Κασάλα είναι μια πόλη στην Κασσάλα Wilayat Kassala σε Σουδάν.
Μπες μέσα
Τα λεωφορεία αναχωρούν από την Κασάλα για Χαρτούμ (7 ώρες), Γκεντάρεφ (3 ώρες) και Λιμάνι Σουδάν (7 ώρες). Οι καλύτερες εταιρείες λεωφορείων τείνουν να κάνουν κράτηση νωρίς, οπότε αν θέλετε ένα άνετο ταξίδι εισιτηρίων λίγες μέρες νωρίτερα. Διαφορετικά, γυρίστε στο σταθμό των λεωφορείων και λάβετε μία από τις περισσότερες επιλογές.
Μικρότερα λεωφορεία και μίνι λεωφορεία κατευθύνονται σε προορισμούς γύρω από την Κασάλα, όπως Halfa al-Jadida, Khashm al-Ghirba και Aroma.
Χρειάζεστε άδεια για να εισέλθετε στην Κασάλα, και αυτές ελέγχονται προσεκτικά στην είσοδο της πόλης, λίγο πριν φτάσετε στο σταθμό των λεωφορείων. Μπορείτε να λάβετε άδεια από το Υπουργείο Ανθρωπιστικών Υποθέσεων στο Χαρτούμ (κοντά στο Πανεπιστήμιο Χαρτούμ), η οποία μπορεί να διαρκέσει μερικές ώρες ή αρκετές ημέρες ανάλογα με τη διάθεσή τους. Εάν εγκαταλείψετε την πόλη για μια ημερήσια εκδρομή, μπορεί να έχετε πρόβλημα να επιστρέψετε. Από τον Μάρτιο του 2010, η άδεια για την Κασάλα μπορεί εύκολα να ληφθεί στο Γραφείο Αδειών απέναντι από το Dandas Hotel (νοτιοανατολική γωνία της διασταύρωσης) με μία φωτογραφία , τρία αντίγραφα του διαβατηρίου σας και της σουδανικής βίζας, καθώς και μια φόρμα που συμπληρώνετε στην τοποθεσία. Η όλη διαδικασία είναι δωρεάν και διαρκεί περίπου 5 λεπτά.
Προς την Ερυθραία, τα σύνορα είναι προφανώς ανοιχτά και το μέρος που πρέπει να κατευθυνθείτε είναι ο Σουκ Τεσέιν, ένας μικρός σταθμός λεωφορείων στην περιοχή «Aamiriya.
Περπατήστε
Το Souq ash-Sha'abi είναι ο σταθμός λεωφορείων της Kassala, ακριβώς έξω από τον κεντρικό αυτοκινητόδρομο Khartoum-Port Sudan και σε απόσταση από το κέντρο της πόλης. Τα τοπικά λεωφορεία και ταξί πληρούν τις περισσότερες αφίξεις λεωφορείων.
Το Al-Mowgif al-'Aam είναι ο κεντρικός σταθμός λεωφορείων, μια μεγάλη πλατεία στη μέση των σουκ. Τα λεωφορεία που μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσει ένας τουρίστας περιλαμβάνουν το Khatmiya (για την παλιά συνοικία Khatmiya, τον τάφο του Seyid Hassan και τις καφετέριες στο βουνό Totil), το Souq ash-Sha'abi (για το σταθμό λεωφορείων εντός της πόλης), Banat (για το Gash ποτάμι και αποικιακή σιδηροδρομική συνοικία), και τα φορτηγά προς Sawagi Janubiya και Sawagi Shamaliya, τις δύο περιοχές του χωράφια στα νότια και βόρεια.
Η Κασάλα δεν έχει πολλά ταξί και δεν έχει rikshas.
Βλέπω
ο σουκ είναι ζωηρά και πολύχρωμα, με πολλούς ανθρώπους ντυμένους με ρούχα μοναδικά για τη φυλή τους.
- Το Souq an-Niswaan είναι το "γυναικείο σουκ" όπου κατασκευάζονται καλάθια και χαλάκια, καθώς και εξοπλισμός για καφέ και θυμίαμα.
- Το Souq ar-Rashaida είναι το σημείο όπου μαζεύεται η φυλή Rashaida, πουλώντας τις φωτεινές κόκκινες και μαύρες ρόμπες τους για γυναίκες και χρωματιστές ζελέμπια για τους άνδρες.
