Tequisquiapan - Tequisquiapan

Tequisquiapan είναι ένα Μαγική Πόλη του κράτους μεξικάνικος του Queretaro. Ένα από τα σημαντικότερα τουριστικά μέρη που αναγνωρίζεται για την ποικιλία των τεχνιτικών τυριών και της οινοποίησης. Γνωστό για τη Διαδρομή Τυριού και Κρασιού και την Έκθεση Κρασιού.

Καταλαβαίνουν

Ιστορία

Πηγή όπου ιδρύθηκε η Tequisquiapan.

Το γηγενές όνομα της λέξης Tequisquiapan είναι Tequixquiatlapan, που σημαίνει "Rio de agua de Tequesquite", ή επίσης, "

Τόπος των υδάτων του Tequesquite "; Σύμφωνα με τις φωνές της Nahua: Tequexquilli (Tequesquite), Atl (Ποτάμι ή τόπος) και apan (Νερό), τώρα μετατρέπονται με φωνητική ευκολία σε Tequisquiapan.

Αυτή η πόλη ονομαζόταν Santa María de la Asunción y de las Aguas Calientes. Το Tequisquiapan ιδρύθηκε το έτος 1551, από τον Royal Cédulas του Carlos V και υπογράφηκε από τον αντιπρόεδρο της Νέας Ισπανίας, Don Luis de Velasco, και έγινε γνωστό από τον αυτόχθονο κατακτητή Don Nicolás de San Luis de Montañez, στις 24 Ιουλίου του ίδιου έτους. , συνοδευόμενος από τους πολέμαρχους και στρατιώτες του D. Alonso de Guzmán, D. Alonso de Granados, D. Angel Villafrana και πατέρα D. Juan Bautista.

Οι Ινδοί Chichimeca συγκεντρώθηκαν τα ξημερώματα στον τόπο που ορίστηκε για την ίδρυση, φυτεύτηκε ένας σταυρός και σχηματίστηκε ένας βωμός με πολλές πέτρες, βότανα και λουλούδια, όπου ο πατέρας Juan Bautista γιόρτασε την Ιερή Θυσία της Λειτουργίας.

Από την άλλη πλευρά, ο Ν. Νικολάς ντε Σαν Λουίς ντε Μοντάνεζ, ντυμένος με τον πιο πολύχρωμο και περίεργο τρόπο για τους Ινδιάνους, τους απευθύνθηκε, προειδοποιώντας πιστά το υποτελές που προσφέρθηκε στον βασιλιά, αναθέτοντάς τους να μελετήσουν το χριστιανικό δόγμα, καθώς και το ανέβασε την εκκλησία του στον τόπο όπου για πρώτη φορά, μόλις έγινε η αναίμακτη θυσία.

Καιρός

Το κλίμα του Tequisquiapan θεωρείται εύκρατο, με δύο καλά καθορισμένες εποχές το χρόνο: βροχοπτώσεις από Ιούνιο έως Οκτώβριο και ξηρή περίοδο από Νοέμβριο έως Μάιο.

Η πιο έντονη περίοδος βροχών καταγράφεται τους μήνες Σεπτέμβριο και Οκτώβριο. Τα καλοκαίρια σε αυτό το μέρος είναι, γενικά, ζεστά, στα οποία καταγράφονται μέγιστες θερμοκρασίες 37ºC. Από την άλλη πλευρά, ο χειμώνας γίνεται αισθητός στη μεγαλύτερη έντασή του κατά τους μήνες Δεκέμβριο και Ιανουάριο, μήνες στους οποίους καταγράφονται ακραίες ελάχιστες θερμοκρασίες 1ºC. Η μέση ετήσια θερμοκρασία είναι 17ºC, η οποία καταγράφεται στο μεγαλύτερο μέρος του έτους.

Οι καλύτερες εποχές του χρόνου για να επισκεφθείτε το Tequisquiapan για δραστηριότητες με ζεστό καιρό είναι από τις αρχές Απριλίου έως τις πρώτες ημέρες του Ιουνίου.

