ΕΝΑ κρεβάτι και πρωινό (συχνά συντομογραφία ΒΒ, B and B, BnB ή BB) είναι ένας τύπος καταλύματος που εκσυγχρονίζει πραγματικά την παλιά, παγκόσμια πρακτική των ταξιδιωτών που διαμένουν σε ιδιωτική κατοικία ή πανσιόν, συχνά με πλήρες πρωινό.
Η τοπική γνώση της οικοδεσπότης της οικογένειας είναι συχνά ένα τεράστιο πλεονέκτημα για τη διασφάλιση μιας αξέχαστης διαμονής. Συνήθως υπάρχουν λίγα δωμάτια και η προσωπική επαφή είναι πολύ μεγαλύτερη από ό, τι σε ένα ξενοδοχείο ή μοτέλ. Μερικές φορές το B&B είναι μια παλιά αναπαλαιωμένη κατοικία με την οικογένεια του ιδιοκτήτη να ενεργεί ως προσωπικό. Ταξιδεύοντας με πρωινό έχει πιστή παρακολούθηση καθώς πολλοί θεωρούν ότι αποκτούν μια εμπειρία «σπίτι μακριά από το σπίτι», συχνά με καλύτερη αξία από ό, τι με διαμονή σε ξενοδοχείο ή μοτέλ.
Ανεσεις
Στις ανεπτυγμένες χώρες σήμερα, η παροχή πολυτελών bed and breakfast έχει εξελιχθεί σε ένα είδος τέχνης. Στο πάνω μέρος, τα B&B προφανώς ανταγωνίζονται κυρίως σε δύο βασικά πράγματα: κρεβάτι και πρωινό. Κατά συνέπεια, στα καλύτερα τέτοια καταλύματα μπορεί κανείς να βρει τα πιο πολυτελή κλινοσκεπάσματα, ίσως ένα χειροποίητο πάπλωμα ή ένα παλιό κρεβάτι. Το πρωινό μπορεί να περιλαμβάνει εποχιακές απολαύσεις της περιοχής ή το ειδικό πιάτο του οικοδεσπότη. Το σκηνικό μπορεί να είναι ένα ιστορικό παλιό κτίριο με έπιπλα αντίκες, περιποιημένους χώρους και πισίνα.
Από την άλλη πλευρά, σχεδόν όλοι μπορούν να δημιουργήσουν ένα εφεδρικό δωμάτιο και να προσφέρουν πρωινό. Ειδικά όταν η διαμονή δεν είναι ρυθμισμένη, όλα είναι δυνατά. Πράγματι, ορισμένοι ταξιδιώτες μπορεί να βρουν ένα οικονομικό, καθαρό δωμάτιο και κρεβάτι να είναι η καλύτερη τιμή για αυτούς. Πολλά από τα ίδια πλεονεκτήματα θα μπορούσαν να ισχύουν - όπως η βολική τοποθεσία και οι καλοί οικοδεσπότες που μοιράζονται τη γνώση της περιοχής.
Μπορεί να παρέχεται ένα ευρύ φάσμα ανέσεων. Τα B&B μπορούν να προσφέρουν εργαστήρια μαγειρικής, χειροτεχνίας ή ευεξίας. Μερικές φορές προσφέρονται πακέτα για θέατρο, γκολφ, δείπνο, περιηγήσεις ή περιηγήσεις περιπέτειας.
Τα ντους και τα WC μπορούν να μοιραστούν με άλλους επισκέπτες ή "en-suite"- Άμεση πρόσβαση από το δωμάτιο και ιδιωτικό.
Επιλέγοντας ένα κρεβάτι και πρωινό
Μερικές εκτιμήσεις κατά την επιλογή είναι:
- Τι παίρνεις; Ενώ πολλά B & Bs είναι πολυτελή, κυμαίνονται έως τις υποπραγματεύσεις. Μάθετε τι μπορείτε να περιμένετε. Τι μεγέθη κρεβατιού είναι διαθέσιμα? Τα μαξιλάρια είναι αφρώδη ή κάτω; Μοιράζεται το μπάνιο; Πώς είναι η επιλογή πρωινού και περιλαμβάνεται στην τιμή;
- Τοποθεσία, τοποθεσία, τοποθεσία. Ερευνήστε πρώτα την περιοχή. Είναι η τοποθεσία βολική για τα αξιοθέατα της περιοχής; Εάν θα χρησιμοποιείτε τα μέσα μαζικής μεταφοράς, είναι κοντά; Είναι η γειτονιά ασφαλής και αισθητικά ευχάριστη;
- Κατοικίδια. Οι οικοδεσπότες έχουν κατοικίδια; Τα σκυλιά και οι γάτες δεν είναι ασυνήθιστα. Τα κατοικίδια είναι ευπρόσδεκτα;
- Παιδιά. Εάν φέρετε κάποιο, βεβαιωθείτε ότι είναι ευπρόσδεκτοι. Εάν δεν θέλετε κανένα, βεβαιωθείτε ότι δεν είναι.
