Καχέτι - Kakheti

Καχέτι είναι μια περιοχή στα ανατολικά Γεωργία, διάσημο για υπέροχες καιρικές συνθήκες, χρυσούς λόφους και την κύρια κρασί της Γεωργίας.

Πόλεις

• 41.74418945.7955421 Gurjaani - Ένα από τα κέντρα της βιομηχανίας κρασιού της Γεωργίας. Στα ορόσημα περιλαμβάνονται η Εκκλησία της Κοιμήσεως, γνωστή ως Εκκλησία των Αγίων Πάντων (Kvelatsminda, 8ος-9ος αιώνας), το Μουσείο Τοπικής Ιστορίας και Ιστορίας, το Μουσείο του ΝΑΤΟ Vachnadze και το ιστορικό θέρετρο Akhtala.
• 41.61753345.9218522 Σινγκάγκι - Μια αναπαλαιωμένη πόλη κρασιού με μια παλιά πόλη, το μουσείο Pirosmani και εκτεταμένες οχυρώσεις, καθώς και τη Μονή Bodbe (γνωστή και ως Μονή Bodbe ή St. George of Bodbe) στα περίχωρά της.
• 41.9197145.4704353 Τελάβι - Η πρωτεύουσα Kakheti είναι μια βολική βάση για να εξερευνήσετε τα οινοποιεία, τα κάστρα και τα μοναστήρια της περιοχής, με το παλάτι του βασιλιά Erekle II, ένα εθνογραφικό μουσείο και ένα διάσημο πλατάνι 900 ετών. Σε κοντινή απόσταση βρίσκεται ένα παλιό και δημοφιλές φρούριο, ο καθεδρικός ναός του Alaverdi. Το Telavi είναι η βάση για να εξερευνήσετε τα βουνά της Τουσέτι.
• 41.89539945.5750874 Τσιναντάλι - Με το μουσείο Tsinandali Palace, ιστορικό οινοποιείο που κάποτε ανήκε στον αριστοκρατικό ποιητή του 19ου αιώνα Alexander Chavchavadze, και πολλά δέντρα παρόμοια με αυτά του παλαιού που βρέθηκαν στο Telavi.
• 41.94841945.8158635 Κβαρέλι - Γνωστή για το κρασί Kindzmarauli και ως γενέτειρα της Γεωργιανής συγγραφέα Ilia Chavchavadze, του οποίου το οχυρωμένο σπίτι διατηρείται ως τοπικό μουσείο.
• 41.807245.73276 Μουκουζάνι - Μια πόλη κρασιών γνωστή για τα λευκά σταφύλια και το κρασί με το ίδιο όνομα.

Άλλοι προορισμοί

• 42.14468445.2877881 Φαράγγι Πανκσίσι - Λίγο από ένα περίφημο τμήμα της Γεωργίας, μετά Ρωσία ισχυρίστηκαν ότι οι Τσετσένοι τρομοκράτες το χρησιμοποιούσαν ως βάση για επίθεση Ρώσων στο Τσετσενία, αλλά το φαράγγι είναι τώρα ασφαλές και εξακολουθεί να φιλοξενεί πολλούς τσετσένους πρόσφυγες - πιθανώς το ασφαλέστερο μέρος στον κόσμο για να ζήσετε τον τσετσενικό πολιτισμό.
• 41.82370946.2731697 Λαγκοντέκι - Μια όμορφη συνοριακή πόλη στο δρόμο προς Σέκι, Αζερμπαϊτζάν, κοντά στο όμορφο εθνικό πάρκο με το ίδιο όνομα (βλ #Κάνω παρακάτω)
• 42.37068845.6325088 Ωμάλο - Ένα χωριό στα βουνά της Τουσέτι
• 41.80916666666745.7541666666679 Βελίστικε - Ένα χωριό με πολλά παλιά και μοντέρνα σπίτια, και ένα μεγάλο συμπαγές θέατρο στη μέση.

Καταλαβαίνουν

Το Kakheti (კახეთი) είναι μια ιστορική επαρχία στην ανατολική Γεωργία. Το Kakheti, και ειδικά η κοιλάδα Alazani, είναι η μεγαλύτερη αμπελουργική περιοχή της Γεωργίας και θεωρείται το λίκνο του κρασιού. Ο μύθος δηλώνει ότι από εδώ το κρασί εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Και πράγματι, το κύριο αξιοθέατο αυτής της περιοχής, εκτός από τις παλιές εκκλησίες και τα μοναστήρια, είναι οι εκατοντάδες μικρά και μεγάλα, μοντέρνα και αρχαία οινοποιεία, τα οποία εξακολουθούν να λειτουργούν οικογενειακά.

