Σαν Λουίς Ποτόσι είναι η πρωτεύουσα του κράτους Σαν Λουίς Ποτόσι κατάσταση στο Μπαζί σε Μεξικό. Η θέση του κατά μήκος του Camino Real de Tierra Adentro, ένας από τους «βασιλικούς» δρόμους που οδήγησαν μέχρι το Santa Fe του Νέου Μεξικού, έδωσε στην πόλη την παγκόσμια κληρονομιά της UNESCO.
Καταλαβαίνουν
Το όνομα του San Luis Potosi προέρχεται από το συνδυασμό του πολιούχου του, του Louis IX της Γαλλίας και του Ποτόσι, σε σχέση με την ασημένια πόλη της Βολιβίας, λόγω του ασημένιου κόλπου του San Luis Potosi στο κοντινό Cerro de San Pedro. Ιδρύθηκε το 1592 από τον Miguel Caldera και τον κατακτητή Juan Onate, αφού το ισπανικό στέμμα έδωσε στους ιθαγενείς λαούς όπως τους Otomi και Chichimeca (μετά από περίπου 100 χρόνια).
Το SLP υπηρέτησε για λίγο ως πρωτεύουσα της χώρας υπό τον Benito Juarez κατά τη διάρκεια της γαλλικής εισβολής το 1863. Στη συνέχεια, επίσης, εμφανίστηκε ως ο τόπος όπου ξεκίνησε η επανάσταση του Μεξικού εναντίον του δικτάτορα του Porfirio Diaz το 1910, αφού ο αντίπαλος του Diaz Francisco Madero εγκατέλειψε τη φυλάκιση και κάλεσε τον μεξικανό πολιτικό να σηκώστε τα όπλα.
Το SLP βρίσκεται σε μια ψηλή πεδιάδα στα περίπου 1864 μέτρα, οπότε να είστε προετοιμασμένοι για μια μικρή αίσθηση στον αέρα τα χειμωνιάτικα βράδια. Δεν είναι καθόλου ακουστικό για να πέσει κάποιο χιόνι. Αλλά η πόλη έχει αποικιακή αρχιτεκτονική, εκκλησίες και κυβερνητικά κτίρια, μεταξύ άλλων, μουσεία και αξιοθέατα της σύγχρονης ημέρας για εξερεύνηση.
ΜΙΛΑ ρε
Μια συνομιλητική κατανόηση των ισπανικών θα σας βοηθήσει πολύ κατά την επίσκεψή σας, καθώς λίγοι πολίτες SLP μιλούν άπταιστα αγγλικά. Πράγματι, είναι μια πολύ κομψή πόλη για την εκμάθηση της ισπανικής γλώσσας χωρίς να αποσπάται η προσοχή από τους Άγγλους των τουριστών.
Μπες μέσα
Εάν δεν έχετε προϋπολογισμό, μπορείτε να πετάξετε απευθείας στο San Luis Potosí, αλλά αν δεν συνδεθείτε από το Χιούστον, συνιστάται να πετάξετε προς την Πόλη του Μεξικού και να πάρετε λεωφορείο για το SLP, εάν προτιμάτε να εξοικονομήσετε χρήματα.
Με αεροπλάνο
- 1 Aeropuerto de San Luis Potosí (SLP ΙΑΤΑ). Ένα μικρό, συμπαγές αεροδρόμιο με μόλις δύο πύλες: έχουν περιορισμένο φάσμα προγραμματισμένων πτήσεων. Από τις Η.Π.Α., απευθείας πτήσεις διατίθενται στην Αμερική από Ντάλας και United από Χιούστον. Διατίθενται επίσης απευθείας πτήσεις Πόλη του Μεξικό, Μοντερέι, και Γκουανταλαχάρα.
Με λεωφορείο
Το San Luis Potosí διαθέτει έναν αρκετά μεγάλο σταθμό λεωφορείων με συχνή εξυπηρέτηση προς μεγάλους προορισμούς, όπως Πόλη του Μεξικό στα νότια και Μοντερέι προς τα βόρεια, και οι δύο περίπου 5 ώρες μακριά.