- Δωμάτια μη καπνιζόντων (ή καπνιστών); Είναι περιβάλλον χωρίς καπνό;
- Ρωτήστε αν σας ειδικές διατροφικές ανάγκες μπορούν να φιλοξενηθούν.
- Είναι απαιτούνται εκ των προτέρων κρατήσεις; Τι είναι το πολιτική ακύρωσης?
- Ποια είναι τα ώρες check-in / check-out; Συνήθως τα B&B διαθέτουν αυστηρότερη πολιτική από ένα ξενοδοχείο. Δεν θα υπάρχει 24ωρος υπάλληλος γραφείου που θα σας κάνει check in στις 02:00 αν έχετε καθυστερήσει πολύ. Το πρωινό είναι επίσης συνήθως διαθέσιμο μόνο σε καθορισμένες ώρες ή κατόπιν συμφωνίας.
- υπάρχει ένα ελάχιστη διαμονή;
Καταλαβαίνουν
Συνήθως, ένα Bed & Breakfast ανήκει και διαχειρίζεται ένα άτομο. Εάν δεν μπορείτε να μιλήσετε με κάποιον που γνωρίζετε που έχει επισκεφτεί εκεί, επισκεφθείτε πρώτα ή μια κλήση προς τον ιδιοκτήτη θα ήταν καλή ιδέα. Ρωτήστε για την ιδιοκτησία και το είδος του επισκέπτη που συνήθως προσελκύουν. Μερικά προσφέρουν "σπεσιαλιτέ", όπως ιππασία, γκουρμέ φαγητό και γάμους. Μερικοί εξυπηρετούν τους ηλικιωμένους, σεξουαλικές μειονότητες, ενήλικες χωρίς παιδιά, ποδηλάτες ή άλλους κόγχη αγορές. Μερικοί απασχολούν αρχιτεκτονική καινοτομίας ή να προσαρμοστούν σε ασυνήθιστες τοποθεσίες, όπως παροπλισμένοι φάροι, μουσεία πλοία, εκμεταλλεύσεις ή ιδιωτικά νησιά, προσβάσιμα μόνο από κρουαζιέρες σε μικρά σκάφη. Μην ντρέπεστε, κάντε τις ερωτήσεις σας. θα εκτιμήσουν την κλήση σας και πιθανότατα θα σας στείλουν πληροφορίες σχετικά με τις εγκαταστάσεις τους και την περιοχή.
Οι προσφορές για Bed & Breakfast ποικίλλουν από κάστρα έως φθηνά δωμάτια κοντά σε καταυλισμούς ψαρέματος ή κυνηγιού. Όλα τα έπιπλα και κατά καιρούς, ο αθλητικός εξοπλισμός που παρέχεται (ως ευγένεια ή με επιπλέον χρέωση), ανήκει στον ιδιοκτήτη του καταλύματος. Σε αυτούς τους καιρούς ψηφιακής φωτογραφίας, δεν είναι ασυνήθιστο για τον ιδιοκτήτη να απογραφεί φωτογραφικά το δωμάτιο πριν από τη διαμονή σας. Βεβαιωθείτε ότι οτιδήποτε αφαιρείτε από το δωμάτιο ή την ιδιοκτησία είναι σε καθαρή θέα πριν φύγετε. Αυτό θα αποτρέψει την τιμολόγηση των στοιχείων στην πιστωτική σας κάρτα. Δεν θέλετε να πληρώσετε 350 $ για αυτό το χαριτωμένο τασάκι του 18ου αιώνα.
