ο Άισγκραντ που βρίσκεται στην Φράγκα, το μεγαλύτερο μέρος του Μέση Φραγκονία, το μικρότερο σε Άνω Φραγκονία ανάμεσα σε Στίγκιρολντ στα βόρεια και το Ποσό ελβετικού φράγκου προς νότο, σε ένα τρίγωνο που εκτείνεται στις πόλεις Νυρεμβέργη, Μπάμπεργκ και Neustadt a. ρε. Φόρμα Aisch.
Περιοχές
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,10,49.67,10.72,502x400.png?lang=de&domain=de.wikivoyage.org&title=Aischgrund&groups=Maske,Track,Aktivitaet,Anderes,Anreise,Ausgehen,Aussicht,Besiedelt,Fehler,Gebiet,Kaufen,Kueche,Sehenswert,Unterkunft,aquamarinblau,cosmos,gold,hellgruen,orange,pflaumenblau,rot,silber,violett)
μέρη
- 1 Adelsdorf
-
- 2 Bad Windsheim
- με την ιστορική παλιά πόλη και το υπαίθριο μουσείο της Φραγκονίας
- 3 Μπάιερσντορφ
- το κέντρο χρένου
Κάστρο Moated Neuhaus (Adelsdorf)
Δημαρχείο του Bad Windsheim
Μπάιερσντορφ
- 4 Ντάχσμπαχ
- με το πρώην αγκυροβολημένο κάστρο του
- 5 Höchstadt an der Aisch
-
- 6 Γκουτενστέτεν
- με τον φτερωτό βωμό στην εκκλησία του Αγίου Ιωάννη και το πρώην κάστρο Rockenbach
Gasthaus zur Sonne, Dachsbach
Höchstadt an der Aisch
Γκουτενστέτεν
- 7 Ipsheim
- με το κάστρο Hoheneck
- 8 Μόρντορφ
- φημίζεται για τους ιστορικούς τροχούς του.
- 9 Münchsteinach
- με τον καθεδρικό ναό της Ρωμανικής
- 10 Neustadt an der Aisch
- με το μουσείο κυπρίνου στο παλιό κάστρο
Ipsheim
Möhrendorf, ο σφυρηλατημένος τροχός
Münchsteinach
Neustadt an der Aisch
- 11 Scheinfeld
- με το μοναστήρι Schwarzenberg
- 12 Sugenheim
- με το μουσείο παιχνιδιών στο παλιό κάστρο
- 13 Wilhelmsdorf
- με το μουσείο κύκλων
Σε Άνω Φραγκονία:
- 14 Χάλερντορφ
- είναι γνωστό για το Kreuzberg
Scheinfeld
Sugenheim
Wilhelmsdorf
Χάλερντορφ Κρεουζκάπελ
Άλλοι στόχοι
- 1 Aischquelle - νότια του Schwebheim. Το Aisch ρέει από το Ποσό ελβετικού φράγκου πάνω από το Aischgrund κοντά στο Trailsdorf στο Regnitz.
Aischquelle
Ιστορικό
Το Aischgrund είναι η γη των λιμνών και της ιχθυοκαλλιέργειας, στις ανώτερες περιοχές του Aisch. Είναι γνωστός για σπεσιαλιτέ όπως ο κυπρίνος Aischgründer. Η οικονομία της λίμνης είναι ένας σημαντικός οικονομικός, αλλά και ένας πολιτιστικός παράγοντας που διαμορφώνει το γοητευτικό τοπίο της περιοχής.
Neuhaus Angerweiher
Λίμνη κυπρίνου στο Krausenbechhofen NSG
Περιοχή λιμνών Mohrhof
φτάνοντας εκεί
Με αεροπλάνο
Αεροδρόμιο Νυρεμβέργης (ΙΑΤΑ: ΟΝ)
Με το τρένο
Η περιοχή είναι προσβάσιμη μέσω της σιδηροδρομικής γραμμής Würzburg-Νυρεμβέργης με τις στάσεις Neustadt a.d.Aisch Bahnhof ή Mitte ή μέσω της σιδηροδρομικής γραμμής Neustadt a.d. Aisch-Steinach a.d. Enns με τις στάσεις Dietersheim, Ipsheim και Bad Windsheim. Όλοι οι σιδηροδρομικοί σταθμοί βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή της Νυρεμβέργης VGN.
Στο δρόμο
Το Aischgrund μεταξύ των αυτοκινητοδρόμων και
και είναι από την ομοσπονδιακή εθνική οδό
ραβδωτός.
κινητικότητα
ο Πορεία κύκλου Aischtal οδηγεί από Rothenburg ob der Tauber πάνω από Bad Windsheim, Neustadt an der Aisch, Höchstadt an der Aisch προς Bamberg.
Τουριστικά αξιοθέατα
δραστηριότητες
- 1 Bad Windsheim - Θερμικό λουτρό με πολλές πισίνες θαλασσινού νερού και θερμαινόμενη λίμνη κολύμβησης 750 τετραγωνικών μέτρων, με περιεκτικότητα σε αλάτι 26,9%, αυτό αντιστοιχεί σε πλήρως κορεσμένη άλμη, προσφέρει τεράστια πλευστότητα και μοναδική πλωτή εμπειρία. Η λίμνη ονομάζεται επίσης "Φραγκονική Νεκρή Θάλασσα".