Primera Plus είναι μια γραμμή λεωφορείων πολυτελείας που παρέχει υπηρεσίες προς το SLP από το Aeropuerto Mexico, Σελάγια, Cuautitlan, Γκουανταλαχάρα, Ηραπούτο, La Penita, La Piedad, Lagos De Moreno, Λέοντος, Πόλη του Μεξικό (τερματικό norte), Παρατηρητήριο Μεξικού, Μορέλια, Μορολέων, Πουέρτο Βαγιάρτα, Κουρετάρο, San Juan De Los Lagos, Silao, Tapotzoltan, Τολούκα, Ουρουπάν, Zamora de Hidalgo και Zapopan (δυτικά Γκουανταλαχάρα).
Τα νυχτερινά λεωφορεία φεύγουν Ώστιν, Σαν Αντόνιο ή Λάρεντο καθε βραδυ. Φτάνουν στο SLP περίπου την ώρα του μεσημεριανού την επόμενη μέρα. Η πιο δημοφιλής διεθνής γραμμή θα ήταν Γκρούπο Σέντα/ Turimex - 5 λεπτά με το ταξί από το αεροδρόμιο του Ώστιν.
Ο σταθμός λεωφορείων (Central Camionera) απέχει 2,5 χλμ. Από το κέντρο, οπότε θα χρειαστεί να πάρετε ταξί ή αστικό λεωφορείο προς το κέντρο - οποιοδήποτε λεωφορείο "Centro" θα σας μεταφέρει εκεί. Εάν πάρετε ταξί, αγοράστε ένα εισιτήριο από το θάλαμο μέσα στο σταθμό των λεωφορείων.
Περάστε
Εκτός από τα λεωφορεία, η πόλη διαθέτει καροτσάκια σε πολύ φθηνές τιμές για να μετακινηθείτε. Τα ταξί είναι επίσης φθηνά, αλλά μπορείτε να μετακινηθείτε σε ένα μεγάλο μέρος της πόλης με τα πόδια.
Βλέπω
- 1 Catedral de San Luis Potosí, José María Morelos και Pavón 620. Ενδεχομένως ένας από τους σημαντικότερους γνωστούς μεξικανικούς καθεδρικούς ναούς, η κατασκευή του ξεκίνησε το 1670 και ολοκληρώθηκε το 1730. Έχει μπαρόκ αρχιτεκτονική σχεδίαση, όχι σε αντίθεση με τη βασιλική στην Πόλη του Μεξικού.
- 2 Museo Federico Silva, Álvaro Obregón 80, ☏ 52 444 812 3848. Μ W-Sa 11: 00-15: 00, Su 11; 00-14: 00. Μουσείο τέχνης που ειδικεύεται στη σύγχρονη γλυπτική και τα έργα του γλύπτη Federico Silva. 30 $.
- 3 Museo Nacional de Mascaras, Juan De Villerias 2, ☏ 52 444 812 3025. Tu-F 10ː00-17ː45, Sa 10ː00-16ː45, Su 10ː00-14ː30. Μουσείο που αναδεικνύει τις τοπικές μάσκες και τον πολιτισμό χορού από την Κολομβιανή εποχή έως σήμερα.
- 4 Caja de Agua. Ένα άγαλμα που είναι η υπερηφάνεια των κατοίκων της πόλης, αναφέρεται στο πόσο πολύτιμο νερό αποθηκεύονταν και διατέθηκαν από μια κοντινή πηγή.
- 5 Teatro de la Paz. Κτίριο 1894-ισχίων που ήταν κάποτε μοναστήρι και είχε αρκετά πρόσοψη, καθώς και εσωτερικό με ακουστικό στιλ.
- 6 Templo de la Nuestra Senora del Carmen, Μανουέλ Χοσέ Οθόν 410, ☏ 52 444 812 2878. Μπαρόκ εκκλησία του 18ου αιώνα με αξιόλογους πίνακες.
