| Σκωτία | |
 | |
Τοποθεσία  | |
Εθνόσημο και σημαία   | |
| κατάσταση | Ηνωμένο Βασίλειο |
|---|---|
| Κεφάλαιο | Εδιμβούργο |
| Επιφάνεια | 78.772 km² |
| Κάτοικοι | 5.168.500 |
| Τουριστικός ιστότοπος | |
| Θεσμικός ιστότοπος | |
Σκωτία είναι ένα από τα τέσσερα «Εθνοτικά έθνη» που απαρτίζουν το Ηνωμένο Βασίλειο.
Να ξερω
Ομιλούμενες γλώσσες
ο γλώσσες που ομιλούνται στη Σκωτία είναι: Αγγλικά, που ονομάζονται SSE (Scottish Standard English). τα Αγγλικά της Σκωτίας, μια γερμανική γλώσσα που αναπτύχθηκε διαφορετικά από τα Αγγλικά της Αγγλίας και επίσης κάλεσαν Σκωτσέζους ή Λάλανς και Σκωτσέζικους Γαελικούς. Το κεντρικό σημείο των Νήσων Σέτλαντ θεωρείται πλέον εξαφανισμένο, αν και ο Γαελικός είναι τώρα πρακτικά υποβιβασμένος στα άκρα δυτικά των Χάιλαντς και των Νήσων, δεδομένου ότι στα βόρεια και ανατολικά των Χάιλαντς, ως κάτοικοι Αγγλοσαξονικής και Σκανδιναβικής καταγωγής, αυτοί μιλά αγγλικά. Αγγλικά της Σκωτίας, υπάρχουν πολλά στοιχεία, συχνά σε αγγλική μορφή, σε διάφορα τοπωνύμια, για παράδειγμα aber (στόμα), baile, bal (πόλη), beinn, benn (βουνό, φωτισμένο κεφάλι), innis (νησί) , λίμνη (λίμνη), σύνθημα (σύνθημα). Ωστόσο, ένα μικρό ποσοστό των Σκωτσέζων, λίγο πάνω από το 1%, εξακολουθούν να έχουν τα Γαελικά ως την πρώτη τους γλώσσα. Η διοικητική περιοχή του Na h-Eileanan Siar (Outer Hebrides) είναι η μόνη όπου η Γαελική εξακολουθεί να είναι η πιο διαδεδομένη γλώσσα από τον πληθυσμό.
Εδάφη και τουριστικοί προορισμοί
Αστικά κέντρα
- Εδιμβούργο (Εδιμβούργο. Γαελικά: Dùn Èideann) - Πρωτεύουσα της Σκωτίας, το Εδιμβούργο έχει ένα ιστορικό κέντρο που εμφανίζεται στη λίστα των Μνημείων Παγκόσμιας Κληρονομιάς της ΑνθρωπότηταςΟΥΝΕΣΚΟ. Καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους, πραγματοποιείται μια σειρά πολιτιστικών φεστιβάλ, που καταλήγουν στο Διεθνές Φεστιβάλ Θεάτρου και το Fringe, μεταξύ των πιο σημαντικών για το θέατρο και παγκοσμίως γνωστό.
- Είδος σκωτσέζικου τερριέ - Τρίτη μεγαλύτερη πόλη στη Σκωτία (παρά το γεγονός ότι έχει πάνω από 200.000 κατοίκους), Είδος σκωτσέζικου τερριέ είναι ένα σημαντικό κέντρο πετρελαίου.
- Dumfries - Κέντρο της Νότιας Σκωτίας.
- Νταντί - Πανεπιστημιακή πόλη, πολύ ζωντανή.
- Γλασκώβη - Η μεγαλύτερη πόλη της Σκωτίας με περίπου 620.000 κατοίκους στη μητροπολιτική της περιοχή.
- Ινβερνές - Κύριο κέντρο των "Highlands".
- Στέρλινγκ - Διάσημο για το ισχυρό του φρούριο με θέα στον ποταμό Forth από ψηλά, ο Stirling απέκτησε επίσημα τον τίτλο της πόλης το 2002.
Άλλοι προορισμοί
Η Σκωτία φημίζεται για τη φυσική ομορφιά της, καθώς και για τις πόλεις της. Παρακάτω είναι μια συλλογή από ενδιαφέροντες προορισμούς. Τόσο τα κύρια όσο και εκείνα που συνήθως δεν αποτελούν μέρος των μονοπατιών που περνούν οι τουρίστες.
