Ανχούι, Αναφέρεται σεΩχρός,ΝαίΚίναΜια επαρχία στην Ανατολική Κίνα, που συνορεύει με τη Βόρεια Κίνα στα βόρεια, την Ανατολική Κίνα στα ανατολικά και την Κεντρική και Νότια στα δυτικά. Το Anhui έχει μακρά ιστορία και όμορφα τοπία, όπου διαφορετικοί πολιτισμοί συγκρούονται μεταξύ τους. Ειδικά Huizhou στο νότο έχειΠαγκόσμια κληρονομιάΔύο μέρη και τρία μέρη · και οι λογοτεχνικές λέξεις του Tang Xianzu που ερμηνεύουν τη γοητεία του καλύτερα από τους αριθμούς είναι "Το Huizhou είναι ένα μέρος χωρίς όνειρα για μια ζωή".
περιοχή
Υπάρχουν δύο μεγάλοι ποταμοί ανατολικά-δυτικά στην επαρχία Anhui-Huaihe και Yangtze-που χωρίζουν την επαρχία σε τρία τμήματα. Γενικά, η επαρχία χωρίζεται σε βόρειο Anhui (βόρεια του ποταμού Huaihe), κεντρικό Anhui (μεταξύ του ποταμού Jianghuai) και νότια Anhui με βάση αυτό. (Νότια του ποταμού Yangtze).
.png/400px-安徽分区地图_(with_numbers).png) | Wanbei Βόρεια του ποταμού Huai Bengbu, Huainan, Shouxian, Huoqiu και περιοχές νότια του ποταμού Huai αλλά με παρόμοιες κουλτούρες στα βόρεια του ποταμού HuaiΦενγκγιάνγκ | Μια λιγότερο δημοφιλής τουριστική περιοχή. Οι τουριστικοί προορισμοί είναι κυρίως πολιτιστικά αξιοθέατα, όπως η Αρχαία Πόλη Bozhou Huaxilou και Shouchun. Το φυσικό τοπίο κυριαρχείται από υγρότοπους κατά μήκος του ποταμού Huai και των μεγάλων παραποτάμων του, όπως ο ποταμός Yingshang Bali, η λίμνη Huaiyuan Sifang και η λίμνη Huoqiu Dongxi, αλλά το επίπεδο της ανάπτυξης Τα προβλήματα των χαμηλών επιπέδων και της ατελούς υποδομής είναι πιο σοβαρά · η διάλεκτος είναι κυρίως η Κεντρική Πεδιάδα Μανταρίνι και ο πολιτισμός ανήκει στον πολιτισμό των Κεντρικών Πεδιάδων. Το κλίμα κυριαρχείται από εύκρατο μουσωνικό κλίμα, το οποίο μοιάζει περισσότερο με το παραδοσιακό βορρά στην όλες τις πτυχές. | 3 | Bengbu |
|---|---|---|---|---|
| 4 | Χουαϊνάν | |||
| 6 | Χουαϊμπέι | |||
| 11 | Φουγιάνγκ | |||
| 12 | Σουζού | |||
| 14 | Μποζού | |||
| Κεντρικό Ανχούι Περιοχή Jianghuai Tianchang παρόμοιο με το Yangzhou, το Huai'an και άλλες περιοχές Huaidong Η αρχαία περιοχή Anqing με παρόμοιο πολιτισμό με το Jiangxi | Η έδρα της επαρχιακής πρωτεύουσας, του συγκοινωνιακού κόμβου στην επαρχία, ήταν πάντα το πολιτικό κέντρο του Anhui. Ο πολιτισμός Jianghuai καταλαμβάνει μια απόλυτη κυρίαρχη θέση. Ο πολιτισμός Luzhou με κέντρο τον Hefei ευημερεί εδώ για χιλιάδες χρόνια. Η περιοχή Anqing στα νοτιοδυτικά έχει έναν μοναδικό πολιτισμό Anhui και όπερα Huangmei. Η συντομογραφία "Wan" στο Anhui προέρχεται από Anqing · Lujiang, Chaohu και Qianshan είναι όλες εγκατεστημένες πόλεις στις δυναστείες Τσιν και Χαν. Ωστόσο, η περιοχή Τζιανγκουάι ήταν πάντα πόλεμοι και δεν έχουν απομείνει πολλά ιστορικά κειμήλια. Το Hefei διαθέτει πλούσιους πολιτιστικούς χώρους και εξαιρετικά αστικά τοπία στη χώρα. Ως η πρώτη παρτίδα εθνικών κήπων, έχει μεγάλο αριθμό δημοτικών πάρκων, αλλά τα περισσότερα από αυτά δεν είναι κατάλληλα για ξένους τουρίστες να τα εντάξουν στα ταξίδια τους. Η λίμνη Chaohu οφείλεται στη λεωφόρο τουρισμού Chaohu. Είναι πιο κατάλληλη για βραχυπρόθεσμο οδικό τουρισμό. Η περιοχή Chuzhou βρίσκεται στο βουνό Langya, στο βουνό Zhangbaling και στο βουνό Laojia στη ζώνη του ρήγματος Tanlu, οπότε επικεντρώνεται στους δασικούς φυσικούς τουριστικούς πόρους που κυριαρχούνται από χαμηλά βουνά και λόφους. Τα κύρια μέρη του Anqing και του Lu'an βρίσκονται στα βουνά Dabie. Οι διάσημες κορυφές του βουνού Tianzhu, του βουνού Tianzhu, του Tiantangzhai, του Mingtang Mountain και του Wanfo Mountain είναι όλες δημοφιλείς τουριστικοί προορισμοί. Ταυτόχρονα, μεγάλες δεξαμενές στα ορεινά οι περιοχές περιλαμβάνουν τη δεξαμενή Longhekou (λίμνη Wanfo), η δεξαμενή Hualiangting (λίμνη Huating) είναι επίσης ένα πιο διάσημο γραφικό σημείο. | 1 | Hefei | |
| 8 | Anqing | |||
| 10 | Chuzhou | |||
| 13 | Λουάν | |||
| Νότιο Ανχούι Νότια του ποταμού Yangtze Ο πολιτισμός Jianghuai κυριαρχεί στις πεδιάδες κατά μήκος του ποταμού Yangtze, ο οποίος είναι σχετικά κοντά στο Nanjing Λοφώδης περιοχή με κύριο σώμα την κουλτούρα Xuanwu Η αρχαία περιοχή Huizhou νότια των βουνών Huangshan | Ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός σε ολόκληρη την επαρχία και ακόμη και σε ολόκληρη τη χώρα. Η πεδιάδα κατά μήκος του ποταμού Yangtze κυριαρχείται από αστικά τοπία, το λούνα παρκ Wuhu's Fangte είναι εξαιρετικά δημοφιλές στη γύρω περιοχή. Η περιοχή του βουνού Huangshan έχει τόσο φυσικό τοπίο όσο και καλά προστατευμένες ιστορικές τοποθεσίες. Το όρος Jiuhua στο Qingyang, Chizhou είναι ένα διάσημο βουδιστικό βουνό στη χώρα και το βουνό Qiyun στο Qimen του βουνού Huangshan. Είναι ένα από τα τέσσερα διάσημα βουνά της χώρας. Η γραφική περιοχή Huangshan είναι ακόμη πιο διάσημη στον κόσμο. Τα λιγότερο δημοφιλή αξιοθέατα περιλαμβάνουν το Taohuatan στην κομητεία Jingxian, τον κόλπο Qinglong στο Ningguo , Το βουνό Shitai Xianyu, το Qimen Guniujiang κ.λπ. Το φυσικό τοπίο δεν χάνεται από τα προαναφερθέντα παγκοσμίου φήμης τοπία., Εθνικά γνωστά γραφικά σημεία. Το Xidi και το Hongcun στην κομητεία Yixian είναι δημοφιλείς προορισμοί πολιτιστικού τουρισμού ως παγκόσμιες πολιτιστικές κληρονομιές. Επιπλέον, οι αρχαίες τουριστικές περιοχές Huizhou στην περιοχή Huizhou και η κομητεία Shexian της πόλης Huangshan είναι επίσης καλές επιλογές. | 2 | Wuhu | |
| 5 | Maanshan | |||
| 7 | Tongling | |||
| 9 | Χουανγκσάν | |||
| 15 | Chizhou | |||
| 16 | Xuancheng |
πόλη
- Hefei-επαρχιακή πρωτεύουσα. Σιδηροδρομικός κόμβος υψηλής ταχύτητας. Οι ίδιοι οι τουριστικοί πόροι δεν είναι πλούσιοι, αλλά αξίζει να επισκεφθείτε μουσεία και ανεξάρτητα βιβλιοπωλεία. Η τουριστική περιοχή γύρω από τη λίμνη Chaohu είναι πολύ κατάλληλη για ταξίδια τα Σαββατοκύριακα ή τις σύντομες διακοπές.
