Meizhou (梅州; Mòi-chû στην Χακκά, Μεϊζού στα Mandarin) είναι μια πόλη περίπου ενός εκατομμυρίου Γκουανγκντόνγκ. Η Meizhou τιμάται με τους τίτλους της πατρίδας του πολιτισμού και της πατρίδας των κινεζικών Hakka.
Καταλαβαίνουν
Το όνομα Meizhou προέρχεται από τον ποταμό Mei και το κινέζικο όνομα για το δαμάσκηνο (梅; méi). Το Meizhou ιδρύθηκε ως νομός Jingzhou κατά τη διάρκεια του Southern Han (917-971). Έχει πληθυσμό 4,3 εκατομμύρια (2010), με περίπου ένα εκατομμύριο στην αστική περιοχή.
Λόγω της ορεινής του θέσης, το Meizhou έχει πολλές φυσικές γραφικές περιοχές και καλή ποιότητα αέρα. Πολλοί επισκέπτες έρχονται στο Yannanfei Tea Garden για να ανέβουν στο βουνό.
Η λαϊκή μουσική Hakka είναι επίσης χαρακτηριστικό της περιοχής. Τα τραγούδια τραγουδούν τους λαούς της Hakka, το πάθος τους για την πατρίδα τους και την αγάπη.
Μπες μέσα
Το κύριο αεροδρόμιο που εξυπηρετεί την πόλη είναι Αεροδρόμιο Meixian (ΜΧΖ ΙΑΤΑ). Εξυπηρετείται κυρίως από πτήσεις εσωτερικού, με ορισμένες "διεθνείς" πτήσεις προς Χονγκ Κονγκ.
Το δεύτερο κοντινότερο αεροδρόμιο είναι στις Σάντου που απέχει μιάμιση ώρα με το αυτοκίνητο και εξυπηρετείται από περισσότερες διεθνείς πτήσεις προς άλλες ασιατικές χώρες.
Τα τρένα υψηλής ταχύτητας είναι διαθέσιμα από Γκουάνγκτζου, Σάντου, Σενζέν, Ξιαμέν, Γιτσάνγκ, και Τζουχάι.
Είναι 5 ώρες με το λεωφορείο από Σενζέν. Το να φτάσετε στο σωστό σταθμό λεωφορείων είναι το πρόβλημα. Παρ 'όλα αυτά, μπορείτε να πάρετε λεωφορεία στο Zhao Por Lu (κυριολεκτικά γρασίδι, field 30).
Το λεωφορείο μεγάλων αποστάσεων από το Meizhou προς το Χονγκ Κονγκ, το οποίο σταματά να σταματά στη συνοριακή διέλευση στο Σενζέν που δεν απέχει τόσο πολύ από το Χονγκ Κονγκ κοστίζει ¥ 100. Το λεωφορείο κάνει το ταξίδι σε περίπου 4 ώρες, αλλά με το σταυρό στα σύνορα σε δύο σημεία κάθε διαδρομή διαρκεί περίπου 6 ώρες στην τελεία. Ο σιδηρόδρομος είναι περίπου το ίδιο, αλλά διπλάσιος από την τιμή, αλλά αν καθυστερήσετε καθισμένος στην τελευταία σειρά του λεωφορείου πίσω από τα ανακλινόμενα καθίσματα, θα το μετανιώσετε. Επιπλέον, δεν υπάρχουν εγκαταστάσεις στο λεωφορείο και σταματά μόνο μία φορά στο ταξίδι.
Περπατήστε
Πολλά ιδιωτικά αυτοκίνητα με οδηγό θα σας πλησιάσουν για οικονομικά ταξίδια εντός του Meizhou και των γύρω περιοχών.
Υπάρχουν επίσης τρίκυκλα ποδήλατα προς ενοικίαση. Συνήθως για περίπου 5-6 they θα σας μεταφέρουν περίπου δύο μίλια περίπου. Θα προσπαθήσουν να πάρουν περισσότερα έτσι ορίστε την τιμή εκ των προτέρων. Τα ταξί είναι λίγο περισσότερο αλλά δεν είναι καθόλου εξωφρενικό. Μερικές φορές μια ιδιωτική μοτοσικλέτα θα περιμένει σε μια γωνιά του δρόμου και είναι προς ενοικίαση και για τους περιπετειώδεις. Η κυκλοφορία στο Meizhou είναι ένα μυαλό και είναι απλώς απερίσκεπτη. Θα οδηγήσουν οπουδήποτε ακόμη και στο πεζοδρόμιο και με λάθος τρόπο στους δρόμους και στη συνέχεια θα ανακατεύουν τα ποδήλατα.
