Κεντρική Ιάβα είναι η καρδιά του πολιτισμού της Ιάβας. Αυτή η σελίδα καλύπτει το κεντρικό τρίτο του νησιού Ιάβα, Ινδονησία, που περιλαμβάνει τις δύο επαρχίες της Κεντρικής Ιάβας και την Ειδική Περιφέρεια της Γιογκιακάρτα.
Πόλεις
- 1 Τζαπάρα - την πρωτεύουσα κατασκευής επίπλων της Ινδονησίας · εκατοντάδες εργαστήρια που εργάζονται κυρίως σε τικ
- 2 Κεμπούμεν - μια μικρή πόλη με μεγάλα τουριστικά αξιοθέατα, αρχαίο γεωλογικό εθνικό γεωπάρκο Karangsambung-Karangbolong
- 4 Kudus - μια μικρή πόλη μεγάλης σημασίας για τους μουσουλμάνους της Ιάβας, ένα μείγμα της Ιάβα και των μουσουλμάνων
- 5 Μαγκάνελ - η πλησιέστερη μεγάλη πόλη προς Μπόρομπουρ με μια υπέροχη ιστορία από την περίοδο των Ματαράμ
- 6 Πονκοσάρι
- 7 Πουρβοκέρτο - η πύλη προς το πάρκο Baturaden (12 χιλιόμετρα από την κορυφή του Mt Slamet) και το ισχυρό Mt Slamet
- 8 Τεγκάλ - μια ζωντανή πόλη της βόρειας ακτής με ένα ισχυρό αποικιακό παρελθόν
- 9 Σεμαράνγκ - την πρωτεύουσα της επαρχίας της Κεντρικής Ιάβας, ένα αρχαίο λιμάνι με διατηρημένες αποικιακές κληρονομιές
- 10 Μονοφωνία (Σουρακάρτα) - μια πολυσύχναστη πόλη που έχει διατηρήσει την αυθεντική παραδοσιακή της Ιάβας φύση
- 11 Γιογκιακάρτα — ο κληρονομιά της Ιάβας και ημι-αυτόνομο σουλτανάτο, στην Ειδική Περιοχή Γιογκιακάρτα
- 12 Γουόνσομπο - νυσταλέα μικρή πόλη και αντιβασιλεία, πύλη προς το μαγευτικό οροπέδιο Dieng με το ηφαίστειο, τον ναό και τη φύση
Άλλοι προορισμοί
- 1 Μπόρομπουρ - το μεγαλύτερο βουδιστικό μνημείο στον κόσμο
- 2 Οροπέδιο Dieng - ηφαιστειακό οροπέδιο με τους παλαιότερους ναούς στην Ινδονησία
- 3 Gunung Κουντούλ - όμορφες παραλίες, στην Ειδική Περιοχή Γιογκιακάρτα
- 4 Karangsambung-Karangbolong - έναν αρχαίο γεωλογικό εθνικό χώρο γεωπάρκων στο Κεμπούμεν, Περιοχή της Κεντρικής Ιάβας
- 5 Karimunjawa - ένα θαλάσσιο πάρκο 27 νησιών, μακριά από την πεπατημένη
- 6 Όρος Μεράπι - ένα αιώνια ενεργό και εντυπωσιακό ηφαίστειο
- 7 Παράγκατρης - μια παραλία στα νότια της Γιογκιακάρτα
- 8 Πραμπανάν - μια συλλογή από εντυπωσιακούς ινδουιστικούς ναούς
Καταλαβαίνουν
ΜΙΛΑ ρε
Ινδονησιακά (Γλώσσα Ινδονησία) είναι η επίσημη γλώσσα της εκπαίδευσης και των επιχειρήσεων. Η πλειοψηφία του πληθυσμού της Κεντρικής Ιάβας μιλά επίσης Ιάβας, μια σχετική αλλά αμοιβαία ακατανόητη γλώσσα. Στα νοτιοδυτικά της περιοχής, κοντά στα όρια με τη Δυτική Ιάβα, Σουντάνικα ομιλείται επίσης. Τα αγγλικά και μερικές φορές άλλες ευρωπαϊκές γλώσσες είναι ευρέως κατανοητά στις μεγάλες τουριστικές περιοχές.
Μπες μέσα
Με αεροπλάνο
Τα πιο πολυσύχναστα αεροδρόμια της περιοχής είναι ΓιογκιακάρταΑεροδρόμιο Adisucipto (ΣΚΟΥΝΤΗΜΑ ΙΑΤΑΔιεθνές Αεροδρόμιο Γιογκιακάρτα (ΓΙΑ ΙΑΤΑ), ΣεμαράνγκΑεροδρόμιο Αχμάντ Γιάνι (SRG ΙΑΤΑ), και ΜονοφωνίαΑεροδρόμιο Adi Sumarmo (SOC ΙΑΤΑ). Είναι καλά συνδεδεμένες με πτήσεις εσωτερικού προς Τζακάρτα, Σουραμπάγια, Μακάσαρ, Μπαντούνγκ και Ντενπασάρ (Μπαλί) μεταξύ άλλων. Επιπλέον, όλα τα αεροδρόμια έχουν διεθνείς συνδέσεις με Διεθνές αεροδρόμιο της Κουάλα Λουμπούρ, με τη Γιογκιακάρτα και το Σεμαράνγκ να συνδέονται επίσης με Αεροδρόμιο Changi της Σιγκαπούρης.
Μικρότερα αεροδρόμια είναι Τσιλάκαπ (CXP ΙΑΤΑ) με πτήσεις προς Τζακάρτα) και Karimunjawa (KWB ΙΑΤΑ) με πτήσεις προς Σεμαράνγκ και Σουραμπάγια.
Με το τρένο
Πουρβοκέρτο, Γιογκιακάρτα, Μονοφωνία και Σεμαράνγκ συνδέονται καλά με άλλες πόλεις με το τρένο [1], παρέχοντας τάξεις για όλους τους προϋπολογισμούς. Οι πόλεις και οι πόλεις στην Κεντρική Ιάβα έχουν συχνά περισσότερους από έναν σταθμούς, κληρονομιά των πολλών ιδιωτικών σιδηροδρομικών γραμμών της αποικιακής εποχής.
