Φιλιππίνες - Philippinen

Τα πάνω από 7.000 νησιά της δημοκρατίας Φιλιππίνες ξαπλώστε στον Ειρηνικό Ωκεανό Νοτιοανατολική Ασία.

Περιοχές

Οι Φιλιππίνες αποτελούνται από τρία κύρια νησιά ή αρχιπέλαγος:

• Λουζόν
• Μιντάναο
• Visayas που αποτελείται από πολλά νησιά (με άλλα μικρότερα νησιά μπροστά τους): Cebu, Negros, Siquijor Island, Bohol, Leyte, Panay, Samar

Μερικά από τα άλλα γνωστά νησιά στις Φιλιππίνες είναι για παράδειγμα:

• Μίντορο
• Palawan

Διοικητικά, οι Φιλιππίνες χωρίστηκαν σε 17 περιοχές από το 2002, οι οποίες αποτελούνται από συνολικά 81 επαρχίες.

Πόλεις

• Μανίλα - Πρωτεύουσα των Φιλιππίνων. Η μητροπολιτική περιοχή του μετρό της Μανίλα αποτελείται από 17 πόλεις και δήμους. Η έδρα της κυβέρνησης βρίσκεται στην πόλη Quezon (Cubao).

Το προεδρικό παλάτι "Malacanang Palace" βρίσκεται στην περιοχή "Παλιά Μανίλα", στην περιοχή San Miguel, ακριβώς στον ποταμό Pasig

• Αξιοθέατα στο "Metro Manila"

Περιοχή Intramuros, με το παλιό ισπανικό φρούριο "Fort Santiago", μερικά παλιά ισπανικά σπίτια και εκκλησίες. Διατίθενται διαδρομές μεταφοράς μέσω Intramuros, αλλά είναι αρκετά ακριβές. Όπως όλη η Μανίλα, η Intramuros υπέφερε πολύ από τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο. Μπορείτε ακόμη να βρείτε ερείπια εκεί σήμερα, τα παλιά ισπανικά σπίτια έχουν ανακατασκευαστεί και αποκατασταθεί εν μέρει. Ωστόσο, αυτό το μέρος της πόλης αξίζει να δείτε: Το πάρκο Rizal βρίσκεται μεταξύ Intramuros και Ermita. Αξίζει να δείτε, ειδικά οι "Κινέζοι και Ιαπωνικοί κήποι". Στο ανατολικό άκρο υπάρχει μια μεγάλη παιδική χαρά με πολλές φιγούρες δεινοσαύρων, στο δυτικό άκρο το μνημείο Rizal. Από το μνημείο Rizal διασχίζει τον δρόμο "Roxas Blv". και έρχεται στο Ocean Park (παράσταση δελφινιών), και έχει θέα στον κόλπο της Μανίλα, σε πολύ καλό καιρό στην αντίθετη πλευρά (Bataan). Το ηλιοβασίλεμα πάνω από τον κόλπο της Μανίλα έφερε μερικούς τουρίστες υπέροχες φωτογραφίες. Περαιτέρω νότια, σε κοντινή απόσταση από το Bay Walk, αλλά ακόμα αρκετά μακριά, ένα άλλο Bay Walk πίσω από το MOA (Mall of Asia) με ρόδα Ferris και άλλα καρουζέλ, υπαίθρια εστιατόρια , με ζωντανή μουσική τα σαββατοκύριακα. Απασχολημένος τα σαββατοκύριακα. Μεταξύ Rizal-Park και MOA, πάντα κατά μήκος της Roxas Blv. προς νότια κατεύθυνση, θα βρείτε το στάδιο προσγείωσης για τα πλοία προς το νησί Corregidor (παλιό ισπανικό, μεταγενέστερο αμερικανικό φρούριο) και για περίπου 1 ώρα μετ 'επιστροφής στον Μανίλα Bay. Προς το παρόν κοντά στο Pedro Bukaneg Rd., Before the Convention Center (εμπορικές εκθέσεις, εκθέσεις). Μόλις περάσετε τη λέσχη γιοτ, δεν είναι μακριά. Η διεύθυνση της προβλήτας δεν αναφέρεται σωστά σε παλαιότερους ταξιδιωτικούς οδηγούς. Τα βραδινά ταξίδια στον κόλπο της Μανίλα είναι ιδιαίτερα όμορφα.

Quezon-City: αξίζει να δείτε, αλλά ελάχιστα γνωστό, το ECO-Park ή το "Santa Mesa". Πολλές περιοχές μπάρμπεκιου, μια λίμνη με Koi's, μια λίμνη ψαρέματος, νέα πισίνα, ορχιδέα κήπος, μικρές καλυμμένες περιοχές καθισμάτων και καλύβες. Στην κορυφή του φράγματος, η θέα της μεγάλης δεξαμενής νερού "La Mesa". Το σωστό για μια οικογενειακή εκδρομή. Εύκολη πρόσβαση, ακόμη και με τις δημόσιες συγκοινωνίες, μέσω της Κοινοπολιτείας Ave. (εξακολουθεί να επισημαίνεται ως "Don Mariano Marcos Highway" σε πολλούς χάρτες).

• Πόλη του Κεμπού
• Πόλη του Νταβάο

Μπορείτε να βρείτε μια λεπτομερή λίστα με μέρη στις Φιλιππίνες εδώ.