Χατμίγια είναι το παλιό τμήμα της Kassala, κάτω από τα βουνά της Taka, της Totil και της Aweitila (τεράστια, δεν μπορείτε να τα χάσετε). Το κύριο αξιοθέατο είναι ο τάφος του Σεϊΐιντ Χασάν, ενός τοπικού ιερού ανθρώπου που είναι θαμμένος σε έναν θόλο χωρίς στέγη δίπλα σε ένα ημι-κατεστραμμένο τζαμί. Οι ντόπιοι σας λένε ότι είναι τόσο ιερός που όταν βρέχει, δεν πέφτει μια σταγόνα μέσα από την τρύπα στην οροφή. Δίπλα στον τάφο υπάρχει ένα κορανικό σχολείο για αγόρια.
- 1 Τάφος του Σεϊΐντ Χασάν.
Πίσω από τον τάφο, μπορείτε να ανεβείτε στις πλαγιές του Τζέμπελ Τότιλ. Στις χαμηλότερες πλαγιές, υπάρχουν αρκετές καφετέριες ενσωματωμένες στο βράχο, που σερβίρουν τον καλύτερο καφέ στην Κασάλα. Υπάρχει επίσης το περίφημο καλά του Τότιλ. Αν το πιείτε από αυτό, ο μύθος λέει ότι θα επιστρέψετε στην Κασάλα μια μέρα.
- ο Gash River διασχίζει την Κασάλα, αλλά για το μεγαλύτερο μέρος του έτους είναι μια ξηρή αμμώδης κοίτη του ποταμού, που χρησιμοποιείται για ποδοσφαιρική άσκηση τα βράδια. Στην περίοδο των βροχών, το νερό πέφτει από τα βουνά της Ερυθραίας και φορτίζει την πόλη, καθιστώντας τις όχθες του ποταμού ένα δημοφιλές μέρος για περπάτημα τα βράδια. Ωστόσο, το Gash είναι ένα επικίνδυνο ποτάμι, που πλημμύρισε το 2007 και το 2003, προκαλώντας τεράστιες ζημιές σε ολόκληρη την πόλη.
- Στην άλλη πλευρά του Gash, φτάνετε σε μια περιοχή που ονομάζεται Σίκκα Χαντίντ, που είναι η παλιά συνοικία των σιδηροδρόμων. Ο αρχικός σιδηροδρομικός σταθμός παραμένει, εντυπωσιακός και αποικιακός, αλλά εγκαταλειμμένος τώρα. Γύρω από αυτό είναι βρετανικές χτισμένες καλύβες από τούβλα, οι οποίες φιλοξενούσαν εργαζόμενους στους σιδηροδρόμους και είναι πλέον ένα δημοφιλές μέρος για να ζουν οι μαθητές.
- Στα νότια, το Sawagi Janubiyya (νότιοι κήποι) είναι μια συλλογή από χωριά που περιβάλλονται από οπωρώνες μάνγκο και γκουάβα δίπλα στο Gash.
Κάνω
- 1 Φύση της φύσης των βουνών Taka. Δραματικά βουνά νότια της Κασάλα - Η αναρρίχηση είναι δημοφιλής, αλλά για να φτάσετε στην κορυφή, χρειάζεστε ειδικό εξοπλισμό. Ωστόσο, η αναρρίχηση είναι δυνατή σε περίπου μία ώρα και προσφέρει εκπληκτική θέα.
- Πίνω καφέ σε μια από τις εκατοντάδες πάγκους τσαγιού της Kassala ή σε ένα καφέ στο βουνό Totil.
- Κάντε μια βόλτα στο Sawagi Janubiyya. Διασχίστε τη γέφυρα Gash και πάρτε το δρόμο προς τα αριστερά που σας οδηγεί στα χωριά Sawagi. Μετά από περίπου πέντε χιλιόμετρα, μπορείτε να φτάσετε παράλληλα με το Gash, και αν είναι ξηρό, μπορείτε να διασχίσετε τα βουνά και το Khatmiya.
Αγορά
Η Κασάλα είναι διάσημη για τον καφέ της, ο οποίος παραδοσιακά σερβίρεται σε ένα πήλινο δοχείο καφέ που ονομάζεται jebbana. Αυτά πωλούνται αρκετά φτηνά στο Souq an-Niswan, μαζί με ξύλινο γουδί και γουδοχέρι για το άλεσμα των φασολιών και του τζίντζερ, των δίσκων ψησίματος, των στάβλων jebbana και των μικροσκοπικών φλιτζανιών καφέ.
