Catskills - Catskills

ο Catskills του Νέα Υόρκη είναι ένα "τεμαχισμένο οροπέδιο", μια ορεινή περιοχή που φοριέται σε βουνά και κοιλάδες λόγω διάβρωσης. Σε μεγάλο βαθμό αγροτικές και άγριες, το Catskills είναι ένας δημοφιλής προορισμός διακοπών για τους Νεοϋορκέζους, αλλά έχουν επίσης πολλά να προσφέρουν στον ταξιδιώτη από εκτός πολιτείας. Το Catskills είναι δίπλα στο Ποκόνος περιοχή της Πενσυλβανίας.

Περιοχές

Πόλεις

• 41.925-741 Κίνγκστον - Η πρώτη πρωτεύουσα της Νέας Υόρκης είναι ακριβώς εκεί όπου οι Catskills συναντούν το Hudson, καθιστώντας το ιδανικό σημείο εκκίνησης για εξερευνήσεις της περιοχής.
• 41.6536-74.69062 Monticello - Σε κεντρική τοποθεσία στη ζώνη Borscht, το κάθισμα Sullivan County διατηρεί αυτή την αίσθηση της μικρής πόλης
• 42.307222222222-74.2522222222223 Γουίντχαμ - Μια πόλη σκι στο βόρειο άκρο των βουνών με τη γοητεία της Νέας Αγγλίας των ομώνυμων ονομάτων της σε αυτήν την περιοχή.
• 42.042778-74.11754 Γούντστοκ - Το φεστιβάλ δεν πραγματοποιήθηκε πουθενά εδώ, αλλά αυτή η πόλη ανταποκρίνεται στη φήμη των χίπηδων που προκαλείται από το όνομά της.

Άλλοι προορισμοί

• 41.703888888889-74.3447222222221 Shawangunk Ridge

Καταλαβαίνουν

Το Catskills σημαίνει διαφορετικά πράγματα σε διαφορετικές ομάδες ανθρώπων. Για τους περισσότερους κατοίκους του Μετρό Νέα Υόρκη περιοχή προς τα νότια, προκαλούν καλοκαιρινές κατασκηνώσεις, σπίτια Σαββατοκύριακου και τις τεράστιες δεξαμενές που παρέχουν καθαρό, καθαρό νερό στη Νέα Υόρκη. Για τους ιστορικούς της αμερικανικής λαϊκής κουλτούρας φιλοξενούν τα περισσότερα θέρετρα "Borscht Belt", όπου πολλοί θρυλικοί διασκεδαστές ακονίστηκαν τις δεξιότητές τους πριν από το κυρίως εβραϊκό κοινό, και όπου μια μετέπειτα γενιά συγκεντρώθηκε σε μια γαλακτοκομική φάρμα για "τρεις ημέρες ειρήνης, αγάπης" και μουσική "που ονομάζεται Woodstock Music and Art Festival. Για τους ιστορικούς της τέχνης, είναι τα τοπία που γοητεύουν τον Thomas Cole, την εκκλησία Frederick και τους άλλους ζωγράφους της Σχολής Hudson River, το πρώτο εγχώριο καλλιτεχνικό κίνημα της Αμερικής. Για να πετάξουν ψαράδες, είναι τα ρυάκια όπου οι πρώτες ξηρές μύγες ρίχτηκαν και δέθηκαν σε αμερικανικά νερά, δοκιμάστηκαν από τον Θεόδωρο Γκόρντον και άλλους θρύλους του αθλήματος. Για τους πεζοπόρους και τους φυσιολάτρες, τα 290.000 στρέμματα (1.150 km²) της "για πάντα άγριας" γης στο Catskill Park's Forest Preserve είναι ένας περιβαλλοντικός θησαυρός, η γη όπου μεγάλωσε ο Αμερικανός συγγραφέας της φύσης John Burroughs και τον ενέπνευσε να γράψει μερικά από τα πιο διάσημα δοκίμια.

Ωστόσο, για όλες αυτές τις πολλαπλές έννοιες, κανείς δεν είναι απόλυτα σίγουρος σε τι αναφέρεται αρχικά το "Catskill". Ίσως ήταν το πλήρωμα του Χένρι Χάντσον, βλέποντας bobcats γύρω από τον κολπίσκο που σταμάτησαν και, στη συνέχεια, το ονόμασαν "Catskill", το οποίο επεκτάθηκε στα μακρινά βουνά. Ή οι πολλοί όρκοι του Ιρόκου κατά μήκος της όχθης ποταμού, τους οποίους οι Ολλανδοί ονόμαζαν "kats ". Ή ο ποιητής Jacob Kats, υποτιθέμενος ένας έξυπνος κερδοσκόπος γης. Ή τα λακρός του Iroquois, ένα μικρό ολλανδικό πλοίο, ή ένας αρχηγός Mohican που έζησε στην περιοχή. Είναι ακόμη πιο εκπληκτικό, δεδομένου ότι το εύρος αναφέρεται γενικά ως Μπλε Όρη μέχρι τις αρχές του 19ου αιώνα, όταν τα έργα της Ουάσιγκτον Ίρβινγκ διαδόθηκαν το ομώνυμο ολλανδικό όνομα.

Ακόμη και με γενική συμφωνία για το όνομα, είναι επίσης δύσκολο να πούμε από πού ξεκινούν και τελειώνουν οι Catskills, πέρα ​​από το απότομο όριο που δημιουργήθηκε από το Catskill Escarpment στη βορειοανατολική γωνία της περιοχής, όπου τα βουνά φτάνουν ξαφνικά σε πάνω από 3.000 πόδια (900 μέτρα) πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας από τον πυθμένα της κοιλάδας. Κοινότητες πολύ έξω από την μπλε γραμμή του πάρκου Catskill, μέχρι τις όχθες των ποταμών Delaware και Susquehanna, ισχυρίζονται ότι βρίσκονται ή θεωρούνται ότι βρίσκονται στο Catskills. Ίσως ο μόνος πραγματικός δείκτης είναι αυτό που ένας κάποτε κάτοικος είπε κάποτε στον ιστορικό Alf Evers: ότι όσο «υπάρχουν δύο βράχοι για κάθε βρωμιά» στο έδαφος, είστε στο Catskills.

Ιστορία

Το Catskills ξεκίνησε πριν από 350 εκατομμύρια χρόνια ως δέλτα ποταμού, απορροφώντας την απορροή από τα βουνά Taconic στα βορειοανατολικά, τότε το ψηλότερο στον πλανήτη, καθώς το νερό έστρεψε σε μια ρηχή ενδοχώρα. Σε κάποιο σημείο κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ένας μετεωρίτης πλάτους μισού μιλίου (1 χλμ.) Έπληξε το δέλτα του ποταμού. ο προκύπτων κρατήρας κρούσης τελικά σχημάτισε το βουνό Panther στη δυτική κομητεία Ulster, μια από τις υψηλότερες κορυφές της περιοχής, μέσω μιας διαδικασίας γνωστής ως «ανεστραμμένη ανακούφιση». Τελικά οι Τακόνικοι διαβρώθηκαν σε αυτό που είναι τώρα, και τα ποτάμια και η θάλασσα στέγνωσαν. Αυτό που ήταν τα δάπεδά τους έγιναν οι σχιστόλιθοι, οι ψαμμίτες και άλλοι ιζηματογενείς βράχοι που αποτελούν το θεμέλιο της περιοχής.

Η ηπειρωτική μετατόπιση και η τεκτονική πλάκας σχημάτισαν τα Απαλάχια Όρη. Αντί να χωρίσει σε μικρότερα βουνά και λόφους, το Catskills ανέβηκε ως μια ενιαία γη, μια διαδικασία ορατή στη δραματική άνοδο του Catskill Escarpment από το δάπεδο της κοιλάδας Hudson στην κομητεία Greene. Κατά τα επόμενα αιώνες, ρέματα που αποστραγγίζουν τον ανυψωμένο βράχο χάραξαν βαθιά κενά. Έτσι, το Catskills είναι, από γεωλογικής απόψεως, "οροπέδιο που έχει τεθεί σε ωρίμανση", αντί για αληθινά βουνά, αν και θα σας συγχωρούσαν αν η διάκριση είχε χαθεί όταν οδηγούσα γύρω τους.

Τα τελευταία εκατομμύρια χρόνια, οι διάφορες παγετώδεις περίοδοι διαμόρφωσαν περαιτέρω τα βουνά. Οι ίδιοι οι παγετώνες ήταν αρκετά παχύι για να καλύψουν όλα τα βουνά, εκτός από τη διαφάνεια 4.180 μέτρων (1.777 μέτρα), στην πόλη Ulster County, Shandaken, την υψηλότερη κορυφή της περιοχής. Ο καθαρισμός κάτω από αιώνες πάγου είχε κάποια αποτελέσματα, το πιο σημαντικό από τα οποία ήταν η απομάκρυνση οποιουδήποτε άνθρακα που θα μπορούσε να έχει εγκατασταθεί εκεί. Αλλά ήταν οι λίμνες που άφησαν πίσω καθώς οι παγετώνες έλιωναν που μας άφησαν με το εύρος όπως το γνωρίζουμε σήμερα, τα ορμητικά λειωμένα νερά που χαράζουν τα δραματικά κενά όπως το Stony Clove Notch και το Kaaterskill Clove.

Οι πρώτοι άνθρωποι που ήρθαν συνέχισαν. Ενώ οι Ιρόκοι που εγκαταστάθηκαν στη Νότια Νέα Υόρκη βρήκαν διαδρομές μέσω των βουνών προς το υπόλοιπο έθνος τους, και κυνηγούσαν εκεί, βρήκαν την κοιλάδα του Χάντσον ένα πιο ευχάριστο μέρος για να εγκατασταθούν λόγω των πιο εύφορων εδαφών και του ήπιου κλίματος. Εκεί συνάντησαν τον Χένρι Χάντσον και το πλήρωμα του Halve Maen, ταξιδεύοντας στο ποτάμι που θα το ονόμαζε το 1609.

Οι πόλεμοι μεταξύ των Ολλανδών και των Άγγλων κράτησαν τους περισσότερους εποίκους για να ταξιδέψουν στα βουνά για τον υπόλοιπο αιώνα. Μόλις το 1708, αμέσως μετά την καθιέρωση του αγγλικού κανόνα, ο Λόρδος Cornbury, ο αποικιακός κυβερνήτης, παραχώρησε το δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Hardenbergh, καλύπτοντας το μεγαλύτερο μέρος αυτού που σήμερα θεωρείται Catskills. Η υποδιαίρεση και η πώληση της γης, ωστόσο, αποδείχθηκε δύσκολη. Οι Ιρόκοι, καθώς και οι λίγες καταληψίες στην περιοχή, διέκοψαν την έρευνα σε σημείο αναξιόπιστης και καθώς ο αιώνας του αιώνα υπήρχαν αυξανόμενα ερωτήματα σχετικά με την εγκυρότητα της συμφωνίας, δεδομένης της αξίας του Cornbury για τη διαφθορά και των κατοχυρωμένων με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας «προθυμία να εμπλουτιστούν με την πώληση μετοχών παρά όλα αυτά τα θέματα. Χρειάστηκαν μέχρι τα μέσα του αιώνα για να χωριστεί όλη η γη και να ξεκινήσει η εγκατάσταση.

Παρ 'όλα αυτά, το Catskills ήρθε στην προσοχή του ευρύτερου κοινού, αν μόνο μέσω επιστημονικής έρευνας. Ο Σουηδός βοτανολόγος Peter Kalm πέρασε από την περιοχή στα ταξίδια του στους Καταρράκτες του Νιαγάρα, σημειώνοντας μερικά από τα είδη που βρήκε. Το ένα ήταν το "βάλσαμο του έλατου της Γαλαάδ", που σήμερα είναι γνωστό ως έλατο βάλσαμου και βρέθηκε κυρίως μόνο σε υψηλότερες κορυφές στην περιοχή. Ο βοτανολόγος της Φιλαδέλφειας John Bartram πήγε στην περιοχή της Βόρειας-Νότιας Λίμνης με τον γιο του για να συλλέξει μερικούς σπόρους του δέντρου για ανταποκριτές στο Λονδίνο. Το 1753 λογαριασμό του για το ταξίδι, Ένα ταξίδι στα βουνά δεξιοτήτων Ye Cat με τον Μπίλι, διαβάστηκε ευρέως τόσο στις αποικίες όσο και στην Αγγλία.

Οι περισσότεροι έγκαιροι έποικοι ήταν ενοικιαστές, οι οποίοι κατείχαν τα εδάφη τους υπό μια σχεδόν φεουδαρχική συμφωνία γνωστή ως «μίσθωση τριών ζωής», με την οποία ένας πατέρας, γιος και τότε εγγονός θα μπορούσαν θεωρητικά να πάρουν τίτλο στη γη τους εάν οι τρεις γενιές μπορούσαν να πλήρωσε για αυτό. Στην πράξη, αυτό σπάνια συνέβη, και ακόμη και μετά από μια εξέγερση υπέρ των Βρετανών μισθωτών εναντίον των ιδιοκτητών τους που είχαν την ανεξαρτησία, καταργήθηκε στην αρχή του Επαναστατικού Πολέμου, οι πολλοί πόλεμοι κατά της μίσθωσης συνεχίστηκαν έως ότου ένα νέο κρατικό σύνταγμα κατάργησε αυτές τις μισθώσεις το 1840

Με την πολιτική της περιοχής να εγκατασταθεί τελικά, η οικονομία της άρχισε να εξαντλείται. Χτίστηκε γύρω από δύο βιομηχανίες - τον τουρισμό και το tanbarking - που θα το διαμορφώσουν στον 20ο αιώνα. Το πρώτο ξεκίνησε με το ξενοδοχείο Catskill Mountain House, κοντά στη λίμνη Βορρά-Νότου στην πόλη Hunter του Greene County. Ο ξενοδόχος Charles Beach εμπορεύτηκε την εκπληκτική θέα στην κοιλάδα από το Escarpment αφού ανέλαβε τον αποκλειστικό έλεγχο στη δεκαετία του 1820, και από τους προέδρους του εμφυλίου πολέμου, καλλιτέχνες και άλλους επίσκεψη αξιωματούχων και διασημοτήτων επισκέφτηκαν το "First Wilderness της Αμερικής", όπου άλλα ξενοδοχεία, μερικά κορυφές, είχαν κατασκευαστεί επίσης.