Άλλοι στόχοι

Παγκόσμια κληρονομιά της ΟΥΝΕΣΚΟ:

• Βεράντες ρυζιού από Μπανάου

Νησιά:

• Μπορακάι. Παράδεισο νησί με ονειρεμένες παραλίες και καλή τουριστική υποδομή. Ιδανικό για λίγη ευεξία.
• Bohol. Πολύ όμορφο νησί με τους υπέροχους λόφους σοκολάτας. Η τουριστική υποδομή είναι καλή. Ιδανικό για οικογένειες και δύτες.
• Μίντορο. Εύκολα και γρήγορα προσβάσιμα από τη Μανίλα. Με λεωφορείο για την προβλήτα Batangas, από εκεί με πλοίο για Mindoro. Η περιοχή Puerto Galera είναι ιδιαίτερα ιδανική για σύντομα ταξίδια κολύμβησης και για άτομα με περιορισμένο χρόνο. Υπάρχουν επί του παρόντος μόνο bangkas, χαμηλά πλοία με 2 φλόκοι, σε αβέβαιο καιρό (είναι πιθανότατα τυφώνες Ιουνίου-Νοεμβρίου), δεν πρέπει να ρισκάρετε με αυτά τα πλοία.

Όσοι θέλουν να χαλαρώσουν είναι σε καλή κατάσταση στο "White Beach" και στους κόλπους που το ακολουθούν προς δυτική κατεύθυνση. Όσοι έχουν περισσότερη νυχτερινή ζωή στο μυαλό μπορούν να πάνε στις ανατολικές περιοχές, ειδικά στο Sabang.

Ιστορικό

Οι Φιλιππίνες είχαν μια γεμάτη ιστορία ιστορία. Το 1521 ο Ferdinand Magellan ανακάλυψε τις Φιλιππίνες και πέθανε σε μια μάχη. Στο δεύτερο μισό του 16ου αιώνα, οι Ισπανοί κατέλαβαν την περιοχή. 330 χρόνια ισπανικής κυριαρχίας έχουν αφήσει βαθιά σημάδια στον πολιτισμό μέχρι σήμερα: τα ισπανικά ονόματα, πιάτα και λαογραφία μπορούν να βρεθούν παντού. Μια άλλη συνέπεια είναι ότι οι Φιλιππίνες είναι η μόνη χριστιανική χώρα στην Ασία (περίπου 85% Καθολικοί, συν περίπου 10% Προτεστάντες). Στα τέλη του 19ου αιώνα, οι Αμερικανοί ανέλαβαν τις Φιλιππίνες και σχημάτισαν τη δεύτερη μεγάλη εξωτερική πολιτιστική επιρροή. Η πολιτιστική κληρονομιά είναι οι καλές δεξιότητες αγγλικής γλώσσας πολλών Φιλιππίνων και των πανταχού παρόν τζιπney (πρώην στρατιωτικά τζιπ που έχουν μετατραπεί σε τοπικές μεταφορές) στη Μανίλα, για παράδειγμα. Οι Φιλιππίνες καταλήφθηκαν από την Ιαπωνία κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, αλλά αργότερα ανακτήθηκαν από τους Αμερικανούς.

Το 1946 οι Αμερικανοί παραχώρησαν ανεξαρτησία στις Φιλιππίνες, υπό όρους. Από το 1965 έως το 1986 οι Φιλιππίνες κυβερνώνται από τον δικτάτορα Φερνάντο Μάρκο. Στο πρόσφατο παρελθόν, οι Φιλιππίνες έχουν διεισδύσει στις ειδήσεις μέσω δραστηριοτήτων και επιθέσεων από ισλαμικές ομάδες, μεταξύ άλλων. Ορισμένα μέρη της χώρας πρέπει να αποφεύγονται (ασφάλεια).

Οι Φιλιππίνες έχουν τροπικό κλίμα. Η περίοδος των βροχών των μουσώνων είναι Ιούνιος έως Οκτώβριος με έντονες βροχοπτώσεις. Το σύντομο καλοκαίρι από τον Μάρτιο έως τον Μάιο είναι ξηρό και πολύ ζεστό. Η καλύτερη στιγμή για ταξίδι είναι Νοέμβριος έως Φεβρουάριος, όταν οι θερμοκρασίες κυμαίνονται μεταξύ 25 ° και 32 ° Κελσίου και οι έντονες βροχοπτώσεις είναι σπάνιες.

φτάνοντας εκεί

Προυποθέσεις εισόδου

Για να εισέλθετε στις Φιλιππίνες, απαιτείται έγκυρο διαβατήριο, το οποίο θα πρέπει να ισχύει για 6 μήνες μετά την προγραμματισμένη ημερομηνία αναχώρησης. Οι επισκέπτες από την ΕΕ λαμβάνουν αυτόματα δωρεάν τουριστική βίζα για 30 ημέρες (δεν περιλαμβάνεται η ημέρα άφιξης). Η θεώρηση μπορεί να παραταθεί επί τόπου έως και 59 ημέρες και, στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο για άλλες 59 ημέρες, είναι επίσης δυνατή (πρόσφατα) μια εξάμηνη θεώρηση. .... Ή ακόμα καλύτερα πριν από την αναχώρηση σε μια τοπική πρεσβεία, καθώς οι χρεώσεις και οι διαδικασίες στο χώρο του ξενοδοχείου μπορεί να είναι πολύ διαφορετικές.

