| Αμπελώνας Ρεϋνιόν (Αμπελώνας Cilaos) | |
 | |
| Κόκκινο κρασί Cilaos | |
| Πληροφορίες | |
| Χώρα |  Γαλλία |
|---|---|
| Διοικητικές περιφέρειες | Η συνάντηση Cilaos |
| Περιοχή κρασιού | Cilaos |
| Τύπος ονομασίας | όποιος |
| Εδαφος | ηφαιστειογενής |
| Συνολική έκταση | 84,4 km² |
| Φυτευμένη περιοχή | 0,14 km² |
| Κυρίαρχες ποικιλίες σταφυλιών | pinot noir N, malbec N και chenin B1 |
| Παραγωγή κρασιού | κόκκινο, ροζέ και λευκό |
| Τοποθεσία | |
 21 ° 8 ′ 7 ″ S 55 ° 28 ′ 16 ″ Α | |
ο Αμπελώνας Ρεϋνιόν εκτείνεται σε ένα τμήμα, Η συνάντηση. Είναι ένας από τους δύο αμπελώνες του εξωτερικού και ο μοναδικός γαλλικός αμπελώνας στο νότιο ημισφαίριο.
Καταλαβαίνουν
Το αμπέλι εισήχθη στο νησί Reunion, στη συνέχεια στο νησί Bourbon, από τους πρώτους εποίκους, το 1665. Στη συνέχεια φυτεύτηκε στις παραθαλάσσιες πεδιάδες, μεταξύ Άγιος Ντένις και Αγιος Παύλος. Η εγκατάσταση στο τσίρκο της Cilaos χρονολογείται από τη μέση του XVIIIμι αιώνας. Η ποικιλία σταφυλιών που χρησιμοποιείται σε αυτές τις περιόδους, και μέχρι το 1975, είναιΙσαμπέλ. Τα κρασιά που φτιάχτηκαν από αυτήν την ποικιλία σταφυλιών, έχοντας τη φήμη του "τρελώντας ανθρώπους", απαγορεύτηκε.
ο συνεταιρισμός του Chai de Cilaos, δημιουργήθηκε το 1992, αναζωογονεί την καλλιέργεια της αμπέλου στο Cilaos, για να παράγει τους πρώτους αμπελώνες του, σε λευκό, το 1996 και με κόκκινο χρώμα το 1998. Οι ποικιλίες σταφυλιών που χρησιμοποιούνται είναι Pinot Noir, Malbec και Chenin.
Πόλεις
- 1 Cilaos – Το μεγαλύτερο μέρος της αμπελουργίας της Reunion πραγματοποιείται γύρω από το Cilaos και περιμένει αναγνώριση απόIGP Ευρωπαϊκός.
Τεχνικές που σχετίζονται με τον αμπελώνα Réunion
Λαμβάνοντας υπόψη το απότομο ανάγλυφο του Cirque de Cilaos, η συγκομιδή γίνεται χειροκίνητα, καθώς οι μηχανές συγκομιδής δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε επικλινή γη.
Παραγωγοί του αμπελώνα Cilaos
- 1 Ilet a Corde 7 Chemin Terre Fine, 97413 Cilaos
- 2 Payet Joseph Jean-Marc 11 B Route du Cap, 97413 Cilaos
- 3 Nassibou Aurélien 19 Route du Bras Sec, 97413 Cilaos
- 4 Το κελάρι Cilaos 34 Rue des Glycines, 97413 Cilaos
- 5 Domaine Vervier Maillot 3 Chemin Saul, 97413 Cilaos
- 6 Ξηρός βραχίονας Chemin de la Vigne, 97413 Cilaos
- 7 Ινμόντ Ζαν-Μαρκ Τζόζεφ Dry Pond, 97413 Cilaos
- 8 Μικρή αμπελώνα ,
33 6 92 35 81 50
Τρώω
Στέγαση
Υγεία
- Τα κρασιά, οι μπύρες και τα οινοπνευματώδη ποτά πρέπει πάντα να πίνουν με μέτρο.
- Η λαγνεία δίνει το θάρρος και την ανοησία.
- Η κατάχρηση ή η υπερβολική κατανάλωση αλκοολούχων ποτών δεν ονομάζεται πλέον πάρτι, αλλά οι περίοδοι κατανάλωσης.
Ασφάλεια
- Το να είσαι αυτο-υπεύθυνος σημαίνει τη χρήση αναπνευστήρα ή αναπνευστήρα μετά από κατανάλωση κρασιού, μπύρας ή αλκοόλ, πριν χτυπήσεις στο δρόμο (Ποδηλασία ή αυτοκίνητο)
- Η τιμή της ασφάλειας και της ζωής κοστίζει μόνο1 € ~ .
- Για να συνεχίσετε να χαμογελάτε, είτε είστε: αυτοκινητιστής, μοτοσυκλετιστής, ποδηλάτης ή πεζό
Αποσπάσματα
- "Οι Γάλλοι είναι τόσο περήφανοι για τα κρασιά τους που έχουν δώσει σε μερικές από τις πόλεις τους το όνομα ενός grand cru." (Οσκαρ Γουάιλντ)
- "Ένα μικρό κρασί, που λαμβάνεται με μέτρο, είναι ένα φάρμακο για την ψυχή και το σώμα". (François Marie Arouet, γνωστή ως Voltaire)