Πιο βαθιά στα βουνά, οι φλοιός μπήκαν στα άφθονα δάση ψάχνοντας τους πολλούς μεγάλους ελαιώνες του ανατολικού κηδεμόνα. Δεν αναζήτησαν το ίδιο το ξύλο, χρήσιμο για μερικά έπιπλα αλλά λίγο άλλο, αλλά το κοκκινωπό φλοιό. Όταν απογυμνώθηκε από ένα αρκετά ώριμο δέντρο και έβραζε, έδωσε ποιοτική τανίνη για τη διαδικασία μαυρίσματος απαραίτητη για την κατασκευή δέρματος. Το ξύλο απέδωσε αρκετό φλοιό που οι περισσότερες από τις δερμάτινες θήκες που εκδόθηκαν στους αξιωματικούς του Union Army κατά τη διάρκεια του εμφυλίου πολέμου μαυρίστηκαν στο Catskills. Εκτός από το bluestone που χρησιμοποιείται στην κατασκευή πεζοδρομίων, ήταν ο μόνος εκμεταλλεύσιμος πόρος που απέδωσαν τα βουνά.

Το 1879, ένας επισκέπτης στο Mountain House, ο καθηγητής γεωλογίας του Πρίνστον, Άρνολντ Χένρι Γκουότ, σημείωσε τα πολλά βουνά στα δυτικά και νοτιοδυτικά που είναι ορατά από τις κορυφές κοντά στο ξενοδοχείο. Ήταν ήδη γνωστό ότι, σε αντίθεση με τα διαφημιστικά υλικά της Beach, το κοντινό Kaaterskill High Peak, το οποίο είχε κοσμήσει τόσα πολλά έργα ζωγραφικής του Hudson River School, δεν ήταν η υψηλότερη κορυφή της περιοχής. Ο Guyot αναρωτήθηκε τι ήταν, και στον ελεύθερο χρόνο του επέστρεψε στο Catskills με μια ομάδα έρευνας. Έγιναν οι πρώτοι που κατέγραψαν αναβάσεις πολλών από τις υψηλότερες κορυφές της περιοχής, και το 1885 έπληξαν τους ξενοδόχους του Escarpment με την αποκάλυψη ότι η υψηλότερη κορυφή στην περιοχή ήταν, στην πραγματικότητα, το Slide Mountain, που βρίσκεται 20 μίλια νοτιοδυτικά στην κομητεία Ulster πόλη Shandaken.

Την ίδια χρονιά, οι πολιτικοί σε εκείνη την κομητεία είχαν βαρεθεί να αντιμετωπίζουν ένα ακριβό πρόβλημα που είχε ως αποτέλεσμα μέρος του tanbarking. Μόλις είχαν απογυμνώσει τα καλά δέντρα, οι φλοιός άφηναν συχνά τη γη πίσω. ενώ απέκτησαν τα κέρδη, η γη αθετήθηκε στον νομό και από το νόμο ήταν υπεύθυνοι για τους φόρους ιδιοκτησίας που οφείλονταν στο κράτος. Το αυξανόμενο κόστος που προέκυψε άρχισε να πιέζει τα ταμεία της κομητείας, και όταν δεν μπόρεσαν να λάβουν αποζημίωση οι εκπρόσωποί τους στο κρατικό νομοθετικό σώμα βρήκαν μια ακόμη καλύτερη λύση. Νωρίτερα εκείνο το έτος ο νομοθέτης είχε ορίσει ορισμένα κρατικά εδάφη στο Adirondacks για να είναι το κρατικό Δάσος, "για πάντα ως άγρια ​​δασικά εδάφη." Είχαν τη γη με τις φορολογικές καθυστερήσεις να μεταφερθούν στο κράτος ως πληρωμή εξ ολοκλήρου των εκκρεμών χρεών ... και τίποτα στο Catskills δεν θα ήταν το ίδιο στη συνέχεια.

Σιγά-σιγά οι βιομηχανίες λατομείων και αποφλοίωσης μειώθηκαν, χάρη στην ανάπτυξη φθηνότερων συνθετικών υλικών και διαδικασιών. Τα ξενοδοχεία γύρω από τη Βόρεια-Νότια Λίμνη επίσης μειώθηκαν καθώς πέθανε οι ιδρυτές τους. Στη θέση τους ήρθαν εκείνοι που τραβήχτηκαν στη νέα προστατευόμενη γη, ειδικά αφού το νομοθετικό σώμα σχεδίασε την "Μπλε Γραμμή" το 1902, δημιουργώντας το Πάρκο Catskill. Ο John Burroughs, ο οποίος είναι κάτοικος της κομητείας του Ντέλαγουερ και έγινε ένας από τους κορυφαίους συγγραφείς της εποχής, αφιέρωσε μερικά από τα πιο αξιομνημόνευτα δοκίμια του στα ταξίδια του στην έρημο του Catskill, συμπεριλαμβανομένων ενός από τους πρώτους λογαριασμούς μιας ανάβασης του Slide.

Ένας άλλος συγγραφέας ήταν ο Θεόδωρος Γκόρντον, ο οποίος πήγε να ζήσει στα βουνά κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1890 για να καταπολεμήσει τη μόλυνση από φυματίωση. Για να περάσει το χρόνο, άρχισε να ψαρεύει και έβγαλε κάποια χρήματα γράφοντας για τις εμπειρίες του Πεδίο και ροή. Τα απομακρυσμένα υδάτινα ρεύματα όπως το Beaver Kill ήταν ήσυχα γνωστό εδώ και χρόνια εκτός της περιοχής ως γεμάτο πέστροφα και οι αγρότες ζούσαν έξω από την αλιεία για χρόνια. Ο Γκόρντον όχι μόνο τους διαδόθηκε, αλλά έφερε επανάσταση στην αμερικανική ψαρά όταν εισήγαγε την ξηρή μύγα, που αναπτύχθηκε στη Βρετανία για να μιμηθεί ένα επιφανειακό έντομο, ως θέλγητρο. Αργότερα οι ψαράδες βελτίωσαν τις τεχνικές και ανέπτυξαν νέες μύγες, και χιλιάδες ακολουθούν τα χνάρια τους ετησίως, περνώντας στους δροσερούς καθαρούς κολπίσκους και στα ποτάμια που θέλουν να προσγειώσουν μια πέστροφα για να θυμηθούν.

Τα νερά ενδιαφέρονταν επίσης για τη Νέα Υόρκη, η οποία είχε αρχίσει να ξεπερνά το δίκτυο εφοδιασμού της με έδρα το Westchester στα τέλη του 20ού αιώνα. Η πόλη έβλεπε μέχρι το Catskills, όπου η "για πάντα άγρια" γλώσσα, προστέθηκε στο κρατικό σύνταγμα του 1894 ως άρθρο XIV, προστάτευε τις λεκάνες απορροής ποταμών όπως οι κολπίσκοι Esopus και Schoharie. Ένας παρατεταμένος νομικός και πολιτικός αγώνας για τα εδάφη που πρέπει να καταδικαστούν οδήγησε στο άνοιγμα της δεξαμενής Ashokan το 1915 στην κεντρική κομητεία του Ulster, το πρώτο από τα έξι που τώρα εξυπηρετούν την πόλη.

Η πόλη φιλοξενούσε μια άλλη ομάδα ανθρώπων που θα επαναπροσδιόριζε το Catskills. Εβραίοι μετανάστες στην πόλη, εκείνη την εποχή απαγορευμένοι από τα πιο καθιερωμένα θέρετρα, άρχισαν να περνούν καλοκαίρια σε πανσιόν στα αγροκτήματα των συν-θρησκειών τους στο κατώτερο Catskills, όπου θα μπορούσαν τουλάχιστον να κρατήσουν kosher. Αυτές οι πανσιόν και οι αποικίες μπανγκαλόου σταδιακά εξελίχθηκαν σε θέρετρα όπως το Grossinger's και το Concord, ο πυρήνας του "Borscht Belt", όπου δεκάδες διασκεδαστές θα ακονίζουν τις δεξιότητές τους και θα ξεκινήσουν καριέρες που τους οδήγησαν σε πολύ μεγαλύτερα ύψη. Εκείνη η εποχή πέρασε όταν οι νόμοι τερμάτισαν τις θρησκευτικές διακρίσεις, αν και πολλοί υπερ-Ορθόδοξοι Hasidim μετεγκαθίστανται στην περιοχή για το καλοκαίρι. Σήμερα τα μεγάλα θέρετρα είναι κλειστά και τα περισσότερα από τα μικρότερα κτίρια έχουν φύγει, αλλά οι αναμνήσεις έχουν συλληφθεί σε ταινίες όπως Βρόμικος χορός, Κύριε Σάββατο βράδυ και Ένας περίπατος στη Σελήνη.

Καθώς η εποχή του Borscht Belt τελείωσε, το 1969, πραγματοποιήθηκε το γεγονός που θα επαναπροσδιόριζε το Catskills για τη σημερινή γενιά. Στα τέλη του καλοκαιριού, χιλιάδες χίπης της εποχής συγκεντρώθηκαν σε μια γαλακτοκομική φάρμα κοντά στην πόλη Bullel της κομητείας Sullivan για "τρεις μέρες ειρήνης, αγάπης και μουσικής" από μερικές από τις κορυφαίες πράξεις της εποχής, όπως Crosby, Stills, Nash και Young. The Who, Jefferson Airplane και Jimi Hendrix. Ενώ το φεστιβάλ κηρύχθηκε στην πραγματικότητα περιοχή καταστροφής, ξεκινώντας πολλές αγωγές και πολλές από τις παραστάσεις ήταν ανώτερες, το φεστιβάλ Woodstock έδωσε στη γενιά baby-boom ένα όνομα και μια πνευματική αίσθηση για χρόνια μετά, καθώς πολλοί ισχυρίστηκαν ότι ήταν εκεί που είχαν δεν ήταν.

Και συνεχίζει να πλαισιώνει την περιοχή σήμερα. Είναι πιο εμφανές στην πόλη Γούντστοκ, μίλια από την τοποθεσία του φεστιβάλ, αλλά σε όλο το σύγχρονο Catskills θα βρείτε μια εστίαση στην καλλιτεχνική και την πνευματική, με καταφύγια που εστιάζουν στην ανατολική θρησκεία και τον μυστικισμό της Νέας Εποχής που προσελκύουν τους ξένους στην περιοχή καλοκαίρι. Οι παλαιότερες κοινότητες διατηρούν επίσης, ακόμα και μετά τις σοβαρές πλημμύρες που προκλήθηκαν από τον τυφώνα Ειρήνη το 2011, ζημιές που εξακολουθούν να παρατηρούνται σε πολλά μέρη, ιδίως στο χωριό Πράτσεβιλ, του χωριού Greene County. Και οι πεζοπόροι και οι ψαράδες συνεχίζουν να συρρέουν στα μονοπάτια και τα ρυάκια, πλούσια με την ιστορία των αθλημάτων τους, όχι μόνο το καλοκαίρι αλλά και το μεγαλύτερο μέρος του έτους.

Κλίμα

Η πόλη της Νέας Υόρκης παίρνει το μεγαλύτερο μέρος του νερού της από το Catskills για έναν πολύ καλό λόγο: η περιοχή, ιδίως η περιοχή γύρω από το βουνό Slide, είναι η πιο βροχερή στην πολιτεία. Αλλά αυτό δεν είναι το μόνο που ξεχωρίζει.

Ως υπερυψωμένο ορεινό οροπέδιο, το κλίμα Catskill διαφέρει από τις γειτονικές, χαμηλότερες περιοχές του. Τα καλοκαίρια είναι γενικά ευχάριστα και πιο δροσερά από οπουδήποτε αλλού (γιατί αλλού θα έφταναν τόσοι πολλοί κάτοικοι της μητροπολιτικής περιοχής στα βουνά για μεγάλες περιόδους κατά τη διάρκεια αυτής της σεζόν;) αν και η εμπειρία της Ειρήνης ήταν μια απογοητευτική υπενθύμιση ότι η περιοχή δεν είναι κάποια απομονωμένη ορεινή idyll πέρα από την απήχηση της οργής της φύσης.

Μετά το καλοκαίρι δίνει τη θέση του στις μικρότερες μέρες και τα εορταστικά χρώματα του φθινοπώρου και τις καλύτερες στιγμές του, έρχεται ο χειμώνας. Και αυτή είναι μια διαφορετική ιστορία. Τα πρώτα χιόνια είναι γνωστό ότι συσσωρεύονται σε υψηλότερες κορυφές στις αρχές Νοεμβρίου, πριν ακόμη αρχίσει η κυνηγετική περίοδος. Με μεγάλο μέρος της περιοχής τουλάχιστον 2.000 πόδια (600 μ.) Πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, υπάρχει συνήθως αρκετό χιόνι και, σε έναν τυπικό χειμώνα, τουλάχιστον μερικές νύχτες με θερμοκρασίες αρκετούς βαθμούς κάτω από 0 ° F (-17 ° C). Ωστόσο, οι χιονοδρομικές περιοχές διατηρούν άφθονες εγκαταστάσεις χιονιού.

Καθώς ο Φεβρουάριος μετατρέπεται σε Μάρτιο και οι χορτοτάπητες δένουν μεταξύ τους, τα κενά αρχίζουν να εμφανίζονται στο χιόνι. Ενώ ορισμένες λευκές περιοχές έχουν παραμείνει στις αρχές Μαΐου σε σκιασμένες περιοχές των κορυφών, στις κοιλάδες όλα έχουν περάσει από την έναρξη της σεζόν πέστροφας την 1η Απριλίου. Από τότε έως την Ημέρα Μνήμης, η άνοιξη σταδιακά αναρριχείται στις πλαγιές, έγκαιρα για ένα άλλο υπέροχο καλοκαίρι Catskill.

