant άλογα βυθίζονται στο νερό μέχρι το στήθος και προχωρούν παράλληλα προς την ακτή, τραβώντας δίχτυα σε σχήμα χοάνης που κρατούνται ανοιχτά από δύο ξύλινες σανίδες. Μια αλυσίδα ξύνει την άμμο για να δημιουργήσει δονήσεις που κάνουν τις γαρίδες να αναπηδούν και να εισέρχονται στο δίχτυ. Οι ψαράδες ρίχνουν τα αλιεύματά τους στα καλάθια που είναι στερεωμένα στις πλευρές του αλόγου. Οι γαρίδες στη συνέχεια μαγειρεύονται και τρώγονται. Η καλή γνώση της θάλασσας, η κατάλληλη λωρίδα άμμου και ο υψηλός βαθμός εμπιστοσύνης και σεβασμού για το άλογο είναι απαραίτητες για τους ψαράδες. Αυτή η παράδοση δίνει στην κοινότητα μια ισχυρή αίσθηση συλλογικής ταυτότητας και διαδραματίζει κεντρικό ρόλο σε κοινωνικές και πολιτιστικές εκδηλώσεις, ιδίως το «Γαρίδες Γαρίδες», το οποίο διαρκεί δύο ημέρες και το οποίο η τοπική κοινότητα προετοιμάζει για μήνες, να κατασκευάζει πλωτήρες, να οργανώνει παραστάσεις στο δρόμο και να κάνει κοστούμια. Ένας διαγωνισμός περιλαμβάνει εκατοντάδες παιδιά, τα οποία εισάγονται στην αλιεία γαρίδας, και η πομπή γαρίδων προσελκύει 10.000 επισκέπτες. Οι ψαράδες γαρίδας βασίζονται στις αρχές της ανταλλαγής πολιτιστικών αξιών και της αλληλεξάρτησης: οι πιο έμπειροι διδάσκουν τις τεχνικές στους αρχάριους και μοιράζονται μαζί τους τις γνώσεις τους για δίχτυα, παλίρροιες και ρεύματα. |  |
| Πολιτισμός μπύρας στο Βέλγιο | 2016 | * κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις * γνώση και πρακτικές σχετικά με τη φύση και το σύμπαν * τεχνογνωσία που σχετίζεται με την παραδοσιακή χειροτεχνία | Η παρασκευή και η απόλαυση της μπύρας είναι μέρος της ζωντανής κληρονομιάς πολλών κοινοτήτων σε όλο το Βέλγιο. Αυτή η κουλτούρα παίζει ρόλο στην καθημερινή τους ζωή και κατά τη διάρκεια εορταστικών εκδηλώσεων. Σχεδόν 1.500 τύποι μπύρας παράγονται στη χώρα χρησιμοποιώντας διαφορετικές μεθόδους ζύμωσης. Από τη δεκαετία του 1980, η χειροποίητη μπύρα έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής. Αρκετές περιοχές είναι γνωστές για τις συγκεκριμένες ποικιλίες τους και ορισμένες κοινότητες Trappist, οι οποίες δωρίζουν τα κέρδη τους σε φιλανθρωπικά ιδρύματα, κάνουν επίσης μπύρα. Επιπλέον, η μπύρα χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα, και ειδικότερα για την κατασκευή προϊόντων όπως τα τυριά που πλένονται με μπύρα και, όπως στην περίπτωση του κρασιού, μπορεί να συνδυαστεί με ορισμένα τρόφιμα για να δώσει νέες γεύσεις. Αρκετοί οργανισμοί ζυθοποιίας συνεργάζονται με κοινότητες σε μεγάλη κλίμακα για την προώθηση της υπεύθυνης κατανάλωσης μπύρας. Επιπλέον, η καλλιέργεια μπύρας θεωρείται πλέον ως αειφόρος πρακτική, με την ενθάρρυνση των ανακυκλώσιμων συσκευασιών και των νέων τεχνολογιών που καθιστούν δυνατή τη μείωση της κατανάλωσης νερού κατά την κατασκευή. Εκτός από τη μετάδοση στο σπίτι και εντός των κοινωνικών κύκλων, οι γνώσεις και οι δεξιότητες μεταδίδονται από τους κύριους ζυθοποιούς που τρέχουν μαθήματα σε ζυθοποιίες, εξειδικευμένα μαθήματα για φοιτητές που εκπαιδεύονται σε αυτό το εμπόριο και γενικά στη βιομηχανία φιλοξενίας, δημόσια προγράμματα κατάρτισης για επιχειρηματίες και μικρές δοκιμαστικές ζυθοποιίες για ερασιτέχνες ζυθοποιίες. |  |