ΜΙΛΑ ρε
Η τοπική γλώσσα είναι Χάκκα, το οποίο δεν είναι αμοιβαία κατανοητό με τα μανταρίνια, και μόνο ελαφρώς με Καντονέζικα. Παρ 'όλα αυτά, οι περισσότεροι ντόπιοι είναι δίγλωσσοι στα Hakka, Cantonese και Mandarin. Η διάλεκτος που ομιλείται στα Meixian θεωρείται συχνά η διάλεκτος του Hakka, οπότε αυτό το καθιστά ένα καλό μέρος για όσους ενδιαφέρονται να μάθουν τη γλώσσα.
Βλέπω
- 1 Πανεπιστήμιο Jiaying.
- 2 Χάκκα Γη (Γραφικό σημείο Hakka Park, 客 天下 景区), Dongsheng Village, Sanjiao Town, Meijiang District (梅江 区 三角 镇 东升 村) (Διαδρομές λεωφορείου 4, 15 και 25), ☏ 86 753 2118888. 08:00-17:30.
- 3 Μουσείο Hakka της Κίνας (中国 客家 博物馆), No. 2 Dongshan Avenue, Meijiang District (梅江 区 东山 大道 2 号) (Αριθμός λεωφορείων 1 ή 6 και κατεβείτε στο Hakka Park 客家 公园.), ☏ 86 753 2258830. 09: 00-17: 30 Tu-Su (Κλειστά τις Δευτέρες). Ελεύθερος.
- 4 Ναός Lingguang (灵光寺), Yinna Village, Yanyang Town, Meixian District (梅县 区 雁 洋 镇 阴 那 村) (Αριθμός λεωφορείων 17, 41 ή 46 στο Ye Jianying Memorial Park 剑英 纪念 公园 και μετά μεταφορά στο λεωφορείο αρ. 39 για να φτάσετε στον προορισμό.), ☏ 86 753 2831180. Ανοιχτό 24 ώρες. ¥40.
- 5 Μουσείο Περιφέρειας Meixian (梅县 区 博物馆), 7 Fudong Er Lu, Xincheng, Meixian District (梅县 区 新 城府 东 二路 七号), ☏ 86 753 2235504.
- 6 Ναός Κομφουκιανός Meizhou (梅州 学 宫), Lingfeng Road West, Περιοχή Meijiang (梅江 区 凌风 西路).
- 7 Ναός της Παγόδας Χιλιάδων Βούδα (千佛 塔寺; Κιανφώτασι), Σύνοδος κορυφής Hill Lianhua, Dongyan, Jinshan Sub-District, Meijiang District (梅江 区 金山 街道 东 岩 莲花 山顶) (Διαδρομές λεωφορείων 12, 13, 16 και 20), ☏ 86 753 2290362, ✉[email protected]. 07:00-18:00. Ελεύθερος.
- 8 Κήπος τσαγιού Yannanfei (Λαχτάρα τσαγιού φυτεία, 雁南飞 茶 田), Yanyang Town, Meixian District (梅县 区 雁 洋 镇) (Catch bus αρ. 17 από τη στάση λεωφορείου στο Jiaying University West Gate 嘉 大西 校门. Το λεωφορείο τερματίζει ακριβώς έξω από το Yannanfei Tea Garden.), ☏ 86 753 2828888, ✉[email protected]. ¥ 80 για ενήλικες, ¥ 0-50 για παιδιά ανάλογα με το ύψος.
- 9 Καταρράκτης Longguizhai (龙归 寨 瀑布 Lóngguīzhài Pùbù), Tangkeng Town, Fengshun County 丰顺 县 汤 坑镇. Ένας βρυχηθμός καταρράκτης στο αγροτικό Meizhou. ¥50.