- Anqing—— Εθνική ιστορική και πολιτιστική πόλη. Είμαι πολύ περήφανος για το γεγονός ότι το "An" στο όνομα της επαρχίας και η συντομογραφία "Wan" στο όνομα της επαρχίας προέρχονται και τα δύο από εδώ.
- Bengbu-Σιδηροδρομικός κόμβος. Το προτιμώμενο σημείο εκκίνησης για εκδρομές στο βόρειο Anhui.
- Μποζού—— Εθνική ιστορική και πολιτιστική πόλη. Ο Πύργος Huaxi είναι το πιο αξιόλογο να δείτε το αρχαίο κτίριο στο βόρειο Anhui.
- Πόλη Χουανγκσάν——Από εδώ, πηγαίνετε στο Huangshan, το Xidi και το Hongcun. Διαθέτει επίσης πολλούς τουριστικούς πόρους. Η Tunxi Old Street είναι κατάλληλη για να περάσετε ελεύθερο χρόνο. Οι τουρίστες πρέπει να δώσουν προσοχή στη διαφορά μεταξύ της πόλης Huangshan (που γενικά ονομάζεται Huangshan City και η υποδομή της βρίσκεται κυρίως στην περιοχή Tunxi και την περιοχή Huizhou στα νότια της πόλης του νομού Huangshan), την περιοχή Huangshan και τη γραφική περιοχή Huangshan.
- Τζίξι—— Εθνική ιστορική και πολιτιστική πόλη. Η πατρίδα της κουζίνας Anhui.
- Η κομητεία της—— Εθνική ιστορική και πολιτιστική πόλη. Huizhou Fucheng, η καλύτερα διατηρημένη παλιά πόλη.
- Κομητεία Σου—— Εθνική ιστορική και πολιτιστική πόλη. Όμορφο και πλήρες τείχος της αρχαίας πόλης.
Άλλοι προορισμοί
- Χουανγκσάν—— Το πρώτο βουνό στον τουρισμό της Κίνας.Παγκόσμια Φυσική και Πολιτιστική Κληρονομιά。
- Xidi、Χονγκκούν—— Δύο από τα πιο διάσημα ανάμεσα στα πολλά γραφικά αρχαία χωριά στο Χουιζού.Παγκόσμια κληρονομιά。
- Βουνό Jiuhua——Τα τέσσερα διάσημα βουνά του Βουδισμού, Jizo Bodhisattva Dojo.
- Τσι Γιουνσάν——Τα τέσσερα διάσημα βουνά του Ταοϊσμού.
- Βουνό Tianzhu—— Το Νανιουέ στις δυναστείες Χαν, Γουέι, Τζιν, Νότια και Βόρεια είναι γνωστό ως «το πρώτο βουνό στο Τζιανγκουάι».
- Tiantangzhai—— Το τελευταίο παρθένο δάσος στην Ανατολική Κίνα. Perhapsσως το όνομα του Dabie Mountain είναι πιο οικείο.
- Αρχαίος δρόμος Huihang—— Ένα από τα πιο διάσημα αρχαία μονοπάτια πεζοπορίας στην Κίνα. Δεν είναι δύσκολο και κατάλληλο για αρχάριους.
μαθαίνω
Ιστορία και γεωγραφία
Η ιστορία του σχηματισμού της επαρχίας Anhui είναι πολύ σύντομη και η αρχική εγκατάσταση μπορεί να εντοπιστεί μόνο στην περίοδο Kangxi της δυναστείας Qing. Πριν από τη δυναστεία Ming, διάφορα μέρη του Anhui συχνά χωρίζονταν σε διαφορετικές διοικητικές περιοχές πρώτου επιπέδου, δημιουργώντας έτσι την πολύχρωμη κουλτούρα του Anhui.
Από την άποψη του πολιτισμού και των διαλέκτων, το βόρειο Anhui καιHenan、ΣουμπέιΣυνδέονται και ανήκουν στους πολιτιστικούς κύκλους Central Plains και Huaihai. Το επίπεδο γόνιμο έδαφος κατά μήκος του ποταμού Huai τρέφει τους ανθρώπους, καθιστώντας το πάντα την πιο πυκνοκατοικημένη περιοχή στην κινεζική ιστορία, με πλούσιο πολιτισμό και ιστορία, το Qiaojun (τώραΜποζού), Shouchun (τώραΚομητεία Σου) Veryταν πολύ διάσημες πόλεις κατά την περίοδο των Τριών Βασιλείων · αλλά την ίδια στιγμή, η πλημμύρα του ποταμού Χουάι και των παραποτάμων του προκάλεσε επίσης μεγάλο αριθμό προσφύγων. Η εξέγερση Τσεν Σενγκ και Γου Γκουάνγκ στην ύστερη δυναστεία Τσιν ξέσπασε εδώ, και το καυτό σημείο της εξέγερσης των αγροτών στα τέλη της δυναστείας Yuan ήταν επίσης εδώ. Ο Zhu Yuanzhang του Fengyang στη νότια όχθη του ποταμού Huai καθιέρωσε τη δυναστεία Ming και ο στρατός Nian βρισκόταν στο βόρειο Anhui για 18 χρόνια στα τέλη του Qing Δυναστεία. Σήμερα, το πρόβλημα των ξηρασιών και των πλημμυρών έχει επιλυθεί από τις μεγάλες δεξαμενές και τα έργα επικοινωνίας άρδευσης που κατασκευάστηκαν από τους προκατόχους στα άνω όρια του ποταμού Huai. Είναι ακόμα μία από τις πιο πυκνοκατοικημένες περιοχές στη χώρα και σημαντική εξαγωγή εργατικού δυναμικού θέση.
