Burgundy Franche Comté - Burgund-Franche-Comté

Burgundy Franche Comté (Γαλλική γλώσσα Bourgogne-Franche-Comté) είναι μία από τις 13 διοικητικές περιοχές που κόπηκαν πρόσφατα το 2016 στη μητροπολιτική Γαλλία. Βρίσκεται στα ανατολικά της Γαλλίας και αποτελείται από τις πρώην περιοχές Βουργουνδία και Franche-Comté. Ανατολικά σύνορα Βουργουνδίας-Φραντσέ-Κομτέ Ελβετία (Καντόνια νόμος, Neuchâtel και Vaud). Στη Γαλλία, τα σύνορα είναι δεξιόστροφα Auvergne-Rhône-Alpes στο νότο, Κέντρο-Val de Loire στη δυση, Île-de-France στα βορειοδυτικά και Γκραντ Εστ Στο Βορά. Για τους σκοπούς αυτού του ταξιδιωτικού οδηγού, η διοικητική περιοχή χωρίζεται σε δύο ταξιδιωτικές περιοχές:

Περιοχές

μέρη

• 47.79753.56694444444441 Οξέρ - Μερικώς διατηρημένη μεσαιωνική παλιά πόλη με σπίτια από ξύλο, αβαείο και καθεδρικό ναό. Προέλευση της ποικιλίας λευκού κρασιού Auxerrois
• 47.63756.86277777777782 Μπέλφορτ - είναι ο νομός (διοικητική έδρα) του τμήματος Territoire de Belfort
• 47.2422222222226.02138888888893 Μπεζανσόν - είναι ο νομός (διοικητική έδρα) του τμήματος Doubs. Το φαράγγι Poudrey, ο ζωολογικός κήπος Dino, οι Grottes d'Osselle, Arc-et-Senans, Quingey

• 

  Οξέρ

• 

  Μπέλφορτ

• 

  Μπεζανσόν

• 46.7811111111114.85388888888894 Chalon-sur-Saône - Γενέτειρα της φωτογραφίας
• 47.3230555555565.04194444444445 Ντιζόν - Πρωτεύουσα της περιοχής της Βουργουνδίας, γνωστή παγκοσμίως για το λικέρ μουστάρδας και σταφίδας, αλλά και μια πολύ αξιόλογη και ιστορική πόλη
• 47.0922222222225.48972222222226 Βοήθημα ανεργίας - ιστορική πρωτεύουσα του Franche-Comté, νομού και της μεγαλύτερης πόλης της Jura, με σημαντική ιστορική και πολιτιστική κληρονομιά.

• 

  Chalon-sur-Saône

• 

  Ντιζόν

• 

  Βοήθημα ανεργίας

• 46.6744444444445.55388888888897 Lons-le-Saunier - είναι ο νομός (διοικητική έδρα) του τμήματος Jura, έχει πολιτιστική κληρονομιά που σχετίζεται με τα τηγάνια και έχει ιαματικό λουτρό.
• 46.99253.15666666666678 Nevers - είναι ο νομός (διοικητική έδρα) του Nièvre département, μια όμορφη παλιά πόλη με αρχοντικά από τον 14ο έως τον 17ο αιώνα, τα ερείπια των μεσαιωνικών οχυρώσεων της πόλης και το κάστρο του Δουκάτου, Το κέντρο της τέχνης faience, η πίστα αγώνων Magny-Cours είναι σημείο συνάντησης για τους λάτρεις του μηχανοκίνητου αθλητισμού
• 47.6222222222226.15527777777789 Vesoul - είναι ο νομός (διοικητική έδρα) του τμήματος Haute-Saône

• 

  Lons-le-Saunier

• 

  Nevers

• 

  Vesoul

Άλλοι στόχοι

Ιστορικό

Ολόκληρη η περιοχή αποτελούσε την καρδιά του βασιλείου και αργότερα του Δουκάτου της Βουργουνδίας για 1000 χρόνια στο Μεσαίωνα, αλλά έγινε μέρος του γαλλικού κράτους από τον 15ο αιώνα. Το 2016, οι δύο περιοχές της Βουργουνδίας και της Franche-Comté συγχωνεύτηκαν εθελοντικά για να σχηματίσουν τη σημερινή Bourgogne-Franche-Comté ως μέρος μιας εθνικής εδαφικής μεταρρύθμισης. Ήταν οι μόνες δύο περιοχές που είχαν διμερώς εκφράσει την επιθυμία τους να ενωθούν πριν από την έγκριση του εθνικού νόμου, πιθανώς λόγω των ισχυρών ιστορικών δεσμών τους.

Η Βουργουνδία και η Franche-Comté έχουν πλούσια αρχιτεκτονική κληρονομιά με αξιοσημείωτα κτίρια, όπως κάστρα και σημαντικούς ρωμαϊκούς και γοτθικούς καθεδρικούς ναούς. Οι αμπελώνες της περιοχής είναι μερικά από τα πιο διάσημα στον κόσμο, με την περιοχή κρασιού της Βουργουνδίας, συμπεριλαμβανομένων των Beaujolais και Chablis. Εκτός από τις πόλεις και τα χωριά, πολλά από τα οποία είναι περιτοιχισμένα, το τοπίο διασχίζεται από πολλά γοητευτικά και γραφικά χωριά.