- Μαύρη κουιλίνη - Στο νησί της Σκάι προσφέρεται για αναρρίχηση.
- Inverkip, John O 'Groats, Μπέιτχιλ είναι Λάνγκμπανκ - Ονόματα παραδοσιακών σκωτσέζικων χωριών με προνόμιο όμορφων παραλιών.
- Ίσλι - Γνωστή ως "η Βασίλισσα των Εβρίδων", Ίσλι διαθέτει οκτώ αποστακτήρια ουίσκι.
- Νήσος Αράν - Ένα άλλο τουριστικό νησί.
- Λοχ Λομόντ & ο Trossachs — Το παλαιότερο εθνικό πάρκο της Σκωτίας.
- Λοχ Νες - Η πιο διάσημη λίμνη της Σκωτίας, που κατοικείται από ένα αόριστο τέρας που κατοικεί στα βάθη του.
- Εθνικό Πάρκο Cairngorms - Το Cairngorms είναι το μεγαλύτερο πάρκο στη Σκωτία. Ιδρύθηκε το 2002 για την προστασία της ομώνυμης οροσειράς. Το χωριό της Aviemore αποτελεί τη βάση για εκδρομές στο πάρκο.
- Περιοχή Lochaber - Υπάρχει το Γκλένκο και την υψηλότερη κορυφή της χώρας, το Μπεν Νέβις.
- ο Τορίντον είναι Γουέστερ Ρος - Αγαπημένοι προορισμοί όσων ασκούν υπαίθρια αθλήματα.
Εξω από τα συνηθισμένα
- Ένα Sgurr - Ένας λόφος στο νησί της Π.χ. του ομίλου Hebridean. Ένα Sgurr δημιουργήθηκε πριν από περίπου 60.000.000 χρόνια μετά την έκρηξη ενός ηφαιστείου που σήμερα αποτελεί το κοντινό νησί R ofm.
- Ο κόλπος του Carsaig - Μοναχικός και βραχώδης, ανοίγει στην ακτή του Isle of Mull, όχι μακριά από το χωριό Tayvallich. Περιβάλλεται από έντονα διαβρωμένα βράχια.
- Καταρράκτες Lora (Καταρράκτες της Λόρας)
- Μετσάχ Φολς (Καταρράκτες του Μέτσαχ)
- Fingal σπηλιά (Το σπήλαιο του Fingal) - Σχηματίστηκε μετά από μια ηφαιστειακή έκρηξη, η θαλάσσια σπηλιά του Fingal είναι παρόμοια στη σύνθεση και τη γεωλογική ιστορία με το Giant's Causeway στο κοντινό Βόρεια Ιρλανδία. Βρίσκεται στο ακατοίκητο νησί της Στάφας του ομίλου Hebridean. Είναι προσβάσιμο από τη θάλασσα μέσω ενός επιβλητικού τόξου που φαίνεται να παράγεται από το χέρι του ανθρώπου, τόσο τέλειο είναι. Ορισμένα τουριστικά γραφεία προσφέρουν εκδρομές με πλοίο στο νησί. Το εσωτερικό του σπηλαίου είναι μεγάλο και επίσημο. Η ιδιαίτερη ακουστική του συμβάλλει στην πρότασή της με το βρυχηθμό των κυμάτων και άλλους μόλις αισθητούς ήχους που αναπαράγονται σε ευαίσθητες ηχώ. Το όνομά του στα Γαελικά είναι Uamh-Binn που σημαίνει Σπήλαιο της Μελωδίας. Το Fingal's Cave ενέπνευσε καλλιτέχνες και συγγραφείς που είχαν την ευκαιρία να το επισκεφθούν, από τον συνθέτη Felix Mendelssohn στον μυθιστοριογράφο Giulio Verne.
- Corryvreckan κύλινδρο (Corryvreckan Whirlpool) - Ένα στενό τμήμα της θάλασσας μεταξύ των νησιών Jura και Scarba, στα δυτικά παράλια της Σκωτίας. Τα ισχυρά ρεύματα του Ατλαντικού μαζί με την υψηλή παλίρροια συνδυάζονται για να παράγουν ένα θαλάσσιο νερά με εξαιρετικές αναλογίες στο στενό. Το Eddy του Corryvreckan σχηματίζεται γύρω από μια βασαλτική ακίδα σε σχήμα πυραμίδας που αναδύεται από τα βάθη της θάλασσας. Ο κύλινδρος παράγει κύματα ύψους 9m. που συντρίβει στην ακτή παράγοντας ένα βρυχηθμό ακουστικό έως και 16 χλμ. μακριά. Συγγραφέας Τζορτζ Όργουελ ο οποίος ζούσε στο κοντινό χωριό Μπαρνχίλ διακινδύνευσε τη ζωή του με το σκάφος του στο Στενό Corryvreckan.