Διαβάστε επίσης #Ποτό παρακάτω για να κατανοήσετε καλύτερα τη σημασία αυτής της περιοχής κρασιού.

Ο επίσημος ιστότοπος αυτής της περιοχής είναι: http://www.kakheti.gov.ge/

ΜΙΛΑ ρε

Γεωργιανά είναι αναμφισβήτητα η κύρια γλώσσα στην περιοχή, αλλά πολλές από τις παλαιότερες γενιές μιλούν Ρωσική και η νεότερη γενιά μιλά όλο και περισσότερο αγγλικά λόγω εχθρότητας προς τη Ρωσία, και επίσης επειδή τα αγγλικά διδάσκονται στα σχολεία από την ανεξαρτησία και αντικατέστησε τα ρωσικά ως δεύτερη γλώσσα σε σχολεία σε ολόκληρη την επικράτεια. Όταν χρειάζεστε βοήθεια, αναζητήστε νεότερους ανθρώπους, καθώς είναι πιο πιθανό να γνωρίζουν κάποια αγγλικά.

Εάν τυχαίνετε να μιλήσετε Τσετσένους, θα μπορούσατε να έχετε μια πολύ ενδιαφέρουσα εμπειρία στο φαράγγι Pankisi της Γεωργίας, όπου πολλοί τσετσένοι πρόσφυγες έχουν δημιουργήσει σάντουιτς.

Μπες μέσα

Με λεωφορείο

Η γειτονική περιοχή της Γεωργίας προς τα δυτικά είναι Κάρτλι, η οποία έχει καθημερινά πολλά (μίνι) λεωφορεία μεταξύ Τιφλίδας και κυρίως Telavi, Gurjaani ή Sighnaghi.

Η κύρια διαδρομή είναι από το Gurjaani, αλλά για το Telavi είναι πιο γρήγορο να στρίψετε πριν από το Sartichala και απέναντι από το Gombori Pass.

Από τα ανατολικά, μπορείτε να εισέλθετε στη Γεωργία (και στο Kakheti) από Αζερμπαϊτζάν με μικρά λεωφορεία από (και έως) Qax (Qakh) και Ζακατάλα, τα οποία ταξιδεύουν μέσω Kakheti και κυρίως πιο μακριά Τιφλίδα - ανάγνωση εκεί.

Με το αυτοκίνητο

Υπάρχουν δύο επιλογές για να μπείτε στο Kakheti από τα δυτικά. Το ένα είναι ο αυτοκινητόδρομος αρ. 5 και όχι. 42 από Gurjaani Η άλλη και νεότερη επιλογή είναι ο αυτοκινητόδρομος αρ. 38, αναχώρηση λίγο μετά τα σύνορα της πόλης της Τιφλίδας κοντά στο Vaziani βόρεια από τον αυτοκινητόδρομο αρ. 5. Το τελευταίο είναι μέσω του Gombori Pass και μπορεί να είναι αργό λόγω των πολλών στροφών και ελικοειδών. Το χειμώνα και με χιόνι συνιστάται να ακολουθήσετε την προηγούμενη διαδρομή.

Ο δρόμος μεταξύ Akhmeta και της Γεωργιανής Στρατιωτικής Οδού, μέσω Tianeti, μπορεί να γίνει μόνο με 4WD.

Περπατήστε

Σε γενικές γραμμές, όλα είναι αλήθεια αυτό που αναφέρεται στην ίδια ενότητα στο Γεωργία άρθρο χώρας.

Μέσα στο Kakheti, αρκετά marshrutkas ταξιδεύουν ανάμεσα στις μεγάλες πόλεις και κωμοπόλεις αυτής της περιοχής. Για Τουσέτι πρέπει να νοικιάσετε ένα τζιπ / 4WD με οδηγό για περίπου 200 lari.

Φυσικά, το ταξίδι με το αυτοκίνητο είναι μια επιλογή, και το ίδιο ισχύει και για πεζοπορία.

