 | ||
| Sens | ||
| περιοχή | Burgundy Franche Comté | |
|---|---|---|
| Οι κατοικοι | 26.586 (2018) | |
| ύψος | άγνωστος | |
καμία τιμή για το ύψος στο Wikidata:  | ||
| δεν υπάρχουν τουριστικές πληροφορίες για τα Wikidata: | ||
| τοποθεσία | ||
| ||
Sens είναι ένα γαλλική γλώσσα Πόλη στο τμήμα Γιόν, στο Βουργουνδία.
Ιστορικό
Ανάμεσα στα χωράφια με το σιτάρι του Ile-de-France και τους αμπελώνες της Βουργουνδίας και της Σαμπάνιας, μια ώρα με το αυτοκίνητο από το Παρίσι, βρίσκεται η πόλη Sens στις όχθες του Yonne, μια πόλη με μια αριστοκρατική πολιτιστική κληρονομιά και πλούσια ιστορία κανένας τρόπος κατώτερος από τις μεγάλες μητροπόλεις.
Η πόλη οφείλει το όνομά της στη γαλλική φυλή των Σενώνων, η οποία κατέληξε στην ιστορία με την κατάκτηση της Ρώμης υπό την ηγεσία του Μπρέννου γύρω στο 390 π.Χ. Ο Καίσαρας και οι λεγεώνες του στρατοπέδευσαν επίσης στο Σεν, το οποίο τότε ονομάστηκε Agedincum. ακμάζουσα γαλλορωμαϊκή πόλη, η οποία μετά από διάφορες επιδρομές που πραγματοποιήθηκαν από βαρβαρικές φυλές τον 3ο αιώνα, περιβάλλεται από επιβλητικά τείχη.
Η αυτοκρατορική πρωτεύουσα της εκτεταμένης επαρχίας "maxima senonia" παρέμεινε μια μεγάλη μητροπολιτική μητρόπολη του Μεσαίωνα, η οποία περιελάμβανε τις επισκοπές των Σαρτρ, του Οξέρ, του Μάου, του Παρισιού, των Ορλεάνων, των Νεβρών και της Τροίας. Ο Αρχιεπίσκοπος της Sens εξακολουθεί να φέρει τον τίτλο «Primat des Gaules et de Germanie», ο οποίος στην Καθολική Εκκλησία αντιπροσωπεύει τη θέση του πρώτου ιεράρχης μετά τον Πάπα. Τον 12ο και 13ο αιώνα, η Sens βίωσε την πιο ένδοξη περίοδο της, με το κτίριο του καθεδρικού ναού, το συμβούλιο στο οποίο ο Άγιος Μπερνάρντ και ο Αμπέλαρντ αντιμετώπισαν ο ένας τον άλλον, τη διαμονή του Πάπα Αλέξανδρου Γ ', όπως του Τόμας Μπέκετ και του γάμου της Μαργαρίτης της Προβηγκίας με τον Άγιο Λούις ΙΧ.
Μετά την καταστροφή του Εκατό Χρόνου Πολέμου, η πόλη βρέθηκε τον 16ο αιώνα. πίσω στο μεγαλείο του. Το πέρασμα του καθεδρικού ναού, το παλάτι του αρχιεπισκόπου και το σπίτι του Αβραάμ χρονολογούνται από αυτήν την περίοδο ...
Ωστόσο, με τους θρησκευτικούς πολέμους και την ίδρυση της Αρχιεπισκοπής του Παρισιού το 1622, η πόλη του Sens έχασε την εξουσία της. Έκτοτε μόνο οι Auxerre, Nevers και Troyes παραμένουν υπό την επισκοπική τους διοίκηση.
Η πόλη πέτυχε ένα ορισμένο επίπεδο ευημερίας και πάλι τον 18ο αιώνα, όπως αποδεικνύεται από την κατασκευή των πολυάριθμων σπιτιών πατριωτών. Η αναταραχή της επανάστασης και της αυτοκρατορίας αποδυναμώνει την πόλη του Σεντ, στην οποία θάβεται ο κληρονόμος του θρόνου, γιος του Λουδοβίκου XV και πατέρας του Λουδοβίκου XVI.
Μια αναβίωση ξεκίνησε κατά τη διάρκεια του 19ου αιώνα, κυρίως χάρη στην άφιξη του σιδηροδρόμου. Η τρίτη δημοκρατία επιβεβαιώνει αυτήν την ανακτήσιμη ευημερία με την κατασκευή του αίθουσας αγοράς, του θεάτρου και του δημαρχείου.