Με αεροπλάνο

Σχεδόν κάθε τουρίστας θα φτάσει με αεροπλάνο. Το πιο σημαντικό αεροδρόμιο στις Φιλιππίνες είναι Διεθνές Αεροδρόμιο Ninoy Aquino λίγα χιλιόμετρα από τις πύλες της Μανίλα. Το αεροδρόμιο διαθέτει τέσσερις τερματικούς σταθμούς, έναν για τις Philippine Airlines ("NAIA 2"), έναν για τις υπερπόντιες αεροπορικές εταιρείες ("NAIA 1"), έναν από τους Cebu Pacific και Airphil Express ("NAIA 3") και έναν από τους Zest Air και Χρησιμοποιείται το Midsea Express (Domestic Passenger Terminal 4). Με εξαίρεση τα NAIA 1 και NAIA 2, η διαδρομή μεταξύ των επιμέρους τερματικών είναι πολύ μακριά. Υπάρχει λεωφορείο μεταξύ των τερματικών. Οι χρόνοι μεταφοράς π.χ. από πτήσεις μεγάλων αποστάσεων προς πτήσεις εσωτερικού δεν πρέπει να είναι πολύ στενοί, η κυκλοφοριακή συμφόρηση είναι συχνή και οδηγεί σε ασυνήθιστα μεγάλους χρόνους ταξιδιού.

Από το αεροδρόμιο μπορείτε να μπείτε στην πόλη είτε με τα κατ 'αποκοπή ταξί, τα οποία είναι λίγο πιο ακριβά, αλλά καλύτερα με ένα κίτρινο ταξί που οδηγεί με ταξίμετρο (ανακοινώνετε τον προορισμό σας σε έναν μετρητή, τότε σημειώνεται ο αριθμός ταξί , οπότε ο οδηγός είναι εκεί σε περίπτωση καταχώρησης καταγγελιών). Ειδικά οι άπειροι τουρίστες που βρίσκονται στη Μανίλα για πρώτη φορά συνιστάται να χρησιμοποιούν κανονικό ταξί μετρούμενου. Κατά την οδήγηση χωρίς ταξίμετρο, γίνονται συχνά προσπάθειες εκμετάλλευσης της άγνοιας ή της έλλειψης τοπικής γνώσης των τουριστών, προκειμένου να χρεωθούν οι διογκωμένες κατ 'αποκοπή τιμές. Μια ερώτηση από τον οδηγό εάν το "Skyway" πρέπει να χρησιμοποιηθεί, από την άλλη πλευρά, μπορεί να απαντηθεί με σιγουριά με ναι. Είναι ένας δρόμος με διόδια. Τα διόδια πρέπει να πληρώνονται από τον επιβάτη, αλλά συνήθως πληρώνουν για τον εαυτό τους στο οδικά δίκτυο της Μανίλα που είναι κατά κύριο λόγο εντελώς γεμάτο μέσω εξοικονόμησης χρόνου.

Υπόδειξη: Όταν κάνετε κράτηση για το δωμάτιο ξενοδοχείου σας στη Μανίλα, ρωτήστε για το (ξενοδοχείο) λεωφορείο για το αεροδρόμιο. Η χρήση τους περιλαμβάνεται συχνά στην τιμή του δωματίου και θα παραληφθείτε από έναν υπάλληλο του ξενοδοχείου στην έξοδο του αεροδρομίου.

Υπόδειξη: Αν δεν θέλετε να πάτε στην ευρύτερη περιοχή της Μανίλα, αλλά στην περιοχή Visayas ή Cebu, για παράδειγμα, θα πρέπει να αποφύγετε το χαοτικό συγκρότημα αεροδρομίων NAIA 1-4. Εναλλακτική λύση 1: Αεροδρόμιο προορισμού Cebu και από εκεί και μετά με πτήσεις εσωτερικού. Εναλλακτική λύση 2 για Visayas: Μακρινές αποστάσεις προς το Χονγκ Κονγκ, από εκεί με το Cebu Pacific έως το Kalibo. Συμβουλή για την περιοχή προορισμού Boracay: Το Αεροδρόμιο Caticlan επεκτείνεται για αεροσκάφη, μέχρι στιγμής μόνο τα turbo-props λειτουργούσαν εκεί. Πολύ μικρό επιτρεπόμενο όριο αποσκευών (10 κιλά), επιπλέον κιλά αρκετά ακριβό και χωρίς εγγύηση μεταφοράς όταν το αεροπλάνο είναι γεμάτο, επίσης συχνά ακυρώσεις πτήσεων που σχετίζονται με τον καιρό ή εκτροπές προς το Kalibo, οπότε κάντε κράτηση εκεί και σίγουρα επιλέξτε την υπηρεσία από πόρτα σε πόρτα από τη Νοτιοδυτική (στην έξοδο του αεροδρομίου) προς Caticlan / Boracay, όχι οι ιδιωτικοί πάροχοι με μικρά λεωφορεία.

Με πλοίο

Μερικά πλοία φτάνουν στη Μανίλα τις πρώτες πρωινές ώρες. Όποιος αποβιβαστεί μέχρι τότε (π.χ. στην περιβόητη προβλήτα 8) και δεν περιμένει επί του σκάφους έως τις 6 π.μ. μπορεί να εκτεθεί σε κίνδυνο.