Ανάγνωση

• The Catskills: Από το Wilderness στο Woodstock, (Alf Evers, 1982). Λίγες περιοχές μπορεί να ειπωθεί ότι έχουν γράψει μια μόνο, έγκυρη ιστορία γι 'αυτές ως εξής μεγάλο έργο. Ουσιαστικά το μακρύ (και, σε 700 σελίδες, είναι είναι μακρά) έκδοση της ιστορίας παραπάνω, καλύπτει τα παντα σημαντικό που συνέβη στην περιοχή από τους αποικιακούς χρόνους έως την εποχή της γραφής του. Ο Evers, ένας λαογράφος εκπαιδεύοντας που μεγάλωσε σε μια φάρμα Ulster County, δίνει ιδιαίτερη προσοχή στους θρύλους της περιοχής και στις απόψεις των απλών ανθρώπων της. Το αποτέλεσμα είναι ένα επικό πολλαπλών γενεών που ανταγωνίζεται κάθε επιστημονική φαντασία ή φαντασία.
• Το Catskill Mountain House (Roland van Zandt, 1966). Κάπως ξεπερασμένο από το πεδίο της μεταγενέστερης εργασίας του Evers, αυτή η ιστορία του θέρετρου της περιοχής ήταν μια από τις πρώτες προσπάθειες για να ανακαλυφθεί εκ νέου η πλούσια ιστορία του Catskills. Παρουσιάζει μερικές από τις τελευταίες φωτογραφίες του ερειπωμένου κτηρίου, από τον συγγραφέα, προτού το κράτος το καταστρέψει το 1965.
• Συνέβη στο Catskills: Μια προφορική ιστορία στα λόγια των Busboys, Bellhops, Επισκέπτες, ιδιοκτήτες, κωμικοί, πράκτορες και άλλοι που το έζησαν(Myrna Katz and Harvey Frommer, 2009). Υπήρχαν πολλά βιβλία και απομνημονεύματα που γράφτηκαν για το καλοκαίρι στο Borscht Belt, αλλά μέχρι αυτό δεν υπήρχε πραγματική προσπάθεια να διηγηθεί ολόκληρη την ιστορία. Ίσως όχι, αλλά οι πολλές φωνές λένε μια μεγάλη ιστορία όπως είναι.
• The Catskills: Η ιστορία του και πώς άλλαξε την Αμερική(Stephen M. Silverman και Raphael Silver, 2015). Ταξινόμηση μιας πιο συμπυκνωμένης ενημέρωσης του έργου Evers του 21ου αιώνα, σε γυαλιστερό χαρτί με πολλές απεικονίσεις.
• Κάνοντας βουνά: Νέα Υόρκη και το Catskills(David Stradlin, 2007) Μια ιστορία των Catskills που επικεντρώνεται στον τρόπο με τον οποίο η περιοχή έχει συλληφθεί και αλλάξει για δύο αιώνες για να εξυπηρετήσει τα συμφέροντα της Νέας Υόρκης.

Παρακολουθώ

• Οι ταινίες Βρόμικος χορός (1987), Κύριε Σάββατο βράδυ (1992) και Ένας περίπατος στη Σελήνη (1999), ήταν ως επί το πλείστον γυρισμένες εκτός της περιοχής, αλλά απεικονίζουν αποτελεσματικά διάφορες πτυχές της εποχής της ζώνης Borscht.
• Το παραμυθένιο κωμικό δράμα του 1996 Manny & Lo, με πρωταγωνιστή τον Scarlett Johansson, αξίζει να το παρακολουθήσετε ως κινηματογραφική εισαγωγή στην περιοχή. Όχι μόνο βρίσκεται στις πιο άγριες περιοχές των κομητειών Ulster και Greene, αλλά πυροβολήθηκε σε αναγνωρίσιμες τοποθεσίες όπως το κάμπινγκ Devil's Tombstone.

ΜΙΛΑ ρε

• Τα Gunks: Συνήθης όρος για την κορυφογραμμή Shawangunk (βλ. Παρακάτω), ιδίως τους δημοφιλείς βράχους αναρρίχησης στα ανατολικά κοντά στο New Paltz.
• Η κορυφή του βουνού: Τοπικός όρος για την περιοχή Tannersville – Haines Falls στην κομητεία Greene, όχι επειδή βρίσκεται στην κορυφή του βουνού, αλλά μάλλον από έναν από τους οικισμούς με τα υψηλότερα υψόμετρα στην πολιτεία (το Tannersville είναι ο υψηλότερος ενσωματωμένος δήμος της Νέας Υόρκης. Ο Haines Falls είναι ο δεύτερος- ψηλότερο χωριουδάκι μετά την κοινότητα Νότιου Βαθμού του Knapp Creek).
• Γρήγορα: Παλαιότερος όρος για τη Διαδρομή 17, από το αρχικό όνομα στο στάδιο προγραμματισμού. Άρχισε να πέφτει από τη χρήση ακόμη και πριν από τη μετατροπή σε I-86.
• Σαγουάνγκκ: Η κορυφογραμμή, η πόλη και το ρεύμα προφέρονται όπως γράφονται από τους επισκέπτες αλλά SHONG-κόμμι από ντόπιους.
• Το Catskills: Μια περιοχή της Πολιτείας της Νέας Υόρκης που βρίσκεται μεταξύ της κοιλάδας Hudson στα νότια και ανατολικά, η περιοχή Leatherstocking στα βόρεια, η νότια βαθμίδα στα δυτικά και η Πενσυλβάνια στα νοτιοδυτικά. Βλέπω χάρτης Για περισσότερες πληροφορίες.
• Η λεκάνη απορροής: (συγκεκριμένα η λεκάνη απορροής Catskills / Delaware), η περιοχή της Πολιτείας της Νέας Υόρκης, της οποίας τα ποτάμια και τα ρυάκια αποστραγγίζονται στα Cannonsville, Pepacton, Neversink, Schoharie και Ashokan Reserviors. Βλέπω χάρτης^{[νεκρός σύνδεσμος]} Για περισσότερες πληροφορίες.
• Η μπλε γραμμή: οι δημόσιες και ιδιωτικές εκτάσεις που περιλαμβάνουν το Catskill Forest Preserve. Ενώ η ιδιωτική γη εντός των ορίων αυτής της περιοχής υπόκειται σε αυστηρή περιβαλλοντική ρύθμιση, το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τη λεκάνη απορροής και όχι εντός των ορίων. Δημόσια γη εντός της Μπλε Γραμμής ορίζεται ως «για πάντα άγρια» σύμφωνα με το κρατικό σύνταγμα. Βλέπω χάρτης Για περισσότερες πληροφορίες.
• Η σιδηροδρομική διαδρομή: επίσημα γνωστό ως το Catskill Scenic Trail, ακολουθεί την πρώην δεξιά του δρόμου του Delaware και του Ulster Railroad για 26 μίλια μέσα από όμορφα τοπία στο Delaware County.
• ΔΕΚ: προφέρεται «Dee Eee See» του Υπουργείου Περιβαλλοντικής Διατήρησης της Πολιτείας της Νέας Υόρκης, το οποίο ασκεί δύο αστυνομικές δυνάμεις για την προστασία του περιβάλλοντος, το Forest Rangers και την Αστυνομία του DEC. Κάποιοι μπορεί να γκρινιάζουν για το DEC, επειδή είναι κυβερνητικός οργανισμός. Ωστόσο, οι περισσότεροι κάτοικοι και επισκέπτες στη Νέα Υόρκη εκτιμούν τη δουλειά που κάνουν.
• DEP: προφέρεται «Dee Eee Pee». Η τρίτη υπηρεσία επιβολής του νόμου για το περιβάλλον στην περιοχή είναι η αστυνομία του DEP (όχι η ίδια με την DEC), καθώς στην πραγματικότητα εργάζονται για την πόλη της Νέας Υόρκης και περιπολούν τις δεξαμενές.

Μπες μέσα

Από τον αέρα

Δεν υπάρχουν σημαντικά αεροδρόμια στο Catskills. Τα δύο που εξυπηρετούν καλύτερα την περιοχή βρίσκονται στα νοτιοανατολικά και στα βορειοανατολικά.

• Διεθνές Αεροδρόμιο Στιούαρτ, 1180 First St, New Windsor, 1 845 564-2100. Το αεροδρόμιο του Νιούμπεργκ βρίσκεται σε καλή τοποθεσία κοντά στο New York State Thruway και το Interstate 84. Είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να φτάσετε εάν ο προορισμός σας στο Catskills βρίσκεται στα νότια, όπως το Sullivan ή το Ulster County.
• Διεθνές αεροδρόμιο του Άλμπανυ, 737 Albany-Shaker Rd, Άλμπανυ, 1 518 242-2200. Το αεροδρόμιο για να πετάξετε αν πηγαίνετε για το βόρειο Catskills, ιδιαίτερα το Greene County.
• Για ιδιωτικά αεροπλάνα (συμπεριλαμβανομένων των αεριωθούμενων αεροπλάνων), η καλύτερη επιλογή στην περιοχή είναι Διεθνές αεροδρόμιο Sullivan County, στο Bethel, σε μικρή απόσταση από την έδρα του νομού στο Monticello.

Με το τρένο

Δεν υπάρχει υπηρεσία σιδηροδρομικής μεταφοράς επιβατών απευθείας στο Catskills. Οι σταθμοί Rhinecliff και Hudson είναι ενεργοποιημένοι Του Amtrak Η γραμμή Empire Service κατά μήκος του ποταμού Hudson αντιστοιχεί στις διασταυρώσεις ποταμών που βρίσκονται πλησιέστερα στο Catskills και μπορείτε να κάνετε συνδέσεις με λεωφορείο. Το Amtrak εξυπηρετεί επίσης το Poughkeepsie, το οποίο έχει τις περισσότερες συνδέσεις με λεωφορείο, αν και αν έρχεστε σε αυτόν τον σταθμό από την περιοχή της Νέας Υόρκης, πρέπει να χρησιμοποιήσετε Μετρό-Βόρεια^{[πρώην νεκρός σύνδεσμος]} για να φτάσετε εκεί.

Με λεωφορείο

Διαδρομές Adirondack προσφέρει δύο διαδρομές σε όλη την περιοχή από τη γραμμή West-of-Hudson. Το ένα ακολουθεί τη διαδρομή 28 δυτικά προς το Pine Hill, το όρος Belleayre και πέρα ​​από το Kingston. Το άλλο, από το Saugerties, ακολουθεί τις Διαδρομές 23Α και 23 σε όλη την Greene County, με στάσεις στο Tannersville, το Hunter και το Stamford. Και οι δύο γραμμές φτάνουν τελικά στο Oneonta, όπου η μεταφορά είναι επίσης διαθέσιμη από την υπηρεσία Trailways κατά μήκος του διαδρόμου Interstate 88.

Με το αυτοκίνητο

Η πολιτεία της Νέας Υόρκης (Interstate 87), ένας διαιρεμένος δρόμος με διόδια, είναι η κύρια διαδρομή προς την περιοχή Catskill για επισκέπτες που προέρχονται από νότια και νοτιοανατολικά (δηλαδή, τη Νέα Υόρκη και τα προάστια της).

• Η περιοχή Catskills εξέρχεται 16 έως 21: Καθώς σας ενημερώνουν οι πινακίδες κατά μήκος της εθνικής οδού, οι έξοδοι 16–21, περίπου 45–113 μίλια (72–185 χλμ.) Από την πόλη, εξυπηρετούν το Catskills. Τα διόδια για αυτήν την απόσταση κυμαίνονται από 2,50-5,20 $, με εκπτώσεις διαθέσιμες για τους χρήστες του συστήματος ηλεκτρονικών πληρωμών EZPass. Η έξοδο που θέλετε να ακολουθήσετε εξαρτάται από το πού βρίσκεστε στο Catskills.
• Έξοδος 16 - Harriman - US Route 6 - NY Route 17 (Future I-86): οι ταξιδιώτες στο Catskills θα πρέπει να αποφασίσουν πολύ πριν από την έξοδο του Harriman εάν πρόκειται να φύγουν από το Thruway σε αυτό το σημείο. Αυτή είναι μια πολύ πολυσύχναστη περιοχή και, όπως θα δείτε, η Νέα Υόρκη Route 17 (I-86) περιβάλλεται από μεγάλα εμπορικά κέντρα από εδώ μέχρι το Middletown NY. Δεν είναι ένα μέρος για να λαμβάνετε ταξιδιωτικές αποφάσεις. Οι ταξιδιώτες προς Sullivan County και Western Delaware County (Roscoe, Hancock, Deposit) θα πρέπει να βγούν από το Thruway στις 16.
• Έξοδος 18 - New Paltz - Poughkeepsie - Νέα Υόρκη 299: Δες παρακάτω.
• Έξοδος 19 - Κίνγκστον - Διαδρομή 28 - Γέφυρα Rhinecliff: Η πιο βολική οδός προς το κεντρικό Catskills, New York State Route 28, ξεκινά από το Kingston. Αφού κατεβείτε από το Thruway στην Έξοδο 19, θα μπείτε κατευθείαν στον κύκλο κυκλοφορίας και θα δείτε το σημάδι καλωσορίσματος του Catskill Park προτού διασχίσετε το Thruway. Μην αφήσετε τις αντιπροσωπείες αυτοκινήτων και τα εστιατόρια λίγο πιο πέρα ​​από την οδό πέρασμα να σας απογοητεύσουν.