Με λεωφορείο
Συχνά διυπηρεσιακά λεωφορεία (με όνομα ΑΚΑΠ Για Antar Kota Antar Provinsi, intercity / interprovince) συνδέουν πολλές πόλεις στην Κεντρική Ιάβα με πόλεις στο Δυτική Ιάβα και ανατολική Ιάβα. Υπάρχουν επίσης μερικά λεωφορεία μεγάλων αποστάσεων για Σουμάτρα και Μπαλί.
Με πλοίο
ΣεμαράνγκΤο λιμάνι Tanjung Emas έχει υπηρεσίες προς λιμάνια στο Καλιμαντάν, συμπεριλαμβανομένου Μπαντζαρμασίν, Ποντιανάκ, Κουμάι, Κεταπάνγκ και Sampit.
Περπατήστε
Με το τρένο
Η περιοχή εξυπηρετείται καλά από τρένα με δύο κύριες γραμμές, μία κατά μήκος της βόρειας ακτής που συνδέει Μονοφωνία, Σεμαράνγκ και Τεγκάλ, με ενδιάμεσες στάσεις. Η νότια γραμμή συνδέεται Μονοφωνία και Γιογκιακάρτα με Πουρβοκέρτο και μικρές πόλεις στη νότια ακτή. Και οι δύο γραμμές συνεχίζουν προς Τζακάρτα στα δυτικά και Σουραμπάγια στα ανατολικά.
Η γραμμή βρόχου στα βορειοανατολικά της περιοχής που συνδέει Σεμαράνγκ με Τζαπάρα και Kudus χρησιμοποιείται από καιρό, παρόλο που εξακολουθεί να εμφανίζεται σε πολλούς χάρτες.
Τα τρένα είναι άνετα και λειτουργούν σύμφωνα με το πρόγραμμα.
Με λεωφορείο
Τα λεωφορεία είναι εκτεταμένα, εξυπηρετούν πόλεις, κωμοπόλεις και σε μικρότερο βαθμό αγροτικές περιοχές.
Με το αυτοκίνητο
Το οδικό δίκτυο της περιοχής είναι σε μέτρια κατάσταση, καθώς ο δρόμος με διόδια από τα δυτικά προς τα ανατολικά στην Κεντρική Ιάβα έχει ολοκληρωθεί. Οι περισσότεροι δρόμοι μεταξύ πόλεων εξακολουθούν να είναι αμφίδρομης ποιότητας μεταβλητής ποιότητας.
Τούτου λεχθέντος, το αυτοκίνητο είναι ένας βολικός τρόπος για να καλύψετε μερικές από τις μεγάλες αποστάσεις στην περιοχή. Η ενοικίαση αυτοκινήτου με οδηγό μπορεί να είναι οικονομικά συμφέρουσα αν είστε σε μια ομάδα και επιτρέπετε περισσότερη ευελιξία για να ξεφύγετε από το δρόμο.
Για ένα από τα πανταχού παρόντα Toyota Avanzas (ή παρόμοιο μέγεθος MPV) αναμένεται να πληρώσει στην περιοχή των Rp650.000 (στην πόλη) ή Rp900.000 ανά ημέρα (εκτός πόλης) ανά ημέρα, all-in, δηλαδή τέλος οδηγού, όλα κόστος στάθμευσης και διοδίων, βενζίνη και φαγητό και διαμονή για τον οδηγό. Αυτό θα μεταφέρει πέντε άτομα, χωρίς μεγάλες αποσκευές. Για τον μεγαλύτερο προϋπολογισμό της Toyota Innova (ή ισοδύναμο), άλλα 10000 € ανά ημέρα.
Με ταξί
Υπάρχουν υπηρεσίες ταξί σε όλες τις πόλεις και μεγάλες πόλεις. Γενικά, το πρότυπο είναι ικανοποιητικό. Οι μετρητές είναι τοποθετημένοι και θα χρησιμοποιηθούν ως επί το πλείστον. Οι περισσότεροι θα χαρούν να πάρουν μεγαλύτερη δουλειά, είτε στο μετρητή είτε με συμφωνημένη τιμή, και θα σας περιμένουν ενώ κάνετε κάποια αξιοθέατα ή πηγαίνετε για ψώνια.
Τα ταξί διαθέτουν άδεια για μια καθορισμένη περιοχή, η οποία μπορεί να είναι αρκετά μεγάλη και να καλύπτει ορισμένες από τις ενδοχώρες έξω από την πόλη ή την πόλη όπου εδρεύουν. Μπορεί να είναι μια επιλογή για μια μέρα στα αξιοθέατα εκτός πόλης.
Τα ταξί είναι συνήθως στην ευχάριστη θέση να πάρουν ναύλους σε γειτονικές κωμοπόλεις ή πόλεις, μερικές φορές με καθορισμένη επιπλέον χρέωση, εάν είναι μακριά. Συνήθως δεν θα είναι σε θέση να λειτουργήσουν σε αυτήν την πόλη, ωστόσο, όταν φτάσουν, οπότε θα πρέπει να σας αφήσουν στον καθορισμένο προορισμό σας και στη συνέχεια να κατευθυνθείτε ξανά έξω από την πόλη.
Ορισμένες εταιρείες ταξί στην περιοχή έχουν στόλους από συμπαγείς MPV και όχι σεντάν, οι οποίοι είναι χρήσιμοι όταν ταξιδεύετε σε μεγαλύτερο γκρουπ ή απλά θέλετε περισσότερο χώρο για τα πόδια.