κινητικότητα

Εάν θέλετε να ταξιδέψετε μεταξύ των διαφόρων νησιών στις Φιλιππίνες, τα πλοία και τα αεροπλάνα είναι τα καλύτερα μέσα μεταφοράς. Οι αεροπορικές εταιρείες των Φιλιππίνων προσφέρουν συχνά έκπτωση σε εισιτήρια και τα εισιτήρια κανονικής τιμής δεν είναι και πολύ ακριβά. Η πιο διάσημη αεροπορική εταιρεία είναι η Philippine Airlines που είναι επίσης η φτηνή κόρη Airphil Express λειτουργεί. Η μεγαλύτερη ιδιωτική αεροπορική εταιρεία είναι Cebu Pacific, περαιτέρω προσφορά Zest Air και Midsea Express πολυάριθμες πτήσεις εσωτερικού. Υπάρχουν επίσης πτήσεις από το αεροδρόμιο Κλαρκ (Angeles City). Αν θέλετε να πάτε στα βόρεια του κύριου νησιού Luzon, το Clark είναι φθηνότερο από το Διεθνές Αεροδρόμιο NAIA στη Μανίλα. Οι 3 ακροδέκτες του NAIA συνδέονται πλέον με λεωφορείο. Π.χ. διεθνής άφιξη στον τερματικό σταθμό 1, πτήση εσωτερικού από τον τερματικό σταθμό 2 ή 3. Θα πρέπει να επιλέξετε την ώρα για να φτάσετε στους άλλους τερματικούς σταθμούς επαρκώς για την επόμενη πτήση, τουλάχιστον 2,5 ώρες. Τα λεωφορεία και τα τζιπney χρησιμοποιούνται για τη μεταφορά στα ίδια τα νησιά. Τα τζιπney είναι τα κύρια μέσα μεταφοράς σε μεμονωμένες πόλεις, αλλά και μεταξύ πόλεων. Η τοπική κυκλοφορία διαχειρίζεται τρίκυκλα (ελαφρές μοτοσικλέτες με καρότσια) και ποδήλατα (ποδήλατα με καρότσια).

Κυκλοφορία λεωφορείων: μείωση της πόλης. Η χερσαία κυκλοφορία μερικές φορές είναι πολύ μεγάλες αποστάσεις, εξακολουθεί να κυριαρχεί. Συνηθισμένο λεωφορείο: όχι κλιματιζόμενα, σφιχτά και σκληρά καθίσματα, σταματά σε κάθε φοίνικα, αλλά πολύ φθηνό. Αυτά τα λεωφορεία εκτελούν δρομολόγια τόσο στο κέντρο της πόλης όσο και στην ενδοχώρα. Σύγχρονα λεωφορεία Aircon: σίγουρα ευρωπαϊκά πρότυπα. Εσωτερική πόλη καθώς και χερσαία. Επίσης σταματά κατόπιν αιτήματος, που σημαίνει μεγαλύτερους χρόνους ταξιδιού. Παράδειγμα: Μανίλα (τερματικός σταθμός στο Cubao) προς Gapan (Nueva Ecija). Απόσταση περίπου 90km. Χρόνος οδήγησης, ανάλογα με τις συνθήκες κυκλοφορίας, 2,5 έως 3,5 ώρες. Τιμή: 150 PHP. Τα ταξίδια μεγάλων λεωφορείων μπορεί να είναι προβληματικά για τους Ευρωπαίους. Π.χ. Μανίλα / Tacloban (Leyte), περίπου 24 ώρες, κοστίζει περίπου 1.700 PHP. Το να πετάτε καλύτερα σε τέτοιες αποστάσεις δεν είναι απαραίτητα πιο ακριβό από το λεωφορείο. Αλλά από το λεωφορείο μπορείτε να δείτε πολύ περισσότερα, πετώντας δύσκολα εκπαιδεύει.

Γλώσσα

Σχεδόν 50 χρόνια αμερικανικής κυριαρχίας έχουν διασφαλίσει ότι τα αγγλικά δεν είναι μόνο μία από τις επίσημες γλώσσες των Φιλιππίνων, αλλά ομιλούνται επίσης από πολλούς κατοίκους. Η δεύτερη επίσημη γλώσσα είναι Φιλιππίνοςπου βασίζεται κυρίως στα Ταγκαλόγκ (μία από τις 80 τοπικές διαλέκτους). Το Tagalog περιέχει μια σειρά από ισπανικές λέξεις.

Άλλες κοινές γλώσσες στις Φιλιππίνες είναι:

• Κεμπούνο: περίπου 18 εκατομμύρια εγγενείς ομιλητές
• Χιλιγκάινον (Ιλόνγκο): περίπου 7 εκατομμύρια εγγενείς ομιλητές
• Ilokano: περίπου 7 εκατομμύρια εγγενείς ομιλητές
• Καμπαμπάνγκαν: περίπου 2,3 εκατομμύρια εγγενείς ομιλητές
• pangasinan: περίπου 1,5 εκατομμύρια εγγενείς ομιλητές
• Μαγκινιντάναο: περίπου 1,1 εκατομμύρια εγγενείς ομιλητές

Οι λιγότερο συνηθισμένες γλώσσες είναι οι Chabacano (150.000 πρώτοι ομιλητές), Boholano (διάλεκτο του Cebuano, μερικές φορές περιγράφεται επίσης ως ξεχωριστή γλώσσα), Bolinao (50.000 πρώτοι ομιλητές), Waray-Waray και Subanon.

για να αγορασω

Μια σημαντική εμπορική περιοχή είναι μια γειτονιά στη Μανίλα - Μακάτι. Εμπορικά κέντρα βρίσκονται στο Cubao και στην EDSA / North Ave. Εκεί, για παράδειγμα, πολύ καλοί αρχιτέκτονες εργάστηκαν για το νέο εμπορικό κέντρο "Trinoma", ειδικά ο σχεδιασμός του roof garden είναι δύσκολο να βρεθεί πουθενά αλλού σε αυτήν την ομορφιά.

Τεράστιες "μαύρες αγορές" - βρίσκονται στο Tondo "Divisoria" και στο Baclaran. Πρέπει να φύγετε από το Tondo πριν από το σκοτάδι, απολύτως. Αυτό ισχύει επίσης για τα Quiapo, Santa Cruz και τμήματα του Binondo.

