Δυτική Σουμάτρα (Σουμάτρα Μπαράτείναι στο Σουμάτρα, Ινδονησία.
Πόλεις
- 1 Παντάνγκ - Πρωτεύουσα της Ινδονησίας για πικάντικο φαγητό
- 2 Μπουκιτίνγκι - Μια πόλη με ήπιο καιρό, για να ξεφύγει από τη ζέστη
- 3 Padang Panjang - Μια ευχάριστη αγορά κάτω από το Bukittinggi
- 4 Παριαμάν
- Το Sunset Beach City - 5 Sawahlunto - Μικρή Ολλανδία της Σουμάτρας
- 6 Batusangkar - Η κουλτούρα και το πνεύμα της Καρδιάς του Μινγκαμπάου
- 7 Payakumbuh - Γη Βραχώδη Όρη
- 8 Κότο Γκαντάνγκ - πηγή αργύρου, και ορισμένοι ηγέτες της εθνικής κυβέρνησης.
Άλλοι προορισμοί
- 1 Bungus Bay
- 2 Solok και South Solok - Γη χιλιάδων λιμνών
- 3 Νησί Cubadak - 75 λεπτά με πλοίο από Παντάνγκ
- 4 Κοιλάδα Χαράου - Ορυζώνες νάνοι από γκρεμούς.
- 5 Λίμνη Maninjau
- 6 Νησιά Μενταουάι - σέρφινγκ
- 7 Πασαμάν (Regency) - Ο παράδεισος της άγριας ζωής στη Δυτική Σουμάτρα
- 8 Νησί Sikuai - 45 λεπτά με πλοίο από το λιμάνι Bungus Bay
Καταλαβαίνουν
Η Δυτική Σουμάτρα οριοθετείται στο βορρά από την επαρχία της Βόρεια Σουμάτρα, στα δυτικά από τον Ινδικό Ωκεανό, στο νότο από τις επαρχίες του Μπενγκούλου και Τζάμπι, και στα ανατολικά από Ριάου επαρχία.
Το 85% του πληθυσμού είναι Μινγκαμπάουου, γνωστή στην ανθρωπολογία ως η μεγαλύτερη στον κόσμο μητριαρχική κοινωνία: τα παιδιά παίρνουν τα ονόματά τους από την πλευρά της μητέρας τους και, μετά το γάμο, ο σύζυγος μετακινείται στην οικογένεια της συζύγου. Πολιτιστικά, τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα του πολιτισμού Minangkabau είναι το φημισμένο πικάντικο φαγητό τους, που σερβίρεται σε όλη την Ινδονησία Παντάνγκ εστιατόρια (που πήρε το όνομά του από την πρωτεύουσα), και τα ψηλά σπίτι gadang σπίτι, σε σχήμα κέρατων από βουβάλια.
Από την άλλη πλευρά, οι φυλετικοί κάτοικοι του αρχιπελάγους Mentawai, μια ομάδα νησιών περίπου 160 χλμ. Από την ακτή της δυτικής Σουμάτρας, προσκολλώνται σε έναν παραδοσιακό αγροτικό τρόπο ζωής που είναι διαφορετικός από αυτόν του Minangkabau.
ΜΙΛΑ ρε
Οι περισσότεροι άνθρωποι στη Δυτική Σουμάτρα χρησιμοποιούν τη γλώσσα Μινάνγκ στην καθημερινή τους συνομιλία. Είναι κάπως παρόμοιο με Μαλαισίας.
Μπες μέσα
Με αεροπλάνο
Διεθνές Αεροδρόμιο Μινγκαμπάου (Bandara Internasional Minangkabau - BIM) (PDG ΙΑΤΑ), που βρίσκεται 23 χλμ βορειοδυτικά του Παντάνγκ, είναι η κύρια πύλη προς τη Δυτική Σουμάτρα, με συχνές πτήσεις προς προορισμούς σε ολόκληρο Σουμάτρα και Ιάβα, καθώς Κουάλα Λουμπούρ (AirAsia).