Τον 20ο αιώνα Το μέγεθος της αγοράς της 30ης Απριλίου επιβεβαιώνει την οικονομική σημασία της πόλης που, στην άκρη της Βουργουνδίας, της Σαμπάνιας, της Ιλ ντε Φρανς και της Ορλεάνης, έχει γίνει ένα σταυροδρόμι αυτοκινητόδρομων, μια πόλη όπου η ζωή είναι καλή και που συνδυάζει την τον πλούτο της κληρονομιάς της με τη γοητεία των πάρκων και των κήπων της.
φτάνοντας εκεί
| Αποστάσεις (οδικά χλμ) | |
| Άμστερνταμ | 624 χλμ |
|---|---|
| Οξέρ | 77 χλμ |
| Μπεζανσόν | 316 χλμ |
| Μπορντό | 581 χλμ |
| Λυών | 368 χλμ |
| Ορλεάνη | 141 χλμ |
| Παρίσι | 127 χλμ |
| Στρασβούργο | 448 χλμ |
Με αεροπλάνο
Το πλησιέστερο εμπορικό αεροδρόμιο είναι Αεροδρόμιο Paris-Charles-de-Gaulle
(ΙΑΤΑ: CDG).
Για ιδιωτικούς πιλότους υπάρχει ένα κρησφύγετο περίπου 10 χλμ. Βόρεια
Με το τρένο
Το κεντρικό βρίσκεται στη δυτική πλευρά του ποταμού απέναντι από την παλιά πόλη 1 Σιδηροδρομικός σταθμός Sens στην παλιά γραμμή SNCF από το Παρίσι μέσω της Ντιζόν προς τη Μασσαλία. Οι ώρες ταξιδιού για τα τοπικά τρένα ("TER") είναι περίπου μία ώρα στο Παρίσι-Bercy και δύο ώρες στη Λυών. Η γραμμή TGV Paris-Dijon περνά βορειοανατολικά της πόλης χωρίς κοντινό σιδηροδρομικό σταθμό.
Με λεωφορείο
Στο δρόμο
Το Sens είναι κοντά στον αυτοκινητόδρομο 
Sens - Ορλεάνη και είναι προσβάσιμο από το βορρά με την έξοδο 1 (Sens) και από το νότο με την έξοδο 2 (Villeneuve-la-Dondagre), καθένα από τα οποία απέχει λίγα χιλιόμετρα από την πόλη. Η Α19 διακλαδίζεται πιο βόρεια από τον αυτοκινητόδρομο 
(Παρίσι - Μπέλφορτ), νότια του Sens διασχίζει τον αυτοκινητόδρομο 
(Παρίσι - Λυών). Αυτό σημαίνει ότι το Sens είναι εύκολα προσβάσιμο από όλες τις κατευθύνσεις.
Με πλοίο
Το Sens βρίσκεται στο Yvonne, το οποίο μπορεί να πλοηγηθεί στην ενότητα για μικρότερα πλοία. Ωστόσο, δεν υπάρχει εμπορική γρήγορη αποστολή. Με το δικό σας (ή νοικιασμένο) (πλωτό σπίτι) έχετε 3 επιλογές ταξιδιού: μέσω του Saine και του Yvonne, από το Saône μέσω Dijon με το Canal de Bourgogne ή από το Loire μέσω του Canal du Nivernais.
Η προβλήτα, που βρίσκεται στο ιστορικό κέντρο της πόλης του Sens, προσφέρει στους πλοιοκτήτες μια ευχάριστη διαμονή. Βρίσκεται πολύ κοντά σε όλα τα καταστήματα και τις υπηρεσίες. Ο καθεδρικός ναός και τα μουσεία Sens βρίσκονται σε κοντινή απόσταση με τα πόδια.
Νερό και ηλεκτρικό ρεύμα: Allo Mairie 0 8000 89100 (N ° Vert - χωρίς κλήση από σταθερό τηλέφωνο) Συντήρηση και επισκευές: Evans Marine International - Chemin du Port de Givet - 89100 Saint-Denis-les-Sens - Τηλ .: 03 86 65 34 66
κινητικότητα
Η πόλη διαθέτει ένα πυκνό δίκτυο διαδρομών λεωφορείων. Και οι 9 γραμμές εξυπηρετούν τη στάση 2 Γκαριμπάλντι (βόρεια της παλιάς πόλης) και πολλές στάσεις Gare SNCF. Επομένως, η εξερεύνηση της παλιάς πόλης είναι επίσης δυνατή με καταλύματα που βρίσκονται λίγο πιο μακριά.
Τουριστικά αξιοθέατα
Εκκλησίες, τζαμιά, συναγωγές, ναοί
- 1 Καθεδρικός ναός Saint-Etienne, Place de la République, 89100 Sens. Ο γοτθικός καθεδρικός ναός από τον 12ο έως τον 15ο αιώνα, θεωρείται ένας από τους παλαιότερους γοτθικούς καθεδρικούς ναούς στη Γαλλία.Ανοιχτά: καθημερινά 8 π.μ. - 6 μ.μ.