Η περιοχή Jianghuai και η περιοχή κατά μήκος του ποταμού Yangtze ανήκουν στον πολιτιστικό κύκλο Jianghuai, αλλά υπάρχουν διαφορές μέσα σε αυτόν. Ο πολιτισμός Luzhou που κυριαρχείται από τον Hefei επηρεάζει τον DongzhiChuzhouΔυτικά προςΛουάνΤεράστια έκταση τουAnqingΟι οκτώ κομητείες έχουν τη δική τους κουλτούρα Anqing · οι ανατολικέςMaanshan、WuhuΗ κουλτούρα άλλων τόπων είναι η ίδια με αυτήνΝαντζίνγκΠερισσότερο παρόμοια · Ανατολικό Chuzhou και HuaidongΓιανγκζού、ΧουαϊάνΑπογυμνωμένο από νερό. Κατά τη διάρκεια της δυναστείας Qing, το Anqing βασίστηκε στον ποταμό Yangtze για να ευημερήσει και ευημερούσε στον πολιτισμό. Το Qianshan ήταν το τοπικό πολιτικό και οικονομικό κέντρο ήδη από τις δυναστείες των Qin και Han, αλλά ως δυτική πύλη του Nanjing, τελικά επιτέθηκε στο Taiping Heavenly Kingdom στη δυναστεία Τσινγκ. Χτυπήθηκε σκληρά από τον πόλεμο.HefeiΗ δυναστεία Χαν ήταν το κέντρο του εμπορίου Βορρά-Νότου. Ωστόσο, λόγω της ανασκαφής του Μεγάλου Καναλιού στις δυναστείες Σούι και Τανγκ και των διαδοχικών χρόνων πολέμων μετά τις δυναστείες Λιάο και Σονγκ, υπέστη διπλό πλήγμα από οικονομία και εργατικό δυναμικό Wasταν ακόμη άγνωστο στις δυναστείες Ming και Qing.Το κέντρο βάρους στα δυτικά του Jianghuai. Οι Wuhu και Ma'anshan έχουν ξεπεράσει το αρχικό Fucheng Dangtu λόγω της ναυτιλίας και των ορυκτών πόρων, καθιστώντας τα οικονομικά κέντρα της περιοχής του ποταμού Yangtze.
Στην επαρχία Anhui, υπάρχουν σχεδόν πεδιάδες βόρεια του ποταμού Huaihe και υπάρχουν κυρίως χαμηλοί λόφοι και λόφοι μεταξύ του ποταμού Yangtze και του ποταμού Huaihe.HuizhouΒρίσκεται στην ενδοχώρα των βουνών Huangshan, τα διάσημα βουνά αφθονούν. Σήμερα, τα ελικοειδή μονοπάτια που οι τουρίστες λατρεύουν να επισκέπτονται είναι ήσυχα και όμορφα, αλλά στην αρχαιότητα ήταν δύσκολο να καλλιεργηθεί και φτωχά βουνά και ποτάμια. Όπως λέει και η παροιμία: «Δεν καλλιέργησα στην προηγούμενη ζωή μου, γεννήθηκα Huizhou, ήμουν δεκατριών ή τεσσάρων ετών και με πέταξαν. »ΠήγαJiangZhejiangΣτην επιχείρηση, έχω δουλέψει σκληράΤζινΤο εμπορικό σήμα "Huizhou Merchants" με το ίδιο όνομα με τον Shang. Ο επιχειρηματίας Χου Χουεγιάν είναι κόκκινοςΤζίξιγεννημένος στιςZhejiangΧανγκζούΦτιάξτε σπίτι, ΤζιανγκσούΤαϊζούΟ Hu Yuanyuan, έμπορος τσαγιού και ιδρυτής του «Hu Yuantai», επίσης γεννήθηκε στο Jixi και ο πέμπτος εγγονός του είναι ο Hu Jintao. Αυτοί οι έμποροι Χούι επένδυσαν στη συνέχεια τα κεφάλαιά τους πίσω στην πατρίδα τους για να προωθήσουν την ανάπτυξη της κουζίνας Χουίζου, της όπερας Χουίζου και των κατοικιών σε στιλ Χούι.
κλίμα
Το κλίμα στο Anhui έχει τέσσερις διαφορετικές εποχές: Η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι μακρά, ήπια και υγρά, το καλοκαίρι είναι ζεστό και ζεστό και ο χειμώνας είναι κρύος και ξηρός. Η μέση θερμοκρασία τον Ιούλιο είναι περίπου 32 μοίρες και η μέση θερμοκρασία τον Ιανουάριο είναι περίπου 0 μοίρες. Η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ βορρά και νότου στην επαρχία είναι περίπου 2 βαθμοί Κελσίου. Οι βροχοπτώσεις συγκεντρώνονται την άνοιξη και το καλοκαίρι, ειδικά τον Μάρτιο και τον Ιούλιο.
Ο ποταμός Huai που διασχίζει το Anhui είναι το όριο μεταξύ της φυσικής γεωγραφίας της Κίνας, η οποία είναι η ισοθερμική γραμμή με μέση θερμοκρασία μηδέν βαθμούς Κελσίου τον Ιανουάριο και μια ισοθερμική γραμμή με ετήσια βροχόπτωση 800 mm.
Τα τουριστικά αξιοθέατα στο Anhui είναι ορεινά. Σε Huangshan, Jiuhuashan και άλλα μέρη, οι μέρες είναι χειρότερες, τα χρόνια είναι χειρότερα και η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ βουνών και βουνών δεν είναι μικρή. Πρέπει να έχετε αρκετά ρούχα για να αποφύγετε το κρύο. Θα υπάρχουν επίσης παλτά προς ενοικίαση στο Huangshan.
Γλώσσα
Οι διάλεκτοι του Anhui εξακολουθούν να είναι στενά συνδεδεμένοι με τους δύο μεγάλους ποταμούς. Σε γενικές γραμμές, το Central Plains Mandarin (παρόμοιο με τη διάλεκτο Henan) χρησιμοποιείται στα βόρεια του ποταμού Huai και το Mandarin Jianghuai (παρόμοιο με το Mandarin Nanjing) χρησιμοποιείται μεταξύ ο ποταμός Jianghuai και το νότιο τμήμα του Anhui είναι η πιο πολύπλοκη περιοχή των κινεζικών διαλέκτων. Η διάλεκτος Wu είναι η κύρια γλώσσα στην περιοχή κατά μήκος του ποταμού Yangtze και το Mandarin Jianghuai είναι ένα συμπλήρωμα. Ο Huizhou χρησιμοποιεί τη διάλεκτο Hui, η οποία σχετίζεται στενά με τη διάλεκτο Γου. Σε ένα μικρό τμήμα του άνω άκρου του ποταμού Γιανγκτσέ, χρησιμοποιείται η διάλεκτος Γκαν.