Το Ahead βρίσκεται σε απόσταση 30 μιλίων (50 χλμ.) Πάνω από την κοιλάδα του Esopus Creek που γίνεται όλο και πιο γραφική καθώς πηγαίνετε, περνώντας από το Ashokan Reservoir της Νέας Υόρκης στον οικισμό της Φοινικιάς, τον μεγαλύτερο οικισμό του διαδρόμου, που ανακαλύφθηκε όμορφα από τις πλημμύρες που την έπληξαν μετά την Ειρήνη. Αφού συνεχίσετε μετά το Shandaken και το Big Indian, ο δρόμος ανεβαίνει περίπου 2.000 πόδια (600 μέτρα) σε μια σταθερή έκταση δύο μιλίων (3 χλμ.) Πέρα από το Pine Hill μέχρι το χάσμα μεταξύ των λεκανών απορροής Hudson και Delaware (επίσης η γραμμή κομητειών Ulster – Delaware) ), και η είσοδος στο χιονοδρομικό κέντρο Belleayre. Πέρα από αυτό, συνεχίζει προς το Margaretville, το Δελχί και την πόλη Oneonta στο Interstate 88 πριν κατευθυνθεί βόρεια στο Cooperstown και στο Adirondacks.

• Έξοδος 20 - Saugerties - Woodstock - Διαδρομή 32: Από την έξοδο 20 στο Saugerties, ακολουθήστε Διαδρομή της Νέας Υόρκης 32 λίγα χιλιόμετρα βόρεια και μετά αριστερά στην κοντή Διαδρομή πολιτείας της Νέας Υόρκης 32Α στο Palenville, όπου τελειώνει Διαδρομή πολιτείας της Νέας Υόρκης 23Α. Αμέσως μετά την κατεύθυνση προς τα δυτικά, θα ξεκινήσετε τη γραφική αναρρίχηση του Kaaterskill Clove. Στο κάτω μέρος βρίσκεται το Kaaterskill Creek με τους πολλούς καταρράκτες και τα βράχια, όπου θα είναι εύκολο να βρείτε δημοφιλείς τρύπες κολύμβησης σε ωραία καλοκαιρινά Σαββατοκύριακα. Και στις δύο πλευρές βρίσκονται οι ψηλοί βράχοι αυτού του σπασίματος στο Catskill Escarpment. Κοντά στην κορυφή της αναρρίχησης βρίσκεται η σύντομη πεζοπορία στους καταρράκτες Kaaterskill, δημοφιλής παρά τον επικίνδυνο δρόμο με τα πόδια κατά μήκος της εθνικής οδού που απαιτείται για να φτάσετε στο μονοπάτι. Μόλις ισοπεδώσετε, κατευθύνεστε για τους καταρράκτες Haines, Tannersville και Hunter, με τη θεαματική σειρά Devil's Path στα νότια.
• Έξοδος 21 - Catskill - Κάιρο - Νέα Υόρκη 23: Η έξοδος 21 δεν είναι μόνο η τελευταία έξοδος Catskills, αλλά η έξοδος Catskill - κυριολεκτικά. Το Escarpment και οι ψηλές κορυφές του Blackhead Range, το τρίτο, τέταρτο και πέμπτο υψηλότερο βουνό του Catskills, βρίσκονται στην πλευρά του Thruway. Εδώ Διαδρομή της Νέας Υόρκης 23 κάνει μια αργή ανάβαση στο βόρειο πρόσωπο του Escarpment, μετά από το Five State Lookout (το οποίο ανταποκρίνεται στη χρέωσή του σε αρκετά σαφείς ημέρες), στο Windham, το οποίο φιλοξενεί μια άλλη δημοφιλή περιοχή σκι με το ίδιο όνομα. Στα δυτικά συνεχίζει κατά μήκος του Schoharie Creek μέχρι το Prattsville που έχει πληγεί από πλημμύρες, στη συνέχεια προς τις απομακρυσμένες κοινότητες του Delaware County του Grand Gorge και του Stamford πριν συναντήσει τη Διαδρομή 28 έξω από το Oneonta.
• Έξοδος 18 - New Paltz - Poughkeepsie - NY Route 299: Η έξοδος New Paltz παρατίθεται εκτός αριθμητικής σειράς για έναν λόγο: έρχεται με προσοχή. Συνιστάται στους περισσότερους ταξιδιώτες στο Catskills να συνεχίσουν βόρεια στο Thruway μία ακόμη έξοδο (19) και να χρησιμοποιήσουν τη Διαδρομή 28 για πρόσβαση στην περιοχή. Ωστόσο, οι ατρόμητοι ταξιδιώτες μπορεί να θέλουν να δοκιμάσουν Η επιστροφή διαδρομή μέσω Rondout Reservior - Claryville - Frost Valley - Slide Mountain - Big Indian. Στο Big Indian, μπορεί κανείς να ενταχθεί ξανά στη Διαδρομή 28.

Υπάρχουν δύο ενότητες σε αυτό το ταξίδι:

Πρώτη είναι η διαδρομή από το Thruway στην έξοδο 18 / New Paltz προς το χωριό Napanoch (στην αμερικανική διαδρομή 209, 2 μίλια βόρεια του Ellenville) μέσω του κρατικού πάρκου Minnewaska.

Το δεύτερο μισό του ταξιδιού ξεκινά στο χωριό Napanoch στη διασταύρωση των US Route 209 και Ulster County Route 55. Τελικά θα οδηγήσει μέσω Claryville, πέρα ​​από το Slide Mountain και στη συνέχεια προς το Big Indian στο Ulster County, NY και State Route 28.

Αυτή η διαδρομή μπορεί να είναι από μόνη της ένας προορισμός. Υπάρχουν πολλά υπέροχα μονοπάτια πεζοπορίας Catskill σε αυτήν τη διαδρομή. Το ανατολικό άκρο του FLT βρίσκεται στο μη-ακόμη-ένα χωριό-πλέον μέρος που ονομάζεται Dennning. Το FLT ξεκινά (τελειώνει;) στο Long Path, και ακριβώς βόρεια του Claryville στο Ulster County Route 47 είναι το Frost Valley και ακριβώς βόρεια είναι το Slide Mountain, η κορυφαία κορυφή του τρόπαιου του Catskills.

Συμβουλευτείτε έναν χάρτη - και φέρετε μαζί σας - για περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με αυτήν τη διαδρομή. Ενώ βρίσκεστε στο Claryville, σταματήστε από το Country Deli, το οποίο είναι καθαρό, μοντέρνο και σερβίρει εξαιρετικό φαγητό. Αυτό το ταξίδι καλύπτει κάποια απομακρυσμένη περιοχή, οπότε βεβαιωθείτε ότι το ρεζερβουάρ καυσίμου σας είναι τουλάχιστον στο ρεζερβουάρ 3/4.

Διαδρομή της Νέας Υόρκης 17: είναι ένας αυτοκινητόδρομος στη διαδικασία μετατροπής σε Διακρατικό 86.

• Κρατική διαδρομή 17 της ΝΥ από τα νοτιοανατολικά: Η διαδρομή 17 ξεκινάει το δυτικό της ταξίδι στην Thruway Exit 16 στο Harriman. Στα πρώτα του χρόνια ονομάστηκε το Γρήγορα, για το γρήγορο ταξίδι που προσέφερε στα πολλά θέρετρα της κομητείας Sullivan και στα σημεία ψαρέματος του Beaver Kill και του ανώτερου συστήματος Delaware.
• Κρατική διαδρομή 17 της Νέας Υόρκης από τα βορειοδυτικά: είναι επίσης ο μόνος αυτοκινητόδρομος που οδηγεί στο Catskills από τα δυτικά τους. Η εξαιρετικά γραφική διαδρομή από αυτή την κατεύθυνση ξεκινά από το Interstate 81 ακριβώς νότια του Binghamton και σας πηγαίνει στα ανώτερα κλαδιά του Ντελαγουέρ και στη συνέχεια ο Μπέβερ Σκοτώστε, όλα συνήθως καλά ψαρέματα την εποχή, στο δρόμο προς την κομητεία Sullivan.
• Κρατική διαδρομή 17 της Νέας Υόρκης στο Ντελαγουέρ Περίπου μια ώρα και δεκαπέντε λεπτά βόρεια του κόμβου Thruway / Route 17 στο Woodbury, (και μόλις πάνω από δύο ώρες από το Bronx), είναι το χωριό Roscoe, Νέα Υόρκη. Σε αυτό το σημείο, και για τα επόμενα 35 περίπου μίλια βόρεια, ο αυτοκινητόδρομος όχι μόνο παρέχει νότια πρόσβαση στο Catskills (όπως έχει από τότε που διασχίζει την κορυφογραμμή Shawangunk), αλλά τώρα είναι πραγματικά μέσα στο Catskills, με όλη τη γραφική ομορφιά του .
• Το χωριό της Roscoe, στο Delaware County, είναι το σπίτι του Roscoe Diner, το οποίο αποτελεί από μόνο του ένα ορόσημο. Η διαδρομή 206 ξεκινά στο Roscoe, και κατευθύνεται γενικά βορειοδυτικά, μέσω του Delaware County, και στη συνέχεια προς το Greene, NY και στη συνέχεια στο Whitney Point, NY στο Interstate 81. Η διαδρομή 206 είναι η διαδρομή πρόσβασης στις πιο ήσυχες πόλεις (Downsville, Walton, Masonville, Franklin ) της πιο ήσυχης κομητείας (Κομητεία Ντελαγουέρ) που έχει να προσφέρει το Catskills.
• Παρασκευή νύχτες: Αν τα σχέδιά σας θα σας οδηγήσουν στο Catskills την Παρασκευή, σκεφτείτε να φύγετε πιο κοντά στις βραδινές ώρες, καθώς πολλοί από αυτούς που κατευθύνονται προς τα βουνά είναι Ορθόδοξοι Εβραίοι που εγκαταλείπουν την πόλη νωρίς για να φτάσουν πριν από το ηλιοβασίλεμα και να κρατήσουν το Σάββατο οι δρόμοι μπορεί να είναι λίγο πιο καθαροί μετά το σκοτάδι Η διαδρομή 17 μπορεί να είναι γεμάτη κάθε Παρασκευή και Κυριακή κατά τους καλοκαιρινούς μήνες, ειδικά γύρω από τη διασταύρωση με το NYS Thruway, λόγω της εγγύτητας του γειτονικού εμπορικού κέντρου Woodbury Commons.

Interstate 88: spans the 140 mile distance form Albany NY to Binghamton NY, with Oneonta NY roughly the half-way point between these two cities. This modern, limited access, divided, non-toll road does not enter the Catskills at any point, but it is worth listing this road as an important contributor to access by car into the Catskills.

• Exit 23 (Schoharie): New York State Route 30 (actually 30A for 1 mile) proceeds south from Interstate 88 for 35 miles until the village of Stamford, and the midpoint of the Catskill Rail Tail.
• Exit 15 (Oneonta): New York State Route 28 proceeds south from Interstate 88 for 21 miles until the village of Delhi, the county seat of Delaware County, the westernmost county of the Catskills.
• Exit 10 (Sidney) Delaware County Route 8 proceeds south from Interstate 88 for 6 miles until the crossroads of Masonville, NY. Within a mile or two of the blinking light at Masonville are several access points to the Finger Lakes Trail and four state forest areas: Beals Pond, Arctic China, Steam Mill and Barbour Brook State Forests. These lands are the absolute westernmost hiking and hunting lands of the Catskills region, and seem like an 'undiscovered land' to the few visitors to the area.

Περπατήστε

Με το ποδήλατο

Some of the state routes through and within the region are also designated as bike routes. In addition, the state Department of Environmental Conservation is considering formally allowing mountain bikers to use some unpaved roads within the Forest Preserve areas, which would make some shortcuts possible.

• Catskill Scenic Trail: AKA 'The Rail Trail' is a 26 mile multi-use trail (hiking, jogging, biking, horseback riding, skiing and snowshoeing) that follows along the former Ulster and Delaware Railroad right of way in Delaware County. The trail runs alongside NYS routes 10, 23 and 30, through the hamlets of Bloomville, South Kortright, Hobart, Stamford, Grand Gorge and Roxbury. Access points which include dedicated parking are available at Bloomville and Stamford. The trail does cross roads at various points, caution should be exercised at these crossings.
• Δείτε το To Do section below for more biking information.

Με λεωφορείο

• Ενώ Ulster County Area Transit (UCAT) serves primarily the more populous eastern half of the county, it has lines to Ellenville and Belleayre.
• Greene County's Rip van Winkle Express Bus service^{[νεκρός σύνδεσμος]} mainly connects outlying areas, including some in the mountains, with Catskill, the county seat. Service is limited.

Με το αυτοκίνητο

Several ways to enter the Catskills, as alternatives to the main routes include:

• New York State Route 213 is a roundabout back road from Kingston to the Ashokan Reservoir. If you've got more time than you need get between them along Route 28, consider following Route 213 down Rondout Creek, past the bed of the old Delaware and Hudson Canal, through the picturesque hamlets of Rosendale, High Falls and Stone Ridge. From there Route 213 plunges through dense woods to drop you off just in front of the reservoir's main spillway, now closed to cars but not pedestrians.
• Ulster County Route 47 is described in the section above (see Thruway Exit 18/New Paltz) as part of a 'back route' that originates in New Paltz and winds its way to Big Indian on Route 28 in Ulster County. This route is not a casual drive or for people who get lost easily.

Roads that traverse the more mountainous area of the Catskills include:

• New York State Route 42: the northern segment of this road goes through the dramatic Deep Notch between Halcott and Sherrill mountains, both major peaks of the range, shortly after leaving Route 28 at Big Indian. It then descends past West Kill, following the creek of that name to Schoharie Creek at Lexington, where it connects to Route 23A.
• New York State Route 214: probably the most-used Catskills interior route, New York State Route 214 follows Stony Clove Creek up from Route 28 at Phoenicia through Stony Clove Notch, the pass between Plateau and Hunter mountains pictured at the top of this page. North of there it connects to Route 23A between Hunter and Tannersville.
• New York State Route 296: just west of Hunter, New York State Route 296 climbs north from 23A, offering some beautiful views of Hunter and Rusk mountains in the rear view mirror. It continues to Route 23 at Hensonville.

In Delaware County, try exploring the roads surrounding the two main reservoirs, the Cannonsville and the Pepacton. These roads are actually owned and maintained by the City of New York, and travel through the pristine landscape responsible for supplying NYC with drinking water.