Κάνω
Αγορά
Τρώω
Κατά την περίοδο μετά τον Αύγουστο ή τον Σεπτέμβριο, μπορεί να δει κανείς μια θάλασσα από pomelos, ειδικά σε οπωρώνες του χωριού. Το κοτόπουλο με αλάτι (盐 焗 鸡) είναι ένα από τα πιο γνωστά πιάτα της Hakka, τα οποία μπορούν επίσης να αγοραστούν σε πολλές άλλες πόλεις της Κίνας. Ένα άλλο τοπικό πιάτο είναι το Yong tau foo (酿 豆腐), tofu γεμιστό με κρέας, από το οποίο λέγεται ότι όταν οι άνθρωποι Hakka ήρθαν για πρώτη φορά στο νότο, δεν υπήρχε αλεύρι σίτου για να φτιάχνουν ζυμαρικά, έτσι χρησιμοποιούσαν τόφου. Βάζουν το κρέας και μερικά άλλα συστατικά στο tofu για να δημιουργήσουν μια ιδιαίτερη γεύση. Αυτή η συνταγή παραδόθηκε και έγινε χαρακτηριστικό της κουζίνας Hakka. Τα τουρσί μουστάρδας με χοιρινό (梅菜 扣肉) είναι ένα υπέροχο τοπικό πιάτο - προσπαθήστε να πάρετε λίγο κρέας και μερικά χόρτα μαζί σε κάθε μπουκιά. Άλλα τρόφιμα, όπως διατηρημένα χοιρινά και τζίντζερ καραμέλες είναι επίσης δημοφιλή τοπικά.
Αυτή είναι η χώρα της Χάκκα και σε γενικές γραμμές ο λογαριασμός ναύλου για το ευρύ κοινό είναι το ρύζι, με λαζάνια και congee δημοφιλή επίσης, ειδικά για πρωινό. Στο Meixian το τυπικό πρωινό είναι Γιαμίν (腌 面, yānmiàn), ένα μπολ με ζυμαρικά που σερβίρεται με ένα μπολ με φύλλα goji και χοιρινή σούπα. Το φαγητό τείνει να είναι λίγο ήπιο και ανθεκτικό. Δεν υπάρχουν πολλά αυγά καθαρά, αλλά δοκιμάστε fugien (腐 卷, fǔjuǎn), ρολά δέρματος tofu γεμιστά με κρέας. Υπάρχει ένα αθροιστικό ποσό σε ένα σημείο. Όσο για το φαγητό του δρόμου, δεν υπάρχουν προβλήματα στο στομάχι, οπότε να είστε λίγο τολμηροί.
Τα μεγαλύτερα και καλύτερα εστιατόρια και ξενοδοχεία έχουν ευρύτερο φάσμα. Το τόφου από τους πωλητές του δρόμου είναι αρκετά καλό και ένα είδος μακρινού ξαδέλφου για ανακατωμένα αυγά. Υπάρχουν πολλά μέρη που κάνουν ρύζι αντί για χυλοπίτες και παρόλο που αυτό δεν είναι πολύ τεντωμένο, βοηθάει όταν είστε έξω. Το τηγανητό ρύζι δεν είναι ο κανόνας, συνήθως είναι ένα μπολ με λευκό ρύζι με μπολ με άλλα πράγματα. Μερικά από αυτά, όπως στο Happy Restaurant στο Ding Min Lu είναι αρκετά νόστιμο αν και το μέρος μοιάζει με αποθήκη αντί για εστιατόριο. Το χοιρινό γεμιστό τόφου είναι αρκετά καλό, αλλά τα πόδια των χοίρων δεν είναι για εξασθενημένη καρδιά.
Ποτό
Υπνος
- 1 Ξενώνας Puxing Youth (朴 行 青年旅舍), 17 Meixing Road, Jiangbei, Meijiang District (梅江 区 江北 梅 兴路 17 号), ☏ 86 15602781029. Άφιξη: 14:00, ολοκλήρωση παραγγελίας: 12:00. ¥ 55 για κοιτώνα, 81 ¥ 130 για δωμάτιο.
- 2 Howard Johnson Changsheng Plaza Meizhou (梅州 昌盛 豪 生 大 酒店), 8 Fuqian Avenue, Meixian District (梅县 区区 府 前 大道 8 号), ☏ 86 753 8666666. Άφιξη: 14:00, ολοκλήρωση παραγγελίας: 12:00. Από 448 ¥.
Συνδέω-συωδεομαι
Πηγαίνετε στη συνέχεια
Προς τα μνημεία πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO Πολύ καλός κοντά στο Yongding, Φουτζιάν Επαρχία.
Επίσης ένα σημείο διέλευσης προς Νταμπού, μια άλλη περιοχή Hakka από όπου είναι μια διαδρομή προς το Yongding (με το λεωφορείο Y35), στη συνέχεια ένα τοπικό λεωφορείο Y11 προς την πόλη Hukeng (ή εάν χάσετε το λεωφορείο αργά το απόγευμα, με ταξί Y100), η καρδιά των μονοπατιών του Tulou.