Από το ojek
Τα ταξί μοτοσικλετών είναι κοινά σε όλη την Κεντρική Ιάβα. Όπου τα ojeks έρχονται πραγματικά μόνα τους όταν ταξιδεύουν μέσω της επαρχίας είναι να φτάσουν σε κάποια αγροτικά μέρη που ένα αυτοκίνητο μπορεί να μην φτάσει: σε έναν κρυφό ναό ή παραλία, ή σε κάποια τέτοια. Πολλή άσχημη εξέλιξη της Java πραγματοποιείται δίπλα από τους κύριους δρόμους - η οδήγηση μπορεί να είναι μια απογοητευτική εμπειρία από ημιτελές σκυρόδεμα με επικάλυψη διαφημιστικών πανό. Αλλά κατευθυνθείτε έξω, ακόμα και ένα χιλιόμετρο, και θα μπορούσατε να βρίσκεστε σε ένα ήσυχο, καταπράσινο καταφύγιο με ορυζώνες και χωριά με πλακάκια. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ojek για να κάνετε το διάλειμμα.
Υπηρεσίες ιππασίας
Οι βιομηχανίες ταξί και ojek έχουν κλονιστεί από την άνοδο των εφαρμογών smartphone που επιτρέπουν τη χαλάρωση. Οι Uber, Go-jek και Grab λειτουργούν σε πολλές πόλεις και μεγάλες πόλεις στην Κεντρική Ιάβα.
Αξίζει να αποκτήσετε μια Ινδονησιακή κάρτα SIM με δεδομένα για να σας επιτρέψει να τα χρησιμοποιήσετε. Σκεφτείτε επίσης αρκετά να μάθετε Ινδονησιακά ή Ιάβας για να μιλήσετε με τον οδηγό που κανονικά θα σας καλέσει αμέσως μετά την αποδοχή της εργασίας, για να επιβεβαιώσετε την τοποθεσία σας.
Με becak
Μπεκάκ (BAY-cha ') είναι πεντικιούρ που χρησιμοποιούνται για ταξίδια μικρών αποστάσεων σε μέρη όπως κατοικημένες περιοχές και γύρω από τις παραδοσιακές αγορές. Ο οδηγός κάθεται πίσω από τον επιβάτη και γυρίζει τα πεντάλ. Βρίσκονται σε όλες τις κωμοπόλεις στην Κεντρική Ιάβα. Τα Becaks είναι τα πιο ακριβά μέσα διαμετακόμισης, αλλά έχουν καλή σχέση ποιότητας-τιμής λαμβάνοντας υπόψη την ανθρώπινη προσπάθεια που πηγαίνει σε αυτό. Οι καλές δεξιότητες επικοινωνίας είναι ζωτικής σημασίας για να αποφευχθεί η υπερφόρτιση. Συμφωνήστε σχετικά με το κόστος εκ των προτέρων και παζάρετε για την καλύτερη τιμή.
Με πλοίο
Πλοία προς το Karimunjawa το αρχιπέλαγος αναχωρεί από Τζαπάρα, Σεμαράνγκ και Κένταλ, ακριβώς δυτικά του Σεμαράνγκ.
Βλέπω
Προ-αποικιακά αξιοθέατα
Η περιοχή είναι πιο γνωστή για τα δύο Α-κατάλογά της Μνημεία παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO.
Μπόρομπουρ είναι ένα αρχαίο βουδιστικό συγκρότημα στούπας και ναού που χρονολογείται από τον 9ο αιώνα και είναι το μοναδικό αξιοθέατο που επισκέπτεται περισσότερο στην Ινδονησία. Αυτό φέρνει μαζί του ορισμένα ζητήματα και ο ιστότοπος μπορεί να είναι υπερβολικός. Οι επισκέπτες που επιθυμούν να απολαύσουν πραγματικά την αναμφισβήτητα μεγαλοπρέπεια του Borobudur θα πρέπει να εξετάσουν το ενδεχόμενο να διανυκτερεύσουν στην περιοχή και να επισκεφθούν νωρίς το επόμενο πρωί πριν φτάσουν οι ορδές των ημερήσιων εκδρομών. Υπάρχει μια αυξανόμενη επιλογή καταλυμάτων στο ίδιο το χωριό Borobudur, και διατίθενται πακέτα εισόδου για την ανατολή του ηλίου στο candi.
Δεν είναι λιγότερο εντυπωσιακό είναι το συγκρότημα ινδουιστικών ναών Πραμπανάν χρονολογείται από την ίδια περίοδο. Η τεράστια, επιβλητική καραμέλα υψώνεται σε ύψος 40 έως 50 μέτρων και δημιουργεί ένα πραγματικά εντυπωσιακό θέαμα. Το Prambanan υπέστη τραγικές καταστροφές από έναν μεγάλο σεισμό τον Μάιο του 2006, αλλά ο χώρος ανοίγει ξανά καθώς συνεχίζονται οι εργασίες αποκατάστασης.
Το κοντινό Queen Boko Palace ήταν ένας γίγαντας του 8ου αιώνα και πλήρες παλάτι της Ιάβας και τώρα πέτρες που κάποτε στήριζαν τις δομές του, που στέκονταν ακόμη στην παλιά του δόξα. Έχει υπέροχη θέα προς τα κάτω Πραμπανάν.
Τόσο το Borobudur όσο και το Prambanan συνδυάζονται εύκολα με μια επίσκεψη στην αρχαία πόλη της Γιογκιακάρτα, και αυτοί οι τρεις προορισμοί αντιπροσωπεύουν τη συντριπτική πλειονότητα των αφίξεων επισκεπτών στην περιοχή. Η Γιογκιακάρτα είναι η αναμφισβήτητη πολιτιστική πρωτεύουσα της Ιάβας με ένα υπέροχο παλάτι (Κράτον) και πολλά ιστορικά αξιοθέατα.
Ντέμακ στη βόρεια ακτή της Κεντρικής Ιάβας, είναι το σπίτι ενός από τα παλαιότερα τζαμιά της Ινδονησίας, Τζαμί Αγκούνγκ (αναμμένο "Μεγάλο Τζαμί"), καθώς και Νεκροταφείο Sunan Kalijaga. Πλησίον Σεμαράνγκ φιλοξενεί πολλούς βουδιστικούς, ινδουιστές και κομφούκιους ναούς, καθώς και τζαμιά και εκκλησίες, και σε κοντινή απόσταση Μπαντάνγκαν προσφέρει το ιστορικό συγκρότημα ναών Gedung Songo (φωτισμένο "9 κτίρια"), το οποίο διαθέτει 9 ινδουιστικούς ναούς, καθώς και διάφορες δραστηριότητες για οικογένειες και πεζοπόρους.
