Μια τεράστια σειρά ασυμβίβαστων συστήματα αξιολόγησης σκοπεύει να αξιολογήσει εστιατόρια, ξενοδοχεία και ταξιδιωτικά καταλύματα σε μεμονωμένες χώρες ή παγκοσμίως. Η αξία αυτών των συστημάτων, όπως τα κριτήρια που χρησιμοποιούνται για τη δημιουργία των αξιολογήσεων, ποικίλλει σημαντικά.
Στην αρχική τους μορφή, τα ιδρύματα επισκέφθηκαν επαγγελματίες αναθεωρητές για λογαριασμό εκδοτών βιβλίων οδηγιών. μια εγκατάσταση που πληρούσε τις ελάχιστες προσδοκίες ενός κριτή βάσει καθορισμένων κριτηρίων έλαβε μια πολύ σύντομη τυπωμένη περιγραφή και μια στενή βαθμολογία ως αριθμό αστεριών (μερικά ενώσεις αυτοκινήτων χρησιμοποιήστε διαμάντια). Στους περισσότερους αξιόπιστους οδηγούς, μια εγκατάσταση κακής ποιότητας απλά δεν καταχωρήθηκε καθόλου. Η τελευταία είναι επίσης (ως επί το πλείστον) πολιτική εδώ στο Wikivoyage.
Καταλαβαίνουν
Οι αρχικές βαθμολογίες με αστέρια εισήχθησαν από τους οδηγούς Michelin για εστιατόρια το 1933. Υπήρχαν μόνο τρία επίπεδα, που καθορίστηκαν ως προς τον τρόπο με τον οποίο ένας οδηγός μπορεί να φτάσει σε αυτά, καθώς η Michelin είναι εταιρεία ελαστικών:
- ένα αστέρι: αξίζει ένα επίσκεψη; θα πρέπει να φάτε εκεί εάν είστε στην περιοχή
- δύο αστέρων: αξίζει ένα παράκαμψη; σκεφτείτε να βγείτε έξω για να φάτε εκεί
- τριών αστέρων: αξίζει ένα ειδικό ταξίδι μόνο για φαγητό εκεί.
Από το 2019 υπήρχαν μόνο 137 εστιατόρια τριών αστέρων Michelin στον κόσμο.
Αργότερα, το αξιολογήσεις εφαρμόστηκαν σε ξενοδοχεία και αξιοθέατα, καθώς και εστιατόρια και άλλοι οδηγοί άρχισαν να χρησιμοποιούν περισσότερα από 3 αστέρια επίπεδα. Ενώ τα κριτήρια ποικίλλουν, οι πιο σεβαστοί τυπωμένοι οδηγοί θέτουν μια υψηλή γραμμή πριν αποδώσουν πολλαπλά, επιπλέον αστέρια. ο Ταξιδιωτικός οδηγός Mobil (τώρα το Οδηγός Forbes) απονεμήθηκαν πέντε αστέρια το 2006 σε 32 ξενοδοχεία σε όλη τη Βόρεια Αμερική (ΗΠΑ, Καναδάς & Μεξικό). Οι πιο πρόσφατες εκδόσεις απονέμουν πέντε αστέρια σε μια χούφτα αμερικανικών ξενοδοχείων (10 στην Καλιφόρνια, 7 στη Νέα Υόρκη, 2 το καθένα στη Χαβάη και το Ιλλινόις, 1 το καθένα στο Τέξας και την Ουάσινγκτον, πολλές πολιτείες μηδέν).
Οι βαθμολογίες είναι μια συντομογραφία που προορίζεται να συνοδεύσει (όχι να αντικαταστήσει) το σύντομο σχολικό κείμενο σε κάθε χώρο σε έναν τυπωμένο οδηγό.
Καθώς ο καθένας μπορεί να δημοσιεύσει τις δικές του αξιολογήσεις ή ακόμη και τους δικούς του οδηγούς, ελέγχοντας βάσει οποιουδήποτε αυθαίρετου κριτηρίου, η χρήση μιας "αξιολόγησης αστεριών" από μόνη της έχει σημαντικούς περιορισμούς:
- Οι έμποροι άρχισαν να αραιώνουν αυτούς τους όρους, με δεκάδες ξενοδοχεία που ισχυρίζονται ότι είναι "πέντε αστέρων", ακόμη και αν τα περισσότερα απλώς πληρούσαν τον ορισμό της Mobil για τρία αστέρια "Καλά εξοπλισμένη εγκατάσταση, με πλήρεις υπηρεσίες και ανέσεις" ή (στην καλύτερη περίπτωση) τεσσάρων αστέρων "Εξαιρετικό- αξίζει ένα ξεχωριστό ταξίδι ".
