Waldviertel - Waldviertel

ο Waldviertel είναι το βορειοδυτικό τμήμα Κάτω Αυστρία, γεωλογικά μέρος της "μποέμ μάζας", ένα οροπέδιο γρανίτη, το οποίο χαρακτηρίζεται από το δικό του, σχετικά σκληρό κλίμα.

μέρη

Χάρτης Waldviertel

48.76666666666714.9833333333331 Gmünd (Κάτω Αυστρία). .Τσεχική διέλευση συνόρων και φυσικό πάρκο Blockheide.
48.57416666666714.9577777777782 Great Gerungs
48.78333333333315.43 Groß-Siegharts. .Με το Living Textile Museum, με λειτουργικές, ιστορικές μηχανές.
48.852515.8588888888894 Χάρντεγκ. .Αφετηρία για επισκέψεις στο εθνικό πάρκο Thayatal.
48.86666666666715.1166666666675 Χάιντενριχσταϊν. .Με ένα αγκυροβολημένο κάστρο που αξίζει να δείτε και το Heidenreichsteiner Moor.
48.66527777777815.6558333333336 Χορν (Κάτω Αυστρία)
48.41666666666715.6166666666677 Krems στο Donau
48.84805555555615.4930555555568 Raabs an der Thaya
48.46666666666715.2327777777789 Σάλλινγκμπεργκ. .Με την περιοχή Armschlag, η οποία διαφημίζεται ως χωριό παπαρούνας για τουρίστες.
48.78333333333315.06666666666710 Σχέδια
48.81666666666715.28333333333311 Waidhofen an der Thaya
48.70083333333314.89555555555612 Weitra. .με το καλοδιατηρημένο κέντρο της πόλης και το αναγεννησιακό κάστρο.
48.60333333333315.16888888888913 Zwettl. .με το γνωστό ζυθοποιείο.

Άλλοι στόχοι

Εθνικό Πάρκο Thayatal
Κάστρο του Ντίρνσταϊν και Δουνάβης στο Wachau

Ιστορικό

Για δεκαετίες, η περιοχή ήταν οικονομικά μειονεκτική λόγω της θέσης της στο "Iron Curtain", αλλά πλησιάζει - λόγω της στενής συνεργασίας Τσεχική Δημοκρατία - τώρα γρήγορα, επίσης στην τουριστική περιοχή. Η περιοχή έχει λίγους μεγαλύτερους οικισμούς και είναι πολύ δασώδης.

Γλώσσα

φτάνοντας εκεί

Με αεροπλάνο

Το πλησιέστερο διεθνές αεροδρόμιο είναι Βιέννη-Schwechat.

Με το τρένο

Από τη Βιέννη Franz-Josef-Bahnhof μπορείτε να φτάσετε στο Gmünd με το τρένο Rex (Region Express).

Στο δρόμο

Του Βιέννη μπορείτε να φτάσετε στο Waldviertel μέσω ομοσπονδιακού δρόμου 4.

Πολλά μέρη στην περιοχή Zwettl είναι συχνά προσβάσιμα οδικώς πιο γρήγορα και εύκολα με τις ακόλουθες διαδρομές:

Από τη Βιέννη (δυτικά) και Σάλτσμπουργκ μέσω του Α1 στον κόμβο Σεντ Πολτέν, συνεχίστε μέσω του S33 bis Krems στο Donau, στη συνέχεια μέσω των B37 και B38 στο Zwettl (πόλη).
Από τη Βιέννη (νότια / ανατολικά) και Γκραζ Μέσω των A21 και A1 στον κόμβο Σεντ Πολτέν, συνεχίστε μέσω του S33 bis Krems στο Donau, στη συνέχεια μέσω των B37 και B38 στο Zwettl (πόλη).
Από τη Βιέννη (βόρεια / ανατολικά) μέσω της διασταύρωσης Α22 έως τη διασταύρωση Stockerau, συνεχίστε μέσω του S5 bis Krems στο Donau, στη συνέχεια μέσω των B37 και B38 στο Zwettl (πόλη).

Ο συνήθης χρόνος ταξιδιού από τη Βιέννη στο Zwettl (πόλη) είναι περίπου 90 έως 120 λεπτά με ομαλή κίνηση με το αυτοκίνητο και για τις τρεις παραλλαγές. Οι τροποποιήσεις των τριών παραλλαγών που αναφέρονται είναι επίσης κοινές για τμήματα των περιοχών Melk και Gmünd.