- 2 Église Saint-Maurice, Rue Denis Papin, 89100 Sens.
Κάστρα, πύργοι και παλάτια
- 3 Συνοδικό Παλάτι. Το Συνοδικό Παλάτι χτίστηκε μεταξύ 1230 και 1240 υπό τον Αρχιεπίσκοπο Gauthier Cornut και στο XIX. Αποκαταστάθηκε από Viollet-le-Duc. Στο ισόγειο βρισκόταν η επισκοπική αυλή και τα κελιά της, σπάνια μάρτυρες των μεσαιωνικών φυλακών, τα τείχη των οποίων καλύπτονται με πολλά παλιά γκράφιτι. Συνόδους και επισκοπικές συναντήσεις πραγματοποιήθηκαν στην τεράστια αίθουσα του πρώτου ορόφου. Έχει ένα θόλο με ραβδώσεις και φωτίζεται καλά από τις διπλές καμάρες των παραθύρων, που υψώνονται από ένα τριαντάφυλλο με πολλά λοβάκια. Προσωρινές εκθέσεις πραγματοποιούνται εκεί το καλοκαίρι σήμερα. Είναι μέρος της περιοδείας στο μουσείο. Ακριβώς δίπλα βρίσκεται το παλάτι του πρώην αρχιεπισκόπου, το οποίο χρησιμοποιείται τώρα από το Μουσείο Sens (βλ. Παρακάτω).
Κτίρια
- 4 Οικία του Αβραάμ. Μονοκατοικία από τον 16ο αιώνα.
- 5 Ξενοδοχείο de Ville, 100 Rue de la République, 89100 Sens. Όποιος είναι σεβασμός: αντιπροσωπευτική αρχιτεκτονική από το 1904.
Μνημεία
Μουσεία
- 6 Musées de Sens, 135 Rue Déportés et de la Resistance, 89100 Sens. Τηλ.: 33386644622. Ανοιχτό: Τετ - Δευ (κλειστό Τρίτη) 1900 - 1230 και 1400-1830.
Τα μουσεία του Sens αποτελούν ένα πραγματικό παλάτι μουσείων. Στεγάζεται σε υπέροχα κτίρια δίπλα στον καθεδρικό ναό, τα οποία αποτελούνται από το συνολικό παλάτι του 13ου αιώνα. και το παλάτι του πρώην αρχιεπισκόπου, περιέχουν εξαιρετικά ενδιαφέρουσες συλλογές.
Ο θησαυρός του καθεδρικού ναού είναι ο πλουσιότερος στη Γαλλία δίπλα σε αυτόν του Sainte-Foy-de-Conques και ένας από τους πλουσιότερους στην Ευρώπη, και περιλαμβάνει πολλά διάσημα έργα όπως σμάλτο έργα τέχνης, κομμάτια ελεφαντόδοντου, χρυσοχόους, λειτουργικά άμφια και άμφια (αυτό του Αρχιεπισκόπου του Καντέρμπουρυ, Thomas Becket, που ανακαινίστηκε πρόσφατα), υπέροχα φλαμανδικά ταπετσαρίες από τον 15ο αιώνα. και σπάνια μεταξωτά υφάσματα.
Ένα άλλο σημαντικό σημείο των μουσείων Sens είναι οι γαλλορωμαϊκές συλλογές: η ανακατασκευή της μαγευτικής πρόσοψης με θερμικά λουτρά, ψηφιδωτά και μια συλλογή από επιτύμβιες στήλες που είναι μοναδικές στη Γαλλία. Βρέθηκαν τον 19ο αιώνα. κατά τη διάλυση των τειχών της πόλης, οι οποίες μετά τις πρώτες επιδρομές των βαρβάρων τον 3ο αιώνα. ΕΝΑ Δ. είχε ανεγερθεί. Αυτά τα μπλοκ και τα διακοσμητικά στοιχεία βρίσκονται σε εξαιρετική κατάσταση συντήρησης, καθώς προστατεύονταν από τις επιρροές του χρόνου για αιώνες. Αυτή η συλλογή κάνει τα μουσεία του Sens ως αναφορά στον κόσμο της Γαλλο-Ρωμανικής και πρόκειται να αναφερθούν στην ίδια αναπνοή με αυτά του Metz στη Λωρραίνη, αλλά και της Trier και της Κολωνίας.
Οι προϊστορικές και πρώιμες ιστορικές συλλογές συμπληρώνονται συνεχώς από αρχαιολογικές ανασκαφές. Οι δύο «θησαυροί», αυτός του Villethierry για την Εποχή του Χαλκού (1000 χρόνια π.Χ.) με 867 χάλκινα αντικείμενα (βελόνες, ινώδη, δαχτυλίδια, μενταγιόν ...) και αυτό του Saint-Denis-les-Sens με τα χρυσά νομίσματά του από οι γαλαξιακοί χρόνοι, είναι εξαιρετικά κομμάτια στην αρχαιολογία.