- Τα συστήματα αξιολόγησης που έχουν σχεδιαστεί για παραδοσιακά εστιατόρια και ξενοδοχεία δεν είχαν καλή απόδοση κατά την αξιολόγηση bed and breakfast ή μη συμβατικές ιδιότητες. Η διαθεσιμότητα κάθε στοιχείου από μια λίστα ελέγχου των επιθυμητών ανέσεων ποσοτικοποιείται εύκολα. η ποιότητα των παρεχόμενων υπηρεσιών και οι ίδιοι οι οικοδεσπότες είναι υποκειμενικά και δύσκολο να εκτιμηθούν με επαναλαμβανόμενο τρόπο. Το πολύ, σε έναν επαγγελματία αναθεωρητή μπορεί να έχει τη διακριτική ευχέρεια να απονείμει ένα επιπλέον μισό αστέρι (★) εάν ένα ακίνητο είναι καλύτερο από άλλα στην κατηγορία του.
- Ταξιδιωτικοί οργανισμοί (πρακτορεία, ταξιδιωτικοί πράκτορες και υπηρεσίες μεταφορών) έπεσαν στις ρωγμές. Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ή αξιολογήσεις που βασίζονται κυρίως σε ένα αυτο-επιλεγμένο δείγμα κριτικών που παρέχονται από τον χρήστη. Το μικρό-χρησιμοποιημένο TripCook Βαθμολογεί τις ταξιδιωτικές εταιρείες με πολλαπλά κριτήρια, αλλά ξεκάθαρα χαρακτηρίζει το "πρακτορείο προώθησης ταξιδιωτικών επιχειρήσεων".
- Ορισμένα συστήματα αξιολόγησης λειτουργούσαν από οργανισμούς που εκπροσωπούν προμηθευτές της ταξιδιωτικής βιομηχανίας. Ένα αστέρι μέσα οδηγός Michelin σημαίνει ότι ένα ακίνητο δεν είναι μόνο ένα από τα λίγα επιλεγμένα αρκετά καλά για να αναφέρονται le bonhomme Michelin καθόλου, αλλά και ένα από τα λιγότερα που δέχονται τέτοιες επιπτώσεις. Ένα αστέρι σε έναν οδηγό που απαριθμεί κάθε μέλος του τοπικού συλλόγου του πανδοχείου, αντίθετα, δεν σημαίνει "αρκετά καλό για να συμμετάσχει σε αυτήν την πολύ επιλεγμένη λίστα" αλλά αντ 'αυτού "πιθανώς το χειρότερο ξενοδοχείο στην πόλη".
- Οι διαδικτυακές κριτικές είναι επιρρεπείς σε ασυνεπή πρότυπα και είναι ευάλωτα σε χειραγώγηση. Αντί να απασχολούν επαγγελματίες αναθεωρητές χρησιμοποιώντας καθορισμένα κριτήρια, οι ιστότοποι άνοιξαν τις πύλες πλημμύρας για ένα αυτο-επιλεγμένο δείγμα χρηστών για να υποβάλουν τις δικές τους υποκειμενικές κριτικές. Καθώς όσοι ένιωθαν πιο έντονα ήταν οι πιο ανυπόμονοι κριτικοί, οι περισσότεροι επαινέθηκαν (πέντε αστέρια) ή περιφρονούσαν (ένα αστέρι) κάθε δεδομένο χώρο. Οι ιδιοκτήτες ιστότοπων ασκούσαν συστηματικά τον αυστηρό έλεγχο επί του οποίου δημοσιεύθηκαν οι κριτικές, παρά την εγγενή σύγκρουση συμφερόντων: πολλοί ιστότοποι χρηματοδοτήθηκαν από διαφημίσεις από τους ίδιους τους προμηθευτές που ισχυριζόταν ότι είχαν αντικειμενικό έλεγχο.
- Η κατάσταση του οργανισμού αξιολόγησης είναι συχνά ασαφής ή οι αξιολογήσεις είναι ασαφείς ή μη περιγραφικές. Υπάρχει μια εικονική ζούγκλα συστημάτων αξιολόγησης στον κόσμο. Ακόμα και όταν ένα επίσημο σύστημα αξιολογεί ιδιότητες σε ένα σαφές, δημοσιευμένο σύνολο κριτηρίων, οι αξιολογήσεις του συνυπάρχουν μαζί με πολλές άλλες αξιολογήσεις "αστέρι", όλα από οδηγός Michelin σε κάποιο τυχαίο χρήστη του Yelp. Καθώς όλα χρησιμοποιούν διαφορετικά κριτήρια, η άμεση σύγκριση των αξιολογήσεων μεταξύ συστημάτων δεν έχει νόημα.