Πολιτισμός

Στον εν λόγω δήμο, έγινε η ηχογράφηση της ταινίας "El Professor", με πρωταγωνιστή τον Μάριο Μορένο Ρέγιες, κοινώς γνωστό ως "Cantinflas", η οποία ήταν εμπνευσμένη από την ιστορία του καθηγητή Ραφαέλ Ζαμοράνο. Αυτός ο δάσκαλος το 1888 έχτισε την πανεπιστημιούπολη χάρη στην πρωτοβουλία του, βοηθώντας επίσης στη δημιουργία καθηκόντων με τα παιδιά του σχολείου. Χάρη σε αυτόν χτίστηκαν αίθουσες διδασκαλίας στο σχολείο Barrio de las Magdalenas. Το 1900, μαζί με τον Enrique C. Rébsamen, κλήθηκε από την ομοσπονδιακή κυβέρνηση να αναδιοργανώσει τη διδασκαλία στο Μεξικό.

Να πάρω

Οδοί Tequisquiapan, Querétaro. Μεξικό

Με αεροπλάνο

Για να ταξιδέψετε στο Tequisquiapan με αεροπλάνο, πρέπει να φτάσετε μέσω του αεροδρομίου στο Πόλη του Μεξικού και στη συνέχεια να πάρετε ένα λεωφορείο για το κεντρικό Querétaro. Είναι επίσης δυνατό να φτάσετε απευθείας στο αεροδρόμιο Querétaro. Στη συνέχεια, πρέπει να ακολουθηθεί μία από τις ακόλουθες επιλογές:

• Πάρτε ταξί για να φτάσετε στη Μαγική Πόλη, η οποία χρεώνει τριακόσια πέσος (Οκτώβριος, 2019) και η μεταφορά της οποίας διαρκεί 25 λεπτά.
• Επιβιβαστείτε σε ένα λεωφορείο προς το Κεντρικό Βορρά του Κερετάρο και αργότερα, ένα άλλο για την Τεκισκιαπάν, με κόστος το καθένα πενήντα πέσος το άτομο (Οκτώβριος, 2019).

Αυτό είναι απαραίτητο αφού δεν υπάρχει γραμμή μεταφοράς που να πηγαίνει απευθείας στο Tequisquiapan.

Με λεωφορείο

Κεντρική πλατεία, Tequisquiapan Querétaro. Μεξικό

Οι κύριες γραμμές λεωφορείων που φτάνουν στο κεντρικό βόρειο τμήμα του Querétaro είναι: Yellow Arrow, Blue Arrow, Red Arrow, Primera Plus και ETN. Η προέλευση και οι προορισμοί αυτών των λεωφορείων είναι: Πόλη του Μεξικού, San Luis Potosí, Morelia, Guadalajara και León.

Με το αυτοκίνητο

Αυτός είναι ο πιο προτεινόμενος τρόπος για να φτάσετε στο Tequisquiapan, καθώς αποφεύγονται οι μεταφορές και είναι δυνατόν να φτάσετε εκεί μέσω των ακόλουθων δρόμων:

• Hidalgo Huichapan- Tequisquiapan
• Queretaro-Tequisquiapan
• San Juan del Río- Tequisquiapan
• Jalpan de Serra- San Juan del Río

Από την πρωτεύουσα του Μεξικού, το Tequisquiapan απέχει δυόμιση ώρες με το αυτοκίνητο.

Ταξίδι

Για να μετακινηθείτε μέσα στη Μαγική Πόλη, οι συλλογικές συγκοινωνίες διαθέτουν ταξί, τα οποία χρεώνουν κατά μέσο όρο 35 πέσο σε προορισμούς εντός του Tequisquiapan και 40 πέσο ή περισσότερα όταν θέλετε να μεταβείτε στη γύρω περιοχή (οι τιμές ζητήθηκαν τον Οκτώβριο του 2019).

Υπάρχουν επίσης υπηρεσίες minibus και combis, η τιμή των οποίων κυμαίνεται μεταξύ 10 και 17 πέσος, ανάλογα με την απόσταση (Οκτώβριος 2019) και πηγαίνουν στις ακόλουθες κύριες γειτονιές:

• Σαν Χουάν ντελ Ρίο
• Η Μαγδαληνή
• Η αποικία
• Πλατεία Pedregal
• Η χελώνα
• Εζεκιέλ Μόντες

Ρολόι

Κεντρική πλατεία Miguel Hidalgo, Tequisquiapan, Querétaro, Μεξικό.