Βλέπω

• 41.44754445.3763571 Ντέιβιντ Γκάρεγια (70 χλμ νοτιοανατολικά από Τιφλίδα και ίσως καλύτερη πρόσβαση από εκεί. Καλό για στάση 1/2 ημέρας όταν έρχεστε / πηγαίνετε από / προς Sighnaghi). Ένα μοναστήρι σπηλαίου του 6ου αιώνα που προσκολλάται σε μια βραχώδη πλαγιά που βρίσκεται λίγα μέτρα μακριά από το Αζερμπαϊτζάν, με όμορφες τοιχογραφίες.  
• 42.0324945.377142 Μοναστήρι Αλαβέρντι (Βασιλική του Αλαβέρντι, καθεδρικός ναός του Αγίου Γεωργίου) (Γεωργιανά: ალავერდი, ალავერდის მონასტერი, ალავერდის ტაძარი) (Κοντά στο χωριό με το ίδιο όνομα, 15 χλμ βορειοδυτικά της Telavi. Η Marshrutkas αναχωρεί περίπου μία ώρα από τη λεωφόρο Alazari στο Τελάβι για 1,3 lari και πάρτε ± 30 λεπτά. Για να επιστρέψετε, περιμένετε μπροστά στον καθεδρικό ναό για την επόμενη marshrutka.). Χτίστηκε τον 11ο αιώνα με εντολή του βασιλιά Kwirike III. (Βασιλιάς του Καχέτι), φτάνοντας τα 50 μέτρα στον ουρανό, αυτός είναι ο δεύτερος ψηλότερος καθεδρικός ναός και η τρίτη υψηλότερη εκκλησία στη Γεωργία (μετά τον καθεδρικό ναό Sameba και τον καθεδρικό ναό Svetitskhoveli, αντίστοιχα). Πριν από αυτό, ένα άλλο μοναστήρι βρισκόταν εδώ, το οποίο χτίστηκε τον 4ο αιώνα από τον Ιόσεμπ Αλαβερδέλη (Ιόσεμπ του Αλαβέρντι). Ελεύθερος.  
• 42.365145.61793 Εθνικό Πάρκο Tusheti. Μια μυστηριώδης, απομακρυσμένη περιοχή ψηλά στα βουνά που συνορεύουν με την Τσετσενία με αρχαία ειδωλολατρικά και χριστιανικά μνημεία. να πάτε εδώ είναι να περιπλανηθείτε στο παρελθόν εκατοντάδες χρόνια. Διάσημο για τους ιστορικούς πύργους του.  

• 41.93733845.3807884 Μονή Ikalto (7 χλμ δυτικά από Telavi). Μια πρώην ακαδημία και τώρα μοναστήρι, ιδρύθηκε από τον Ζένον Ικαλτοέλη το 2ο μισό του 6ου αιώνα. Ο Zenon Iqaltoeli ήταν χριστιανός θρησκευτικός ιδρυτής και ένας από τους 13 λεγόμενους Ασσύριους πατέρες, που επίσης θάφτηκαν μέσα στο μοναστήρι. Τον 12ο αιώνα, ο θεολόγος Arsen Iqaltoeli, ο οποίος σπούδασε στο Mangana στην Κωνσταντινούπολη και συνεργάστηκε με τον Johannes Petrizi, ίδρυσε την ακαδημία με εντολή του βασιλιά Δαβίδ. Για αιώνες η ακαδημία ήταν το πολιτιστικό κέντρο της Γεωργίας, διδάσκοντας θεολογία, φιλοσοφία, αστρονομία, ρητορική, νόμο και μαθηματικά. Το μοναστήρι χρησιμοποιήθηκε επίσης ως οινοποιείο και σμύθι. Το 1616 η ακαδημία καταστράφηκε από τον Shah Abbas I.
  Το 1938 εξετάστηκαν οι χώροι και βρέθηκαν τα ερείπια 59 κτιρίων, αρκετών βιοτεχνιών και ενός πιεστηρίου. Σήμερα, το μοναστήρι περιέχει τρεις εκκλησίες και τα ερείπια της ακαδημίας. Η κύρια εκκλησία, Chwtaeba (Άγιο Πνεύμα, προέρχεται από τον 8ο αιώνα.  

• 41.91360545.390945 Μοναστήρια Shuamta (κοντά στο Ikalto και 10 χλμ δυτικά του Telavi κατά μήκος του δρόμου προς την Τιφλίδα). Αυτό το συγκρότημα περιέχει Akhali και Dzveli Shuamta, τα οποία ανακαινίστηκαν το 2008, συμπεριλαμβανομένου ενός ασφαλτοστρωμένου δρόμου για πρόσβαση. 