Για αυθεντικά Φιλιππινέζικα προϊόντα που πρέπει να απομακρυνθείτε από την πρωτεύουσα, θα τα βρείτε γρήγορα στα νησιά και στις αγροτικές περιοχές. Π.χ. ξυλόγλυπτα στην οδό Asin στο Μπαγκούιο και κοσμήματα με κέλυφος στην περιοχή Cebu. Προσοχή όμως: πολλά μύδια υπόκεινται σε προστασία ειδών, με σημαντικά προβλήματα εάν τα τελωνεία τα βρουν κατά την επιστροφή τους. Η χειροποίητη λυγαριά των ανθρώπων του βουνού Mangjan είναι ένα ωραίο αναμνηστικό από τους παραθεριστές του Mindoro.

Τα περισσότερα εμπορικά κέντρα είναι ανοιχτά μεταξύ 9 π.μ. και 9 μ.μ., μικρότερα καταστήματα και τα παντού παντοπωλεία 7/11 είναι συχνά ανοιχτά όλο το 24ωρο.

κουζίνα

Σε σύγκριση με άλλες ασιατικές κουζίνες, οι Φιλιππινέζοι δεν έχουν εξαιρετική φήμη. Το φαγητό είναι συνήθως πολύ λιπαρό και συχνά τηγανισμένο. Η αμερικανική επιρροή έχει δημιουργήσει έναν τεράστιο αριθμό εστιατορίων γρήγορου φαγητού και η ισπανική ιστορία έχει επίσης αφήσει την επιρροή της σε ορισμένα πιάτα (π.χ. με τη μορφή empanadas, lecho flan, κ.λπ.).

Φιλιππίνος Μάγκο θεωρούνται τα καλύτερα στον κόσμο. Τα φρούτα είναι διαθέσιμα όλο το χρόνο, η κύρια σεζόν (για το κεντρικό Luzon) είναι Απρίλιος / Μάιος. Τα κίτρινα μάνγκο σερβίρονται συχνά ως επιδόρπιο, ενώ τα ελαφρώς πικρά πράσινα μάνγκο είναι πιο πιθανό να βρουν το δρόμο τους στα κύρια πιάτα. Νόστιμος χυμός παρασκευάζεται επίσης και από τα δύο φρούτα.

Λέχον είναι η τοπική παραλλαγή του θηλασμού. Παραδοσιακά, το πιάτο προετοιμάστηκε κυρίως για μεγαλύτερες γιορτές. Σήμερα μπορείτε να πάρετε μικρές μερίδες σε πολλά εστιατόρια και καταστήματα τροφίμων. Το δέρμα είναι τραγανό, το εσωτερικό κρέας συνήθως ζουμερό. Διαφορετικές παραλλαγές παρασκευάζονται σε διαφορετικά μέρη της χώρας (στο Cebu, για παράδειγμα, χωρίς σάλτσα).

ο Μπίμπινγκκα είναι ένα κέικ ρυζιού που παρασκευάζεται από αυγά πάπιας, τυρί και γάλα καραμπάο και σερβίρεται κυρίως το απόγευμα.

Μάλλον εξωτικό και όχι για όλους Μπαλούτ, ένα αυγό πάπιας που περιέχει ένα σχεδόν ανεπτυγμένο πουλί. Η φλούδα πρέπει να ξεφλουδίζεται προσεκτικά από τη μία πλευρά χωρίς να διαρρέει το εσωτερικό. Αφού απορροφήσετε το υγρό, ξεφλουδίστε το αυγό μέχρι το τέλος και αφαιρέστε τον βραστό κρόκο αυγού με το έμβρυο πουλιών. Απολαύστε με λίγο αλάτι. Ο Balut απολαμβάνει τη φήμη του Φιλιππινέζικου "Viagra".

Σίγουρα κοστίζει λιγότερη δύναμη Φωτοστέφανο Επιδόρπιο. Για αυτό το εθνικό πιάτο, διάφορα συστατικά όπως μπανάνα, μάνγκο και λωρίδες καρύδας, ζελέ καρύδας, κρέμα μπρουλέ, ζαχαρωμένα nfruit και παγωτό αναμιγνύονται και χύνονται με συμπυκνωμένο γάλα και τριμμένο παγωτό. Πριν αρχίσετε να τρώτε όλο το φαγητό, πρέπει να το ανακατέψετε καλά. Το Halo-Halo σημαίνει κυριολεκτικά κάτι σαν "mix-mix".

Ο Φιλιππινέζος ομόλογός του (παρόμοιου) Μεξικού Ceviche είναι Κινιλάου. Τα ψάρια (monkfish ή λαβράκι) σε κύβους σε μικρούς κύβους μαρινάρονται σε σκόρδο, χυμό ασβέστη και ξύδι καρύδας, στη συνέχεια προστίθενται γάλα καρύδας, τσίλι, πιπεριές και τζίντζερ αργότερα. Όλα ταίριαξαν όμορφα και απόλαυσαν καθισμένοι στην παραλία.

Τέχνες και πολιτισμός

νυχτερινή ζωή

Ποιος είναι μέσα Μανίλα Η περιοχή Malate / Ermita δεν πρέπει να χάσετε, ένα μέρος με πολλά εστιατόρια, παμπ, κλαμπ κ.λπ. τουριστικά νησιά Η έξοδος συνήθως δεν είναι πρόβλημα, υπάρχει πάντα κάτι που συμβαίνει. Εάν τυχαίνει να βρίσκεστε στα μικρότερα νησιά (και στην εκτός εποχής) θα διαπιστώσετε ότι τα πάρτι εκεί θα γίνουν λιγότερο. Όσοι λατρεύουν τη νυχτερινή ζωή κατευθύνονται προς την πόλη της Angeles και / ή την πόλη Olongapo (Barrio Baretto) - δεν θα είναι απογοητευμένοι.

κατάλυμα

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να διανυκτερεύσετε στις Φιλιππίνες. Στις μεγάλες πόλεις μπορείτε να βρείτε ακριβές Ξενοδοχεία με υψηλή άνεση. Αλλά συχνά τα φθηνά ξενοδοχεία προσφέρουν επαρκή εξυπηρέτηση.