- 7 Templo de San Francisco de Asis, Avenida Universidad 180, ☏ 52 444 812 4646. Μπαρόκ δείγμα που χτίστηκε γύρω στο 1692. Το ανάστημά του πριν από το πρώτο πλάνο του κήπου του Σαν Φρανσίσκο μπορεί να είναι αρκετά ελκυστικό.
- Περιφερειακό Ποσεισίνο του Μουσείου, Calle de Galeana con Independencia (δίπλα στο Templo de San Francisco), ☏ 52 444 812 0358. Ένα μέρος για να βελτιώσετε τις γνώσεις σας για το San Luis Potosi. Επίσης, μην χάσετε την πλατεία Plaza de Aranzazu.
- 8 Museo del Ferrocarril "Jesús García Corona", Μανουέλ Χοσέ Οθόν 0, ☏ 52 444 814 3589. Του Th Sa Su 11ː00-15ː00; F 09ː00-15ː00; κλειστό Μ. Τρένο μουσείο.
- 9 Centro de las Artes San Luis Potosí, Calz de Guadalupe 705, ☏ 52 444 137 4100. Μέρος για καλλιτεχνικά και πολιτιστικά εκθέματα και κήπους.
- 10 Museo Laberinto (Μουσείο Επιστημών και Τεχνών Λαβύρινθου), Blvd. Antonio Rocha Cordero, ☏ 52 444 102 7800. Μουσείο με εκθέσεις τέχνης, τεχνολογίας και επιστημών.
Κάνω
Κάντε μια βόλτα στο Centro Histórico ενώ ο ήλιος ξεθωριάζει και θα μπορείτε να τραβήξετε καταπληκτικές φωτογραφίες από την όμορφη αρχιτεκτονική. Κατά τη διάρκεια των περιόδων διακοπών (Χριστούγεννα και Πάσχα), υπάρχουν φωτεινές παραστάσεις στην πλατεία Plaza de Armas και στην πλατεία Plaza de los Fundadores. Είναι μια ατμόσφαιρα φεστιβάλ με πολλούς ανθρώπους να ανακατεύονται στις πλατείες και στους γύρω δρόμους. Οι κάτοχοι των στάβλων πωλούν πολύχρωμα μπαλόνια και μεξικάνικα σνακ, όπως καλαμπόκι στο καλαμπόκι με τυρί, βούτυρο, αλάτι και ασβέστη.
- 1 Parque Tangamanga I, Av. Δρ Salvador Nava Martinez. γενικά 05ː00-18ː00. Πρόκειται για ένα καταπληκτικό πάρκο με ζωολογικό κήπο και υδάτινο πάρκο και προκυμαία τύπου λιμνοθάλασσας από όπου μπορείτε να δείτε τον ορίζοντα της πόλης. Είναι το μεγαλύτερο αστικό πάρκο της πόλης. Υπάρχει ένα υδάτινο πάρκο και ζωολογικός κήπος προς το νότιο άκρο του πάρκου.
Αγορά
Το Centro Histórico SLP διαθέτει πολλά καταστήματα και αγορές όπου μπορείτε να αγοράσετε μεξικάνικες χειροτεχνίες, φρέσκα προϊόντα και σχεδόν οτιδήποτε άλλο.
Ξεκινήστε από την Plaza de Las Armas και περπατήστε βόρεια κατά μήκος του Miguel Hidalgo. Υπάρχει πεζόδρομο που ακολουθείται από το Mercado Hidalgo.
- 1 Centro Comercial El Dorado, Av Nereo Rodríguez Barragán 450 (στη δυτική πλευρά της πόλης). Εμπορικό κέντρο, γήπεδο τροφίμων, κινηματογράφος.
- 2 Plaza San Luis, Blvd. Antonio Rocha Cordero # 700 Fracc. Ένα άλλο εμπορικό κέντρο με θέατρο και φαγητό.
- 3 Citadella, Av. Δρ Salvador Nava Martinez 3125. Συγκρότημα κινηματογράφων με το εμπορικό κέντρο Plaza Tangamanga απέναντι. Αρκετά κομψό.