Ενώ υπάρχουν εκατοντάδες ιστότοποι bed and breakfast, η ποιότητά τους ποικίλλει ευρέως. Πολλά ωραία B&B δεν έχουν παρουσία στο διαδίκτυο πέρα από μια απλή λίστα καταλόγων, ενώ άλλα προσφέρουν μια επιλογή κολακευτικών έγχρωμων φωτογραφιών, ημερολόγιο διαθεσιμότητας με εύκολες on-line κρατήσεις, τηλεφωνική υπηρεσία χωρίς χρέωση και άφθονες πληροφορίες πλοήγησης. Σε αντίθεση με ένα ξενοδοχείο με μεγάλες αλυσίδες, ένα τοπικό B & B είναι δύσκολο να εκτιμηθεί μόνο με βάση μια τυποποιημένη λίστα ανέσεων από έναν ιστότοπο. Ο καθένας είναι τόσο ξεχωριστός όσο οι ιδιοκτήτες του, πολλοί από τους οποίους είναι παθιασμένοι με το τι κάνουν και μπορούν να κάνουν ή να σπάσουν την εμπειρία του B&B. Όπου είναι διαθέσιμα, τα σχόλια από άλλους ταξιδιώτες συνήθως κάνουν την εικόνα πιο καθαρή. Μια μικρή «ανάγνωση μεταξύ των γραμμών» θα σας πει πολλά και θα σας βοηθήσει να κάνετε τις σωστές ποιοτικές επιλογές για τις διακοπές ή το διάλειμμα για να διασφαλίσετε ότι οι προσδοκίες σας ικανοποιούνται πλήρως.
Περιφερειακές διαφορές
Σε ορισμένες περιοχές το πρωινό δεν σερβίρεται πάντα. Σε άλλες εγκαταστάσεις, ένα "ευρωπαϊκό πρωινό" με λίγα οστά μπορεί να είναι λίγο περισσότερο από τον καφέ και τα γλυκά. Φροντίστε να καταλάβετε κατά την κράτηση.
- Σε Κούβα Αυτοί οι τύποι καταλυμάτων μπορούν να αναφέρονται ως συγκεκριμένα casa.
- Σε Γαλλία Τα B&B ονομάζονται chambres d'hôtes. Αυτά είναι νόμιμα υποχρεωτικά για πρωινό. Gîte, από την άλλη πλευρά, δεν σημαίνει ότι το πρωινό συμπεριλαμβάνεται στην τιμή. αναφέρεται συχνά σε εξοχικές κατοικίες ή εξοχικές κατοικίες με δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων.
- Σε Κεμπέκ Τα B&B ονομάζονται διαφορετικά g dute du passant, gîte et déjeuner και café et couette; η ορολογία διαφέρει από αυτήν που χρησιμοποιείται στη Γαλλία.
- Σε Ισπανία Τα B&B ονομάζονται casas rurales.
- Σε Ολλανδία, το πιο ντεμοντέ σύνταξη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ένα B&B.
- Στο Ηνωμένες πολιτείες Αμερικής ιστορικά (1930-1960), η «τουριστική κατοικία» αναφέρεται σε πρώιμα καταλύματα τύπου B & B. Αρχικά μια διαμονή ή μια πανσιόν σε μια ιδιωτική κατοικία βραχείας διαμονής, αυτά αποτελούσαν μια φθηνή εναλλακτική λύση Ξενοδοχεία κατά τη διάρκεια της Μεγάλη ΚΑΤΑΘΛΙΨΗ και εξυπηρέτησε Αφροαμερικανούς ταξιδιώτες μέσα από μια εποχή φυλετικού διαχωρισμού και εκτεταμένων διακρίσεων.