Η περιοδεία συμπληρώνεται από τη Συλλογή Marrey. Αυτή η αξιοσημείωτη συλλογή περιέχει 80 έργα φλαμανδικής ζωγραφικής και τοπίων από τον 19ο αιώνα. (Έργα των Brueghel, Boudin, Watteau de Lille). Τα έπιπλα της Raymond Subes και τα κεραμικά της Mayodon ομαδοποιούνται γύρω από δύο έργα του Ροντέν.
Τα κτίρια του Orangery και του Synodal Palace φιλοξενούν τακτικά ταξιδιωτικές εκθέσεις, κυρίως μοντέρνα έργα τέχνης. Τα μουσεία Sens διοργανώνουν επίσης ομάδες διαλέξεων και διάφορες εκδηλώσεις.
Δρόμοι και πλατείες
Πάρκα
- 7 Parc du Moulin à Tan. Η ψυχαγωγική περιοχή της πόλης. Το όμορφο πάρκο, ένα εκτεταμένο καταπράσινο νησί σε μια έκταση 15 εκταρίων κατά τη μετάβαση μεταξύ πόλης και χώρας, ήταν τοποθετημένο γύρω από ένα μύλο πρώην βυρσοδεψείου. Με περισσότερους από 250.000 επισκέπτες ετησίως, είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς κήπους στη Βουργουνδία. Αποτελείται, μεταξύ άλλων, από έναν δενδρολογικό κήπο, έναν κήπο με τριανταφυλλιές, ένα περίβλημα με ζώα και ένα σημείο παρατήρησης για μια εκτενή θέα στην πανίδα. Φυσικά, υπάρχουν επίσης παιδικές χαρές για παιδιά, γυμναστήριο και φιλόξενοι χώροι για πικνίκ. Τα νερά σπεύδουν μέσα από το πάρκο και παρέχουν ένα βιότοπο για πολλά θαλάσσια πτηνά για τη χαρά των νέων και των ηλικιωμένων επισκεπτών. Τα τροπικά θερμοκήπια είναι η κορώνα της πεζοπορίας: η συλλογή τροπικών φυτών βρίσκεται σε έκταση 600 m² από το 1970. Εμφανίζονται περισσότερες από 1500 διαφορετικές ποικιλίες και υπο-ποικιλίες. Όλα προέρχονται είτε από δωρεές, από ανταλλαγές με άλλες πόλεις ή από ιδιώτες εραστές. Ο επισκέπτης ανακαλύπτει διαδοχικά έναν μεξικάνικο κήπο, το θερμοκήπιο των κάκτων, το θερμοκήπιο των επιφύτων (φυτά παρασίτων) και τον «χειμερινό κήπο». Το τελευταίο προσομοιώνει ένα κλίμα κοντά στο κλίμα των τροπικών δασών. Στη λεκάνη του νερού, ανάμεσα στην τεράστια παλάμη της μπανάνας και το μικρό μιμόζα, βρίσκεται το εκπληκτικό "Victoria Cruziana", ένα τεράστιο υδρόβιο φυτό από την περιοχή του Αμαζονίου, το οποίο είναι η υπερηφάνεια ολόκληρου του συγκροτήματος.Ανοιχτό: καθημερινά 8 π.μ. - ηλιοβασίλεμα, θερμοκήπια 2.30 μ.μ. - 5 μ.μ.
διάφορος
- 1 Φάκελος Marché. Αίθουσα αγοράς.
δραστηριότητες
Στο Sens και τη γύρω περιοχή, τα παραδοσιακά πανηγύρια διατηρούνται και γιορτάζονται εποχιακά:
Γιορτή του γαϊδουριού! - Αυτό το φεστιβάλ, που λαμβάνει χώρα στο Sens κάθε Ιανουάριο, έχει την προέλευσή του στο πανηγύρι του τρελού, που περιγράφεται σε ένα χειρόγραφο του 13ου αιώνα, που φυλάσσεται στη βιβλιοθήκη της πόλης του Sens. Εκθέσεις, διαλέξεις, περιπάτους στο βαγόνι προσφέρονται, μεσαιωνικά φαγητά, εκδηλώσεις στα μουσεία του Sens, καθώς και δράμα, θέατρο και συναυλίες για όλους.
Η έκθεση καταναλωτών της Sens - Κάθε χρόνο, περίπου την 1η Μαΐου, η μεγάλη εμπορική έκθεση πραγματοποιείται στο Sens, η οποία διαρκεί 3 έως 4 ημέρες. Επιστρέφει στις μεγάλες μεσαιωνικές μάζες. Έχει την ιδιαιτερότητα να πραγματοποιείται έξω στον πεζόδρομο μήκους τριών χιλιομέτρων που περιβάλλει την παλιά πόλη και προσελκύει 200.000 έως 250.000 επισκέπτες ετησίως.