Στις τουριστικές περιοχές είναι σχεδόν καλύτερο από τα ξενοδοχεία Θέρετρο να επισκεφθείτε. Εκεί μπορείτε συχνά να νοικιάσετε μπανγκαλόου σε χαμηλές τιμές.

Στην επαρχία υπάρχει επίσης η δυνατότητα μικρών ιδιωτικών συντάξεις για να περάσετε τη νύχτα, αλλά όπου συχνά προσφέρεται λίγη εξυπηρέτηση.

Η φθηνότερη επιλογή για τους παραθεριστές που διαμένουν ένα μήνα ή περισσότερο είναι να αποκτήσουν έναν επίπεδος προς ενοικίαση. Υπάρχουν εδώ μη επιπλωμένα μικρά διαμερίσματα, αλλά και επιπλωμένα.

Υπάρχουν ακόμη και τουρίστες που έχουν ταξιδέψει στις Φιλιππίνες σκηνή Για να το εξερευνήσετε, αυτό απαιτεί κάποια εμπειρία κάμπινγκ, γιατί δεν είναι εύκολο να αγοράσετε τα κανονικά πράγματα στη ζωή σε κάθε μέρος.

Είναι δύσκολο να λάβετε τη σωστή απόφαση και τα σχετικά φόρουμ των Φιλιππίνων μπορούν σίγουρα να σας βοηθήσουν με το ερώτημα ποιο ξενοδοχείο ή θέρετρο προσφέρει αυτήν τη στιγμή καλή εξυπηρέτηση.

Μάθετε και μελετήστε

Εργασία

Η εργασία για αλλοδαπούς στις Φιλιππίνες είναι συχνά δυνατή μόνο ανεξάρτητα ή μέσω μεγάλων εταιρειών που στέλνουν υπαλλήλους εκεί.

Επειδή οι περισσότεροι δεν θα μπορούσαν να ζήσουν με το μέσο μισθό ενός Φιλιππίνου εργαζομένου ή τουλάχιστον δεν θα ήταν σε θέση να πληρώσουν το επιθυμητό επίπεδο.

Οι εργαζόμενοι πληρώνονται κατά μέσο όρο 10.000 πέσος ανά μήνα, ανάλογα με το επίπεδο εκπαίδευσης περισσότερο, αλλά μερικές φορές λιγότερο.

Πολλά τηλεφωνικά κέντρα ιδρύθηκαν πρόσφατα, μερικά από αυτά μετεγκαταστάθηκαν από την Ινδία. Το ένα ή το άλλο, δίγλωσσο ή πολύγλωσσο Ευρωπαίο, θα μπορούσε επίσης να βρει δουλειά και σχετικά καλά κέρδη εδώ.

Μένει να προειδοποιείται για διαφημίσεις στο Διαδίκτυο, όπως οι Γερμανοί εργάτες που ήθελαν στη Μανίλα. Δυστυχώς, υπάρχουν συχνά μόνο απατεώνες στην εργασία που θέλουν μόνο τα χρήματά τους. Επομένως, προσέξτε τις θέσεις εργασίας που δεν προέρχονται από γνωστές εταιρείες.

αργίες

Για τους ταξιδιώτες στις Φιλιππίνες, αξίζει να μάθετε ποιες δημόσιες αργίες προστίθενται στην επαρχία. Εάν μια δημόσια αργία πέφτει την Κυριακή, η επόμενη Δευτέρα συχνά χαρακτηρίζεται ως δημόσια αργία. Τα εμπορικά κέντρα είναι κλειστά μόνο τις «υψηλές» δημόσιες αργίες (Πέμπτη Κυριακή από το μεσημέρι, Μεγάλη Παρασκευή και 25 Δεκεμβρίου). Στις άλλες αργίες, ωστόσο, οι αρχές, τα σχολεία και οι τράπεζες είναι κλειστές. Η λίστα εδώ δεν μπορεί να είναι πλήρης, υπάρχουν επίσης μουσουλμανικές αργίες, και αυτό αλλάζει συχνά.

Όταν ταξιδεύετε σε τουριστικές περιοχές, μάθετε πότε είναι η Κινέζικη Πρωτοχρονιά και αποφύγετε τις ημέρες γύρω από αυτήν την ημερομηνία: Πολύ απασχολημένες και ειδικές τιμές υψηλής περιόδου σε πολλά καταλύματα.

ασφάλεια

Όποιος επισκέπτεται τις Φιλιππίνες πρέπει πάντα να προσέχει την ασφάλεια. Ισλαμιστές αντάρτες από νότια νησιά επέστρεψαν πρόσφατα την προσοχή τους, μεταξύ άλλων μέσω επιθέσεων στη Μανίλα. Επιπλέον, το ποσοστό εγκληματικών πράξεων είναι επίσης υψηλό, τα πυροβόλα όπλα είναι πιο διαδεδομένα στον πληθυσμό από ό, τι στην Ευρώπη και οι απαγωγές συμβαίνουν ξανά και ξανά. Στην καθημερινή ζωή, υπενθυμίζεται επανειλημμένα η τεταμένη κατάσταση από τις πολλές ένοπλες δυνάμεις προστασίας που έχουν δημιουργήσει σημεία ελέγχου σε τουριστικά και επιχειρηματικά κέντρα. Τα τουριστικά κέντρα όπως το Cebu ή το Boracay θεωρούνται σχετικά ασφαλή, ενώ το ταξίδι προς τις νότιες περιοχές (π.χ. Mindanao) δεν συνιστάται. Υπάρχουν επίσης αρκετές περιοχές απαγόρευσης στη Μανίλα (ειδικά μετά το σκοτάδι).