κινητικότητα

Ο αχρησιμοποίητος, στενός μετρητής σιδηροδρόμου μεταξύ Χάιντενριχσταϊν και Gmuend ανήκει σε ιδιωτικό κοινωνία λειτούργησε ως μουσείο σιδηροδρόμων και προσφέρει, μεταξύ άλλων, εκδρομές με ατμοκίνητα τρένα.

Ατμομηχανή ντίζελ 2091.09 (Bj 1940) στο σταθμό Heidenreichstein
Αυτοκίνητο παρατήρησης

Τουριστικά αξιοθέατα

Αβαείο Zwettl

Αβαείο Γέρας

Μπλοκ ερείκη, στο Gmuend.

Ρόζενμπουργκ, στο κέρατο.

Εργαστήριο φαντασμάτων, στο St. Leonhard am Hornerwald.

Weitra. Με ιστορικό κέντρο και κάστρο.

UnderwaterRich. Και το Φυσικό Πάρκο Schrems με τον Himmelsleiter.

Φυσικό καταφύγιο Heidenreichstein / Heidenreichsteiner Moor

Το αγκυροβολημένο κάστρο Heidenreichstein

Μουσείο Σιδηροδρόμων Waldviertel, σε Σίγκμουντσερμπεργκ.

Σύστημα αποφοίτησης, σε Waldenstein.

δραστηριότητες

Επίσκεψη σε μυστικιστικές πέτρες και τοποθεσίες στο Waldviertel.

Τακτικές εκδηλώσεις

Η 3η Κυριακή του Ιουνίου είναι η Κυριακή της παπαρούνας

Την 3η Κυριακή στο Julicist, Poppy Sunday

ο Λουλούδι παπαρούνας λαμβάνει χώρα από τα τέλη Ιουνίου έως τα μέσα Ιουλίου. Αξίζει να δείτε τα χωράφια, τα οποία λάμπουν σε λευκό, μοβ και κόκκινο. Τα λουλούδια πρέπει να γλάστουν για 2-3 εβδομάδες, ανάλογα με τον καιρό.

Η 3η Κυριακή του Αυγούστου είναι ημέρα πεζοπορίας σπόρου παπαρούνας

Την 3η Κυριακή του Σεπτεμβρίου, το Ημέρα παπαρούνας διάσημος.

Ανθίζοντας πεδίο παπαρούνας
Παπαρούνα στην αγκαλιά

Waldviertel ψαραγορά βρίσκεται στα τέλη Σεπτεμβρίου στην πλατεία Rabachtl, Heidenreichstein

Μεγάλη Waldviertel Abfischfest είναι στα τέλη Οκτωβρίου στο Bruneiteich στο Heidenreichstein

κουζίνα

Το Waldviertel είναι γνωστό για Λιχουδιές σπόρων παπαρούνας. Από το MognΚαθώς οι ντόπιοι καλούν σπόρους παπαρούνας, παρασκευάζονται πολλά πιάτα και προϊόντα, από το κέικ παπαρούνας Waldviertel έως το λάδι παπαρουνών. Το Waldviertel Γκρίζα παπαρούνα προστατεύεται εντός της ΕΕ.

Αυστριακή τούρτα παπαρούνας είναι μια γλυκιά λιχουδιά από ζύμη πατάτας και τριμμένους γκρι σπόρους

Χυλοπίτες παπαρούνας φτιάχνονται από ζύμη πατάτας όπως ζύμη πατάτας και στη συνέχεια ρίχνονται σε βούτυρο και σπόρους παπαρούνας. Πριν το σερβίρετε, ξεσκονίζονται με ζάχαρη άχνη.

μια ανοιχτή σκηνή παπαρούνας
Χυλοπίτες παπαρούνας
Χυλοπίτες παπαρουνόσπορου, ζυμαρικά παπαρουνών με παλιό μάγειρα και παγωτό σπόρου παπαρούνας

Μια ειδικότητα του Waldviertel είναι αυτό κυπρίνος, το οποίο προσφέρεται με πολλούς τρόπους προετοιμασίας. Εάν διαβάσετε το κυπρίνο στο μενού, τότε τα κόκαλα είναι τόσο κομμένα που δεν μπορείτε πλέον να τα αισθανθείτε ενώ τρώτε. Ο κυπρίνος μπορεί συνήθως να απολαμβάνεται ως φιλέτο, αλευρωμένο, ψημένο (παναρισμένο) ή απλό. Τα συνοδευτικά πιάτα ποικίλουν, αλλά οι πατάτες σχεδόν πάντα περιλαμβάνονται

Χοιρινό καλαμπόκι. .είναι μπιφτέκια από ψιλοκομμένο ωριμασμένο κρέας, τυλιγμένα σε χοιρινό δίχτυ, καπνιστό με κρύο και στη συνέχεια μαγειρεμένα. Μπορούν να καταναλωθούν κρύα και ζεστά.