• New York State Route 10 is a beautiful drive, beginning just north of Deposit, heading west past the Cannonsville, it continues on through the villages of Walton, Delhi and Stamford, before heading north and out of the county. Along the way is provides access to the Catskill Rail Trail at Bloomville, Hobart and Stamford.
• New York State Route 30 begins at the interchange with NY Route 17 (Future I-86) in the Town of Hancock, and follows the East Branch Delaware River to Downsville. East of Downsville, NY 30 runs along the south side of the Pepacton Reservoir and briefly overlaps NY 28 in Margaretville. Fom Margaretville, it heads north east to Roxbury, where the tracks of the Delaware and Ulster can be seen at several places near the river. From Roxbury, NY 30 travels up to the headwaters area of the East Branch, and crosses a narrow gap in the hills, into the hamlet of Grand Gorge, where it intersects NY 23. From there, it heads north out of the region and on to Interstate 88 in Schoharie.

Με τα πόδια

As with most large mountainous regions, there have been efforts to link hiking trails into a long-distance network. So far, there have been two that allow long-distance multi-day hikes in the Catskills:

• The 558-mile (897 km) Finger Lakes Trail (FLT) begins its trip to that region at a trail junction in the Slide Mountain Wilderness Area, near the headwaters of the Neversink River. From there it heads west, following white blazes past the Balsam Lake Mountain firetower and Pepacton Reservoir, through Sullivan and Delaware counties.
• The eastern terminus of the Finger Lakes Trail is the junction with the Long Path, a 347-mile (560 km) trail from the George Washington Bridge to the Schenectady area. Most of the trail in the Catskills has been taken off the road; the one section where a road walk is still required passes close by the hamlet of Phoenicia. Highlights include Slide Mountain, much of the challenging Devil's Path range, and the North-South Lake area. Generally it follows existing trails on state land; when on roads or private property it follows the same aqua blazes as the rest of its route.

Με το τρένο

Although it is primarily a tourist heritage line, the Catskill Mountain Railroad, serves some short-range transportation needs along the Route 28 corridor, most notably for tubers on the stretch of Esopus Creek below Phoenicia. It has recovered from severe damage inflicted by Hurricane Irene; there have been plans to connect its Kingston segment with that one using the old Ulster and Delaware tracks although those have faced strong local opposition from proponents of a rail trail.

Βλέπω

• 42.2015-74.05731 North-South Lake, County Route 18, Haines Falls (NE of Haines Falls along North Lake Road), ☏ 1 518 589-5058, ✉[email protected]. 24. An excellent all-around introduction to the Catskills for either day or overnight. Fish, boat and swim in the lakes, or hike the extensive trail system to the ruins of the Catskill Mountain House and the views it made famous. $22 for camping permits; less for day use. 
• 42.0502-74.03152 Opus 40, 50 Fite Road, Saugerties (Off Glasco Turnpike between Mt. Marion and NY 212), ☏ 1 845 246-3400. Thursdays through Sundays and holiday Mondays 11AM-5:30PM. A splendid sculpture garden listed on the National Register of Historic Places, carved out of an old quarry, with spectacular views complementing the art $10 adult, $7 students and seniors, $3 children 6-12, under 6 free, no dogs. 
• Franklin Stage Company: on Institute Street, Village of Franklin (northwestern Delaware County) Founded in 1996, the Franklin Stage Company is dedicated to the production of classic and new plays that unsettle, provoke, and entertain. Franklin Stage Company’s joint mission is to produce admission-free world class theatre in our rural area of the western Catskills while preserving our magnificent home, Chapel Hall. There is a restaurant on Main Street in Franklin that is usually open on show nights.

Κάνω

Αλιεία

Rivers like the Willowemoc and the Beaverkill are famous for their brown trout, particularly in the spring and fall when the weather is cool. Three streams in Sullivan and Delaware Counties — the Neversink, the West Branch of the Delaware and the East Branch — are tailwaters (released from reservoir impoundments) whose temperatures stay cool and fish-favorable all summer.

• Trout Town, USA: also occasionally known as Roscoe, N.Y. This village, located directly on Route 17 (exit 94) has more fishing-themed business than can be mentioned here.
• Al's: just downstream of the Pepacton Reservior dam in Downsville, NY at the junction of New York State Route 30 and New York State Route 206, Al has a motel, sporting goods shop and canoe rental.
• 41.92684-74.842261 Catskill Fly Fishing Center and Museum, 1031 Old Route 17, Livingston Manor, NY (2 mi west on Old Route 17 from Exit 96 on NY 17), ☏ 1 845-439-4810, φαξ: 1 845-439-3387, ✉[email protected]. Apr-Oct: daily 10AM–4PM; Nov-Mar: Tu-Sa 10AM–4PM. Located on the banks of Willowemoc Creek, this is an excellent introduction to the region's historic trout streams for both the experienced angler and the novice who'd like to give it a try. Childrens environmental education classes $90 once a summer. 
• Living off the land: If you or a friend have been fly-fishing and have caught a trout large enough to consider actually keeping it instead of releasing it as is the custom (and indeed the law in some areas), nothing tastes better than eating it fresh around a campfire, prepared by someone who knows how to cook it.

Πεζοπορία

The following organizations are worth taking a look into as prep for hiking in the Catskills:

• 3500 Club: The Catskill Mountain 3500 Club, a group of hikers who have climbed all 35 peaks in the range above that elevation, whether trailed or trail-less, as well as a select group of four peaks in winter (and many have climbed all 35 in winter, as well), is the hiking club with the most specific focus on the Catskills. It schedules regular weekend hikes, most but not all on those 35 peaks.
• NY/NJ Trail Conference: If you'd prefer to explore the mountains and trails on your own, the New York–New Jersey Trail Conference produces the standard maps of the region. These maps are a printed on a highly durable, waterproof material and are impeccably detailed. They are a must-have for any hike in the Catskills.
• Finger Lakes Trail Conference: produces excellent paper maps of the entire FLT trail system and has an on-line interactive map on its website.
• Other outdoors organizations that organize group hikes in the Catskills are the North Jersey-New York chapter of the Appalachian Mountain Club and several chapters of the Adirondack Mountain Club.

Some of the most popular – and more demanding – hikes worth mentioning here:

• Slide Mountain: at 4,200 ft, it is the highest peak in the Catskills, located in the Town of Shandaken, Ulster County, NY. Trailhead parking on Ulster County Route 47, approximately 9.5 miles south of New York State Route 28 in Big Indian, NY. Not a particularly risky hike on its own, due to the fact that much of the route is an old access road for the (no longer extant) fire tower, however it is physically demanding nonetheless. The risker portion of the trail begins after the summit, on the down-slope towards Cornell Mountain. Wooden ladders have been installed on the rocky slopes, and if one looks out from these ladders, they can feel as if they are nearly hanging in mid-air. Combining the climb to Slide Mountain with the Cornell/Wittenberg route to Woodland Valley (or the reverse) is an impressive, two-car, multi-day undertaking.
  

  Trail to Slide Mountain
• Escarpment Trail: 24 miles of rugged, rocky and at several points dangerous terrain, running generally north/south along the Catskill Escarpment – the huge wall of a mountain overlooking the Hudson Valley of the northeast Catskills. A sample section of the trail can be experienced at the North-South Lake area, accessed via County Route 18, Haines Falls, NY. The entire trail requires three days and two cars.
• Devil's Path: 25 miles of hell. One of the most popular trails in the Catskills, featuring 18,000 feet of elevation change over its length. Consistently featured in hiking magazine articles entitled 'The Five (or Ten) Most Dangerous Hiking Trails in the (State, United States, World, Solar System, etc.) This trail is laid out so that there are quite a number of day trip loops that utilize this trail as part of the loop, but return the hiker to the same parking area at the end. Dogs and children should be left at home for the eastern section (Jimmy Dolan area to Route 214) however the western (Route 214 to Spruceton) section is not much more risky than other trails in the area.
• Hunter Mountain: at 4,040 feet, the second highest peak in the Catskills, with the western approach trailhead located at the east end of Spruceton Road, Spruceton, NY. Hunter Mountain is similar to Slide Mountain in that the trails (the western approach from from Spruceton) utilize old roads to create a scenic, quite physically demanding but not particularly dangerous hike. There is a firetower at the top of Hunter, and during the summer, there may be an interpretive guide – who spends nights in the nearby cabin – to welcome you to the top of the mountain. An interesting – and otherworldly – experience is to take the Colonel's Chair side trail down to the tops of the Hunter Mountain ski area, which is virtually abandoned during the summer. Be careful navigating as you approach the main ski slopes, there is a network of side trails up here that are not well marked.

Less demanding – and possibly kid-friendly – hiking ideas:

• Shavertown Trail: Located in the town of Andes, the Shavertown trail offers families and novice hikers a unique opportunity in the Catskills – a spectacular view after only one moderately strenuous mile, followed by a fairly level mile and a half through beautiful rock ledges and wonderful forest to explore. The trailhead is on County Route 1, about a tenth of a mile north of the intersection of Route 30 and County Route 1 in Andes. Park at the parking lot by the bridge.
• North/South Lake: check with the Forest Rangers so you can avoid the challenging adult-only trails that begin in this area, and otherwise you will have a kid friendly vacation, including gentle hiking trails, a swimming area and a campground.
• Catskill Scenic Trail: see the Getting Around (Bicycle) section above. With children, take extra caution at the several road crossings along the route. Take a break along the trail in the Villages of Hobart and Stamford particularly.
• Balsam Lake Mountain and Fire Tower Trail: is a moderately demanding, and relatively safe trail, in that it follows a wide footpath that is actually still listed as a non-maintained road in the Town of Hardenburg in Ulster County. Begin at Dry Brook Road and State Route 28 the Village of Arkville, Delaware County. Take Dry Brook Road south for 6 miles, make a right (heading west) onto Mill Brook Road, (there is a barn sitting in the middle of the intersection) and then after 2 miles on (a very winding) Mill Brook Road, the trailhead parking will be on your right. The actual trail is across the road from the parking area. The fire tower is attended on summer weekends, there is a nice DEC cabin nearby in which a husband-and-wife team lives for a day or two at a time giving tours of the tower.
• Kelly Hollow: an idyllic setting, including waterfalls, a beaver pond, foot bridges, and two campsites, Kelly Hollow is also located on Mill Brook Road, 6 miles west of the intersection with Dry Brook Road. Stay on the trail when hiking on the hills above the river. A very brief road walk completes a lovely loop hike.
• Western Catskills (Cherry Ridge Wild Forest): For hikers who would prefer to explore the woods in relative solitude, while much less spectacular than the eastern or northern Catskills, the 17 trails in the area south of the Pepacton Reservior (in the towns of Colchester and Andes) are the 'road less traveled.' Wonderful hikes for the family in the western Catskills include:
  • Trout Pond/Mud Pond: in the far southwest corner of the Catskills, near the intersection of Morton Hill Road and Russell Brook Road in the Town of Colchester. Take New York State Route 17 to State Route 206 north at exit 94 (Roscoe) Proceed north on 206 for 2½ miles, take a left onto Morton Hill Road and go another 2½ miles to the seasonal and rugged Russell Brook Road. There are loop trails, two lakes, and several campsites. This place fills up on busy weekends.
  • Huggins Lake: on Holliday and Berry Brook Road in the town of Andes, roughly half way between the Beaverkill Campground in Sullivan County, and State Route 30 at the Pepacton Reservoir in Andes. This gentle, less than 2 mile hike ends at a lovely, very remote lake, that has an old canoe laying around, left there by the DEC for your use. They did not leave any life vests around, so an adult should accompany children on any boat rides.

The western Catskills (Cherry Ridge area) is easily accessed from NY Route 17 (Future 86) Seasonal homes are located on the many north/south roads that run from Route 17 north to the Pepacton Reseroir).

Χιονοδρόμια

There are several ski areas in the region.

• Hunter Mountain. On the range's second-highest peak in the eponymous Greene County community, is the best-known and most popular. It programs events year-round, and operates its chairlift in the summer for those who'd like to get a high-level view without the hike. 
• Belleayre Ski Center: Outside Pine Hill, in Ulster County, is state-owned Belleayre Mountain, where slopes are less challenging but prices are cheaper.
• Windham Mountain:Windham Mountain, formerly a private club near the north end of the range, comes in third. Delaware County's sole ski area is small but interesting Ski Plattekill, outside Roxbury. In Sullivan County, the very small Holiday Mountain just off NY 17 near Monticello is ideal for families on day trips.
• Platekill Mountain: located near Roxbury, NY in Delaware County, this privately-owned ski facility has ski packages during the winter months.

ποδηλασία βουνού

• Catskill Scenic Trail: see details in the Getting Around section above.
• Bear Spring Mountain Wildlife Management Area: consists of over 7,000 acres of upland habitat in Delaware County acquired by the State in 1961. It is located in the Towns of Colchester and Walton along Route 206. This multi-use area is open to hiking, biking, horseback riding, and many other outdoor recreation pursuits. Restrictions include swimming and camping only at designated areas, and a prohibition of building any structures, such as the jumps built to enhance the biking experience. Ample parking (and trail maps at the kiosk) in a spacious lot off of Route 206 on the mountaintop between Walton and Downsville villages.

Trails for beginner and experienced mountain bike riders are available and well marked. Cautions include sharing trails with horseback riders, and the fact that the roads in the park are open to traffic using the park as a short-cut to remote communities.

• Homer Folks State Forest: located just north of the City of Oneonta, while not in the Catskills region per se, this network of trails is the premier location in a town that is becoming a mountain biking destination. The trailhead kiosk is located at the upper parking lot of the Homer Folks State Facility, which was a state hospital in the 1930s through 1970s. Take West Street past the State University, make a left onto Homer Folks Avenue, past Job Corps, and make another left onto Hill Street. Park as far from the Hill Building at the end of the road as you can, this one-lane parking lot is busier that it seems. The trail are off to your right as you approach the Hill Building.

On these trails, you will pass the City of Oneonta water tanks, and eventually approach Hartwick College property. Call the number on the signs and speak to security if you wish to continue onto Hartwick property. The cliffs at Table Rock are worth the extra effort.

While in Oneonta, there are sporting goods stores both large and small, and a four-block-long urban pub/restaurant scene on Main Street.