Στη μαγική πόλη Tequisquiapan, Querétaro μπορείτε να βρείτε ιστορικά μέρη για να δείτε, όπως:

• Η κεντρική πλατεία Miguel Hidalgo. Αυτή η πλατεία θεωρείται η κύρια της πόλης αφού είναι εκεί όπου υπάρχουν πολλά αξιοθέατα όπως: Η ενορία της Santa María de la Asunción, αρχιτεκτονική ομορφιά της περιοχής καθώς πλαισιώνει την ομορφιά της μεξικανικής αρχιτεκτονικής. Σε αυτήν την πλατεία υπάρχουν επίσης τα γιγαντιαία γράμματα με το όνομα της πόλης όπου φωτογραφίζονται οι τουρίστες που δείχνουν το όνομα της μαγικής πόλης. Γύρω από την πλατεία μπορείτε να βρείτε κεντρικούς δρόμους γεμάτους εστιατόρια διαφόρων ειδών φαγητού από το Μεξικό έως τα διεθνή, μπαρ και σημεία ενδιαφέροντος, καθώς και καταστήματα με σουβενίρ και κάποια χειροτεχνήματα.
• Ναός της Santa María Magdalena. Βρίσκεται στη γειτονιά Magdalena στην άλλη πλευρά του ποταμού που διασχίζει το Pueblo Mágico, αυτό το μέρος θεωρείται το κέντρο του Tequisquiapan, επειδή η πόλη ιδρύθηκε σε αυτόν τον ναό. Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από πέτρα, προς το παρόν το μόνο που παραμένει πρωτότυπο από την κατασκευή του είναι τα θεμέλια, αφού με τα χρόνια έχουν γίνει διάφορες ανακαινίσεις προσπαθώντας να σεβαστούν την αρχική εικόνα. Ακριβώς μπροστά από το ναό είναι το Κουνουπιέρα, Είναι ένα από τα σημαντικά μέρη σε αυτόν τον τομέα επειδή είναι εκεί όπου γίνεται η ίδρυση της πόλης και η πρώτη θρησκευτική μάζα. Το δέντρο σήμερα προστατεύεται από μεταλλικό φράχτη, αφού χτυπήθηκε από κεραυνό πριν από χρόνια. Ένα άλλο αξιοθέατο που βρέθηκε σε αυτό το μέρος είναι το σιντριβάνι του ιδρύματος, Αυτό το σιντριβάνι τοποθετήθηκε μεταξύ 1989 και 1991 από το Δημοτικό Συμβούλιο για να τιμήσει την 440 επέτειο από την ίδρυση του Tequisquiapan, το οποίο βρίσκεται αυτή τη στιγμή στο εσωτερικό του ναού.
• Γέφυρα των Τεσσάρων Γειτονιών. Η πρώτη ξύλινη γέφυρα που διέσχισε τον ποταμό και χώριζε τις τέσσερις γειτονιές με τις οποίες ιδρύθηκε αρχικά η Tequisquiapan: η γειτονιά San Juan, η γειτονιά La Magdalena, η γειτονιά San Pedro και η γειτονιά San Nicolás. Για τους εμπόρους ήταν πολύ δύσκολο να περάσουν από αυτή τη γέφυρα επειδή ήταν πολύ μικρή για την κυκλοφορία και τη μεταφορά των προϊόντων τους. Λόγω αυτού του προβλήματος, η γέφυρα άλλαξε θέση και έτσι αναπτύχθηκε ο Tequisquiapan. Αυτή η γέφυρα εξακολουθεί να διατηρείται ως τουριστικό αξιοθέατο επειδή ήταν η κύρια είσοδος στο θεμέλιο της πόλης, ο ποταμός που διασχίζει κάτω από αυτή τη γέφυρα φαίνεται ακόμα αν και δεν είναι πλέον άφθονος ποταμός και δεν είναι καθαρός όπως παλιά είναι.
• Μνημείο Cantinflas. Που βρίσκεται στην Ο Κήπος η Τέχνη το μνημείο που έγινε προς τιμήν του Mario Fortino Alfonso Moreno Reyes "Cantinflas". Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι συμμετείχε ως πρωταγωνιστής, ο Σωκράτης Γκαρθία, στην ταινία "El Profe", ηχογραφημένη στην πόλη Tequisquiapan το 1971, ο Cantinflas έμαθε για την ιστορία του καθηγητή Rafael Zamorano που ζούσε στη μαγική πόλη Tequisquiapan , ο οποίος οδήγησε την εκπαίδευση του κόσμου και την απόφαση να συμμετάσχει στο έργο που κατέληξε σε αυτήν την ταινία, μία από τις πιο αναγνωρισμένες από τον ηθοποιό. Το πρώτο δημόσιο σχολείο στο χωριό πήρε το όνομά του από τον δάσκαλο, Ραφαέλ Ζαμοράνο, ο οποίος έφερε την εκπαίδευση στην Tequisquiapan. Επί του παρόντος, το σχολείο διατηρεί την πρόσοψη από τότε που χτίστηκε, οι τρεις κύριες αίθουσες είναι αυτές που φαίνονται στην είσοδο, ακόμη και τα τούβλα των δωματίων αυτών και τα ψηφιδωτά διατηρούνται όπως όταν χτίστηκε. Με τα χρόνια αυτό το σχολείο έχει αναπτυχθεί και έχουν χτίσει περισσότερες αίθουσες διδασκαλίας που βρίσκονται πίσω από τα πρωτότυπα. Σήμερα, υπάρχει ο λευκός οίκος όπου γυρίστηκε η ταινία "The Prof".
• Πάρκο "La Pila". Είναι ένα πολύ σημαντικό πάρκο αφού ήταν σε αυτό το μέρος όπου αναβλύζει το καθαρό ιαματικό νερό. Στο εσωτερικό του υπάρχουν δύο πισίνες με ιαματικό νερό που δεν είναι πλέον ενεργοποιημένες. Στο ίδιο πάρκο βρίσκονται τα πλυντήρια όπου τα παιδιά πλένονταν και λούζονταν. Κατά τους μήνες Μάιο και Ιούνιο, τα Σαββατοκύριακα, πραγματοποιείται η Εθνική Έκθεση Οίνου και Τυριού στην οποία εκτίθενται περισσότερες από 500. ετικέτες κρασιού, γευσιγνωσίες, τυριά, τεμάχια κρέατος, ντρέσινγκ, τυπικά γλυκά, σοκολάτες και μαρμελάδες.
• Το Tequisquiapan έχει σημαντικές αναγνωρίσεις όσον αφορά το κρασί που παράγεται στην περιοχή. Σε αυτή τη μαγική πόλη υπάρχει ένας αμπελώνας άνω των 500 εκταρίων και 25 κελάρια κρασιού. Ένα από τα πιο σημαντικά και αναγνωρισμένα κελάρια στην περιοχή είναι η Cava Freixenet, η οποία παράγει περίπου τρία εκατομμύρια μπουκάλια από το κρασί της ετησίως και είναι επίσης η μόνη κάβα που εξάγει τα προϊόντα της στο εξωτερικό. Με τη σειρά του, έχει το βαθύτερο κελάρι στη Λατινική Αμερική, βάθους 25 μέτρων. Ένας άλλος σημαντικός αμπελώνας στη μαγική πόλη είναι ο Viñedos La Redonda. Ο ιδιοκτήτης και ιδρυτής, Don Vittorio Giaginto Bortoluz Perencin, έφτασε στο Μεξικό το 1940, αλλά μόλις το 1975 φύτεψε την πρώτη του καλλιέργεια σταφυλιών κρασιού στο Tequisquiapan. Ο αμπελώνας έχει έκταση 100 εκταρίων σπαρμένων σταφυλιών, μεταξύ των οποίων έχει 15 είδη φυτών και 35 ετικέτες.
• Στο Πολιτιστικό Κέντρο Tequisquiapan υπάρχει η δημοτική δημόσια βιβλιοθήκη που διαθέτει βιβλία κάθε είδους για διαβούλευση και δάνειο. Σε αυτό το πολιτιστικό κέντρο οι τέχνες προωθούνται μέσω εκθέσεων και άλλων καλλιτεχνικών εκφράσεων.
• Στη μαγική πόλη Tequisquiapan βρίσκεται το αγορά τεχνών, ένα από τα αξιοθέατα της πόλης γιατί εκεί μπορείτε να βρείτε χειροτεχνίες φτιαγμένες από αυτόχθονες κατοίκους της περιοχής που βασίζουν τις τέχνες τους στις παραδόσεις και τα έθιμά τους. Μια από τις κύριες χειροτεχνίες που γίνονται στην πόλη είναι τα καλάθια με κυδώνια, αυτά τα καλάθια είναι εντελώς χειροποίητα και έχουν διαφορετικά μεγέθη, από πολύ μικρά έως ολόκληρα καλάθια για τα μπαλόνια ζεστού αέρα που χρησιμοποιούνται για περιηγήσεις στην πόλη.
• Ορυχείο οπαλίου. Βρίσκεται στην κοινότητα που ονομάζεται La Trinidad, στα περίχωρα της μαγικής πόλης Tequisquiapan είναι το ορυχείο "El Redentor" όπου εξάγεται οπάλιο, που χρησιμοποιείται για την παραγωγή βιοτεχνικών κοσμημάτων. Η πέτρα μπορεί να είναι διαφορετικών χρωμάτων, η πέτρα γνωστή ως "Ο Δράκος" έχει μεγάλη αξία και έχει μεγάλη χρηματική αξία.