- Οκτώ οικογενειακά ζυθοποιεία έχουν γίνει Aischgründer Bierstrasse ενωμένοι και προσφέρουν όλα όσα έχουν να κάνουν με μπύρα, συμπεριλαμβανομένων ιπποδρομιών από το ζυθοποιείο στο ζυθοποιείο.
Για να πάτε ποδηλασία
Το λοφώδες τοπίο με άφθονο πράσινο είναι ιδανικό για περιηγήσεις με ποδήλατο.
κουζίνα
κυπρίνος
Ο κυπρίνος είναι η ειδικότητα του Aischgrund. Πληροφορίες για τα ψάρια, συνταγές για προετοιμασία και εστιατόρια που προσφέρουν πιάτα με ψάρι με τον κυπρίνο Aischgrund στην περιοχή μπορείτε να βρείτε στη διεύθυνση www.karpfenschmeckerwochen.de να βρω.
Αυτή η γαστρονομική σπεσιαλιτέ σερβίρεται μόνο σε μήνες με το γράμμα "r" στο όνομά τους, δηλαδή από Σεπτέμβριο έως Απρίλιο. Εκτός από τον γνωστό ψητό κυπρίνο και τον μπλε κυπρίνο, το φιλέτο κυπρίνου με κόκαλα έχει ανοίξει περαιτέρω επιλογές για την προετοιμασία του κύριου ψαριού του Aischgrund. Τα πανδοχεία αναφέρονται συχνά ως "κουζίνες ψαριών".
Τα εσωτερικά γεννητικά όργανα του κυπρίνου, που ονομάζονται επίσης αρμεκτικά και αυγοτάραχα, θεωρούνται ιδιαίτερη λιχουδιά όταν τηγανίζονται και βρίσκονται στην περιοχή ως Ίνγκρεις (Innards) γνωστά.
- ο Εβδομάδες γευσιγνωσίας κυπρίνου Aischgründer λαμβάνει χώρα κάθε χρόνο τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Κατά τη διάρκεια αυτών των εβδομάδων, τα συμμετέχοντα πανδοχεία προσφέρουν ειδικές μαγειρικές μεθόδους προετοιμασίας για τον κυπρίνο.
Κυπρίνος καθρεφτών που τηγανίζεται σε κουρκούτι μπύρας με τιμή, τιμή κατά βάρος
Μπλε κυπρίνου, μικτή σαλάτα ως συνοδευτικό
Στην περίπτωση του φιλέτου κυπρίνου, τα κόκαλα κόβονται και ως εκ τούτου είναι μόλις αισθητά όταν τρώτε
Ingreisch με σαλάτα
Χρένο
Υπάρχουν ακόμη περίπου 100 αγρότες χρένου στο Aischgrund. Η ρίζα χρένου λατρεύει το υγρό πηλό έδαφος στην περιοχή. Τον Απρίλιο οι αγρότες χρένου φυτεύουν το Φέσερ, τα παρακλάδια της ρίζας των ενηλίκων. Στα τέλη Οκτωβρίου, όταν τα πράσινα φύλλα των κεριών γίνονται κίτρινα, αρχίζει η συγκομιδή, η οποία μπορεί να διαρκέσει μέχρι τα Χριστούγεννα. Μερικοί από τους αγρότες χρένου είναι αυτοπωλητές, επεξεργάζονται το χρένο σύμφωνα με τις παραδοσιακές συνταγές και πωλούν τα προϊόντα στα καταστήματα και τις αγορές τους.
κατάστημα
1 Ψαροπωλείο Jakob, Kleine Dorfstrasse 3, 96172 Mühlhausen. Τηλ.: 49 9548 8362. Μια μεταβαλλόμενη ποικιλία θαλασσινών ψαριών, σαλάτες ψαριών, καπνιστό ψάρι και πολλά ψάρια γλυκού νερού, με ένα σνακ.Ανοιχτό: Τετάρτη και Πέμπτη 8.30 π.μ.-12.30 μ.μ. / 2.30 μ.μ.-5.30 μ.μ., Παρασκευή 8.30 π.μ.-1.30 μ.μ. / 2.30 μ.μ.-6 μ.μ., Σάββατο 8 π.μ.-12.30 μ.μ., Δευτέρα και Τρίτη κατόπιν ραντεβού.
ταξίδια
- Στο βορρά βρίσκεται το Στίγκιρολντείναι επίσης Νυρεμβέργη Όχι μακριά.
- Πεζοπορίες, περιηγήσεις και περιηγήσεις στην πόλη προσφέρουν: aischgrund-touren.de
βιβλιογραφία
- Και στις δύο πλευρές του Aisch 25 πεζοπορίες μεταξύ Bad Windsheim και Forchheim. Νυρεμβέργη: Καρλ, 2004, ISBN 9783418003986 , Σ. 141. :
Χάρτες πεζοπορίας
- Χάρτης πεζοπορίας Fritsch 1: 50,000, No. 66 - Bamberg - Forchheim, νέα έκδοση που έρχεται την άνοιξη του 2009
- Χάρτης πεζοπορίας Fritsch 1: 50,000, No. 71 - Η άνετη γωνία της Franconia (Lkrs. Neustadt / A.), Δυστυχώς η ποδηλατική διαδρομή δεν εμφανίζεται σε αυτόν τον χάρτη
διαδικτυακοί σύνδεσμοι
- karpfenland-aischgrund.eu
- aischgrund-touren.de
- bierstrasse.de - Aischgründer Bierstraße, πληροφορίες για μπύρα, ζυθοποιεία και την περιοχή