Ενώσεις
Καναδάς
Δεν υπάρχει ενιαία εθνική ένωση, αλλά οι περισσότερες επαρχίες έχουν κάποια μορφή ένωσης επαρχιακού επιπέδου με διαφορετικά κριτήρια για ένταξη:
- Αλμπέρτα Σύνδεσμος Bed and Breakfast: [1]
- Βρετανική Κολούμπια Guild Innkeepers B&B: [2]
- Σασκάτσουαν Σύνδεσμος Bed and Breakfast: [3]
- Δωμάτιο με πρωινό του Μανιτόμπα: [4]
- Ομοσπονδία Οντάριο Διαμονή με πρωινό: [5]
- Νέο Μπρούνσγουικ Σύνδεσμος B&B και πανδοχείων: [6]
- Σύνδεσμος Bed & Breakfast και Country Inns Νήσος του Πρίγκιπα Έντουαρντ: [7]
- Νέα Σκωτία Σύνδεσμος Bed and Breakfast: [8]
- Σύνδεσμος Β & Β Νιουφάουντλαντ και Λαμπραντόρ: (χωρίς ιστότοπο)
- Σύνδεσμος Bed and Breakfast του Γιούκον: [9]
Το Κεμπέκ χωρίζεται σε 17 διοικητικές περιοχές, με πολλές ενώσεις σε περιφερειακό επίπεδο. Σε περιοχές σε ολόκληρο τον Καναδά, υπάρχουν επίσης περισσότερες από εκατό τοπικές ενώσεις B&B: [10]
Οι ειδικοί σύλλογοι εξυπηρετούν συγκεκριμένα ενδιαφέροντα όπως αγροτουρισμός; Terroir et Saveurs στο Κεμπέκ είναι ένα παράδειγμα: [11]
Η πιο κοινή σύστημα αξιολόγησης είναι Canada Select (canadaselect.com), αν και άλλοι υπάρχουν επαρχιακά ή περιφερειακά. Διατίθενται διάφοροι κατάλογοι Β & Β ή καταλυμάτων, όπως ο ιστότοπος του bbcanada.com, δημοσιεύσεις από τοπικά ή περιφερειακά γραφεία τουρισμού και μερικά έντυπα βιβλία.
Γαλλία
- Gîtes de France, 59 rue Saint-Lazare, 75 439 PARIS Cedex 09, ☏ 33 1-49 70 75 75, φαξ: 33 1-42 81 28 53.
- Fleurs de Soleil, BP 76332 22106 DINAN Cedex, ☏ 33 951 677 980, ✉[email protected].
Νέα Ζηλανδία
- Bed & Breakfast Association Νέα Ζηλανδία, 7 Paraone Street, Ngongotaha, Rotorua 3013, Νέα Ζηλανδία, ☏ 64 6-844 9630, ✉[email protected].
Ισπανία
Αρκετές περιοχές στην Ισπανία έχουν τους δικούς τους συλλόγους και υπάρχουν πολλές εμπορικές ιστοσελίδες που προσφέρουν υπηρεσίες κράτησης και πληροφορίες σχετικά με casas rurales. Μερικοί casas rurales προσφέρουν επίσης καταλύματα με δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων.
- Αστουρίες: [νεκρός σύνδεσμος]Περιοχή Asociación de Casas de Aldea, c / Nueve de Mayo, nº 14, 1º Dcha. Oficina F, 33002 Οβιέδο, ☏ 34 985 227 067, ✉[email protected].
- Χώρα των Βάσκων: Nekazalturismoa (Αγροτουρισμός), Edificio Kursaal, Avda. Zurriola 1, 20002 Donostia-San Sebastian, ☏ 34 902 130 031, ✉[email protected].
- Γαλικία: Federación Galega de Turismo Rural, Rúa do Gozo, 18. Σαν Μάρκος. 15820 Σαντιάγο ντε Κομποστέλα, Γαλικία, ☏ 34 981 569 306, ✉[email protected].
Ηνωμένο Βασίλειο
- Σύνδεσμος Bed and Breakfast, c / o The Pheasants B&B, 24 Greenhill, Sherborne, Dorset, DT9 4EW, Ηνωμένο Βασίλειο, ☏ 44 1935-81 52 52, φαξ: 44 1935-81 29 38, ✉[email protected].
ΗΠΑ
- Επαγγελματική Ένωση Διεθνών Πανδοχείων (PAII), 207 White Horse Pike, Haddon Heights, NJ 08035, ☏ 1-856-310-1102, χωρίς διόδια: 1-800-468-7244, φαξ: 1-856-310-1105.
- Επιλέξτε Μητρώο, 501 East Michigan Av, PO Box 150, Marshall, MI 49068, ☏ 1 269 789-0393, χωρίς διόδια: 1-800-344-5244, φαξ: 1 269 789-0970, ✉[email protected].
- Ένωση Bed and Breakfast Texas, ☏ 1-979-836-5951, ✉[email protected].
- Σύλλογος Bed and Breakfast του Λίμνη του Μίτσιγκαν προς το Λέικ, χωρίς διόδια: 1-888-575-1610, φαξ: 1 616 575-0270, ✉[email protected].
- Σύνδεσμος Bed and Breakfast New Mexico, χωρίς διόδια: 1-800-661-6649, ✉[email protected].