Κάνω

Βιβλιοπωλείο Rulfo: Είναι ένα βιβλιοπωλείο όπου πωλούνται βιβλία Μεξικανών συγγραφέων διαφορετικών ειδών. Σε αυτό υπάρχει μια καφετέρια που προσφέρει καφέ, μπισκότα, γλυκό ψωμί, σνακ κ.λπ. Μέσα στο βιβλιοπωλείο υπάρχει επίσης ένα τμήμα προσωρινής έκθεσης ζωγραφικής που αλλάζει κάθε 2 ή 3 μήνες. Για παράδειγμα, τον Οκτώβριο ζωγραφίζουν τους τοίχους με θέμα την Ημέρα των Νεκρών, στην οποία απεικονίζονται καταρίνες και κάτρινες που είναι χαρακτηριστικές του μεξικανικού πολιτισμού κατά τη διάρκεια αυτών των ημερομηνιών.

Διαδρομή κρασιού και τυριού με φορτηγό: Αυτή η περιήγηση έχει μια περιήγηση σε διάφορα μέρη της πόλης με βαν, ξεκινά στο κέντρο της πόλης, επισκέπτονται τη γειτονιά Magdalena (όπου ιδρύθηκε η πόλη Tequisquiapan στις 24 Ιουλίου 1551), τις πρώτες κατοικημένες περιοχές και στη συνέχεια τις πρώτες παρεκκλήσι, ο ποταμός, το Puente de los Cuatro Barrios (το οποίο είναι μία από τις προσβάσεις για να εισέλθετε στο Tequisquiapan και με σοβαρό οικολογικό αντίκτυπο).

Επισκεπτόμαστε το γλυπτό του Cantinflas, το πρώτο σχολείο, το Πολιτιστικό Κέντρο, το πάρκο "La Pila", το σπίτι της Silvia Pinal (διάσημη Μεξικανή ηθοποιός). Η περιοδεία ολοκληρώνεται με μια τυπική γεύση κρασιού και τυριού της περιοχής σε ένα τοπικό εργοστάσιο τυριών.

Περιηγήσεις

Το κόστος της ξενάγησης είναι $ 490,00 ανά ενήλικα και $ 170,00 για ανηλίκους. Διαρκεί περίπου μιάμιση ώρα.

Πεζοπορική περιήγηση μέσω Tequisquiapan: Σε αυτή την περιήγηση ο ξεναγός μας οδηγεί να γνωρίσουμε την Τεκισκιαπάν με τα πόδια. Μερικά μέρη που επισκέπτονται είναι

• Η εκκλησία της Santa Maria de la Asunción
• Η Αγορά Χειροτεχνίας
• Το πάρκο "La Pila"
• Επίσκεψη στο TX Vineyard

Η ξενάγηση ολοκληρώνεται με γευσιγνωσία κρασιού και τυριού σε τοπικό εργοστάσιο τυριών. Το κόστος αυτής της περιοδείας είναι 270,00 $ ανά ενήλικα και 120,00 $ για ανηλίκους. Διαρκεί περίπου δυόμισι ώρες.

Η Εθνική Έκθεση Τυριού και Κρασιού: Αυτή η εκδήλωση πραγματοποιείται κάθε χρόνο στο "Parque la Pila" τους μήνες Μάιο και Ιούνιο (μόνο τα Σαββατοκύριακα).