- Εκτός αν ο ταξιδιώτης ξέρει γιατί και πώς δίνεται μια συγκεκριμένη βαθμολογία με συγκεκριμένα κριτήρια, μια βαθμολογία αστεριών από μόνη της είναι απλώς ένας αριθμός.
Ορισμένες χώρες έχουν εφαρμόσει προσεκτικά ένα πρότυπο, καθιερωμένο σύστημα αξιολόγησης με καλά καθορισμένα κριτήρια. Σε αυτό το σύστημα, ένας επίσημος οδηγός που εκδίδεται από μια επαρχία ή πολιτεία θα χρησιμοποιεί με συνέπεια ένα σύστημα αξιολόγησης σε όλες τις καταχωρημένες ιδιότητες. Παρόλο που αυτό δεν εξαλείφει την εγγενή απώλεια δεδομένων κατά τη μείωση των παρατηρήσεων, όπως "καλή εξυπηρέτηση δωματίου, αλλά κακή ημερομηνία" σε έναν αυθαίρετο αριθμό που βαθμολογεί το ξενοδοχείο στο σύνολό του, επιτρέπει τουλάχιστον τη σύγκριση μεταξύ ιδιοκτησιών στην ίδια αγορά.
Ένα σύστημα αξιολόγησης ταξιδιού που είναι αμερόληπτο, δεν περιέχει σχέσεις μάρκετινγκ και χρησιμοποιεί καλά κατασκευασμένους αλγόριθμους σε συνδυασμό με κριτικές πελατών, θα μπορούσε σίγουρα να καταστήσει τον ταξιδιωτικό κλάδο πιο αποτελεσματικό, φροντίδα και υπεύθυνο.
Αντίθετα, ένας ξενοδόχος δίνει τους εαυτούς τους πέντε αστέρια (ή έξι, ή επτά ...) είναι εντελώς άνευ σημασίας.
Αφρική
Νότια Αφρική
Τα ιδρύματα στη Νότια Αφρική μπορούν να επιλέξουν να βαθμολογηθούν από το Συμβούλιο βαθμολόγησης τουρισμού της Νότιας Αφρικής σε κλίμακα 5 αστέρων. Πολλά ιδρύματα κάνουν χρήση αυτής της υπηρεσίας. η βαθμολόγηση αστεριών εμφανίζεται στο μεγαλύτερο διαφημιστικό υλικό.
| ★ | Καθαρό, άνετο και λειτουργικό. |
| ★★ | Καλό: Ποιότητα επίπλων, εξυπηρέτηση και φροντίδα επισκεπτών. |
| ★★★ | Πολύ καλό: Καλύτερη επίπλωση, εξυπηρέτηση και φροντίδα επισκεπτών. |
| ★★★★ | Superior: Εξαιρετική άνεση και έπιπλα, υπηρεσίες και φροντίδα επισκεπτών υψηλού επιπέδου. |
| ★★★★★ | Εξαιρετικό: Κορυφαία ποιότητα και πολυτελή καταλύματα που ταιριάζουν στα καλύτερα διεθνή πρότυπα. Άψογη εξυπηρέτηση και φροντίδα επισκεπτών. |
Αμερική
Καναδάς
Επιλογή Καναδά, ένας οργανισμός που βασίζεται στη βιομηχανία, είναι ο μεγαλύτερος καναδικός οργανισμός αξιολόγησης. Κατά τη διάρκεια περιοδικών επιθεωρήσεων, οι ιδιότητες αξιολογούνται ως προς τη φυσική ποιότητα, το περιεχόμενο των εγκαταστάσεων, υπηρεσιών και παροχών που παρέχονται, λαμβάνοντας υπόψη μόνο την υπηρεσία στα υψηλότερα επίπεδα αστεριών. Κάθε κατηγορία και αστέρι έχει διαφορετικά κριτήρια που πρέπει να επιτευχθούν. όπου η ποιότητα των εγκαταστάσεων είναι ανώτερη, μια ιδιοκτησία μπορεί να απονεμηθεί μισό αστέρι πάνω από την βαθμολογία της. Αυτό το σύστημα σχεδιάστηκε για να βαθμολογήσει τα ξενοδοχεία.
