Kuyavian-Pomeranian Voivodeship - Województwo kujawsko-pomorskie

Kuyavian-Pomeranian Voivodeship - μια ηγεμονία που βρίσκεται στα σύνορα μεταξύ του κεντρικού και του βορρά Στίλβωση. Η περιοχή είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου ιστορική Kuyavia και σχετίζεται με αυτά Γη Dobrzyń, νότιο τμήμα Γκντανσκ Πομερανία και συνδέεται ιστορικά με αυτό Chełmno Land - εξ ου και η σύγχρονη ονομασία της επικράτειας. Επιπλέον, το δυτικό τμήμα της βοϊβανίας περιλαμβάνει το ανατολικό μισό των εθνογραφικών περιοχών της Wielkopolska Krajny και Pałukκαι επίσης ένα σκραπ Μεγάλη Πολωνία κατάλληλα γύρω Mogilna. Αυτό το μωσαϊκό ιστορικών, πολιτιστικών και εθνογραφικών περιοχών αντικατοπτρίζει την ποικιλόμορφη κληρονομιά της περιοχής.

Εντός των συνόρων του Κουγιαβικού-Πομερανικού Βοϊβοδεσπότη, υπάρχουν μέρη γνωστά στον τουριστικό χάρτη της χώρας Τρέχω, ανατολικό τμήμα Το Piast Trail με τοποθεσίες όπως π.χ. Μπισκούπιν και Κρούσβιτσα, αν Ciechocinek. Ωστόσο, υπάρχουν πολλά ακόμη αξιοθέατα, φυσικά και ιστορικά, πολιτιστικά και ψυχαγωγικά.

Οδηγώ

Με αεροπλάνο

Μπορείτε να φτάσετε στο Kuyavian-Pomeranian Voivodeship με αεροπλάνο πετώντας στο αεροδρόμιο Bydgoszcz-Σουηδία ή ένα μικρό πολιτικό αεροδρόμιο Τρέχω. Ωστόσο, είναι καλύτερο να φτάσετε στο αεροδρόμιο στο Bydgoszcz, επειδή είναι ένα μεγάλο και βολικό διεθνές αεροδρόμιο, το οποίο, σε αντίθεση με το αεροδρόμιο της Τορούν, εξυπηρετεί τις κύριες πτήσεις της χώρας.

Με το τρένο

Το voivodeship είναι πολύ προσβάσιμο και αρκετά καλά συνδεδεμένο. Βρίσκεται στην κύρια σιδηροδρομική γραμμή που τρέχει από Bielsko-Biała κάτω Γκντανσκκαι επίσης στη γραμμή z Olsztyn κάτω Πόζναν.

Με το αυτοκίνητο

Η πρόσβαση με αυτοκίνητο είναι δυνατή χάρη σε πολυάριθμους δρόμους όπως ο αυτοκινητόδρομος Α1, ο αυτοκινητόδρομος S5 ή ο αυτοκινητόδρομος S10. Οι δρόμοι που οδηγούν στο Κουγιαβιανό-Πομερανικό Βοϊβοδεσπόριο είναι κυρίως επαρχιακοί και βοοειδείς δρόμοι, αν και ανάλογα με τον προορισμό της διαδρομής, μπορεί να είναι διαφορετικοί.

Με πλοίο

Ο ποταμός Βιστούλα, ο οποίος είναι ο κύριος υδάτινος ποταμός της χώρας, περνά μέσα από το βοϊβοδάτο. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να φτάσετε σε πολλά μέρη που βρίσκονται πάνω από αυτό, π.χ. Grudziadz, Τρέχω, Włocławek αν Bydgoszcz (βρίσκεται στον Μπρντά - τον αριστερό παραπόταμο του Βιστούλα, και επάνω Το κανάλι Bydgoszcz).