Μπαλόνια θερμού αέρα

Πτήση με μπαλόνι: Η πτήση με αερόστατο μας προσφέρει μια αξέχαστη εμπειρία με τη θέα της ανατολής και του τοπίου του. Αυτή η εμπειρία πραγματοποιείται στις 6:00 π.μ., αφού το πρωί είναι όταν παρουσιάζονται οι καλύτερες καιρικές συνθήκες για να πραγματοποιηθεί μια ασφαλής πτήση. Αυτή η δραστηριότητα διαρκεί από 45 λεπτά έως 1 ώρα. Περιλαμβάνει:

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ
• Τοστ με τον καπετάνιο
• Πιστοποιητικό πτήσης με μπαλόνι

Το κόστος της πτήσης με μπαλόνι είναι $ 2.200,00 για ενήλικες και $ 1,800,00 για ανηλίκους.

Εκδηλώσεις (επεξεργασία)

Έκθεση τυριού και κρασιού, Tequisquiapan.

Στη μαγική πόλη Tequisquiapan ορισμένα γεγονότα και παραδόσεις γιορτάζονται κατά τη διάρκεια του έτους, πολλά από αυτά θρησκευτικά και άλλα απλά παραδοσιακά. Τα πιο σημαντικά αναφέρονται παρακάτω:

• Εθνική Έκθεση Τυριού και ΚρασιούΑπό το 1976, ένα από τα σημαντικότερα τουριστικά αξιοθέατα αυτού του τόπου είναι η έκθεση δύο προϊόντων, τα οποία αποτελούν έναν από τους καλύτερους συνδυασμούς στη γαστρονομία: τυρί και κρασί. Αυτή η σημαντική έκθεση, η οποία παρουσιάζει μια μεγάλη ποικιλία από φρέσκα τυριά τεχνίτη και νόστιμα κρασιά, πραγματοποιείται τα δύο τελευταία Σαββατοκύριακα του Μαΐου και την πρώτη Ιουνίου.
• Η γιορτή του Πάσχα πραγματοποιείται τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Αρχίζει την Τετάρτη με τη σύλληψη και το πλύσιμο των ποδιών των αποστόλων. Τις επόμενες ημέρες ανεβαίνουν οι Σταθμοί του Σταυρού και το ταξίδι συνεχίζεται στο El Monte Calvario, όπου τελειώνει με την πράξη της Σταύρωσης. Το Σάββατο της Δόξας, ο Ιούδας και οι διάβολοι καίγονται με λαϊκή ευχαρίστηση και, τέλος, την Κυριακή του Πάσχα πραγματοποιείται μια μεγάλη γιορτή ως καθολικό σύμβολο.
• Patronal Festival του Tequisquiapan. Αυτό είναι το πιο σημαντικό Φεστιβάλ Πατρώνων στο δήμο και ξεκινά στις 15 Αυγούστου προς τιμήν της Santa María de la Asunción. Κατά τη διάρκεια αυτών των τριών ημερών εορτασμού, εκτελούνται κυκλικοί χοροί με ψηλά λοφίσκους στο ρυθμό των τυμπάνων τους. Την ημερομηνία αυτή γίνονται οι πρώτες κοινωνίες και επιβεβαιώσεις, τις οποίες ευλογεί ο Επίσκοπος της πόλης, ξεκινώντας το μεσημέρι. Αυτές οι τελετές τελειώνουν τη νύχτα με πυροτεχνήματα και κάστρα προς τιμήν του προστάτη του τόπου αυτού.
• Από το 1870, το προισπανικός χορός Είναι μια μεγάλη παράδοση στο Tequisquiapan. Αυτό το αφιέρωμα γίνεται από τον πρόδρομο αυτών των χορών, τον Don Eleucadio Cruz, ο οποίος έφερε αυτή την όμορφη τέχνη που συνεχίζεται από γενιά σε γενιά μέχρι σήμερα. Ανεξάρτητα από το κλίμα στο οποίο βρίσκεται η πόλη, πραγματοποιούν αυτή την παράδοση με μεγάλη χαρά και στοργή, ως προσφορά στον Πατέρα Θεό και τη Μητέρα του Θεού, βάζοντας το όνομα αυτής της Μαγικής Πόλης σε υψηλή θέση.