Γιορτή του προστάτη αγίου των κηπουρών Saint-Fiacre - Αυτό το φεστιβάλ για τον εορτασμό του πολιούχου των κηπουρών διοργανώνεται κάθε χρόνο από την Horticultural Society of Sens τη δεύτερη Κυριακή του Σεπτεμβρίου. Το προηγούμενο βράδυ, καροτσάκια και βαγόνια είναι διακοσμημένα με λουλούδια από διάφορες ενώσεις, κοινότητες ή ιδιώτες. Την Κυριακή μετά τη μάζα στον πλούσιο διακοσμημένο καθεδρικό ναό, υπάρχει μια παρέλαση λουλουδιών που οδηγεί στο Park du Moulin à Tan, όπου μετά γίνεται μια φυτική μάζα.
Φεστιβάλ μουσικής Garçon la Note! - Βραδινές συναυλίες εντός ή μπροστά από εστιατόρια ή καφετέριες, από τις 9 μ.μ. έως τις 11:30 μ.μ., τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Διατίθενται διαφορετικά στυλ μουσικής: γαλλική ποικιλία, τζαζ, μπλουζ, ροκ, χώρα, κελτική μουσική. Η ιδέα είναι επίσης να γίνουν γνωστές τοπικές, περιφερειακές ή εθνικές ομάδες και να τους βοηθήσουμε να προχωρήσουν. 50% των ομάδων προέρχονται από την περιοχή Yonne, 50% προέρχονται από έξω.
Μουσικό φεστιβάλ στο μοναστήρι Vauluisant στο Courgenay - αρχές Ιουνίου Φεστιβάλ στο Sens (μουσική και χοροί από όλο τον κόσμο) - στα μέσα Ιουλίου Διεθνές Φεστιβάλ Μουσικής Οργάνων Michelle Leclerc - Ιούλιος, Αύγουστος Φεστιβάλ του πολιούχου των κηπουρών Saint-Fiacre - δεύτερο σαββατοκύριακο τον Σεπτέμβριο
κατάστημα
- 1 Μπρασερί Λάρτζε, 89, rue Bellocier - F 89100 Sens. Τηλ.: 33 (0)3 86 65 19 89. Το ζυθοποιείο Sens ιδρύθηκε το 1996, λόγω της επιθυμίας τριών φίλων να αναστήσουν αυτό που κάποτε ήταν παράδοση στο Sens. Από τότε, αυτό το βιοτεχνικό ζυθοποιείο προσφέρει ελαφριές, σκούρες, καφέ και πορτοκαλί μπύρες με την ετικέτα Thomas Becket. Οι διαφορετικοί τύποι βύνης που χρησιμοποιούνται κατασκευάζονται από λυκίσκο Βουργουνδίας. Τέλος, το μέλι από το Yonne δίνει σε αυτό το καθαρό προϊόν ζυθοποιίας από τη Βουργουνδία μια ιδιαίτερη πινελιά. Γεμάτη βαρέλια, μπουκάλια ή κανάτες, αυτή η μπύρα κατέκτησε αρχικά ολόκληρη τη Βουργουνδία, αλλά τώρα βρίσκεται επίσης στο Franche-Comté, το Jura και το Ile-de-France. Η παραγωγή ξεκίνησε με 1.500 Hl, χάρη στη μεγάλη ζήτηση που μπορεί τώρα να επεκταθεί σε 10.000 Hl. Αυτό το προϊόν αναγνωρίστηκε από πολλούς γνώστες.Ανοιχτό: Άμεσες πωλήσεις: Δευ - Σάβ 9 π.μ. - 5 μ.μ.
- Από τηνagerie Lincet, 15, rue de la Quenevelle - F - 89100 Saligny (6 χλμ. Από Sens). Τηλ.: 33 (0)3 86 97 83 97. Το γαλακτοκομείο Lincet. Το γαλακτοκομείο τυριών βρίσκεται στο Saligny, κοντά στο Sens, από το 1957. Το όνομα είναι αυτό μιας οικογένειας από τη Marne, στην οποία η τέχνη της τυροκομίας έχει μαθευτεί και εξασκηθεί για πέντε γενιές. Το γαλακτοκομείο βρίσκεται σε ιδανική τοποθεσία, κοντά στις περιοχές όπου η τυροκομία είναι παράδοση: Σαμπάνια, Βουργουνδία και Ile-de-France, από την οποία αντλεί τις συνταγές της: Chaource, Brillat Savarin, Epoisses. Η εταιρεία απασχολεί 130 υπαλλήλους και παράγει περισσότερους από 3.500 τόνους τυριού ετησίως. Μετρά 72 προμηθευτές γάλακτος και επιμένει στην ποιότητα των προϊόντων και στις μεθόδους εργασίας καθώς και στον αυτοέλεγχο. Το γαλακτοκομείο ακολουθούσε πάντα το πιστοποιητικό 14 001 σε σχέση με το σεβασμό του περιβάλλοντος. Η εταιρεία διαθέτει τη δική της εντυπωσιακή μονάδα επεξεργασίας λυμάτων, που αποτελείται από μια σήραγγα πλύσης, η οποία επίσης καθαρίζει τα εργαλεία.Ανοιχτά: Άμεσες πωλήσεις (τυριά και τοπικά προϊόντα): Τετ Πέμ 9.30 π.μ. - 12.30 μ.μ. 1.30 μ.μ. - 4.00 μ.μ., Παρ 8.30 π.μ. - 4.00 μ.μ.