• Akhali (νέο) Shuamta (Γεωργιανά: ახალი შუამთა; ɑχɑlɪ ʃʊɑmtʰɑ), 3 χλμ. Από την εθνική οδό, είναι μια γεωργιανή ορθόδοξη γυναικεία μονή από τον 16ο αιώνα, η οποία ιδρύθηκε από τη σύζυγο του Kind Levan II., Tinatin, λόγω του Old Shuamta σιγά σιγά να καταρρέει. Η τινατίνη θάφτηκε επίσης στο Akhali Shuamta.
• 41.9106111145.4066 Ντζβέλι Σούματα (Old Shuamta (Γεωργιανά: ძველი შუამთა; d͡zvɛlɪ ʃʊɑmtʰɑ)). Ακόμα 2 χλμ., Περιλαμβάνει μια βασιλική του 5ου αιώνα και δύο εκκλησίες του 7ου αιώνα. Η μεγαλύτερη από τις εκκλησίες είναι παρόμοια με τη Μονή Jvari κοντά Mtskheta. Η Dzveli Shuamta εγκαταλείφθηκε τον 16ο αιώνα, αλλά ανακαινίστηκε το 2008. (ενημερώθηκε Σεπ 2020)

• 42.00188945.6600287 Καθεδρικός ναός Γκρέμι (Γεωργιανά: გრემის ტაძარი) (10 χλμ βορειοανατολικά από Telavi, τα μικρά λεωφορεία από Telavi προς Gremi, Shilda και Kvareli περνούν από τον καθεδρικό ναό (2 lari), ένα ταξί θα πρέπει να είναι περίπου 10 lari). Ένα οχυρωμένο κάστρο φαντασίας και ορθόδοξος καθεδρικός ναός της Γεωργίας πάνω σε ένα μεγάλο βράχο μπροστά από τα βουνά με μια εκκλησία στην κορυφή. Ο καθεδρικός ναός χτίστηκε το 1565 από τον Βασιλιά Λεβάν. Οι τοιχογραφίες είναι από το 1577. Χτισμένο από τούβλα και ταυτόχρονα φρουρίου, ο καθεδρικός ναός έχει τρεις εισόδους, δυτική, νότια και βόρεια. Πριν χτιστεί, ο πύργος, που υπήρχε ακόμα σήμερα ως καμπαναριό και αποσπασμένος από τους υπόλοιπους, ήταν το μόνο πράγμα που στέκεται εκεί.  

• 41.97216245.7677028 Νεκρέσι (Γεωργιανά: ნეკრესი; nɛkʼrɛsɪ) (10 χλμ δυτικά από το Kvareli και 35 km βορειοανατολικά του Telavi). Ένας αρχαιολογικός χώρος και ένα μοναστήρι κοντά στη Σίλντα. Η πόλη ιδρύθηκε τον 1ο ή 2ο αιώνα π.Χ. από τον Βασιλιά της Iberia, Parnadshomi. Κατά τη διάρκεια του 4ου αιώνα, ο Βασιλιάς Μιχρδάτ έχτισε εδώ μια εκκλησία, η οποία αργότερα, τον 6ο αιώνα, κατοικήθηκε και χρησιμοποιήθηκε από έναν από τους 13 Ασσύριους πατέρες, τον Άμπυμπο Νεκρεσέλι. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ιδρύθηκε η επισκοπή Νεκρέσι, η οποία κράτησε μέχρι τον 19ο αιώνα. Λόγω της στρατηγικά ευνοϊκής τοποθεσίας του, το Nekressi έγινε μια σημαντική πόλη σε αυτήν την περιοχή, χρησιμεύοντας ως κέντρο εκπαίδευσης και αγιογραφίας.
  Το Νεκρέσι αποτελείται από πολλές εκκλησίες και συναφή κτίρια. Η μικρή βασιλική από τον 4ο αιώνα είναι μια από τις παλαιότερες εκκλησίες που εξακολουθούν να απομένουν στη Γεωργία. Μια άλλη μεγαλύτερη βασιλική από τον 7ο αιώνα αντιπροσωπεύει τους τρεις τύπους βασιλικής εκκλησίας, ένα ανεξάρτητο είδος αρχιτεκτονικής για τις γεωργιανές εκκλησίες. Κατά τη διάρκεια του 8ου αιώνα, μια άλλη εκκλησία με τρούλο ανεγέρθηκε στη Νεκρήση. Το μοναστήρι στεγάζει επίσης ένα διώροφο παλάτι επισκόπων από τον 8 / 9ο αιώνα. Επιπλέον, τον 16ο αιώνα χτίστηκε ένας πύργος. Μέρη της ιστορικής πόλης έχουν ανασκαφεί και μπορείτε να τα επισκεφτείτε.
  Υπάρχει χώρος στάθμευσης 2,5 χιλιόμετρα πριν από το μοναστήρι, όπου μπορείτε επίσης να βρείτε την ανασκαφική τοποθεσία. Από εδώ, είναι μια απότομη ανάβαση μέχρι το μοναστήρι. Εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το λεωφορείο μεταξύ του πάρκινγκ και του μοναστηριού (1 lari).  