• Platekill Mountain: near Roxbury, NY in Delaware County, this privately-owned ski facility has mountain biking packages during the summer months.

River riding

• Upper Esopus Creek: the river experience of the Esopus Creek begins at the small path behind the cemetery in the hamlet of Shandaken, NY which is located on State Route 28, approximately 30 miles northwest of the New York State Thruway at Kingston.

River adventurers riding in inflatable boats should be aware that there are large chucks of either conglomerate rock or actual concrete that can rip open the bottom of the boat. These hazards are located just past the put-in point.

There have been many naturally occurring changes in the river, including tree-falls and washed-out riverbanks that have made river-riding dangerous. Fortunately, they have been repaired, but since history is an indicator of future events, it could happen again. Most dramatically, sections of track from the former Delaware and Ulster Rail Road, which closely parallels the river (as does Route 28) have draped into the river as a result of wash-outs of the track bed. Again, these have been repaired, but the lesson is that rivers are ever-changing creatures.

Μην put-in at the Shandaken Tunnel, also known as the Portal, or the Chute. The water in the Chute is exiting the 18 mile-long tunnel, coming from the Schoharie Reservoir, on its way to the Ashokan Reservoir. It exits the tunnel with furious force. Fatalities occur here at a distressingly frequent rate.

Τρώω

The eastern Catskills have as their lifeblood the dollars brought into the region by skiers, hunters, anglers and other tourists. Therefore, in the villages of Hunter, Windham, Woodstock and Tannersville, there is an ample supply of excellent restaurants. A walk down Main Street in each of these villages will yield the opportunity to dine in a different location each night, and yield no disappointments.

The same cannot be said as you travel west, however.

As it turns out, the western Catskills, while arguably even more picturesque than the east, have lower mountains – they are hills, really – and between those hills are valleys of rich soil and gentle rivers. And that means farming. Lots of it.

People make their homes in the western Catskills. Delaware County may have the lowest population of any county in New York south of the Adiraondacks, but these are real, hardworking people. At best, you may get a slight wave from them on a quiet county road.

But you are not going to get them to open a restaurant, not just for you.

Take a ride west, into farm country, and take a village by village look at where you may want to stop in to eat:

• Shokan: Still in the eastern part of the Catskills, many tourists and residents alike utilize Route 28 as an entryway to the Catskills area. Purely a utilitarian stop, Olive's County Store in Shokan on State Route 28, 12 miles from the Thruway, is a decent place to refuel your vehicle and yourself. A country store with some basic camping supplies is attached to the deli area. Just down the road (Route 28, west) is the Reservoir Delicatessen. Update February 2020: Olive's General Store has hired new cooks, the food (at least the deli sandwiches) are downstate New York quality, and huge.
• Phoenecia: Heading west on Route 28, Phoenecia seems to be an epicenter of something called the 'Hipster Treatment.' To a local, that sounds like a hot bath for a sore upper leg. There are a number of great places here, but they are all a bit pricey and seem to take advantage of the tourist crowd. There are few local food specialties, but one you may want to try to is fresh maple syrup, after the sap season in late February. You can easily buy some to take home with you, although it costs more than it would at a supermarket. ο Phoenicia Diner seems to always be packed, but just east of there is a small strip-mall with a few excellent and less-traveled restaurants.
• Claryville: Another entry route into the Castkills, Ulster County Route 47, will take you through through some impressively rugged terrain. Most people have no idea where Claryville is, but if you find yourself near Claryville (this is a beautiful wilderness area with spectacular hiking on the FLT, Long Path and Slide Mountain, to name a few), you will be wondering if there is any place out here to get food – other than trail mix – in the middle of nowhere. Yes, the Claryville Country Store and Deli is an excellent, clean place. Be warned: there is no gas station anywhere around.
• Roscoe: people who collect bumper stickers to commemorate their travel experiences used to consider a 'Meet Me at the Roscoe Diner' bumper sticker a must-have. There have not been bumper stickers in a while, but the diner is surely there, serving as a stalwart landmark along a Catkills (and Finger Lakes Region) adventure. Roscoe is located at exit 94 on State Highway 17 (AKA Future Interstate 86).
• Downsville: because fishermen eat fish (one would suppose) and Downsville is a fishing town, there are only a few options here, but they are quite good. Located on Route 206 in Downsville (which is between Roscoe and Walton) the Downsville Diner (excellent breakfast) seems like a perfect location to film a movie that takes place in a diner, and the Old Schoolhouse Inn, besides being in a beautiful building, has juicy steaks and burgers.
• Margaretville: is a solid half-hour past Phoenecia on State Route 28. Margaretville is well within Delaware County, but is not immune from tourist-dollar lust. The village has recovered from the devastating floods of 2011 and has remade itself into an upscale village serving as kind of an entrance way to Delaware County. There are two restaurants on Main Street open until 9PM, and then there's the Bun-N-Cone... oh, the Bun-N-Cone. Children will insist on eating here at least once each trip. Avoid anything with faux Italian sauce on it, unless you have several bottles of antacids with you.
• Delhi: the county seat of Delaware County, home to a state technical college. There are some very good dinner options here, despite its small-town appearance. Some of the places close early (Delhi Diner, 7:30 am to 1:30PM), some are open until 9PM and the Shire Pub is open until midnight. Just down the road (west on Main Street, past the entrance to the college, turn left after Pizza Hut) is a strip mall with a full size drugstore, huge supermarket and Cugino's Pizzeria.
• Andes: was not much more than a crossroads and a blinking light until a few years ago, now some want to crown it the Brooklyn of the North. Whatever. Being home to dozens of antique stores (you can't eat old furniture) the Andes Hotel is pretty much your only option. Luckily it is a busy, fun place, with a restaurant, bar, motel out back, and an occasional live act entertainment now and then.
• Bovina: used to be a village that was not even on the map. And that was a map of Bovina. Today they have a whopping one general store, a restaurant/café, and a rustic hotel that serves gourmet food one night a week (Saturday). The real estate in Bovina sells for Long Island or Westchester County prices, so they must be doing something right over there.

In the village of Bovina Center (Delaware County Route 6 – two miles east of State Route 28) is Russell's General Store^{[νεκρός σύνδεσμος]}, which has been there since before any of us were born. The Mountain Brook Inn three miles down County Route 6 is the rustic hotel with gourmet food. Oh, and Russell's is available as a movie location. It's also a must-see country place that pretty much defines rural Delaware County in one building.

• Franklin: if Norman Rockwell were still around, he would have moved to Franklin. A two-block by four-block village as small town America as it gets. Franklin is a dry town (for alcohol, not humor) but the Quickway gas station sells beer. The Tulip and The Rose has Middle Eastern food with the ingredients raised on a nearby farm. Open weekends only (Fridays, Saturdays and Sundays).
• Walton: is a distinctly down-market dining experience, unless eating in gas stations with tables is your thing. However, there is one really good down-home type diner on Main Street (T A's Place, 249 Delaware Street) near the cheese factory (that's not an attraction, it's a real cheese factory) and one across Main Street (Gramma D's, 192 Delaware Street) that serves Italian food. But hey, you can always see the Region's Largest Walk-in Beer Cooler (seriously) to make up for the otherwise lack of culture in this town.
• Hambletville: is not a town, village, or even a crossroads. Located very roughly halfway between Deposit and Masonville on County Route 8 in Delaware County, right off to the side of the road, is a huge ice cream cone about the size of an SUV. After a small gravel parking lot, there is a small building with pictures of all kinds of delicious treats above the little window. And the nearest place name on the map to there is Hambletville. Everyone calls it 'The Ice Cream Cone.' Wherever it actually is, there is nothing else around for miles but forest and farms, and in summer, the parking lot is always packed. Presumably, they sell ice cream there. Worth a try.
• Oneonta: While they're not in the Castkills, and somewhat out of the way from the area, visitors may want to stop by any of the various excellent restaurants in the City of Oneonta, in southern Otsego County. Try Nina's, Alfresco's, Fiesta Mexican, Simply Thai, or the Jambalaya place, all on Main Street.

Oneonta is also home to a number of those places where you point to the picture of the food you want, and the lady shouts something to the guy in the back. If you are pulling an all-nighter or live in a university dorm, go for it. However for a decent sit-down meal in a clean place, China 19 is located in the strip mall behind the Recruiting station (across from the Fire Department).

Oneonta is also roughly a half-way point on a day trip from the Catskills to Cooperstown and the Baseball Hall-of-Fame.

• Oneonta/Meredith - While the address is Oneonta, the location is actually on a very rural Route 28 equidistant from Oneonta, Delhi and Franklin. The Polar Bear Homemade Ice Cream and More Restaurant is a mecca of 1950s-style American food and ice cream, the scene with McFly and Biff could have been filmed here.
• Sullivan County: During summer, there are many kosher restaurants open, particularly in the areas of Sullivan County that have a high seasonal Orthodox Jewish population, but they are usually quite expensive. Year round, there are plenty of restaurants selling basic food items, such as pizza, burgers, and fries.

One last piece of advice: never assume you can roll into the western Catskills late at night and find anything open, including gas or food.

Αγορά

• Oneonta (again, not really in the Catskills) is one of the few places in the region with a large selection of 'real' stores. Southside (Route 23) has a shopping mall (Southside Mall) and all the usual big box stores, plus Losie's Gun Shop on the far west end of the strip.
• Delhi has a Tractor Supply right on Main Street in the middle of town, and a strip mall west on Main Street (Route 10) with a huge grocery store.
• Margaretville has a sporting goods store on Main Street, and a nice grocery store on Bridge Street.
• Andes has an entire Main Street lined with antique stores.
• Χόμπαρτ is known as a village filled with book stores.
• Arkville has an on-again, off-again military surplus store which sells whatever they may have in at the time.
• Between Arkville and Fleischmanns on Route 28, there is a huge home improvement store (Wadler Bros.) which also sells items (flashlights, batteries) of use to the traveler.
• In Grand Gorge, there is a surplus store with army tanks and troop transports outside, if you want to help defend against a Soviet invasion. Seriously, he also may have surplus gear and clothing that may be of interest to a hiker.

Ποτό

Νερό:

If you are deep enough in the woods and come across a running stream or a spring, consider using a hand-pumped water filter to drink the water. However, one should avoid drinking any unfiltered water from any source in the wild except possibly from springs that come directly from underground. These will be marked 'spring' with DEC signs (brown signs/yellow lettering).

Alcohol:

Oneonta has a decent pub scene. But please, have a designated driver, as these mountain roads are dangerous even for those who don’t partake. The State Police and the Oneonta City Police will be watching you drive out of the city.

Better yet, try the various liquor stores on Southside in Oneonta (near Hannaford's), or Main Street in Walton (across from the bank), and take the booze back to your cabin.

Μείνε ασφαλής

Drive carefully:

• General precautions: drive cautiously on all roads in the area if you are unfamiliar with them, particularly those that are unpaved. Many of the roads in the Catskills were built to serve local farms, not visitors, so they take steep slopes and sharp turns. Should you have an accident, assistance is some distance away and will take time to arrive. Be patient: one of the most dangerous mistakes in the area is passing a slow-moving vehicle.
• Electronic devices: cellular phone coverage is not available in much of the region, except for within some (not all) of the villages (and on some of the mountaintops!). If you navigate via GPS, always second guess its ability to deliver you to your destination via the safest and most direct route. Both GPS and online mapping programs have been known to send travelers onto seasonal roads that are barely passable under the best of conditions, across bridges that were washed out in the most recent storm, and along roads that have similar names of other roads in the area.
• Winter driving: All advice contained in this section goes doubly or triply for travel in adverse weather conditions. Some dirt roads have signs noting that they are not maintained (seasonal roads) in wintertime. If your vehicle is not equipped with four-wheel drive it would be wise to consider an alternate route. Even the best highways are not immune to winter hazards; Interstate 88 has been known to get very windy and icy during the winter. In adverse winter conditions, it is best to avoid driving at all. If you absolutely cannot avoid driving, be sure to test your traction frequently by gently tapping your brakes. If you are having difficulty stopping on a level road surface, the next down-hill section of road (this is a mountainous area) will potentially be deadly.
• Summer driving: During summer, many people go into the Catskills from New York City. Some of them drive like they're still in the city, so be careful when driving. Locals from the area, familiar with the roads, have been known to tailgate slower drivers on occasion. It is usually best to pull over, if it can be done so safely, for these people.
• Heavy rainfall: Rain can also turn some of those roads into quagmires. Paved roads are by no means immune, especially if they travel alongside rivers or if they travel through narrow gaps between mountains. NY 268 (Hancock to Cannonsville) has been closed for months at a time in the wake of major storms due to flooding and landslides, for instance. The rivers of the Catskills have been known to over-top their banks suddenly after a rainfall, even several days after heavy rain. Μην attempt to drive through standing water of any depth; several inches of water will cause your car to hydroplane, more than that may cause your car to literally float away.
• Sudden turns and curves: There are many locations throughout the Catskills in which a two-lane, paved, well-marked state and county routes can suddenly enter a very curvy section. Examples would include State Route 28 between Margaretville and Andes, and another, very heavily travelled section coming off Franklin Mountain just south of Oneonta. Many of the roads coming up the escarpment from the Hudson Valley (northeast of Woodstock) have very curvy sections. Be especially careful on Route 47 between Claryville and Slide Mountain, it is very narrow here and subject to flooding. There is a very sharp hairpin turn at the trailhead to Giant Ledge on this road as well.
• Animals: Collisions with animals, mostly deer, are quite common in the area. Most locals have someone in the family who has hit a deer with their car. Deer are usually out in the early morning and evening, but the caution should apply at all times. Honking or flashing lights will be of no use, and may serve to 'freeze' the deer right on the roadway. Better to watch one's speed, and remember that stopping distance increases exponentially with increased vehicle speed. Hitting a deer can be very dangerous; the damage can break the windshield, the deer can get caught under the vehicle, and the damage can be extensive enough that the vehicle's doors may not open. Let the tailgater behind you pass you and hit the deer instead.