| Falconry, μια ζωντανή ανθρώπινη κληρονομιά Σημείωση Το Βέλγιο μοιράζεται αυτήν την πρακτικήΓερμανία, ο'Σαουδική Αραβία, ο'Αυστρία, ο Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, ο'Ισπανία, ο Γαλλία, ο Ουγγαρία, ο'Ιταλία, ο Καζακστάν, ο Μαρόκο, ο Μογγολία, ο Πακιστάν, ο Πορτογαλία, ο Κατάρ, ο Συρία, ο Νότια Κορέα και το Τσεχία. | 2016 | κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Το Falconry είναι η παραδοσιακή δραστηριότητα συντήρησης και εκπαίδευσης γερακιών και άλλων αρπακτικών για να πιάσουν το παιχνίδι στο φυσικό τους περιβάλλον. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε ως μέσο απόκτησης φαγητού, το γεράκι σήμερα ταυτίζεται με το πνεύμα της συντροφικότητας και της ανταλλαγής και όχι της διαβίωσης. Βρίσκεται κυρίως κατά μήκος διαδρομών μετανάστευσης και διαδρόμων και ασκείται από ερασιτέχνες και επαγγελματίες όλων των ηλικιών, άνδρες και γυναίκες. Οι γεράκια αναπτύσσουν μια ισχυρή σχέση και πνευματικό δεσμό με τα πουλιά τους. Απαιτείται ισχυρή συμμετοχή για την αναπαραγωγή, την προπόνηση, την προπόνηση και την πτήση γερακιών. Το Falconry μεταβιβάζεται ως πολιτιστική παράδοση μέσω μέσων τόσο ποικίλων όσο η καθοδήγηση, η μάθηση μέσα στην οικογένεια ή η πιο επίσημη εκπαίδευση σε κλαμπ. Σε καυτές χώρες, οι γεράκι παίρνουν τα παιδιά τους στην έρημο και τους διδάσκουν πώς να ελέγχουν το πουλί και να χτίζουν μια σχέση εμπιστοσύνης με αυτό. Ενώ οι γεράκι προέρχονται από ένα ευρύ φάσμα φόντων, μοιράζονται κοινές αξίες, παραδόσεις και πρακτικές, συμπεριλαμβανομένων μεθόδων εκπαίδευσης πουλιών και πώς να τα φροντίζουν, τον εξοπλισμό που χρησιμοποιείται και τον συναισθηματικό δεσμό μεταξύ του γερακιού και του πουλιού. Το Falconry είναι το θεμέλιο μιας ευρύτερης πολιτιστικής κληρονομιάς, η οποία περιλαμβάνει παραδοσιακές φορεσιές, φαγητό, τραγούδια, μουσική, ποίηση και χορούς, όλα τα έθιμα που καλλιεργούνται από τις κοινότητες και τα κλαμπ που το ασκούν. |  |
| 13 Το Ommegang των Βρυξελλών, ιστορική πομπή και ετήσιο δημοφιλές φεστιβάλ | 2019 | Το Ommegang de Bruxelles, μια ετήσια ιστορική πομπή και δημοφιλές φεστιβάλ, πραγματοποιείται κάθε Ιούλιο στο ιστορικό κέντρο των Βρυξελλών για δύο βράδια. Ο εορτασμός ξεκινά με διαγωνισμό σκοποβολής και τελετή στην εκκλησία Sablon. Στους γύρω δρόμους, πολλές ομάδες σχηματίζουν μια μεγάλη πομπή. Η πομπή ακολουθεί μια διαδρομή 1,5 χιλιόμετρα απέναντι από την πόλη προς το Grand-Place, όπου οι ομάδες εντάσσονται στο Δικαστήριο των Βρυξελλών και στους κατόχους διαφόρων μορφών ζωντανής κληρονομιάς. Μαζί, παρελαύνουν εκεί και ορισμένες ομάδες δίνουν παραστάσεις σε μια οργανική σύνθεση που έχει εξελιχθεί από το 1930. Η θρησκευτική πομπή αρχικά το 1348, η παράδοση έχει XVIIIμι αιώνα και ο σύγχρονος Ommegang ανακαλύφθηκε εκ νέου το 1928-1930, με βάση τις περιγραφές της πομπής που παρακολούθησε ο Charles V το 1549. Σήμερα, η παράδοση έχει εξελιχθεί σε μια γιορτή της τοπικής κληρονομιάς. Μεταξύ των