Περπατήστε
Η καλύτερη θέα στη Δυτική Σουμάτρα είναι βόρεια του Διεθνούς Αερολιμένα του Μινγκαμπάου, όπως Λίμνη Maninjau και Μπουκιτίνγκι. Η χρήση ενοικιαζόμενου αυτοκινήτου χωρίς οδηγό είναι ίσως η καλύτερη εναλλακτική λύση. Το ενοικιαζόμενο αυτοκίνητο μπορεί να ενοικιαστεί στο αεροδρόμιο με τιμή περίπου Rp 50.000 περισσότερο από ό, τι εάν ενοικιαστεί στο Padang (περίπου 45 λεπτά με το αυτοκίνητο νότια), αλλά ίσως να νοικιάσετε το αυτοκίνητο στο αεροδρόμιο είναι πιο πρακτικό. Το Toyota Avanza κοστίζει Rp 300.000 για 24 ώρες.
Άλλοι τρόποι για να φτάσετε Μπουκιτίνγκι θα μπορούσε να γίνει με λεωφορεία DAMRI για Rp25.000 από το αεροδρόμιο, μίνι λεωφορεία Tranex, διαδικτυακές εφαρμογές, όπως Gojek ή Grab, ή να χρησιμοποιήσετε τις επίσημες τάξεις ταξί όπως το Bluebird σε μια πολύ ακριβή τιμή (περίπου Rp250.000 - Rp300, 000, ανάλογα με την κίνηση) αλλά μπορεί να σας οδηγήσει απευθείας στον προορισμό σας με ασφάλεια. Αποφύγετε τα παράνομα ταξί / ενοικιάσεις αυτοκινήτων με έναν οδηγό που μπορεί να σας χρεώσει περισσότερο από ένα κανονικό ταξί.
Βλέπω
Μεταλλευτική κληρονομιά
Η Δυτική Σουμάτρα, ειδικότερα η περιοχή μεταξύ Bukittinggi και Sawahlunto, φιλοξενεί ένα μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς ονομάστηκε Κληρονομιά ανθρακωρυχείου Ombilin του Sawahlunto. Αποτελείται από σιδηροδρομικούς σταθμούς, ανθρακωρυχείο, εργοστάσιο επεξεργασίας άνθρακα και τόπους που σχετίζονται με την ιστορία της εξόρυξης άνθρακα στην περιοχή.
Δρομολόγια
Το Padang δεν είναι τουριστική πόλη και είναι καλύτερα να κοιμηθείτε στο Bukittinggi, 90 χλμ. Από το Padang. Το Bukittinggi είναι μια μικρή πόλη που καλύπτει 25 χιλιόμετρα2, περίπου 900 μέτρα πάνω από τη μέση στάθμη της θάλασσας και με θερμοκρασίες που κυμαίνονται από 16 έως 25οΝΤΟ; Είναι κατάλληλο για περπάτημα, αν και μερικές φορές είναι λοφώδες. Τα μέσα μαζικής μεταφοράς είναι διαθέσιμα, όπως και τα καροτσάκια Bendi. Το Sianok Canyon και τα ιαπωνικά σπήλαια είναι τα καλύτερα για πεζοπορία.
Κάνω
Στη Δυτική Σουμάτρα δεν είναι εύκολο να ξεφύγετε από το τουριστικό μονοπάτι χωρίς γλώσσα, μερικές φορές οι παραστάσεις του ξενοδοχείου είναι αρκετά επινοημένες.
Αν μπορείτε, κατεβείτε στο Padang Panjang 10 χλμ κατηφορικά από Μπουκιτίνγκι καθ' οδόν προς Παντάνγκ, η πρωτεύουσα (το Padang είναι λίγο βαρετό, αλλά έχει ένα τεράστιο συγκρότημα αγοράς για αγορές της τελευταίας στιγμής πριν πετάξει έξω).