• 41.81027845.6088899 Vachnadziani Εκκλησία των Αγίων Πάντων / Vachnadziani Kvelatsminda (ვაჩნაძიანის ყველაწმინდა) (Μεταξύ Telavi και Gurjaani). Η Εκκλησία της Μητέρας του Θεού χτίστηκε τον 9ο αιώνα με πολύπλοκη αρχιτεκτονική. Συνδυάζει μια βασιλική τριών εκκλησιών και το κεντρικό κτήριο με ψηλό τρούλο. Με βάση αυτόν τον τύπο κτηρίου, πολλές γεωργιανές εκκλησίες χτίστηκαν από τον 11ο αιώνα.  
• 41.81077845.15361110 Κάστρο Ujarma (უჯარმისციხე) (λίγα χιλιόμετρα βόρεια του χωριού Ujarma (უჯარმა), στην εθνική οδό αρ. 38 προς Gombori Pass / Telavi). Ερείπια ενός φρουρίου κοντά 41.71321845.17187510 Σαρτιχάλα, πρώην οικισμός Γερμανών από το Baden Württemberg, που το ονόμασε Μάριενφελντ. Το κάστρο χτίστηκε τον 3-4ο αιώνα με την πόλη παρακάτω για να προστατεύσει το φαράγγι του ποταμού Ιόρη από τους Πέρσες και τους Άραβες. Κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Βαχτάνγκ Ι της Ιβηρίας, το κάστρο επεκτάθηκε και χρησιμοποιήθηκε ως κατοικία του. Το 914, το Ujarma κατακτήθηκε από τους Άραβες και το κάστρο καταστράφηκε κατά συνέπεια. Τον 12ο αιώνα το κάστρο ξαναχτίστηκε και ανακαινίστηκε από τον Γεωργιανό βασιλιά Γιώργη Γ΄, αλλά καταστράφηκε επανειλημμένα τους επόμενους αιώνες.  
• 41.897145.567911 Κήποι Tsinandali. 10: 00-19: 00 (χειμώνα 10: 00-17: 00). Το κατοικημένο παλάτι της οικογένειας Chavchavadzes. Διαθέτει έναν όμορφο κήπο μεσαίου μεγέθους. 2 lari - είσοδος στο πάρκο. 5 lari - είσοδος στο πάρκο εισιτήριο για το μουσείο (συμπεριλαμβανομένης της υπηρεσίας οδηγού). 
• 41.8214545.7002312 Βασιλική του Βαζισουμπάνι (Εκκλησία St. Mariam / წმინდა მარიამის სახელობის), Βαζισουμπάνι. 
• 41.48646146.13683113 Φρούριο Khornabuji (40 χλμ νοτιοανατολικά Σινγκάγκι, κοντά στο χωριό Dedoplitskaro). Πρόκειται για μια αρχαία οχύρωση στα βράχια, που αναφέρθηκε για πρώτη φορά στον V αιώνα. Εισέβαλε από τους Μογγόλους τον XIII αιώνα.  
• 41.66867945.87334614 Εκκλησία Sabatsminda, Kardenakhi. Ερείπια από εκκλησία του 13ου αιώνα.  
• 41.73675145.29781115 Μοναστήρι Ninotsminda.  

Κάνω

Αυτή η περιοχή είναι διάσημη για την διαδρομή κρασιού, κυρίως Τσιναντάλι, Gurjaani και Kvareli, καθώς και το πεζοπορία ευκαιρίες στα τρία εθνικά πάρκα / φυσικά καταφύγια, ειδικά Τουσέτι.

• 42.03245.3771 Alaverdoba. Τέλη Σεπτεμβρίου. Το φεστιβάλ συγκομιδής κρασιού πραγματοποιείται σε όλο το Μοναστήρι του Alaverdi κάθε Σεπτέμβριο. Πραγματοποιείται αρκετές ημέρες και φτάνει στο αποκορύφωμά του στις 28 Σεπτεμβρίου, την ημέρα του ιερού Ioseb Alawerdeli (Joseph of Alaverdi). Αυτό το φεστιβάλ υπήρξε παράδοση και δημοφιλές εδώ και αιώνες και μάλιστα επέζησε της Σοβιετικής Ένωσης. 
• Πεζοπορώ 41.86619746.3176292 Φυσικό καταφύγιο Λαγκοντέκι με τα υποτροπικά δάση και βρείτε έναν από τους πιο όμορφους καταρράκτες στη Γεωργία. Υπάρχουν μερικοί ξενώνες διαθέσιμοι στο πάρκο. Με λίγη τύχη μπορεί να δείτε αρκούδες, ελάφια ή λεοπαρδάλεις αν κάνετε πεζοπορία νωρίς το πρωί.