Για να αγορασω

Στο κέντρο του Tequisquiapan, υπάρχουν διάφορα είδη που κυμαίνονται από τυπικά γλυκά, όπως γκοφρέτες, κοκάδες, ρολά γκουάβα, παλανκέτες, καραμέλες από tamarind, μεταξύ άλλων. Μπορείτε να αγοράσετε μια ποικιλία τυριών διαφόρων τύπων όπως τυρί Oaxaca, καπνιστό, Manchego, με chipotle, κατσίκα, πρόβατα, βότανα και σάλτσα chimichurri.

Για τα παιδιά, υπάρχουν αντικείμενα όπως τυπικές χειροποίητες κούκλες της περιοχής γνωστές ως "Lele" ή "María", παιχνίδια και ξύλινα παιχνίδια όπως ντόμινο, πιρινόλες, κορδόνια και jengas. Μέσα στις αγορές μπορείτε επίσης να βρείτε τσάντες και καλάθια από ψάθινα. Σε ορισμένα καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε τυπικά κοστούμια, κουβέρτες, φλούδες με αργκό, φορέματα, σάλια, καπέλα με χρωματιστά κεντήματα, κοσμήματα, κεντημένα πορτοφόλια και χειροποίητα μπρελόκ. Στα καταστήματα μπορείτε να αγοράσετε διαφορετικές πέτρες που είναι σκαλισμένες στο χέρι όπως χαλαζία, όνυχα και οπάλιο.

Να φάω

Η τυπική κουζίνα του Tequisquiapan, Querétaro, περιλαμβάνει αυτά τα πιάτα:

• Mole querétano με γαλοπούλα
• Παχουλά πατατάκια καλαμποκιού
• Μενού και στιφάδο αίμα
• Κονσόμε μπάρμπεκιου ή κατσίκι ή αρνί

Πίνακας τυριού και ποτήρι κρασί σε τοπικό εργοστάσιο τυριών, η δοκιμή είναι 13 τύπων τυριών από την περιοχή συνοδευόμενα από ένα γλυκό κόκκινο κρασί Ruby Do, αρχικά από το Querétaro.

• Huitlacoche quesadillas
• Καρνιτες χοιρινου
• Querétanas enchiladas, γεμιστά με κοτόπουλο και τυρί, συμπληρωμένα με μια υπέροχη και παραδοσιακή σάλτσα τσίλι ancho
• Καρνίτας.
• Σπεσιαλιτέ τυριού: τυρί Oaxaca, ranchero, oreado, καπνιστό, τυρί Manchego με epazote, τυρί chipotle, πεύκο, τυρί καρυδιάς, κατσικίσιο τυρί, τυρί με σάλτσα chimichurri.
• Τυρί Churrinche, με καταγωγή από την περιοχή Querétaro. τυρί χρυσό μετάλλιο στα World Cheese Awards 2017, ωριμάζει για τρεις έως τέσσερις μήνες στα δικά του κελάρια, φτιαγμένο από 100% πρόβειο γάλα, κίτρινο με έντονη γεύση, τύπος: σκληρά ζυμαρικά, μαγειρεμένα και πατημένα, φυσική φλούδα.
• Φαγητό φτιαγμένο με το βότσαλο τεκκουίτ, λεπτή πέτρα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τυφλοπόντικας, κρέατος, ρυζιού και για το πιο δημοφιλές βραστό καλαμπόκι. Η πέτρα τοποθετείται στην κατσαρόλα στην οποία μαγειρεύεται, διαλύεται και επομένως το φαγητό έχει γεύση μεταξύ ζαχαρούχου και αλμυρού. Αυτή η πέτρα βρίσκεται στις όχθες των ποταμών.