Αποικιακή αρχιτεκτονική
Το παλιό Σεμαράνγκ, το αρχικό τμήμα της πόλης έχει πολλά κτίρια ολλανδικής εποχής. Το Lawang Sewu (φωτιζόμενο "1.000 πόρτες"), που βρίσκεται στη διασταύρωση του κυκλικού κόλπου Tugu Muda (που φιλοξενεί επίσης ένα μουσείο και ένα κυβερνητικό γραφείο) στο Σεμαράνγκ, είναι ένα μεγάλο συγκρότημα ολλανδικών κτηρίων με παράθυρα από βιτρό και πολλές πόρτες που ήταν Χρησιμοποιήθηκε από τον στρατό, τους Ιάπωνες κατά τη διάρκεια της κατοχής του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου στην Ινδονησία, και πριν από αυτό οι Ολλανδοί ως γραφείο του σιδηροδρομικού συστήματος, φυλακών, νοσοκομείων και στρατώνων. Υποτίθεται ότι, ο Lawang Sewu είναι στοιχειωμένος με περισσότερα από 30 διαφορετικά υπερφυσικά όντα, αλλά πρέπει να είσαι πολύ ταλαντούχος για να δεις ακόμη και έναν μετά από μια ολόκληρη έρευνα από το ίδρυμα έως τις σοφίτες και τους πύργους νερού!
Ατμοκίνητα τρένα
Ίσως περισσότερα για τους λάτρεις του ατμού, αλλά υπάρχει μια καλή συλλογή ατμομηχανών στην Κεντρική Ιάβα. Η καλύτερη συλλογή είναι στο μουσείο σιδηροδρόμων στο Ambarawa ακριβώς νότια του Σεμαράνγκ, τα οποία εκτελούνται κατά καιρούς. Υπάρχουν επίσης μερικά στο μουσείο δασοκομίας στο Cepu, κατάλοιπα της βιομηχανίας υλοτομίας τικ. Τα εργοστάσια ζαχαροκάλαμου χρησιμοποιούσαν επίσης. Τις υψηλές μέρες και τις αργίες, μια ατμομηχανή ατμού ανεβαίνει και κατεβαίνει στον κεντρικό δρόμο Μονοφωνία.
Φυσικά αξιοθέατα
ο Οροπέδιο Dieng είναι λίγο εκτός δρόμου. Αυτό το ηφαιστειακό οροπέδιο ορεινών περιοχών βόρεια του Γουόνσομπο φιλοξενεί τις παλαιότερες μόνιμες δομές στην Ινδονησία (ινδοί ναοί του 8ου αιώνα). Αλλά είναι το τοπίο που προσελκύει τους περισσότερους επισκέπτες εδώ. Τα εντυπωσιακά κωνικά ηφαίστεια, οι ατμόλουθες θειώδεις πισίνες και οι απόκοσμες ορεινές λίμνες δημιουργούν ένα σχεδόν άλλο-κοσμικό τοπίο, για να μην αναφέρουμε τις σοβαρές περιβαλλοντικές ζημίες που προκαλούνται από την εντατική γεωργία.
Κάνω
Βγαίνοντας στη φύση
Ας είμαστε ρεαλιστές, η Κεντρική Ιάβα είναι ένα από τα πιο πυκνοκατοικημένα μέρη του πλανήτη. Σχεδόν όλα όσα βλέπετε στην Κεντρική Ιάβα θα έχουν αγγίξει το χέρι της ανθρωπότητας. Τα περισσότερα που μπορείτε να ελπίζετε είναι να βγείτε σε ένα καταπράσινο μέρος, μακριά από το ημιτελές σκυρόδεμα και τις φωτεινές αλλά ξεθωριασμένες βαφές των πόλεων.
Αναρρίχηση ηφαιστείων
Το να ανεβείτε ένα βουνό είναι ένας τρόπος να δείτε κάποια φύση και η Κεντρική Ιάβα προσφέρει μερικές θεαματικές επιλογές. Υπάρχουν πέντε ηφαίστεια στην επαρχία υψηλός κατηγορία, που σημαίνει πάνω από 3.000 μέτρα υψόμετρο και 1.000 μέτρα πάνω από το γύρω τοπίο. Αυτές είναι οι Slamet, Sumbing, Sindoro, Merbabu και Lawu (κοινές με ανατολική Ιάβα). Η Merapi και η Unggaran είναι Μεσαίο, σε υψόμετρο μεταξύ 2.000μ και 3.000μ και πάνω από 1.000μ. Το όρος Muria στη βόρεια ακτή είναι σε χαμηλότερη κατηγορία, με υψόμετρο μεταξύ 1.000μ και 2.000μ. Και πάνω από 1.000μ. Το όρος Prau κοντά στο οροπέδιο Dieng, και το όρος Telomoyo, και το εξωτερικό του ορεινού όγκου Merbabu είναι επίσης ενδιαφέροντα και κάνουν συναρπαστικές πεζοπορίες.
Καταρράκτες
Με πολλά βουνά και άφθονη βροχή, σίγουρα υπάρχουν πολλοί καταρράκτες. Σε εντυπωσιακή απόσταση μόνο από το Σεμαράνγκ, μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα στα πανίσχυρα Curug Sewu, Curug Lawe και Curug Semirang. Πολλά ακόμη απομένουν να ανακαλυφθούν. Απλά ρωτήστε για το πλησιέστερο curug (CHOO-roog).