Φιλέτο κυπρίνου τυλιγμένο σε σπόρους παπαρούνας με σαλάτα πατάτας
Χοιρινό καλαμπόκι

Waldviertel Μπουλέττες παρασκευάζονται από μισές ωμές και μισές μαγειρεμένες πατάτες και σιμιγδάλι σιταριού. Συνοδεύουν πιάτα όπως ψητό χοιρινό ή καπνιστό κρέας. Προσφέρονται γεμάτα ως ξεχωριστό πιάτο. Τα δημοφιλή γεμίσματα είναι γραμμάριο (κύβοι τηγανητού μπέικον), ψητό χοιρινό, καπνιστό κρέας (καπνιστό κρέας), τυρί ή blunzn (μαύρη πουτίγκα).

Το Waldviertel είναι ακριβώς όπως το γειτονικό Τσεχική Δημοκρατία, Το σπίτι σε πολλές καλές ζυθοποιίες μπύρας, αλλά τα περισσότερα από αυτά παράγουν μόνο μικρές ποσότητες. Κατά συνέπεια, το μπύρες συχνά διατίθεται μόνο στην περιοχή. Οι γνωστές μάρκες είναι: Zwettler, Schremser και Weitraer.

Το κίτρινο-πράσινο Ανατριχιαστικός είναι ένα υποείδος του δαμάσκηνου. Επεξεργάζεται σε μαρμελάδες, ψητά, κομπόστες, χυμούς, εκλεκτά μπράντι, λικέρ και άλλες λιχουδιές.

Ανατριχιαστικός

νυχτερινή ζωή

Σε Gmuend και στη γύρω περιοχή υπάρχουν μερικά μπαρ, ντίσκο και καφετέριες:

Old Town Cafe, σε Gmuend.

παραμονή μπαρ, σε Vitis.

Υψίλον, σε Χάιντενριχσταϊν.

μίνι μπαρ, σε Gmuend.

Πειρατικό μπαρ, σε Gmuend.

ασφάλεια

κλίμα

Το κλίμα της περιοχής είναι ελαφρώς ενθαρρυντικό. Το Waldviertel είναι επομένως μία από τις πιο υγιεινές περιοχές της Αυστρίας. Οι ελαφρώς χαμηλότερες θερμοκρασίες αντισταθμίζονται από τον μεγάλο αριθμό ωρών ηλιοφάνειας.

ταξίδια

Στο βορρά μπαίνει Τσέχος Νότια Βοημία, στα ανατολικά ιν Γουίνβιερτελ στο νότο Μόστβιερτελ στα δυτικά ιν Άνω Αυστριακή Mühlviertel.

βιβλιογραφία

Johanna Uhrmann, Erwin Uhrmann: 111 μέρη στο Waldviertel που πρέπει να δείτε. Εκδοτικός οίκος Emons, 2018 (2η έκδοση), ISBN 978-3740803469 , Σ. 240.

Ernest Zederbauer: Όλοι γύρω: 4 εποχές - 43 ημέρες - 850 χλμ. Μέσω του Waldviertel. KRAL, 2019, ISBN 978-3990248430 , Σ. 240.

Franz Hauleitner και Rudolf Hauleitner: Waldviertel: Με τις παραμεθόριες περιοχές της Βοημίας και της Μοραβίας. 61 εκδρομές. Με ίχνη GPS. 2017 (3η έκδοση), ISBN 978-3763344000 , Σ. 176.

διαδικτυακοί σύνδεσμοι

Τα κύρια μέρη αυτού του άρθρου είναι ακόμη πολύ σύντομα και πολλά μέρη βρίσκονται ακόμη στη φάση σύνταξης. Εάν γνωρίζετε κάτι για το θέμα να είσαι γενναίος και επεξεργαστείτε και αναπτύξτε το για να δημιουργήσετε ένα καλό άρθρο. Εάν το άρθρο γράφεται επί του παρόντος σε μεγάλο βαθμό από άλλους συγγραφείς, μην αναβάλλετε και απλά βοηθήστε.