συμμετεχόντων υπάρχουν διάφορες ομάδες εθελοντών που έρχονται μαζί και προετοιμάζουν τους ρόλους τους μαζί, ενθαρρύνοντας τα νεότερα μέλη να συμμετάσχουν. Αυτές οι ομάδες έχουν εξελιχθεί σε φιλικές ενώσεις οι οποίες, κατά τη διάρκεια του Ommegang - κάθε χρόνο στις αρχές Ιουλίου, συναντιούνται και αδελφοποιούνται με άλλες ομάδες. Τα παιδιά παρευρίσκονται σε αυτήν την εκδήλωση μαζί με τους γονείς τους και πολλά άτομα παρακολουθούν 40 ή 50 χρόνια. Η βιωσιμότητα του στοιχείου παρακολουθείται συνεχώς, και η σχέση που διαχειρίζεται το Ommegang εμπλέκεται συνεχώς στην προετοιμασία του επόμενου γεγονότος και της προώθησής του. |  | |
| Η μουσική τέχνη των κέρατων, μια οργανική τεχνική που συνδέεται με το τραγούδι, την κυριαρχία της αναπνοής, το βιμπράτο, τον συντονισμό των τόπων και την ευχάριστη Σημείωση Το Βέλγιο μοιράζεται αυτήν την πρακτική με το Γαλλία, ο'Ιταλία και το Λουξεμβούργο. | 2020 | κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Η μουσική τέχνη των ηχητικών κέρατων, μια ορχηστρική τεχνική που συνδέεται με το τραγούδι, η κυριαρχία της αναπνοής, το βιμπάτο, ο συντονισμός των χώρων και η ευελιξία συνδυάζει τις τεχνικές και τις δεξιότητες που ένα κουδούνι κουδουνιών κινητοποιεί για να παίξει το κέρατο. Η ακρίβεια και η ποιότητα των νότες που παράγονται επηρεάζονται από την αναπνοή του μουσικού και η οργανική τεχνική βασίζεται στην σωματική κυριαρχία του κουδουνιού. Το timbre του οργάνου είναι καθαρό και διατρητικό, ειδικά στις υψηλές τιμές, και το ηχητικό εύρος του οργάνου βασίζεται σε φυσικό συντονισμό με πλούσιους τόνους. Από δώδεκα νότες, το tessitura του επιτρέπει μια σύνθεση με μια μελωδία τραγουδιού, συνοδευόμενη από μια δεύτερη φωνή και εναρμονισμένη με ένα σκορ μπάσων. Αναπόσπαστο μέρος της τέχνης της τρομπέτας, το τραγούδι επιτρέπει στον μουσικό να αναπτύξει συνοχή και ευχαρίστηση. Το χτύπημα της τρομπέτας είναι μια καλλιτεχνική τέχνη, ανοιχτή στη μουσική δημιουργικότητα και ασκείται κατά τη διάρκεια εορταστικών στιγμών. Μαζευμένοι από την κοινή τους γοητεία για αυτήν την οργανική μουσική, οι δακτύλιοι προέρχονται από όλα τα κοινωνικοπολιτισμικά υπόβαθρα. Αυτό το πολύ μεγάλο κοινωνικό μείγμα είναι ένας από τους δείκτες της τρέχουσας πρακτικής του κόρνα. Η εκπαίδευση στην πρακτική ήταν παραδοσιακά προφορική και μιμητική. Ωστόσο, οι κουδούνι σπάνια μαθαίνουν μόνοι τους: η μουσική πρακτική αποκτάται συχνά μέσω των «σχολών τρομπέτας». Η μουσική τρομπέτας διατηρεί ένα τεράστιο, ζωντανό και δυναμικό μουσικό ρεπερτόριο που δεν σταμάτησε ποτέ να αναπτύσσεται από τον 17ο αιώνα. Το αίσθημα της συμμετοχής και της συνέχειας προέρχεται από την ερμηνεία ενός κοινού ρεπερτορίου, που κληρονομείται εν μέρει από την ιστορία και που προωθεί τον διαπολιτισμικό και διεθνή διάλογο. |  |
Μητρώο βέλτιστων πρακτικών διασφάλισης
| Βολικός | Ετος | Τομέα | Περιγραφή | Σχέδιο |
|---|---|---|---|---|