- Γέρος του Χόι - Ένας κόκκινος βράχος από ψαμμίτη που αναδύεται από τη θάλασσα ύψους 137 μέτρων. Βρίσκεται στη δυτική ακτή του νησιού Χόι, στην ομάδα Orkney και πολλοί άνθρωποι ανεβαίνουν. Σε κοντινή απόσταση υπάρχει μια άλλη φυσική περιέργεια, το Dwarfie Stane.
- Smoo Cave
- Stac Pollaidh
- Το Quiraing
Πώς να πάρει
Με αεροπλάνο
Παρακάτω είναι η λίστα των αεροπορικών εταιρειών που τον Ιούνιο του 2009 πραγματοποίησαν πτήσεις από ιταλικές πόλεις προς αεροδρόμια στη Σκωτία
- Αεροδρόμιο του Εδιμβούργο
- EasyJet - Από Μιλάνο-Μαλπένσα
- Jet2.com - Εποχιακές πτήσεις από Πίζα, Όλμπια, Βενετία-Μάρκο Πόλο.
- Ryanair - Από Μπολώνια-Μάρκων, Κάλιαρι-Ελάσματα e Galileo Galilei
- Αεροδρόμιο του Γλασκώβη
- Ryanair - Από Μιλάνο-Μπέργκαμο-Orio al Serio (BGY), Πίζα-Galileo Galilei και Ρώμη-Ciampino
- TUI πετά - Από Νεάπολη-Capodichino.
- Αεροδρόμιο του Ινβερνές
Στο τραίνο
Η διαδρομή μεταξύ Λονδίνου και Εδιμβούργου εξυπηρετείται από μια υπηρεσία ημέρας που διαχειρίζεται η Ανατολική ακτή με γρήγορα τρένα που αναχωρούν από το Kings Cross κάθε μισή ώρα φτάνοντας σε περίπου 4 και μισή ώρα στο Weavery (κεντρικός σταθμός του Εδιμβούργου, λίγα λεπτά με τα πόδια από το κάστρο). Τα εισιτήρια για αυτόν τον τύπο τρένου ξεκινούν από 40 λίβρες.
Ο πιο ρομαντικός τρόπος για να φτάσετε με τρένο από Λονδίνο Ωστόσο, συνίσταται στην κράτηση κουκέτας ή καμπίνα ύπνου στο "Caledonian Sleeper" του Scottish Citylink Coaches Ltd, η εταιρεία που λειτουργεί τρένα Σκωτίας.
Το Caledonian Sleeper είναι ένα από τα δύο νυχτερινά τρένα που εξακολουθούν να λειτουργούν στους σιδηροδρόμους της Μεγάλη Βρετανία (το άλλο είναι το "Night Riviera"). Κάτω από την ετικέτα "Caledonian Sleeper" υπάρχουν πραγματικά δύο ξεχωριστά τρένα για ώρες αναχώρησης και διαδρομές που ακολουθούνται. Το ταξίδι διαρκεί 8 ώρες
- Το "Highland Caledonian Sleeper" αναχωρεί από το Λονδίνο Euston από τις 20:00 έως τις 21:15 κάθε μέρα, εκτός Σαββάτου Ινβερνές, Είδος σκωτσέζικου τερριέ είναι Φορτ Γουίλιαμ
- Το "Lowland Caledonian Sleeper" φεύγει από τον ίδιο σταθμό και με την ίδια συχνότητα αλλά λίγο αργότερα (μεταξύ 11:00 και μεσάνυχτα) για Εδιμβούργο είναι Γλασκώβη
Μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε τρεις κατηγορίες: "First Class" (μονή καμπίνα), "Standard Class" (καμπίνα με δύο κουκέτες) και "Seated Sleeper" (ανακλινόμενα καθίσματα). Οι καμπίνες πρώτης κατηγορίας είναι πανομοιότυπες από όλες τις απόψεις με αυτές του προτύπου. Η διαφορά είναι ότι ταξιδεύεις μόνος.
Μπορείτε να κάνετε κράτηση για μέρη στο πρακτορείο ή μέσω τηλεφώνου ή στον ιστότοπο του Scottish Citylink Coaches Ltd ή ακόμα και στο σταθμό κοντά στον τόπο κατοικίας σας χάρη στο ενοποιημένο ευρωπαϊκό σύστημα κρατήσεων.