Όταν παίρνετε ταξί στη Μανίλα με αποσκευές, βεβαιωθείτε ότι ο κορμός και οι πόρτες είναι κλειδωμένες και τα πλαϊνά παράθυρα είναι κλειστά. Ειδικότερα, τα πολλά μποτιλιαρίσματα είναι διαφορετικά πρόσκληση για τους πολυάριθμους μικροεγκληματίες να έχουν πρόσβαση και να βυθιστούν στο πλήθος με αστραπή.

Εκτός από την απειλή βίας, υπάρχουν επίσης διάφορες επικίνδυνες ασθένειες στις Φιλιππίνες, συμπεριλαμβανομένης της ελονοσίας (η μητροπολιτική περιοχή του Metro Manila θεωρείται απαλλαγμένη από ελονοσία) και ο πυρετός του δάγκειου πυρετού. Είναι καλύτερο να ζητήσετε συμβουλές από γιατρό πριν από την αναχώρηση. Δεν υπάρχει πρόληψη ή θεραπεία για τον πυρετό του δάγκειου πυρετού. Η πρόληψη της ελονοσίας πρέπει να αντιμετωπίζεται κριτικά και να εφαρμόζεται μόνο εάν (κατά τη διάρκεια της περιόδου των βροχών) ταξιδεύετε σε περιοχές που είναι ιδιαίτερα επιρρεπείς στην ελονοσία (περιοχές Palawan και Mindanao).

Λεπτομερείς πληροφορίες για την ασφάλεια μπορείτε να βρείτε στον ιστότοπο του Ομοσπονδιακού Γραφείου Εξωτερικών: Συμβουλές ταξιδιού και ασφάλειας Φιλιππίνες

υγεία

Όπως σε πολλές άλλες χώρες του τρίτου κόσμου, τα κοινά φάρμακα είναι πολύ φθηνά. Προσοχή, όποιος πάσχει από κρυολόγημα δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να λάβει παυσίπονα που αραιώνουν το αίμα, όπως το ACC Acute, καθώς τα συμπτώματα του δάγκειου πυρετού είναι δύσκολο να διακριθούν για τον λαό. Επομένως, είναι καλύτερο να παίρνετε μαζί σας φάρμακα όπως η ιβουπροφαίνη, καθώς και τα αντισυλληπτικά για να είστε ασφαλείς. PS: Τα ταμπόν είναι επίσης δύσκολο να ληφθούν. Οι γιατροί στην ιδιωτική πρακτική είναι συγκριτικά φθηνοί. Για τους αλλοδαπούς, καθίσταται δαπανηρή η διαμονή στο νοσοκομείο που μπορεί να είναι απαραίτητη και ακόμη και μια πανεπιστημιακή κλινική συχνά δεν έχει το επίπεδο των γερμανικών κλινικών. Η διεθνής ασφάλιση υγείας είναι απαραίτητη, με ιατρική τηλεφωνική γραμμή 24 ώρες το 24ωρο 7 ημέρες την εβδομάδα και με ασθενοφόρο για πτήση στο σπίτι ή στη Σιγκαπούρη, εάν είναι απαραίτητο. Δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου συμφωνίες άμεσης χρέωσης για λογαριασμούς κλινικών με Γερμανούς ασφαλιστές και όταν εισάγετε στην κλινική πρέπει να προσκομίσετε τη δική σας πιστωτική κάρτα ως ασφάλεια, η οποία στη συνέχεια χρεώνεται με το τελικό ποσό τιμολογίου και δεν μπορείτε να αποχωρήσετε από την κλινική χωρίς πληρωμένος λογαριασμός. Υπάρχει μια πολύ καλή γερμανική ιδιωτική κλινική στην περιοχή Makati της Μανίλα.

Κλίμα και χρόνος ταξιδιού

μήνας	Ι	ΦΑ.	Μ.	ΕΝΑ.	Μ.	Ι	Ι	ΕΝΑ.	ΜΙΚΡΟ.	Ο	Ν	ΡΕ.
Θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ημέρας	30	31	33	34	34	33	33	31	31	31	31	30
Θερμοκρασία νύχτας	21	21	22	23	24	24	24	24	24	23	22	21
Ώρες ηλιοφάνειας	6	7	7	9	7	5	4	4	4	5	5	5
Βροχερές μέρες	2	1	1	4	7	15	22	20	20	11	9	7
Θερμοκρασία νερού	26	26	27	28	28	29	29	28	28	28	27	27

Είναι σημαντικό να είναι μέσες τιμές. Υπάρχουν διαφορετικές κλιματολογικές ζώνες στις Φιλιππίνες, θα ήταν πάρα πολύ να τις αναφέρετε εδώ. Μπορείτε να βρείτε πρόσθετες πληροφορίες για το κλίμα στα επιμέρους περιφερειακά άρθρα. Ακόμα και στην περίοδο των βροχών υπάρχουν εύκρατες περιοχές με λίγη βροχή, στις οποίες μπορείτε στη συνέχεια να πάτε διακοπές χωρίς δισταγμό. Ο καιρός στις Visayas είναι συχνά διαφορετικός από ό, τι στο Luzon. Προηγουμένως, οι Mindanao και Palawan ήταν χωρίς τυφώνα, αλλά αυτό έχει αλλάξει στο πιο πρόσφατο Άλλαξε το παρελθόν - με πολύ σημαντικές συνέπειες.