Αγορά
Υφάσματα
Μάθοδος τυπώματος υφασμάτων Το μπατίκ, το εθνικό ύφασμα της Ινδονησίας είναι συνώνυμο με τον πολιτισμό της ίδιας της Java. Η παραγωγή μπατίκ στην Ιάβα είναι μια αρχαία παράδοση που έχει περάσει από γενιά σε γενιά. Χρησιμοποιείται μια τεχνική βαφής ανθεκτική στο κερί, στην οποία το λιωμένο κερί εφαρμόζεται στο ύφασμα χρησιμοποιώντας ένα ψεύτικο (CHANT-ing), ένα μικρό μεταλλικό κύπελλο με στόμιο. Κρατείται σαν γραφίδα και χρησιμοποιείται για να καλύψει τις προκαθορισμένες γραμμές μοτίβου. Χρειάζεται επίπονη ακρίβεια καθώς τα σχέδια μπορεί να είναι εξαιρετικά περίπλοκα. Αυτή η μέθοδος ονομάζεται μπατίκ γράφ, νόημα γραμμένο μπατίκΌταν βαφτεί, οι περιοχές που καλύπτονται με κερί δεν θα πάρουν τη βαφή. Το κερί αφαιρείται αργότερα με πλύσιμο. Αυτή η διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί πολλές φορές για να δημιουργήσει ένα πολύχρωμο ύφασμα. Τα μπατίκ είναι πλούσια σε νόημα, όπως το Sidomukti μοτίβο που συμβολίζει την ευημερία και την ευτυχία και φοριέται κατά τη διάρκεια των γάμων. Μερικά μοτίβα χρησιμοποιούνται για να δηλώσουν την κοινωνική κατάσταση και την ιεραρχία όπως parang που ήταν αποκλειστικά για τους ευγενείς. Η παραδοσιακή μέθοδος απειλείται τώρα από μπατίκ μαζικής εκτύπωσης. Το 2009, η UNESCO όρισε μπατίκ της Ινδονησίας ως «αριστούργημα της προφορικής και άυλης κληρονομιάς της ανθρωπότητας». Η δήλωση αποσκοπεί στην εξοικονόμηση παραδοσιακών μπατίκ. Το μπατίκ παράγεται σε όλη την Ιάβα, αλλά η Κεντρική Ιάβα θεωρείται συχνά το σπίτι της. Υπάρχει μια ζαλιστική ποικιλία στυλ για να διαλέξετε. Κάθε πόλη έχει τα ειδικά μοτίβα και τα χρώματα της, από τα πλούσια κόκκινα καφέ Μονοφωνία και Τζότζα, στην κινεζική και ευρωπαϊκή επιρροή του Λάσεμ στη βόρεια ακτή, και τα ασυνήθιστα χρώματα μαύρο, κρέμα και λουλακί του μπατίκ από το Μπακαράν κοντά Ασθενής. Μονοφωνία καυχηθείτε στις περιοχές της Kampung Kauman και Laweyan, όπου φιλοξενούνται παραδοσιακοί έμποροι μπατίκ, και τρεις από τους μεγαλύτερους κατασκευαστές μπατίκ της Ινδονησίας, οι Danar Hadi, Batik Keris και Batik Semar όλοι εδρεύουν εκεί. |
Μάθοδος τυπώματος υφασμάτων αν, φυσικά, το προεξέχον ύφασμα της Java, και θα υπάρχουν ευκαιρίες για αγορά όπου κι αν γυρίσετε. Αλλά το μπατίκ δεν είναι το μόνο ύφασμα που κατασκευάζεται στην περιοχή.
Σε Κλάτεν, μεταξύ Γιογκιακάρτα και Μονοφωνία, το ριγέ βαμβακερό πανί γνωστό ως Λούρικ εξακολουθεί να είναι υφασμένη, σε παραδοσιακές στενές ταινίες, συχνά σε αργαλειούς. Θα το βλέπετε πιο συχνά, κυρίως μπλε ή μαύρο, που χρησιμοποιείται από εμπόρους της αγοράς για να δέσει τα καλάθια τους στην πλάτη τους. Θα δείτε επίσης άνδρες της Ιάβας με παραδοσιακό φόρεμα να το φορούν με ευρύτερες ρίγες στο σουργάν μπουφάν.
Περίπου Τζαπάρα, ειδικά το χωριό Troso, υπάρχουν υφαντές που χρησιμοποιούν ζακάρ αργαλειούς και επίσης κατασκευάζουν υφάσματα χρησιμοποιώντας το ikat επεξεργάζομαι, διαδικασία.
Υπάρχει μια αυξανόμενη ποσότητα βαφής που γίνεται με φυσικές και όχι με χημικές βαφές. Στην ακτή, μπορεί να βρείτε μπατίκ βαμμένο στα μαλακά καφέ και χόρτα που προέρχονται από φύλλα μαγγροβίων.
Ενας Λούρικ παραγωγός που εργάζεται σε παραδοσιακά και μοντέρνα χρώματα είναι:
- Lurik Yojo, Τζότζα, ☏ 62 815 688-5886. Παραδοσιακό αργαλειό Λούρικ πανί και χειρόγραφα μάθοδος τυπώματος υφασμάτων σε φυσικά χρώματα.
Καφές και τσάι
Υπάρχουν πολλά εξαιρετικά καφές καλλιεργείται στην Κεντρική Ιάβα, τόσο αραβική όσο και robusta. Η γύρω περιοχή Temanggung Σημειώνεται ιδιαίτερα ως περιοχή καλλιέργειας καφέ, αλλά θα βρεθεί να αναπτύσσεται όπου το υψόμετρο είναι αρκετά υψηλό.
Παραδοσιακά, η προτίμηση ήταν για ένα πολύ σκοτεινό ψητό, με φασόλια αλεσμένα σε σκόνη. Αυτό έκανε μερικές φορές δύσκολο να γίνει διάκριση μεταξύ στυλ, αλλά τα πράγματα αλλάζουν. Μικρές ομάδες παραγωγών ξεκινούν, προετοιμάζουν διαφορετικά επίπεδα ψητού και αλέσματος, και συσκευάζουν αεροστεγή για να διατηρήσουν τη φρεσκάδα. Αναζητήστε προμηθευτές που συνεργάζονται με τοπικούς αγρότες για σχεδόν οποιοδήποτε ηφαίστειο πηγαίνετε. Ένα εμπορικό σήμα που πρέπει να προσέξετε είναι:
- 1 Kopi Petruk (Καφές Petruk), Deles Indah RT27 / 009, Sidorejo, Kemalang, Klaten (Από καλλιεργητές στις ανατολικές πλαγιές του όρους Merapi), ☏ 62 815 7806-3198, ✉[email protected]. Από την κοινότητα Lintas Merapi. Φασόλια Arabica και έτοιμο έδαφος, που προσδιορίζονται από τη διαδικασία προετοιμασίας, την ημερομηνία ψησίματος, το βάθος του ψητού, το ύψος της φυτείας και την ομάδα αγροτών που το μεγάλωσαν. Διατίθεται στα εδέσματα που συνδέονται με το εστιατόριο Mediterranea στο Τζότζα. Rp65.000 για 250g φασόλια.