• 41.19068246.4688313 Εθνικό Πάρκο Vashlovani, διάσημο για πεζοπορία και παρατήρηση πουλιών.
• Περπατήστε 73 χλμ κατά μήκος των ρωσικών συνόρων από το Omalo (Τουσέτι) προς Shatili (Στέφαντσμιντα), βλέπω Τουσέτι.
• 42.0163945.6751624 Ενοικίαση ποδηλάτων κοινότητας Temi, Γκρέμι (Ακολουθήστε το Wineroute-Signs στο χωριό ξεκινώντας από τον καθεδρικό ναό Gremi), ☏ 995 591633633, ✉[email protected]. 10:00-20:00. Νοικιάζει ποδήλατα για ξεναγήσεις στους κοντινούς αμπελώνες του Gremi. 10-25 lari p.P. 
• Ράφτινγκ και κανό. ... κατά μήκος του ποταμού Iori. 

Τρώω

• 41.629945.69951 Πρωταθλητής Καχρήτης (კაჭრეთის ჩემპიონი). Το εστιατόριο βρίσκεται ακριβώς πάνω στον αυτοκινητόδρομο Kakheti. Προσφέρει τοπική κουζίνα Kakhetian. Διαθέτει καθίσματα ανοιχτού χώρου. Το φαγητό είναι νόστιμο, αλλά η αγορά κρασιού δεν αξίζει τον κόπο. Έχει γίνει πολύ δημοφιλές στους ντόπιους και τους τουρίστες, και τώρα διαθέτει ακόμη και ένα υποκατάστημα με το ίδιο όνομα στην Τιφλίδα. 10 US $ ανά άτομο. 
• 41.718416145.17499162 Τσακούνα Παπά Ντουκάνι (ჩხაკუნა პაპას დუქანი) (κατά μήκος της εθνικής οδού αρ. 5, 500 μ νοτιοδυτικά της γέφυρας του Ιώρη), ☏ 995 790613110. Ωραίο εστιατόριο με κήπο, καθώς και προσιτή και αξιοπρεπή κουζίνα (λιχουδιά: Chaschlama). Γίνεται πολύ απασχολημένος τα σαββατοκύριακα, οπότε καλύτερα να κάνετε κράτηση μπροστά ή να δοκιμάσετε Εστιατόριο Salchino απέναντι από το δρόμο. 
• Κάτω από το Κάστρο Ujarma, υπάρχουν πολλά τραπέζια για πικνίκ με τζάκια, όπου μπορείτε να ψήσετε το δικό σας Mzwadi.

Ποτό

Μεγάλος οι ευκαιρίες για πόσιμο περιμένουν τους επισκέπτες στο Kakheti. Τα σημαντικότερα χωριά κρασιού είναι τα Τσιναντάλι, Κβαρέλι και Ανάγκα. Τα πιο σημαντικά σταφύλια είναι Saperavi (κόκκινο) και Rkaziteli (λευκό). Πολλά νοικοκυριά παράγουν το δικό τους κρασί, το οποίο θα προσφέρουν με χαρά όταν επισκέπτονται.

Η κλασική παραγωγή κρασιού γίνεται στο Kvevris, πήλινες κανάτες, η οποία είναι η πιο σημαντική διάκριση από άλλες περιοχές κρασιού όπως η Γαλλία. Παρόλο που οι σύγχρονες μέθοδοι όπως τα μεταλλικά και τα πλαστικά δοχεία αναλαμβάνουν αργά, εξακολουθούν να είναι ξύλα και επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό τη γεύση του γεωργιανού κρασιού.

Ορισμένα οινοποιεία (ειδικά το οινοποιείο Teliani Tsinandali) θα προσφέρουν ωραίες, εμπορικές περιηγήσεις σε όποιον εμφανίζεται, όποτε εμφανίζονται, οι οποίες περιλαμβάνουν γευσιγνωσία κρασιού. Στην πραγματικότητα, εάν πάτε σε οποιοδήποτε από τα οινοποιεία και ζητήσετε μια περιοδεία, θα λάβετε ένα, αν και μπορεί να μην είναι πολύ επαγγελματικά γι 'αυτό (και μπορεί να μην σας χρεώσουν τίποτα). Επειδή σχεδόν όλο το υψηλής ποιότητας κρασί της Γεωργίας εξάγεται και επειδή δεν υπάρχουν πολλοί τουρίστες στο Kakheti, στην πραγματικότητα είναι αδύνατο να αγοράσετε κρασί απευθείας από μικρότερα οινοποιεία (ακόμη και κάτω από το τραπέζι!). Τα οινοποιεία που δεν διαθέτουν άδεια πώλησης απευθείας σε επισκέπτες θα πρέπει να διαθέτουν ένα επίσημο κατάστημα κοντά, αλλά φροντίστε να τηλεφωνήσετε εκ των προτέρων για να βεβαιωθείτε ότι είναι ανοιχτό.