| ★ ή ★ | Καθαρό, καλά συντηρημένο και άνετο, παρέχοντας τις απαραίτητες εγκαταστάσεις για μια ευχάριστη διαμονή. Πληροί ή υπερβαίνει τα εθνικά αποδεκτά κριτήρια για εγκαταστάσεις, υπηρεσίες, παροχές και ποιότητα διαμονής, συμπεριλαμβανομένων προτύπων όπως μέγεθος δωματίου, σίτες και καλύμματα παραθύρων, αποθήκευση ρούχων, κλινοσκεπάσματα, κλειδαριά πόρτας, ανιχνευτής καπνού και εγκαταστάσεις στάθμευσης. |
| ★★ | Καταλύματα μεσαίας κατηγορίας που υπερβαίνουν το επίπεδο ενός αστεριού στην ποιότητα του στρώματος, των κλινοσκεπασμάτων, των δαπέδων / των παραθύρων / των επενδύσεων τοίχων, καθώς και στην παροχή φωτισμού καθιστικού και καθιστικού, πρόσθετων επίπλων δωματίου και χώρου στάθμευσης. |
| ★★★ | Πάνω από το μέσο όρο παροχές και υπηρεσίες, μεγαλύτερες μονάδες με επιπλέον έπιπλα δωματίου, συντονισμένη επίπλωση, στρώματα και λευκά είδη καλύτερης ποιότητας, ρολόι / συναγερμός, επιπλέον παροχές σε τουαλέτες |
| ★★★★ | Εξαιρετική ή ανώτερη ποιότητα σε όλους τους τομείς των εγκαταστάσεων και υπηρεσιών, των δωματίων, του μπάνιου και των κοινόχρηστων χώρων. Το κατάλυμα προσφέρει συνήθως υπηρεσία πλυντηρίου / παρκαδόρου καθώς και πολλές επιπλέον παροχές. |
| ★★★★★ | Πολυτελές σε παγκόσμιο επίπεδο, προσφέροντας εξαιρετικές εγκαταστάσεις, εξυπηρέτηση και ανέσεις επισκεπτών. |
Το Canada Select τιμολογεί επίσης καμπίνες εξοχικών σπιτιών, bed and breakfast και κάμπινγκ, χρησιμοποιώντας διαφορετικά κριτήρια για κάθε μία. Η αίθουσα B&B πρέπει να περιλαμβάνει ιδιωτικό μπάνιο και πλήρες πρωινό (όχι μόνο "ευρωπαϊκό πρωινό") για να λάβετε τρία αστέρια ή παραπάνω.
Μια αντίπαλη ομάδα, Καναδική ποιότητα διαμονής αστέρων, λειτουργεί το δικό του σύστημα αστεριών και τη διαδικασία επιθεώρησης. Το πρόγραμμα είναι εθελοντικό, αλλά αυτές οι αξιολογήσεις φαίνεται να χρησιμοποιούνται σε τουριστικούς οδηγούς που εκδίδονται από τρεις από τις δυτικές επαρχίες.
Στον Καναδά, όπως και στις ΗΠΑ, ενώσεις αυτοκινήτων (CAA / AAA) έχουν δημοσιεύσει εδώ και πολύ καιρό τους δικούς τους οδηγούς για μέλη με σχήμα αξιολόγησης που βασίζεται σε διαμάντια αντί για αστέρια.
Ηνωμένες πολιτείες Αμερικής
Το πιο γνωστό τυποποιημένο σύστημα αξιολόγησης είναι το AAA (American Auto Association) Κατάταξη διαμαντιών. Αυτές οι αξιολογήσεις εμφανίζονται σε μια μακροχρόνια σειρά έντυπων κρατικών ή περιφερειακών οδηγών που προσφέρονται δωρεάν στα μέλη AAA και CAA (Canadian Automobile Association).
Είναι αρκετά αξιόπιστο και ουσιαστικό στην περιγραφή του επιπέδου εξυπηρέτησης, δηλαδή, ποιες παροχές να περιμένετε σε ένα ξενοδοχείο. Η συντριπτική πλειονότητα των μοτέλ και των ξενοδοχείων στις Η.Π.Α. βαθμολογούνται με δύο ή τρία διαμάντια, ενώ τέσσερα διαμερίσματα με διαμάντια είναι πολυτελή / φανταχτερά - συχνά το καλύτερο ξενοδοχείο σε μια πόλη. Πέντε ιδιότητες διαμαντιών είναι εξαιρετικά πολυτελείς και συνήθως βρίσκονται μόνο στις πιο μεγάλες πόλεις.
Οι οδηγίες είναι σχολαστικές, ενδιαφέρουσες και διαθέσιμο (pdf). Για να βρείτε ξενοδοχεία με κορυφαία βαθμολογία ανά πόλη, ανατρέξτε στο λίστες τεσσάρων και πέντε διαμαντιών τα οποία ενημερώνονται ετησίως.