Φυσικά, στις περισσότερες περιοχές, ειδικά σε πόλεις και καλά αναπτυγμένα γραφικά σημεία, το μανταρινικό εξακολουθεί να είναι ανεμπόδιστη γλώσσα. Ακόμα και σε μέρη όπου η διάλεκτος είναι αρκετά διαφορετική από τη Μανδαρινική, οι άνθρωποι θα προσπαθήσουν να επικοινωνήσουν με μη τυπικά Μανταρινικά με φιλικό τρόπο.
άφιξη
Είτε πρόκειται για σιδηρόδρομο υψηλής ταχύτητας είτε με αεροπλάνο, το Hefei, "στο Anhui", θα έχει τις περισσότερες επιλογές και είναι ο κατάλληλος πρώτος προορισμός. Αν όμως το χρονοδιάγραμμα δεν είναι πλεόνασμα, μπορείτε επίσης να επιλέξετε να μεταβείτε κατευθείαν στον προορισμό. επιπλέον,ΝαντζίνγκΕίναι πολύ κοντά σε πολλές πόλεις στο Anhui από άποψη γεωγραφίας και μεταφοράς και μπορεί να επιλεγεί ως η πρώτη στάση του δρομολογίου.ΧανγκζούΕίναι η πλησιέστερη μεγάλη πόλη στην πόλη Huangshan.
Αν πάρετε αεροπλάνο,Διεθνές Αεροδρόμιο Hefei XinqiaoΈχει τις περισσότερες βάρδιες και άμεση επικοινωνίαΓερμανία、Ιαπωνία、Νότια Κορέα、Χονγκ Κονγκ、Μακάο、Ταϊβάν、ΤαϊλάνδηΑναμονή για πτήσεις.Διεθνές Αεροδρόμιο Huangshan TunxiΥπάρχουν επίσης απευθείας πτήσεις προς Ταϊβάν και Νότια Κορέα, αλλά δεν υπάρχουν πολλές πτήσεις εσωτερικού και εξωτερικού. Βουνό Jiuhua (Chizhou), Βουνό Tianzhu (Anqing) Υπάρχουν επίσης αεροδρόμια, αλλά ο αριθμός των πτήσεων είναι πολύ μικρός. Εάν ξεκινάτε από μια πόλη πρώτης βαθμίδας προς Huangshan, Jiuhua Mountain και Tianzhu Mountain, μπορεί να θέλετε να πάρετε μια απευθείας πτήση. Εάν ξεκινάτε από μια πόλη δεύτερης ή τρίτης βαθμίδας, είναι πιο κατάλληλο να πάτε στο Hefei πρώτα.Αεροδρόμιο Φουγιάνγκ ΞιγκουάνΕίναι ο αεροπορικός κόμβος στο βόρειο Anhui.
Αν πάρετε το τρένο, στην επαρχία Anhui, εκτόςΜποζού、ΦουγιάνγκΕπιπλέον, άλλες πόλεις σε επίπεδο νομού έχουν ήδη σιδηρόδρομο υψηλής ταχύτητας. Το Bengbu, που βρίσκεται στη γραμμή Πεκίνου-Σαγκάης, είναι ο σιδηροδρομικός κόμβος του βόρειου Anhui · το Hefei είναι ο κόμβος του σιδηροδρόμου υψηλής ταχύτητας σε σχήμα «μέτρου» στην επαρχία · Anqing και HefeiWuhu、MaanshanΈχει προκαλέσει τα δύο άκρα του ποταμού Wanjiang, τα οποία θα συνδέσουν τις γύρω μεγάλες πόλεις και την ενδοχώρα της ορεινής περιοχής του νότιου Anhui στο μέλλον.
Ταξιδέψτε
Το Anhui στην εποχή των σιδηροδρόμων πριν από την υψηλή ταχύτητα ήταν μια από τις επαρχίες με τις πιο αναποτελεσματικές σιδηροδρομικές μεταφορές επιβατών. Αλλά μεΠεκίνοΣαγκάη, ΠεκίνοευλογίαΣαγκάηκινέζικαΡονγκ、μάλλονεγκαθιστώΠεριμένοντας το άνοιγμα της ειδικής γραμμής επιβατών, ο Anhui έγινε γρήγορα μια από τις επαρχίες με τον πιο πυκνό σιδηρόδρομο υψηλής ταχύτητας.επιχείρησησυνδυασμόςΧανγκζούΑφού τρέξει το επιβατικό τρένο, όλες οι πόλεις σε επίπεδο νομού στην επαρχία θα έχουν σιδηρόδρομο υψηλής ταχύτητας. Επομένως, ο σιδηρόδρομος είναι μια καλή επιλογή για ταξίδια στις πόλεις της επαρχίας. Η κάλυψη των σιδηροδρόμων υψηλής ταχύτητας στο κεντρικό Anhui και το νότιο Anhui είναι σχετικά υψηλή · υπάρχουν τρεις πόλεις στο βόρειο Anhui χωρίς σιδηρόδρομο υψηλής ταχύτητας, αλλά το σιδηροδρομικό δίκτυο για τα συνηθισμένα τρένα είναι επίσης πολύ πυκνό.
 | Οι σιδηροδρομικοί σταθμοί σε πολλές πόλεις δεν ακολουθούν τον σιδηροδρομικό σταθμό υψηλής ταχύτητας/σιδηρόδρομο υψηλής ταχύτητας. Για παράδειγμα, ο οριζόντιος σιδηροδρομικός σταθμός Ning'an (Anqing-Chizhou-Tongling-Wuhu-Ma'anshan-Nanjing) σταματά στο σταθμό Tongling , και τον κάθετο Σιδηροδρομικό Σταθμό Hefu (Hefei-Tongling-Huangshan) Πόλη), αλλά σταμάτησε στο Βόρειο Σταθμό Tongling. Επομένως, εάν θέλετε να πάρετε το τρένο από και προς πολλές πόλεις στη σειρά, πρέπει να εξετάσετε προσεκτικά τη θέση του σιδηροδρομικού σταθμού. Ταυτόχρονα, ο ομώνυμος σιδηροδρομικός σταθμός δεν είναι απαραίτητα κοντά στον τουριστικό προορισμό. Για παράδειγμα, ο σταθμός Huangshan και ο βόρειος σταθμός Huangshan βρίσκονται και οι δύο στις κύριες αστικές περιοχές της πόλης Huangshan (δηλαδή Tunxi και Huizhou), πολύ μακριά από Περιοχή Huangshan και γραφική περιοχή Huangshan, οπότε τα διόδια στο δρόμο Πρέπει επίσης να ληφθεί υπόψη · ο μελλοντικός υπεραστικός σιδηρόδρομος Anchi-Huangzhou θα δημιουργήσει έναν σταθμό στην περιοχή Huangshan για να διευκολύνει την άφιξη των τουριστών |
Ο σιδηρόδρομος υψηλής ταχύτητας Anhui εκπέμπει από το Hefei ως κέντρο, το οποίο οδηγεί στη μεταφορά τρένων μεταξύ Chizhou, Huangshan City και Xuanzhou στο νότιο Anhui, το οποίο είναι δημοφιλές στους τουρίστες. Ως εκ τούτου, τα λεωφορεία μεγάλων αποστάσεων είναι μια πιο λογική επιλογή για ταξίδια γύρω από το νότιο Anhui. Όταν ταξιδεύετε μεταξύ πόλεων και κομητειών σε επίπεδο νομού, μπορείτε να πάρετε ένα λεωφορείο στο σταθμό των λεωφορείων. Η ασφάλεια, η τάξη και ο χρόνος είναι πιο καθησυχαστικοί. Οι σταθμοί επιβατών σε ορισμένες πόλεις μπορούν επίσης να κάνουν κράτηση εισιτηρίων online. Υπάρχουν κυρίως μικρά λεωφορεία μεταξύ χωριών και πόλεων και τα περισσότερα από αυτά μπορούν να σταματήσουν στην άκρη του δρόμου.