Στο Tequisquiapan υπάρχει μεγάλη ποικιλία από εστιατόρια που προσφέρουν διάφορα τυπικά πιάτα:

• Γεύση μου. Μεξικάνικη κουζίνα. Διεύθυνση: Juarez # 1 Col. Centro (127,80 χλμ.) 73750 Tequisquiapan. Hρες: Δευτέρα έως Κυριακή από 9:00 π.μ. έως 11:00 μ.μ. Τηλέφωνο: 414 121 7035
• Η Χαραμούσκα. Διεύθυνση: Calle Ezequiel Montes 1, Centro, 76750 Tequisquiapan, Qro .. oursρες: Δευτέρα έως Κυριακή από τις 8:00 π.μ. έως τις 10:30 μ.μ. Τηλέφωνο: 414 273 0781

Πιείτε και βγείτε έξω

Τα πιο συνηθισμένα ποτά είναι το pulque blanco και τα φρούτα και οι τόνοι. Το μπράντι του ζαχαροκάλαμου ήταν ένα συνηθισμένο και επίκαιρο ρόφημα μέχρι τη δεκαετία του εξήντα, το έφερναν από τους ήρεμους χώρους των βουνών. Επί του παρόντος, τα πιο συνηθισμένα ποτά είναι: μπύρα, μπράντι, ρούμι, τεκίλα, κονιάκ, ουίσκι και κρασιά.

Υπνος

Στο Tequisquiapan μπορείτε να βρείτε καταλύματα για κάθε γούστο.

• Το ξενοδοχείο μου (De Los Sauces 208, Centro, 76750 Tequisquiapan, Qro.). ☎ 01 (414) 273 0315. Πολύχρωμα κτίρια, κήποι με σιντριβάνια και χώρο τουαλέτας που προσφέρουν δωρεάν λήψεις τεκίλας για τους επισκέπτες. Παραδοσιακό δωμάτιο (1 κρεβάτι, 2 άτομα): $ 800,00 (Κυριακή έως Πέμπτη), $ 1000,00 (Παρασκευή & Σάββατο). Junior δωμάτιο (2 διπλά κρεβάτια, 4 άτομα): 1050,00 $ (Κυριακή έως Πέμπτη), 1300,00 $ (Παρασκευή & Σάββατο). Η τιμή περιλαμβάνει φόρους και ευρωπαϊκό πρωινό. Το ξενοδοχείο διαθέτει 24ωρη ρεσεψιόν, δωρεάν WiFi, κήπο, χώρους τουαλέτας, εστιατόριο.
• ΚΑΙl Relox Hotel & Spa (Morelos Norte 8, Centro, 76750 Tequisquiapan). ☎ 01 (414) 273 1137. Ξενοδοχείο με σπα που προσφέρει μια χαλαρωτική ατμόσφαιρα, δίπλα στην Αγορά Χειροτεχνίας. Deluxe δωμάτιο (2 διπλά κρεβάτια, 4 άτομα) $ 860,00. Deluxe τρίκλινο δωμάτιο (3 κρεβάτια) 930,00 $. Deluxe σουίτα (1 διπλό κρεβάτι, 1 διπλό κρεβάτι με μπανιέρα υδρομασάζ) 1770 $. Διαθέτει δωρεάν WiFi, πισίνα, γυμναστήριο, εστιατόριο, μπαρ, πρωινό στο κρεβάτι, δωρεάν πάρκινγκ, ιαματική πηγή, μασάζ, ρεσεψιόν 24/7.
  

  Η κύρια είσοδος του El Relox Hotel & Spa
• Σπίτι των Θαυμάτων (Guillermo Prieto 12, Centro, 76750 Tequisquiapan, Qro.). ☎ 01 (414) 273 3890. Ξενοδοχείο σε στιλ Χασιέντας 2 λεπτά από την ενορία. Υπάρχουν 16 δωμάτια (μονόκλινα, δίκλινα, τρίκλινα, τετράκλινα). Διαθέτει δωρεάν WiFi, πισίνα, εστιατόριο, μπαρ και δέχεται κατοικίδια ζώα.

Επόμενο πεπρωμένο

ο Βίλα του San Sebastián Bernal, πιο γνωστό ως Bernal, είναι μια μικρή και γραφική πόλη στο δήμο Ezequiel Montes, στην πολιτεία του Μεξικού Queretaro. Το κύριο αξιοθέατο του Bernal είναι ο τεράστιος μονόλιθος του τεράστιου βράχου, το Peña de Bernal (βράχος Bernal ή κορυφή Bernal) έχει ύψος 350 μέτρα (1150 πόδια). Είναι ο τρίτος υψηλότερος μονόλιθος στον κόσμο, μετά τον Βράχο του Γιβραλτάρ και τον Παν ντε Αζάρ.