| Διασφάλιση παραδοσιακών παιχνιδιών στη Φλάνδρα | 2011 | κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Το Ludodiversity αναφέρεται στη μεγάλη ποικιλία παιχνιδιών, αθλημάτων, σωματικών ασκήσεων, χορών και ακροβατικών. Ο μη κυβερνητικός οργανισμός Sportimonium, σε συνεργασία με τοπικές κοινότητες και συλλόγους, έχει εφαρμόσει μέτρα που στοχεύουν στη διαφύλαξη της κληρονομιάς των παιχνιδιών και του αθλητισμού στη Φλάνδρα, συμπεριλαμβανομένων είκοσι τριών τύπων παραδοσιακών παιχνιδιών, μεταξύ των οποίων μορφές σκοποβολής, μπόουλινγκ, ρίψης και μπάλας Παιχνίδια. Τα μέτρα διασφάλισης που ανέπτυξε το Sportimonium περιλαμβάνουν υποστήριξη για εξειδικευμένους οργανισμούς ή οργανισμούς, εκδόσεις, φεστιβάλ, εκδηλώσεις, ανταλλαγές εμπειρογνωμοσύνης, προωθητικές ενέργειες, υπηρεσίες δανεισμού για παραδοσιακό εξοπλισμό παιχνιδιών, καθώς και παραδοσιακή παιδική χαρά. Η συστηματική τεκμηρίωση και η έρευνα αποτελούν τη βάση του προγράμματος: πληροφορίες σχετικά με τα παραδοσιακά παιχνίδια και τον αθλητισμό έχουν συλλεχθεί σε όλο τον κόσμο και μπορείτε να συμβουλευτείτε ένα κέντρο τεκμηρίωσης στο Sportimonium. Η προώθηση της ευαισθητοποίησης των φορέων σχετικά με την πολιτιστική σημασία της άυλης κληρονομιάς τους είναι μια άλλη ουσιαστική πτυχή της στρατηγικής διασφάλισης. Ιδιαίτερη προσοχή δίνεται στην κινητοποίηση νέων μελών, ιδίως μεταξύ των νέων και των γυναικών. Το μοντέλο Sportimonium μπορεί να εφαρμοστεί σε άλλα περιβάλλοντα. Αυτό το πρόγραμμα έχει το πλεονέκτημα ότι είναι αρθρωτό και αποτελείται από διαφορετικές φάσεις που μπορούν να εφαρμοστούν σύμφωνα με τις τοπικές, περιφερειακές, εθνικές και διεθνείς συνθήκες. |  |
| Διασφάλιση της κουλτούρας του carillon | 2014 | * ερμηνευτική τέχνη * κοινωνικές πρακτικές, τελετές και εορταστικές εκδηλώσεις | Η τέχνη της δημιουργίας μουσικής με καμπάνες (carillon) ασκείται παραδοσιακά από carillonneurs τις ημέρες της αγοράς και τις διακοπές. Το πρόγραμμα για την προστασία του πολιτισμού του carillon καλύπτει 76 πόλεις και χωριά στο Βέλγιο. Οι κύριοι στόχοι είναι να διατηρηθούν τα στοιχεία της ιστορικής κουλτούρας του carillon (πρακτικές, ρεπερτόρια, όργανα, μουσική, προφορική και γραπτή ιστορία) και να διασφαλιστεί η συνέχεια και η αειφόρος ανάπτυξη του carillon ως ζωντανή κληρονομιά που ενισχύει την πολιτιστική ταυτότητα και συνοχή. κοινωνικός. Οι προσπάθειες διασφάλισης επικεντρώθηκαν επίσης στη διατήρηση και την αποκατάσταση ιστορικών κτύπων, με αποτέλεσμα να χτυπήσουν ξανά οι σιωπηλοί κτύποι. Η μετάδοση διασφαλίζεται μέσω μιας σειράς εκπαιδευτικών πρωτοβουλιών, από τις οποίες η Σχολή Mechelen είναι η πιο σημαντική. Έχουν γίνει επίσης προσπάθειες για την αναζωογόνηση της πρακτικής του carillon, ενθαρρύνοντας νέες ρυθμίσεις, συνθέσεις και μουσικά είδη. Το πρόγραμμα συνδυάζει τον σεβασμό για την παράδοση με την επιθυμία για καινοτομία, αναζητώντας συνεχώς νέους τρόπους για τη διαφύλαξη του πολιτισμού του carillon στη σύγχρονη κοινωνία. Προωθεί επίσης τις βέλτιστες πρακτικές και το σεβασμό για τους τοπικούς καριλονιούρους, εστιάζοντας στη συνεργασία μεταξύ των ηθοποιών. |  |
Λίστα αντιγράφων ασφαλείας έκτακτης ανάγκης
Το Βέλγιο δεν έχει καμία πρακτική που να απαιτεί προστασία έκτακτης ανάγκης.