Αλλά φυσικά οι καλύτερες ευκαιρίες για πόσιμο είναι στα σπίτια των απλών ανθρώπων του Kakheti. Σχεδόν κάθε νοικοκυριό έχει το δικό του σπιτικό, συνήθως νόστιμο κρασί. Εάν είστε οι λιγότερο εξερχόμενοι και μιλάτε είτε Γεωργιανά είτε Ρώσικα, είναι πιθανό να προσκληθείτε στο σπίτι κάποιου για κρασί και φαγητό - μην το περάσετε! Ο οικοδεσπότης σας μπορεί επίσης να σας προσφέρει Γεωργιανά τσάχα, μια εξωφρενικά ισχυρή βότκα που αποστάζεται από σταφύλια, την οποία ίσως θέλετε να περάσετε.

• 41.89696845.5679841 Οινοποιείο Tsinandali (200-300 μ. Πριν από το οινοποιείο Shumi). Το Οινοποιείο Tsinandali είναι κάτι περισσότερο από ένα οινοποιείο, είναι επίσης ένα μεγάλο και ελκυστικό πάρκο περιουσίας, με ένα μεγάλο αρχοντικό που ανήκει στον πρώην Πρόεδρο Eduard Sheverdnadze. Αρχικά, ο αριστοκρατικός ποιητής Alexander Chavchavadze έχτισε το εξοχικό του εδώ το 1835. Το 1886, ο αμπελώνας ιδρύθηκε, αφού πολεμούσε με επιτυχία τον αμπελώνα. Πολλά από τα κελάρια κατασκευάστηκαν για αποθήκευση εκατομμυρίων λίτρων κρασιού. Το ταμείο περιέχει ακόμη περίπου 16.500 μπουκάλια, τα οποία αποθηκεύονται στους 10-14 ° C και σε υγρασία 60-70%. Περίπου 500 μπουκάλια προέρχονται από τον 19ο αιώνα, αν και η ποιότητά τους είναι αμφίβολη.
  Το οινοποιείο δίνει ωραία και εμπορικός περιηγήσεις σε όποιον εμφανίζεται. Αν και, θέλουν να πληρώσετε (ξεχωριστά) για: (1) κοιτάζοντας τον κήπο, (2) θέα στο μουσείο κρασιού και (3) 20 σταθερή τιμή και ποσότητα γευσιγνωσίας κρασιού (δεν υπάρχει επιλογή να δοκιμάσετε λιγότερα / περισσότερα κρασιά ή / και ποσότητα). 7 lari - πάρκο, μουσείο και 1 ποτήρι κρασί. 20 lari - το ίδιο με το προηγούμενο 6 κρασιά για δοκιμή.. 
• 41.9000545.56792 Οινοποιείο Shumi (200 μ βορειοδυτικά από τους Κήπους Tsinandali). Παρέχουν δωρεάν γευσιγνωσία κρασιού και το μουσείο κρασιού τους είναι ελεύθερο να δει, όπως και η ιδιοκτησία τους. Ωστόσο, φαίνεται ότι έχουν πλέον υιοθετήσει την προσέγγιση του γείτονα και προσφέρουν γευσιγνωσία κρασιού, συμπεριλαμβανομένων 3 κρασιών για 15 lari. Υπάρχει επίσης ένα κατάστημα που πωλεί το δικό του κρασί με τιμές 10-35 lari ανά μπουκάλι. 
• 41.94759645.813373 Οινοποιείο Kindzmarauli. Το Kindzmarauli είναι ένα νόστιμο γλυκό κόκκινο κρασί, το οποίο έχει φτιαχτεί εδώ και αιώνες, αλλά το οινοποιείο είναι ένα έντονο μάθημα υποεπενδύσεων. Δεν υπάρχουν τακτικές εκδρομές, αλλά αν εμφανιστείτε, οι άνθρωποι θα χαρούν να σας δείξουν. 
• 41.9478345.518634 Οινοποιείο Marani, Κουρτζελαουράι (5 χλμ βόρεια από Telavi), ☏ 995 350236111, ✉[email protected]. εκδρομές στο κελάρι: Mo-Fr, 10-16: 00; γευσιγνωσία: 10-16: 00. 11-12€. 
• 42.01645.6755 Κοινότητα Temi, Γκρέμι (Ακολουθήστε τις πινακίδες wineroute 2 χλμ. Από τον καθεδρικό ναό Gremi στο χωριό), ☏ 995 591633633, ✉[email protected]. 10:00-20:00. Βιολογικό κρασί kvevri που παράγεται από μια κοινότητα στερημένων αλλά πολύ φιλικών ανθρώπων. Συχνά οι Άγγλοι, οι Γερμανοί ή οι Ρώσοι ομιλούντες για να βοηθήσουν στην επιλογή. Προσφέρονται γευσιγνωσίες κρασιού, άνοιγμα ενός Kvevri ή αυτοπαραγωγή του Tshurtshchela, λιχουδιά σταφυλιού και άλλες δραστηριότητες. Γεωργιανό φαγητό διατίθεται κατόπιν παραγγελίας εκ των προτέρων. (ενημερώθηκε Ιουν 2019)
• 42.04018345.5037086 Κάβα κρασιού Twins, Ναπαρέλι. 