Η περιοχή προσφέρει επίσης φυσικές ομορφιές. Η Βουργουνδία έχει λίμνες και δάση και προσφέρει πολλές ευκαιρίες για ψάρεμα, πεζοπορία ή ιππασία. Ο Λίγηρος συνορεύεται με κυλώντας λόφους καλυμμένους με αμπελώνες. Το Nièvre έχει ένα εκτεταμένο άγριο τοπίο κατάλληλο για αθλητικές και πολιτιστικές δραστηριότητες. Το Jura είναι μια δασώδης χαμηλή οροσειρά με πολλά φαράγγια, σπηλιές και βραχώδεις κορυφές, οι οποίες έδωσαν το όνομα Jura στην περίοδο.

Γλώσσα

φτάνοντας εκεί

κινητικότητα

Τουριστικά αξιοθέατα

Πολλά χωριά στην περιοχή έχουν παλιά μεσαιωνικά κέντρα της πόλης. Απλώς περιπλανηθείτε και κοιτάξτε γύρω, βρείτε ένα μπαρ, πιείτε ένα ποτήρι κρασί και απολαύστε την ατμόσφαιρα, υπάρχουν εκατοντάδες κάστρα και παλάτια στη Βουργουνδία. Πολλά από αυτά μπορούν να επισκεφθούν.

• Δύο ιστορικές τοποθεσίες παραγωγής αλατιού στην περιοχή βρίσκονται στη λίστα της παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO:
  • Οι βασιλικές αλμυρές εργασίες Arc-et-Senans βρίσκεται περίπου 35 χιλιόμετρα νοτιοδυτικά της Besançon στην τάφρο Ρον. Ιδρύθηκε το 1775 και έκλεισε τελικά το 1962. Το άλας λήφθηκε σε ανοιχτούς βραστήρες παρασκευής. Η σημασία των έργων αλατιού έγκειται επίσης στο σχεδιασμό επέκτασης των έργων αλάτι σε μια ιδανική πόλη.
  • Το αλάτι λειτουργεί Salins-les-Bains

δραστηριότητες

• L'Echappée jurassienne είναι η κύρια διαδρομή πεζοπορίας της Jura. Συνδέει τις πεδιάδες του Dole με τα ύψη της χιονοδρομικής περιοχής Les Rousses. Στα 260 χιλιόμετρα μονοπάτια πεζοπορίας μπορείτε να περιπλανηθείτε στα δάση, να ανακαλύψετε τα τηγάνια Grande Saline και Saline Royale, τα οποία έχουν κηρυχθεί Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO, αμπελώνες, δροσιστικές λίμνες και καταρράκτες, καθώς και εντυπωσιακά τοπία που χαρακτηρίζονται από ένα ιδιαίτερο γεωλογία. Μπορείτε να κάνετε πεζοπορία από μερικές ώρες έως δύο εβδομάδες ή περισσότερες.

κουζίνα

Το Bourgogne-Franche-Comté φιλοξενεί πολλά πιάτα που έχουν γίνει συνώνυμα με τη γαλλική κουζίνα σε όλο τον κόσμο. οι καλύτεροι από αυτούς χρησιμοποιούν το τοπικό κρασί ως κύριο συστατικό τους.

Τοπικές σπεσιαλιτέ

• Βόειο Μπούργκιινγκον - βόειο κρέας βρασμένο με κρασί για ώρες. Στο παρελθόν, το κρέας των παλαιών αγροτικών ζώων χρησιμοποιήθηκε. Εν τω μεταξύ, τα τρακτέρ βοδιών έχουν υποχωρήσει, γι 'αυτό και το ψητό Burgundy έγινε σπάνιο.
• Coq au vin - Κοτόπουλο με μανιτάρια και βότανα σε σάλτσα κόκκινου κρασιού
• Έσκαρκοτ ντε Μποργκόν - Σαλιγκάρια με βότανα και βούτυρο σκόρδου. Όχι μόνο τα σταφύλια μεγαλώνουν στους αμπελώνες, αλλά και μυριάδες ρωμαϊκά σαλιγκάρια. Προετοιμασμένοι με τη Βουργουνδία, είναι μια λιχουδιά.

• Jambon persillé - Ζαμπόν και μαϊντανός και λευκό κρασί Bourgogne Aligoté
• Gougères - Μπάλες τυριών
• Μουτάρντε ντι Ντιζόν - Η τυπική γαλλική μουστάρδα δεν προέρχεται πλέον από τη Ντιζόν, αλλά κατασκευάζεται στο γειτονικό Chevigny-Saint-Sauveur
• Ανίσε ντε Φλαβίνι - Καραμέλα από γλυκάνισο και επικαλυμμένο με σιρόπι ζάχαρης

νυχτερινή ζωή

ασφάλεια

κλίμα

βιβλιογραφία

διαδικτυακοί σύνδεσμοι

https://www.bourgognefranchecomte.fr/ - Επίσημος ιστότοπος της Bourgogne-Franche-Comté