Hiking:

• General precautions: Be sure to equip yourself with the proper equipment while hiking. As a general rule and at minimum, wear sturdy, waterproof hiking boots, carry plenty of water, avoid cotton garments except during the hottest months, leave plenty of time to return to the trailhead, and expect sudden changes of weather – much more so than in coastal climates. Many hikers wear trousers (not shorts) at all times in the Catskills, there is an increasing concern over ticks, and a walk through a field of stinging nettles (a plant about knee-high with tiny stinging hairs on the leaves and stems) is an unforgettable experience.
• Rugged terrain: In contrast to the conventional wisdom of the Catskills being relatively tame and safe (they are!) there are a small number of exceedingly challenging hikes (climbs, really) in the Catskills. Devil's Path is consistently listed as one of the most dangerous hikes in the nation, if not the world. What really should be said of this or any outdoor adventure is that it is potentially dangerous, in that it may be rugged and comprised of many difficult obstacles, but the hikers who travel this trail are well-educated about its hazards and prepare accordingly. Nevertheless, there are one or two fatalities a year in the Catskills, usually fall-related.
• Choose clothing wisely: Always expect, and equip for, a sudden change in weather – concerning temperature, precipitation and wind – in all seasons. A mid-weight fleece jacket, known to be water resistant (not just advertised as such) in a bright color, is the quintessential 'I'd rather have it and not need it' item that may just save your life, or at least eliminate the adjective 'miserable' from a day turned cold and rainy. Wear socks (year 'round) with a wool content as high as you can find in the store, and do not accept substitute materials other than wool. A knit cap for cold/wind and a brimmed 'boonie' hat for a light rain (or very sunny day) completes the list of must-have garments.
• Avoid wearing: Avoid non-breathing garments such as raincoats or nylon windbreakers, except for the most drenching downpour. They are much less comfortable than fleece. Beware of cotton except for the hottest days of summer; despite the resurgence of cotton flannel shirts and blue jeans among the fashion forward, no garments could be more useless on a cold rainy day, as cotton absorbs rainfall and pulls the heat away from your body.
• Planning your hike: There are excellent guide books to the Catskills that are a must-have for the frequent visitor. Interactive online maps such as those provided by the DEC are highly valuable. The New York/New Jersey Trail Conference publishes an excellent set of must-have maps.
• Other equipment: Carry enough water for the hike-in, the hike-out, and a reserve supply. Parents should carry extra water for their children, as little ones usually need more water than they are happy carrying. In mid-summer, dogs need to be accounted for as well, due to the streams drying up in July and August. Also carry a first aid kit, a small flashlight, a compass, a pocket knife, and have up-to-date maps of the trails you are hiking. A hydration backpack with a modest load carrying capacity will serve a hiker much better than a walk-to-school type of book bag. Equipment for winter hiking will not be addressed here, that is a topic unto itself.

Hunting:

• Hunting seasons: Be aware of the various hunting seasons in the Catskills, primarily deer/rifle season, which generally extends from roughly a week before Thanksgiving to several weeks after Thanksgiving. Check the DEC website for exact details. The Catskills are in the 'southern zone' according to DEC hunting season maps. Hiking during hunting season is generally not recommended, but it is not impossible, either, if one takes the proper precautions.
• Clothing for hunters and non-hunters alike: It never hurts to have an outer layer (a fleece jacket, see above) of a bright color with you in any season. During hunting season, it is mandatory for hunters, and strongly suggested for anyone in the woods at this time to wear at least one garment colored 'blaze orange.'

Animal hazards:

• Rattlesnakes in a small number of locations in the Catskills (primarily near Hancock and north of Woodstock). These snakes are not much of a hazard for adults with a fair amount of situational awareness, but they could become a problem for curious children and dogs.
• Skunks and porcupines can wreak havoc for curious dogs who have not been told to keep their noses out of rock piles, caves, old logs, etc. These little but well-armed animals are defensive fighters only, and if a dog gets 'skunked' or 'porcupined', it's probably their human's fault. While a 'skunking' is extremely annoying and unpleasant, getting 'porcupined' can be deadly for a dog; the dog may not be able to drink water, and may even drool so much that it will die of hydration before the quills can be removed.

Τα ζώα που μπορεί να έχουν ανεπιθύμητα τρομακτική φήμη μεταξύ των μη ενημερωμένων είναι μαύρη αρκούδα και κογιότ.

• Μαύρη αρκούδα, Σε αντίθεση με το μέγεθός τους (λίγο πιο μεγάλο - αλλά πολύ πιο δυνατό - από τον μεγαλύτερο ποδοσφαιριστή) και την εμφάνισή τους, οι μαύρες αρκούδες είναι τα «ντροπαλά παιδιά» του δάσους και θα αποφύγουν μια συνάντηση με ανθρώπους αν είναι δυνατόν. Εάν αυτή η διαβεβαίωση δεν είναι αρκετή για να σας κάνει να νιώσετε άνετα, να μεταφέρετε τα πλήκτρα τζόγκινγκ ή απλά να συνομιλείτε ενώ κάνετε πεζοπορία, θα ειδοποιήσετε τις αρκούδες και θα τις στείλετε στο δρόμο τους. Καμία από τις συγκρίσεις μεγέθους, τη διατροφή, την αγριότητα, την εδαφικότητα, τίποτα έχετε ακούσει για την γκρίζα ή καφέ αρκούδα ισχύει για τη μαύρη αρκούδα. Ο μόνος επικίνδυνος χρόνος μπορεί να είναι αν μπείτε ανάμεσα στη μαμά και τα μικρά της. Οποιαδήποτε κοινή λογική και ευαισθητοποίηση από την πλευρά σας θα αποτρέψει αυτό να συμβεί.
• Κογιότ (το οποίο, ενήλικας, είναι περίπου το μέγεθος ενός μικρού γερμανικού σκύλου Shepherd) θα επικοινωνήσει πακέτο σε συσκευασία γύρω από το ηλιοβασίλεμα μέσω ουρλιαχτό, φλοιούς ή ήχου. Το να βρίσκεσαι στο δάσος αυτή τη στιγμή είναι μια συναρπαστική εμπειρία, ειδικά αν κάποιος ακούσει συνοδευτικά βήματα από το πλησιέστερο πακέτο. Αυτό που μπορεί να φαίνεται σαν ένα ολόκληρο δάσος γεμάτο ζώα είναι συνήθως μια οικογένεια με μισή ντουζίνα κογιότ το πολύ για κάθε πακέτο, τα πακέτα είναι πολύ απλωμένα στο δάσος και πολλά κογιότ σε κάθε πακέτο είναι συχνά νεανικά κογιότ. Οι δίαιτες του Coyote αποτελούνται σχεδόν αποκλειστικά από μικρά τρωκτικά, σίγουρα όχι από τουρίστες.
• Ορεινά λιοντάρια δεν υπάρχουν στο Catskills, σύμφωνα με επίσημα δημοσιευμένους οδηγούς του Τμήματος Περιβαλλοντικής Διατήρησης για πεζοπορία και άλλες υπαίθριες ψυχαγωγικές δραστηριότητες στην Πολιτεία της Νέας Υόρκης. Ωστόσο, μπορεί να ακούσετε ιστορίες που ξεκινούν ως εξής: "Ο φίλος του γείτονά μου λέει ότι είδε μια κάτω κοντά ..."

Εγκλημα στην περιοχή Catskills έχει διάφορες μορφές:

• Έγκλημα του δρόμου είναι γενικά συγκεντρωμένο στις πόλεις και τις κωμοπόλεις της κομητείας Sullivan κατά μήκος της διαδρομής 17, ιδιαίτερα στο Monticello, το οποίο μπορεί να γίνει αρκετά τραχύ, ειδικά τη νύχτα. Οι ταξιδιώτες αργά το βράδυ στην περιοχή που έρχονται μέσω της Διαδρομής 17 θα πρέπει να περιμένουν μέχρι να φτάσουν στο Ντέλαγουερ Κομητεία πριν σταματήσουν για αέριο και προμήθειες.
• Βίαιο έγκλημα στο Ντέλαγουερ Κομητεία, σύμφωνα με το NYS, οι DCJS είναι κατά μέσο όρο κάτω από ένα περιστατικό ετησίως ανά κατηγορία για τα τελευταία πέντε χρόνια, εκτός από επιβαρυντικές επιθέσεις, οι οποίες είναι σχεδόν αποκλειστικά μάχες μεταξύ ατόμων που είναι γνωστά μεταξύ τους. Στην Ulster County, τα στατιστικά στοιχεία θα ήταν αρκετά παρόμοια εάν δεν ήταν για το City of Kingston. Επίσης, στην Ulster County, το Village of New Paltz ευθύνεται για πολλά περιστατικά ετησίως, καθώς είναι μια κολέγια που προσανατολίζεται σε πάρτι.
• DWI είναι μια τραγωδία που πρόκειται να συμβεί οπουδήποτε συμβαίνει, αλλά στο Catskills, υπάρχει πάντα ένας κίνδυνος, υπό τις καλύτερες συνθήκες, να τρέξετε έξω από ένα δρόμο σε ένα τμήμα με στροφές, ή να αντιμετωπίσετε μια σύγκρουση σε δύο λωρίδες δρόμος. Το DWI απλώς επιδεινώνει αυτές τις καταστάσεις. Να προσέχετε πάντα την ταχύτητά σας και να γνωρίζετε τη συμπεριφορά των επερχόμενων οδηγών.
• Περιουσιακό έγκλημα είναι ο πιο διαδεδομένος τύπος εγκλήματος, κυρίως λόγω δεύτερων σπιτιών χωρίς παρακολούθηση.

Ταξιδέψτε με όπλα:

Πολλοί επισκέπτες από πιο κατοικημένες περιοχές συχνά εκπλήσσονται με τον επιπολασμό των πυροβόλων όπλων που μεταφέρονται ανοιχτά. Υπάρχουν πολλά είδη μικρών θηραμάτων που το DEC έχει χαρακτηρίσει ως «ανοιχτή σεζόν», οπότε να γνωρίζετε ότι μπορεί να υπάρχει κάποιο κυνήγι σε οποιαδήποτε δεδομένη στιγμή του χρόνου. Άτομα που κατέχουν σπίτια ή εποχιακές καμπίνες σε απομακρυσμένες περιοχές μπορούν να ασκήσουν στοχευμένες πρακτικές στη δική τους γη, οποιοσδήποτε μπορεί να το κάνει σε δημόσια εδάφη. Εάν η ακρόαση γυρισμάτων κοντά σε μονοπάτι πεζοπορίας σας κάνει νευρικό, είναι πολύ λογικό να ζητήσετε από τα άτομα να σταματήσουν τη λήψη μέχρι να περάσετε καλά. Μην πάρετε τις ακόλουθες πληροφορίες ως νομική συμβουλή, αλλά μια επισκόπηση των νόμων και των τελωνείων που σχετίζονται με αυτό το θέμα αξίζει να γνωρίζετε:

• Τουφέκια και όπλα: Η πολιτεία της Νέας Υόρκης (εκτός της Νέας Υόρκης) έχει νόμους που αφορούν μακρά όπλα (εκτός από τα λεγόμενα «όπλα επίθεσης») που είναι παρόμοια με τα κράτη υπέρ των όπλων όπως η Πενσυλβάνια και το Βερμόντ. Τα αθλήματα που σχετίζονται με τα πυροβόλα όπλα φέρνουν σημαντική ώθηση στην οικονομία της περιφέρειας και ενθαρρύνονται ενεργά και επίσημα. Το πυροβόλο όπλο (μακρύ όπλο) πρέπει να περιβάλλεται, στον κορμό του οχήματος, με τα πυρομαχικά σε ξεχωριστή θήκη, κατά τη μεταφορά. Η στοχευμένη λήψη είναι διαθέσιμη σε πολλές μικρές αποστάσεις σε ολόκληρη την πολιτεία, ή σε μια δασική περιοχή με ένα ασφαλές backstop. Διατίθενται άδειες κυνηγιού που δεν είναι κάτοικοι. Υπάρχουν αυστηροί κανόνες ασφαλείας ενώ μεταφέρετε ένα μακρύ όπλο, αυτοί διδάσκονται σε βάθος σε μαθήματα ασφάλειας κυνηγών.
• Πιστόλια: Μην μεταφέρετε ένα πιστόλι στην Πολιτεία της Νέας Υόρκης χωρίς άδεια περίστροφου της Νέας Υόρκης. Τα πιστόλια στη Νέα Υόρκη πρέπει να είναι εγγεγραμμένα και να αναφέρονται στην άδεια περίστροφου του ατόμου. Επομένως, κανένα μη καταχωρισμένο περίστροφο δεν επιτρέπεται στη Πολιτεία της Νέας Υόρκης (ακόμη και από έναν κάτοχο άδειας) και κανένα άτομο δεν μπορεί να κατέχει ένα πιστόλι στη Νέα Υόρκη χωρίς άδεια. Η πολιτεία της Νέας Υόρκης δεν αναγνωρίζει καμία από τις κρατικές άδειες, παρά την άδεια της Νέας Υόρκης να αναγνωρίζεται σε πολλές πολιτείες. Οι περιορισμοί στις άδειες περίστροφων για ταξιδιώτες από το κάτω μέρος (Long Island και Westchester) παραμένουν μαζί σας καθώς ταξιδεύετε.
• Αεροπορικοί ταξιδιώτες που ζουν στο γειτονικό Βερμόντ και χρησιμοποιούν το Διεθνές Αεροδρόμιο του Άλμπανυ ως το πλησιέστερο αεροδρόμιο στο σπίτι τους έχουν συλληφθεί από το γραφείο του σερίφη του Albany County κατά το check-in με την αεροπορική εταιρεία, εάν έχουν ένα πιστόλι (και χωρίς άδεια NY State Handgun) στις ελεγμένες αποσκευές τους.

