Migas Manchegas, ένα τυπικό πιάτο της περιοχής
Καστίλλη-Λα Μάντσα ή Καστίγια Λα Μάντσα είναι μια περιοχή της κεντρικής Ισπανία όπου ο φανταστικός Don Quixote πολέμησε φανταστικούς ανεμόμυλους. Αυτοί οι ανεμόμυλοι φαίνονται ακόμα και σήμερα. Το κλίμα της περιοχής είναι άνυδρο και η διάλεκτος των Ισπανών μοιάζει πολύ με την Ισπανική που ομιλείται στη Μαδρίτη.
Πόλεις
![](https://maps.wikimedia.org/img/osm-intl,7,39.521,-3.082,420x420.png?lang=en&domain=en.wikivoyage.org&title=Castile-La Mancha&groups=mask,around,buy,city,do,drink,eat,go,listing,other,see,sleep,vicinity,view,black,blue,brown,chocolate,forestgreen,gold,gray,grey,lime,magenta,maroon,mediumaquamarine,navy,red,royalblue,silver,steelblue,teal,fuchsia)
39 ° 31′16 ″ Β 3 ° 4′55 ″ Δ
Χάρτης της Καστίλης-Λα Μάντσα- 1 Αλμπαθέτε - Έχει τη φήμη ως παραγωγός μαχαιριών κούμπωμα
- 2 Almansa - φημίζεται για το φεστιβάλ Moros y cristianos τον Μάιο και το μαυριτανικό κάστρο
- 3 Σιουδάδ Ρεάλ - το σπίτι του Μουσείου Don Quixote
- 4 Κουένκα - ένα εξαιρετικό παράδειγμα μιας μεσαιωνικής πόλης, χτισμένη στις απότομες πλαγιές ενός βουνού, διάσημη για τα "κρεμαστά σπίτια"
- 5 Γκουανταλαχάρα - γνωστό για το Palacio del Infantado, χτισμένο στη μεσαιωνική περίοδο για την ισχυρή οικογένεια Mendoza
- 6 Τολέδο - μνημείο πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO στον ποταμό Τάγο κοντά στη Μαδρίτη, γνωστή για τα σπαθιά της
Άλλοι προορισμοί
- 1 Campillo de Ranas - ένα χωριό περίπου 66 χλμ βόρεια του Γκουανταλαχάρα, αξιοσημείωτη για τον ομοφυλόφιλο δήμαρχο του Σοσιαλιστή, που επέστρεψε στην αγροτική παρακμή των χωριών σαν αυτό, προωθώντας το ως προορισμό για μη θρησκευτικούς γάμους τόσο για ζευγάρια του ίδιου φύλου όσο και για ζευγάρια μικτού φύλου.
Καταλαβαίνουν
Μπες μέσα
Αλμπαθέτε Το αεροδρόμιο είναι το μόνο αεροδρόμιο με εμπορικές πτήσεις.
Περπατήστε
Βλέπω
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9a/Minas_de_Almadén_(RPS_21-07-2012)_carretilla_en_una_galería.png/220px-Minas_de_Almadén_(RPS_21-07-2012)_carretilla_en_una_galería.png)
Μέσα σε ένα ιστορικό ορυχείο υδραργύρου, Almadén
- Η πόλη του Almadén έχει μακρές παραδόσεις εξόρυξης υδραργύρου και έχει εγγραφεί στο Κατάλογος Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO ως κληρονομιά του υδραργύρου Almadén και του Idrija.
- Παλιά πόλη του Τολέδο, μνημείο παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO
- ο παλιά πόλη της Κουένκα και οι παλιές συνοικίες της, που έχουν μεγαλώσει εδώ και αιώνες, έχουν αλλάξει λίγο. Πολλά από τα κτίριά τους εξακολουθούν να χρησιμοποιούνται όπως ήταν πριν. Υπάρχουν μοναστήρια που είναι ακόμα ζωντανά, εκκλησίες, αρχοντικά και το δημαρχείο με τις στοές. Ανήκει επίσης στην παγκόσμια πολιτιστική κληρονομιά.
- ο το κάστρο της Sigüenza
- ο το κάστρο της Molina de Aragon
- Το τείχος του κάστρου και της πόλης στο Palazuelos
- ο Καθεδρικός ναός της Γκουανταλαχάρα
- ο σπήλαιο στο La Riba de Saelices
Κάνω
Τρώω
ο queso Manchego, το περίφημο τυρί της La Mancha, παρασκευάζεται εδώ από πρόβειο γάλα.
Άλλες παραδοσιακές σπεσιαλιτέ της Καστίλης La Mancha είναι το κρασί Manchego και Valdepeñas, το πιστό, το αρνί θηλασμού, το αμυγδαλωτό του Τολέδο, τα μεθυσμένα κέικ σφουγγαριών και το Manchego gazpacho.