Παραδοσιακή παράσταση
- Το Randai (παραδοσιακό δράμα) είναι ένας τύπος παραδοσιακού δράματος, αναμεμιγμένος με χορό με βάση το silek (πολεμική τέχνη Minangkabau), την ιστορία και τη μουσική.
- Το Saluang (παραδοσιακό φλάουτο) είναι παραδοσιακή μουσική παράσταση.
- Το Silek (παραδοσιακή πολεμική τέχνη) είναι μια πολεμική τέχνη Minangkabau (στα Μαλαισικά / Γλώσσα Ινδονησία: silat).
Φεστιβάλ
Ταμπούικ είναι η τοπική εκδήλωση της Μνήμης του Muharram μεταξύ των ανθρώπων Minangkabau στις παράκτιες περιοχές της Δυτικής Σουμάτρας, ιδιαίτερα στην πόλη Pariaman. Το φεστιβάλ περιλαμβάνει αναπαράσταση της Μάχης της Καρμπάλα, καθώς και την αναπαραγωγή τυμπάνων tassa και dhol. Το Tabuik είναι επίσης ο όρος που χρησιμοποιείται για να αναφερθεί στις υψηλές κηδικές τάσεις που μεταφέρονται κατά τη διάρκεια της πομπής μνήμης. Αρχικά αυτό ήταν ένα φεστιβάλ Σιίτες, αλλά σήμερα, οι περισσότεροι μουσουλμάνοι και ακόμη και μη μουσουλμάνοι κάτοικοι συμμετέχουν στο Pariaman και σε άλλες περιοχές όπου γίνονται παρόμοια φεστιβάλ Tabuik. Το ίδιο το ταμπούικ είναι φτιαγμένο από μπαμπού, μπαστούνι και χαρτί. Κατά τη διάρκεια της εβδομάδας του Tabuik πραγματοποιούνται πολλές δραστηριότητες, όπως αγώνες χαρταετού και παραδοσιακά έργα όπως το Tari Piring. Η ανάμνηση προσελκύει ένα μεγάλο πλήθος συμπεριλαμβανομένων αξιωματούχων, όπως ο κυβερνήτης της επαρχίας, να δει το ταμπούκ το πρωί πριν μεταφερθεί αργά στην παραλία. Αφού τα ταμπούκ πεταχτούν στη θάλασσα, πολλοί άνθρωποι κολυμπούν ψάχνοντας αναμνηστικά του ταμπούκ για να τα κρατήσουν.
Αγορά
Τρώω
Η Δυτική Σουμάτρα είναι ένα εξαιρετικό μέρος για υπέροχο φαγητό και η κουζίνα της είναι από τις καλύτερες της Ινδονησίας. Τα βουβάλια είναι ένα σύμβολο της Δυτικής Σουμάτρας και χρησιμοποιούνται στο rendang, ένα πλούσιο και πικάντικο βούβαλο κρέας ή βόειο κρέας. Το φαγητό Padang προέρχεται από τη Δυτική Σουμάτρα. Οι αλυσίδες εστιατορίων Padang μπορούν να βρεθούν σε ολόκληρη την Ινδονησία και τις γειτονικές χώρες. Περιλαμβάνονται πιάτα από την περιοχή nasi kapau που μοιάζει με το φαγητό Padang αλλά χρησιμοποιεί περισσότερα λαχανικά. Ampiang dadiah (γιαούρτι βουβάλου με σιρόπι ζάχαρης από φοίνικα, σάρκα καρύδας και ρύζι) και bubur kampiun (Κουάκερ φασολιών με μπανάνα και γιαούρτι ρυζιού) είναι άλλες σπεσιαλιτέ της δυτικής Σουμάτρας. Έχουν πολλά ζεστά και πικάντικα πιάτα, καθώς το τσίλι είναι στην πλειονότητα των φαγητών τους. Το κάρι είναι επίσης μεγάλο μέρος των πιάτων τους, και αρκετοί χρησιμοποιούν γάλα καρύδας. Όλα τα παραδοσιακά φαγητά είναι Halal, λόγω της ισλαμικής πίστης της κοινότητας.