Εάν επιλέξετε να οδηγείτε μόνοι σας, το καλά ανεπτυγμένο δίκτυο αυτοκινητοδρόμων καθιστά πολύ βολικό το ταξίδι από πόλη σε πόλη, αλλά θα πρέπει να δώσετε προσοχή στους ορεινούς δρόμους όταν οδηγείτε μεταξύ δυτικών Anhui και νότιων Anhui. Συνιστάται να μην οδηγείτε τη νύχτα ή όταν είσαι κουρασμένος.
Υπάρχουν πολλά μικρά χωριά στο νότιο Anhui και οι δρόμοι στην ύπαιθρο είναι γεμάτοι από ακούσια ομορφιά. Εάν έχετε ελεύθερο χρόνο και θέλετε να μείνετε στο χωριό για λίγες μέρες ακόμη, μπορείτε να επιλέξετε ένα ποδήλατο (ενοικίαση ή να φέρετε το δικό σας φορητό ποδήλατο) ως μέσο μεταφοράς.
βλέπω τα αξιοθέατα
Φυσικό τοπίο
Με την πρόσφατη ανάπτυξη των τουριστικών πόρων στο Δυτικό Σιτσουάν, το Θιβέτ, το Γιουνάν, το Σιντζιάνγκ, την Εσωτερική Μογγολία και άλλα μέρη, η σημερινή τουριστική βιομηχανία δεν είναι πλέον η κατάσταση όπου τα «Κορυφαία Δέκα σκηνικά σημεία της Κίνας» τη δεκαετία του 1980 κυριαρχούνταν από παραδοσιακά γραφικά σημεία στις παραδοσιακές επαρχίες Χαν. Αλλά στο ΑνχούιΤοπίο τοπίουΈχει ακόμα τη δική του μοναδική γοητεία: Το παράξενο πεύκο του Huangshan, οι παράξενοι βράχοι, η θάλασσα από σύννεφα και οι καταρράκτες εξακολουθούν να συνάδουν με την παραδοσιακή αισθητική του λαού Χαν και το πιο όμορφο τοπίο. Εκτός από το βουνό Huangshan, το βουνό Tianzhu και το Tiantangzhai που αναφέρθηκαν παραπάνω, άλλα φυσικά αξιοθέατα που αξίζει να επισκεφθείτε είναι το βουνό Jingting, το βουνό Langya, η λίμνη Chaohu, η λίμνη Yunyan, η λίμνη Taiping και ο ποταμός Xin'an.
Αρχαία Χωριά
Νότιο ΑνχούιΑρχαία ΧωριάΤο Xidi και το Hongcun δεν είναι τα μόνα. Περίπου το ένα δέκατο πέμπτο από τα 276 ιστορικά και πολιτιστικά χωριά της Κίνας βρίσκονται στις δύο πόλεις σε επίπεδο νομού, Huangshan (14) και Xuancheng (4) · και υπάρχουν πολλά εξαιρετικά προϊόντα εκτός της λίστας. Αυτά τα αρχαία χωριά έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά λόγω της δικής τους ιστορίας, γεωγραφίας και πολιτισμού, και τα περισσότερα από αυτά έχουν ακόμα την ανάσα της ζωής σήμερα. Όταν επισκέπτεστε, μπορείτε να δώσετε μεγαλύτερη προσοχή στα τρία μοναδικά HuizhouΛαϊκό σπίτι、Αψίδα εισόδουκαιΠρογονική αίθουσαΤο πρώτο φημίζεται για τους λευκούς τοίχους και τα μαύρα κεραμίδια και τους τοίχους της κεφαλής του αλόγου, ενώ τα δύο τελευταία είναι ως επί το πλείστον εξαιρετικά ξύλινα γλυπτά, γλυπτά σε πέτρα, γλυπτά από τούβλα και συνοδεύονται από μια βαθιά ιστορική ατμόσφαιρα. Μάρτιος και Απρίλιος κάθε έτους είναι η καλύτερη περίοδος για να επισκεφθείτε χωριά στο νότιο Anhui——Άνθη βιασμούΤα βουνά και οι πεδιάδες είναι σε πλήρη άνθηση (μερικές φορές υπάρχουν αγώνες ποδηλασίας βουνού ή μαραθώνιοι, οι λάτρεις των σπορ μπορεί να επιθυμούν να δώσουν προσοχή στις σχετικές πληροφορίες).
Αρχαίο κτίριο
Αξίζει να το δειςΑρχαίο κτίριοOr τα αρχαία κτίρια περιλαμβάνουν το Huaxilou στο Bozhou, το αρχαίο τείχος της πόλης στο Shouxian, την παλιά οδό Kongcheng στο Anqing και την αρχαία πόλη Sanhe στο Hefei. Η νέα πόλη του Hefei χτίστηκε από τον Manchong (ο τόπος όπου το τρίτο, τέταρτο και πέμπτη μάχη Hefei έλαβε χώρα) εξακολουθεί να παραμένει.Η πρώην τοποθεσία του σοκ του Zhang Liaowei στο Xiaoyaojin έχει επίσης μετατραπεί σε πάρκο Xiaoyaojin.Οι λάτρεις της ιστορίας των Τριών Βασιλείων, εάν το δρομολόγιο επιτρέπει, σκεφτείτε να επισκεφθείτε.
Θρησκευτικό κτίριοΑπό τη μια πλευρά, οι βουδιστικοί ναοί γίνονται το βουνό Jiuhua, αλλά αν ανησυχείτε για την αιχμή της ροής των επιβατών, μπορείτε επίσης να επιλέξετε αρχαίους ναούς όπως ο ναός Mingjiao, ο ναός Kaifu, ο ναός Guangji · ο ταοϊσμός είναι τα τέσσερα διάσημα βουνά ταοϊσμού, το βουνό Qiyun, στο κέντρο των πόλεων και των κομητειών. Οι ναοί του θεού της πόλης στο νομό και την κομητεία αξίζουν επίσης να δείτε; οι πιο διακοσμητικές καθολικές εκκλησίες είναι η καθολική εκκλησία Wuhu και η καθολική εκκλησία Anqing. οι προτεσταντικές εκκλησίες μπορούν να επιλέξουν τη χριστιανική εκκλησία Hefei στο κέντρο της Το Hefei, και οι ναοί των θεών της πόλης Li και Luzhou πρέπει να επισκεφθείτε στο Hefei., Ο ναός Mingjiao βρίσκεται επίσης στο δρόμο Huaihe.