κανόνες συμπεριφοράς

Οι τουρίστες που παρουσιάζουν ακριβά κοσμήματα στο κοινό και ρίχνουν επίσης χρήματα διατρέχουν ιδιαίτερα κίνδυνο. Αλλά αυτό ισχύει πραγματικά σε όλο τον κόσμο. Διαφορετικά, θα πρέπει να προσπαθήσετε να εμφανιστεί αυτοπεποίθηση. Άτομα που δείχνουν ανασφάλεια στον εξωτερικό κόσμο σε τουριστικές περιοχές (π.χ. Ermita / Malate) προσεγγίζονται από διάφορους λαθρέμπορους.

Αλλαγή χρημάτων: ποτέ στο δρόμο! Στα εμπορικά κέντρα, ωστόσο, τα μαθήματα δεν είναι καλά, αλλά σίγουρα θα είστε εκεί. Υπάρχουν πολλοί χρηματιστές, ακόμη και στα δευτεροβάθμια κέντρα. Το EDZEN και το Nikkon μπορούν να προταθούν στο Ermita / Malate.

Ταχυδρομεία και τηλεπικοινωνίες

Κινητά τηλέφωνα

Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε πολλά χρήματα και δεν θέλετε να χρηματοδοτήσετε τον γερμανικό πάροχο κινητών τηλεφώνων, θα πρέπει σίγουρα να αγοράσετε ένα για το κινητό σας τηλέφωνο Προπληρωμένη κάρτα Φιλιππίνων. Τα παίρνετε, μεταξύ άλλων. στα εμπορικά κέντρα της Μανίλα. Υπάρχουν επί του παρόντος τέσσερις πάροχοι κινητών τηλεφώνων στις Φιλιππίνες. οι κορυφαίοι είναι ΕΞΥΠΝΟΣ και Σφαίρα, με τον οποίο εργάζεται και η Vodafone Germany. Μια διεθνής εξερχόμενη κλήση, για παράδειγμα με SMART ή Globe, κοστίζει μόνο 0,40 $ ανά λεπτό. Και οι εισερχόμενες κλήσεις από το εξωτερικό δεν κοστίζουν τίποτα. Για αποστολή SMS στη Γερμανία, το SMART λαμβάνει 15,00 PHP (περίπου 0,24 €) και το Globe μόνο 0,50 PHP (περίπου 0,008 €)

Στο Globe μπορείτε να αγοράσετε ημερήσια κατ 'αποκοπή τιμή στο εξωτερικό με 149,00 PHP (περίπου 3,00 €). (Για να το κάνετε αυτό, στείλτε το μήνυμα «SUPERIDD 149» στον αριθμό 8888 μέσω SMS.) Αυτό σας επιτρέπει να καλέσετε 3 διαφορετικούς αριθμούς σταθερού δικτύου σε περισσότερες από 50 χώρες για 24 ώρες. (π.χ. Γερμανία, Λουξεμβούργο, Αυστρία και Ελβετία) Με το «SUPERIDD 1999» (περίπου 40,00 €) ακόμη και για 1 ολόκληρο μήνα.

Η Vodafone Germany χρεώνει "μόνο" 3,53 έως 3,064 € για το πρώτο λεπτό για μια κλήση περιαγωγής από τις Φιλιππίνες προς τη Γερμανία (για λόγους σύγκρισης) (ανάλογα με τον πάροχο των Φιλιππίνων ή την ώρα της ημέρας). Το δεύτερο λεπτό είναι τότε - αλλά μόνο εάν η περιαγωγή πραγματοποιείται μέσω της Globe - "πολύ φθηνότερο": Κοστίζει "μόνο" 2,666 €.

Οι εισερχόμενες κλήσεις από το εξωτερικό κοστίζουν 0,25 € ή 250 € ανά λεπτό ή μέρος αυτού (ανάλογα με τον πάροχο των Φιλιππίνων). 0,343 € συν. (Επιπρόσθετη χρέωση από τη Vodafone Γερμανία) στο ποσό των 1,49 € ή 1,501 € (για παλαιά συμβόλαια D2).

Αποστολή SMS στη Γερμανία (ανάλογα με τον πάροχο) 0,228 € ή 0,331 €. Οι τιμές περιαγωγής των άλλων Γερμανών παρόχων θα πρέπει να είναι "φθηνές" αναλόγως. Οι παραπάνω τιμές κυμαίνονται επειδή ο υπολογισμός γίνεται σε δολάρια ΗΠΑ. - Τρέχουσα κατάσταση: 03/01/2006

Διαδίκτυο

Δωρεάν WiFi // Το WiFi γίνεται όλο και πιο δημοφιλές, ειδικά σε τουριστικές περιοχές, ως πρόσθετη προσφορά σε ξενοδοχεία, εστιατόρια και μπαρ. Απαιτείται μεγάλη προσοχή στα δημόσια καφέ στο Διαδίκτυο, δεν είναι ασυνήθιστο να κολλάει ένα keylogger στον υπολογιστή απαρατήρητο, οπότε μην κάνετε ποτέ κάτι ευαίσθητο εκεί όπως τραπεζικές συναλλαγές μέσω Διαδικτύου ή εισάγοντας τον αριθμό της πιστωτικής σας κάρτας.

βιβλιογραφία

Η βασική εργασία για τις Φιλιππίνες είναι ο Ταξιδιωτικός Οδηγός των Φιλιππίνων από Εκδόσεις Jens Peters.

ο Περιοδικό Φιλιππίνες είναι το μοναδικό γερμανικό περιοδικό με καθημερινές ειδήσεις από και προς τις Φιλιππίνες. Τα θέματα περιλαμβάνουν την πολιτική, τις επιχειρήσεις, τον αθλητισμό, την ψυχαγωγία, τις διεθνείς, εθνικές και τοπικές ειδήσεις, ταξιδιωτικές πληροφορίες και ταξιδιωτικές εκθέσεις.