Αν και η Δυτική Σουμάτρα δεν είναι τόσο ευσεβής ΑτσέΤο Ραμαζάνι τηρείται αυστηρά, έτσι ώστε όλοι οι πάγκοι φαγητού και τα εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένων των μη μουσουλμανικών, να είναι κλειστά από τις 04:00 έως τις 16:00 κάθε μέρα από 2-3 ημέρες πριν από το μήνα νηστείας έως 2-3 ημέρες μετά. Ωστόσο, σε μεγάλα ξενοδοχεία, μπορείτε να παραγγείλετε φαγητό σε κανονικές ώρες ως επισκέπτης του ξενοδοχείου.
Ποτό
- Το Teh Talua είναι ένα επαρχιακό ποτό της Δυτικής Σουμάτρας. Εάν έχετε επιλέξει μια πιο οργανωμένη καφετέρια, ζητήστε ένα talua. Μην γκριμάζετε - το πικρό μαύρο τσάι που χύνεται πάνω από το κτυπημένο αυγό και η ζάχαρη δημιουργεί στο τσάι σας ένα αρωματικό καπουτσίνο. Το καλύτερο έχει μια συμπίεση ασβέστη.
- Το Jus Pinang είναι φτιαγμένο από καρύδια ή καρύδια (Areca catechu) νεαρά φρούτα αναμεμειγμένα με μπαχαρικά και κτυπημένα αυγά και τσάι. Οι άνθρωποι στο Μινγκαμπάουου πιστεύετε ότι αυτό το ποτό μπορεί να σας κάνει να ταιριάζει.
- Το Skotang ή το Sarobat είναι ένα ποτό που αποτελείται από τζίντζερ αναμεμιγμένο με άλλα μπαχαρικά. Οι άνθρωποι του Μινγκαμπάου σταμάτησαν γενικά να πίνουν αλκοόλ αφού έγιναν μουσουλμάνοι πριν από εκατοντάδες χρόνια. Αυτό το ποτό είναι υποκατάστατο αλκοόλ και συνήθως διατίθεται τη νύχτα.
- Το Daun Kawa (φύλλα καφέ) είναι από το Minangkabau. Αυτό το ποτό παρασκευάζεται από αποξηραμένα φύλλα καφέ. Παραδοσιακά διατηρήθηκε σε μπαμπού και χύθηκε μέσα tempurung kelapa (ένα κέλυφος καρύδας) ως φλιτζάνι.
Υπνος
Μείνε ασφαλής
Ασφαλέστερο από τους περισσότερους άλλους τομείς λόγω της μουσουλμανικής ηθικής και του ανέπαφου κοινωνικού ιστού. Διατηρήστε την ασφάλεια κάνοντας φίλους. Οι Μινάνγκ αναλαμβάνουν μεγάλη ευθύνη της κοινότητας. Μιλήστε με άτομα και θα σας φροντίσουν ως δικό τους, ωστόσο το έγκλημα υπάρχει και έτσι πρέπει να λαμβάνονται οι συνήθεις προφυλάξεις. Είναι σημαντικό, σεβαστείτε τις αξίες τους και, εάν η γυναίκα προσπαθεί να μην ταξιδέψει μόνη της μετά το σκοτάδι, αν και σε συντροφιά με άλλες γυναίκες είναι εντάξει. Το ήθος είναι ότι η κοινότητα δεν μπορεί να σας φροντίσει εάν δεν φροντίζετε τον εαυτό σας. Ή αν πάτε σε μέρη όπου τα ειλικρινά μάτια δεν μπορούν να δουν. Επομένως, το να είσαι μόνος ή η μόνη γυναίκα σε ανδρική παρέα τη νύχτα θεωρείται ότι το ζητά.