Το AAA παρέχει επίσης βαθμολογίες για κάμπινγκ και εστιατόρια, αλλά αυτά αναφέρονται λιγότερο. Το αστέρι ή η εκδήλωση για μια τοποθεσία μπορεί να οριστεί από την AAA ως "GEM" ή "εξαιρετική εμπειρία για μέλη" χωρίς αριθμητική βαθμολογία. Υπάρχει επίσης ονομασία "AAA Εγκεκριμένη Αυτόματη Επισκευή" για γκαράζ, αλλά αυτές οι καταχωρίσεις δεν εμφανίζονται στο TourBook με τα ξενοδοχεία και τα εστιατόρια και δεν χρησιμοποιούν σύστημα βαθμολογίας με αστέρια ή διαμάντια.
Οι αξιολογήσεις με αστέρια για ξενοδοχεία στις Η.Π.Α. δεν είναι καθόλου τυποποιημένες ή ρυθμιζόμενες και γενικά αγνοούνται καλύτερα. Σε ορισμένες πόλεις, ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να βρουν τοπικές αξιολογήσεις με αστέρια για εστιατόρια, όπως αυτές που χρησιμοποιούν οι New York Times για εστιατόρια της Νέας Υόρκης.
Ευρώπη
ο Unionstars Union επιδιώκει να εναρμονίσει τα πρότυπα και τα κριτήρια αξιολόγησης ξενοδοχείων μεταξύ των χωρών μελών της: Αυστρία, Βέλγιο, Τσεχική Δημοκρατία, Δανία, Εσθονία, Γερμανία, Ελλάδα, Ουγγαρία, Λετονία, Λιχτενστάιν, Λιθουανία, Λουξεμβούργο, Μάλτα, Ολλανδία, Σλοβενία, Σουηδία και Ελβετία.
Ιταλία
Οι αξιολογήσεις με αστέρια ξενοδοχείου μπορούν να θεωρηθούν μόνο ως μια ευρεία ένδειξη του τι θα λάβετε για τα χρήματά σας. Υπάρχουν πολλά θαυμάσια ξενοδοχεία 2 αστέρων στα οποία θα θέλατε να επιστρέφετε κάθε χρόνο και πολλά ξενοδοχεία 5 αστέρων στα οποία δεν θα θέλατε ποτέ να περπατήσετε ξανά. Η βαθμολογία με αστέρια, όπως σε όλες τις χώρες, βασίζεται σε γραφειοκρατική αξιολόγηση των παρεχόμενων εγκαταστάσεων και δεν σχετίζεται απαραίτητα με την άνεση. Συχνά, η μόνη διαφορά μεταξύ ενός ξενοδοχείου 3 αστέρων και 4 αστέρων είναι ότι το τελευταίο προσφέρει όλα τα γεύματα, ενώ το πρώτο προσφέρει μόνο πρωινό.
Ηνωμένο Βασίλειο
Οι κύριοι οργανισμοί αξιολόγησης είναι οι Ένωση αυτοκινήτων (AA) και τουριστικά συμβούλια (Επισκεφτείτε τη Βρετανία, Επισκεφθείτε την Ουαλία και Επισκεφθείτε τη Σκωτία).
Οι επιθεωρητές του Royal Automobile Club (RAC) παρείχαν τις δικές τους αξιολογήσεις από το 1905-2006.
Οι διάφοροι οργανισμοί συνεργάζονται όσον αφορά την αξιολόγηση, γεγονός που διευκολύνει τον ταξιδιώτη.