Τρώω
Το Fuul (πουρέ φασολιών) είναι το κύριο πιάτο που βρίσκεται στην Κασάλα, και υπάρχουν πολλοί πάγκοι fuul. Τα καλύτερα είναι μεταξύ του Souq an-Niswaan και του Hotel Hipton, όπου το fuul αναμιγνύεται με ta'amiya, τυρί, τόνο ή αυγό και συμπληρώνεται με σησαμέλαιο, σκόρδο και ένα βότανο που ονομάζεται shumaar.
Το At-Tabaq as-Souri στην κεντρική πλατεία είναι ένα καλό μέρος για σάντουιτς και shawarma. Σερβίρουν επίσης μπακλαβά και άλλα γλυκά και είναι ένα από τα μοναδικά καφέ στην Κασσάλα όπου τρώνε ντόπιες γυναίκες.
Για περισσότερα τοπικά πιάτα, όπως ταγκαλιά και bamiya (και οι δύο σάλτσες με βάση τις μπάμιες) σερβίρονται με ghuraasa (σπογγώδες ψωμί τύπου τηγανίτας) ή kisra (πολύ λεπτό, ελαφρώς ξινό ψωμί) και διάφορα κομμάτια κρέατος (ζητήστε shiyya εάν έχετε Δεν ενδιαφέρεστε για τα εντόσθια), δοκιμάστε μερικά από τα εστιατόρια στη μέση του σουκ.
Στο δρόμο προς Khatmiya, το λεωφορείο περνά από μια κτηνοτροφική αγορά απέναντι από ένα μεγάλο νεκροταφείο. Εδώ, υπάρχουν πάγκοι που πωλούν πρόβατα, τα οποία σφάζονται για παραγγελία και μαγειρεύονται στο διπλανό εστιατόριο.
Ποτό
Η Κασάλα είναι διάσημη για τον καφέ της (jebbana), μπαχαρικά με τζίντζερ (zinjabil) και κανέλα (girfa ') και σερβίρεται σε πήλινο καφέ, με θυμίαμα και ποπ κορν στο πλάι. Το καλύτερο μέρος για την πλήρη περιποίηση είναι σε ένα από τα καφέ στις πλαγιές του βουνού Totil. Διαφορετικά, το Kassala είναι γεμάτο από πάγκους τσαγιού, όπου ο καφές σερβίρεται σε μικρότερα δοχεία καφέ από ανακυκλωμένα δοχεία Pif-Paf.
- jebbana - καφές.
- bi dawa thagiil - με πολύ τζίντζερ και κανέλα.
- bi dawa khafiif - με λίγο τζίντζερ.
- saliiga - χωρίς τζίντζερ.
- shay - τσάι.
- shay kerkedeh - ροζ τσάι ιβίσκου.
- shay bi laban - τσάι με ζεστό γάλα.
- fawgu jumaada - με κομμάτια γάλακτος (μερικοί άνθρωποι το ζητούν!).
- shay faransi - κυριολεκτικά "γαλλικό τσάι", αυτός είναι πραγματικά καφές με γάλα.
Οι χυμοί φρούτων είναι εξαιρετικοί στην Κασάλα, και φτιάχνονται φρέσκοι σε πολλούς πάγκους στο σουκ, ώστε να μπορείτε να ζητήσετε ένα χωρίς ζάχαρη. Το μάνγκο και η γκουάβα είναι τα καλύτερα, αλλά το πορτοκάλι τείνει να αραιώνεται με πολύ νερό και να αναμιγνύεται με κουβάδες ζάχαρης, οπότε αποφύγετε το. Περιλαμβάνονται τοπικοί χυμοί aradeeb (ένα καφέ χυμό, παρόμοιο με το tamarind) και Σαϊίρ (φτιαγμένο από λευκή σκόνη και λίγο σαν κρύο γάλα βύνης).
Υπνος
Δύο από τα καλύτερα ξενοδοχεία στην Κασάλα είναι τα Telal ash-Sharg και το Χίπτον. Άλλοι περιλαμβάνουν το Σάφα, Μπασίρ, Τότιλ και Μεντίνα. Όλοι βρίσκονται στους δρόμους πίσω από το σταθμό λεωφορείων Mowgif al-'Aam. Μερικοί αλλοδαποί δεν έχουν την επιλογή της διαμονής τους, καθώς η αστυνομία ασφαλείας θα τους συνοδεύει σε ένα συγκεκριμένο μέρος, συνήθως σε ένα από αυτά που αναφέρονται παραπάνω. Φθηνότερα μέρη όπως το Hotel Africa και οι πολλές βασικές lakondas (αυλές γεμάτες κρεβάτια) μερικές φορές δεν δέχονται αλλοδαπούς.
- 1 Ξενοδοχείο Hipton, ☏ 249 411822357.