Πολιτιστικοί χώροι
Το μεγαλύτερο στην επαρχία AnhuiΜουσείοΠρόκειται για το επαρχιακό μουσείο Anhui στο Hefei. Το νέο μουσείο στο Swan Hunan καλύπτει τα πολιτιστικά κειμήλια και τα ιστορικά κειμήλια της επαρχίας Anhui από την εποχή του λίθου μέχρι τη σύγχρονη εποχή. Τα πιο διάσημα εκθέματα περιλαμβάνουν τον αετό νεφρίτη Lingjiatan που ανακαλύφθηκε στο Hanshan και το τρίποδο καλεσμένων ανακαλύφθηκε στην κομητεία Shou · Anqing Αν και δεν υπάρχουν πολλές συλλογές στο παλιό μουσείο στο Lu (η έκθεση τέχνης του Pan Yuliang καταλαμβάνει βασικά τη μισή χώρα), το ίδιο το κτίριο, ως τυπικό κτίριο σοβιετικού στιλ στη δεκαετία του 1950, αναφέρθηκε ως εθνική βασική μονάδα προστασίας πολιτιστικών κειμηλίων.
Τα μουσεία που βρίσκονται σε διάφορες πόλεις είναι μικτής ποιότητας και έχουν λίγες συλλογές. Εκτός από το Πολιτιστικό Μουσείο China Huizhou στην περιοχή Tunxi, στην πόλη Huangshan, τα υπόλοιπα δεν αξίζει να επισκεφθείτε. Τα μουσεία στις κομητείες Zhongshou, Jixi και Shexian αξίζει περισσότερο να επισκεφθείτε. Ως πρωτεύουσα του Τσου κατά τη διάρκεια της περιόδου των πολέμων και της μητρόπολης της περιοχής Τζιανγκουάι κατά τη διάρκεια των δυναστειών Τσιν και Χαν, η κομητεία Σούξιαν διαθέτει μια πλούσια συλλογή μουσείων. Το μουσείο της κομητείας She είναι χτισμένο στην κορυφή ενός βουνού. Μπορείτε να δείτε ολόκληρη τη θέα της αρχαίας πόλης Huizhou πάνω από τον ποταμό Lianjiang. Μεταξύ των άλλων μουσείων, αξίζει να επισκεφθείτε και το μουσείο νεκροταφείου της οικογένειας Zhu Ran στο Ma'anshan.
Εκτός από τα μουσεία, αξίζει να επισκεφθείτε πολιτιστικούς χώρους και το Hefei Anhui Celebrity Hall και το Dujiang Battle Memorial Hall.
Δραστηριότητα
Το πιο ζωντανό στο Anhuiναός του ναούΕίναι η Έκθεση Ναών Jiuhuashan, η οποία πραγματοποιείται γύρω από τα γενέθλια του Ji Zang Bodhisattva (30 Ιουλίου του σεληνιακού ημερολογίου). Όλο το βουνό είναι πολύ ζωντανό · μπορείτε επίσης να δείτε μερικές βουδιστικές τελετουργίες. Το πιο ζωντανόΛέσχη βιβλίουΕίναι η πρώτη έκθεση βιβλίου στο Fuyang την έκτη ημέρα του Ιουνίου. Οι καλλιγράφοι Zhuanzi από όλο τον κόσμο συγκεντρώνονται εδώ για να επιδείξουν τις ικανότητές τους. Σήμερα, έχουν προστεθεί και άλλες παραστάσεις όπερας και quyi.
Υπάρχουν πολλά μέρη στο AnhuiΚινέζικη όπερα, λαϊκή τέχνηΌπως η όπερα Huizhou στο Huizhou, η όπερα Lu στο Hefei, η όπερα Sizhou στο Suzhou και Bengbu και η όπερα Huagu στο Fengyang. Φυσικά, η πιο διάσημη είναι η όπερα Huangmei στο Anqing - ο οποίος δεν θα βούιζε τη φράση " Πουλιά στα δέντρα "Τι λέτε για" σε ζευγάρια "ή" για να σώσει τον Λι Λανγκ από την πατρίδα του "; Στις μέρες μας, όταν τα είδη της κινεζικής όπερας βρίσκονται σε παρακμή, ο καλύτερος τρόπος για να το καταλάβεις και να το εκτιμήσεις είναι αναμφίβολα να επισκεφτείς τον τόπο από όπου ξεκίνησε. Μπορείτε να πάτε σε θέατρα και θέατρα στις μεγάλες πόλεις για να παρακολουθήσετε την παράσταση επαγγελματικών θιάσων και μπορείτε επίσης να ζήσετε πιο πρωτόγονες τοπικές παραστάσεις σε λαϊκές συγκεντρώσεις όπως η Έκθεση Βιβλίου Jieshou ή παραδοσιακά φεστιβάλ όπως το Φεστιβάλ της Άνοιξης και το Φεστιβάλ Φανάρι.
ΑξιοσημείωτοςΣύγχρονο φεστιβάλΣυμπεριλαμβανομένου του Διεθνούς Φεστιβάλ Τουρισμού Huangshan (στις αρχές Νοεμβρίου, κυρίως κάθε δεύτερη χρονιά), του Φεστιβάλ Τέχνης Όπερας Anqing Huangmei (στις αρχές Νοεμβρίου, μία φορά κάθε τρία χρόνια, το τελευταίο ήταν το 2015), Διεθνές Φεστιβάλ Ποιήματος Ma'anshan (όπου βρίσκεται ο τάφος του Li Bai) που βρίσκεται, κάθε χρόνο) Πριν και μετά το Διπλό Ένατο Φεστιβάλ), Διακοσμητικό Φεστιβάλ Παιώνιας Chaohu Yinpingshan (πριν και μετά το Φεστιβάλ Qingming κάθε χρόνο).
Υπάρχουν πολλοί ταξιδιώτες φίλοι στο Anhui που αγαπούνΥπαίθρια πεζοπορίαγραμμή. Εκτός από τον περίφημο αρχαίο δρόμο Huihang, υπάρχουν επίσης αρχαίοι δρόμοι όπως ο αρχαίος δρόμος Huiqing, ο αρχαίος δρόμος Jiajing, ο αρχαίος δρόμος Huirao και ο αρχαίος δρόμος Huiling. Μερικά γραφικά σημεία γύρω ή μεταξύ χωριών είναι επίσης κατάλληλα για πεζοπορία, αλλά εκτός από το Huihang Αρχαίος δρόμος Οι άλλοι αρχαίοι δρόμοι δεν είναι καλά ανεπτυγμένοι, δώστε προσοχή στην ασφάλεια και συνιστάται να ταξιδεύετε μαζί.