Πολιτισμός

Η εγγύτητα με τη μητροπολιτική περιοχή της Νέας Υόρκης δεν αποτελεί εγγύηση ότι τα τελωνεία που εισάγονται «στο Thruway» θα αποκτήσουν άμεση αποδοχή στο Catskills. Το αντίθετο. Το Catskills φιλοξενεί γενικά συντηρητικούς, εργατικούς ανθρώπους που έχουν μια ξεχωριστή κουλτούρα από μόνα τους. Τα επίπεδα του ανοχή για άλλους πολιτισμούς και συνήθειες που ένας επισκέπτης θα βιώσει και θα απολαύσει σε αυτήν την περιοχή, ωστόσο, μπορεί να είναι πολύ υψηλότερος από ό, τι σε πολλά προάστια πολύ πιο κοντά στην πόλη. Η αποδοχή των πολιτιστικών διαφορών (και ομοιότητες) είναι πάντα αμφίδρομη, και όσο περισσότερο γνωρίζει και δέχεται ένας επισκέπτης, τόσο περισσότερο θα είναι και οι οικοδεσπότες του.

Θρησκεία

Εκτός από την κομητεία Sullivan, η περιοχή Catskills κατοικείται κυρίως από άτομα που αυτοπροσδιορίζονται ως Προτεσταντικοί Χριστιανοί. Υπάρχει μια πολύ ισχυρή παράδοση θρησκευτικής ανοχής στην περιοχή, και η πολιτιστική επιρροή των Καθολικών, των Εβραίων, των Μουσουλμάνων (και άλλων) υπερτερεί κατά πολύ του σχετικά μικρού αριθμού τους.

Βουδιστικά καταφύγια μπορούν να βρεθούν σε πολλές κοινότητες, συνήθως σε πολύ αγροτικές περιοχές, και μπορούν να αναγνωριστούν από τα πολλά πολύχρωμα πανό τους.

Μουσουλμάνοι θύλακες στο τοπίο της δυτικής κομητείας Delaware, ένας στο Sidney Center μεγαλώνει ζώα για να προσφέρει φρέσκο ​​φαγητό για το εστιατόριό του στο Franklin.

Το χωριό Fleischmanns, στο νοτιοανατολικό νομό Ντελαγουέρ, είναι κατά κύριο λόγο Ορθόδοξο Εβραίο.

περιβάλλον

Περιβαλλοντικά, το Catskills είναι μοναδικό, καθώς παρέχει το μεγαλύτερο μέρος του πόσιμου νερού σε μια από τις μεγαλύτερες πόλεις της ανθρώπινης ιστορίας. Και το κάνουν τόσο πολύ αφήνοντάς το να βρέξει. Υπήρξε μια πολιτιστική, πολιτική και οικονομική τιμή για αυτό, ωστόσο, επειδή ορισμένες από τις πιο αγαπημένες κοινότητες σε αυτό που είναι τώρα γνωστό ως «λεκάνη απορροής» δεν υπάρχουν πλέον, και δεν έχουν για γενιές. Ένας επισκέπτης μπορεί ακόμη να συναντήσει ηλικιωμένους που θυμούνται στοργικά τα σπίτια τους σε μακρά εξαφανισμένα χωριά, τα οποία μετακινήθηκαν, τα πάντα - συμπεριλαμβανομένων των νεκροταφείων - σε υψηλότερο έδαφος για την κατασκευή των ταμιευτήρων.

Οι επισκέπτες της περιοχής μπορούν επίσης να ακούσουν και να κληθούν να συμμετάσχουν σε επιχειρήματα σχετικά με τις προτεινόμενες αναβαθμίσεις της ενεργειακής υποδομής, όπως υδροδιαβρωτικές, ηλεκτροφόρα καλώδια, ανεμόμυλοι παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας και αγωγός φυσικού αερίου. Οι ντόπιοι διαιρέθηκαν έντονα σε αυτά τα θέματα.

Οικονομία

Ο τουρισμός είναι η κυρίαρχη οικονομική δύναμη στα ανατολικά Catskills, ενώ η γαλακτοπαραγωγή είναι η κυρίαρχη δύναμη στις δυτικές Catskills. Η γαλακτοπαραγωγή διαμορφώνει την κουλτούρα. είναι μια επιχείρηση 7 ημερών την εβδομάδα και οι αγελάδες περπατούν πολύ αργά. Σε πολλά μέρη στο νομό Ντελαγουέρ, τα κτίρια των αγροκτημάτων μπορεί να απέχουν μόλις λίγα μέτρα από έναν αυτοκινητόδρομο δύο λωρίδων, όπως στη Διαδρομή 28 ανατολικά του Δελχί. Αυτό μπορεί να αναγκάσει τους ντόπιους να παρακολουθήσουν τις συνήθειες οδήγησης όλων των οδηγών που περνούν, συμπεριλαμβανομένων των τουριστών.

Οι αγρότες με τρακτέρ με αργή κίνηση μπορούν να δουν σε όλους τους δρόμους εκτός από διαιρεμένους αυτοκινητόδρομους, τα χωράφια τους δεν είναι πάντα γειτονικά με τα κτίρια της φάρμας.

Για κάποιον που θέλει να μετεγκατασταθεί, οι τιμές των κατοικιών είναι γενικά πολύ χαμηλότερες (όπως και οι φόροι ιδιοκτησίας) από ό, τι στα προάστια της μητροπολιτικής περιοχής της Νέας Υόρκης ή της ίδιας της Νέας Υόρκης. Οι συνταξιούχοι στην περιοχή συχνά κατηγορούνται ότι «πληρώνουν πολύ πολύ» για το σπίτι των ονείρων τους, αυξάνοντας έτσι τις τιμές των ακινήτων συνολικά.

Περιφερειακές επιρροές

Το 2015, δεκαπέντε πόλεις στις κομητείες Sullivan, Delaware, Broome και Tioga αναφέρθηκε ότι προσπαθούσαν να αποχωρήσουν από την Πολιτεία της Νέας Υόρκης και να ενταχθούν στην πολιτεία της Πενσυλβανίας: αν και δεν το έκαναν.

Υπάρχουν κοινότητες σε ολόκληρη την πολιτεία της Νέας Υόρκης στις οποίες μπορεί κανείς να ακούσει τη δυσαρέσκεια που συνοδεύει ένα αίσθημα πολιτικής ανικανότητας, στο οποίο η πολιτική του Άλμπανυ δεν ανταποκρίνεται (συμπληρώστε τη δυσαρέσκειά σας εδώ).

Το πώς αυτό επηρεάζει έναν επισκέπτη είναι ότι καθώς κάποιος φεύγει από την πλούσια κοιλάδα του Χάντσον και πλησιάζει τη νότια βαθμίδα και το κέντρο της Νέας Υόρκης, οι κάτοικοι της περιοχής αναγνωρίζουν λιγότερο ως μέλη μιας εκτεταμένης μητροπολιτικής περιοχής και περισσότερο ως «απλούς αγροτικούς λαούς» ακόμη και πιθανώς Απαλάχια από την άποψη του πολιτισμού.

Κυνήγι και πυροβόλα όπλα

Στα τέλη του φθινοπώρου, το Catskills γίνεται πορτοκαλί, όχι από τα φύλλα, αλλά από τα καπέλα και γιλέκα που φορούν οι κυνηγοί. Είναι καιρός, τέσσερα Σαββατοκύριακα γνωστά ως «σεζόν τουφέκι», όταν ακόμη και εκείνοι που αντιτίθενται σθεναρά στο κυνήγι εγκαταλείπουν προσωρινά τον αγώνα και γυρίζουν το δάσος στους άντρες και τις γυναίκες με όπλα. Είτε το αρέσει είτε όχι, το κυνήγι και τα πυροβόλα όπλα αποτελούν μέρος της κουλτούρας της πολιτείας της Νέας Υόρκης.

Σε όλες τις εποχές, υπάρχει επίσης μια ισχυρή παράδοση πυροβόλων όπλων που μεταφέρονται για αυτοάμυνα. Μην ενοχλείτε να υποστηρίζετε - ακόμα κι αν είναι αλήθεια - ότι όταν δεν έχετε άσχημη ολίσθηση και πέσετε σε οδοντωτούς βράχους, οι άνθρωποι είναι ασφαλείς στα δάση Catskill. Δεν είναι αυτό το θέμα.

Το 2015, καθένας από τους σερίφηδες της επαρχίας Catskills εξέδωσε ανοιχτές επιστολές στους κατόχους άδειας περίστροφων, ενθαρρύνοντάς τους να μεταφέρουν τα όπλα τους ως αποτρεπτικό για το έγκλημα και πιθανώς την τρομοκρατία.

Και πάλι, η πιθανότητα να συμβεί αυτό σε μια τόσο απομακρυσμένη περιοχή δεν είναι ούτε το νόημα. Οι Αμερικανοί θα εξακολουθήσουν να ανταποκρίνονται σε ένα «κάλεσμα στα όπλα».

Εάν δείτε έναν νόμιμο πολίτη να φέρει ένα πιστόλι στο Catskills, μην το αφήσετε να σας ενοχλήσει. Αυτό το άτομο κάνει ακριβώς αυτό που πιστεύουν ότι είναι το σωστό να κάνει ως Αμερικανός. Μπορεί να διαφωνείτε, αυτό είναι επίσης δικό σας.

Κυνηγετική περίοδος για μη κυνηγούς

Η ασφάλεια / κίνδυνος εισόδου στο δάσος κατά τη διάρκεια της κυνηγετικής περιόδου δεν θα συζητηθεί εδώ, αλλά η φθορά ενός γιλέκου χρώματος «πορτοκαλί φλόγας» είναι καλή ιδέα για ο καθενας μακριά κατά τη διάρκεια της κυνηγετικής περιόδου, συμπεριλαμβανομένων των κατοικίδιων.

Τα γιλέκα κυκλοφορίας (για άτομα) μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε Home Depot ή Lowes πριν από το ταξίδι σας. Η Tractor Supply (Oneonta, Delhi, Liberty) πωλεί ένα ευρύ φάσμα καπέλα και γιλέκα από πορτοκαλί.

Ενδύματα όπως α Μπουφάν Lands End Dog Squall σε έντονο χρώμα είναι ιδανικά για το κατοικίδιο σας. Τουλάχιστον, έχετε σκύλους σε ζώνη σκύλου με ανοιχτόχρωμο χρώμα, με δεμένο φουλάρι με φωτεινά χρώματα.

Ο νόμος της πολιτείας της Νέας Υόρκης απαγορεύει στο κοινό να ενοχλεί σκόπιμα ή να ενοχλεί (παρενοχλεί) τους κυνηγούς με άδεια, ένας «κυνηγός» είναι οποιοσδήποτε διαθέτει όπλο ή τόξο, άδεια κυνηγιού και που δεν προφανώς κυνηγάει ή παραβιάζει. Δεν χρειάζεται να ασχολούνται ενεργά με το κυνήγι τη στιγμή που προστατεύονται από αυτόν τον νόμο. Επίσης προστατεύονται από την παρενόχληση είναι άοπλα άτομα που συνοδεύουν τον κυνηγό.

Ψυχαγωγία

Παρά την κατάρρευση της ζώνης Borscht, εξακολουθούν να υπάρχουν χώροι ψυχαγωγίας παγκόσμιας κλάσης στο Catskills, καθώς υπάρχουν διασκεδαστές παγκόσμιας κλάσης. Η θεματική μουσική από το ντοκιμαντέρ του Ken Burns Ο εμφύλιος πόλεμος με τίτλο Ashokan Αντίο δεν ήταν αυθεντικό σε εκείνη την εποχή. Θεωρείται από τους θαυμαστές του ένα από τα πιο συγκινητικά κομμάτια μουσικής που γράφτηκε ποτέ, προέρχεται από το New Paltz τη δεκαετία του 1980.

Το Catskills είναι συνώνυμο με Γούντστοκ, όχι το χωριό, και μάλιστα ούτε το σαββατοκύριακο της ειρήνης και της αγάπης. Περισσότερο το γεγονός ότι το Catskills ήταν το επίκεντρο μιας νεανικής εξέγερσης - το Haight Ashbury της ανατολής, αν θέλετε - μια εξέγερση που τελείωσε έναν διχαστικό πόλεμο και βοήθησε να περάσει η νομοθεσία περί πολιτικών δικαιωμάτων προς όφελος πολλών.

Είναι αυτό το πνεύμα, όχι μόνο η απίστευτη μουσική, την οποία κάποιος αισθάνεται αντηχεί στην ύπαιθρο, σχεδόν μισό αιώνα.

Πηγαίνετε στη συνέχεια

Στα ανατολικά, το Catskills είναι δίπλα στο Κοιλάδα Χάντσον, στο σημείο που είναι σχεδόν αδύνατο να μην επισκεφθείτε αυτήν την περιοχή κατά την επίσκεψή σας στο Catskills.

ο Άλμπανυ η μητροπολιτική περιοχή, γνωστή στην πολιτεία ως πρωτεύουσα, βρίσκεται στα βόρεια της κοιλάδας, ακριβώς στα βορειοανατολικά του Catskills.

Πέρα από αυτό, στα βόρεια, είναι το Adirondacks, το μεγαλύτερο από τις δύο ορεινές περιοχές της Νέας Υόρκης.

Νοτιοανατολικά της κοιλάδας είναι η Μητροπολιτική περιοχή της Νέας Υόρκης, σπίτι κατά τη διάρκεια της εβδομάδας και εκτός εποχής σε πολλούς επισκέπτες του Catskills.

Λόγω νότια είναι η πολιτεία του New Jersey, χωρίζεται στο βόρειο άκρο του μεταξύ του προαστιακού πύλη περιοχή στα ανατολικά και τα λοφώδη, δασώδη Skylands στα δυτικά.

Στην Πενσυλβάνια, τα μικρότερα βουνά απέναντι από τον ποταμό Delaware είναι το Ποκόνος, επίσης ένας δημοφιλής προορισμός για κατοίκους της μητροπολιτικής περιοχής της Νέας Υόρκης.

Το Upstate New York έχει πολλές περιοχές στα δυτικά. Η διαδρομή 17 συνεχίζεται κατά μήκος της Νότιο επίπεδο προς την Binghamton, Έλμυρα, Corning και Τζέιμσταουν. Στα βορειοδυτικά, διασχίζοντας το Interstate 88 οδηγεί στο Κεντρική Νέα Υόρκη.