Πόλεις

Μεγαλύτερες πόλεις

• Bydgoszcz - η μεγαλύτερη πόλη της περιοχής, γνωστή για τη γραφική της τοποθεσία στον ποταμό Μπρντά, τα μουσικά ιδρύματα και την αρχιτεκτονική του 19ου αιώνα
• Τρέχω - μια πόλη με τα πιο γοτθικά κτίρια στη χώρα, στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς της UNESCO
• Włocławek - ένα τεράστιο φράγμα στη Βιστούλα έχει χτιστεί στην πόλη, ένας πολύτιμος γοτθικός καθεδρικός ναός αξίζει να επισκεφθείτε
• Grudziadz - οι ιστορικές σιταποθήκες στο ανάχωμα της Βιστούλας δημιουργούν ένα μοναδικό πανόραμα της πόλης
• Inowrocław - η πρωτεύουσα της περιοχής του Δυτικού Κουτζάουι, γνωστή για τη σπα και τη ρωμανική εκκλησία της με σκαλιστές μάσκες διαβόλου

Μικρές πόλεις και πόλεις

• Brodnica - μια πόλη που βρίσκεται στον ποταμό Drwęca όπου αξίζει να ανεβείτε στον πύργο του κάστρου. γραφική αφετηρία Περιοχή της λίμνης Brodnica
• Ciechocinek - ένα από τα πιο διάσημα πολωνικά θέρετρα υγείας, γνωστό για τους πύργους αποφοίτησης άλμης
• Chelmno - μια υπέροχη πόλη που περιβάλλεται από μεσαιωνικά τείχη γνωστά ως Carcassonne στα ανατολικά με υπέροχες μεσαιωνικές εκκλησίες και ένα δημαρχείο της Αναγέννησης
• Chełmża Βρίσκεται βόρεια της Τορούν και διαθέτει τον παλαιότερο γοτθικό καθεδρικό ναό στην Πολωνία
• Golub-Dobrzyn - μια γοητευτική πόλη στον ποταμό Drwęca που αγνοείται από ένα υπέροχο γοτθικό-αναγεννησιακό κάστρο γνωστό για τη διοργάνωση ιπποτικών τουρνουά
• Izbica Kujawska - μια μικρή πόλη στο Kujawy κοντά στην οποία βρίσκονται Κουγιαβικά μεγαλίθια 5500 χρόνια πριν
• Πέτρα Krajeński - μια μικρή πόλη με μια αρκετά ενδιαφέρουσα εκκλησία της Αναγέννησης
• Koronowo - μια πόλη βόρεια του Bydgoszcz με μια πολύτιμη μετα-κιστερκιανή εκκλησία
• Κρούσβιτσα - βρίσκεται σε μία από τις μεγαλύτερες πολωνικές λίμνες, η θρυλική πρωτεύουσα Goplan μπορεί να υπερηφανεύεται για τα ερείπια ενός γοτθικού κάστρου με τον περίφημο πύργο του ποντικιού και μια ρωμανική κολέγια εκκλησία
• Mogilno - μια μικρή πόλη κρύβει ένα από τα πρώτα μοναστήρια στην Πολωνία, όπου μπορείτε να δείτε, μεταξύ άλλων το παλαιότερο ακόμη πλήρως διατηρημένο δωμάτιο στη χώρα
• Νιέσαβα - η πόλη στον ποταμό Βιστούλα έχει διατηρήσει τον μοναδικό, νυσταγμένο χαρακτήρα της. το μεγαλύτερο αξιοθέατο είναι το φεριάρι στο ποτάμι, αλλά αξίζει να επισκεφθείτε την ενοριακή εκκλησία και να περπατήσετε κατά μήκος της λεωφόρου
• Νέος - μια πόλη με μεσαιωνικό κέντρο και ωραία θέα Η κοιλάδα της Κάτω Βιστούλας
• Ειρηνικότητα - μια πόλη στα σύνορα του Κουζάουι και της Μεγάλης Πολωνίας, γνωστή για το μπαρόκ γολγοθά, τη δεύτερη παλαιότερη στην Πολωνία
• Radzyń Chełmiński - μια μικρή πόλη κοντά στο Grudziądz με τα υπέροχα ερείπια του κάστρου των Τευτόνων Ιπποτών
• Skępe - μια μικρή πόλη στη γη Dobrzyń με ένα ενδιαφέρον μπαρόκ μοναστήρι
• Σόλετς Κουγιάφσκι - μια πόλη μεταξύ Bydgoszcz και Toruń στις παρυφές του δάσους Bydgoszcz, όπου μπορείτε να επισκεφθείτε JuraPark
• Strzelno - μια μικρή πόλη της Κουγιαβίας που κρύβει μια από τις πιο πολύτιμες συλλογές ρωμανικών γλυπτών στην Κεντρική Ευρώπη
• Κόσμος - γραφικά τοποθετημένο στις εκβολές του ποταμού Wda και του ποταμού Βιστούλα, διαθέτει ένα γοτθικό κάστρο δίπλα στο ποτάμι
• Tuchola - μια πόλη που έδωσε το όνομά της στο μεγαλύτερο δασικό συγκρότημα στην Πολωνία. καλή αφετηρία στο Bory Tucholskie
• Znin - στο Μεσαίωνα, μια από τις σημαντικότερες πόλεις της Wielkopolska έχει μια ιδιαίτερη γοητεία χάρη στη θέση της ανάμεσα στις λίμνες. ο σταθμός αναχώρησης του στενού σιδηροδρόμου που συνδέει ελκυστικά χωριά της περιοχής: Βενετία, Μπίσκουπιν και Γκασάβα