διατροφή
Τοπικά χαρακτηριστικά
Anhui κουζίνα
Η κουζίνα Anhui, μία από τις οκτώ μεγάλες κουζίνες, ήταν εξαιρετικά ευημερούσα στη σύγχρονη εποχή, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει πέσει σε σιωπή. Σε άλλες επαρχίες και πόλεις της Κίνας, δεν υπάρχουν πολλά εστιατόρια στο Huizhou και δεν είναι δημοφιλή. Η επίσκεψη στο Anhui είναι αναμφίβολα ο καλύτερος τρόπος για να εξερευνήσετε τη γεύση της κουζίνας Anhui.
Η κουζίνα Anhui έχει μια ευρεία έννοια και μια στενή αίσθηση. Η κουζίνα Anhui με μια ευρεία έννοια αναφέρεται στην κουζίνα Anhui, ενώ η anhui κουζίνα με μια στενή έννοια αναφέρεται συγκεκριμένα στην κουζίνα Huizhou, ο εκπρόσωπος της κουζίνας Anhui. Τα πιάτα μιας επαρχίας και έξι κομητειών στο Huizhou μπορούν να εκφράσουν καλύτερα τα χαρακτηριστικά της κουζίνας Huizhou που δείχνει την αρχική της γεύση και δίνει προσοχή στο πυροτέχνημα.
- Τουρσί φρέσκο μανταρίνι-γνωστό ως μυρωδάτο μανταρίνι, μπορεί να ονομαστεί το πιο ξεχωριστό πιάτο στην κουζίνα Anhui. Αποπνέει μια μοναδική μυρωδιά, αλλά η γεύση είναι απίστευτα φρέσκια και τρυφερή.
- Edamame-ένα άλλο ιδιαίτερο πιάτο που μυρίζει και έχει αρωματική γεύση. Μπορεί να θεωρηθεί ως μια μοναδική έκδοση του βρωμερού τόφου.
- Το παραδοσιακό τοπικό πιάτο Hu Shi Yipin Hotpot-Jixi, διάσημο επειδή ο Hu Shi λατρεύει να τρώει. Βάλτε τέσσερα στρώματα πιάτων λαχανικών, χοιρινό κοκκινιστό, τηγανητό τόφου και ζυμαρικά αυγών από κάτω προς τα πάνω, σιγοβράζοντας αργά και ρίχνοντας το χυμό για τρεις έως τέσσερις ώρες πριν είναι νόστιμα. Είναι το πιο τυπικό πιάτο πυροσβεστικής στην κουζίνα Anhui.
- Λιβάνι με μαχαίρι-Το ζαμπόν Jinhua είναι στο Dongyang, το ζαμπόν Dongyang είναι στο Huizhou. Μπορείτε να δοκιμάσετε εξαιρετικό μαχαίρι και να λιβανίζετε σε μεγάλα εστιατόρια και πιο σπιτικά αυθεντικό πασπαλισμένο ζαμπόν σε αγροικίες του χωριού.
- Ζητώντας Zheng Bamboo Shoots - Όπως το ζαμπόν, οι βλαστοί από μπαμπού ήταν αρχικά ένα συνηθισμένο πιάτο στο Huizhou, αλλά τελικά πήγαν επίσης στην κομψή αίθουσα. Το Daobanxiang βάζει συχνά λίγο βλαστό από μπαμπού και οι βλαστοί Wenzheng μπαμπού συχνά βάζουν λίγο ζαμπόν για να τονώσουν την όμορφη αρχική γεύση του άλλου.
- Η κουζίνα Wonton duck-Anhui είναι ένα σπάνιο πιάτο στον τομέα. Οι άνθρωποι στη Σαγκάη μπορεί να πιστεύουν ότι αυτή είναι μια παλιά γεύση των ντόπιων, αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτό το πιάτο προήλθε αρχικά από το Huizhou.
Η κουζίνα Wanjiang (κουζίνα yanjiang) αναφέρεται στις τοπικές γεύσεις των πόλεων και στις δύο πλευρές του ποταμού Yangtze, όπως το Wuhu και το Anqing. Είναι καλοί στο μαγείρεμα φρέσκων ποταμών και πουλερικών. Μερικές φορές μοιάζουν κάπως με την κουζίνα Huaiyang στο Ναντζίνγκ. Geng Fuxing , ένα αναγνωρισμένο εμπορικό σήμα στο Wuhu, είναι διάσημο για την κουζίνα Wanjiang. Υπάρχουν υποκαταστήματα στο Hefei και το Wuhu.
- Το Wuwei κάπνιζε πρώτα πάπια και στη συνέχεια άλμη, το δέρμα είναι απαλό και το κρέας είναι τρυφερό, με ιστορία άνω των διακόσιων ετών, είναι το πιο αντιπροσωπευτικό πιάτο της κουζίνας Wanjiang.
- Το Maofeng Smoked Shad-Huangshan Maofeng είναι ένα από τα κορυφαία δέκα διάσημα τσάγια της Κίνας, ο ποταμός Yangtze είναι τα τέσσερα διάσημα ψάρια της Κίνας και η καπνιστή είναι μια παραδοσιακή τεχνική στην οποία η κουζίνα Wanjiang είναι καλή. Τα τρία έχουν συγκρουστεί με αυτό το διάσημο πιάτο.
Βόρεια του ποταμού Huai μπαίνει βόρεια και η κουζίνα Wanbei (κουζίνα alonghuai και κουζίνα Huaibei) μοιάζει επίσης περισσότερο με τη βόρεια κουζίνα. Ο κόλιανδρος και το τσίλι είναι ρουστίκ και δροσιστικά.
- Fu Liji ψητό κοτόπουλο-η πιο διάσημη λιχουδιά στο βόρειο Anhui. Ποιος δεν λατρεύει το νόστιμο ψητό κοτόπουλο;
- Xiaoxian Grape Fish-Είναι πολύ παρόμοιο με το ψάρι σκίουρου στην κουζίνα Huaiyang, αλλά χύνεται με χυμό σταφυλιού και ολόκληρο το πιάτο διαμορφώνεται επίσης σε τσαμπιά σταφυλιών.
Η τοπική γεύση στην περιοχή Jianghuai ονομάζεται κουζίνα Hefei. Υπάρχουν πολλά παλιά εστιατόρια Hefei γύρω από τον ναό Chenghuang στο Moat of Hefei, όπως το Liu Hongsheng Dumpling Noodle House. Το Sanhe εκεί κοντά είναι μια διάσημη αρχαία πόλη τροφίμων και όλα τα ζυμαρικά ρυζιού. καταστήματα στην αρχαία πόλη έχουν καλή γεύση. Επιλέξτε την τιμή. Μια πιο δίκαιη προσπάθεια είναι αρκετή.
- Το Chowder του Li Hongzhang-"Horse Chowder" ακούγεται σαν μέθοδος μαγειρέματος σε αγρόκτημα, αλλά αυτό το Chowder φτιαγμένο από λιχουδιές από βουνά και θάλασσες είναι ένα πιάτο υψηλής ποιότητας που ο Li Zhongtang χρησιμοποίησε για να διασκεδάσει ξένους επισκέπτες.