Υπάρχει μια συνεπής σύνολο προτύπων; από το 2011:
| ★ | Κάθε ξενοδοχείο, από ένα αστέρι και πάνω, πρέπει γενικά να είναι ανοιχτό καθημερινά κατά τη διάρκεια της περιόδου λειτουργίας του, παρέχοντας το επίπεδο εξυπηρέτησης και εγκαταστάσεων που είναι κατάλληλο για την βαθμολογία των αστέρων επτά ημέρες την εβδομάδα. Ο ιδιοκτήτης ή το προσωπικό είναι διαθέσιμο κατά τη διάρκεια της ημέρας και του βραδιού για να δέχονται τους επισκέπτες και να παρέχουν πληροφορίες / υπηρεσίες όπως ζεστά ροφήματα και αναψυκτικά. βρίσκονται στο χώρο του ξενοδοχείου όλη την ημέρα και κατόπιν κλήσης σε επισκέπτες που διαμένουν το βράδυ. Οι κάτοικοι, αφού εγγραφούν, έχουν πρόσβαση στο ξενοδοχείο ανά πάσα στιγμή. Το ξενοδοχείο πληροί όλες τις τρέχουσες νομικές υποχρεώσεις, φέρει ασφάλιση αστικής ευθύνης και παρέχει τουλάχιστον 15 δίκλινα υπνοδωμάτια με ιδιωτικό μπάνιο, μια σαφώς καθορισμένη υποδοχή και ένα μπαρ ή καθιστικό με άδεια οινοπνευματωδών ποτών. Μια τραπεζαρία / εστιατόριο ή παρόμοια τραπεζαρία σερβίρει μαγειρεμένο ή ευρωπαϊκό πρωινό επτά ημέρες την εβδομάδα, καθώς και βραδινά γεύματα επτά ημέρες την εβδομάδα. |
| ★★ | Επιπλέον, για δύο αστέρια, όλοι οι τομείς λειτουργίας πρέπει να πληρούν το επίπεδο ποιότητας δύο αστέρων για καθαριότητα, συντήρηση, φιλοξενία, ποιότητα φυσικών εγκαταστάσεων και παροχή υπηρεσιών. |
| ★★★ | Επιπλέον, για τρία αστέρια, όλοι οι τομείς λειτουργίας πρέπει να πληρούν το επίπεδο ποιότητας των τριών αστέρων για καθαριότητα, συντήρηση, φιλοξενία, ποιότητα φυσικών εγκαταστάσεων και παροχή υπηρεσιών. Όλα τα υπνοδωμάτια διαθέτουν ιδιωτικό μπάνιο. Ένα τηλεφωνικό σύστημα στο δωμάτιο παρέχει, τουλάχιστον, τη δυνατότητα τηλεφωνίας από το υπνοδωμάτιο έως τη ρεσεψιόν και το αντίστροφο. Μόλις εγγραφούν, οι κάτοικοι έχουν πρόσβαση ανά πάσα στιγμή κατά τη διάρκεια της ημέρας και του βραδιού (π.χ. από τις 07:00 έως τις 11:00) χωρίς τη χρήση κλειδιού. Η πρόσβαση είναι διαθέσιμη εκτός αυτών των ωρών. Διατίθεται Wi-Fi στους κοινόχρηστους χώρους. Το δείπνο σερβίρεται έξι βράδια την εβδομάδα με σνακ μπαρ ή ισοδύναμα διαθέσιμα το έβδομο βράδυ. Η υπηρεσία δωματίου προσφέρει τουλάχιστον ζεστά και κρύα ποτά και ελαφριά σνακ (π.χ. σάντουιτς) κατά τη διάρκεια της ημέρας και του βραδιού. Οι επισκέπτες πρέπει να ενημερώνονται για αυτήν την παροχή υπηρεσιών μέσω πληροφοριών δωματίου και να ενημερώνονται για τις τιμές πριν από την παραγγελία. |
| ★★★★ | Επιπλέον, για τέσσερα αστέρια, υπάρχει προσδοκία για υψηλότερη ποιότητα επιπέδων εξυπηρέτησης σε όλα τα τμήματα και γενικά υψηλότερα επίπεδα στελέχωσης, καθώς και μια σοβαρή προσέγγιση και σαφής εστίαση στην προσφορά τροφίμων και ποτών. Μόλις εγγραφούν, οι κάτοικοι θα πρέπει να έχουν 24ωρη πρόσβαση, με τη διευκόλυνση του προσωπικού. Όλα τα υπνοδωμάτια περιλαμβάνουν Wi-Fi ή σύνδεση στο Internet, καθώς και ιδιωτικό μπάνιο με WC και θερμοστατικά ελεγχόμενα ντους. Τουλάχιστον ένα εστιατόριο είναι ανοιχτό για κατοίκους και μη κατοίκους για