- 4 Plaza Sendero San Luis. Ένα πολύ συναρπαστικό εμπορικό κέντρο στα νοτιοανατολικά burbs. Έχει όμως και θέατρο.
Τρώω
Το San Luis Potosí έχει πολλά καλά εστιατόρια στο κέντρο της πόλης. Περπατήστε στο Venustiano Carranza και θα βρείτε πολλά από τα κορυφαία γαστρονομικά πετράδια της πόλης. Μία από τις εστίες που είναι μοναδικά γνωστή για την πόλη είναι οι enchiladas potosinas, οι οποίες είναι enchiladas φτιαγμένες με πιπεριές και ζύμη καλαμποκιού.
- Λα Κοριέντ, V. Carranza 700: Η εκλεκτική ατμόσφαιρα και μια ζωντανή ευτυχισμένη ώρα είναι αρκετά λογικοί για να αναζητήσουν αυτό το παραδοσιακό μεξικάνικο εστιατόριο, αλλά η εξαιρετική comida corrida με 45 $ είναι μια συμφωνία για μεσημεριανό γεύμα.
- Λα Βιρένα, V. Carranza 830: Κομψή παραδοσιακή τραπεζαρία με απαλή υπηρεσία λευκού γαντιού σε κάθε στροφή. Το μενού είναι καινοτόμο με πολλά νουβό μεξικάνικα πιάτα χρωματισμένα με τον παφλασμό της παλιάς παράδοσης. Η τορτίγια σούπα τους είναι θεαματική, πασπαλισμένη με κύβους ξηρό cascabel chile, και η truta en cilantro τους βάζει ένα μοναδικό γύρισμα σε ένα ήδη εντυπωσιακά παρασκευασμένο και παρουσίασε ψημένο δείπνο ψαριού.
- Λα Γκραν Via, V. Carranza 560: Εκλεπτυσμένη κομψότητα με ζωντανή μουσική με πιάνο για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Το μενού είναι βαρύ σε κλασικά ισπανικά πιάτα (συμπεριλαμβανομένης της εξαιρετικής παέγια, γεμάτη θαλασσινά και κοκκινωπό με σαφράν). Διαθέτουν επίσης μια συναρπαστική νουβό μεξικάνικη σύντηξη, εξίσου καλά προετοιμασμένη, και η κρέμα σούπας από αγκινάρα είναι μια γαστρονομική απόλαυση.
- Ελ Άγγελος, V. Carranza 1625. Αυτό το λαμπρό αστέρι της καινοτόμου μεξικάνικης κουζίνας της nouveau απέχει περίπου ένα μίλι. Ακόμα και τα λαχανικά αξίζουν να γοητεύσουν εδώ: το καπνιστό βάθος των ψητών nopales με chipotle δεν ήταν τίποτα λιγότερο από έναν οργασμό για τη γλώσσα.
- La Fragua Steak Taco, Περίπου ένα μίλι έξω από το κέντρο του παρελθόντος Hotel Real Plaza σε έναν παράδρομο από την Carranza. Η απόλυτη ένωση taco και μπύρας. Μεσημεριανό, δείπνο ή να απολαύσετε το αλκοόλ αυτό το μέρος είναι πάντα υπέροχο. ☏ 52 444 8175425
- Gorditas de Morales, Camino a la presa de San Jose (22.150978, -101.02029), (πίσω από το πάρκο Juan H Sanchez). Αυτός ο δρόμος είναι γεμάτος με περίπου 20 διαφορετικά μικρά εστιατόρια, όλα με τη δική τους έκδοση gorditas, μερικά προσφέρουν σούπες και άλλα τυπικά πιάτα. Ένας βασικός κανόνας είναι να περπατήσετε, να ρίξετε μια ματιά και να μπείτε σε αυτό με περισσότερους πελάτες. Αλλά επειδή ο ανταγωνισμός είναι στενός, η ποιότητα είναι γενικά καλή και δύσκολα θα πάει στραβά κάνοντας μια επιλογή.