Υπνος

Υπάρχουν πολλές ευκαιρίες για homestay σε αυτήν την περιοχή, ρωτήστε ή ακολουθήστε τις τοπικές πινακίδες.

• 41.83090946.2736861 Ξενώνας ακτινίδιων, 35, Vashlovani St, Lagodekhi, ☏ 995 557499489, 995 551245072, ✉[email protected]. Ένας οικογενειακός ξενώνας που διευθύνεται από τους ιδιοκτήτες παιδιά και φίλους. Από 30 lari. 
• 41.83510646.277432 Ξενώνας Vashlovani, 92, Vashlovani St, Lagodekhi, ☏ 995 599856657. Ο ιδιοκτήτης μιλάει ρωσικά και αγγλικά και προσφέρει επίσης διάφορα είδη γευμάτων. 
• 42.055445.52823 Lopota Lake Resort and Spa (ლოპოტა), Napareuli, κοιλάδα Lopota, Kvareli, ☏ 995 32 2 400 400, ✉[email protected]. Άφιξη: 12:00, ολοκλήρωση παραγγελίας: 12:00. Αυτό το θέρετρο βρίσκεται στην όμορφη κοιλάδα Lopota, περιτριγυρισμένη από κορυφογραμμές της οροσειράς του Καυκάσου, και διαθέτει χώρο αναψυχής που εκτείνεται σε πάνω από 1 εκατομμύριο m². 

Μείνε ασφαλής

• Πεζοπορία στη στέπα του David Gareja και του Vashlovani, είναι σημαντικό να μεταφέρετε αρκετό νερό και να φοράτε το κατάλληλο αντηλιακό. Υπάρχουν μόνο μερικά καταστήματα ή πηγάδια. Προσέξτε επίσης τα φίδια, μερικά από τα οποία μπορεί να είναι δηλητηριώδη.
• Κοντά στο Λαγκοντέκι, το καλοκαίρι του 2012, μια ομάδα ένοπλων ανδρών από το Νταγκεστάν διέσχισαν τα σύνορα παράνομα και αιχμαλώτισαν αρκετούς ντόπιους. Σύμφωνα με την αστυνομία της Γεωργίας, οι ισλαμιστές τρομοκράτες πολεμήθηκαν επιτυχώς και σκοτώθηκαν, χωρίς να πληγώσουν κανέναν από τους ομήρους. Επομένως, θα ήταν σκόπιμο να αποφύγετε την πεζοπορία πολύ κοντά στα σύνορα, παρόλο που ο κίνδυνος ανανεωμένων περιστατικών είναι πολύ χαμηλός. Διαβάστε περισσότερα για αυτό εδώ: https://en.wikipedia.org/wiki/Lopota_incident

Πηγαίνετε στη συνέχεια

Δεν υπάρχει μετακίνηση εντός της Γεωργίας και πιθανότατα θα επιστρέψετε Τιφλίδα πρώτα και συνεχίστε να ταξιδεύετε από εκεί.

Ωστόσο, αν κατευθυνθείτε νοτιοανατολικά μετά το Λαγκοντέκι, θα μπείτε στην όμορφη Περιοχή Sheki του Αζερμπαϊτζάν. Υπάρχουν τακτικά (μίνι) λεωφορεία από την Τιφλίδα προς Qax (Qakh) και Ζακατάλα (τουλάχιστον τρεις την ημέρα), το οποίο μπορεί να μπορείτε να επιβιβαστείτε στο δρόμο αν κάνετε κράτηση μπροστά. Μπορεί επίσης να υπάρχουν (μίνι) λεωφορεία από Gurjaani ή Lagodekhi.