πρωινό και δείπνο επτά ημέρες την εβδομάδα. Η 24ωρη υπηρεσία δωματίου περιλαμβάνει μαγειρεμένο πρωινό και πλήρες δείπνο κατά τις ώρες λειτουργίας του εστιατορίου. Όλοι οι τομείς λειτουργίας πρέπει να πληρούν το επίπεδο ποιότητας τεσσάρων αστέρων για καθαριότητα, συντήρηση, φιλοξενία, ποιότητα φυσικών εγκαταστάσεων και παροχή υπηρεσιών. Προσφέρονται βελτιωμένες υπηρεσίες, όπως απογευματινό τσάι, προσφορά βοήθειας αποσκευών, γεύματα το μεσημεριανό γεύμα ή επιτραπέζια υπηρεσία κατόπιν αιτήματος στο πρωινό. |
| ★★★★★ | Επιπλέον, για πέντε αστέρια (η υψηλότερη βαθμολογία), ένα ξενοδοχείο πρέπει να προσφέρει εξαιρετικά επίπεδα προληπτικής εξυπηρέτησης και εξυπηρέτησης πελατών, παρέχοντας εξαιρετικά επίπεδα στελέχωσης με καλά δομημένες και αφοσιωμένες ομάδες με βάθος στα επίπεδα διαχείρισης. Όλοι οι τομείς λειτουργίας θα πρέπει να πληρούν το επίπεδο ποιότητας πέντε αστέρων για καθαριότητα, συντήρηση, φιλοξενία και για την ποιότητα των φυσικών εγκαταστάσεων και την παροχή υπηρεσιών. Το ξενοδοχείο πέντε αστέρων πρέπει να είναι ανοιχτό επτά ημέρες την εβδομάδα όλο το χρόνο, με πρόσθετες παροχές (π.χ. δευτερεύον φαγητό, αναψυχή, επιχειρηματικό κέντρο, σπα) και βελτιωμένες υπηρεσίες που προσφέρονται (π.χ. υπηρεσία παρκαδόρου, συνοδεία στα υπνοδωμάτια, προληπτική υπηρεσία τραπεζιού σε μπαρ και σαλόνια και στο πρωινό, υπηρεσία «θυρωρείου», 24ωρη ρεσεψιόν, 24ωρη υπηρεσία δωματίου, πλήρες απογευματινό τσάι). Τουλάχιστον το 80% των υπνοδωματίων διαθέτουν ιδιωτικό μπάνιο με WC, μπανιέρα και θερμοστατικά ελεγχόμενο ντους. Το 20% μπορεί να είναι μόνο ντους. Διατίθενται διάφορες μόνιμες πολυτελείς σουίτες. Υπάρχει τουλάχιστον ένα εστιατόριο ανοιχτό για όλους τους κατοίκους και τους μη κατοίκους για όλα τα γεύματα επτά ημέρες την εβδομάδα. Μια επιλογή περιβάλλοντος σε δημόσιους χώρους (επαρκούς σχετικού μεγέθους) παρέχει γενναιόδωρο προσωπικό χώρο. |
Το VisitBritain Βραβεία Silver & Gold απονέμονται σε ιδρύματα με τα υψηλότερα επίπεδα ποιότητας στη βαθμολογία τους. Ενώ η συνολική βαθμολογία (σε αστέρια) βασίζεται σε συνδυασμό του εύρους των εγκαταστάσεων, του επιπέδου των προσφερόμενων υπηρεσιών και της γενικής ποιότητας, τα βραβεία χρυσού και αργύρου εστιάζονται αποκλειστικά στην ποιότητα των υπηρεσιών.
Διαφορετικά (συνήθως λιγότερο περιοριστικά) κριτήρια ισχύουν για διαμονή επισκεπτών, διαμερίσματα, πάρκα, χωριά διακοπών και ξενώνες με δυνατότητα προετοιμασίας γευμάτων και εξυπηρέτησης.
Εστιατόρια
Η Automobile Association χρησιμοποιεί ροζέτες να αξιολογήσει τα εστιατόρια που κατατάσσονται στο κορυφαίο 10% όλων των βρετανικών εστιατορίων. Τα υψηλότερα επίπεδα (τρεις ή τέσσερις ροζέτες) είναι δύσκολο να ληφθούν. όταν ένα εστιατόριο σε αυτά τα επίπεδα αλλάζει σε άλλο σεφ, επανεκτιμάται. Το AA συνήθως προσθέτει μόνο ένα εστιατόριο το χρόνο σε επίπεδο ροζέτας.
Ωκεανία
Αυστραλία
Star Ratings Αυστραλία είναι ένα σύστημα 1-5 αστέρων που λειτουργεί από το Australian Tourism Industry Council.