- Gorditas de Horno, Calle del Arbol (για τον αριθμό 11, ένα τετράγωνο μακριά από το Gorditas de Morales). Ανοιχτό μόνο τα σαββατοκύριακα. Άφιξη νωρίς καθώς η ουρά μπορεί να είναι πολύ μεγάλη κατά καιρούς. Αυτά τα gorditas είναι παχιά και μαγειρεμένα σε φούρνο. Διαφορετικά από αυτά που πωλούνται σε βάσεις ποδηλάτων. Δεν σερβίρεται σε σακούλα γεμάτη σάλσα, αλλά είναι πολύ μαλακότερη και πλουσιότερη σε γεύση (όχι απαραίτητα πικάντικη).
Φαγητό στο δρόμο
Το San Luis Potosí είναι γεμάτο με κινητά εστιατόρια, ποδήλατα, μικρά καροτσάκια ή ακόμα και φορτηγά. Μερικοί από αυτούς παίρνουν μια σταθερή θέση μερικές φορές, αλλά είναι πολύ φυσιολογικό να τα βρίσκεις εν κινήσει. Ακολουθεί μια λίστα με μερικά από τα συνήθως διαθέσιμα τρόφιμα που προσφέρονται:
- Καλαμπόκι. Είτε στο καλαμπόκι είτε χαλαρά αυτό είναι διαφορετικό από το κίτρινο καλαμπόκι που έχετε συνηθίσει. Το μεξικάνικο καλαμπόκι είναι λευκό δεν είναι γλυκό, αλλά έχει τη νόστιμη γεύση του. Μπορείτε να το πάρετε με ένα συνδυασμό των παρακάτω συστατικών: βούτυρο, κρέμα, τυρί, μαγιονέζα, ασβέστης, τσίλι σε σκόνη και αλάτι. Μπορείτε απλώς να ζητήσετε μια σύσταση στον πωλητή.
- Ταμάλες. Φανταστείτε το γεύμα καλαμποκιού με μια αλμυρή ή γλυκιά γέμιση, τυλιγμένους φλοιούς καλαμποκιού και στον ατμό. Δεδομένου ότι είναι καλά μαγειρεμένα και καλυμμένα, τα tamales θα ήταν μια ασφαλέστερη επιλογή μεταξύ των γευμάτων, καθώς κανένα χέρι δεν θα τα άγγιζε έως ότου ξεφλούδισαν οι φλοιοί από το δείπνο και το περιεχόμενο που καταναλώθηκε.
- Tacos sudados. Τα Tacos που παρασκευάζονται νωρίς το πρωί τοποθετούνται σε μεγάλα θερμικά δοχεία για να τα διατηρούν ζεστά και να πωλούνται για πρωινό ή μεσημεριανό γεύμα. Θα δείτε ένα σύννεφο ανθρώπων που κινούνται γύρω από τα καλά μέρη: Tacos Oscar, Av Himno Nacional 4005 (Outside Plaza Fiesta). Benigno Arriaga και Av. Himnno Nacional (22.139038, -100.989697).
- Gorditas de Horno. Ψητή έκδοση των tamales. Αυτά γεμίζονται με νόστιμα γευστικά γεμίσματα και εμποτισμένα με ζεστό σάλσα. Ψάξτε για τα κίτρινα τρίκυκλα με μια δεξαμενή ψαριών γεμάτη gorditas στο μπροστινό μέρος.
Ποτό
Φροντίστε να βρείτε το La Calle San Francisco (κοντά στην εκκλησία με το ίδιο όνομα) στο κέντρο της πόλης. Υπάρχουν μερικά εξαιρετικά καφέ και κλαμπ σε αυτήν την περιοχή. Αναζητήστε εκείνους με τις τοποθεσίες στον τελευταίο όροφο. Έχουν τη γοητεία από σοκάκια με τούβλα και εκπληκτική θέα το βράδυ. Ορισμένα διαθέτουν επίσης ζωντανή μουσική.