- Sanhe Rice Dumplings-Προέρχονται από τα κάτω άκρα του ποταμού Hangbu, οι φλούδες ζυμαρικών είναι φτιαγμένες από χυλοπίτες ρυζιού indica, γεμιστές με χοιρινή κοιλιά, tofu, γαρίδες Chaohu (όμορφες λευκές γαρίδες) κ.λπ. και καρυκεύματα, και παρασκευάζονται μετά το τηγάνισμα. Ζελατίνη, προσέξτε να κάψετε το στόμα σας.
Το τόφου είναι ένα μαγικό φαγητό. Όταν το κύριο συστατικό τηγανίζεται ή τηγανίζεται, μπορεί να καταναλωθεί ωμό και ως βοηθητικό συστατικό, μπορεί να ταιριάζει με τα πάντα. Είναι απαραίτητο στην κινεζική κουζίνα. Το Huainan είναι η γενέτειρα του tofu και η κουζίνα Huainan χρησιμοποιεί επίσης το tofu ως υπογραφή του.
- Εκτός από τη σάλτσα-τόφου γάλακτος, ένα άλλο διάσημο πιάτο στο Huainan είναι το μοναδικό ποτάμι φρέσκο βασιλιά huai. Βρασμένο σε δυνατή φωτιά είναι η πιο αυθεντική κλασική μέθοδος του ψαριού Huai.
Εκτός από την κουζίνα Anhui που μαγειρεύει ο σεφ, η Anhui έχει επίσης πιο κοινή κουζίνα. Οι βλαστοί μπαμπού και τα μανιτάρια shiitake στο νότιο Anhui είναι πολύ νόστιμα και οι στρογγυλοί σπόροι από βέλος είναι πολύ διακριτικοί. Η πικάντικη σούπα Hu στο βόρειο Anhui είναι παρόμοια και διαφορετική από την Henan, και η σούπα βοείου κρέατος Huainan είναι επίσης μοναδική. Το Taihe Lamb Pan Mee ονομάστηκε "Anhui Pan Mee" και προσπαθεί να προωθήσει ολόκληρη τη χώρα όπως τα Shaxian Snacks και Lanzhou Ramen. Ο Γκου Λα Τιάο είναι για τη Φουγιάνγκ, όπως και τα νουντλς Ρίγκαν για τη Γουχάν, αισθάνεται σαν σύμβολο και πεποίθηση των ντόπιων.
Διάσημο τσάι
Το νοτιο-κεντρικό Anhui είναι ορεινό, έτσι παράγονται πολλά κορυφαία κινέζικα τσάγια. Τα Huangshan Maofeng, Lu'an Guapian και Qimen Black Tea συγκαταλέγονται στα δέκα διάσημα τσάγια στην Κίνα. Επιπλέον, υπάρχουν τα Taiping Houkui, Tunxi Green Tea, Huoshan Huangya, Jingting Lvxue, Yongxi Huoqing και Yuexi Cuilan. Στους ανθρώπους στο Anhui αρέσει να φέρνουν μαζί τους ένα ζεστό φλιτζάνι, να βάζουν λίγο τσάι και να πίνουν ζεστό νερό παντού και να το πίνουν σε όλη τη διαδρομή.
δρόμος φαγητού
Οι περισσότερες πόλεις και κομητείες έχουν τον δικό τους δρόμο τροφίμων, αν έχετε φίλους της περιοχής, ζητήστε τους να σας προτείνουν. Οι καλές φήμες περιλαμβάνουν τους δρόμους Guanting, Ningguo Road, Lei Street και Banbian Street στην πόλη Hefei, Phoenix Food Street και Xinshikou στην πόλη Wuhu και τις γύρω περιοχές του Renmin Road στο Anqing.
Ψώνια
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το τσάι Anhui είναι κορυφαίας ποιότητας και είναι πιο κατάλληλο να το αγοράσετε ως δώρο. Όσον αφορά το ποιο να αγοράσετε, αν είναι δώρο σε συγγενείς και φίλους, δεν χρειάζεται να ψάξετε για διάσημα. Το πιο σημαντικό είναι ότι ταιριάζουν στη γεύση.
Οι τέσσερις θησαυροί της μελέτης στο νότιο Anhui (Xuanbi, Huimo, χαρτί Xuan, She inkstone) είναι πολύ διάσημοι · ακόμη και αν είναι μόνο για διακόσμηση, είναι επίσης πολύ καλό να αγοράσετε ένα εξαιρετικό μελάνι ή ένα κομμάτι μελάνι.
Υπάρχουν επίσης μερικά μοναδικά χειροποίητα προϊόντα: Οι σιδερένιες ζωγραφιές του Wuhu-η γραφή ή η ζωγραφική με σίδερο, σχεδόν ανάμεσα σε πίνακες 2D και τρισδιάστατα γλυπτά-δεν βρίσκονται πουθενά αλλού, αλλά με μικρό βάρος. Η πυξίδα του Xiuning Wanan Town είναι ένα πολύ ωραίο δώρο για περιέργεια.
Για δώρα αμυδρού ποσού, μπορείτε να λάβετε υπόψη σας κέικ σουσαμιού Huangshan και τα τέσσερα διάσημα σημεία του Hefei (λευκά κομμένα, ψημένα κέικ, χρυσά ίντσα και κέικ κάνναβης), αλλά υπάρχουν ανάμεικτοι έπαινοι και κριτικές.
Ασφάλεια
跟中国乃至东亚的大部分地方一样，犯罪率（尤其是谋杀率）非常低，大小城市都可以放心地在夜间到处晃荡。相对皖东南，皖西北的人口密度要高得多，经济水平则不及，有大量的流动人口和务工人口，因此在节假日火车站等人群密集的场所会显得更混乱，要更小心随身财物。
真正会影响生命安全的是皖南群山中的徒步。即使是难度属于入门级的徽杭古道，每一两年还是会出点事。因此，徒步之前一定要做好计划，避免恶劣天气，尽量结伴而行，不要为了赶时间而选择偏离大路的小道。
Επόμενη στάση
安徽的地理位置处于中国中东部，北上是Henan、Shandong, Νότια είναι江西、福建，向西可达湖北，向东即为江浙沪Ε具体而言，东向，去完合肥、芜湖后，可以再造访古韵与摩登碰撞而成的Ναντζίνγκ、扬州καιZhenjiang；南下，结束在池州、宣城、黄山的行程之后，可以往西南去同属古徽州的Wuyuan和瓷都Jingdezhen，或往东南前往更有诗意的Χανγκζού——可以直接走徽杭高速，走新安江的水路游览千岛湖和富春江则更为风雅；北上，可以将行程颠倒，参观过黄山、宣城后，在合肥、芜湖停留几日，借助其发达的交通前往历史文化名省河南游览商丘、洛阳、开封等古都，或是前往北方较为发达的海滨省份山东，在青岛、日照、烟台、威海欣赏海景；西进则可以在游览合肥与皖江诸城后沿沪汉蓉客专进入湖北，前往近现代重要大城市武汉，继续向西越过秦巴山脉则可抵达天府之国四川，天府的门户山城重庆以及天府的中心成都均是热门旅游地。