- Μελισσοκομία και πωλήσεις μελιού Χένρι, 15, rue des Maisons Brûlées - F 89320 - Villiers-Louis (12 χλμ. Από Sens). Τηλ.: 33 (0)3 86 88 24 23. Η Celine και η Julien τρέχουν ένα μελισσοκομείο και παράγουν μηλίτη σε ένα αγρόκτημα που αποτελεί μέρος του δικτύου «Bienvenue à la Ferme» (Καλώς ήλθατε στο αγρόκτημα). Απέχει επτά χιλιόμετρα από το Sens, προς την κατεύθυνση της Τροίας. Προσφέρονται έως και οκτώ διαφορετικοί τύποι μελιού, καθώς και γλυκά μελιού (μαρέγκες, μαδέλες, κέικ μελιού) και μηλίτης μελιού.Ανοιχτό: Άμεσες πωλήσεις: Παρ Σάβ 4:00 μ.μ. - 7:00 μ.μ., διαφορετικά κατόπιν ραντεβού.
- Earl terry, 8, Hameau des Brissots - F 89320 Vaudeurs (25 χλμ. Από Sens). Τηλ.: 33 (0)3 86 96 25 37. Μουσείο Apple και Cider. Ανακαλύψτε εδώ πώς ένα καταπληκτικό και πολύ παλιό πιεστήριο με δύο τροχούς σε ορθή γωνία μεταξύ τους, το λεγόμενο "Pressoir à roue de perroquet" ή τροχό παπαγάλου, το οποίο εκπλήσσει τόσο από το μέγεθός του όσο και από την εφευρετικότητα του. Το μουσείο διαθέτει επίσης έκθεση και βίντεο σχετικά με την παραγωγή μηλίτη.Ανοιχτό: Άμεσες πωλήσεις (χυμός μηλίτη και μήλου από τη δική μας παραγωγή): Μάρτιος - Νοέμβριος καθημερινά 3 μ.μ. - 7 μ.μ. και κατόπιν ραντεβού.
κουζίνα
Όσον αφορά τη μαγειρική τέχνη και τη γαστρονομία, η Sens, η πύλη προς τη Βουργουνδία, δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από τα νότια κλίματα της περιοχής. Στο Sens, μεγάλη αξία δίνεται στις γαστρονομικές απολαύσεις. Η γιορτή δεν είναι σε καμία περίπτωση αμαρτία σε αυτήν τη χώρα. Η γαστρονομία και οι τουριστικοί οδηγοί απαριθμούν περίπου δέκα εστιατόρια στο Sens. Πρώτα απ 'όλα, ένα εστιατόριο που ανήκε στον περίφημο κύκλο ξενοδοχείων που βραβεύτηκε ένα αστέρι από τον οδηγό Michelin από το 1999.
Λίστα με τα μέρη που αναφέρονται στη γαστρονομία ή στους τουριστικούς οδηγούς:
- 1 Λα Μαντλίν, ile d'yonne, Quai Boffrand, 89100 Sens. Τηλ.: 33 (0)3 86 65 09 31. Ένα αστέρι Michelin.Τιμή: €€€€.
- Ξενοδοχείο de Paris et de la Poste, 97, rue de la République στο Sens. Τηλ.: 33 (0)3 86 65 17 43. δείτε διαμονή.
- Le Soleil Levant, 51, rue Emile Zola στο Sens. Τηλ.: 33 (0)3 86 65 71 82.