Νομοί

• Αλεξαντρόφσκι
• Brodnicki
• Bydgoszcz
• Τσέμνο
• Γκόλουμπ-Ντομπρίζνσκι
• Grudziądzki
• Ινοβρότσλαβσκι
• Λίπνο
• Mogilno
• Νακιέλσκι
• Ραντζιέχοφσκι
• Ριπίν
• sępoleński
• κοσμικός
• Τρέχω
• Τουχόλσκι
• Βούμπρζεσκι
• Włocławski
• Żniński

Ενδιαφέροντα μέρη

• Μπισκούπιν - οικισμός του πολιτισμού της Λουσάτης που ανακατασκευάστηκε από αρχαιολόγους
• Bory Tucholskie - το μεγαλύτερο δασικό συγκρότημα της χώρας, δημοφιλές ειδικά μεταξύ των καγιάκερ Μπρντά, Wda και άλλα ποτάμια. Υπάρχει ένα αποθεματικό εντός των συνόρων του στο βοϊβοδάτο Yews Staropolskie κοντά στο Błądzim - η παλαιότερη στην Πολωνία και μία από τις παλαιότερες προστατευόμενες περιοχές στην Ευρώπη και η μεγαλύτερη στην Πολωνία Υδραγωγείο στο Fojutowo.
• Byszewo - ένα χωριό στα σύνορα Kujawy και Krajna με πλούσια διακοσμημένη εκκλησία του 18ου αιώνα
• Chrystkowo - χωριό μέσα Κοιλάδα Κάτω Βιστούλα όπου μπορείτε να επισκεφθείτε ένα καλοδιατηρημένο σαλέ της Πομερανίας
• Gąsawa - ένα χωριό νότια του Żnin με μια πολύτιμη μπαρόκ εκκλησία, τον τελικό σταθμό του δημοφιλούς σιδηροδρόμου με στενό εύρος
• Kłóbka - στο χωριό υπάρχει υπαίθριο μουσείο στο Kujawy
• Kościelec Kujawski - σε αυτό το μικρό χωριό που βρίσκεται μεταξύ Inowrocław και Pakość υπάρχει μια ρωμανική-γοτθική εκκλησία με πολύτιμο εξοπλισμό
• Lubostroń - ένα χωριό κοντά στο Łabiszyn όπου μπορείτε να επισκεφθείτε ένα κλασικιστικό παλάτι σε στιλ βόρεια ιταλικής παλλαδικής βίλας
• Κουγιαβικά μεγαλίθια - ένα συγκρότημα τριών διατηρητέων πέτρινων νεολιθικών τάφων στην περιοχή Izbica Kujawska, παλαιότερο από το περίφημο Stonehenge
• Ostromecko - ένα χωριό στα ανατολικά του Bydgoszcz με διάταξη μπαρόκ-ρομαντικού πάρκου και παλατιού
• Papowo Biskupie - αξίζει να δείτε τα ερείπια του τοπικού κάστρου και τη γοτθική εκκλησία. Το χωριό είναι ανάμεσα Chełmża και Τσέμνο.
• Γαμώ - χωριό Κουγιαβίας με μπαρόκ ξύλινη εκκλησία με πολύτιμη επίπλωση
• Περιοχή της λίμνης Brodnica - μια γραφική περιοχή γεμάτη δάση και λίμνες
• Raciążek - ένα χωριό, μια πρώην πόλη, που υψώνεται πάνω από το Ciechocinek, όπου μπορείτε να επισκεφθείτε μια αναγεννησιακή εκκλησία και τα ερείπια του κάστρου με όμορφη θέα στο σπα και τον μεγαλύτερο ποταμό ποταμό
• Οξυγόνο - δημοφιλές τουριστικό θέρετρο στο Bory Tucholskie στο μονοπάτι κανό Wda πάνω από τη λιμνοθάλασσα Żurski, που δημιουργήθηκε κατά τον Μεσοπόλεμο
• Βενετία - χωριό νότια του Żnin με στενό σιδηροδρομικό μουσείο και ερείπια μεσαιωνικού κάστρου
• Κάστρο Bierzgłowski - σε αυτό το μικρό χωριό στα βορειοδυτικά της Τορούν, μπορείτε να επισκεφθείτε ένα γοτθικό κάστρο