Μπορεί να σας προσφερθεί το μυθιστόρημα καφέ luwak, από φασόλια προ-αφομοιωμένα από φοίνικα, ενώ βρίσκεστε στην περιοχή. Είναι σχεδόν αδύνατο να επικυρωθεί εάν αυτό που σας προσφέρεται έχει υποβληθεί σε επεξεργασία από πραγματικά άγρια ποδήλατα, ή ακόμη και από οποιοδήποτε τσιγγάνο. Εχε υπόψη σου ότι καφέ luwak παράγεται επίσης από κλουβιά σε μη φυσικές και ανθυγιεινές συνθήκες. Σκεφτείτε δύο φορές πριν αγοράσετε.
Τσάι είναι λιγότερο διαδεδομένη, αλλά υπάρχουν πολλές φυτείες σε όλη την επαρχία, στις πλαγιές του όρους Lawu, του Mount Slamet και του Dieng Plateau. Θα πρέπει να μπορείτε να αγοράζετε τσάι με χαλαρά φύλλα από οποιοδήποτε από αυτά. Το τσάι από τη φυτεία Tambi κοντά στο οροπέδιο Dieng έρχεται σε ελκυστικά κουτιά διακοσμημένα με Γουέινγκ αριθμοί.
Ανακύκλωση
Η Ινδονησία πνίγεται στα σκουπίδια. Οι καινοτόμοι τεχνίτες χρησιμοποιούν μερικά από αυτά για να φτιάξουν ελκυστικά και χρήσιμα αντικείμενα - πορτοφόλια, τσάντες, κοσμήματα, για παράδειγμα. Χρησιμοποιούν ελαστικά αυτοκινήτων, παλιά κινητά τηλέφωνα, απορριπτόμενα ρούχα, πλαστικές σακούλες, βαρέλια χρησιμοποιημένου λαδιού και ούτω καθεξής. Μερικές φορές οι παραγωγοί είναι τοπικές κοινότητες που έχουν εκπαιδευτεί και όλα τα έσοδα επιστρέφουν στην τοπική κοινότητα.
Κέρατο
Μαγκάνελ έχει μερικούς τεχνίτες που εργάζονται με κέρατο αγελάδας και βουβάλου. Τα αντικείμενα ξεκινούν από μικρά απλά μπολ και κουτάλια, μέσω μεγαλύτερων κουταλιών ρυζιού και καρφιτσών μαλλιών, έως και υπερβολικά αγαλματίδια για το τραπεζάκι του καφέ. Οι πωλητές και οι πάγκοι γύρω από το Μπόρομπουρ συγκρότημα του καραμέλα έχετε πάντα μια καλή επιλογή, αλλά θα πρέπει να παζαρέψετε σαν να εξαρτάται η ζωή σας από αυτήν.
Λιθοτεχνία
Εάν έχετε ένα πολύ γενναιόδωρο επίδομα αποσκευών, μπορείτε να παραλάβετε έναν Βούδα ή άλλο αγαλματίδιο σκαλισμένο από την ηφαιστειακή πέτρα του Merapi. Τα χωριά Muntilan και Mungkid στο δρόμο μεταξύ Μαγκάνελ και Τζότζα είναι τα μέρη για να κοιτάξετε. Τουλάχιστον, αγοράστε ένα σωστό Ιάβας καέκ (CHOH-weh '), η επίπεδη πέτρα που χρησιμοποιείται για την άλεση μπαχαρικών.
Τροφή
Προσέξτε το διακριτικό από-από από κάθε τμήμα της περιοχής:
- Μπακπία (bah'-PEE-yah) - το μικρό, γλυκό γλυκό γεμάτο με πάστα φασολιών από την περιοχή Pathok της Τζότζα
- Lumpia Semarang (LUMP-ee-ya) - Το μεγάλο ρολό ελατηρίου του Σεμαράνγκ, βαρύ στα μπαμπού
- Μπάντενγκ Πρέστο - από την άλλη πλευρά, θα πατάτε μια τσάντα από αυτά τα γαλακτοκομικά που μαγειρεύονται με πίεση, καθώς επιβιβάζεστε στο λεωφορείο από το Σεμαράνγκ
- Γουίνγκο Μπάμπατ - αν είχατε ένα εφεδρικό χέρι, θα έχετε ένα κουτί με αυτή τη σχάρα καρύδα και κολλώδες κέικ ρυζιού
- Τζενάνγκ - φοντάν από ζάχαρη από φοίνικα και γάλα καρύδας Kudus
Τρώω
Το φαγητό της Κεντρικής Ιάβας είναι γνωστό για τη γλυκύτητά του και το πιάτο του gudeg (GOO-duhg) φτιαγμένο από καρπούς, είναι ιδιαίτερα γλυκό. Η Γιογκιακάρτα είναι γνωστή για την κοτόπουλο (τηγανητό κοτόπουλο) και Κλέπον (KLUH-pon), πράσινες μπάλες αλεύρι ρυζιού με γέμιση από ζάχαρη από φοίνικα. Οι σπεσιαλιτέ της Surakarta (Solo) περιλαμβάνουν χυμό (ρύζι με γάλα καρύδας, άγουρα παπάγια, σκόρδο και κρεμμύδια, σερβίρεται με κοτόπουλο ή αυγό) και σεράμπι (τηγανίτες γάλακτος καρύδας με σοκολάτα, μπανάνα ή καρπό). Μερικοί επιμένουν ότι σε μια χώρα με ενδιαφέρουσα κουζίνα, τα καλύτερα χαιρετίσματα από την Κεντρική Ιάβα. Αυτό μπορεί να συμβαίνει ή όχι, αλλά πολλά υπέροχα πιάτα προέρχονται από αυτήν την περιοχή. Αυτά περιλαμβάνουν:
- Γκούντεγκ - ένα στιφάδο καρύδας από νεαρό καρπό, κοτόπουλο και σκληρά αυγά με μια λεπτή γλυκιά και αλμυρή γεύση. Όλοι οι προμηθευτές φαίνεται να έχουν τις δικές τους μυστικές συνταγές, αλλά η βάση γεύσης περιλαμβάνει συνήθως φύλλα δάφνης, κόλιανδρο, κεριά, κρεμμύδι, σκόρδο, γαγγαλικό, τζίντζερ, ζάχαρη από φοίνικα και ασυνήθιστα φύλλα τικ. Αυτό είναι ένα Γιογκιακάρτα ειδικότητα. Το καλύτερο δοκιμάστηκε στη Γιογκιακάρτα αλλά θα το βρείτε αλλού
- Lumpia Semarang - τα ρολά της άνοιξης θα μπορούσαν σχεδόν να είναι το εθνικό πιάτο της Ινδονησίας, και Σεμαράνγκ ποικιλία είναι μια από τις καλύτερες. Τα γεμίσματα ποικίλλουν, αλλά περιλαμβάνουν πάντα βλαστούς από μπαμπού. Η σάλτσα εμβάπτισης μπορεί να είναι γλυκιά σόγια με ψιλοκομμένα φρέσκα τσίλι (kecap manis pake cabe potong), πικάντικο sambal ή γλυκό σκόρδο, ντομάτα και τσίλι
- Νάσι Μπογκάνα - αυτό το βολικό πιάτο έχει σχεδόν γρήγορο φαγητό σε όλη την Ινδονησία αυτές τις μέρες, αλλά προήλθε από Τεγκάλ στη βόρεια ακτή αυτής της περιοχής. Το λευκό ρύζι συνοδευόμενο από πολλές άλλες δυνατότητες τυλίγεται σφιχτά σε ένα πακέτο φύλλων μπανανών. Στη συνέχεια, μπορεί να θερμανθεί με ατμό ανά πάσα στιγμή μέσα στο πακέτο - εξ ου και η βολική ετικέτα γρήγορου φαγητού. Συνοδευτικά πιάτα θα μπορούσαν να είναι κάρυ κοτόπουλου, tempe (ζυμωμένα σόγια), tofu, αυγό, dendeng (πικάντικο βόειο κρέας), συκώτι κοτόπουλου ... η λίστα συνεχίζεται. Πιθανότατα είναι ένας συνδυασμός όλων αυτών. Εάν ταξιδεύετε με προϋπολογισμό, προσέξτε τους πωλητές δρόμου Nasi Bogana σε οποιαδήποτε πόλη ή κωμόπολη
- Opor ayam - κοτόπουλο μαγειρεμένο σε γάλα καρύδας, συνήθως τρώγεται με κετουπάτ (συμπιεσμένο κέικ ρυζιού). Τρώγεται όλο το χρόνο, αλλά επίσης τρώγεται ως εορταστικό γεύμα στο τέλος του μήνα νηστείας. Είδος γαλοπούλας Ιάβας Χριστουγέννων ή Ευχαριστιών. Το να το φάτε για μέρες στο τέλος αυτής της περιόδου διακοπών μπορεί να οδηγήσει σε δόση opor
- Πεκέλ - λέγεται ότι κατάγεται από την Ανατολική Ιάβα αλλά βρίσκεται ευρέως στην Κεντρική Ιάβα, αυτό είναι ένα πιάτο με λαχανικά στον ατμό με σάλτσα φυστικιών. Αν και επιφανειακά παρόμοιο με το πανταχού παρόν gado-gado υπάρχουν βασικές διαφορές. Το Pecel έχει μόνο φασόλια στον ατμό, σπανάκι, λάχανο και πράσινα φασόλια. Κανένα από το βραστό αυγό, πατάτες, μπιφτέκι ή πασπαλισμένο κέικ ρυζιού που έχει το gado-gado. Η σάλτσα πεκέλ έχει ένα καλό κουτάλι ζάχαρης από φοίνικα, καθιστώντας το λίγο πιο γλυκό και γυαλιστερό κόκκινο σε σύγκριση με το ανοιχτό καφέ της σάλτσας gado-gado. Το βασικό άρωμα στη σάλτσα πεκέλ είναι Κένκουρ, ένα αρωματικό ρίζωμα που σχετίζεται με το τζίντζερ.
- Πιντάνγκ Σεράνι - αυτή η φλογερή, ξινή σούπα με ψάρια από τη βόρεια ακτή μπορεί ή όχι να πάρει το όνομά της από τον Χριστιανό (nasrani) Πορτογάλοι τυχοδιώκτες που έφτασαν στη βόρεια ακτή στις αρχές του 16ου αιώνα, αφήνοντας πίσω τους ένα φρούριο στην ακτή στους πρόποδες του όρους Muria. Όλη η πικάντικη στυπτικότητα θα καθαρίσει την γλυκόπυρη γλυκύτητα πάρα πολύ gudeg
- Soto Kudus - η πανεθνική οικογένεια σούπας ρυζιού εκπροσωπείται στην Κεντρική Ιάβα από τη βουβάλια ή κοτόπουλο, ζεστά μπαχαρικά εκδοχή στο Kudus, και πιο πέρα από τα δυτικά στη βόρεια ακτή, τη δημοφιλή Σάουτο το οποίο είναι soto σπυράκι με ζυμωμένη πάστα σόγιας, tauco, για να του δώσουμε βάθος umami
- Thiwul (TEE-μαλλί) - στην περιοχή Gunung Kidul στα νοτιοανατολικά του Τζότζα Η ζωή ήταν απεγνωσμένα ζοφερή στα φτωχά, ξηρά εδάφη των ασβεστολιθικών λόφων. Η φτώχεια οδήγησε τους ανθρώπους να προσαρμόσουν την μανιόκα για να τρώγονται στη θέση του σπάνιου και ακριβού ρυζιού. Η μανιόκα τεμαχίζεται και υποβάλλεται σε επεξεργασία για να δημιουργήσει έναν κοκκώδη, αλμυρό «κόκκο». Δεν τρώγεται ευρέως τώρα καθώς το βιοτικό επίπεδο έχει βελτιωθεί, μπορεί ακόμα να βρεθεί και αποτελεί μια νόστιμη εναλλακτική λύση στο ρύζι.