Σημεία συνάντησης για όσους έχουν γλυκό δόντι
Προκειμένου να δώσει στους πραγματικούς γνώστες την ευκαιρία να ανακαλύψουν τα μυστικά των σεφ Sénonais χωρίς να χρειάζεται να κοιτάξουν τις γλάστρες τους στην κουζίνα του εστιατορίου, το Τουριστικό Γραφείο προσφέρει επιδείξεις μαγειρικής από το 2011. Η αρχή είναι απλή: για κάθε ραντεβού, ένας σεφ δείχνει μια συνταγή της σεζόν που μπορεί εύκολα να μαγειρευτεί στο σπίτι στην κουζίνα σας, κάθε πρώτη Παρασκευή του μήνα, από Μάιο έως Οκτώβριο. Η συμμετοχή είναι δωρεάν. Οι εικονογραφημένες συνταγές μπορείτε να βρείτε στο www.office-de-tourisme-sens.com.
Περιφερειακά προϊόντα που είναι γνωστά πολύ πέρα από την περιοχή:
Σαλιγκάρια, μουστάρδα από τη Ντιζόν, λικέρ σταφίδας (cassis), ζαμπόν με μαϊντανό Βουργουνδίας και κρέμες, τα λεγόμενα Gougères ... τα παραδοσιακά προϊόντα και οι σπεσιαλιτέ από τη Βουργουνδία βρίσκονται στην κορυφή του μενού στα προτεινόμενα εστιατόρια, καθώς και ειδική τοποθεσία της Sens σε άμεση γειτνίαση με τρεις άλλες επαρχίες - Σαμπάνια, Ile-de-France και Center - Val-de-Loire, όπου andouillette προέρχεται από Chablis ή Troyes, κρασί από Yonne ή Champagne, τυρί από Chaource ή Soumaintrain, μέλι από Γιόν ή Γατιναίους. Ο χυμός μήλου και ο μηλίτης προέρχονται από το Pays d'Othe. Κάθε τόσο το σαφράν από το Gâtinais δίνει στα πιάτα μια ιδιαίτερη πινελιά.
Μερικές ωραίες αγορέςSens: Δευτέρα όλη μέρα και Παρασκευή πρωί
Egriselles-le-Bocage: βραδινές αγορές το καλοκαίρι
Pont-sur-Yonne: Τα πρωινά της Τετάρτης και τα πρωινά της Κυριακής
Villeneuve-sur-Yonne: Τα πρωινά της Τρίτης και τα πρωινά της Παρασκευής
νυχτερινή ζωή
κατάλυμα
Φτηνός
Μεσαίο
- 1 Ξενοδοχείο-εστιατόριο du Chemin de fer, 7 avenue de la Gare, 89100 Sens. Τηλ.: 33386651027. Κοντά στο σιδηροδρομικό σταθμό.
- = Hôtel Esplanade, 2 Boulevard du Mail, 89100 Sens.
- 2 Ξενοδοχείο de Paris et de la Poste, 97 Rue de la République, 89100 Sens. Τηλ.: 33386651743, ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: [email protected].
πολυτελή
ασφάλεια
υγεία
Πρακτικές συμβουλές
- 1 Γραφείο Tourisme de Sens et du Sénonais, 6 Rue du Général Leclerc, 89100 Sens. Τηλ.: 33 3 86 65 19 49, Φαξ: 33 (0)3 86 64 24 18, ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: [email protected]. Ανοιχτό: καθημερινά 0930-1300 2:00 μ.μ. - 6:30 μ.μ.
ταξίδια
Καλές ιδέες για οικογένειες
- Γραφείο Tourisme de Sens et du Sénonais, Τοποθετήστε τον Jean Jaurès, F - 89100 Sens. Τηλ.: 33 (0)3 86 65 19 49. Παιχνιδιάρικο και κοινωνικό, το ράλι στα χνάρια του Saint Louis IX. Αυτό το μίνι βιβλίο παιχνιδιού καλεί παιδιά ηλικίας 6 έως 11 ετών να εξερευνήσουν παιχνιδιάρικα το Sens μαζί με τους γονείς τους. Αυτή η παιχνιδιάρικη και εκπαιδευτική πορεία ανακάλυψης σάς επιτρέπει να γνωρίσετε την αρχιτεκτονική και την ιστορία με έναν απλό και διασκεδαστικό τρόπο. Όσοι καταφέρνουν να λύσουν τα παζλ μπορούν να περιμένουν ανταμοιβή και δίπλωμα ιππότη στο τουριστικό γραφείο. Τιμή πώλησης: 2,50 €, διαθέσιμο από το τουριστικό γραφείο Sens and Surroundings. Αυτό το μίνι βιβλίο αναπαραγωγής φέρει τη σφραγίδα "Famil'Yonne".Ανοιχτά: όλο το χρόνο.