- Καφέ Λούνα
- Callejon Σαν Φρανσίσκο, Universidad 169
Υπνος
Τα ξενοδοχεία αλυσίδων και τα μέτρια ξενοδοχεία βρίσκονται κυρίως στο "Zona Hotelera", λίγο έξω από την πόλη, στον αυτοκινητόδρομο κοντά στο σταθμό των λεωφορείων. Τα φθηνά ανεξάρτητα ξενοδοχεία είναι κυρίως στο κέντρο της πόλης. Το μόνο πολυτελές ξενοδοχείο στην πόλη είναι το Westin. Για τους ταξιδιώτες με πραγματικό προϋπολογισμό, η περιοχή μεταξύ του σιδηροδρομικού σταθμού και του καθεδρικού ναού διαθέτει πολλά φθηνά ξενοδοχεία. Αν ψάχνετε για ένα λιτό δωμάτιο και μοιραστείτε μπάνιο με 80 $ ανά διανυκτέρευση, δοκιμάστε τα ξενοδοχεία κατά μήκος της Calle Jiménez - δίπλα στην πλατεία Plaza del Mariachi.
Προϋπολογισμός
- 1 Hotel Real de Minas, Carretera a México Km. 426.6, ☏ 52 444 499 8400.
- 2 Ξενοδοχείο Real Plaza, Av. Venustiano Carranza 890.
- 3 Ξενοδοχείο ντελ Ρίο, Chicosein 140, ☏ 52 444 812 1507. Με Ίντερνετ και καλωδιακή, για μια πιο ωμή / οργανική διαμονή στο San Luis Potosi. Ας ελπίσουμε ότι λειτουργεί το κλείδωμα της πόρτας
Μεσαίας κατηγορίας
- 4 Ξενοδοχείο Μαρία Ντολόρες, Av. Benito Juarez S / Ο, ☏ 52 444 822 1882.
- 5 Ξενοδοχείο Πανόραμα, Av. Venustiano Carranza 315. Δωμάτια από 750 $ ανά διανυκτέρευση.
- 6 Ξενοδοχείο Σαν Φρανσίσκο, Avenida Universidad 375, ☏ 52 444 814 1000. Μια αρκετά λογική επιλογή διαμονής στο κέντρο της πόλης. Το κεντρικό αίθριο έχει μια όμορφη ατμόσφαιρα. 643 $.
- 7 Fiesta Inn San Luis Potosí Glorieta Juarez, Av Benito Juarez 130, ☏ 52 444 834 9494. Αυτό το κατάλυμα διαθέτει μια ευχάριστη αυλή με φοίνικες και πισίνα. 751 Μ $.
- 8 City Express Suites San Luis Potosí, Av Benito Juarez αρ. 1530, ☏ 52 444 826 9900. Προσφέρει δωρεάν πρωινό και εξωτερική πισίνα. Αυτό θα μπορούσε να είναι μια περίεργη επιλογή, ειδικά αν θέλετε να είστε δίπλα σε έναν πολυσύχναστο αυτοκινητόδρομο ανάμεσα σε μια αστική επέκταση. 836 $.
Φιγούρα
- 9 Quinta Real Palacio de San Agustín, Ερμιεντζίντο Γκαλεάνα 240, ☏ 52 444 814 7449. 2681 $.
- 10 Fiesta Americana San Luis Potosí, Av. Δρ Salvador Nava Martinez 3125 (μέρος του συγκροτήματος Citadella). Έχει μια εξαιρετικά μοντέρνα εμφάνιση σαν ένα κομμάτι σχιστόλιθου που στέκεται κατακόρυφα με πισίνα αιθρίου στον τελευταίο όροφο. 1244 $.
Πηγαίνετε στη συνέχεια
- Ρεάλ ντε Κατερίς, Ζακατέκας, Γκουαναχουάτο είναι εξαιρετικά σημεία στάσης μετά από μια επίσκεψη στο SLP.
Για να φτάσετε στο σταθμό των λεωφορείων, πάρτε ένα αστικό λεωφορείο «Κεντρικό TTP» που τρέχει ανατολικά κατά μήκος του Universidad ή νότια κατά μήκος της Av Constitución.