Υπάρχουν ξεχωριστά κριτήρια Για ξενοδοχειο, μοτέλ, εξυπηρετούμενο διαμέρισμα, αυτοεξυπηρέτηση, φιλοξενούμενη διαμονή και τροχόσπιτο-πάρκο διακοπών (έτσι ένα "πέντε αστέρων μοτέλ" δεν μπορεί να συγκριθεί απευθείας με ένα "ξενοδοχείο πέντε αστέρων"). Η διαδικασία για τον ιδιοκτήτη του πανδοχείου να λάβει τη διαμονή τους διαπιστευμένη περιλαμβάνει ότι η επιχείρησή τους πληροί ένα πρότυπο για να είναι διαπιστευμένη επιχείρηση με το συμβούλιο, ακολουθούμενη από εσωτερική αξιολόγηση και επιτόπια επίσκεψη από το συμβούλιο. Βαθμολογείται σε τρεις ομάδες κριτηρίων ("Ποιότητα και Κατάσταση", "Καθαριότητα" και "Εγκαταστάσεις και Υπηρεσίες") και επιθεωρείται σε διαστήματα περίπου τριών ετών. Μπορούν να απονεμηθούν μισά αστέρια.
| ★ ή ★ | Προσφέρει οικονομικές διευκολύνσεις χωρίς συμβιβασμούς στην καθαριότητα ή την ασφάλεια των επισκεπτών. Οι επισκέπτες μπορούν να έχουν πρόσβαση σε υπηρεσίες ή εγκαταστάσεις βάσει αμοιβής, κατόπιν αιτήματος. |
| ★★ ή ★★ | Επικεντρώνεται στις ανάγκες των ταξιδιωτών που γνωρίζουν τις τιμές. Οι υπηρεσίες και οι εγκαταστάσεις επισκεπτών περιορίζονται συνήθως για να διατηρούν τις τιμές των δωματίων προσιτές και ανταγωνιστικές, αλλά μπορεί να είναι διαθέσιμες κατόπιν αιτήματος ή βάσει χρεώσεων. |
| ★★★ | Παρέχει ένα ευρύ φάσμα ανέσεων που υπερβαίνουν τις ανάγκες διαμονής άνω του μέσου όρου. Οι υπηρεσίες καλής ποιότητας, ο σχεδιασμός και τα φυσικά χαρακτηριστικά είναι συνήθως κατάλληλα για να ανταποκρίνονται στις προσδοκίες των επισκεπτών. |
| ★★★★ | Επιτυγχάνει μια πολυτελή εμπειρία επισκεπτών. Ένα ευρύ φάσμα εγκαταστάσεων και ανώτερων ποιοτικών σχεδιασμών συμπληρώνεται συνήθως από πρότυπα υπηρεσιών που αντικατοπτρίζουν τις ποικίλες και απαιτητικές ανάγκες του επισκέπτη. |
| ★★★★★ | Χαρακτηρίζει την πολυτέλεια σε όλους τους τομείς λειτουργίας. Οι επισκέπτες θα απολαύσουν ένα ευρύ φάσμα εγκαταστάσεων και ολοκληρωμένη ή εξαιρετικά εξατομικευμένη εξυπηρέτηση σχετικά με τον τύπο καταλύματος. Οι ιδιότητες σε αυτό το επίπεδο θα εμφανίζουν εξαιρετική ποιότητα σχεδιασμού και προσοχή στη λεπτομέρεια. |
Οι ξενοδόχοι δεν έχουν καμία υποχρέωση να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα. Πολλοί επιλέγουν να μην το κάνουν λόγω των σχετικών χρεώσεων. Μια βαθμολογία με αστέρια μπορεί να αναβαθμιστεί εάν μια ιδιοκτησία ανακαινιστεί ή ανακαλείται πλήρως ως απάντηση σε παράπονα καταναλωτών.
Νέα Ζηλανδία
Qualmark, που ανήκει στην Τουριστική Νέα Ζηλανδία, μια κυβερνητική οργάνωση, παρέχει το επίσημο σύστημα αξιολόγησης και χρησιμοποιεί ένα σύστημα 1-5 αστέρων. Τα μισά αστέρια μπορούν να απονεμηθούν για ιδιότητες καλύτερες από τις άλλες στην τάξη τους.
| ★ ή ★ | Δεκτός. Πληροί τις ελάχιστες απαιτήσεις των πελατών. Βασικά, καθαρά και άνετα καταλύματα. |
| ★★ ή ★★ | Καλός. Υπερβαίνει τις ελάχιστες απαιτήσεις των πελατών με ορισμένες πρόσθετες εγκαταστάσεις και υπηρεσίες. |
| ★★★ | Πολύ καλά. Παρέχει μια γκάμα εγκαταστάσεων και υπηρεσιών και επιτυγχάνει πρότυπα καλής έως πολύ καλής ποιότητας. |
| ★★★★ | Εξοχος. Επιτυγχάνει σταθερά υψηλά επίπεδα ποιότητας με ένα ευρύ φάσμα εγκαταστάσεων και υπηρεσιών. |
| ★★★★★ | Εξαιρετικός. Μεταξύ των καλύτερων διαθέσιμων στη Νέα Ζηλανδία. |