Τα εισιτήρια είναι ακριβά. Οι φθηνότερες που ονομάζονται "Bargain Berths" μερικές φορές προσφέρονται σε περιορισμένο αριθμό μόνο στον ιστό.
Από Λονδίνο και άλλες πόλεις τηςΑγγλία Υπάρχουν πολλά ημερήσια τρένα την ημέρα προς τις κύριες πόλεις της Σκωτίας. Οι ακόλουθες είναι οι εταιρείες που διαχειρίζονται τις σιδηροδρομικές συνδέσεις:
- Ανατολική ακτή - Από το σταθμό Λονδρέζος από τον Kings Cross για Εδιμβούργο.
- Παρθένα τρένα - Από το σταθμό Euston.
- Τρένα Cross Country
- Πρώτο TransPennine Express
Με λεωφορείο
- Μέγαμπους - ισοδύναμο της Ryan Air στον τομέα των γραμμών λεωφορείων, Μέγαμπους λειτουργεί στη διαδρομή "Λονδίνο - Εδιμβούργο - Περθ - Ινβερνές και άλλοι. Μπορείτε να κάνετε κράτηση θέσεων μόνο μέσω τηλεφώνου ή στον ιστότοπο www.megabus.com/uk όπου συχνά υπάρχουν προσφορές που ξεκινούν από 1 £, αλλά για να επωφεληθείτε από αυτές, θα πρέπει να αγοράσετε εισιτήρια πολύ νωρίτερα (έως και 45 ημέρες νωρίτερα) .
- National Express - είναι ένας σημαντικός χειριστής.
- Scottish Citylink Coaches Ltd - λειτουργεί κυρίως σε εσωτερικά δρομολόγια αλλά και για Λονδίνο είναι Μπέλφαστ.
Πώς να μετακινηθείτε
Στο τραίνο
Ο σκωτσέζος χειριστής τρένων είναι Πρώτο ScotRail. Στο δικό του ιστοσελίδα θα βρείτε πληροφορίες για δρομολόγια, τύπους εισιτηρίων και τουριστικά περάσματα.
Δύο σιδηροδρομικές γραμμές μόδας μεταξύ των τουριστών για τα εξαιρετικά τοπία που διασχίζουν, είναι οι "Δυτική ορεινή γραμμή" και το "Kyle of Lochalsh LineΤο πρώτο πηγαίνει από το σταθμό Queen Street στο Γλασκώβη προς την Mallaig, το λιμάνι στο οποίο ξεκινάτε για το νησί Σκάι. Ένα από τα κλαδιά του αγγίζει αντ 'αυτού Ομπάν, λιμάνι για πολλά πλοία από / προς Εσωτερικές Εβρίδες. Για τη χαρά των τουριστών, ένα τρενάκι τρένου (The Jacobite) που τραβιέται από μια ατμομηχανή τρέχει κατά μήκος της τελικής διαδρομής από Φορτ Γουίλιαμ προς την Mallaig. Μερικά από τα πιο γραφικά σημεία είναι η οδογέφυρα Glenfinnan, μεταξύ Locheilside και Glenfinnan, η καμπύλη παπουτσιών αλόγων μεταξύ Upper Tyndrum και η γέφυρα του Orchy
Εκεί Kyle of Lochalsh Line ξεκινά στην ομώνυμη τοποθεσία, στο ένα άκρο της γέφυρας που ενώνει το νησί Σκάι στην ηπειρωτική χώρα Είναι ένα μονοπάτι σιδηροδρόμου που τερματίζει στη διαφήμιση Ινβερνές. Στο σταθμό Dingwall συνδέεται με το Far North Line, ένας σιδηρόδρομος από Ινβερνές προς την Πέμπο, κοντά στο μικρό λιμάνι από το οποίο αναχωρούν τα πλοία Νησιά Όρκνεϊ.