Γαστρονομία

Κουγιαβική κουζίνα

Λόγω της θέσης της, η κουζίνα Kuyavian σχετίζεται με την κουζίνα της Μεγάλης Πολωνίας, Kociewie και Pałuki. Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της Κουγιαβίας, η σούπα από πάπια, τρώγεται επίσης στη Μεγάλη Πολωνία και στο Kociewie. Σε κάθε μία από αυτές τις περιοχές υπάρχουν επίσης γνωστά ζυμαρικά πατάτας που παρασκευάζονται σύμφωνα με παρόμοιες συνταγές, σούπες και κομπόστες από αποξηραμένα φρούτα ή κέικ μαγιάς. Η τοπική κουζίνα επηρεάστηκε σημαντικά από, εκτός από τα πρωσικά χωρίσματα, άλμη και αλάτι, τα οποία εμπλούτισαν τοπικά πιάτα.

Η κουζίνα του Chełmno Land

Η κουζίνα Chełmno, ελάχιστα γνωστή στους Πολωνούς, δεν ξεχωρίζει με τίποτα σημαντικό σε όλες τις πολωνικές ποικιλίες κουζίνας, αν και αξίζει να γνωρίσετε τον χαρακτήρα και τη γεύση της. Μια σημαντική λιχουδιά από το Chełmno Land είναι ακόμα το θεραπευμένο, μαγειρεμένο πασχαλινό χοιρινό ζαμπόν. Εκτός από αυτήν, το Chełmno Land (πολύ στενό συγγενικό με την περιοχή Kujawy) φημίζεται για το kujawiok - ένα πασχαλινό κέικ και μια χήνα που θεραπεύεται και καπνίζει στήθος χήνας, που σήμερα θεωρείται τοπικό προϊόν στην Πομερανία.

Κράινα κουζίνα

Λόγω της θέσης του Krajna, φαίνεται από μακριά ότι η τοπική κουζίνα επηρεάστηκε από τους γειτονικούς κατοίκους Wielkopolska, Kujawiak, Pałuczanie και Pomeranian, καθώς και από τους Γερμανούς, των οποίων η κουζίνα δεν άλλαξε τη γεύση τους. Αποτελείται κυρίως από λαχανικά, φρούτα, δημητριακά και βότανα. Η περιοχή έχει τη δική της μοναδική και συγκεκριμένη κουζίνα, τα κύρια πιάτα της οποίας είναι σούπα γογγύλιου, τάρτα με ξινολάχανο, τούρτα πατάτας, κέικ με κροτίδες και βατόμουρο, δημοφιλή σε όλη τη βόρεια Πολωνία.