ο angkringan είναι ένας δημοφιλής τύπος στάβλου στην Κεντρική Ιάβα, που πήρε το όνομά του από τον πόλο ώμου που χρησιμοποιείται παραδοσιακά για να μεταφέρει τα καλάθια που περιέχουν το φαγητό. Συχνά σερβίρουν μικροσκοπικά δέματα ρυζιού και μια αλμυρή πλευρά, τυλιγμένα σε μπανάνα ή κερί χαρτί. Λόγω του μικρού τμήματος, είναι γνωστά ως γάτα γάτα ή sego γάτα σε Ιάβας έννοια ρύζι γάτας: αρκετό για να φάει μια γάτα.
Nasi pincuk είναι μια μικρή μερίδα ρυζιού με μια μικρή μερίδα πιάτων τοποθετημένων σε ένα φύλλο μπανανών. Είναι σχετικά φθηνό, αλλά ίσως χρειαστείτε δύο ή τρία για να γεμίσετε. Συνήθως σερβίρεται από μια γριά με ένα καλάθι στην πλάτη της.
Ποτό
Όντας μια κατά κύριο λόγο ισλαμική περιοχή, το αλκοόλ μπορεί να είναι λίγο δύσκολο να βρεθεί έξω από τα λίγα ξενοδοχεία και εστιατόρια με άδεια. Τα σούπερ μάρκετ και τα μίνι-μάρκετ μπορεί να έχουν διακριτική προσφορά μπύρας, αλλά σπάνια θα ψύχονται. Το κρασί, όταν διατίθεται, θα είναι δαπανηρό δαπανηρό.
Ένα είδος τοπικού αλκοόλ, γιου, είναι φτιαγμένο και μερικές φορές μπορεί να σας προσφερθεί. Πιείτε με δική σας ευθύνη.
Εκτός από την κοινωνικοποίηση, ένας άλλος λόγος για να πιείτε είναι να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Ένας από τους ευχάριστους τρόπους για να το κάνετε αυτό στην Κεντρική Ιάβα είναι με φρέσκο, νερό καρύδας Ντεγκάν (DUH-gan). Αναζητήστε το σωρό των χρησιμοποιημένων φλοιών καρύδας στο πλάι του δρόμου. Η κορυφή θα κόβεται ολόκληρη και θα έχει κολλήσει ένα άχυρο. Αυτό χρειάζεται μόνο. Μπορεί να σας προσφερθεί σιρόπι ζάχαρης ή κάποια άλλη αρωματική ουσία ή πάγος. Σε εσάς. Το μπόνους είναι η ζελατίνα σάρκα που μπορείτε να ξύσετε με ένα κουτάλι. Σε ένα εστιατόριο θα τα κάνουν όλα για εσάς, και θα το αφήσουν σε ένα ποτήρι.
Υπνος
Με έναν καλά ανεπτυγμένο τουριστικό κλάδο και επιχειρηματικούς και βιομηχανικούς τομείς, υπάρχουν πολλές επιλογές ύπνου στην περιοχή, από τους απλούστερους κοιτώνες backpacker, μέσω απλών, φτηνών επιχειρηματικών ξενοδοχείων, γοητευτικών boutique ξενοδοχείων, έως την πιο πολυτελή πολυτέλεια .
Όλες οι μεγάλες εθνικές και διεθνείς ξενοδοχειακές αλυσίδες εκπροσωπούνται στις πόλεις του Σεμαράνγκ, Τζότζα και Μονοφωνία, και τώρα αρχίζουν να εμφανίζονται και σε άλλες πόλεις.
Εάν έχετε μόνο μία ή δύο ημέρες για να επισκεφθείτε, επιλέξτε Τζότζα ως το κέντρο σας, λόγω του αριθμού των επιλογών στα αξιοθέατα.
Μείνε ασφαλής
- Η οδική ασφάλεια είναι το κύριο μέλημά σας - συνιστάται να πάρετε έναν τοπικό οδηγό. Φορέστε τη ζώνη ασφαλείας σας και, εάν είναι δυνατόν, αποφύγετε τις μεγάλες νυχτερινές διαδρομές.
- Αυτή είναι μια ενεργή ηφαιστειακή και σεισμική περιοχή - υπήρξε ένας μεγάλος σεισμός νότια του Τζότζα το 2006 και το όρος Merapi στα βόρεια της Jogja ξέσπασε το 2010. Λάβετε υπόψη τις επίσημες οδηγίες. Ακόμα κι αν δεν είναι σε εγρήγορση, η αναρρίχηση σε ένα ηφαίστειο απαιτεί συχνά άδεια από τις εθνικές αρχές του πάρκου και θα γνωρίζουν τυχόν τοπικούς κινδύνους.
- Ο κίνδυνος βίαιου εγκλήματος είναι χαμηλός - αλλά υπάρχει πάντα η πιθανότητα μικροσκοπικών αλεξιπτωτισμών και πορτοφολιών. Παρακολουθήστε τα υπάρχοντά σας.
Πηγαίνετε στη συνέχεια
- Δυτική Ιάβα - παρά το ότι βρίσκεται στο νησί της Ιάβας, έχει ένα ξεχωριστό Σουντάνικα Πολιτισμός.
- ανατολική Ιάβα - για περισσότερα εθνικά πάρκα και ηφαιστειακά τοπία.
- Καλιμαντάν - οι πτήσεις από Semarang σας επιτρέπουν να μεταβείτε στη θάλασσα της Ιάβας, αναζητώντας το οραγγουτάγγος του Tanjung Puting Εθνικό Πάρκο ή σε Κουτσίνγκ διά μέσου Ποντιανάκ
- Μπαλί - απευθείας πτήσεις από Semarang, Solo και Jogja