Με λεωφορείο
Σε περίπτωση που δεν φτάσει το τρένο, θα πρέπει να καταφύγετε στο λεωφορείο. Οι γραμμές λεωφορείων που εκτελούν δρομολόγια εσωτερικού είναι Σκωτσέζικο Citylink
Τι βλέπεις
Η εξερεύνηση της Σκωτίας είναι κάτι πολύ υποκειμενικό και καλό είναι να προσπαθήσετε να αποσαφηνίσετε πώς μπορείτε να το εξερευνήσετε, ειδικά εάν ο διαθέσιμος χρόνος είναι περιορισμένος. Η επιλογή τι θα δείτε έρχεται μετά την ερώτηση "πώς θέλω να δω". Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τη Σκωτία προσπαθώντας να επισκεφθείτε όλα τα καλύτερα διατηρημένα κάστρα ή τα ερείπια της, ή μάλλον να ακολουθήσετε την παγκοσμίου φήμης διαδρομή της Σκωτίας ουίσκι ή να αναζητήσετε τα ίχνη του Κέλτες και του Κούνησα, άλλοι θα προτιμήσουν τη φυσική εξερεύνηση, μακριά από πολιτιστικούς και τουριστικούς προορισμούς, μέχρι τις εξερευνήσεις του Νησιά Όρκνεϊ και του Νησιά Σέτλαντ το οποίο, από μόνο του, αξίζει ολόκληρο το ταξίδι στη Σκωτία. Σίγουρα το ιδανικό είναι να ταξιδέψετε μέσω της Σκωτίας προς τα δεξιά, ξεκινώντας από το Εδιμβούργο και συνεχίζοντας κατά μήκος της δυτικής ακτής μέχρι τα Χάιλαντς. Κοιμάμαι Πέμπο (Ξύστραή α Τζον o'Groats για να φτάσετε στο Orkney όπου μπορείτε να περάσετε τουλάχιστον μία ή δύο νύχτες. Τελικά επιστρέψτε στο Ινβερνές και κατεβείτε γρήγορα τους γρήγορους ανατολικούς αυτοκινητόδρομους στο Εδιμβούργο. Ακολουθώντας αυτό το ιδανικό μονοπάτι είναι δυνατόν να παρεκκλίνουμε ή να εμβαθύνουμε και τα δύο Νησιά Hebridean και μερικοί πολύτιμοι λίθοι της ενδοχώρας.
Η πόλη της Εδιμβούργο, η πρωτεύουσα της Σκωτίας, είναι σίγουρα ένας από τους πιο ενδιαφέροντες προορισμούς της Σκωτίας και μόνος του μπορεί να κρατήσει τον ταξιδιώτη απασχολημένο για αρκετές ημέρες. Έδρα μιας σειράς πολιτιστικών φεστιβάλ που κορυφώθηκαν τον Αύγουστο, είναι μια εκπαιδευμένη πόλη, πλούσια σε ιστορία και αρχιτεκτονική και με εκπληκτικά πολλά μουσεία και γκαλερί που μπορείτε να επισκεφθείτε. Για όσους προτιμούν πιο μόνιμες διακοπές, μπορεί να είναι η βάση για εκδρομές Γλασκώβη (που είναι μόνο μια ώρα με το τρένο), Ρόσλιν είναι Λάναρκ με τους βιομηχανικούς αρχαιολογικούς χώρους.
Τι να κάνω
Εκδηλώσεις και πάρτι
- Ιανουάριος
- Πάνω-Helly-Aa (Σέτλαντ)
- Απρίλιος
- Αγώνας Melrose Rugby Sevens (Melrose)
- Ενδέχεται
- Feis Ile (Φεστιβάλ Islay; Νήσος Ίσλεϊ)
- Καίει ένα «α» αυτό (Ayr),
- Ιούνιος
- Σόου Royal Highland (Ingliston, Εδιμβούργο)
- Ιούλιος
- Φεστιβάλ Jethart Callant (Τζέντμπεργκ)
- Αύγουστος
- Διεθνές Φεστιβάλ του Εδιμβούργου, (Εδιμβούργο);
- Φεστιβάλ Fringe, (Εδιμβούργο);
- Στρατιωτικό τατουάζ; (Εδιμβούργο).
- Σεπτέμβριος
- Braemar Gathering (Μπράιμαρ)
- Δεκέμβριος
- Hogmanay του Εδιμβούργου (Εδιμβούργο) ,
Στο τραπέζι
Η παραδοσιακή σκωτσέζικη κουζίνα βασίζεται σε μερικά φτωχά συστατικά, το σκληρό και βροχερό κλίμα στην πραγματικότητα περιορίζει σοβαρά τις καλλιέργειες στην περιοχή. Μεταξύ των πιο σημαντικών προϊόντων υπάρχει σίγουρα το κρέας: το βόειο κρέας (Angus φυλή) είναι από τα καλύτερα στον κόσμο, ενώ η επικράτηση της εκτροφής προβάτων καθιστά το πρόβειο κρέας πολύ δημοφιλές. Επίσης αξιοσημείωτη είναι η χρήση σολομού και στρειδιών.