- La Ferme de Flo, 7, rue des Ramoneds, F - 89140 Evry (11 χλμ. Από Sens). Τηλ.: 33 (0)3 86 95 29 80. Flo's Court: Κιβωτός του Νώε. Η διαβίωση και η παραγωγή σε αρμονία με τα ζώα και τα φυτά είναι κάτι παραπάνω από αξία για τη Φλωρεντία και τον Μπρούνο Πουτάου. Είναι τρόπος ζωής, τρόπος ζωής. Από την ιδέα του σεβασμού της πλούσιας αλλά ευαίσθητης φύσης, το ζευγάρι στράφηκε σε ολοκληρωμένη γεωργία που σέβεται το περιβάλλον. Η Φλωρεντία αφιερώνεται στα ζώα της φάρμας της. Η γέννηση και η διάσωση εγκαταλελειμμένων ζώων αποτελούν τον ρυθμό αυτής της Κιβωτός του Νώε. Πάνω από 100 ζώα ζουν εκεί! Μια περιπέτεια για να ζήσετε με την οικογένεια ή σε ομάδες.Ανοιχτό: Για ιδιώτες, κατόπιν ραντεβού το απόγευμα της Τετάρτης και του Σαββάτου. Ομάδες τις καθημερινές με ραντεβού.
- La Ferme des Glaciers, F - 89100 Saint-Martin-du-Tertre (3,5 χλμ. Από Sens). Τηλ.: 33 (0)3 86 64 38 24. Μπερδεμένος, αυτός ο λαβύρινθος ... Περάστε μοναδικές στιγμές στην καρδιά του τεράστιου λαβυρίνθου καλαμποκιού, λύστε παζλ, ξεπεράστε τα ζώα στο αγρόκτημα στο "Rosalie", παίξτε με ένα από τα 50 παλιά γίγαντα παιχνίδια, ανακαλύψτε τη σκηνή γιαουρτιού. Αυτό είναι πόσο πλούσιο είναι η προσφορά του εκπαιδευτικού δικαστηρίου κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Εγγυημένη χαλάρωση, για μικρούς και μεγάλους. Το αγρόκτημα είναι ανοιχτό όλο το χρόνο για να επισκεφτεί τα ζώα, την τεχνολογία των μεθόδων γεωργικής καλλιέργειας, για χειροκίνητα εργαστήρια ή για δείπνα γενεθλίων.
- Cyclorail du Sénonais, Gare d'accueil, F - 89190 Chigy (11 χλμ. Από Sens). Τηλ.: 33 (0)3 86 86 82 06. Με τον τροχό της ράγας. Ο τροχός των σιδηροδρόμων είναι ένα αστείο όχημα με το οποίο μπορείτε να ξεκινήσετε ένα περιπετειώδες ταξίδι χρησιμοποιώντας μυϊκή δύναμη - στις παλιές σιδηροδρομικές γραμμές από το 1870! Δύο κομψοί σιδηροδρομικοί σταθμοί από εκείνη την εποχή σας προσκαλούν να σταματήσετε στη διαδρομή 11 χλμ. Μια εκδρομή που υπόσχεται πολλή διασκέδαση για μικρούς και μεγάλους! 50% περιπέτεια, 50% ανακάλυψη, 100% ελεύθερος χρόνος για μια απλή δραστηριότητα, προσβάσιμο σε όλα τα είδη κοινού, για ομάδες, οικογένειες, άτομα με ειδικές ανάγκες.
- Λα Φερμέ ντε Ρόσνι, Route de Villethierry (RD 223), F - 89340 Chaumont (26 χλμ. Από Sens). Τηλ.: 33 (0)6 66 66 73 75. Στο αγρόκτημα Rosny. Το αγρόκτημα Rosny, που βρίσκεται στη μέση του δάσους, είναι μια κατάλληλη περιοχή καλλιέργειας λαχανικών με 3,2 εκτάρια. Τα βιολογικά προϊόντα έχουν βραβευτεί με το εμπορικό σήμα Ecocert. Ο Frédéric μετατρέπει την επιχείρηση σε βιο-δυναμική γεωργία από το 2010, με τη βοήθεια του σκληρού εργατικού γαϊδουριού Huguette. Αυτό το εκπαιδευτικό αγρόκτημα είναι ανοιχτό σε ομάδες παιδιών, αλλά και σε ενήλικες, για διάφορα εργαστήρια, ημέρα ή μισή μέρα: γνωριμία με την εργασία στο χωράφι, τον φυτικό κήπο και επίσης τα ζώα στο αγρόκτημα (Lulu the Asian pig, Jagway το άλογο, Caramelle ο λαγός, Trop Tôt - πολύ νωρίς - ο κόκορας και οι φίλοι της). Εξερεύνηση των λαχανικών χωρίς να ξεχνάμε τη φύση της γης (ή πώς να φτιάχνουμε έργα τέχνης από υλικά που βρίσκονται στα χωράφια ή στα δάση).Ανοιχτό: για γκρουπ: Δευ - Παρ με ραντεβού.
βιβλιογραφία
διαδικτυακοί σύνδεσμοι
- http://www.ville-sens.fr/ - Επίσημος ιστότοπος της Sens