Ανάμεσα στα πιο δημοφιλή πιάτα της σκωτσέζικης κουζίνας αξίζει να αναφερθεί τοχάγγις, ένα λουκάνικο που αποτελείται παραδοσιακά από στομάχι προβάτου (χρησιμοποιείται σύγχρονα ένα συνθετικό υποκατάστατο) γεμιστό με κιμά κοτόπουλου (καρδιά, πνεύμονες, συκώτι) και αναμιγνύεται με κρεμμύδι, βρώμη, χοιρινό λίπος και μπαχαρικά. Αυτό το λουκάνικο βράζει σε χαμηλή φωτιά για 3 ώρες και στη συνέχεια σερβίρεται με νεύρα (rutabaga πουρέ) ε γραβάτες (πατάτες πουρέ). Η γέννηση του εθνικού ποιητή γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 25 Ιανουαρίου στη Σκωτία Ρόμπερτ Μπερνς με την Δείπνο εγκαύματα, κατά τη διάρκεια του οποίου το haggis σερβίρεται με τα συνοδευτικά του πιάτα και ξεπλένεται άφθονα με ουίσκι.
Για όσους αναζητούν ένα ελαφρύτερο και φθηνότερο γεύμα, επίσης Αγγλία σχεδόν παντού μπορείτε να απολαύσετε μεσημεριανό γεύμα με μια κιλό της σούπας της ημέρας (σούπα της ημέρας, σερβίρεται με μερίδα ψωμιού. Η πιο παραδοσιακή Σκοτσέζικη σούπα είναι η Κόκ-α-πράκι, αποτελούμενο από πράσα μαγειρεμένα σε ζωμό κοτόπουλου, εμπλουτισμένο με κρέας κοτόπουλου και πυκνωμένο με δημητριακά. Η αρχική εκδοχή της σούπας ήταν εμπλουτισμένη με μια ζούλια από δαμάσκηνα στο τέλος του μαγειρέματος.
Οι Σκωτσέζοι είχαν πάντα μια σαφή προτίμηση για τηγανητά τρόφιμα. Εάν το αυγά σκωτσέζικου (σκληρά βραστά αυγά τυλιγμένα σε κιμά που τα μετατρέπουν σε κεφτεδάκια, περνούν σε αυγό και αλεύρι και στη συνέχεια τηγανίζονται) έχουν γίνει ένα κλασικό μαγείρεμα παμπ σε όλες τις βρετανικές νήσους. Πολύ πιο πρόσφατο είναι το πάθος να τηγανίζουμε σχεδόν οτιδήποτε, όχι μόνο τα παραδοσιακά ψάρια ψάρι και πατατάκια (το οποίο στη Σκωτία σερβίρεται πασπαλισμένο όχι με ξύδι αλλά με σάλτσα, ένα υδατώδες μείγμα ξιδιού βύνης και καστανής σάλτσας) αλλά και λουκάνικα και ακόμη και μπάρες σοκολάτας (τσιγαρισμένος Άρης).
Τέλος, στον τομέα των γλυκών, δεν μπορούμε να αναφέρουμε κουλουράκι, παχιά μπισκότα ζαχαροπλαστικής αρωματισμένα με αμύγδαλο και πολύ πλούσια σε βούτυρο.
Φυσικά, οι μεγάλες πόλεις της Σκωτίας φιλοξενούν επίσης μεγάλο πληθυσμό μεταναστών, καθιστώντας εύκολο να βρείτε κινέζικα, ιαπωνικά, ιταλικά, ινδικά εστιατόρια και τα πανταχού παρόντα κεμπάπ.
Αναψυκτικά
Το εθνικό ποτό της Σκωτίας είναι σίγουρα Σκοτσέζικο ουίσκι, καθαρό βύνη ή αναμεμειγμένο. Η παραγωγή του μπύραΌσοι προτιμούν μη αλκοολούχα ποτά δεν μπορούν να αποφύγουν μια γεύση Irn-Bru, ένα (πολύ) ανθρακούχο αναψυκτικό, πολύ γλυκό και με μια ιδιαίτερη γεύση (οι επικριτές λένε ότι μοιάζει με σιρόπι βήχα για παιδιά). Σχεδόν αδύνατο να βρεθεί εκτός της Σκωτίας, στη Σκωτία είναι το ανθρακούχο αναψυκτικό με τις καλύτερες πωλήσεις.
